舌尖上的西藏，藏茶便是其中的一朵奇葩。酥油茶、甜茶及清茶，不僅僅是作為一種大眾的日常飲品，更是藏民族悠閑生活中不可或缺的重要元素，形成了別具特色的高原茶文化。
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酥油茶：體驗(yàn)藏地生活的入門飲品?
初飲酥油茶，多數(shù)人或許會(huì)因?yàn)樗钟偷碾逗拖炭诘牟铚械讲惶菀捉邮堋?/span>?
但對于世代飲酥油茶的藏族群眾來講，酥油茶的美味口感是不可替代的。?
正所謂“肉的精華是湯汁，奶的精華是酥油”。酥油茶，顧名思義其主要原料便是從牛奶中提煉出的酥油。?
早些年前，在電力供應(yīng)還未完全普及之前，幾乎每戶藏族群眾家中都有專門制作酥油茶的木質(zhì)打茶桶，藏語稱為“董瑪”。?
“董瑪”一般高約4尺、直徑l尺左右，由筒桶和攪拌棒兩部分組成。筒桶用木板圍成，上下口徑相同，外面箍以銅皮，上下兩端用銅做花邊，顯得精美大方。桶內(nèi)有專門上下攪拌的木棒。制茶人在桶內(nèi)放入適量的酥油、鹽和磚茶熬制的過濾茶汁后，加入燒開的水便用攪拌棒用力上下抽打幾分鐘，充滿濃郁香味的傳統(tǒng)酥油茶就制作完成了。?
同樣，提煉酥油也要使用相同的“董瑪”，加入最新鮮的牛奶上下抽打幾百下后，奶汁和油水分離，牛奶的精華瞬間就變成了固態(tài)的酥油。其營養(yǎng)成分不言而喻。?
酥油茶是藏族群眾每日必備的飲品。是西藏高原生活的必需品。一來可以緩解高原反應(yīng)，二來可以預(yù)防因天氣干燥而嘴唇爆裂，還可以起到很好的御寒作用。寒冷的時(shí)候可以驅(qū)寒，吃肉的時(shí)候可以去膩，饑餓的時(shí)候可以充饑，困乏和瞌睡的時(shí)候，還可以起到提神的作用。?
茶葉中含有多種維生素，可以減輕高原缺少蔬菜帶來的損害。酥油茶顏色與濃可可茶相似，喝一口茶，茶香很濃，奶香撲鼻，有一種特殊的回味。
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一千多年前，藏醫(yī)學(xué)家宇妥·云丹貢布在他所著的《四部醫(yī)典》中就論述了酥油對人體的營養(yǎng)作用，“新鮮酥油涼而能強(qiáng)筋，能生澤力又除赤巴熱”，即是說新鮮酥油潤澤氣血，精力充沛，使皮膚不粗裂，還能治療粘液及發(fā)熱性疾病。?
此外，酥油茶里的茶汁很濃，有生津止渴、提神醒腦、防止動(dòng)脈硬化、抗老防衰、抗癌等作用。茶中的芳香物質(zhì)，還能溶解脂肪，幫助消化，尤其是生活在西藏高原牧區(qū)的群眾，缺少新鮮蔬菜和水果，主食牛、羊肉。所以，藏族群眾將酥油與茶同飲，為自己提供了一種簡便有效的防病保健法。
如今，隨著家用電器的不斷普及，傳統(tǒng)的打茶桶已經(jīng)被幾乎普及到每家每戶的電動(dòng)攪拌桶替代。飲一杯酥油茶，只需按幾下摁鈕，美味便可到來。
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作為藏地傳統(tǒng)特色飲品，酥油茶是藏族人民待客、禮儀、祭祀等活動(dòng)不可或缺的用品，極具民族特色和文化內(nèi)涵。要想體驗(yàn)一番藏族文化習(xí)俗，從生活的點(diǎn)滴習(xí)慣去適應(yīng)高原特殊環(huán)境，何不從飲一杯酥油茶開始呢。
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甜茶：悠閑生活的“慢節(jié)奏”?
走在老城區(qū)丹杰林社區(qū)附近的光明港瓊茶館，甜茶與藏面特有的香味彌漫在空氣里。?
已是下午6點(diǎn)，這個(gè)創(chuàng)辦于1977年，在拉薩極富盛名的老茶館里依舊人頭攢動(dòng)。人們慢悠悠地品著甜茶，吃著熱氣騰騰的藏面，聊著家?；蜞徖镄率屡f聞。身著藏裝、手提茶壺的阿佳們輕巧地穿梭于顧客間，添茶，收錢、找零，干凈利落中透著多年形成的默契。?
穿過過道，茶館二樓一間小屋內(nèi)，經(jīng)理邊巴微閉著雙眼，坐在辦公椅子上。他指著窗外說：“這會(huì)兒都下午6點(diǎn)多了，仍然有這么多人，我們工作人員每天都很忙?！?/span>?
雖是喊累，但邊巴的語氣里更多的還是滿滿的自豪。?
那些幾乎每天都要光顧一次的老茶友，對于甜茶的濃淡、藏面的口感，個(gè)個(gè)心里有數(shù)，哪天感覺不對，還要找邊巴說道說道。對這個(gè)茶館而言，他們既是顧客，更像是主人。?
甜茶，是以拉薩、日喀則、山南等衛(wèi)藏地區(qū)藏民族日常喜好的一種熱飲。其主要原料為牛奶、紅茶和白砂糖。?
在拉薩，喝甜茶是“慢拉薩”悠閑生活的縮影。?
喝一杯甜茶，品嘗一碗藏面，和親朋小聚閑聊，在高原慢生活里，是一份愜意的享受。?
在拉薩，甜茶館遍布大街小巷，已經(jīng)成為拉薩人日常休閑的重要組成部分，也是游客體會(huì)和感受高原慢生活的好去處。在拉薩的大街小巷，甜茶館是深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏鄣男蓍e場所。人們閑暇時(shí)或約友而至，或與人拼桌閑談，渴了喝甜茶，餓了吃藏面……甜茶館里充滿茶客們的歡聲笑語。
“寧可三日無肉，不可一日無茶”。早晨喝甜茶是拉薩藏族群眾生活中必不可少的部分。?
甜茶前身據(jù)說是英式紅茶，19世紀(jì)由英國人帶來。甜茶呈不透明的乳黃色，由紅茶熬汁，加入牛奶和白砂糖，充分?jǐn)嚢瓒桑猿?，濃香撲鼻?/span>?
如今，西藏拉薩的甜茶館星羅棋布，光明港瓊甜茶館、光明甜茶館、雪社區(qū)合作社茶館、倉姑寺甜茶館等最為有名，從早上8點(diǎn)半營業(yè)到晚上7點(diǎn)，茶客絡(luò)繹不絕。?
泡茶館的多是本地人，閑話家常，渴了喝甜茶，餓了吃藏面、藏包子。茶客放一疊零錢在桌上，倒茶的阿佳走過來，拿走6角，倒?jié)M一杯，茶客杯子一空，服務(wù)周到的阿佳又來取錢倒茶了。
隨著人們生活的交往交融，喝甜茶吃藏面，也從最初拉薩人獨(dú)有的生活習(xí)俗傳遍西藏各地，已成為全藏各地獨(dú)具特色的餐飲文化。
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清茶：藏地最簡易的大眾飲品?
說起西藏的茶習(xí)俗，多數(shù)人的印象是酥油茶和甜茶，實(shí)際上，除了這兩個(gè)傳統(tǒng)飲品，還有最簡單的藏茶清茶。即藏族百姓所說的“恰湯”。
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“恰湯”在藏語中意為“茶湯”?！扒彼璧牟枞~主要來源地為四川雅安等地的磚茶。藏族群眾將磚茶放入水中長時(shí)間熬煮，經(jīng)過過濾后，將從茶葉中濃縮的茶湯保留并儲(chǔ)藏。?
“恰湯”的制作很簡單，只需在燒開的熱水中兌入少許的茶汁，并加入適量的食鹽就完成了。如果在茶碗中放入些許酥油，并倒入清茶，這也是酥油茶最簡易的制作方法。?
隨著人們對生活品質(zhì)的追求不斷提高，如今除了最普通和廉價(jià)的傳統(tǒng)磚茶以外，以“藏”字頭為品牌的各類含有保健功能的茶葉也開始流行，豐富了人們對不同檔次的藏式飲品的需求。
商店貨架上的速溶藏茶粉。
由藏式磚茶制成的工藝擺件。
正在采茶的墨脫縣茶農(nóng)。圖由墨脫縣提供
正在用儀器打包甜茶的甜茶館員工。
航拍視角的林芝市墨脫縣茶園。圖由墨脫縣提供
正在售賣的藏式磚茶。
甜茶。
幾塊酥油、一勺鹽巴、一碗茶湯，再加入適量的熱水倒入打茶機(jī)，不一會(huì)兒一壺濃郁香醇的酥油茶就制作完畢了。一句“呷通”(喝茶，也有吃飯的意思)連接了生活與茶。不論是古城小巷開門即人滿為患的老字號，還是步行街上的奶茶店，在西藏一切與茶有關(guān)的元素，總是受人青睞的。市場需求推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如今西藏多地種植茶葉，其中林芝市以其適合茶葉生長的優(yōu)越環(huán)境，讓西藏人民喝上了本土茶。那么西藏人的飲茶習(xí)慣是怎樣的?西藏目前的茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展如何?茶葉又是如何促進(jìn)西藏群眾增收致富的?近日記者走訪市場并采訪了墨脫縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。
茶韻千年：西藏茶文化與獨(dú)特風(fēng)情
從“神鳥銜茶救國王”的美麗傳說、“茶馬古道”的悠久歷史到“一日無茶則滯，三日無茶則病”的有趣諺語，茶葉從1000多年前傳入西藏，與當(dāng)?shù)厝罕姷纳蠲懿豢煞?，現(xiàn)如今隨著經(jīng)濟(jì)、交通的發(fā)展，西藏群眾生活中的飲品已是“目不暇接”，但茶依然是無法被取代的存在。
由于西藏群眾常年生活在高寒缺氧、強(qiáng)輻射的環(huán)境中，茶是能夠代替果蔬纖維、補(bǔ)充維生素的必需品?！拔鞑氐牟枞~通常是釀造腌制的磚茶，由于以前的保存技術(shù)和交通發(fā)展有限，我們?nèi)绻胍荒晁募径己鹊讲瑁遣滑F(xiàn)實(shí)的?！崩_市藏?zé)崧返牟枭汤蚀胝f，由于磚茶的茶葉被緊密壓制在磚塊中，能夠避免霉菌生長，所以磚茶具有較長的保質(zhì)期，久而久之就成為了西藏制作和保存茶葉的獨(dú)特妙招，也是西藏群眾生活中最常見的茶葉形態(tài)。
日常生活中，常見的有清茶、酥油茶、甜茶、咸奶茶四種?！拔覀儠?huì)先把磚茶放在大鍋中煮沸、熬透，將茶湯充分提煉出來，茶湯分壺保存，要做茶時(shí)按需取用?！弊楷斞胱诎⒁淘诓ＡП惺M一杯琥珀色的清茶，抬杯輕輕啜飲，茶葉的清甜與鹽巴的咸香在味蕾中迸發(fā)。
茶香滿街：茶館與奶茶店的傳承脈動(dòng)
當(dāng)?shù)谝豢|陽光落在喜馬拉雅山巔上時(shí)，雪域大地還未從夜晚的余韻中蘇醒，街道上一片寂靜，但各處的茶館卻已開始忙碌地熬茶備餐，準(zhǔn)備迎接前來吃茶的客人?！拔乙惶觳缓炔杈陀X得沒吃飯?！?8歲的多吉大爺捧著一杯甜茶，笑著對記者說。上午9時(shí)，茶館里已是人聲鼎沸，一些老人帶著孩子圍坐在一起，一壺甜茶、幾碗藏面，他們的一天就這樣開始了。“我們一般情況下早上8點(diǎn)多營業(yè)，下午6點(diǎn)就打烊了，每天眼睛一睜就是煮茶，一鍋接一鍋的，根本沒有留意一天能賣多少壺。”拉薩市奪底路扎西歡聚茶館的老板娘說。
不論是街頭巷尾隨處可見的甜茶館、偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)供人休息的小餐館，還是牧場上用帳篷搭就的臨時(shí)茶館，在西藏，茶館似乎成了另一種標(biāo)簽，而據(jù)拉薩市市場監(jiān)管局統(tǒng)計(jì)，截至目前，僅拉薩市就有4000多家茶館。“我從浙江來拉薩旅游，甜茶館是我最想打卡的地點(diǎn)之一。體驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)和我一樣喜歡喝甜茶的游客還不少呢!”游客白女士開心地說，除了甜茶館，這邊的奶茶店也很多，“幾乎所有國內(nèi)知名的奶茶店這里都有?！?/p>
正如白女士所說，無論是大型商場，還是街頭小店，越來越多的奶茶店出現(xiàn)在西藏的尋常巷陌。每逢周末假日，一些奶茶店外都會(huì)排起長隊(duì)?！拔覐男【秃芟矚g喝酥油茶，酥油茶泡白米飯、酥油茶泡饅頭是我最愛的早餐?？勺鳛轱嬈罚徽撌撬钟筒柽€是清茶，口感都有些單一，但我又愛喝茶，所以喜歡上口味豐富又有茶香的奶茶也不奇怪?！笔忻衿詹甲楷斉踔槐滩璐蛉さ馈?/p>
而作為一種經(jīng)濟(jì)作物，茶自傳入西藏就承載著一定的經(jīng)濟(jì)交流使命，不論是延續(xù)千年仍聞馬鈴清脆的康西茶馬古道，還是漫山翠綠的昌都、林芝高原茶園，茶仍在雪域高原上延續(xù)著它的經(jīng)濟(jì)使命。
茶業(yè)新篇：茶樹繪就的高原繁榮圖
墨脫縣位于西藏林芝市，宛如一朵盛開的蓮花，隱匿于雅魯藏布江下游的群山環(huán)抱之中。這里海拔適中，森林茂密，高達(dá)78%的森林覆蓋率與獨(dú)特的地理位置和氣候環(huán)境，共同孕育了種植茶樹的絕佳土壤。
漫步于依山而建的墨脫茶園，只見層層疊疊的茶樹翠綠欲滴，在微風(fēng)中搖曳生姿，沙沙作響。四月的墨脫，漫山茶樹與云霧繚繞，仿佛仙境一般。茶農(nóng)們穿梭其中，手持竹籃，手法嫻熟地采摘著茶葉，臉上洋溢著豐收的喜悅。
據(jù)了解，自2012年起，墨脫縣在墨脫鎮(zhèn)率先試種茶葉，并在2013年開始了大規(guī)模種植。墨脫縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長次仁喬介紹，目前全縣已建成高標(biāo)準(zhǔn)高山有機(jī)茶園103個(gè)，總面積達(dá)1.8萬畝，其中可采摘面積超過1.5萬畝?！安鑸@流轉(zhuǎn)以茶企承租形式進(jìn)行，每年為茶農(nóng)帶來每畝1000元至2000元的穩(wěn)定收益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，群眾每年通過茶園流轉(zhuǎn)獲得的收益至少能達(dá)172萬元，而2023年茶葉采摘收益更是高達(dá)512.58萬元。”次仁喬說。
墨脫縣格當(dāng)鄉(xiāng)德吉村的茶農(nóng)尼瑪仁青自豪地告訴記者，他們一家都是茶農(nóng)，盡管交通便利，外出打工的機(jī)會(huì)增多，但他們依然選擇留在村里采茶?！按謇锏牟鑸@發(fā)展得很好，我們都很滿意現(xiàn)在的生活?！彼χf。據(jù)了解，目前格當(dāng)鄉(xiāng)共有9個(gè)茶場，面積達(dá)1075畝，涵蓋了鳳凰單叢、福鼎大白、黃觀音等多個(gè)品種。僅2024年春茶一項(xiàng)，格當(dāng)鄉(xiāng)收益就達(dá)30余萬元。
如今，墨脫縣的茶葉加工企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)。據(jù)次仁喬介紹，全縣目前共有6家企業(yè)從事茶葉加工業(yè)務(wù)，2023年更是新建了(或改擴(kuò)建)9處茶葉加工場所，新增茶葉加工、包裝生產(chǎn)線15條。預(yù)計(jì)全縣的茗優(yōu)茶加工產(chǎn)能將達(dá)到每月30萬斤。墨脫茶園綠意盎然，現(xiàn)代化茶園為茶農(nóng)們帶來了實(shí)實(shí)在在的收益，茶葉再次成為連接雪域高原與美好生活的橋梁。
來源：中國西藏新聞網(wǎng)_西藏商報(bào)
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幾塊酥油、一勺鹽巴、一碗茶湯，再加入適量的熱水倒入打茶機(jī)，不一會(huì)兒一壺濃郁香醇的酥油茶就制作完畢了。一句“呷通”（喝茶，也有吃飯的意思）連接了生活與茶。不論是古城小巷開門即人滿為患的老字號，還是步行街上的奶茶店，在西藏一切與茶有關(guān)的元素，總是受人青睞的。市場需求推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如今西藏多地種植茶葉，其中林芝市以其適合茶葉生長的優(yōu)越環(huán)境，讓西藏人民喝上了本土茶。那么西藏人的飲茶習(xí)慣是怎樣的？西藏目前的茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展如何？茶葉又是如何促進(jìn)西藏群眾增收致富的？近日記者走訪市場并采訪了墨脫縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。
正在用儀器打包甜茶的甜茶館員工。記者 德吉央宗 黃帆 攝
茶韻千年：西藏茶文化與獨(dú)特風(fēng)情
從“神鳥銜茶救國王”的美麗傳說、“茶馬古道”的悠久歷史到“一日無茶則滯，三日無茶則病”的有趣諺語，茶葉從1000多年前傳入西藏，與當(dāng)?shù)厝罕姷纳蠲懿豢煞?，現(xiàn)如今隨著經(jīng)濟(jì)、交通的發(fā)展，西藏群眾生活中的飲品已是“目不暇接”，但茶依然是無法被取代的存在。
由于西藏群眾常年生活在高寒缺氧、強(qiáng)輻射的環(huán)境中，茶是能夠代替果蔬纖維、補(bǔ)充維生素的必需品?！拔鞑氐牟枞~通常是釀造腌制的磚茶，由于以前的保存技術(shù)和交通發(fā)展有限，我們?nèi)绻胍荒晁募径己鹊讲瑁遣滑F(xiàn)實(shí)的?！崩_市藏?zé)崧返牟枭汤蚀胝f，由于磚茶的茶葉被緊密壓制在磚塊中，能夠避免霉菌生長，所以磚茶具有較長的保質(zhì)期，久而久之就成為了西藏制作和保存茶葉的獨(dú)特妙招，也是西藏群眾生活中最常見的茶葉形態(tài)。
日常生活中，常見的有清茶、酥油茶、甜茶、咸奶茶四種?！拔覀儠?huì)先把磚茶放在大鍋中煮沸、熬透，將茶湯充分提煉出來，茶湯分壺保存，要做茶時(shí)按需取用?！弊楷斞胱诎⒁淘诓ＡП惺M一杯琥珀色的清茶，抬杯輕輕啜飲，茶葉的清甜與鹽巴的咸香在味蕾中迸發(fā)。
正在售賣的藏式磚茶。記者 德吉央宗 黃帆 攝
茶香滿街：茶館與奶茶店的傳承脈動(dòng)
當(dāng)?shù)谝豢|陽光落在喜馬拉雅山巔上時(shí)，雪域大地還未從夜晚的余韻中蘇醒，街道上一片寂靜，但各處的茶館卻已開始忙碌地熬茶備餐，準(zhǔn)備迎接前來吃茶的客人?！拔乙惶觳缓炔杈陀X得沒吃飯?！?8歲的多吉大爺捧著一杯甜茶，笑著對記者說。上午9時(shí)，茶館里已是人聲鼎沸，一些老人帶著孩子圍坐在一起，一壺甜茶、幾碗藏面，他們的一天就這樣開始了?！拔覀円话闱闆r下早上8點(diǎn)多營業(yè)，下午6點(diǎn)就打烊了，每天眼睛一睜就是煮茶，一鍋接一鍋的，根本沒有留意一天能賣多少壺?！崩_市奪底路扎西歡聚茶館的老板娘說。
不論是街頭巷尾隨處可見的甜茶館、偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)供人休息的小餐館，還是牧場上用帳篷搭就的臨時(shí)茶館，在西藏，茶館似乎成了另一種標(biāo)簽，而據(jù)拉薩市市場監(jiān)管局統(tǒng)計(jì)，截至目前，僅拉薩市就有4000多家茶館?！拔覐恼憬瓉砝_旅游，甜茶館是我最想打卡的地點(diǎn)之一。體驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)和我一樣喜歡喝甜茶的游客還不少呢！”游客白女士開心地說，除了甜茶館，這邊的奶茶店也很多，“幾乎所有國內(nèi)知名的奶茶店這里都有?！?
正如白女士所說，無論是大型商場，還是街頭小店，越來越多的奶茶店出現(xiàn)在西藏的尋常巷陌。每逢周末假日，一些奶茶店外都會(huì)排起長隊(duì)?！拔覐男【秃芟矚g喝酥油茶，酥油茶泡白米飯、酥油茶泡饅頭是我最愛的早餐?？勺鳛轱嬈?，不論是酥油茶還是清茶，口感都有些單一，但我又愛喝茶，所以喜歡上口味豐富又有茶香的奶茶也不奇怪。”市民普布卓瑪捧著一杯冰奶茶打趣道。
而作為一種經(jīng)濟(jì)作物，茶自傳入西藏就承載著一定的經(jīng)濟(jì)交流使命，不論是延續(xù)千年仍聞馬鈴清脆的康西茶馬古道，還是漫山翠綠的昌都、林芝高原茶園，茶仍在雪域高原上延續(xù)著它的經(jīng)濟(jì)使命。
甜茶。記者 德吉央宗 黃帆 攝
茶業(yè)新篇：茶樹繪就的高原繁榮圖
墨脫縣位于西藏林芝市，宛如一朵盛開的蓮花，隱匿于雅魯藏布江下游的群山環(huán)抱之中。這里海拔適中，森林茂密，高達(dá)78%的森林覆蓋率與獨(dú)特的地理位置和氣候環(huán)境，共同孕育了種植茶樹的絕佳土壤。
航拍視角的林芝市墨脫縣茶園。圖由墨脫縣提供
漫步于依山而建的墨脫茶園，只見層層疊疊的茶樹翠綠欲滴，在微風(fēng)中搖曳生姿，沙沙作響。四月的墨脫，漫山茶樹與云霧繚繞，仿佛仙境一般。茶農(nóng)們穿梭其中，手持竹籃，手法嫻熟地采摘著茶葉，臉上洋溢著豐收的喜悅。
據(jù)了解，自2012年起，墨脫縣在墨脫鎮(zhèn)率先試種茶葉，并在2013年開始了大規(guī)模種植。墨脫縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長次仁喬介紹，目前全縣已建成高標(biāo)準(zhǔn)高山有機(jī)茶園103個(gè)，總面積達(dá)1.8萬畝，其中可采摘面積超過1.5萬畝?！安鑸@流轉(zhuǎn)以茶企承租形式進(jìn)行，每年為茶農(nóng)帶來每畝1000元至2000元的穩(wěn)定收益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，群眾每年通過茶園流轉(zhuǎn)獲得的收益至少能達(dá)172萬元，而2023年茶葉采摘收益更是高達(dá)512.58萬元。”次仁喬說。
墨脫縣格當(dāng)鄉(xiāng)德吉村的茶農(nóng)尼瑪仁青自豪地告訴記者，他們一家都是茶農(nóng)，盡管交通便利，外出打工的機(jī)會(huì)增多，但他們依然選擇留在村里采茶?！按謇锏牟鑸@發(fā)展得很好，我們都很滿意現(xiàn)在的生活?！彼χf。據(jù)了解，目前格當(dāng)鄉(xiāng)共有9個(gè)茶場，面積達(dá)1075畝，涵蓋了鳳凰單叢、福鼎大白、黃觀音等多個(gè)品種。僅2024年春茶一項(xiàng)，格當(dāng)鄉(xiāng)收益就達(dá)30余萬元。
如今，墨脫縣的茶葉加工企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)。據(jù)次仁喬介紹，全縣目前共有6家企業(yè)從事茶葉加工業(yè)務(wù)，2023年更是新建了（或改擴(kuò)建）9處茶葉加工場所，新增茶葉加工、包裝生產(chǎn)線15條。預(yù)計(jì)全縣的茗優(yōu)茶加工產(chǎn)能將達(dá)到每月30萬斤。墨脫茶園綠意盎然，現(xiàn)代化茶園為茶農(nóng)們帶來了實(shí)實(shí)在在的收益，茶葉再次成為連接雪域高原與美好生活的橋梁。
記者丨德吉央宗、 黃帆
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