前言
首先,感謝網(wǎng)站的試用活動,能讓我有機會喝到免費的“歲月陳香”。初次看到新茶網(wǎng)的試用活動時,我感覺不真實,因為平時也有收到其他店鋪的茶樣,但都是幾克的,而新茶網(wǎng)則是整餅茶,讓我很是欣喜。
“歲月陳香”是云章的一款延續(xù)性茶品,相信喝過歲月陳香的人都有一個深刻的體會。云章的歲月陳香總體感覺就是剛勁霸氣,苦澀兼具。其后是緩緩生津,茶香溢口。
茶品名稱:2017年云章歲月陳香生茶357克
品茶地點:昆明市官渡區(qū)
時間:2018年10月8號晚上
天氣:多云,氣溫13℃~21℃
1、收到茶樣,茶樣為整餅357克。茶樣完整,無破損,干凈整潔。
2、干茶:拆開包裝,餅形圓潤光滑、厚薄均勻、條索緊結(jié)、葉片肥壯。
3、茶湯:取適量干茶用蓋碗沖泡,水質(zhì)是礦泉水,水溫是沸水,沖泡時洗茶一遍。
是云
1-3泡:茶湯苦澀兼具,來的很猛烈,但化得很快。茶香氣純正且悠長。喝過茶后,整個人全天的疲勞,煩悶全部褪去,靜靜感受這茶的種種變化,有種身似云端的感覺。
是霧。
4-6泡:茶湯苦、澀、香依舊。但隨著時間的流逝,喉嚨中的甘甜慢慢襲來且明顯。喝過后,讓你很是迷茫,像是在迷霧中一樣。明明剛開始是苦、色、香的猛烈,而回甘卻與之相反,如緩緩的溪流,觸動人心,又如歲月一樣悄悄溜走,等你回首時,嘴里已是甘甜。
是罌粟。
7-9泡:茶湯苦、澀、香稍有下降,而順滑度顯。喝過后,讓人很是舒適,淡淡的蜜香味,似罌粟一樣。
唯獨不是歸宿。
10泡以后:茶湯香氣、回甘漸漸隱去???、澀緩緩降低。再后面幾泡以兩分鐘、三分鐘、五分鐘悶泡。茶湯中的苦、澀明顯于香氣。2017年云章的歲月陳香,經(jīng)過一年時間的洗禮,茶品質(zhì)有所沉淀,但并沒有醞釀完全。相信經(jīng)過時間的洗禮,歲月的沉淀,這款茶喝著會更讓人回味。因此現(xiàn)在還并不是歸宿。
2茶底
肥壯厚實,主葉脈粗,側(cè)脈明顯,葉面油亮,葉梗粗壯。葉底我稍作整理,但對用料缺乏認知,所以不做評價。
云章的歲月陳香選用位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)大雪山上,海拔1600米以上原生古茶園中生長的大葉種百年老樹為原料,采用傳統(tǒng)手工工藝精心制作而成。從而造就了歲月陳香的獨特品質(zhì),具有餅形圓潤光滑、厚薄均勻、條索緊結(jié)、葉片肥壯、茶湯金黃明亮、湯質(zhì)飽滿,茶氣醇厚、香高馥郁,水路寬闊,杯底留香明顯且耐泡度高等特點。
是云,是霧,是罌粟,唯獨不是歸宿。歲月出陳香,只有經(jīng)過時間的洗禮,沉淀,醞釀,才能感受他的茶氣十足,滿口留香。
但由于品茶時間是晚上,光線不足是一,其次是手機拍照。因此所拍的照片沒有現(xiàn)場的視感好,出入較大。
此次品茶有很多不足的地方,還有很多我沒有認識到的,還望新茶網(wǎng)的各位大佬給予批評指導,同時也期待各位茶友的指點教導。
作者:提筆書流年 文來源:新茶網(wǎng)
人生如茶
平淡乃其本色
苦澀乃其歷程
清香乃其饋贈
茶乃智者飲料
茶是大自然給予人類的最佳飲品
讀好這本書, 愛上普洱茶,2019年1月10日,“茶人訪談暨新書簽售會”將在昆明金實茶城舉行。
云南農(nóng)業(yè)大學二級教授邵宛芳重磅力作《數(shù)據(jù)解碼普洱茶功效》現(xiàn)場簽售,屆時,邵老師親臨現(xiàn)場和讀者互動,用數(shù)據(jù)解碼,用事實說話,全面解讀普洱茶與健康的密切聯(lián)系。
活動期間,云南普洱茶廠有限公司總經(jīng)理,濮女品牌創(chuàng)始人,2018年“十佳匠心茶人”獲得者趙華瓊女士,將和茶友暢聊普洱茶,從云南茶葉進出口公司到四大茶廠,從熟茶發(fā)展歷史到古樹熟茶發(fā)酵,從保健功效到普洱茶的核心價值。。。
此次活動趙總除了提供云南普洱茶廠有限公司的經(jīng)典熟茶,已最大優(yōu)惠幅度的價格與朋友們分享,她還特地定做了一批羊脂玉白瓷杯,作為活動現(xiàn)場的贈品!
趙總坦言:“我很欣慰,我們云南的普洱茶還有這么多各行各界的朋友關心、支持和喜愛,好的東西需要大家分享,擁有生態(tài)健康屬性的普洱茶,一直是我的摯愛。
把普洱茶分享給更多的人,一直是我的夙愿,希望通過這個小型活動,略盡一點微薄之力,將我的這份摯愛分享傳遞給更多的人!”
三大普洱茶專業(yè)網(wǎng)絡平臺(中國普洱茶網(wǎng)、說茶網(wǎng)、普洱茶吧網(wǎng))傾力助陣,普洱茶專業(yè)媒體《普洱雜志》、高級茶藝師培訓學?!昂胍娲髮W堂”,云南茶企策劃團隊“企業(yè)外腦”,專業(yè)茶書店曉德書社等嘉賓隆重出席。
活動過程,將有一大波茶品、茶書和茶具特惠福利。
普洱茶吧首創(chuàng)外景訪談類直播檔目,成立[刀哥訪談]直播團隊,專業(yè)茶人茶事互動式訪談,首度全程現(xiàn)場直播茶人訪談,線下線上簽名售書活動。
【主題】:茶人訪談暨新書簽售會
【內(nèi)容】:1、簽名售書2、茶人訪談之邵宛芳3、茶人訪談之趙華瓊
【福利】:
1、現(xiàn)場購買茶書一本,獲贈精美白瓷杯一個;
2、現(xiàn)場購買茶書(79.8元)一本,獲贈精美白瓷杯一個;
3、現(xiàn)場購買老樹陳香(260元/357g)和古喬陳香360元/357g中的任一款茶,獲贈茶書《數(shù)據(jù)解碼普洱茶功效》一本;
4、現(xiàn)場購買店內(nèi)(除老樹陳香(260元/357g)和古喬陳香360元/357g)以外任何一款茶,獲贈精美白瓷杯一個;
5、直播中淘寶購買(生態(tài)陳香120元/357g,獲贈茶書《數(shù)據(jù)解碼普洱茶功效》一本;但需出15元快遞費。茶書贈送數(shù)量有限,贈完即止。后續(xù)有需要茶書可直接普洱茶吧集市微信購買。
【嘉賓】:中國普洱茶網(wǎng)、說茶網(wǎng)、普洱茶吧網(wǎng)、《普洱雜志》、“弘益大學堂”,企業(yè)外腦”、曉德書社、古詔茶業(yè)、三然居茶社等
【主辦】:主辦:云南普洱茶廠有限公司金實營銷中心
【承辦】:普洱茶吧論壇
2017年云章歲月陳香生茶好喝嗎?歲月陳香餅形圓潤光滑、厚薄均勻、條索緊結(jié)、葉片肥壯、茶湯金黃明亮、湯質(zhì)飽滿,茶氣醇厚持香高馥郁,水路寬闊,杯底留香明顯且耐泡度高等特點。
云章歲月陳香生茶茶友評價
木易茶:此款茶不是古樹級別,層次感不強,具有臨滄茶區(qū)的特點,苦澀度低,入口容易接受,耐泡度一般,適合初入門的普洱茶者,口糧級別!
食茶:這款來自云章的2017歲月陳香,整個試茶過程中最明顯的體感就是甜,這個蜜糖甜,從淡淡到清晰,到明顯,帶給我的是一種驚艷感。從甜潤感這個維度這款茶絕對完全超越了這款茶的價格。當然這款茶的缺點也是很明顯的,從第一泡到第七泡,澀基本貫穿始終,并且是很明顯的澀感。但是個人認為瑕不掩瑜。甜度,耐泡度,香氣都有不錯的表現(xiàn)。對于不喜歡煙味,口輕喜甜的茶友,這款茶絕對值得推薦。
提筆書流年:云章的歲月陳香選用位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)大雪山上,海拔1600米以上原生古茶園中生長的大葉種百年老樹為原料,采用傳統(tǒng)手工工藝精心制作而成。從而造就了歲月陳香的獨特品質(zhì),具有餅形圓潤光滑、厚薄均勻、條索緊結(jié)、葉片肥壯、茶湯金黃明亮、湯質(zhì)飽滿,茶氣醇厚持香高馥郁,水路寬闊,杯底留香明顯且耐泡度高等特點。
大雪山普洱茶特點
大雪山位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫鎮(zhèn),若論普洱茶,必言大葉種,勐庫大葉茶,品種稱英豪,云南雙江勐庫鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地。勐庫大葉種茶屬喬木型、特大葉類、早芽種,在茶業(yè)界享有較高的美譽度。大雪山雄踞雙江縣勐庫鎮(zhèn)西北,是孕育勐庫大葉茶的搖籃。勐庫大雪山野生茶,外觀油潤呈深墨綠色、無毫。聞之有濃郁的山野夜來香的香氣,茶性勁足霸道,存放時間短不宜多飲,特別適宜長期收藏貯存。因地處高山密林,原料采摘艱難,故產(chǎn)量極少。
大雪山雄踞雙江縣勐庫鎮(zhèn)西北,是孕育勐庫大葉茶的搖籃。在大雪山中上部,海拔2200至2750米,人跡難至的原始森林中,分布著已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落,大部分樹齡在千年以上。經(jīng)過中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、中國科學院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學研究院茶葉研究所等科研部門的植物專家和茶葉專家的鑒定,雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。
云章的歲月陳香選用位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)大雪山上,海拔1600米以上原生古茶園中生長的大葉種百年老樹為原料,采用傳統(tǒng)手工工藝精心制作而成。從而造就了歲月陳香的獨特品質(zhì),具有餅形圓潤光滑、厚薄均勻、條索緊結(jié)、葉片肥壯、茶湯金黃明亮、湯質(zhì)飽滿,茶氣醇厚持香高馥郁,水路寬闊,杯底留香明顯且耐泡度高等特點。