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老曼峨是班章嗎

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布朗山最為人熟知的這幾個茶園,你分的清嗎?

在普洱茶界,其實大部分的茶友都會默默地給茶做一個風格劃分。

比如布朗山茶以陽剛霸氣的風格著稱;易武茶以香揚水柔山韻勁道的風格聲名遠播;景邁茶以清新浪漫的風格在茶界立足等;

布朗山的茶喜歡的茶友會非常喜歡,因為它們?nèi)肟诳偸菚幸欢ǖ那致孕?,如果是新茶友品,要是投茶量再多,那就是真的招架不住?/p>

而造成其獨特風格特點的核心因素就在于生態(tài)環(huán)境。布朗山產(chǎn)茶地很多,以班章五寨的茶最為典型(無論是名氣、價格都在普洱茶界突顯)。

其中,老班章、老曼峨、新班章,無論是地理位置、氣候特征,還是滋味、風格等都相似度很高,如果把它們單獨分開品鑒且不告訴你具體的茶品名字,不僅普通茶友無法分辨,而且業(yè)內(nèi)人也很容易迷糊。

那么,老班章、老曼峨、新班章到底有何區(qū)別和共性呢?

老班章、老曼峨、新班章有何區(qū)別?

1、茶園的地理位置不同

從3個古茶園地理位置看,以班章村為中心,老班章位于東部偏北,新班章處于中間西部位置,老曼峨則處于南端偏西。

從距離上來說,老班章與新班章距離約7公里,新班章與老曼峨之間距離約5公里。

2、海拔不同

老班章、新班章、老曼峨雖屬同一個村委會管轄,但古茶園之間的海拔高度卻不同。

老班章海拔1700米左右,新班章平均海拔在1600米左右,而老曼峨海拔在1300米-1400米左右。

3、樹齡樹圍不同

經(jīng)南茗佳人茶山行小分隊實地考察,對比3個山頭的古樹茶樹圍、樹齡來看,老曼峨樹圍、樹齡較大,其次是老班章,最后是新班章。

其中,老曼峨村寨現(xiàn)有的碑文記載,老曼峨建立村寨已有1300多年歷史,而且擁有500年以上樹齡的古茶樹資源較多。

4、滋味有所不同

與老曼峨相比,老班章和新班章茶園距離較近,而且二者整體的生態(tài)環(huán)境基本一致,植被覆蓋率高,但二者海拔不一樣,導致氣溫也一樣,茶滋味上也存在一定區(qū)別。

新班章古樹茶新茶時期——茶香濃郁純粹如蘭攜著縷縷蜜甜香,甜度較老班章高,喉韻有但深度和寬闊度不及老班章,茶氣強且持久,甜韻留存在齒頰間的時間久。

老班章古樹茶新茶時期——茶香以花蜜香為主,喉韻較新班章深且寬闊,茶氣表現(xiàn)更顯霸氣,有縷縷清苦但瞬化,回甘生津迅猛且持久。

老曼峨古樹茶新茶時期——茶香以花蜜香、蜜甜香為主,滋味上最大特點是直接的清苦,但入口后能迅速化開,其中苦茶與甜茶相比,苦茶的苦化的慢一點;其次回甘濃強且持久。

此外,數(shù)量不多的老曼峨甜茶,蜜甜茶香斐然,茶湯甜度較高,湯質(zhì)飽滿,氣韻直接勁道,甜潤余韻持久。

老班章、老曼峨、新班章有何共性?

從茶樹種植歷史出發(fā),3個山頭的古茶樹大多是“濮人”遺留下來的,擁有千年以上歷史,雖然老班章、新班章沒有歷史典籍或碑文上的記載,但與老曼峨1300多年的歷史和對比茶樹生長情況看,老班章、新班章古茶園歷史也不會低于500年。

其次, 3地古樹茶滋味雖有差別,但從茶葉生長角度看,3個山頭陽光雨露充沛,土地肥沃(黑褐壤),茶樹能很好的吸收土壤中的營養(yǎng),

其干茶外形有共同特點:白毫顯著,芽頭飽滿且亮,條索壯碩;從口感風格看,滋味屬于濃烈型,苦盡甘來,氣勢雄渾;葉底柔韌,芽葉厚且飽滿且有光澤。

總而言之:老班章、新班章、老曼峨既有共同點也有不同之處,茶友感興趣的話可以親自對比品鑒,相信你會發(fā)現(xiàn)它們的不同魅力。

來源:普洱雜志

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老曼峨口感:先苦后甜

  老曼峨,給人的第一印象往往就是一個苦字,但其實這并不全面,因為老曼峨并不是一直苦,往往苦到極致后便能感受到無窮的回甘,可謂真正的先苦后甜。老曼峨的苦,苦得純粹,苦的剛烈,會讓人感慨:從此再也不喝這茶了,可是感慨未完,口腔中已經(jīng)有回甘襲來,讓人有了新的想法:不錯的樣子。

  老曼峨普洱茶最大的特點就是苦,很多人用苦若黃連來形容他,但是老曼峨苦味雖重但化得快,而且苦有多長,回甘就有多強,苦后回甘才是好茶。由苦到甜就是一次歷練,而歷練之后甜度越來越高,到尾水都很甜。

  老曼峨普洱茶最讓人喜歡的特點就是的滋味真是濃烈啊,所以老曼峨也被稱為普洱茶的味精。很多拼配普洱茶的大師,都喜歡加點老曼峨普洱茶來提味,這樣滋味更顯厚重濃郁。老曼峨普洱茶極其耐泡,因為滋味太濃啦,香韻也是非常久遠。

  老曼峨還有一大特點就是茶氣非常足。一說到茶氣足,很多茶友最先想到的是老班章,霸氣十足,放眼整個普洱茶江湖都難逢對手。然而老曼峨古樹茶的霸氣剛烈卻不輸老班章,那種濃烈的苦,到濃烈的甜,就像高度數(shù)的白酒,太烈啦!

  老曼峨古樹普洱茶后期轉(zhuǎn)化也挺好,苦澀褪去,就是另一番滋味啦!都說十年的老曼峨賽過老班章,你有喝過老曼峨古樹茶嗎?


2018老班章普洱茶價格暴漲為哪般?揭秘綠葉變黃金的運作密碼

老班章普洱茶如今可謂聲名大噪,隨意走進一家茶行商號,到處可見老班章名號。但真正的老班章茶普洱茶產(chǎn)量真的有那么多嗎?而老班章與新班章茶又有何不同?兩者的滋味香氣又有何異同?

以上想必是很多人都想疏理的迷惑,今天,旗艦店“藏品普洱”掌柜就和茶友們聊聊這個話題。

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一、新班章與老班章如何界定?

班章位于西雙版納州勐??h布朗山系,距離勐海市區(qū)約六十多公里,平均海拔約一千八百公尺。班章分為兩個寨子,一是新班章,另一個是老班章,兩寨均為哈尼族寨。

所謂“新班章”,是由老班章分出去的一個寨子,距離老班章約有17公里,當時分寨時將部分老茶地分給新寨,后來新班章人為了方便采收茶,在新寨附近也種了部分新茶樹。

新班章與老班章

一些新聞媒體中都將布朗山稱為班章茶山,但若要嚴格說起來,班章茶只能說是新班章及老班章兩寨子的茶。班章兩個寨的古茶園約有2000多畝,主要分布在新班章到老班章的古道兩旁。

班章茶若要從行政區(qū)域來分,那就要加入老曼蛾寨了,它有著3200多畝古茶樹展姿鋪展在山坡上。所以勐海人都知道新班章是村委會所在地,行政區(qū)劃上老曼峨、老班章均被班章村委會管轄,勐海人說的班章茶一般指的是老曼峨、老班章、新班章三個寨子的茶。

二、老班章普洱茶價格猛漲,7年翻了100倍

老班章的村民過去是牛牧半農(nóng)的經(jīng)濟生活模式,之前由于老班章普洱茶價格較低,他們以牧牛及耕作苞谷為主要的經(jīng)濟收入。茶只是他們在春秋兩季采來自己飲用及賣一些錢填補家計。

2000年時,老班章普洱茶價才8元每公斤;接著幾年茶價有稍漲,2006年,有一位茶商開出280元的高價要收購三噸的茶,到了2007年春,這位茶商更是將茶價開到了900元/公斤。也就是說,在短短幾年間,老班章普洱茶價格翻了100多倍。

就這樣,也不知外面市場如何,一波接一波的料頭或茶商絡繹不絕到老班寨來搶購茶,最高價賣到一公斤1800元的天價。老班章茶的綠葉變黃金,在這波普洱茶熱潮中一夕成最沸騰的一顆星。

后來,村民認為過度采購會影響到他們的生意,重要的是更擔心會波及到老班寨茶的聲譽,所以他們就組成村民小組輪留站崗、設路障,檢查每部車進寨是否有載茶進來。

接著他們派代表到廣東觀察茶市場,驚察到光是在廣東市場估計就有5000噸的老班章茶,但他們整個寨子一整年收成只不過是50噸,一季的春茶也僅是10多噸而已,這使得他們驚覺到危機,一回來馬上成立村民協(xié)會,盼能解決老班章茶在市場的浮濫問題。

三、村委會、政府、企業(yè)連手保生態(tài)

老班章村民認為,只是設路障管理茶進寨子不能全面解決問題,他們急議必須找企業(yè)或政府出面才有幫助。最后在2008年底他們找了陳升號茶廠合作。

經(jīng)由勐海縣領(lǐng)導出面作證監(jiān)督,雙方達成了全年保價收購的合同,約定長期共同維護,并經(jīng)過全村的戶長一一按過手印同意。

因此,陳升號順利在老班章寨子里蓋初制廠,他們向茶農(nóng)保價收茶菁,請當?shù)刈顣霾璧淖迦藖韽S炒菁、揉捻、曬菁,這樣不僅毛茶的質(zhì)量較能穩(wěn)定,衛(wèi)生條件更是可以提升。

保價收購對茶農(nóng)而書,可說是收入有保障, 但在追求更高利潤下,是否有不愿受規(guī)范的村民偷偷帶出茶交易呢?老班章前后兩任村長說道:茶帶出寨必須要有票證,若是被察到私自賣茶,或拿外地茶摻假,就必須被罰三年的茶園收成全沒收。

族中一位長者接著說,我認為應該不會有這樣的事情發(fā)生,因為我們寨子的人都很談感情,且也互相信任,族里幾百年下來大家的心都是相眾的。

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