普洱茶是中國十分有名的一種茶，相信很多就算對于茶葉沒有了解的人也聽說過它的名號。而了解普洱茶的人必然知道，普洱茶分為生茶和熟茶。所以很多人都想搞明白，普洱茶是生茶好還是熟茶好！
對于這個問題，我們首先要搞清楚普洱茶生茶、熟茶的區(qū)別！事實上普洱茶生茶和熟茶在選材以及大部分制茶工藝上都是一模一樣的。
唯一區(qū)別就是在發(fā)酵工藝上面。普洱熟茶有一個渥堆發(fā)酵的工序，而普洱茶生茶則不經(jīng)過人工發(fā)酵。這就是它們的區(qū)別。其實普洱生茶和熟茶都是后發(fā)酵茶，它們的主要發(fā)酵過程都是在后續(xù)的儲存過程中進行，這也是為什么普洱茶不論生茶、熟茶都要經(jīng)過3~5年，以及2~3年陳放之后才能飲用的原因。其目的就是等它發(fā)酵完成。
而普洱熟茶的那個渥堆發(fā)酵工藝其主要目的與其說是發(fā)酵，還不如看成是培育有益微生物的過程（普洱茶的發(fā)酵屬于微生物發(fā)酵，后續(xù)發(fā)酵就是靠這些微生物）。
所以普洱熟茶轉(zhuǎn)化速度比普洱茶生茶快。茶性更溫和，養(yǎng)胃、暖胃效果更好。不過普洱生茶也有自己獨有的特點。不僅滋味更爽利，減肥功效也強于普洱熟茶。好了，說了這么說，相信大家對普洱生茶、熟茶的好處以及缺點都有了一個比較清晰的認識。
接下來小編為大家推薦幾款普洱茶產(chǎn)品！
暖莘茶暖心普：暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
大益普洱茶生茶精選云南的普洱茶，以經(jīng)典的普洱茶配方進行制作，開創(chuàng)微生物科技制茶工藝，經(jīng)過精心的設(shè)計之后，普洱茶還被賦予了深厚的人文藝術(shù)內(nèi)含，適合飲用也適合收藏品鑒。茶湯黃亮猶如蜜蠟香氣十分持久，回甘明顯。
宮明茶葉普洱熟茶來自云南西雙版納易武茶生態(tài)古樹茶園的普洱熟茶，在高海拔的生態(tài)環(huán)境，更能造就好的茶葉品質(zhì)，加之十八年的塵封，讓口感更加生動。發(fā)酵的工藝也十分精湛，真正自然果膠凝結(jié)的老茶頭，可謂是百里挑一的品質(zhì)。
雪域妙香普洱熟茶來自2006年老樹章古樹的普洱熟茶，以優(yōu)秀的工藝進行加工和制造，讓這款茶有了更加優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。經(jīng)過沖泡之后，湯色紅潤油亮，茶氣非常剛烈厚重，醇香的味道霸氣十足，而且回甘持久又綿長，令人十分回味。
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沖泡白茶可以使用玻璃杯，將杯子洗凈后放入2～3克白茶，之后倒入燒開的水，茶湯略微變涼后就可以引用。此外也可以使用玻璃壺沖泡，將玻璃茶壺洗凈后放入適量茶葉，之后同樣倒入開水并等茶湯略微放涼，就可以出湯飲用。
白茶的沖泡方法
1、玻璃杯泡法
玻璃杯沖泡白茶需要先準備一個容量為300毫升左右的透明玻璃杯，將杯子洗凈后，往杯子內(nèi)投入2～3克白茶，之后注入燒開的水。茶湯變涼后，就可以享受茶湯的風味。
2、壺泡法
壺泡法沖泡白茶需要準備一個大容量玻璃壺，將玻璃壺洗凈后，往里面放入適量茶葉，之后注入開水并等茶湯變涼就可以飲用。而壺泡法沖泡白茶的好處是可以避免茶葉長時間浸泡，以免出現(xiàn)苦澀味。
3、煮茶法
煮茶法適合一定年份的白茶，往煮茶壺里面倒入適量水并煮開后，把白茶葉放入茶葉內(nèi)。投茶后水沸騰十秒左右，就可以關(guān)火，之后利用語文加熱茶葉即可。
白茶沖泡的水溫
不同的白茶品種適合的水溫不同，例如白毫銀針、白牡丹這類芽頭白茶適合90℃左右的水，因為芽頭嫩，細胞壁不成熟，開水會破壞葉內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)。而壽眉、貢眉、老白茶可以使用100℃的水，這類茶葉的葉肉細胞、細胞壁生長完整，陳化時間長，高溫有助于刺激茶葉全面析出內(nèi)含物質(zhì)。
什么茶葉品牌好？一杯好茶源于標準：暖莘茶。
送長輩，送親朋，招待貴賓，有面子，自己喝性比較高，比較好呢？
中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標準，不同品牌茶，定位不同，標準也就不同，對品質(zhì)的要求也就不同，好茶很多，但是要看標準，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
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2021
柑普茶預訂火熱進行中
經(jīng)過2020下半年潤元昌柑普茶的斷貨，今年小青柑的預訂特為火熱，短短幾日，預訂量就已趕超去年預訂總量，正宗地道精品柑普茶的市場需求量可見一斑，與此同時，我們采訪了潤元昌在洛陽、芳村、中山、長沙4地的渠道，了解到，經(jīng)過大浪淘沙的柑普茶市場，已經(jīng)基本成熟穩(wěn)定，頭部柑普茶品牌的優(yōu)勢愈加凸顯。
潤元昌洛陽渠道楊文林
Q：去年柑普茶銷售情況怎么樣？對今年的銷售有信心嗎？
A：去年柑普茶我定了將近300件，基本都賣完了，爆款頭采缺貨很久了。今年拿貨情況基本和去年差不多吧，洛陽這邊等天涼一些，大概9月份以后開始會比較好賣，現(xiàn)在天熱，喝信陽毛尖（當?shù)孛麅?yōu)綠茶）比較多。
對今年的銷售很有信心，因為聽說今年潤元昌的柑果和熟茶更好、有升級嘛，我個人也是看好潤元昌明星產(chǎn)品的延續(xù)升級，可以更好地滿足消費者的需求。
潤元昌的柑普茶，我覺得還是很有競爭力的。我是因為潤元昌小青柑這個爆款品類加入潤元昌大家庭的，潤元昌柑普茶做得早，品質(zhì)也很能扛，在洛陽這邊知名度挺高的，標桿品牌很深入人心了，一提起小青柑，大家都會想到潤元昌。
自有柑園、包裝多元化，還有潤元昌的熟茶一直是潤元昌的招牌，熟茶做得相當不錯的，市場口碑也比較好。選的熟茶也是年份比較老一些的，柑和普洱的融合度非常高。市場上很多小青柑，柑和茶的融合根本不夠。我認為潤元昌總體的定位還是比較好的，品質(zhì)、價位、包裝，精致時尚，性價比很高。
Q：店里的客戶一般買來自己喝還是送禮？
A：自飲送禮一半一半吧，小青柑這個茶比較適合飯桌、酒局、辦公室，很方便，口感接受度高，大家也認可它的一個養(yǎng)生保健，推廣地比較快，大家認可后就送人，把自己認為好的東西分享給親朋好友。
我覺得很好的一點就是，把很多不喝茶的群體吸引過來喝茶了，現(xiàn)在洛陽這邊柑普茶的消耗算是比較普及了，包括一些年輕的女士，以前不喝茶，覺得茶苦澀，喝了潤元昌小青柑以后，果香味比較好，直接被圈粉了，頭采果在這里起了很大的作用，它就是果小、果香味濃，鮮爽、甜潤比較突出，特別適合初次接觸茶的群體，包裝也比較喜慶，是店里的爆款。茶齡長一些的就比較偏愛常規(guī)規(guī)格的小青柑咯，口味更濃郁一些。
Q：在柑普茶的經(jīng)營上有沒有什么秘訣？
A：生意的本質(zhì)還是做口碑嘛，金杯銀杯不如自己的口碑，是一件長期的事情。我覺得就是兩點，品質(zhì)和品牌，現(xiàn)在那些雜牌的、質(zhì)量不好的基本被淘汰沒人喝了。前兩年小青柑大火的時候，有一些魚龍混雜的情況，經(jīng)過幾年的發(fā)展，現(xiàn)在市場已經(jīng)很成熟理性了，消費者越來越懂了。
品鑒地址：河南省洛陽市西工區(qū)紗廠西路99號沙溪茶葉批發(fā)市場A區(qū)5號楊茗軒茶荘
潤元昌芳村渠道林華波
Q：您預計今年的柑普茶銷售情況如何？
A：去年拿貨500件都賣光了，還追加了200件，下半年到現(xiàn)在很多貨都斷了，不少客戶找都沒有，估計今年的需求量會挺大的，我對今年（的銷售）還是挺樂觀的。
Q：前段時間廣州疫情，對店鋪影響大嗎？
A：基本沒什么影響。因為潤元昌的柑普茶我基本在客戶圈里賣開了，客戶已經(jīng)形成了消費習慣，已經(jīng)認可這些產(chǎn)品的品質(zhì)，基本消耗完或者有送禮需求就會直接找我下單。所以做茶我還是愿意推薦大品牌的，只要客戶認可了，就不需要你多說什么了。
Q：您覺得是什么讓消費者認準潤元昌的小青柑？
A：客戶一喝就喜歡，因為潤元昌小青柑的熟茶是用春茶發(fā)酵的熟茶，喝起來很有辨識度，柑也不錯，很正宗。之前有送一罐小青柑給親戚喝，他喝完感覺很好，很理氣健脾，頭尾陸續(xù)跟我差不多買了有100件，就買去送禮。
因為包裝比較精致時尚吧，買去送禮的人特別多，還有每顆都有獨立包裝，攜帶方便，辦公室、聚餐、開會、旅行的時候都可以喝，適喝場景很多。
客戶說潤元昌的小青柑，雖然比其他雜牌的小青柑貴很多，但確實好喝，價格也合適，性價比是最高的。他們也喝過其它品牌的，綜合各方面還是覺得我們的好。
Q：柑普茶占店鋪產(chǎn)品比例大不大，不同產(chǎn)品的進貨規(guī)劃是怎樣的？
A：柑普茶大概占到80%吧，進貨的話低、中、高端的產(chǎn)品都會進，因為都有客戶需求，潤元昌的柑普茶產(chǎn)品很豐富，基本可以滿足需求。
「頭采」特別暢銷，很喜慶，名字、包裝元素也很有寓意，設(shè)計得非常好，口感上對比來說，頭采香很多、甜潤、鮮爽，很對北方客戶的口味。
「鳳凰」的話相對平價一些，但包裝也很精致大氣，能夠滿足客戶的日常送禮需求，我平時出的量也特別大。
「貢品」這種，包裝很受廣東客戶的喜歡，和其他款比較精致時尚的風格不同，是相對簡單的土豪金罐子，又金又內(nèi)斂，廣東這邊有一定身份的客戶喜歡，送給尊貴一點的客戶比較上檔次、有尊重的感覺，而且他個頭比較大，喝起來茶味濃，耐泡。
「班章小青柑」這種高端定位的也有市場需求，如果他要送給重要的客戶，就會選擇這種高端、有特點的類型，更拿得出手。
大紅柑的話，「老茶頭大紅柑」特別受專業(yè)、茶齡久的客戶喜歡，很溫潤，香和甜突出，解膩消脹的一些養(yǎng)生作用很好。
品鑒地址：廣州市荔灣區(qū)啟秀茶城一樓G257
潤元昌長沙渠道劉題
我預計今年銷量會更好，去年不夠賣。柑普茶這個品類是一個消耗性比較強的品類，自飲送禮的人群都很多，每年都是能夠?qū)崒嵲谠谙牡敉Υ蟮牧俊?/p>
2015年跟著公司一起賣柑普茶，這么多年已經(jīng)累積了一批忠實的老茶客了。他們認可潤元昌，只喝潤元昌，對品質(zhì)很認可，一年比一年好。
在喝小青柑的過程中，客戶也會比較，比來比去還是覺得潤元昌的最靠譜，基本買了以后不會再去看其他品牌的小青柑了。
從客戶的選擇來看，柑普茶的受眾比較廣。頭采是最早推出的一批，嘗鮮意愿和吉祥送禮屬性特別強，柑香濃，茶味也有，包裝漂亮，寓意特別好，在差不多價位預算送禮大家都會傾向選擇頭采。頭采在我看來是公司更明星的產(chǎn)品，也是我店里銷售量最大的柑普茶產(chǎn)品，斷貨后在市場上很難找，不止我、很多別的渠道也在找，需求量非常大。
到時間更長一些，大家對個頭最大的貢品小青柑也很期待，茶味更濃，喝茶更多的人更喜歡。
再往后，有些客戶喝茶比較專業(yè)，喝大紅柑比較多一些，茶味足，喝起來舒服，小青柑反而少一些。
品茗地址：湖南省長沙市雨花區(qū)高橋茶葉城2棟4號潤元昌茶業(yè)
潤元昌中山渠道高水碧
我是主要做零售端的，從2015年到現(xiàn)在，從潤元昌第一罐小青柑一直賣到現(xiàn)在。
這么多年，我只做潤元昌的柑普茶，第一自然就是認可潤元昌的品質(zhì)，第二就是有延續(xù)性，這對于長期經(jīng)營非常關(guān)鍵，客戶都會有長期的一個喝茶偏好，他喝慣了一款茶，肯定長期的第一選擇都是這款。像之前貢品在店里很暢銷，個頭大，茶味足，耐泡，分量比較大有300g，就是下半年賣斷貨了，我也沒在市場上找，就推鳳凰版，客戶也能接受，當然相對來說他們還是比較喜歡貢品，看到今年還會出，馬上提前預定上了。
說實話，中山這邊的柑普茶市場氛圍不是特別好，之前大大小小很多牌子做的口碑都不好，價格也很參差不齊，從幾十塊到上千塊的都有，在賣低端的、外地柑有很大比例，當然，這兩年淘汰了很多低端品質(zhì)的牌子，這些客戶也基本見不到了，有些直接不喝了，有些就轉(zhuǎn)向喝更高品質(zhì)的了。
▲茗悠香茶行店長
潤元昌的柑普茶，品質(zhì)有保證，基本在店鋪客戶圈里賣開了，客戶基本都是懂茶的人群，也對潤元昌柑普茶整體評價不錯。價格也相對接地氣，像頭采、鳳凰版、貢品，都有比較大的客戶群體。最受歡迎的就是頭采咯，包裝漂亮，紅色也喜慶，整體更受喜歡。
品茗地址：中山市火炬開發(fā)區(qū)港城路11-65茗悠香茶行
