2008年陳升號(hào)老班章真?zhèn)?假)辨別方法
導(dǎo)語(yǔ)：陳升號(hào)靠老班章起家，所以老班章是陳升號(hào)的重頭產(chǎn)品，但是由于陳升近年知名度越來(lái)越高，所以市場(chǎng)上有出現(xiàn)假貨，今天要為大家介紹的陳升2008年的老班章辨別方法，陳升號(hào)普洱茶的辨別方法詳見(jiàn)說(shuō)茶網(wǎng)整理的《陳升號(hào)普洱茶真假防偽辨別方法》。
【正文】近日，陳升號(hào)北京體驗(yàn)店--知茗堂北京茶業(yè)有限公司黃經(jīng)理發(fā)現(xiàn)2008年4月3日批次的陳升號(hào)老班章400g產(chǎn)品出現(xiàn)假貨。由此鄭重提醒消費(fèi)者到授權(quán)專賣店購(gòu)買產(chǎn)品，不要圖一時(shí)便宜。真假老班章看似一樣，仔細(xì)辨別后大有不同，為更好的維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，確保消費(fèi)者購(gòu)買到渠道正、品質(zhì)優(yōu)的老班章，小編特意區(qū)分了真假老班章的不同，并提供以下驗(yàn)證方法。
一.鑒別老班章印章真假
二.真假老班章字體顏色
三.老班章觸摸手感
老班章：餅型飽滿緊實(shí)，邊緣呈平形狀，棉紙有突出的年份自然存放留下的痕記。
假老班章：棉紙較新、薄，為普通棉紙。邊緣呈不平整狀，由于普通紙質(zhì)原因，字體較新。
以上圖為08年（鼠年）老班章真假辨別
四.陳升茶業(yè)新仿偽棉紙
陳升茶業(yè)棉紙上帶著特殊的銀絲水印有“陳升茶業(yè)”字樣的防偽水印。
?。惿铇I(yè)防偽棉紙）
五.陳升茶業(yè)防偽標(biāo)簽
陳升茶業(yè)防偽標(biāo)簽設(shè)計(jì)主要以商標(biāo)區(qū)分為：
陳升號(hào)（紅色）、復(fù)原昌號(hào)（紫色）、陳升精品、（藍(lán)色）
陳升茶業(yè)防偽標(biāo)簽中設(shè)有無(wú)色熒光，在不刮開(kāi)圖層的情況下，使用紫光燈照射LOGO左右，會(huì)出現(xiàn)“真品保證”字樣。
除標(biāo)簽的本身自帶防信功能，消費(fèi)者可以通過(guò)以下方式，刮開(kāi)防偽涂層查詢防偽碼真?zhèn)涡畔ⅰ?/span>
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六.陳升茶業(yè)防偽內(nèi)扉
陳升茶業(yè)在壓制茶餅的過(guò)程中，加入帶有“勐海陳升茶業(yè)”字樣安全金屬穿線的防偽內(nèi)扉。
來(lái)源：知茗堂編輯：南嘉木
鑒別普洱茶好壞，主要依據(jù)嫩度、色澤、勻度、舒展度四點(diǎn)判斷。手指捏普洱茶葉底柔軟有韌性的嫩度好、質(zhì)硬，放手后松開(kāi)的表示葉質(zhì)老，質(zhì)量好的普洱茶茶葉在開(kāi)水沖泡后，葉片會(huì)十分平整；而質(zhì)量差的普洱茶，只能部分展開(kāi)，且看起來(lái)皺巴巴的，不平整，好的普洱茶葉底鮮活，湯色醇厚透亮。
如何辨別老班章普洱茶？
一、老班章茶造假的主要幾種方法
1、原料降檔。原料降檔就是以次充好，是不良商家在普洱茶產(chǎn)品中掘取暴利最常用的手段之一。在這方面?zhèn)€別標(biāo)榜要建立標(biāo)準(zhǔn)的大品牌也不能免俗。原料降檔市場(chǎng)上最常用的方法就是，以生態(tài)小樹茶、臺(tái)地茶冒充古樹茶消售。市場(chǎng)上同季古樹茶、古樹與生態(tài)小樹混采茶、生態(tài)小樹茶、臺(tái)地茶價(jià)格相差很大。僅以今年的景邁春茶產(chǎn)地干毛茶價(jià)格為例，高品質(zhì)的純古樹茶與生態(tài)小樹茶的價(jià)格可以差十多倍，生態(tài)小樹茶與臺(tái)地茶可差三四倍。原料降檔的另一種常用方法是，以秋茶、雨水茶冒充春茶銷售。這也是在利用春茶與其它季節(jié)茶葉的價(jià)差來(lái)牟利。
2、產(chǎn)地造假。產(chǎn)地造假是指用名山名寨周邊相似口感的茶葉直接或經(jīng)拼配冒充正山正寨的茶品銷售。近些年，老班章、冰島、昔歸等小產(chǎn)量名山古樹茶受害頗深。市場(chǎng)出現(xiàn)了真茶難求，假茶橫行的狀況。產(chǎn)地與樹齡造假對(duì)廣大茶友造成的傷害不僅是金錢和健康上的，更是身心感受上的。非原產(chǎn)茶、臺(tái)地茶都不能夠讓茶友們感受到普洱茶最具魅力的山頭特點(diǎn)，無(wú)法建立山頭茶正確評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，遺害無(wú)窮。老楊就將真正的老班章古樹茶給周邊喝過(guò)“老班章”茶的朋友品鑒，大多數(shù)人的反應(yīng)是這和我喝過(guò)的老班章完全不是一個(gè)味。甚至有兩個(gè)專門銷售普洱茶、以“老班章”做為鎮(zhèn)店之寶的朋友將老班章茶猜成了勐海以外其他產(chǎn)區(qū)的茶。
3、包裝造假。包裝造假在茶葉造假中非常普遍。不良商家用私自仿印高價(jià)茶葉包裝來(lái)包同規(guī)格低價(jià)茶，獲得非法暴利。
二、如何分辨老班章茶
怎樣分辨老班章茶的真假？老楊感慨良多，回想自己喝普洱茶的十一年中，從茶城中聽(tīng)到無(wú)數(shù)的故事，看到無(wú)數(shù)的“專家”，深感做一個(gè)中國(guó)茶友真的不容易。不僅要有黃金舌、千里眼、順風(fēng)耳，還要有七竅靈瓏心，在茶城的煉丹爐中千錘百煉、吃虧上當(dāng)，才能練就明辯真假的火眼金睛，喝上一口好茶、真茶、健康茶。老楊以自己品飲經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為可以借用古玩鑒定的方法來(lái)分辨普洱山頭茶，可以總結(jié)為以下三句話：“不迷信，不輕信。傳承有序，追本溯源。茶品分辨，唯品為真?！?
1、“不迷信，不輕信?！?
借用古玩行的一句話：造假的都是專家。普洱茶造假同樣是這樣。在市場(chǎng)上，假冒的老班章數(shù)量最大、口感最像的就是某些不良的“廠商”和“磚家”。
近幾年普洱茶界最盛行微產(chǎn)區(qū)茶，是假冒產(chǎn)區(qū)茶的重災(zāi)區(qū)。老楊做了一個(gè)調(diào)查，今年非?；鹨孜淠澄^(qū)古樹茶年的產(chǎn)量不過(guò)幾百公斤，而市場(chǎng)上某個(gè)知名品牌推上市場(chǎng)的產(chǎn)品就有幾十件，遠(yuǎn)超產(chǎn)地產(chǎn)量。還有的品牌在老班章一片茶葉都未收過(guò)，也能推出該產(chǎn)區(qū)的幾百件茶產(chǎn)品。勿須多言，真假立現(xiàn)。
老楊還在某知名大師處品飲過(guò)天價(jià)“老班章古樹茶”，在香氣和口感上完全沒(méi)有班章產(chǎn)區(qū)的特征，完全是“不開(kāi)門”。
特別喜歡班章產(chǎn)區(qū)古樹茶的貧窮茶友，買不起天價(jià)茶，只好舍棄臉皮四處蹭茶。卻發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在市場(chǎng)上、茶圈中的老班章古樹茶是千茶千味，和云南上頭上好友贈(zèng)送的老班章古樹茶很少有風(fēng)格一致的。因此，要想分辨老班章古樹茶的真假，首先就要不迷信“品牌”，不輕信“磚家”、“大師”，對(duì)茶要用充分懷疑精神。
2、“傳承有序，追本溯源。”
古玩分辨真假的一個(gè)很實(shí)用的方法就是“傳承有序，追本溯源?！边@方法同樣適用于普洱茶山頭茶的真假分辨。一款茶如果能準(zhǔn)確的追溯到具體在哪一片樹林采摘，誰(shuí)來(lái)殺青制作，誰(shuí)來(lái)運(yùn)輸，中間經(jīng)過(guò)幾個(gè)經(jīng)銷商的轉(zhuǎn)手，就能夠準(zhǔn)確的分辨出這款茶的真假。
很多茶友認(rèn)為產(chǎn)地買到的普洱茶就一定是真茶，很多人直接去寨子里購(gòu)買，認(rèn)為肯定會(huì)是真茶。老楊的很多朋友都是這樣認(rèn)為的，但是事實(shí)上很多朋友在產(chǎn)地買到的普洱茶在口感上完全不是該產(chǎn)地的茶葉特征，樹齡上造假的就更多了。茶葉價(jià)高了，產(chǎn)地的茶農(nóng)為了利益也會(huì)有人造假。
近些年來(lái)，很多有實(shí)力的茶友上山跟蹤鮮葉采摘、萎凋、殺青、日曬干燥、壓餅的全過(guò)程，就是為了能夠追本溯源，保證喝到一口真茶。這種極致的尋茶方式，不是所有茶友都有實(shí)力和精力來(lái)完成的。在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督茶葉采摘制作的過(guò)程中，很難保證在某些環(huán)節(jié)中茶葉會(huì)被換掉，保真的難度也很大。
老楊認(rèn)為，能夠追本溯源的老班章茶葉才是真正的老班章茶。
3、“茶品分辨，唯品為真?！?
對(duì)于茶友們而言就簡(jiǎn)單實(shí)用的茶品分辨方法就是通過(guò)茶葉沖泡后的香氣、口感特征來(lái)判斷茶品真假、好壞。中醫(yī)看病講究望聞問(wèn)切四種診斷方法。茶葉品質(zhì)和產(chǎn)地評(píng)判方法也可以總結(jié)為：望、聞、問(wèn)、品，四種方法。望、聞、問(wèn)、品是通過(guò)視覺(jué)、嗅覺(jué)、語(yǔ)言交流和味覺(jué)的綜合感受對(duì)一款茶品進(jìn)行相對(duì)客觀、相對(duì)準(zhǔn)確的整體評(píng)判。采用望聞問(wèn)品的斷茶四法，與中醫(yī)望聞問(wèn)切的診斷方法有著異曲同工之妙。這種相對(duì)全面、客觀的評(píng)判方法，老楊是一條判斷茶品品質(zhì)和產(chǎn)地捷徑。
普洱最讓人著迷的一點(diǎn)就是千山千味，每個(gè)山頭的茶都有自己的特點(diǎn)，獨(dú)特的美。班章為王是因?yàn)槔习嗾鹿艠洳璋詺馐?，有王者之氣。老班章茶霸氣是公認(rèn)的，但霸氣不等于口味不細(xì)膩。老班章的霸氣在于滋味濃烈、口感飽滿充實(shí)、香氣怡人、入囗清涼、喉韻強(qiáng)、回甘快，茶湯入口即給人以強(qiáng)烈的沖擊感。
很多人認(rèn)為老班章就是苦茶，其實(shí)，老班章本身就是有甜茶和苦茶之分。2015年第二次去老班章去探尋普洱茶真相時(shí)候，品嘗了村中不同地點(diǎn)的鮮茶芽，苦甜澀香口感各異，完全不像一個(gè)寨子的茶。上海茶友圈子中，有一個(gè)流傳甚廣的說(shuō)法：老班章的茶葉都有寶劍形的鋒尖，實(shí)地考察也是有鋒尖的不多，此說(shuō)法為訛傳。我們無(wú)法通過(guò)葉形來(lái)準(zhǔn)確判斷茶葉產(chǎn)地。
要想通過(guò)品飲的方式判斷該茶品是不是老班章古樹茶，首先就要尋找到純料老班章古樹茶作為標(biāo)本來(lái)建立口感評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。沒(méi)有喝過(guò)真茶是無(wú)法判斷出假茶的，但是如果喝到的都是假茶也同樣不會(huì)知道真茶的滋味。因此喝過(guò)真的老班章古樹茶，并以此作為判斷標(biāo)注才有可能鑒別出一款茶是不是老班章古樹茶。
綜上所述，要想分辨出真假老班章古樹茶，就必須將“不迷信，不輕信。傳承有序，追本溯源。茶品分辨，唯品為真。”綜合起來(lái)靈活運(yùn)用。老楊希望這三句話能為各位茶友辨別真假普洱山頭茶起到啟發(fā)性的作用，讓大家少交些學(xué)費(fèi)。
石一龍，安徽宿松人，別署宿松居士。詩(shī)人。普洱茶獨(dú)立批評(píng)者。中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員。出版有《追風(fēng)少年》、《行旅蒼?！?、《軍旅作家訪談錄》、《宿松》等作品集。畢業(yè)于解放軍藝術(shù)學(xué)院文學(xué)系、南京大學(xué)中文系、長(zhǎng)江商學(xué)院EMBA。曾在軍旅十載，任過(guò)中央電視臺(tái)新聞中心記者，《投資家》雜志社總經(jīng)理。2010年后，云南行走。為云南高原特色農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人，云南德欽號(hào)創(chuàng)始人，古樹十八山純料山頭茶項(xiàng)目發(fā)起人，只做純料古樹普洱茶，最愛(ài)古六大茶山的茶，尤愛(ài)易武彎弓和易武茶王樹。
石一龍
老班章霸唱天下，其實(shí)它只是西雙版納傣族自治州勐?？h布朗鄉(xiāng)屬下的一個(gè)寨子，海拔1600米以上，最高海拔達(dá)到1900米，平均海拔1700米，屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候帶，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，一年只有旱濕雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，早上和晚上都有霧，所謂高山云霧出好茶。這些年老班章的茶葉暴漲，村民暴富，簡(jiǎn)直是無(wú)法形容的狂躁。上蒼曾經(jīng)給了他們貧窮的過(guò)往，現(xiàn)在又給他們一年一家收入百萬(wàn)以上的美好機(jī)遇。
老班章肯定是第一等的普洱茶,說(shuō)它是茶王,也不言過(guò)其實(shí)。近些年來(lái)，我每年都留上三五公斤存著，就是做個(gè)樣子，要沒(méi)有，豈敢說(shuō)自己乃普洱茶的追隨者之一。
老班章干倉(cāng)餅茶條索粗壯，顯毫，香氣高聳，杯底留香長(zhǎng)。氣足，霸氣，耐泡，澀苦易化，回甘快。特別是五年期的壓餅干茶，特點(diǎn)更勝一籌。
而今，市場(chǎng)上的老班章多如牛毛，和老班章茶賣的貴是有關(guān)系的，都來(lái)“借尸還魂”，都來(lái)“鬼魂附體”，賣個(gè)好價(jià)錢。老班章邊上的老曼娥、班盆、壩卡囡、廣別、新班章、衛(wèi)東、帕沙古樹茶品質(zhì)都很不錯(cuò)，還有近十年來(lái)種植的小樹那數(shù)量就大了，有些種植小樹的林地都有林權(quán)證，坐落的地址寫著“勐?？h布朗鄉(xiāng)班章村”，你能說(shuō)他家七八年上十年的小樹不是班章，還有從曼糯方向出去的邊境茶質(zhì)量也很好，都可以以假亂真充作“老班章、大班章、班章”。
老班章寨子里有從帕沙遷移過(guò)來(lái)的甜茶、從老曼娥遷移過(guò)來(lái)的苦茶、老班章的原始樹種。（當(dāng)然也有近十年來(lái)新種植的小樹，他們不修枝啊。）每年我自己買老班章怎么也要挑上幾家人的，守著采摘，買上勻堆才能算上是純料老班章。
老班章是陳升號(hào)運(yùn)作出來(lái)的，這一點(diǎn)毋庸置疑。陳升號(hào)靠老班章起家，在老班章這個(gè)產(chǎn)品上還是有話語(yǔ)權(quán)。大約在2008年，陳升號(hào)來(lái)了，勐海陳升號(hào)茶廠與老班章村簽訂了關(guān)于老班章普洱茶統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的合作協(xié)議，共同打造“老班章”普洱茶品牌。簽了一個(gè)年頭有些長(zhǎng)的合同吧。2008年應(yīng)該是400元一公斤古樹毛茶，現(xiàn)在陳升號(hào)2008年古樹老班章市場(chǎng)價(jià)應(yīng)該在4萬(wàn)元一公斤。2012年后，老班章茶葉漲價(jià)厲害，很多老班章村民都自己賣了，這就是茶農(nóng)日子好了沒(méi)有信用的事實(shí)。估計(jì)現(xiàn)在老班章還有50家以下賣鮮葉賣給陳升號(hào)，但陳升號(hào)要春茶鮮葉、雨水茶鮮葉、秋茶鮮葉按照當(dāng)年的市場(chǎng)價(jià)格，全要收購(gòu)。另外，陳升號(hào)2017年秋茶跳高一倍價(jià)格收購(gòu)有小班章之稱的那卡，因?yàn)榻┠陙?lái)陳升號(hào)那卡小樹古樹收的多，不漲價(jià)不好出貨啊。
老班章茶農(nóng)牛氣，現(xiàn)在不挑樹來(lái)賣茶（古樹、小樹混采），如果以純料古樹老班章來(lái)算現(xiàn)在春茶怎么也有20多噸，一年三季下來(lái)50多噸稱作古樹老班章是有的。2017年有個(gè)上海“品味布朗”的品牌包下了老班章的茶王樹，一公斤32萬(wàn)，花了100多萬(wàn)買了幾公斤打廣告，這不就是買個(gè)噱頭，像這種東西純屬商業(yè)炒作，無(wú)恥至極，害了茶農(nóng)，坑了消費(fèi)者，推高老班章的茶價(jià)。我也喝過(guò)這家企業(yè)在八角亭加工的“品味布朗”，就是一般的布朗山山系的茶，實(shí)在是不好喝。
值得一提的是勐海茶廠2000年出品的班章有機(jī)茶（大白菜），2017年秋季的廣州茶博會(huì)標(biāo)價(jià)，2000年一件84餅標(biāo)價(jià)1800萬(wàn)，一餅茶20多萬(wàn)啊，不是瘋了，便是喪心病狂。在這個(gè)也只能用在大廠勐海茶廠的故事里，“大白菜”班章有機(jī)茶創(chuàng)造了普洱茶的“升值”神話，那個(gè)＂大白菜＂班章生產(chǎn)的2000年左右，都是按照等級(jí)收茶，不是古樹茶，也不可能是老班章古樹茶的，只可能是布朗山周邊上的茶，不值這個(gè)錢。這都是他們的廣東商人的炒作。實(shí)在想不通，你還是可以去買陳升號(hào)、雨林古茶坊、瀾滄古茶的茶喝，他們可以當(dāng)替代品，都是市場(chǎng)上的明星廠家。
“天下霸唱”老班章，可見(jiàn)，在我們喝茶的路上，全是這種套路，傳奇老班章，地道老班章，難辨真假，從茶山上的茶農(nóng)開(kāi)始，心壞了，就像特朗普總統(tǒng)談好的貿(mào)易戰(zhàn)合約，回去又不認(rèn)賬。我在茶山行走五年，看到的傻子多，市場(chǎng)演繹的多，關(guān)鍵他來(lái)了旅游買了茶很高興，這茶不假，是真的茶葉子，說(shuō)不定有農(nóng)殘。我身邊的茶人呢，清醒的究竟有幾個(gè)，大多都是講故事和情懷，但這樣的虛妄之詞總有說(shuō)完的那一天。我并不急迫地說(shuō)這些，我了解茶的來(lái)路與歸途。像老班章那樣霸唱的，我也是在仰望，也在感謝那片土地的深情賜予。
