此味班章何所似?
恰若翩躚楚霸王！
出品班章黃金葉，這是第二年。往年的料子，都用于發(fā)酵，制作熟茶。
班章黃金葉的出品，源于無(wú)意間翻出一包前年(2019)僥幸剩下的黃片散料，幾人閑談間泡上一盞，驚呼意外。
外表看去粗枝大葉，滋味卻是溫文爾雅，湯體保持了班章濃郁的風(fēng)格，口感微苦無(wú)澀、甘甜醇厚，格外柔和。
問(wèn):“這是什么茶?”
答:“班章”
問(wèn):“這樣口感的班章，像啥?”
答:“"就像在跳舞的楚霸王?！?
“這個(gè)畫(huà)面，想象起來(lái)有點(diǎn)辣眼睛呀”
“那品相粗獷，溫柔有余就比較貼切了”
鮮葉品質(zhì)，決定口感優(yōu)劣
普洱生茶在篩揀的工序中，將質(zhì)地偏老、顏色偏黃、條索粗松不成條的茶菁，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)挑揀出來(lái)，其糖分含量高，內(nèi)質(zhì)豐富，經(jīng)久耐泡，無(wú)苦無(wú)澀，稱之為“黃金葉”。吉普號(hào)班章黃金葉，來(lái)自于勐海茶區(qū)一線核心產(chǎn)地班章五寨。這款高品質(zhì)茶葉的“黃片"，其滋味在保留了大部分老班章風(fēng)格的同時(shí)，價(jià)格會(huì)比老班章便宜很多倍，所以，喝起來(lái)非常劃算。
生茶中的“黃片”
熟茶中的“疙瘩”
因?yàn)辄S片等級(jí)低，又粗又老又黃，一直是被單獨(dú)挑揀出來(lái)，不用于壓餅的，所以很多茶人對(duì)它都不屑一顧。
其實(shí)，老黃片是云南當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)自己平時(shí)特喜歡喝的茶，老黃片就跟村里的老者一樣，沒(méi)那么簡(jiǎn)單。說(shuō)到這個(gè)，不得不提到“疙瘩茶”一老茶頭，曾經(jīng)被丟到墻角，連邊角料都算不上。如今，卻是被很多茶友奉若至寶，咱不妨重新認(rèn)識(shí)一下“黃片”。暢飲一口，甜糯生津。
沖一壺，喝一天
黃金葉，引以為傲的優(yōu)勢(shì)，耐泡超乎想象，黃金葉的內(nèi)含物質(zhì)豐富，一直泡，一直喝，茶湯中的高甜度，時(shí)刻伴隨。
老茶蟲(chóng)午后伴讀，弈棋會(huì)友....
必備神器！
產(chǎn)品檔案
品名：彌香一班章一黃金葉
工藝：生茶
年份：2021年
產(chǎn)區(qū)：班章
規(guī)格：200克／片
儲(chǔ)存：避光潔浄、干燥通風(fēng)、無(wú)異味、無(wú)污染的環(huán)境
《昔歸金餅參數(shù)》
品牌：洪普號(hào)
規(guī)格：200克/片、5片/提
品名：昔歸金餅(生茶)
包裝：綿紙/紙箱
產(chǎn)區(qū)：臨滄
出品商：云南洪普號(hào)茶業(yè)有限公司
山野氣韻，鏗鏘有力
冠絕臨滄“老班章”，昔歸500年左右古樹(shù)春茶精挑黃金葉也是昔歸的第5片葉子，俗稱“老黃片”，與珍藏昔歸500同宗同源，傳承昔歸山野氣韻鏗鏘有力的同時(shí)，還兼具耐泡耐煮甜度更高的特色，非常適合剛開(kāi)始喝茶的朋友。
第一杯就體會(huì)鋒利的回甘
湯色金黃明亮，入口即香，無(wú)雜味，回甘鋒利；三泡后回甘更迅猛，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快。
四-六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘依舊好，冰糖香尚存。
前半生剛勁霸道，后半生幽靜清雅
有人說(shuō)“昔歸”是“臨滄老班章”，但十多年來(lái)帶著挑毛病的執(zhí)著風(fēng)格做茶下來(lái)，發(fā)現(xiàn)昔歸與班章，完全是兩種風(fēng)格，各有千秋。
老班章過(guò)于剛烈霸氣，昔歸就幽靜清雅多了，前面數(shù)泡，滋味很飽滿、強(qiáng)勁有些許霸道，較適合男性品飲，后面數(shù)泡，蘭韻，冰糖香似乎變得溫柔，女性品飲就很舒服了。
忽然收到新茶網(wǎng)派發(fā)的2018年八角亭金鱗班章金葉?400克試用品，真好。打開(kāi)包裝盒子，第一眼感覺(jué)就是：這家伙真漂亮！??
400克大餅，結(jié)實(shí)大氣，包裝平整的明黃棉紙上隱現(xiàn)一條騰挪回首的金龍，龍身托起兩個(gè)遒勁的行草大字“金鱗”。餅面設(shè)計(jì)儼然是一副書(shū)法作品，“金”字張揚(yáng)突出，雄踞餅面上半部；“鱗”字倚在左側(cè)上下部之間，對(duì)“金”字形成支撐。右下角兩個(gè)印章分別刻有小篆書(shū) “班章金葉”、楷書(shū)“古樹(shù)”，簇?fù)碓诜纻螛?biāo)識(shí)、重量和品名之間；左上角名章為小篆書(shū)“金鱗”。在碩大的黑色書(shū)法邊緣，間上三點(diǎn)朱紅，紅彤彤的朱色與烏黑黑的黑色產(chǎn)生強(qiáng)烈對(duì)比，相映成趣，畫(huà)龍點(diǎn)睛。八角亭商標(biāo)安靜地落在左側(cè)正中央。整個(gè)餅面雕版印刷，觸手時(shí)，書(shū)與印有不同的立體感。??
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八角亭的茶餅背是本人最喜歡的餅背之一，折疊的非常工整，每一個(gè)褶皺都是那么勻稱，整個(gè)餅背像一個(gè)太陽(yáng)圖案。中規(guī)中矩的領(lǐng)帶結(jié)上是茶品詳情，以及云南農(nóng)墾旗下系列產(chǎn)品商標(biāo)，最下端以“農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯”的二維碼封緘。
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打開(kāi)黃色棉紙，里面又一層白色薄棉紙，可見(jiàn)廠家是極用心的。餅面黑中帶黃褐，鋪滿黃片，少許紅梗，少許帶著茸毛的大芽。餅正面覆蓋著一份三折頁(yè)的產(chǎn)品合格證。
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據(jù)說(shuō)，這款金鱗用料60％是黃金葉，就是從老班章、新班章、老曼峨里挑選出來(lái)的有機(jī)古樹(shù)黃片。黃片一般為第三葉片，算是茶樹(shù)的老葉子，因其外形不如標(biāo)準(zhǔn)葉片好看，葉片粗硬泛黃，不易揉捻成條而被挑揀出來(lái)。內(nèi)含物質(zhì)不如標(biāo)準(zhǔn)葉片，咖啡堿和茶多酚含量比較少，糖類物質(zhì)較多。
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品嘗過(guò)程：
時(shí)間：2019年2月23日中午
地點(diǎn)：銀川
天氣：晴，室外-3℃——7℃，室內(nèi)21℃
用水：農(nóng)夫山泉
用器：白瓷蓋碗150毫升，品茗杯
撬茶，幾針下去，正好6.2克。燒水，溫杯，投茶，干醒數(shù)秒，喚醒濃濃茶香?？焖傧床?。
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第1泡：用時(shí)8秒，出湯，湯色淺黃，略渾濁，有毫，湯水順滑，蘭花香，后來(lái)又覺(jué)得是葵花香，掛杯淡淡蜜香。
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第2—4泡：10秒，湯色橙黃，湯水滑稠，微苦之后，回甘猛烈，滿口甘甜，掛杯冷香馥郁，體感刺激。
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第5—7泡：10秒，湯色略微清澈了些，顯明黃色，口感甜潤(rùn)，花粉香，舌底生津，喉韻長(zhǎng)。
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第8—10泡：15秒，湯色金黃，湯水清甜，喉韻迴轉(zhuǎn)綿延，無(wú)香，茶氣穩(wěn)定。
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茶底：粗枝大葉，葉片黃褐完整，葉、梗結(jié)實(shí)緊致。
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總體評(píng)價(jià)：2018年八角亭金鱗班章金葉，名山古樹(shù)大葉，相貌粗老泛黃，湯色橙黃渾厚，口感香醇順滑，甜潤(rùn)的湯水與外形大相徑庭。雖是黃片，到底還是古樹(shù)的底子，王者的霸氣，外漏出來(lái)依然刺激感很強(qiáng)，提神正腦。隨著普洱茶關(guān)注熱度的升高，黃片不像以前那樣一文不名，但現(xiàn)在價(jià)格也不高，像這樣一款質(zhì)量上乘的古樹(shù)黃片，極其適宜入手。
