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蘭溪毛峰價格

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浙江蘭溪:新茶飄香 一片小葉子“沏出”鄉(xiāng)村振興路

江南春雨催新芽,又到新茶飄香時。昨天,在蘭溪市柏社鄉(xiāng)下陳村的高山茶田,劉小華熟稔地摘下了一撮茶尖向記者展示:“你看,像這樣兩葉初展、一芽一葉的鮮葉,是用來制作蘭溪毛峰最標準的茶葉原料?!?/p>

劉小華是蘭溪市頂峰生態(tài)農業(yè)有限公司負責人,與茶葉打了30多年交道,最初只是跟著親戚收購茶葉,如今已擁有自己的茶園和茶廠?!坝浀脛傞_始賣茶葉的時候,蘭溪毛峰大概100多元錢一斤,那已經是很高的價格了。現在,一斤可以賣到880元?!眲⑿∪A說,由于明前茶產量不高,一天只能采摘130公斤左右,但訂單基本沒有斷過。

茶產業(yè)是柏社鄉(xiāng)的傳統(tǒng)農業(yè)。作為浙江名茶下陳毛峰的主產地,該鄉(xiāng)有茶葉種植面積6000余畝,產值達2000余萬元,茶葉是該鄉(xiāng)農民增收的主要產業(yè)之一。1972年,下陳毛峰茶還作為國禮,由周總理贈送給美國總統(tǒng)尼克松。

蘭溪毛峰不斷高漲的“身價”,源于品質的把控和技術的提升。劉小華告訴記者,下陳毛峰有天然的生態(tài)優(yōu)勢,近些年通過茶園的精細化管理、采摘標準的提高和炒茶工藝的升級更新,毛茶的質量有了很大提升,無論是賣相還是口感,絕不輸給其他口碑好茶。

好品質帶動了當地茶葉的交易,下陳毛峰也逐漸從小山村走向了全國乃至世界。下陳村黨支部書記、村委會主任陳進告訴記者,在下陳,幾乎家家戶戶都種植茶葉,僅靠茶葉這一項產業(yè),每年就能為村民人均增收近2萬元。

隨著柏社區(qū)位優(yōu)勢日益凸顯,美麗鄉(xiāng)村建設步伐不斷加快,該鄉(xiāng)將目光聚焦到第三產業(yè)的發(fā)展,在“一片葉子”的帶動下,拓寬茶旅融合之路。

柏社鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興辦副主任葉佳告訴記者,接下來,該鄉(xiāng)將通過打造以下陳民宿為主的觀光游和假日風情線,充分發(fā)揮當地優(yōu)美自然資源優(yōu)勢,拓展鄉(xiāng)土田園文化,開發(fā)集茶葉采摘、茶葉加工、茶藝表演和旅游購茶為一體的特色茶莊旅游、生態(tài)觀光游和休閑體驗游,以茶旅游帶動茶經濟、助推茶品牌,使“老茶區(qū)”迎來新的發(fā)展。(記者 徐楨瑾)

原標題丨蘭溪:新茶飄香 一片小葉子“沏出”鄉(xiāng)村振興路

來源:浙江在線-蘭溪新聞網,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯系刪除

入選人類非遺,給金華茶產業(yè)帶來什么

一個多月前,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”被列入人類非物質文化遺產代表作名錄。其中,就包含了來自金華市的綠茶制作技藝(婺州舉巖)和廟會(趕茶場)。

金華茶非遺能夠成功入選“人類非遺名錄”十分可喜,值得驕傲,然喜悅之余,更多的是思考如何更進一步。

不久前,習近平總書記也對非物質文化遺產保護工作作出重要指示,省委、市委也相繼召開會議傳達學習相關精神,對做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技“三茶”融合提出了更高的要求。

面向未來,申遺之后,我們應怎樣寫好、寫深、寫大茶文章呢?這樣的問題,每一個茶企和茶非遺傳承人一直在深思。

好茶需要好吆喝

金華自古盛產茶葉,歷來是全省重要的優(yōu)質名茶產區(qū)。

得天獨厚的地理環(huán)境,培育出了不少精品茶:婺州東白早在唐代就躋身貢品行列;同樣是貢品的婺州舉巖,其制作技藝第二批入選國家非物質文化遺產;蘭溪毛峰被周恩來總理選為國禮茶饋贈訪華的尼克松總統(tǒng);上世紀80年代,金華茉莉花茶聞名全國;上世紀90年代,金華有機茶一直在全國占據領先地位。

細數下來,金華不缺名茶。但金華名茶的影響力和規(guī)模都比較小。以綠茶制作技藝(婺州舉巖)為例,與它同時入選第二批國家非物質文化遺產的,有黃山毛峰、太平猴魁、鐵觀音等茶的制作技藝。無論哪一種,都是被全國市場廣泛熟悉的品牌,比婺州舉巖要響亮得多。

還有婺州東白。磐安縣是中國生態(tài)龍井茶之鄉(xiāng),金華是龍井茶的主要產區(qū)之一。但提起龍井茶,人們更多的是知道西湖龍井,知曉婺州東白者相對寥寥。這樣的現象,不僅在全國范圍普遍,在金華本地也存在。

在浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司總經理祝斌凱看來,武義、磐安、浦江、東陽出產的茶在市場上的反饋都不錯,缺的是茶的影響力。他說,除了確實存在名優(yōu)茶產量低等客觀因素,茶企更應該思考的是,如何改變“過去太重視茶葉生產端,忽視了茶葉品牌培育”的困局。

這個困局帶來的現狀:一是茶葉賣不出高價格;二是人們不甚清楚本地茶葉品牌;三是在商業(yè)核心區(qū)絕大多數都是外來茶品。

不能一味低頭干活,也要起身吆喝。國家制茶大師、浙江鄉(xiāng)雨茶業(yè)有限公司負責人祝凌平說,武陽春雨的成功離不開吆喝。

1994年,武陽春雨誕生于武義小城。這個年輕的品牌,短短20年間在全省乃至全國都有一定知名度,成為武義的一張金名片。武陽春雨的成功,除本身質量有保證外,還在于不遺余力地宣傳。當時,縣政府每年投入100萬元,用于廣告宣傳、參展茶博會,還開展了征文、形象代言人、茶故事編寫等活動,使得武陽春雨品牌的知名度、美譽度、市場認可度大增。

“提升品牌知名度,其中重要的一項是加大茶文化的挖掘和展示,讓更多人了解茶,愛上茶?!弊1髣P說,金華茶文化底蘊深厚,僅茶非遺項目就有16種。而道茶文化、佛茶文化、儒茶文化、早茶文化,也有不少文章可以做。

此外,推進茶文旅深度融合,把茶與非遺旅游商品相結合,將茶非遺資源引入商場,打造“茶+旅游+”“茶+生態(tài)+”的新模式,讓茶有更多的品讀方式,同樣值得期待。

好茶需要好茶市

作為與消費聯系最緊密的環(huán)節(jié),茶市活動對茶葉消費所起作用巨大。

從過去來看,金華是有著濃厚茶葉交易傳統(tǒng)的。

本次入選人類非遺的44個國家級非遺代表性項目中,廟會(趕茶場)是唯一一個以茶葉交易為中心的民俗活動。分春秋二會的趕茶場,除了紀念許遜而開展非遺表演外,每次都要持續(xù)幾天,其中重要的一項內容就是茶農借此機會開展茶市交易活動。這也使得磐安成為古時江南榷茶場重要場所,玉山古茶場成為宋代以后各朝指定的茶葉貿易場所之一。

上世紀90年代,金華茶葉市場也有輝煌的時期。祝豐亭市場是當時全國重要的茶葉集散地,各地茶商云集金華。當時,市供銷社下屬的金華茶廠曾創(chuàng)下3天銷售6億元的紀錄。

但從現在來看,金華是缺乏茶葉交易活動的。在祝斌凱印象里,他參加過金華地區(qū)規(guī)模較大的茶市活動有萬人品嘗大會、武陽春雨推介活動、武義茶旅融合座談會、趕茶場,更多的是參與外地的展銷會。

其實,金華并不缺乏打造專業(yè)市場和行業(yè)展會的能力。義烏小商品專業(yè)市場從無到有、從有到精,成為全球最大的小商品批發(fā)市場。永康中國科技五金城由小到大再到強,成為全國最大的五金專業(yè)市場。義烏國際小商品(標準)博覽會辦了28屆,永康五金博覽會辦了26屆,無一不是各市場的風向標。在祝斌凱看來,金華有這樣的底氣再打造一個有影響力的茶葉專業(yè)市場和行業(yè)展會。

事實上,這幾年,磐安正走在這條路上?!耙咔榉揽厍皫啄?,我們曾在趕茶場活動期間嘗試辦過斗茶大賽,豐富趕茶場內容,做大趕茶場品牌?!迸桶灿裆焦挪鑸鑫谋KL陳驥川說。只是受疫情影響,趕茶場活動這幾年一直未舉辦,活動也暫停了。

好消息是,當前,磐安正在規(guī)劃玉山古茶文化博覽園項目,將以古茶場為核心,打造以古茶、古市、古道為文化底蘊,集古茶文化、品茶休閑、茶園觀賞、茶療康養(yǎng)、茶道體驗、古茶貿易、茶藝研學于一體的一站式中國茶文化旅游目的地。

磐安古茶場

好茶需要好科技

“一片綠葉”富一方百姓。

綠葉如何變成金葉子?茶科技依然是突破點。

作為國家現代農業(yè)科技示范展示基地,浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司很有發(fā)言權。該公司副總經理徐歡說,2020年以來,公司以數字化改革的理念,建成1120畝的智慧茶園、數字化毛峰形茶葉生產線1條,完成武陽春雨針形綠茶和紅茶數字化生產線各1條,生產線用工和同量加工時間雙減少,茶葉制率提升6%,產品品質提升半個等級以上,同等加工面積利用率提高100%。2021年,新增訂單1000多萬元,推動有機茶售價上升10%,帶動鮮葉收購價提升15%,實現企業(yè)和茶農雙贏。

在浙江鄉(xiāng)雨茶業(yè)有限公司,他們把摘下來的茶葉制作成抹茶后,出口利潤高于傳統(tǒng)茶葉。祝凌平說,抹茶可以實現茶葉精深加工利用率從5% 提高到20%。抹茶原料如果是機采的鮮葉,按照平均價格200元/公斤計算,理想狀態(tài)下畝產可達萬元以上,可極大提升茶園單產效益。

在科技的加持下,茶并非只有茶葉能使用。浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司不僅收購茶葉,還收購茶樹梗莖。梗莖,是制作黑茶與抹茶的原料之一。祝斌凱為記者算了一筆賬,如果茶葉綜合利用率能提高,一個茶農每年能增加5萬—10萬元的收入。

當然,現在茶不僅只有茶葉一種形態(tài)。在上月舉行的“婺風遺韻·人在草木間”茶生活系列體驗活動里,茶還是做菜的佳肴,浦江紅茶做成的茶療豬豬樂,黑茶做成的佛手蜜火方引得路人驚嘆。不止這些,如今,茶可以是泡的粉,也可以是吃的面,更可以是美白的牙膏、美容的面膜。“有賴于科技,茶可以制作成各類茶葉周邊產品,在市場上非常受歡迎?!弊1髣P說。

近年來,金華茶企對茶科技的追求還在繼續(xù)。金華市農業(yè)農村局經濟特產站羅文文說,圍繞“茶業(yè)強市”建設,金華市堅持創(chuàng)新驅動,逐步完善創(chuàng)新體系,搭平臺育主體,通過弘揚茶文化、做強茶產業(yè)、創(chuàng)新茶科技的協(xié)同發(fā)力、形成合力,全面破解茶業(yè)發(fā)展的諸多疑惑,切實轉變發(fā)展方式,著力實現高質量發(fā)展。

當然,古樹新芽,生生不息。金華茶這篇大文章還有太多的內容值得書寫。比如金華在外的茶人才何時回歸,茶非遺傳承如何守正創(chuàng)新,茶技藝如何更加貼近人們的日常生活,三茶統(tǒng)籌如何做得更好。

好茶不怕晚,一道好茶需要給它時間。期待在不久的將來,金華的茶能帶給人們更多的滋味。

來源:金華新聞客戶端;原標題為:《入選人類非遺,給金華茶產業(yè)帶來什么②挑戰(zhàn)篇|古樹發(fā)新芽 綠葉變金》,現標題為本刊所加。

作者:俞曉赟 夏斌婷 徐楨瑾

來源:茗邊

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花茶熱度持續(xù)走高,看浙江花茶產業(yè)如何乘勢而上

近年來,在新式茶飲的引領下,花茶以其獨特的香氣和健康屬性,逐步成為年輕消費群體和女性消費者的新寵,不少新式茶飲品牌會首選花茶作為基底茶進行調飲,在此背景下,浙江省花茶生產熱情高漲,生產企業(yè)快速增加,產量有較大幅度的提升,生產趨勢向好,省內花茶產業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機遇。

本期通過分析浙江花茶生產歷史、產銷現狀,討論了浙江花茶生產在政策、技術、原料、市場方面的四大優(yōu)勢,并提出發(fā)展建議。

國內花茶市場現狀

花茶是我國特有的再加工茶,是以成品茶為原料,配以能吐香的可食用鮮花,采用窨制工藝制作而成。在花茶生產中,茉莉花茶占據著絕對的優(yōu)勢地位,約占全國花茶總量的90%。

近年來,全國花茶市場向中高端發(fā)展,市場上每千克幾千元,甚至上萬元的花茶產品應運而生,更有單品銷售過億元企業(yè)。目前,中高端花茶經濟效益顯著,市場前景較好。

據中國茶葉流通協(xié)會對2022年中國茉莉花茶銷售形勢分析,茉莉花茶內銷均價214.75元/kg,同比增長4.29%,顯著高于我國茶葉整體內銷均價141.62元/kg。黑龍江、濟南、遼寧等市場,300~500元/kg的產品是市場消費主流產品;除廣西、福建、四川、云南等主產區(qū)產品外,浙江、江蘇、貴州等其他產區(qū)產品銷售量增加,市場占有率從2021年的1.67%,上升到2022年的5.51%。

浙江花茶生產歷史

浙江花茶生產歷史悠久,早在宋代《步月·茉莉花》詞中就有記載,明代錢椿年在《茶譜》中詳細記述了手工窨制蓮花茶和茉莉花茶的技術。民國時期,花茶成為批量生產的商品茶,主要產地在杭州、金華。

民國24年(1935),據杭州翁隆盛茶號印發(fā)的《特刊》中記載,當時該茶號經營的窨制花茶產品就有茉莉頂谷、毛峰、大方及珠蘭香片等10多個。

1949年后,花茶生產進入大發(fā)展時期,茶用香花產區(qū)不斷擴大,窨花茶廠不斷增加,鮮花種類主要有茉莉花、白蘭花、珠蘭花、柚子花、梔子花、玫瑰花、桂花等,茉莉花生產占絕對主導地位。

到1977年,全省有金華、杭州、紹興、溫州及麗水等5市19個縣(區(qū))生產茉莉花,有杭州、金華、溫州、麗水等地的11家國營精制茶廠窨制花茶。

1978年金華縣的茉莉花產量達568.9 t,居全國第二,是國內三大花茶生產基地之一。

20世紀90年代前,浙江是我國主要茉莉花種植和茉莉花茶生產地,金華縣(現婺城區(qū))曾是全國三大茉莉花茶產地之一,產量鼎盛時達到5000多t,居全國第一,產品主要按國家計劃調撥供應省外銷區(qū)市場,有山東、河北、河南、山西、北京、天津、寧夏等省(自治區(qū)),還遠銷歐美、東南亞、非洲等40多個國家和地區(qū)。

20世紀80年代末,浙江開始大力發(fā)展名優(yōu)茶,加上鮮花價格的大起大落,茉莉花種植地南移廣西,浙江花茶產業(yè)快速萎縮,之后,花茶生產一度受到冷落。

浙江花茶生產現狀與特點

近年來,隨著網購、調飲茶的興起,花茶消費群體從中老年人群向青壯年人群擴展,消費市場從北方市場向南方市場擴展,消費水準也從低檔向中高檔提升。

為適應市場需求,花茶生產企業(yè)快速增加,產量、產值也隨之增加。據浙江省業(yè)務部門不完全統(tǒng)計,2023年,全省花茶生產量4566 t,產值12677萬元,分別比上年增加1060 t和3643萬元,增長率達到30.23%和40.33%,與2017年的1320 t和2440萬元相比,增加了2.46倍和4.20倍。

目前,花茶除用于傳統(tǒng)散茶泡飲外,還主要用作飲料用茶,散茶銷售市場主要還是在北方,除傳統(tǒng)市場外,淘寶、天貓、京東等平臺及抖音直播成為新的銷售模式。

據中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)分會公開資料顯示,近年來,浙江省花茶出口量基本穩(wěn)定,2023年出口量1171.6 t,其中茉莉花茶出口量1138.7 t,占97.2%,居全國第二,占全國茉莉花茶出口量的18.43%;主要出口貿易國為日本、美國、法國,三國貿易量占花茶總出口的81.14% , 其中日本占73.75%、美國占5.29%、法國占2.10%。從實際調查了解的情況顯示,雖然浙江生產花茶的數量不多,但運輸原料到省外代加工花茶的企業(yè)不少,主要以代加工茉莉花茶為主,各企業(yè)窨制數量從幾百千克到幾百噸不等。

當前浙江的花茶生產有以下幾個比較明顯的特點:

1. 產品花色品種多

花茶窨制原料多樣化,使得花茶產品豐富多彩。綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶等六大茶類都有企業(yè)用來窨制花茶,其中茉莉花茶坯基本以綠茶為主。用來窨花的鮮花有茉莉花、玉蘭花、梔子花、桂花、臘梅花、柚花、玳玳花、菊花、橘子花、枇杷花、梅花、玫瑰花、珠蘭花等,其中用茉莉花窨制的花茶產量最多。茉莉花種植主要集中在金華蘭溪,其他地方僅有少量種植,茉莉花茶加工基本在蘭溪代加工,或購花自窨。其他鮮花種植分散,生產企業(yè)基本利用當地鮮花資源窨制。

《中國茶葉》編輯部攝

2. 窨制工藝多樣化

在傳統(tǒng)窨制工藝基礎上,積極創(chuàng)新窨制方法,主要根據茶坯等級特征及消費者需求,通過溫度、窨次的把控,創(chuàng)新開發(fā)出濃香型與清香型花茶,有帶花與不帶花之分,香型有濃香、暗香、沉香、清香等。傳統(tǒng)花茶生產中的透素,在企業(yè)實際生產中得到了廣泛應用。

《中國茶葉》編輯部攝

3. 生產規(guī)模小,產品標準化程度低

原料的多樣與工藝的探索創(chuàng)新,使得花茶產品十分豐富,用浙江綠茶窨制的花茶鮮爽度較好。但普遍存在生產規(guī)模小,設備落后,整體標準化水平較低,產品質量不穩(wěn)定,市場拓展不夠的情況。除茉莉花茶外,其他花茶大多處于工藝探索試驗階段,其中又以桂花窨制工藝最為成熟,生產面最廣、數量最多。據調研了解,僅西湖區(qū)就有60%~70%的茶企生產桂花茶,主要以桂花龍井和桂花紅茶為主。

浙江花茶的發(fā)展優(yōu)勢

1. 政策支持

2021年,浙江省農業(yè)農村廳出臺了《關于深入推進茶產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》(浙農專發(fā)〔2021〕72號),意見指出,到2025年,茶葉品種布局更趨合理,茶類結構進一步優(yōu)化,形成以名優(yōu)綠茶為主導,紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和花茶、抹茶等茶類協(xié)調發(fā)展的格局,支持特色茶類發(fā)展。

《花茶產業(yè)化技術集成與推廣》被列入浙江省2022年農業(yè)重大技術協(xié)同推廣項目,專題開展花茶生產技術研究。在第四輪、第五輪茶產業(yè)與服務團隊項目中,把特色茶類的發(fā)展作為重點研究、集成與示范推廣應用之一進行推廣。

2. 技術優(yōu)勢

浙江曾經是全國三大茉莉花茶生產基地之一,有豐富的利用香花的經驗,在輝煌時期,花茶產品多次被商業(yè)部評為優(yōu)質產品,在省內外存在一批有經驗的技術人員,經營商戶遍布山東、北京、廣西等地,目前在廣西開設窨花加工場的浙江人數量不在少數。

2020年,浙江農林大學農業(yè)與食品科學學院和浙江婺洲茶業(yè)有限公司合作成立了“浙江農林大學金華茉莉花茶研究所”,以加速技術研究與轉化、推動浙江花茶產業(yè)的恢復和發(fā)展。

2021年,“金華茉莉花茶傳統(tǒng)窨制技藝”列入金華市第八批非物質文化遺產代表性項目名錄(金政發(fā)〔2021〕14號)。

2022年,“桂花龍井制作技藝”列入第七批杭州市非物質文化遺產代表性項目名錄(杭政函〔2022〕52號)。

2023年,“陳源茂桂花龍井茶制作技藝”列入第七批濱江區(qū)非物質文化遺產代表性項目名錄(濱政〔2023〕5號)。2023年,浙江省農業(yè)技術推廣中心牽頭制定完成了《梔子花茶》(T/ZJTSS 004—2023)和《桂花茶加工技術規(guī)程》(T/ZJTSS 006—2023)2個團體標準。

3. 原料優(yōu)勢

浙江有著豐富的茶樹種質資源,以名優(yōu)綠茶生產為主,烘青、炒青、半烘炒等茶葉加工產品多樣,扁形、圓形、針形、毛峰型等茶葉外形多樣。浙江食用花卉資源豐富,據調查,浙江省分布的可食用花卉植物隸屬于40多個科,達100多種,為浙江茶企生產花茶提供了豐富的原料,同時為創(chuàng)新發(fā)展留出許多想象空間。

4. 市場優(yōu)勢

一是消費多元化的需求較旺

二是新茶飲研發(fā)企業(yè)眾多,花茶需求量大

三是產品品質優(yōu)異

據了解,在浙江,有市場覆蓋全國、開出近萬家門店的現制茶飲公司——杭州古茗茶葉有限公司,花茶是茶飲中較常用的茶基底,其茉莉花茶采購量達3000 t,另有以梔子花茶及桂花茶為基底的產品;有康師傅、農夫山泉、娃哈哈等瓶裝茶飲公司,其花茶的應用也不少,還有浙茶集團、藝福堂、華茗園、更香等這樣的花茶加工銷售企業(yè)。

圖源:古茗官方小程序

目前,花茶市場消費水平向中高檔品質轉移,對茶坯提出了更高的質量要求。浙江歷來重視茶葉品質,浙江茶葉加工技藝精湛,所制綠茶鮮爽、清醇度好,較適合窨制中高檔清香型花茶。

藝福堂生產的茉莉香珠榮獲由中國茶葉流通協(xié)會組織推選的2021年度全國茉莉花茶推薦單品,其茶坯就是來自浙江省的高山綠茶。

浙江婺洲茶業(yè)有限公司生產的梔子花茶獲得由世界茶聯合會與安徽農業(yè)大學共同主辦的“第十四屆國際名茶評比”金獎產品。

浙江花茶的發(fā)展建議

1. 加強政策支持

消費升級給具有茶葉品質優(yōu)勢的浙江茶企生產花茶提供了更多機會,花茶符合新式茶飲追求滋味豐富、香氣馥郁的用茶標準。

浙江以生產綠茶為主,綠茶產量約占全省茶葉產量的90%,綠茶生產季節(jié)性強,主要集中在3—5月,花茶生產不但可以有效調節(jié)綠茶庫存,還可以跟著節(jié)氣走,做到全年有茶產,全年有茶賣,可大大豐富茶類產品,滿足當下不同消費者需求。

根據浙江省農業(yè)農村廳文件,支持多茶類協(xié)同發(fā)展,要鼓勵企業(yè)有選擇性地適量生產花茶,并加以規(guī)劃引導,開展技術交流培訓,在項目設計安排上給予扶持,支持科研院校加大對花茶生產技術研究,開展科研攻關和創(chuàng)新產品研發(fā)。

2. 明確產品定位,突出發(fā)展重點

企業(yè)要通過多維度分析自身條件和現有花茶消費市場,明確產品和目標消費群體,差異化生產,如產品差異化、功能差異化、價格差異化、服務差異化、包裝設計差異化、營銷差異化等,避免同質化。利用好多樣的原料及創(chuàng)新工藝方法,生產適合自己的花茶產品,使產品在市場競爭中占據有利地位,以提高銷售量和市場份額。

3. 重振浙江花茶品牌

品牌打造有利于提升產品檔次,增加市場競爭力,是獲取產品超額利潤的有效途經之一。品牌的核心是產品品質,如果想要產品可持續(xù)發(fā)展,一定要有品牌意識,加強自主研發(fā)能力,提升花茶生產技術,提高產品質量;做好產品宣傳,提高影響力和知名度。

來源:中國茶葉

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