蘭溪毛峰茶產(chǎn)于浙江省蘭溪市的下陳、新宅、蟠山等地，是浙江的主要名茶之一。
蘭溪毛峰外形肥壯扁形成條，銀毫遍布全葉，色澤黃綠透翠，葉底綠中呈黃，沏泡后即還其茶芽之原形，湯色碧綠如茵，清沏甘爽明亮，旗槍交錯(cuò)杯中，香氣芬芳撲鼻，清高幽遠(yuǎn)鮮爽，品茗滋味醇和，飲后有回甜，香流齒頰間，清妙不可言。
“蘭溪毛峰”茶香氣鮮靈，滋味醇厚，甘美怡神，清雅可口，為綠茶中之佳品，載入《中國(guó)名茶》，馳譽(yù)中外，成了中國(guó)名茶新秀。
江南春雨催新芽，又到新茶飄香時(shí)。昨天，在蘭溪市柏社鄉(xiāng)下陳村的高山茶田，劉小華熟稔地摘下了一撮茶尖向記者展示：“你看，像這樣兩葉初展、一芽一葉的鮮葉，是用來(lái)制作蘭溪毛峰最標(biāo)準(zhǔn)的茶葉原料。”
劉小華是蘭溪市頂峰生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人，與茶葉打了30多年交道，最初只是跟著親戚收購(gòu)茶葉，如今已擁有自己的茶園和茶廠。“記得剛開(kāi)始賣(mài)茶葉的時(shí)候，蘭溪毛峰大概100多元錢(qián)一斤，那已經(jīng)是很高的價(jià)格了。現(xiàn)在，一斤可以賣(mài)到880元?！眲⑿∪A說(shuō)，由于明前茶產(chǎn)量不高，一天只能采摘130公斤左右，但訂單基本沒(méi)有斷過(guò)。
茶產(chǎn)業(yè)是柏社鄉(xiāng)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。作為浙江名茶下陳毛峰的主產(chǎn)地，該鄉(xiāng)有茶葉種植面積6000余畝，產(chǎn)值達(dá)2000余萬(wàn)元，茶葉是該鄉(xiāng)農(nóng)民增收的主要產(chǎn)業(yè)之一。1972年，下陳毛峰茶還作為國(guó)禮，由周總理贈(zèng)送給美國(guó)總統(tǒng)尼克松。
蘭溪毛峰不斷高漲的“身價(jià)”，源于品質(zhì)的把控和技術(shù)的提升。劉小華告訴記者，下陳毛峰有天然的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，近些年通過(guò)茶園的精細(xì)化管理、采摘標(biāo)準(zhǔn)的提高和炒茶工藝的升級(jí)更新，毛茶的質(zhì)量有了很大提升，無(wú)論是賣(mài)相還是口感，絕不輸給其他口碑好茶。
好品質(zhì)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭枞~的交易，下陳毛峰也逐漸從小山村走向了全國(guó)乃至世界。下陳村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任陳進(jìn)告訴記者，在下陳，幾乎家家戶戶都種植茶葉，僅靠茶葉這一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，每年就能為村民人均增收近2萬(wàn)元。
隨著柏社區(qū)位優(yōu)勢(shì)日益凸顯，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)步伐不斷加快，該鄉(xiāng)將目光聚焦到第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在“一片葉子”的帶動(dòng)下，拓寬茶旅融合之路。
柏社鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興辦副主任葉佳告訴記者，接下來(lái)，該鄉(xiāng)將通過(guò)打造以下陳民宿為主的觀光游和假日風(fēng)情線，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)美自然資源優(yōu)勢(shì)，拓展鄉(xiāng)土田園文化，開(kāi)發(fā)集茶葉采摘、茶葉加工、茶藝表演和旅游購(gòu)茶為一體的特色茶莊旅游、生態(tài)觀光游和休閑體驗(yàn)游，以茶旅游帶動(dòng)茶經(jīng)濟(jì)、助推茶品牌，使“老茶區(qū)”迎來(lái)新的發(fā)展。（記者 徐楨瑾）
原標(biāo)題丨蘭溪：新茶飄香 一片小葉子“沏出”鄉(xiāng)村振興路
來(lái)源：浙江在線-蘭溪新聞網(wǎng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
