蘭茶坊易武

落水洞茶王樹（資料圖）

說到易武茶，幾乎難以繞開落水洞。提起落水洞古樹茶，那蒼勁質(zhì)樸的山野之氣、蘭香蜜韻的鮮明特質(zhì)，讓眾多茶商和茶人一往情深、流連忘返。底蘊(yùn)厚重的落水洞古茶山和古樹茶，伴隨歲月時(shí)光靜靜流淌，一年又一年。

山環(huán)水繞間，坐落于群山環(huán)抱低洼處的勐臘縣易武鎮(zhèn)麻黑村落水洞村小組顯露真容。落水洞得名于自然造化和美好傳說的雙重疊加。從勐醒到回洼再延伸至落水洞，地下水、地表水對(duì)可溶性巖石的溶蝕、侵蝕，加之重力的坍塌、堆積等作用，造就了這一帶鬼斧神工的喀斯特地貌，周邊有很多溶洞，形成了千姿百態(tài)的溶洞群。村寨旁最低處有個(gè)泄水溶洞，多方雨水和流水從此匯入，從地下暗河流走。千百年來，溶洞從不積水，且落水無聲。過去，落水洞先民不知有地下暗河，便將這個(gè)永不積水的溶洞賦予了神奇?zhèn)髡f：洞里有一群神靈、神兵，能喝下海量雨水，是一個(gè)“千丈之深消災(zāi)退水的仙洞”，落水洞因此得名。

高聳的大落洞山頭與云霧比肩，悠悠的霧露河清流潺潺。落水洞村小組海拔達(dá)1400米至1600米，是易武鎮(zhèn)海拔最高的村寨之一。周邊森林茂密，喬木灌木和藤蔓野草呈階梯狀分布，卷曲盤旋的藤蔓宛如意境悠遠(yuǎn)的山水畫，色彩斑斕的野花和寄生蘭花散發(fā)陣陣幽香。林間緩坡帶，茶樹和森林伴生，這些古茶樹已有數(shù)百年歷史，仍處在自然生長(zhǎng)狀態(tài)，呈現(xiàn)出“茶在林中、林茶共生”的和諧?！恫杞?jīng)》云：“陽光漫射、五行共生”，斑駁的陽光透過高大喬木灑進(jìn)茶林，偶有霧靄彌漫林間，各種植物的芬芳相互交融，沁入茶葉，形成了茶商茶人所推崇的山野氣韻。

步入村寨，青瓦白墻風(fēng)格的民居一幢幢錯(cuò)落有致，多家茶號(hào)、茶莊、茶坊次第呈現(xiàn)，村寨環(huán)境清新整潔，道路平整暢通……多年鄉(xiāng)村振興建設(shè)讓村寨呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)興旺、環(huán)境優(yōu)美、生態(tài)宜居的新景象。村小組組長(zhǎng)黃永能早已在等候我們，他四十歲出頭，任村小組長(zhǎng)多年，舉手投足間，透露出熱情大方和樸實(shí)干練。我們來到他家寬敞、古樸的茶室品茶，沸水與古樹茶交融，茶香頓時(shí)彌漫開來。一口厚重飽滿的茶湯順著舌面緩緩而下，略帶少許苦澀卻迅速化開，隨之回甘生津，馥郁悠遠(yuǎn)，飽滿度極佳。

茶話，就從慢慢升騰的茶香中開始。黃永能告訴我們，落水洞村小組歷史悠久，很多村民的祖輩都是清朝中后期從紅河州石屏縣寶秀鎮(zhèn)遷來的，一直以種茶為生。十多年來，隨著茶產(chǎn)業(yè)的興旺和發(fā)展，全寨40戶村民都以茶為主業(yè)，興建茶葉加工作坊、組建茶葉專業(yè)合作社、引進(jìn)知名企業(yè)投資興業(yè)，注重提升茶葉質(zhì)量，村民年人均可支配收入達(dá)6萬多元，茶農(nóng)們過上了殷實(shí)而舒心的生活。

茶話間，我們偶遇了多次前來落水洞古茶山考察的云南省茶科所所長(zhǎng)何青元。他認(rèn)為，落水洞茶區(qū)是易武茶核心產(chǎn)區(qū)之一，具有悠久的種茶、做茶歷史；落水洞茶區(qū)古茶林近2000畝，年產(chǎn)茶40噸，是易武鎮(zhèn)茶葉體量較大的一片茶區(qū)；落水洞茶區(qū)擁有稀缺而獨(dú)特的易武綠芽茶，這是茶界公認(rèn)做普洱茶的最好原料之一；落水洞茶區(qū)是茶馬古道的起始地之一，也是茶馬古道文化的發(fā)源地之一，茶文化底蘊(yùn)深厚；落水洞茶是易武茶中的佼佼者，在落水洞村小組參加的9屆勐臘貢茶文化節(jié)暨易武斗茶大會(huì)中，榮獲金獎(jiǎng)4次、銀獎(jiǎng)1次、茶王獎(jiǎng)1次，是易武鎮(zhèn)獲得高獎(jiǎng)最多的村寨。多年來，落水洞茶因香揚(yáng)水柔、蘭香蜜韻的特質(zhì)而享譽(yù)茶界，倍受茶商和茶人喜愛。

行走落水洞古茶山，古水井、茶馬古道、茶王樹……茶文化歷史遺存不斷映入眼簾，引得訪客追懷歷史往事，遙望昔日過往的繁華，感悟茶文化底蘊(yùn)的厚重。

茶馬古道穿過落水洞村小組，沿古茶林延伸向遠(yuǎn)方。這條茶馬古道現(xiàn)今尚能看到數(shù)公里的遺跡，是落水洞作為茶馬古道重要驛站和重要通道的強(qiáng)有力見證。

仙逝后轉(zhuǎn)入紀(jì)念館保存的茶王樹

落水洞古茶林有兩棵人工栽培型茶王樹，見證了茶產(chǎn)業(yè)的風(fēng)雨滄桑，陪伴落水洞村民度過了數(shù)百年時(shí)光。每年春茶開采時(shí)，村民都會(huì)自發(fā)祭拜茶王樹，感謝上蒼和祖先的恩賜。生前高14米、最大徑圍73厘米的茶王樹不幸于2017年仙逝，村民們籌資修建紀(jì)念館，緬懷茶王樹，提醒后人要與自然和諧相處，合理開發(fā)利用古茶樹資源。

村寨至今還保留著先民建成的三口古井：大水井、小水井、新水井。過去，每年大年初一天剛蒙蒙亮，每家每戶都會(huì)向古井里投放錢幣，意為“買新水”。神奇的是，三口古井的水會(huì)隨季節(jié)、天氣變化而變化，有時(shí)渾濁、有時(shí)清澈，為村民預(yù)判天氣變化，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)生活提供了重要參考。盡管現(xiàn)在村民們已經(jīng)用上了自來水，古井依然靜臥在村寨中，向人們講述著落水洞的歷史變遷。

夕陽西下，眺望茶馬古道的盡頭，懷念消失的馬蹄聲，品味歲月的古茶芳香。漫長(zhǎng)的歲月風(fēng)雨，鐫刻下了一道道斑駁的歷史痕跡。落水洞古樹茶至今仍然卓爾不凡、一葉獨(dú)秀。它的美，在于悠久歲月的歷練，在于豐厚文化的積淀。因?yàn)橛七h(yuǎn)，更顯厚重滄桑，觸人心懷。

通訊員：彭云書

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