鐵觀音是烏龍茶中的極品，為半發(fā)酵茶葉，素來就享有“七泡有余香”的美譽(yù)。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。但在品飲過程中也是需要注意講究一定的問題的。注意鐵觀音的飲用誤區(qū)及注意事項(xiàng)，才能更健康的飲茶。
關(guān)于沖泡鐵觀音的常見誤區(qū)
1、茶葉多次沖泡會(huì)浸泡出農(nóng)藥嗎?
有的人認(rèn)為，多次沖泡后的茶葉，會(huì)導(dǎo)致茶葉中的農(nóng)藥、重金屬都有害物質(zhì)都被浸泡出來;事實(shí)上，茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度是非常低的，并且茶葉中的重金屬物質(zhì)浸出率也比較低;一般來說，只要大家購買的時(shí)候，選擇正規(guī)廠家去購買的話，那么含量是不會(huì)超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。
2、鐵觀音第四泡真的沒有可溶物了嗎?
一般大家所認(rèn)為的，茶葉第一泡被浸出物質(zhì)為50%-55%，第二次沖泡一般為30%，第三泡為10%，第四泡的時(shí)候基本上只有1-3%;不過，對(duì)于鐵觀音來說，享有“七泡依然有余香”的美譽(yù)，因?yàn)殍F觀音的茶葉比較緊結(jié)重實(shí)，卷曲，所以可以反復(fù)沖泡7-8次。
3、鐵觀音茶葉一般可以沖泡幾次?
鐵觀音沖泡次數(shù)，往往和沖泡手法、沖泡技巧等是有關(guān)系的;一般傳統(tǒng)鐵觀音是可以反復(fù)沖泡7泡的，十泡依然有清香。不過，具體的也得看看是哪一種類型的茶葉吧，畢竟鐵觀音又分為清香型、濃香型、陳年鐵觀音三種;一般建議可以反復(fù)沖泡7-8次。
一款好茶葉可以沖泡多少次，那么具體的還得看品質(zhì)，一般品質(zhì)比較差點(diǎn)的可以沖泡5-6泡，而市場(chǎng)上的鐵觀音，100-200元一斤的口感就已經(jīng)是相當(dāng)不錯(cuò)了，滋味口感好，且可以沖泡7次以上;而那些100元以下的，耐泡度和滋味會(huì)比較茶一些，自己飲用的話，那么建議購買100-200元的鐵觀音即可。
喝鐵觀音的注意事項(xiàng)!
1：新茶不喝
剛剛制作好的鐵觀音新茶，最好是放置一段時(shí)間再飲用。因?yàn)殍F觀音的本性寒，加工過程中，采用碳火或電來烘焙;對(duì)于剛剛制作好的鐵觀音，往往茶的寒性和火性都是非常強(qiáng)的，這個(gè)時(shí)候飲用，對(duì)身體健康有一定的傷害，所以我們最好是等到茶的寒性和烘焙的火氣都稍微降一下后再飲用，這樣才可以有效促進(jìn)身體健康。
2：空腹最好不要喝
早上起來空腹的狀態(tài)下是不建議喝鐵觀音的，因?yàn)殍F觀音內(nèi)含有豐富的咖啡堿成分，空腹飲用會(huì)沖淡胃酸，還會(huì)抑制胃液正常分泌，是不利于消化的，嚴(yán)重的還會(huì)引起頭暈、心慌、心悸、胃部不適的現(xiàn)象發(fā)生。所以很多地方的人喝茶，都會(huì)在喝茶的時(shí)候，配備一些點(diǎn)心之類的。
3：貧血不宜喝
對(duì)于貧血人群來說，鐵觀音內(nèi)含的鞣酸成分比較多，這類物質(zhì)很容易和身體內(nèi)的鐵結(jié)合成不溶性的綜合物，導(dǎo)致身體得不到鐵的來源，所以很容易引起缺鐵性貧血現(xiàn)象發(fā)生。因此，女性月經(jīng)期間，是最好不要喝鐵觀音，尤其是濃茶鐵觀音。
4：濃茶不喝
大家注意，沖泡鐵觀音的時(shí)候，切忌不要沖泡得太濃，否則的話很容易刺激胃酸、胃液分泌;尤其是不要空腹喝濃茶鐵觀音，否則會(huì)因?yàn)榭Х葔A的作用，而導(dǎo)致中樞神經(jīng)興奮，從而出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象發(fā)生。
5：女性四個(gè)階段不要喝
也就是月經(jīng)期間、懷孕期間、產(chǎn)期、哺乳期間。經(jīng)期容易貧血，不宜喝;孕期易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營(yíng)養(yǎng)供給，不宜多喝;產(chǎn)期容易引起失眠，從而造成臨盆體力不支;哺乳期不宜喝是因?yàn)?，茶中的鞣酸被吸收入血后?huì)抑制乳腺的分泌功能，造成乳汁分泌不足，從而影響新生兒發(fā)育。
6：酒后不喝
很多人都認(rèn)為，喝醉酒以后喝點(diǎn)酒，是可以達(dá)到醒酒作用的，實(shí)際上這點(diǎn)是錯(cuò)誤的，尤其是酒后不可以喝濃茶，因?yàn)楸旧頋獠杩梢栽鰪?qiáng)大腦中樞神經(jīng)興奮，而酒后喝濃茶會(huì)加重對(duì)人心臟負(fù)擔(dān);其次，雖然茶葉具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶會(huì)使酒精中有毒的物質(zhì)醛尚未全面分解就從腎臟排出，對(duì)腎臟具有很大的刺激性。因此，為了保護(hù)心腎，不要在酒后飲茶，尤其不能飲鐵觀音類的濃茶。
雖然鐵觀音的“觀音韻”口感非常的不錯(cuò)，飲用可以給人帶來非常多的好處，但同時(shí)品飲過程中也是需要注意講究一定的問題的。注意鐵觀音的飲用誤區(qū)及注意事項(xiàng)，才能更健康的飲茶。
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中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同制作工藝也有涼性和溫性之分，所以飲茶也要看體質(zhì)，這樣才能使茶療養(yǎng)生事半功倍。
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（1）寒性體質(zhì)。寒性體質(zhì)的人主要表現(xiàn)為經(jīng)常覺得精神虛弱且易疲勞，臉色發(fā)白，唇色淡，舌頭呈淡紅色，怕冷怕風(fēng)，喜歡喝熱飲、吃熱食，小便顏色淡，女性月經(jīng)常常延遲，血塊多，手腳冰涼，關(guān)節(jié)疼痛，對(duì)疾病的抵抗力較差。針對(duì)寒性體質(zhì)的人可選擇一些性溫，具有驅(qū)寒暖胃作用的茶療方，如當(dāng)歸茶、黃芪茶、山楂茶、生姜茶、桂圓茶、杏仁茶、紅茶、烏龍茶等，而不宜飲用性寒的茶，如苦丁茶、夏枯草茶、綠茶等。
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（2）熱性體質(zhì)。熱性體質(zhì)的人身體代謝活動(dòng)過于旺盛，常表現(xiàn)為喜歡吃冷食或喝冷飲，口干舌燥，易上火，臉色通紅，脾氣差且容易心煩氣躁，全身經(jīng)常發(fā)熱又怕熱，經(jīng)常便秘或糞便干燥，尿較少且偏黃。因此，針對(duì)上述表現(xiàn)熱性體質(zhì)的人適合飲用性涼或性寒涼的綠茶或鐵觀音茶；同時(shí)還可以飲用一些具有清熱祛火的花草茶，如西洋參茶、決明子茶、苦丁茶、菊花茶、薄荷茶、金銀花茶等，而不適合飲用性熱的茶。
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（3）虛性體質(zhì)。虛性體質(zhì)的人常表現(xiàn)為面色淡白或萎黃，精神萎靡，身疲乏力，心悸氣短，形寒肢冷，盜汗，口干舌燥，說話有氣無力，聲音微小，生病不易恢復(fù)，舌苔少、脈象無力。虛性體質(zhì)又分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種。
氣虛：氣虛的主要表現(xiàn)是少氣懶言、全身疲倦乏力，聲音低沉，動(dòng)則氣短，易出汗，頭暈心悸，面色萎黃，食欲不振，虛熱盜汗，脈弱。氣虛的人可以選用一些具有補(bǔ)氣作用的茶療，如人參茶、黃芪茶、黨參茶等，一般不適合飲用性涼的茶。
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血虛：血虛的主要表現(xiàn)是面色萎黃蒼白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢(mèng)，大便干燥，女性月經(jīng)量少色淡，舌質(zhì)淡，苔滑少津，脈細(xì)弱。宜選用具有補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之效的茶療，如當(dāng)歸茶、阿膠茶、桑葚茶等。
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陰虛：陰虛的主要表現(xiàn)為怕熱、手腳心煩熱，口干咽痛，小便短赤或黃，大便干燥，夜間盜汗等。宜選用具有補(bǔ)陰、滋陰、養(yǎng)陰等功效的藥物進(jìn)行泡茶，如麥冬、玉竹、銀耳等，但是不可飲用具有單純?yōu)a火作用的藥材泡茶。
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陽虛：陽虛又稱陽虛火衰，是氣虛的進(jìn)一步發(fā)展，陽虛體質(zhì)除有氣虛的表現(xiàn)外，還表現(xiàn)為體溫偏低，怕冷，腰酸腿軟，小腹冷痛，精神萎靡乏力等。宜選用具有補(bǔ)陽、益陽的藥物，如紅參、鹿茸、杜仲、冬蟲夏草、肉桂等來泡茶。
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（4）實(shí)性體質(zhì)。實(shí)性體質(zhì)的人常表現(xiàn)為體力充沛而無汗，經(jīng)常便秘，尿少，活動(dòng)量大，聲音洪亮，身體強(qiáng)壯，精神佳，脾氣較差易煩躁。實(shí)性體質(zhì)的人適合喝苦寒屬性的茶，如薏仁茶、綠豆茶、仙草茶等。不適合喝熱屬性的茶，如桂圓茶、生姜茶等。
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（5）濕性體質(zhì)。濕性體質(zhì)的人常表現(xiàn)為身體虛胖浮腫，血壓偏高，經(jīng)常腹瀉，咳嗽多痰，女性白帶多等。濕性體質(zhì)的人在茶療上應(yīng)選擇一些具有消腫利水的材料，如冬瓜、紫蘇、薏仁等。
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（6）燥性體質(zhì)。燥性體質(zhì)的人通常表現(xiàn)為口干舌燥，皮膚干燥無光，經(jīng)常便秘，咳嗽無痰，女性月經(jīng)量少等。選用茶療調(diào)理時(shí)可以多飲一些水果茶，如橙子茶、蘋果茶、甘蔗茶、柳丁茶等，也可以飲用蜂蜜、牛奶等補(bǔ)充水分。不宜飲用具有利水消腫的蒲公英茶、紫花地丁茶等。
喝茶是沒有任何壞處的，如果非要說有，那也是相對(duì)而言的。如果在一些特殊時(shí)期喝茶，反而會(huì)傷害到身體。喝紅茶的好處和壞處有哪些，女人天天喝紅茶有什么效果呢？下面就來介紹一下。
一、喝紅茶的好處
1、 防蛀牙：紅茶喝到口里它有一股香氣，所有可以消除口臭，預(yù)防蛀牙。
2、 養(yǎng)胃護(hù)胃：紅茶它屬于全發(fā)酵茶，性溫，因此平時(shí)的時(shí)候喝紅茶它有養(yǎng)胃的作用。
3、 增進(jìn)食欲：平時(shí)的時(shí)候多喝紅茶它也可以增進(jìn)食欲，當(dāng)然也可以幫助消化，防止消化不良等疾病出現(xiàn)。
4、 防心腦血管病：紅茶里面有類黃酮類化合物，這類物質(zhì)它可以預(yù)防和治療心.臟病，當(dāng)然對(duì)中風(fēng)也是有防治作用。
5、 預(yù)防感冒：紅茶它有很強(qiáng)的抗菌作用，平時(shí)可以使用紅茶漱口，同時(shí)也可以預(yù)防病毒性感冒出現(xiàn)，也可以預(yù)防食物中毒。
6、 強(qiáng)健骨骼：紅茶的味道溫和，它里面含有豐富的微量元素如鉀，它可以增強(qiáng)心.臟血液循環(huán)，也可以減少體內(nèi)鈣的流失，當(dāng)然它里面還含有錳，所以常喝茶它有強(qiáng)健骨骼的作用。
二、喝紅茶的壞處
臨睡前喝紅茶容易興奮，睡不著，導(dǎo)致失眠，影響第二天的精神。女人在月經(jīng)期間、懷孕期間不適合飲用紅茶，以免加劇經(jīng)期不適，影響胎兒的健康發(fā)育。
哪個(gè)品牌的茶葉比較好喝性價(jià)比高？
中國(guó)不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個(gè)茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對(duì)品質(zhì)的要求也就不同。
好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，一杯好茶源自標(biāo)準(zhǔn)，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國(guó)好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國(guó)六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國(guó)好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
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