又到了酷熱難耐的夏季，各種降火祛暑的飲料也到了最受歡迎的時(shí)候，說(shuō)起消暑解渴的茶，大家腦子里浮現(xiàn)出來(lái)的第一位，肯定是綠茶。
還有不少茶友會(huì)說(shuō)，自己從小到大就是靠喝“苦丁茶”來(lái)降火的，這也不失為一個(gè)好方法，并且苦丁茶的功效比綠茶更為顯著。
綠茶和苦丁茶都能消暑解渴，但是綠茶沒(méi)經(jīng)過(guò)發(fā)酵，其中的刺激性內(nèi)含物比較多地保留下來(lái)，苦丁茶性寒涼，有些體質(zhì)虛寒、年老體弱者不宜多飲，怎么辦呢？
不妨試試另一種適合夏季飲用的健康飲品——苦蕎茶。
苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過(guò)篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。所以喝起來(lái)會(huì)有一股炒香味，苦蕎茶分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
苦蕎麥?zhǔn)亲匀唤缰胁豢啥嗟玫乃幨硟捎米魑铮嗍w味苦、性平寒，能實(shí)腸胃、益氣力、續(xù)精神、利耳目、煉五臟渣穢，有降氣寬腸健胃的作用。在炎熱的夏季，沖泡來(lái)飲用，最合適不過(guò)！
苦蕎茶含有七大營(yíng)養(yǎng)素
苦蕎茶，并非傳統(tǒng)意義上的茶（六大茶類），嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是一種炒米茶。雖然如此，但是它內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)素卻不容小覷，苦蕎茶中含有以下七大營(yíng)養(yǎng)成分：
生物類黃酮、微量元素和礦物質(zhì)、淀粉、維生素、纖維素、脂肪和氨基酸。
其中生物類黃酮的主要成分是蘆丁，占到了70%～90%，蘆丁又名蕓香甙、維生素P，具有降低毛細(xì)血管脆性，改善微循環(huán)的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療，如此價(jià)值極高的物質(zhì)在其它谷物中幾乎沒(méi)有。由此可見(jiàn)，苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多突出了！
苦蕎茶含功效驚人
苦蕎茶的主要功效是清熱降火，消食化滯，涼血消腫，美容養(yǎng)顏等。無(wú)論哪一項(xiàng)，看起來(lái)都非常適合夏季。
前面提到的苦蕎茶內(nèi)含的蘆丁可軟化血管，具有降三高、減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效，吃多了垃圾食品感覺(jué)身體負(fù)擔(dān)重的茶友值得一試。
富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必虛的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可健脾開(kāi)胃，通便潤(rùn)腸，防失眠，抗衰老，平衡人體機(jī)能，具有神奇的養(yǎng)肝、護(hù)肝和解酒功能，患上便秘和“富貴病”的中老年茶友趕緊來(lái)試試。
苦蕎這么好，要怎么喝呢？
苦蕎茶可以直接食用，堅(jiān)持起來(lái)香脆可口，也適合絕大多數(shù)人飲用，飲用的方法也很多，小編給大家介紹3種：
1減肥款：檸檬苦蕎茶
苦蕎茶10克、檸檬兩片用沸水沖泡，加蓋蓋5分鐘后即可飲用，如果有時(shí)間，入鍋熬煮后飲用效果會(huì)更好。悄悄告訴你，隔日早上空腹喝這款檸檬苦蕎茶，減肥效果超級(jí)好喲。
甜蜜下午茶：苦蕎奶茶
在苦蕎茶里加入麥片、牛奶，可以制成香濃爽口的健康奶茶，工作累了，伸個(gè)懶腰給自己泡一杯香濃的苦蕎奶茶吧！搭配點(diǎn)心做下午茶更棒哦，好吃又不怕胖！
營(yíng)養(yǎng)早餐：苦蕎豆?jié){
很多人不喜歡喝豆?jié){是因?yàn)槎節(jié){有一股豆腥味，現(xiàn)在只要在做豆?jié){時(shí)加入適量的苦蕎茶，就可以去除豆腥味并且能讓平淡無(wú)奇的豆?jié){口感更加香濃。早晨給自己來(lái)一杯，一整天都充滿電！
節(jié)??氣??物??候
我國(guó)古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見(jiàn)；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬?！庇捎谔炜罩械年?yáng)氣上升，地中的陰氣下降，導(dǎo)致天地不通，陰陽(yáng)不交，所以萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！?/span>
節(jié)?氣?養(yǎng)?生
吃一肉
羊肉，被稱為“暖身第一肉”。
小雪時(shí)節(jié)，吃點(diǎn)羊肉最相宜。
羊肉，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾之效。
小雪時(shí)節(jié)，吃點(diǎn)羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體。
羊肉最好是燉著吃，會(huì)更加熟爛、鮮嫩，也易于消化。
值得注意的是，羊肉性溫?zé)幔?/span>多吃易上火，所以，不可貪多哦。
此外，吃羊肉時(shí)，可搭配涼性或甘平性的蔬菜，如：冬瓜、蘿卜、蓮藕等，能起到清涼、解毒、去火的作用。
吃二白
1.白蘿卜
“冬吃蘿卜夏吃姜”，小雪時(shí)節(jié)，吃點(diǎn)白蘿卜，是不錯(cuò)的選擇。
蘿卜，可以說(shuō)是冬季暖身食物狀元榜的第一菜。
生蘿卜，可清熱生津，涼血止血，化痰止咳。煮熟后的蘿卜，則偏于益脾和益胃，消食下氣。
小雪后，生吃蘿卜，是不錯(cuò)的選擇，清熱生津，效果更佳。
吃肉時(shí)，搭配涼拌蘿卜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
2、白菜
“百菜不如白菜”，“冬日白菜美如筍”！
小雪時(shí)節(jié)，吃點(diǎn)白菜，是不錯(cuò)的選擇。
小雪后，空氣開(kāi)始變得異常干燥，寒風(fēng)，也會(huì)讓不少人的皮膚，開(kāi)始出現(xiàn)干燥的情況。
白菜，含有豐富的維生素C、維生素E，可起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
此外，白菜，還含有豐富的粗纖維，能起到潤(rùn)腸、排毒之效，可刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能。
所以，小雪時(shí)節(jié)，不妨吃點(diǎn)白菜吧！
?飲三茶
1、去火茶
小雪后，要注意泡一杯去火茶。
小雪過(guò)后，室內(nèi)熱，室外寒，穿得嚴(yán)實(shí)，易生內(nèi)火，加之“進(jìn)補(bǔ)”，吃些辛辣食物，導(dǎo)致人體“內(nèi)火”嚴(yán)重。用蒲公英根，菊花，金銀花，桂花，做成茶包，熱水沖泡代茶飲即可。
蒲公英，入肝胃二經(jīng)，擅長(zhǎng)降肝火、清胃熱，有“天然抗生素”之稱，去火消炎、殺菌，效果尤佳。
菊花，能清肝火，又能散風(fēng)熱，常與蒲公英搭配。
金銀花，疏熱散邪，常和菊花搭配。
桂花，性質(zhì)溫和，味道清香，起到中和寒性之效。
小雪時(shí)節(jié)，經(jīng)常泡上一杯，可幫助清火，消炎，有益身體健康。
2、潤(rùn)燥茶
小雪過(guò)后，天氣干燥，燥邪易傷人。
此時(shí)，喝點(diǎn)潤(rùn)燥茶，是不錯(cuò)的選擇。用人參、百合、地節(jié)，蒲公英，苦蕎搭配泡水，可滋陰潤(rùn)燥、排毒，養(yǎng)心。
人參，含多種皂甙和多糖類成分，可調(diào)節(jié)皮膚水油平衡，防止皮膚脫水、起皺，增強(qiáng)皮膚彈性，對(duì)抗皮膚干燥。（服用期間不宜吃蘿卜，因?yàn)樘}卜是破氣的，而參是補(bǔ)氣的，吃蘿卜會(huì)消弱人參的補(bǔ)養(yǎng)效果。）
地節(jié)，養(yǎng)陰生津之良藥，含維生素A，可改善干裂、粗糙的皮膚，亦可保護(hù)心臟，延緩衰老。
百合，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神之功效，苦蕎，有清熱瀉火之效。
蒲公英，去火消炎，可改善人參滋補(bǔ)易上火的問(wèn)題。
搭配在一起，可滋陰潤(rùn)燥，十分有益。
3、排毒茶
冬季進(jìn)補(bǔ)好時(shí)節(jié)，但在進(jìn)補(bǔ)前，要先排毒。
若體內(nèi)毒素過(guò)多，不僅影響進(jìn)補(bǔ)效果，還容易“補(bǔ)出問(wèn)題”，引發(fā)多種疾病。
用荷葉、小苦丁葉、蒲公英葉，搭配在一起，泡水代茶飲，可以幫助人體排出更多毒素。
荷葉，有清熱、利濕、開(kāi)胃之效，可清理腸胃、排毒養(yǎng)顏，消脂瘦身。
小苦丁葉，可消暑解毒、消炎殺菌、健胃消積之效。
蒲公英，有“尿床草”之稱，利尿散結(jié)，效果尤佳。
搭配在一起，清熱解毒，利水排毒，消脂瘦身，效果尤佳。
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?簡(jiǎn)約 ?寧?kù)o??樂(lè)天? 從容?
茶葉 一片有故事的葉子???
種茶 |?制茶?|?百科?|?景點(diǎn)?| ?茶道 | ?養(yǎng)生?
民間用野生青錢(qián)柳嫩葉做茶已有上千年之久，其茶湯甘甜滋潤(rùn)，生津止渴，有清熱解暑、降壓、降糖、延年益壽等保健功效，故又被民間稱為“甜茶”、“神茶”等。在青錢(qián)柳產(chǎn)區(qū)，如江西、湖南、張家界、廣西等地均有悠久的應(yīng)用歷史。
野生青錢(qián)柳是我國(guó)特有的珍稀植物，被譽(yù)為植物界的大熊貓，人類的第三棵樹(shù)。為什么這么說(shuō)呢?青錢(qián)柳是冰川世紀(jì)的孑然樹(shù)種，生長(zhǎng)在海拔900米～2500米的闊葉林中，屬于陰涼潮濕地帶才能生存的高大落葉喬木，僅存于中國(guó)。
人們知道，第一棵樹(shù)，叫柳樹(shù)，里面產(chǎn)生了阿司匹林;第二棵樹(shù)，叫紅豆杉，它產(chǎn)生了紫杉醇，能有效防治癌癥和腫瘤。?第三棵樹(shù)--就是青錢(qián)柳，繼心腦血管、癌癥、腫瘤之后，高血糖現(xiàn)已成為人類的第二大殺手。青錢(qián)柳是冰川世紀(jì)幸存下來(lái)的珍稀樹(shù)種。將其芽葉炮制成青錢(qián)柳茶,青錢(qián)柳茶具有調(diào)節(jié)血糖，激活胰島器官功能，促進(jìn)血糖代謝，是糖尿病治療史上劃時(shí)代的重大發(fā)現(xiàn)，常飲此茶，還可起到醒神健腦，滋補(bǔ)體質(zhì)，益智強(qiáng)身，延年益壽之功效。
野生百年青錢(qián)柳樹(shù)高25米以上，生長(zhǎng)在海拔1000米至2500米的原始森林中，我們需要翻山越嶺去尋找。
翻山越嶺，行萬(wàn)里路尋找野生青錢(qián)柳茶
尋茶路上雖然辛苦，不過(guò)沿途的風(fēng)景也足夠醉人，不枉此行。
云煙深處有人家……
深林世外有桃源……
自給自足心寧?kù)o……
不聞紅塵是何年……
由于野生青錢(qián)柳樹(shù)高達(dá)25米以上，需要爬樹(shù)采摘
片片茶葉皆辛苦
青錢(qián)柳葉中富含皂苷、黃酮， 三萜、微量元素可以保護(hù)血管通透性，擴(kuò)張管狀動(dòng)脈和改善血液循環(huán)，能夠有效的調(diào)節(jié)人體糖代謝，激活胰島器官功能，從而起到降血糖，降血壓，降血脂，抗氧化、防衰老的作用。青錢(qián)柳中曬和維生素E相結(jié)合是一種重要的體內(nèi)自由基潔除劑。研究表明，有機(jī)鍺有抗脂質(zhì)氧化的作用，類黃酮物質(zhì)可調(diào)節(jié)機(jī)體的生理功能，起到防衰老的作用。
?“在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮突飛猛進(jìn)的今天，健康顯得尤為重要。健康是根本，健康好比1，其他努力好比是0，只有1加上0才有價(jià)值。如果健康1沒(méi)了，其他的努力都變成了0。所以，有健康才有財(cái)富，有健康才有未來(lái)！
21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，人民生活水平逐步提高，各行各業(yè)面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈，無(wú)論是工薪階層、白領(lǐng)，還是企業(yè)老總每天都是忙忙祿祿，日夜工作。由于飲食不正常、工作壓力、吸煙喝酒等原因，肥胖、亞健康、高血壓、糖尿病、高血脂等疾病和麻煩也就找上門(mén)來(lái)，給人們生活和工作帶來(lái)無(wú)盡煩惱。有什么辦法解決這些疾病困擾呢，人們發(fā)現(xiàn)了青錢(qián)柳健康保健茶，似茶非茶，似藥非藥，可謂良方一劑。
爬樹(shù)把小枝修剪下來(lái)，不傷害樹(shù)木，靜候來(lái)年....
采摘回來(lái)后，攤青
?成品圖
野生的、手工+機(jī)械炒制的青錢(qián)柳茶成品
較細(xì)嫩的手工+機(jī)器炒制青錢(qián)柳茶成品
目前，青錢(qián)神茶系列產(chǎn)品先后通過(guò)了美國(guó)FDA、日本厚生省、韓國(guó)衛(wèi)生部、德國(guó)衛(wèi)生部等國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)，該青錢(qián)神茶公司與世界17個(gè)國(guó)家建立了貿(mào)易伙伴關(guān)系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、俄羅斯、德國(guó)、法國(guó)、比利時(shí)、荷蘭、日本、韓國(guó)及東南亞等國(guó)家和地區(qū)，深受海內(nèi)外消費(fèi)者青睞!新華社、人民日?qǐng)?bào)、中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、健康報(bào)、健康時(shí)報(bào)、中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)、北京日?qǐng)?bào)、糖尿病之友等近百家海內(nèi)外媒體，先后對(duì)青錢(qián)柳神茶進(jìn)行了廣泛報(bào)道，引起了強(qiáng)烈轟動(dòng)。
現(xiàn)在，神茶青錢(qián)柳已獲國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)注冊(cè)、國(guó)家發(fā)明專利，產(chǎn)品曾獲中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品、優(yōu)秀新成果雙優(yōu)獎(jiǎng)、國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、聯(lián)合國(guó)TIPS發(fā)明創(chuàng)新科技之星獎(jiǎng)、中國(guó)星火計(jì)劃成果金獎(jiǎng)等多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)以及江西省名牌產(chǎn)品、《中國(guó)保健品精品指南》知名品牌、中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行“國(guó)家監(jiān)督檢查產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定合格知名品牌”、2008年度中國(guó)最具創(chuàng)新力企業(yè)、2009年度中國(guó)保健茶最具影響力品牌等殊榮。
專家提醒廣大患者：高血糖、高血壓、高血脂是一種生活疾病，多由不良生活習(xí)慣引起，造成胰臟受損，治療高血糖，必須改正不良生活習(xí)慣，最好，在飲用青錢(qián)柳茶?的時(shí)候，制定合理的飲食與運(yùn)動(dòng)方案，將達(dá)到事半功倍的效果！
降糖原理
青錢(qián)柳茶具有調(diào)節(jié)血糖，激活胰島器官的功能，促進(jìn)血糖代謝，是糖尿病治療史上劃時(shí)代的重大發(fā)現(xiàn)，常飲此茶，還可起到醒神健腦，滋補(bǔ)體質(zhì)，益智強(qiáng)身，延年益壽的功效。
1、營(yíng)養(yǎng)：提供胰島素細(xì)胞所需各種營(yíng)養(yǎng)。
2、修復(fù)：修復(fù)受損胰島細(xì)胞，改善人體糖代謝系統(tǒng)。
3、激活：激活胰島分泌功能，促進(jìn)胰島素分泌。
4、提高：提高外圍組織胰島素受體數(shù)，加速體內(nèi)細(xì)胞間糖分轉(zhuǎn)化。
5、調(diào)節(jié)：雙向調(diào)節(jié)體內(nèi)血糖，生高低血糖，降低高血糖。
6、平衡：恢復(fù)人體糖代謝功能，平衡體內(nèi)血糖各項(xiàng)指數(shù)
【療法】：野生青錢(qián)柳6克，苦蕎6克、七葉膽6克；
【沖泡】：置于帶蓋瓷杯或玻璃杯中，85度左右開(kāi)水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鐘。
【酌飲】：每日3泡，上、下午及晚上個(gè)一泡;
【說(shuō)明】：每泡反復(fù)沖泡不宜超過(guò)4次。
調(diào)理階段：在此階段，季節(jié)性血糖高低不穩(wěn)，最為明顯的是：血糖波動(dòng)，血糖偏高，口渴多飲，多尿，多食，體重下降，常有全身乏力，精神萎靡等不適明顯消失。
作用階段：空腹血糖，餐后兩小時(shí)血糖明顯降低，并逐步減停降糖藥，從此擺脫藥物依賴。
鞏固階段：血糖穩(wěn)定正常，全面有效預(yù)防了并發(fā)癥。
相傳古時(shí)，湘西苗族人把它視為吉祥樹(shù)，春來(lái)綠樹(shù)盈盈，夏來(lái)銅錢(qián)串串（實(shí)為所開(kāi)花朵，形似銅錢(qián)），采其嫩葉泡茶飲用，認(rèn)為常飲能家財(cái)萬(wàn)貫，且飲者多健康長(zhǎng)壽。在明朝天順?biāo)哪?，起義軍領(lǐng)袖李天保在上堡登基稱帝，苗民把搖錢(qián)樹(shù)茶葉作為貢品進(jìn)獻(xiàn)。皇帝飲后神清氣爽，讓臣民將士都喝，并敕封搖錢(qián)樹(shù)為神樹(shù)。
另外，民間尚有許多關(guān)于青錢(qián)柳的傳說(shuō)歷代流傳。因此，用青錢(qián)柳代茶飲，在民間已有悠久歷史，并有認(rèn)識(shí)到它良好的保健價(jià)值。
?青錢(qián)柳“神茶”名稱的由來(lái)
北宋末年，兵荒馬亂，瘟疫橫行，百姓苦不堪言。
洪州府分寧縣原本乃魚(yú)米之鄉(xiāng)，其時(shí)也遍染瘟疫，病死無(wú)數(shù)。分寧名醫(yī)冷壽山，熟讀古醫(yī)典籍，醫(yī)術(shù)高明，遠(yuǎn)近聞名，但面對(duì)這瘟疫流行，亦束手無(wú)策。某日，其進(jìn)山采藥，到一名為楊家坪的小山莊，但見(jiàn)當(dāng)?shù)匕傩?，個(gè)個(gè)精神飽滿，面色紅潤(rùn)，打聽(tīng)之下方知此地從未有瘟疫發(fā)生，且長(zhǎng)壽者眾多。冷壽山甚是驚奇，覺(jué)察其中定有奧妙，經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)此地人均飲一種樹(shù)葉所制之茶。
古時(shí)，茶、鹽均為稀有之物，為官府專營(yíng)，不得自由買(mǎi)賣(mài)，故而，甚為金貴，百姓難以得之。因此，便有人以其它樹(shù)葉代茶泡服。
分寧楊家坪一帶百姓，從祖輩起即采摘一種樹(shù)葉代茶，其味甘甜清香，名之為“甜茶”。當(dāng)?shù)匕傩找嘤么恕安琛眮?lái)款待冷壽山，其飲之果然感覺(jué)與普通茶不同，清香之氣沁人心脾，令人精神振奮。
冷壽山便請(qǐng)一村民帶路，入山搜尋甜茶樹(shù)。一路青山疊翠，小道傍溪澗而進(jìn)，曲折蜿蜒，十分險(xiǎn)要，約莫行了二個(gè)時(shí)辰，得見(jiàn)此樹(shù)。山里“甜茶”樹(shù)茂盛成林，大的高十余丈、樹(shù)枝青蒼如蓋，那小的也有人高。冷壽山順手摘一鮮葉咀嚼，不但味覺(jué)清甜、解渴生津，更覺(jué)周身清爽舒暢。其大喜，雇人摘之，帶回分發(fā)親友服用，并由此引得鄰里鄉(xiāng)親也開(kāi)始飲用此“茶”。自飲此“茶”，便瘟疫漸減。爾后行醫(yī)，冷壽山亦常用此葉醫(yī)治諸病，往往藥到病除。
冷壽山出身儒門(mén)，其表弟徐俯乃朝庭重臣徐禧之子，是宋朝著名詩(shī)人，其時(shí)在京城任職，表兄弟間常有書(shū)信往來(lái)。崇寧三年，冷壽山托人給徐俯捎去一些“甜茶”，并在信中介紹此“茶”能消渴生津、扶正祛邪之性。徐俯嘗之后，便覺(jué)此茶與平日所飲茶味迥然不同，甚為奇特，遂邀夫人呂氏一同品嘗。呂氏飲后亦贊賞不絕，聽(tīng)丈夫說(shuō)其能消渴生津，于是將此茶贈(zèng)與其父呂惠卿，和遠(yuǎn)在宜州的舅舅黃庭堅(jiān)。
呂惠卿乃高官政要，系王安石變法的重要人物。因新舊法斗爭(zhēng)激烈，呂不堪重負(fù)，且平日里肥甘厚味，又少活動(dòng)，染上了消渴病，每日需飲水?dāng)?shù)升，善食易饑。呂惠卿聽(tīng)女兒說(shuō)此茶消渴生津，便日日飲用，服用二月，每日飲水量較前大減，飲用半年后，其“口渴喜飲、多食易饑”之癥悉數(shù)消失。呂惠卿欣喜萬(wàn)分，在其已撰寫(xiě)完成的《建安茶記》扉頁(yè)中特別寫(xiě)下：“洪州分寧有樹(shù)，其葉味甜、清香，可當(dāng)茶飲，能生津解渴”。若非得此“甜茶”，身患消渴重癥的他何能活至近八十高齡？
話說(shuō)黃庭堅(jiān)收到此茶后，也甚為高興。黃庭堅(jiān)乃宋代著名詩(shī)人和書(shū)法家，與蘇軾齊名，世稱“蘇黃”。后因奸賊迫害，被貶至廣西，“除名羈管宜州”。此時(shí)能收到親人寄來(lái)的家鄉(xiāng)之物，自然是激動(dòng)萬(wàn)分，于是欣然提筆，書(shū)下“樂(lè)家神茶”四個(gè)大字，并托人帶給徐俯。
徐收此字后也異常激動(dòng)，觀其字如見(jiàn)其人。不過(guò)，雖有不舍，但還是將此字轉(zhuǎn)寄給了表兄冷壽山。冷壽山如獲至寶，細(xì)心珍藏起來(lái)。并自擬對(duì)聯(lián)一副：“集君臣佐使消渴生津，調(diào)寒熱虛實(shí)驅(qū)邪辟瘟”，橫聯(lián)是“樂(lè)家神茶”。可惜的是大觀四年，冷壽山在一次采藥途中不幸墜崖身亡，其珍藏的黃庭堅(jiān)這幀字后來(lái)也不知去向。
自從黃庭堅(jiān)題字后，加上這“甜茶”神奇的功效與獨(dú)特口感，故后人又將此茶稱之為“神茶”。
文章作者：茶葉子（覃艷蘭）：一個(gè)簡(jiǎn)單的種茶、制茶女子，歡迎您留言指導(dǎo)！
