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昆明林葉香茶葉有限公司

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鼎承茶王賽圓滿落幕,“茶王”再現(xiàn)與世!

茶葉,茶人的心頭寶。


我們常說“好茶需好水”,說明沒有好水,是對好茶最大的浪費。有好茶,是我們喝到好茶水的前提!



曾經(jīng)為了找好茶,茶人需要跋山涉水,翻山越嶺。而今想要找到好茶,雖不用如此勞累,但依然不是一件容易的事情。時代的發(fā)展,將更多的茶葉展現(xiàn)在我們面前,也讓找好茶變得更難!


并不是沒有好茶,而是好茶找不到茶人,茶人也找不到好茶。讓好茶脫穎而出,讓茶人找到好茶,是鼎承茶王賽的意義所在。



好茶層出不窮,讓茶人找到更多好茶,這是推動茶行業(yè)不斷發(fā)展的源動力!實現(xiàn)茶人和好茶的“無縫溝通”,茶行業(yè)的發(fā)展才會更有保證。


鼎承茶王賽


近年來,茶行業(yè)迅速發(fā)展,茶人對好茶的需求也越來越大。在這樣的大環(huán)境下,茶葉質(zhì)量參差不齊、魚龍混雜的情況并不應(yīng)該被無視和忽略,反而需要足夠多的重視。


普通消費者無法分辨茶葉質(zhì)量好壞,這成為阻礙茶行業(yè)發(fā)展的一大原因!讓消費者找到好茶,喝到好茶,應(yīng)該成為每一個從業(yè)者的義務(wù)和責(zé)任。



為了選拔優(yōu)質(zhì)茶葉,精化產(chǎn)業(yè)市場,樹立產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿,指引市場消費,推動茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展,華巨臣舉辦了茶界最高規(guī)格、最具影響力的賽事——鼎承茶王賽。在過往七屆賽事中,共有超過800家企業(yè),1200多個優(yōu)質(zhì)茶樣參與。這些茶樣的參賽為企業(yè)在產(chǎn)品品質(zhì)提升、市場推廣等方面起到了積極的作用。



鼎承茶王賽不僅僅評出好茶,更為好茶提供了一條“發(fā)展道路”,幫助好茶拓寬市場,提高品牌知名度。歷時七年發(fā)展,鼎承茶王賽以其專業(yè)的賽事流程設(shè)置,權(quán)威的評審團隊,高達49項的農(nóng)殘檢測和強大的宣傳攻勢,已然成為茶葉評比類標(biāo)桿賽事。


頒獎信息


12月13日,第八屆國際鼎承茶王賽頒獎典禮在2018深圳秋季茶博會2號館舞臺區(qū)舉行此次鼎承茶王賽共評出茶王獎、金獎、銀獎、優(yōu)質(zhì)獎在內(nèi)的多個獎項。




鼎承茶王賽獲獎名單


生普組

獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎 正氣塘 云南雙江布朗山茶葉商貿(mào)有限公司 特別
金獎
易武正山古樹茶 云南西雙版納易武宛鑫堂 特別
金獎
天古·大山魂 云南天古茶葉有限公司 特別
金獎
大雪山 云南雙江勐庫勐傣茶廠 特別
金獎
無極(生茶) 勐海天弘茶廠 金獎 黃草林 昆明勐原茶葉有限公司 金獎 吉普號2018版潛山300蠻潤 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎 吉普號2018版藏山600藏峰 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎 困鹿山 普洱同興昌茶業(yè)有限公司 金獎 匠心茶人?普洱茶?緊壓茶(生茶) 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 金獎 冰島甲級磚 臨滄市健身茶葉有限公司 金獎 拾閑 深圳市裕貓商貿(mào)有限公司 金獎 太極福餅(古樹普洱茶·生茶)緊壓茶 雨林古茶坊 金獎 依舍 廣州市恒韻茶業(yè)有限公司 金獎 貴群號曼松古樹茶 廣州貴群號茶業(yè)有限公司 金獎 大雪山 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)壹茶堂 金獎 昔歸老株 臨滄市健身茶葉有限公司 金獎 老班章 汕頭市臻滋銘茶業(yè)有限公司 金獎 墨馨.忙肺 臨滄雅致堂茶業(yè)有限責(zé)任公司 金獎 老曼峨 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 金獎 昔歸 遠達號茶業(yè)有限公司 金獎 蕩氣回長 昆明靈葉春商貿(mào)有限公司 銀獎 林海(普洱茶生茶) 深圳憶澗茶坊茶業(yè)有限公司 銀獎 中茶五星孔雀 廣州市荔灣區(qū)滿閑軒茶行 銀獎 天門山 深圳市東啟供應(yīng)鏈股份有限公司 銀獎 昔歸 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎 磨烈 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎 冰島地界 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎 易武生態(tài)喬木 興海茶業(yè)有限責(zé)任公 銀獎 秘境 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎 銅箐河 遠達號茶業(yè)有限公司 銀獎 弘越號·刮風(fēng)寨 深圳市弘越號茶業(yè)有限公司 銀獎 安瀾刮風(fēng)寨 廣州安瀾茶業(yè)有限公司 銀獎 貴群號銅箐河古樹茶 廣州貴群號茶業(yè)有限公司 銀獎 核心資源七 西雙版納浮生若夢茶業(yè)有限公司 銀獎 曼松 云南普洱杰智古茶有限公司 銀獎 易武早春老樹圓茶 云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司 銀獎 茶馬古道(馬幫)普洱茶 云南吳覺農(nóng)茶業(yè)有限公司 銀獎 冰島母樹 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎 問鼎茶王?普洱茶 廣州八八青干倉茶葉有限公司 銀獎 布朗青餅(生茶) 勐海布朗寨茶業(yè)有限公司 銀獎 昔歸?普洱茶(生茶) 云南天怡茶業(yè)有限公司 銀獎 吉普號2018版藏山600藏巔 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎 老曼峨莊園 勐海縣班章茶廠 銀獎 幽潺(丁酉年春) 西雙版納非常茗茶葉有限公司 銀獎 同慶何古茶—普洱茶(生茶) 云南西雙版納易武黃聘號茶業(yè)有限公司 銀獎 2017年春韻(生茶) 勐海幫隆茶業(yè)有限公司 銀獎 鍋底塘 臨滄雅致堂茶業(yè)有限責(zé)任公司 銀獎 母樹茶 云南勐庫豐華茶廠?拉佤布傣牌 銀獎 深山老樹 云南霸茶茶葉有限公司 銀獎 弘越號·臻品 深圳市弘越號茶業(yè)有限公司 銀獎 金彩普洱茶 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)壹茶堂 銀獎 正靜牌一八青餅·班章紅印 深圳市正靜古樹茶業(yè)有限公司 銀獎 陳升號普洱茶生茶2018年天韻 勐海陳升茶業(yè)有限公司 銀獎 新派茶【001】(青餅) 廣州市初相坊貿(mào)易有限公司 銀獎 金盛世青餅 勐海福今茶業(yè)有限責(zé)任公司 優(yōu)質(zhì)獎 厚道·古樹班章 鑫蕊達茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 南糯山古樹 深圳天賦澤源茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 金湯銀水 西雙版納普作號古茶有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 馬鹿林 昆明勐原茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)澤霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 滑竹梁子 勐海存普升茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 國有林古樹生茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 盤古 云南勐庫豐華茶廠?拉佤布傣牌 優(yōu)質(zhì)獎 地界 勐庫正義霖茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 核心資源六 西雙版納浮生若茶茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 同慶河 云南普洱杰智古茶有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 一期一會班章王寨之壩卡囡古樹王茶 昆明書呆子號茶業(yè) 優(yōu)質(zhì)獎 五星班章 云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 班章青餅(生茶) 恒誠普洱 優(yōu)質(zhì)獎 2018年冰島香如故 云南臻品味茶業(yè)·雙江藝博手工精制茶廠 優(yōu)質(zhì)獎 書劍號 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 老班章普洱生茶 西雙版納勐海傣園香茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 心境 西雙版納一任茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 2016年古樹普洱單株生茶 深圳文榜茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 安臘山味 深圳市靜茶道投資發(fā)展有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 彎弓古樹 雲(yún)天祥茶業(yè) 優(yōu)質(zhì)獎 風(fēng)諾 昆明鑫塔經(jīng)貿(mào)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 2014年孝字餅古樹茶 天成萬通茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 大雪山紫祥菁 臨滄云茶之邦茶廠 優(yōu)質(zhì)獎 勐門 昆明鑫塔經(jīng)貿(mào)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 2018年幸?;囊肮艠洳?/span> 天成萬通茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 古淳·刮風(fēng)寨 勐海古淳茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 黃金餅·普洱茶?緊壓茶(生茶) 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 2018年昔歸·意難忘 云南臻品味茶業(yè)·雙江藝博手工精制茶廠 優(yōu)質(zhì)獎 鬼茶 云南洪普號茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 紫芽 昆明鑫塔經(jīng)貿(mào)有限公司

熟普組

獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎 老班章熟餅 云南勐海馨茗源茶業(yè)有限公司 特別
金獎
墨白熟茶 昆明勐原茶葉有限公司 特別
金獎
秘境·老曼峨普洱茶 勐海永聘號茶廠 金獎 吉普號2018版元熟503 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎 云元谷2017年?老曼峨古樹熟茶 勐??h元谷茶業(yè)有限公司 金獎 古淳·冰島淳熟餅 勐海古淳茶業(yè)有限公司 金獎 厚道 西雙版納普作號古茶有限公司 金獎 龍吟 云南書澤院茶業(yè)有限公司 金獎 尚飲 云南茗本堂茶業(yè)有限公司 金獎 那卡古樹熟茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 金獎 20周年紀念?普洱茶?緊壓茶(熟茶) 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 銀獎 玉露瑤 云南書澤院茶業(yè)有限公司 銀獎 金班章?普洱茶?緊壓茶(熟茶) 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 銀獎 吉普號2018版元熟723釅蠻磚 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎 如意 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎 太極福餅(古樹普洱茶·熟茶)緊壓茶 雨林古茶坊 銀獎 特二號熟餅 勐海福金茶業(yè)有限責(zé)任公司 銀獎 茗納百川?厚道?熟餅 云南茗納百川茶業(yè)有限公司 銀獎 秘境·老班章普洱茶 勐海永聘號茶廠 銀獎 無極(熟茶) 勐海天弘茶廠 銀獎 樟香 勐??h班章茶廠 銀獎 一期一會班章王寨之壩卡囡熟茶 昆明書呆子號茶業(yè) 銀獎 云南七子餅 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎 芳隅 西雙版納浮生若茶茶業(yè)有限公司 銀獎 冰島熟了 云南雙江玉勝祥茶業(yè)有限公司 銀獎 圓融 西雙版納一任茶業(yè)有限公司 銀獎 吉普號2018版元熟715冰島 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 勐海味 深圳市裕貓商貿(mào)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 黃金餅?普洱茶?緊壓茶(熟茶) 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 云元谷2018年?大發(fā)酵·無極 勐??h元谷茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 國有林古樹熟茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 制茶40年紀念?普洱茶?緊壓茶(熟茶) 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 新派茶【巧作】普洱熟茶 廣州市初相坊貿(mào)易有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 鬼茶 云南洪普號茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 莊園9號?普洱茶 勐海觀茶坊茶廠 優(yōu)質(zhì)獎 大雪山早春古樹熟茶餅 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)大茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 觀禪 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 冰島紅印熟茶 云南天怡茶業(yè)有限公司

紅茶組

獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎 月光紅 浛鮮(北京)茶業(yè)科技有限公司 特別
金獎
茶香醉美人牌“醉美人”紅茶 貴州苗嶺醉美人茶業(yè)有限公司 特別
金獎
英紅九號(金毛毫) 英德市三圣紅茶業(yè)有限公司 金獎 夸陽紅 廣州市嵩頂茶業(yè)有限公司 金獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. BOP 金獎 Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Singharaja?Wirytips 金獎 雨林特制紅茶·金蘭香 雨林古茶坊 金獎 金帆牌金裝紅茶 廣東云帆茶葉有限公司 銀獎 Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Lumbini?Breakfast 銀獎 新派茶【桀驁】野生古樹滇紅 廣州市初相坊貿(mào)易有限公司 銀獎 蘭香空谷 云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OPA 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. FBOPF1 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OP1 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. FBOP 銀獎 叁杄二·駝峰甄選 杭州百圣創(chuàng)科技有限公司 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. PEKOE 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. PEKOE1 優(yōu)質(zhì)獎 英德紅茶(老樹紅茶) 英德八百秀才茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Tipsy?Eve 優(yōu)質(zhì)獎 茗納百川?野生紅 云南茗納百川茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OPA1 優(yōu)質(zhì)獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OP1A 優(yōu)質(zhì)獎 驚紅·昔歸古樹紅茶 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. BOP1

白茶組

獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎 白毫銀針 福建鼎白茶業(yè)有限公司 特別
金獎
白毫銀針 福鼎陳源泰茶業(yè)有限公司 金獎 2018年凝芳太姥銀針 國之白茶 金獎 2018年甘露老樹牡丹 國之白茶 金獎 若歡 朗翁白茶 銀獎 白毫銀針 福鼎市立達茶廠 銀獎 白牡丹 福建鼎白茶業(yè)有限公司 銀獎 崇真白牡丹 福鼎市立達茶廠 銀獎 白牡丹 福建省冠眾山農(nóng)業(yè)有限公司福鼎分公司 銀獎 詩禮傳家—高山白牡丹 福鼎市西坑孔家茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 五經(jīng)系列—詩經(jīng) 福鼎市西坑孔家茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 2018年老樹貢眉 國之白茶

黑茶組

獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎 0618(六堡茶) 蒼松六堡茶 金獎 云茯 安化縣云天閣茶業(yè)有限公司 金獎 茯墨寶淳普 涇河新城金茗茶文化有限公司 銀獎 茯墨寶茶韻 涇河新城金茗茶文化有限公司 銀獎 桑茯 安化縣云天閣茶業(yè)有限公司 銀獎 茶船古道1897 廣西梧州六堡茶股份有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 尋味六堡茶 廣西南寧般若葉茶葉責(zé)任有限公司

柑普茶祖

獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎 2013紅印老陳茶 世紀茗家茶葉有限公司 金獎 2017年新會天馬小青柑 云南洪普號茶業(yè)有限公司 金獎 吉普號2018版一品青柑 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎 騰雨壹號易武古樹圈枝青柑 江門市新會區(qū)騰雨陳皮茶業(yè)有限公司 銀獎 布朗古樹柑普茶(全生曬生茶) 廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司 銀獎 陳盛號陳皮普洱茶.天馬那卡 深圳京都泰和堂科技有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 班章古樹柑普茶(全生曬熟茶) 廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 茯墨寶茶韻 涇河新城金茗茶文化有限公司

綠茶組

獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 金獎 百鳥崢茗大佛龍明前特級 浙江群星茶業(yè) 金獎 黎平白茶 黎平縣天益家庭農(nóng)場 金獎 正德雀舌 貴州七茶茶業(yè)有限公司

烏龍茶組

獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 金獎 武夷山大紅袍 翁興茶業(yè)文化有限公司 金獎 千庭龍韻 廣東千庭茶業(yè)投資有限公司 銀獎 金白龍 恒富英帥(深圳)生態(tài)茶業(yè)實業(yè)有限公司



嘉賓評委


鼎承茶王賽邀請行業(yè)知名人士組成評審團隊,從專業(yè)角度為茶樣評選提供意見。只有得到專業(yè)人士認可的茶,才算是好茶。而鼎承茶王賽的評審團隊,是業(yè)界最專業(yè)的人士,給出的茶葉意見,也是最具有權(quán)威性的。




江用文

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、研究員

中國茶葉學(xué)會理事長

國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任


邵宛芳

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院及云南普洱茶研究院原院長

現(xiàn)任滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院名譽院長,二級教授


呂才有

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長

農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系普洱茶崗位科學(xué)家

中國茶葉學(xué)會常務(wù)理事


何青元

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、研究員

中國茶葉學(xué)會常務(wù)理事


朱旗

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院茶學(xué)系教授

博士生導(dǎo)師


周紅杰

國家二級教授、博士生導(dǎo)師

首屆“全球普洱茶十大杰出人物”之一

現(xiàn)任云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院


趙燕燕

副研究員

就職于中國茶葉博物館

從事茶文化教育工作


朱澄

云南省民族茶文化研究會副會長

國家一級評茶師

茗星茶藝師各分賽區(qū)特聘評委


黃錦枝

資深茶行業(yè)從業(yè)者

助力多個企業(yè)品牌塑造

中華茶文化領(lǐng)航者


Sharyn Johnston夏瑞爾·約翰斯通

澳洲茶葉協(xié)會主席

澳大利亞茶道大師協(xié)會?創(chuàng)辦人&CEO

澳大利亞首套茶葉標(biāo)準創(chuàng)立者


Barbara Dufrene 芭芭拉·杜福倫

歐盟茶葉委員會前秘書長

法國茶雜志專業(yè)寫手

豐富的茶企咨詢顧問經(jīng)驗


Monika Gorzana 莫妮卡·戈贊娜

中東巴林島 - 銷區(qū)國代表國家

大型茶葉中轉(zhuǎn)區(qū)域中東皇室指定茶葉供應(yīng)商

Passion Group創(chuàng)始人及總經(jīng)理




組織機構(gòu)

主辦單位


中國茶葉博物館

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所

深圳市茶文化促進會

深圳市華巨臣實業(yè)有限公司


聯(lián)合主辦單位


澳洲茶葉協(xié)會

丹麥茶葉協(xié)會

印度茶葉研究協(xié)會

法國農(nóng)產(chǎn)品評選機構(gòu)AVPA

法國茗茶報


承辦單位


深圳市茶悅世界商業(yè)管理有限公司


支持單位


英國茶葉協(xié)會

印度茶葉協(xié)會

日本中國茶協(xié)會

澳大利亞國際茶葉協(xié)會

茶悅APP

好茶倉

梧州六堡茶研究會


檢測機構(gòu)


深圳市通量檢測科技有限公司



第十六屆昆明茶博會圓滿落幕!

4月22日,第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會(以下簡稱“第十六屆普洱茶博覽會”)在昆明滇池國際會展中心正式落下帷幕。

  

本屆普洱茶博覽會由云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦,深圳市華巨臣國際會展集團有限公司、云南省茶葉流通協(xié)會、云南省綠色食品發(fā)展中心承辦。

右3:云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長李琰,左3:云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員王興原,右2:廣東省人大代表、深圳市華巨臣集團總裁楊文標(biāo),左2:深圳市華巨臣國際會展集團有限公司副總裁楊文明,右1:深圳市華巨臣國際會展集團有限公司總經(jīng)理向飛,左1:勐海八方茶園茶業(yè)有限公司總經(jīng)理林欣▲

上午,第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會總結(jié)活動暨頒獎大會舉辦,云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒,云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長賴軼詠,云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員、云南省茶葉產(chǎn)業(yè)工作組專職副組長王興原,云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員晏鈴,云南省茶葉產(chǎn)業(yè)專家組組長呂才有,云南省茶葉產(chǎn)業(yè)專家組專家王白娟,云南省茶葉產(chǎn)業(yè)專家組專家李家華,深圳市華巨臣國際會展集團有限公司總經(jīng)理向飛出席本次活動。

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員、云南省茶葉產(chǎn)業(yè)工作組專職副組長王興原在致辭中表示,在省委、省政府的高位推動下,在省級相關(guān)部門的大力支持,以及多方通力合作下,本屆博覽會取得了豐碩成果:展會人氣旺,展會期間,吸引觀展人員近11.8萬人次,較上屆增加18%;云茶銷售好,現(xiàn)場交易總額達1.37億元,圍繞“茶博會”線上銷售收入超過4500萬元;活動豐富精彩,組織了36場宣傳推介和研討交易活動;宣傳渠道廣,展會相關(guān)詞條總曝光量超過3600萬次,宣傳內(nèi)容獲得網(wǎng)絡(luò)點擊、點贊、評論量超1億條。歡迎大家明年再次相聚云南、相聚第十七屆云南普洱茶國際博覽交易會。

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員、云南省茶葉產(chǎn)業(yè)工作組專職副組長王興原

普洱茶博覽會·頒獎儀式

優(yōu)秀組織單位·頒獎

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長賴軼詠公布優(yōu)秀組織單位名單

★獲獎名單★

一、州(市)展團:西雙版納州展團、普洱市展團、臨滄市展團、保山市展團、大理州展團、文山州展團、德宏州展團

二、縣(市、區(qū))展團:勐海縣展團、思茅區(qū)展團、景谷縣展團、雙江縣展團、永德縣展團、綠春縣展團

三、協(xié)作高校:云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)

云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒先生為獲表彰單位頒獎

金點子征集活動·頒獎

深圳市華巨臣國際會展集團有限公司總經(jīng)理向飛公布“金點子征集活動”獲獎名單

★獲獎名單★

【特等獎】1名

云·上普洱茶南·忘好味道

【一等獎】2名

普天贊普洱世界享云茶

天賦云茶世界普洱

【二等獎】3名

普洱“茗”片世界“喝”彩

香·約普洱茶·韻天下

七彩云南享世界普洱茶香飄萬里

【三等獎】5名

觀云南看云卷云舒品普洱享百味人生

云茶共享普洱留香

香遇云南心醉普洱

千年云茶一品普洱

會聚彩云南共品普洱茶

深圳市華巨臣國際會展集團有限公司總經(jīng)理向飛為獲獎代表吳嬌頒獎

“百千萬”云茶品鑒活動·頒獎

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員晏鈴宣布“百千萬”云茶品鑒活動結(jié)果

★獲獎名單★

【獎項一】:第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會最受消費者喜愛茶產(chǎn)品之普洱茶

勐海達昌茶行:秘境老曼峨357克生餅

云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司:綠印圓茶

云南中茶茶業(yè)有限公司:中茶景邁古樹普洱茶(生茶緊壓)

官渡區(qū)春韻茶葉經(jīng)營部:幽谷野韻

景谷紫臻茶葉專業(yè)合作社:文聯(lián)

勐??h福海茶業(yè)有限公司:福海班章有機茶

普洱普山茶葉有限公司:景邁申遺紀念餅

云南茶祖茶業(yè)有限公司:御茶祖彎弓

芒市五梁茶業(yè)有限公司:江東古樹

騰沖市芒樟鎮(zhèn)風(fēng)吹坡加工小作坊:風(fēng)吹坡

云南云投林業(yè)科技發(fā)展有限公司:云投班章

廣南縣高原特色生態(tài)茶葉有限責(zé)任公司:春吉號

臨滄市臨翔區(qū)供銷茶業(yè)集團有限公司:華坤禮茶

騰沖市新華鄉(xiāng)貿(mào)順茶葉專業(yè)合作社:二道溝普洱生茶

云南永德阿絡(luò)廷茶葉有限公司:2023年梅子箐方塊

隴川縣金泰茶廠:漢龍關(guān)

普洱市布凡茶葉有限公司:鳳凰金磚

云南天域虹緣茶業(yè)有限公司:素香

普洱市思茅區(qū)老安寨茶業(yè)專業(yè)合作社:“老安寨”古樹茶

昌寧縣漭水鎮(zhèn)儒韻古茶莊:黃家寨

云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司:云南七子餅茶·紅印普洱茶(生茶)

云南雙龍古茶園商貿(mào)有限公司:357克冰島母樹

鎮(zhèn)康鳳尾惠通茶廠:普洱茶(云上藏香)

云南商濮茶文化有限公司:曼糯

巍山縣紅河源茶廠:白毫普洱茶

云南省龍陵縣龍眉茶葉開發(fā)有限責(zé)任公司:龍眉壹號

普洱市銀生茶業(yè)有限公司:銀生普洱青餅

滄源盞翠貿(mào)易有限公司:滄源怕拍古樹茶

鳳慶縣秘境舒屋茶坊:團結(jié)丫口

馬首是瞻茶業(yè)有限公司:馬首一號

【獎項二】:第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會最受消費者喜愛茶產(chǎn)品之滇紅茶

芒市萬通茶業(yè)有限公司:大勐宜普洱茶

騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限公司:古茶道

保山古郡茶業(yè)有限公司:古郡號早春臻品普洱熟茶

普洱蘇三爺商貿(mào)有限公司:福祿壽

保山古道春茶業(yè)有限公司:古道1962

云南茶祖茶業(yè)有限公司:御茶祖洪武之治

鎮(zhèn)康龍?zhí)┎鑿S:小幸運

隴川縣金泰茶廠:護國山

鳳慶縣古路灣茶廠:凈(普洱熟茶)

云南永德茶業(yè)有限責(zé)任公司:宮廷

芒市五梁茶業(yè)有限公司:金韻

云南普洱市景東文龍茶廠:云南華騰普洱茶

普洱挖茶茶業(yè)有限公司:老北

普洱市布凡茶葉有限公司:福到龍年紀念餅

隴川縣縱歌茶廠:縱歌金芽

景邁公主.普洱:景邁山熟茶

云南天域虹緣茶業(yè)有限公司:無憂

普洱香土故事農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司:香土壹號熟茶

昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司:易武古樹熟(2023)

普洱象塘茶世家茶業(yè)有限公司:宮廷

【獎項三】:第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會最受消費者喜愛茶產(chǎn)品之紅茶

鹽津茶葉有限責(zé)任公司:云津紅茶

騰沖市新華鄉(xiāng)貿(mào)順茶葉專業(yè)合作社:貿(mào)順紅茶

思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)石膏箐村大平掌小組許金春茶葉加工點:一級紅茶

鳳慶縣承旺茶業(yè)有限責(zé)任公司:花香滇紅

富寧邊關(guān)茶業(yè)有限公司:龍修.紅茶

華坪縣永興鄉(xiāng)回龍春茶廠:回龍春

騰沖市樂怡茶業(yè)專業(yè)合作社:樂怡紅茶

云龍大栗樹茶業(yè)有限公司龍印金絲:紅茶

普洱市思茅區(qū)鴻延茶業(yè)有限公司:金絲貢茶

鳳慶縣錦葉茶業(yè)有限責(zé)任公司:金絲

廣南縣凱鑫生態(tài)茶業(yè)開發(fā)有限公司:姑娘紅茶

鳳慶縣古路灣茶廠:古樹金紅

鳳慶峽山茶業(yè)有限公司:【峽山】牌有機金芽王(紅茶)

云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司:六山經(jīng)典滇紅茶

騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限公司:蜜芽滇紅(古樹紅茶)

鳳慶陳升紅茶業(yè)有限責(zé)任公司:非凡.黑金

綠春縣瑪玉茶廠:瑪玉美人紅茶

云南翠貢茶業(yè)有限公司:翠華貢茶南紅

綠春縣潘霧云茶葉廠:生態(tài)紅塵

大關(guān)縣紫樅茶業(yè)科技有限公司:大關(guān)紅韻-金萱金駿眉

【獎項四】:第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會最受消費者喜愛茶產(chǎn)品之綠茶

大關(guān)縣紫樅茶業(yè)科技有限公司:紫樅竹尖-青竹

華坪縣永興鄉(xiāng)回龍春茶廠:回龍春

隴川縣王子樹香芝茶廠:大葉毛尖

綠春縣綠鑫生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司:瑪玉茶-炒青綠茶

福貢石月紅茶業(yè)有限責(zé)任公司:“老姆登”秘境綠茶茗鼎

云南九鼎峰茶業(yè)有限公司:九鼎峰-九鼎龍芽

騰沖市新華鄉(xiāng)五岔路家庭農(nóng)場:五岔路綠茶

鳳慶縣錦葉茶業(yè)有限責(zé)任公司:滄江翠芽

普洱市思茅區(qū)鴻延茶業(yè)有限公司:銀柏翠

元陽縣牛角寨鎮(zhèn)歐樂茶廠:梯田秀峰

【獎項五】:第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會最受消費者喜愛茶產(chǎn)品之其他茶

景谷華源茶葉種植專業(yè)合作社:白龍須(白茶)白茶

大關(guān)縣紫樅茶業(yè)科技有限公司:大關(guān)號-白毫銀針白茶

景谷陳記茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社:白龍須白茶

云南新平荒野茶莊:哈科迪荒野茶白茶

福貢石月紅茶業(yè)有限責(zé)任公司:福貢白茶白茶

鳳慶縣錦葉茶業(yè)有限責(zé)任公司:月光雪芽白茶

云南景未茶業(yè)有限公司:雪芽銀針白茶

普洱市銀生茶業(yè)有限公司:銀生黃茶黃茶

云南德鳳茶葉有限公司:凝固的山泉酸茶

云南哀牢山茶業(yè)有限公司:彝美人烏龍茶

云南省茶葉產(chǎn)業(yè)專家組組長呂才有、云南省茶葉產(chǎn)業(yè)專家組專家王白娟、云南省茶葉產(chǎn)業(yè)專家組專家李家華為獲獎代表頒獎

PART.01

成果喜人彰顯茶葉市場消費活力

2024年是深入貫徹黨的二十大精神和落實“十四五”規(guī)劃的關(guān)鍵之年,也是“消費促進年”。作為華巨臣茶博會開年首展,本屆普洱茶博覽會一經(jīng)官宣便備受矚目,吸引了世界各地700+優(yōu)質(zhì)茶企展商,2000+專業(yè)買家,云南、福建等省市政府展團聯(lián)袂參展,茶葉產(chǎn)區(qū)、協(xié)會機構(gòu)、茶城茶企、經(jīng)銷商等全國茶產(chǎn)業(yè)資源集結(jié),呈現(xiàn)了一場產(chǎn)業(yè)資源集中、產(chǎn)銷對接精準、渠道優(yōu)質(zhì)暢通、服務(wù)周到高效的茶貿(mào)易盛會。

本屆茶博會展區(qū)面積30000㎡,設(shè)置1200個國際標(biāo)準展位,規(guī)劃品牌企業(yè)館、云南省州市名茶館、云茶產(chǎn)業(yè)配套館,以及瀾滄江孕育茶文化專題展、云茶人文美學(xué)空間、“百千萬”云茶品鑒活動區(qū)、電商直播區(qū)等特色展區(qū),展品類型涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶等六大茶類,以及紫砂、陶瓷、茶包裝、茶機械、茶技術(shù)、新式茶飲等15000+茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。

展會現(xiàn)場名優(yōu)精品薈萃,集展、銷、品、賞、逛為一體,各茶企展位人流如潮,品飲交友、采購加盟、合作洽談氣氛熱烈,線下精準對接,線上直播海量覆蓋。“云茶電商推介和直播帶貨活動”激情開展,搭建了兩個直播間,邀請了15位網(wǎng)紅主播現(xiàn)場帶貨,中茶、昌泰、瀾滄古茶、騰沖高黎貢山等“10大名茶”獲獎企業(yè)采取自播、邀播等方式,開展了直播帶貨活動,據(jù)不完全統(tǒng)計,線上直播帶貨成交額達2060萬元,充分體現(xiàn)云茶市場影響力。

為期4天的展會,佳茗雅器薈萃,36場茶事精彩紛呈,茶商茶客絡(luò)繹不絕,展銷成績喜人,盡顯華巨臣全國大聯(lián)展開年首展火爆人氣,茶行業(yè)2024年發(fā)展熱辣滾燙之勢。

PART.02

政企合力推動云茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

云南是世界茶樹發(fā)源地,古茶樹資源豐富,茶園面積、產(chǎn)量、綠色有機茶園數(shù)量均居全國第一,茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值連續(xù)4年超千億穩(wěn)定增長。為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶統(tǒng)籌”的重要指示精神,云南省委、省政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,借本屆普洱茶博覽會開展契機,充分挖掘云茶資源優(yōu)勢,擦亮普洱茶、滇紅茶等知名云茶區(qū)域公用品牌,推進云南由“茶業(yè)大省”向“茶業(yè)強省”跨越。

本屆展會以“綠色云茶天下普洱”為主題,聚焦云茶優(yōu)品,“云南10大名茶”,中茶、大益、瀾滄古茶、勐庫戎氏、陳升號等云南本土頭部茶企積極參展,西雙版納、普洱、臨滄、保山、大理、文山、德宏等州市政府展團組團參展,西雙版納州、德宏州、保山市、普洱景邁山古茶林保護管理局、瀾滄縣、昌寧縣、雙江自治縣、云南龍園號茶業(yè)有限公司等云南各市州、茶企開展了一系列普洱茶品鑒會、云南茶品牌推介會等活動,聚合優(yōu)秀云茶品牌力量,展示云茶發(fā)展成果,提高云茶品牌知名度,開拓全國市場,助力實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)增收致富,推動云茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

PART.03

文化盛宴賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

云南是茶馬古道的源頭、南方絲綢之路的重要節(jié)點,瀾滄江滋養(yǎng)了豐富的茶文明,“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺成功,填補了世界文化遺產(chǎn)中的茶文化主題項目空白……云南的茶文化資源豐盈璀璨,為充分展示云茶文化的魅力,本屆茶博會匯聚茶行業(yè)專家學(xué)者、智慧大腦,聯(lián)動云南知名茶企、商協(xié)會代表,圍繞茶品鑒、茶演藝、茶科技、茶空間、茶圖書等議題,開展了36場茶文化活動,全方位、多角度展現(xiàn)云茶文化的多樣性,傳播中華優(yōu)秀茶文化,賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

7號館序廳的“瀾滄江孕育茶文化——走進瀾滄江·共享普洱茶”專題展成為網(wǎng)紅打卡點,展廳內(nèi)人流如織,觀眾們現(xiàn)場感受云南不同州市的茶文化;“百千萬”云茶品鑒活動隆重舉辦,收集超1000個茶樣,共舉辦了5場品鑒活動,還組織了“茶香記憶:回味百年普洱”攝影展和評書表演,吸引品飲、聞香、評測,參與人員達20620人次,展會最后,根據(jù)觀眾品鑒投票結(jié)果,按茶類分組評選出了“第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會消費者最喜愛的云茶產(chǎn)品”。

“瀾滄江孕育茶文化——走進瀾滄江·共享普洱茶”專題展▲

“百千萬”云茶品鑒活動▲

云南普洱茶博會“金點子”征集活動面向全社會有獎?wù)骷斩栊麄鲝V告語。活動共征集到10098條普洱茶宣傳語,活動總曝光量超307萬次,網(wǎng)絡(luò)點擊率達140余萬次,投票總數(shù)超14.9萬票。通過專家審評和為期一周的網(wǎng)絡(luò)投票,共評選出特等獎1名,一等獎2名,二等獎3名,三等獎5名,共計11條普洱茶宣傳口號獲獎。

展會現(xiàn)場還特別打造了“云茶人文美學(xué)空間”,集茶文化圖書、花道、香道、茶事雅集為一體,邀請茶行業(yè)專家學(xué)者、協(xié)會機構(gòu)蒞臨現(xiàn)場,舉辦了一系列茶圖書分享簽售會、花道美學(xué)、沙龍、民族民俗等茶事雅集活動,吸引不少茶友前來品茗、閱讀,和學(xué)者大咖面對面交流,體會茶文化的精髓與魅力,享受茶文化盛宴。


“云南省茶葉標(biāo)準化技術(shù)委員會成立儀式”隆重舉辦,茶標(biāo)委的成立將匯集全省力量統(tǒng)籌推進茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準化建設(shè),開啟云茶標(biāo)準化發(fā)展新篇章;“云南省茶葉流通協(xié)會云茶對話系列活動:堅守與創(chuàng)新——傳統(tǒng)茶飲與新式茶飲的對話暨第63次會員雙月活動日活動”現(xiàn)場,茶行業(yè)同仁們共聚一堂,探討傳統(tǒng)茶飲與新式茶飲的碰撞與融合;“茶葉智能新裝備、茶機械及技術(shù)發(fā)展研討會”上,學(xué)者大咖們對茶葉機械的推廣應(yīng)用、未來發(fā)展及如何促進茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展話題展開了深入淺出的探討;“第五屆中國調(diào)茶師技能大賽暨云南新式調(diào)飲邀請賽”火熱開賽,來自無錫市百思味食品工業(yè)有限公司的孔令斌成功衛(wèi)冕,展現(xiàn)出新式茶飲發(fā)展的無限可能;“第十一屆茗星茶藝師全國評選大賽·云南分賽(決賽)”在6號館舞臺區(qū)成功舉辦,經(jīng)過激烈的比拼,高國華一舉奪魁,成功晉級全國總決賽。

至此,第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會圓滿落幕。2024華巨臣全國大聯(lián)展的正在大步向前邁進,告別春城,下一站相約武漢!4月26日,第13屆武漢國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨恩施硒茶·鶴峰茶武漢推廣周即將啟幕,期待與廣大茶友們再聚,于東方茶港品味茶香悠悠。

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景谷茶,從寬葉木蘭化石說起

景谷是云南普洱市的一個傣族彝族自治縣,歷史上是普洱茶主要產(chǎn)區(qū)之一。在茶葉的始祖、種植、加工、經(jīng)貿(mào)、商道、茶莊、企業(yè)、標(biāo)樣、品牌等方面都有著深厚的歷史底蘊和文化底蘊,值得挖掘弘揚。

一、茶葉始祖發(fā)現(xiàn)在景谷

木蘭是被子植物的代表,茶樹起源于第三紀寬葉木蘭,這已被學(xué)術(shù)界所公認。著名的景谷寬葉木蘭(新種)化石,1978年正式由中國科學(xué)院北京植物研究所和南京地質(zhì)古生物研究所描述發(fā)表,就發(fā)現(xiàn)于普洱市景谷盆地芒線。

景谷寬葉木蘭(新種)化石,時代定為漸新世,是第三紀晚漸新世植物群遺跡,距今約3540萬年,是以寬葉木蘭(新種)為主體的植物盆地芒線群化石,在地質(zhì)古生物學(xué)上被稱為“景谷植物群”,僅見于景谷盆地,也是我國少見的漸新世植物群。

繼后,云南省地礦局區(qū)域地質(zhì)調(diào)查所又在景谷芒線重測了該剖面,并于1982年命名為“三號溝組”,地層厚度大于1592米,時代修改為早中新世。據(jù)地質(zhì)古生物學(xué)家調(diào)查考證后認為:我國木蘭化石只有兩個種,一是寬葉木蘭(新種),只產(chǎn)于云南景谷,其時代為第三紀晚漸新世;二是中華木蘭,產(chǎn)于云南的七個縣。其中就有普洱市的三個縣:景谷、景東、瀾滄。

中華木蘭較寬葉木蘭晚,時代為晚第三紀中新世,距今約2500萬年。由于景谷芒線埋藏最早的寬葉木蘭化石的出土,為引證茶樹的最原始產(chǎn)地在滇西南地區(qū)增添了古植物依據(jù)。地質(zhì)古生物專家論證,茶樹即是由寬葉木蘭經(jīng)中華木蘭演化的結(jié)果。景谷是茶樹發(fā)源的一個中心地帶。

1978年在景谷盆地芒線發(fā)現(xiàn)的寬葉木蘭化石

二、景谷茶葉的生長種植

景谷有野生大茶樹,栽培型大茶樹、古茶區(qū)。有關(guān)史料記載和調(diào)查證實,今正興鎮(zhèn)黃草壩村干壩子山嶺的大尖山、困莊大地、大水缸3處,有野生茶林2000畝,其間有許多數(shù)百年的大茶樹,困莊大地有一株樹高20米,基部干徑88厘米,幅寬16.5米,樹齡約400多年。

鳳山鄉(xiāng)順南光山的2300~2500米高的山上,有野生茶樹1000畝,與鎮(zhèn)沅田壩野生茶樹接壤。景谷鄉(xiāng)文山村大黑石巖山,有大黑龍?zhí)兑吧枇?000畝,茶樹干徑在30厘米以上,山下兩側(cè)為景谷、鳳山的茶葉產(chǎn)地。

景谷鄉(xiāng)文東村大中山,有野生茶林500畝,益智鄉(xiāng)大田村大綠山,有野生茶林500畝,可以說這些與茶樹起源地帶是密切相關(guān)的。

景谷的栽培茶歷史也是悠久的,正興鎮(zhèn)黃草壩董、楊二姓家就栽種有“南宋茶”,先為自種自食,以后漸為商品出售,至今已傳九代人了。景谷民樂鄉(xiāng)有百年以上的大村秧塔大白茶,有鐘山鄉(xiāng)勐麻、龍?zhí)恋拇笕~種茶山,有景谷鄉(xiāng)苦竹山、馬鹿山茶山。

民國時期,景谷街年銷茶100噸,民國26年(1937)銷售茶葉550噸。景谷茶區(qū)以江河為中心的生產(chǎn)區(qū)域,在小黑江上游、景谷河、大村河、新村河、文紹河等流域的半山區(qū)或山區(qū)均為茶葉產(chǎn)區(qū)。

民國23年(1934),景谷縣屬茶區(qū)有8個區(qū)18個鄉(xiāng),成為云南著名茶區(qū)。1949年時,全縣有茶園11000畝,采摘面積10200畝,產(chǎn)茶128噸。

三、景谷茶葉的加工特點

清代民國以來,景谷茶葉的加工全部過程均為手工操作,茶農(nóng)把茶葉從茶樹上采摘下來,先殺青、再揉捻,又曬干成毛茶。史料載曰:“曬青茶乃普洱茶種類。農(nóng)家采之、炒之、揉之、曬之而成。”

毛茶按采制季節(jié)分為春茶、二水茶、谷花茶、陽春茶四類。各類毛茶經(jīng)初加工后,還要進行人工揀剔,把老葉、粗茶、黃片、茶梗、雜物剔除,即為商品毛茶出售。曬青茶的手工加工方法,一直沿用到1952年。

而精加工的普洱茶早在清代就有了,清光緒二十六年(1900)景谷街人李文相創(chuàng)辦制茶作坊,用優(yōu)質(zhì)曬青毛茶作原料,土法蒸壓月餅形團茶,又名谷茶。光緒二十八年(1902),團茶運銷下關(guān),被私商“茂恒”、“永昌祥”仿制成“碗形茶”,經(jīng)昆明、昭通運到四川敘府(今宜賓)、沱江一帶銷售。

茶商大作廣告“沱江水,下關(guān)茶,香高味醇品質(zhì)佳”。于是該茶暢銷無余,并被譽名沱茶,隨后又以產(chǎn)地稱為下關(guān)沱茶、云南沱茶。團茶的加工,奠定了沱茶的雛形,景谷成為云南沱茶的原產(chǎn)地?!熬瓣P(guān)茶”又叫“谷莊茶”,系用景谷曬青茶作原料,在下關(guān)加工,故稱“景關(guān)茶”,質(zhì)量甚佳。

民國時期,景谷縣內(nèi)有私人加工作坊15家,加工團茶(分四兩裝、五兩裝)、小餅茶(二兩裝)、大餅茶(八兩茶)、方茶、茶膏等。方茶模制有福、祿、壽、禧字樣和無字兩種,有字的為禮品茶、無字的為普通茶。

團茶5個為筒,方茶四塊一包,小餅茶10個一筒,大餅茶7個為筒,故稱“七個餅茶”。大包裝,以竹籃內(nèi)襯筍葉,分層裝實,封口成件,分類入倉待運。

新中國成立后,商業(yè)部確定景谷為邊銷茶產(chǎn)區(qū),1959年景谷縣茶廠在縣城建成,1960年初投產(chǎn),以縣內(nèi)原料加工心臟形寶焰牌緊壓茶,六、七十年代,景谷茶廠生產(chǎn)的“寶焰牌”緊茶,我看見內(nèi)飛票為下關(guān)茶廠,實際是在景谷茶廠生產(chǎn)的,我親眼所見,專銷西藏。

當(dāng)時,我不理解這是什么意思,便問了我的老朋友——茶廠的李希白師傅,他對我說,“藏人認這個寶焰牌子”,他為我解開了這個謎案。李希白師傅之子李文慶先生,現(xiàn)在還保存有景谷縣茶廠生產(chǎn)的心臟形緊茶。

1978年,云南省定景谷邊銷茶為政治任務(wù)。1967年以后,景谷茶廠又制方塊緊壓茶,生產(chǎn)“景谷茶磚”,年加工成品250噸,調(diào)供下關(guān)茶廠原料150噸。1978年當(dāng)年縣茶廠加工茶葉441噸,創(chuàng)最高水平。1980年調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),增加外銷茶品種,擴大內(nèi)銷茶加工量。1960~1990年,30年間共加工邊銷緊茶7.497噸,年均加工250噸,為邊銷、內(nèi)銷、外銷三大茶類之首。

1979年,景谷縣茶廠用曬青毛茶5~10級作原料,制成普洱茶調(diào)供出口,1980年投入批量生產(chǎn),1983年獲得了國家對外貿(mào)易部“出口產(chǎn)品,質(zhì)量優(yōu)良”榮譽證書,1986年創(chuàng)年加工量212.3噸的好水平。

自1980年至1990年累計加工普洱茶成品1565噸,年均加工157噸。值得一提的是,省里過去制定的“滇青毛茶收購標(biāo)準樣”,就是由景谷縣茶廠制樣的。上面我親眼所見的這些景谷茶葉加工特點值得繼承、弘揚和發(fā)展。

四、昔日的景谷茶葉經(jīng)貿(mào)

清代景谷的茶葉貿(mào)易為官商經(jīng)營,茶商多為官吏。“清雍正七年(1729)設(shè)普洱府,攸樂設(shè)同知,威遠(今景谷縣)、鎮(zhèn)沅、恩樂設(shè)流官,爭茶山之利?!边@是《滇云歷年傳》中的記載,說明當(dāng)時景谷的茶葉產(chǎn)銷受官府控制。

到民國時期,景谷茶葉的貿(mào)易有較大發(fā)展,經(jīng)貿(mào)擴大,商家增多,自民國元年(1912)景谷區(qū)出現(xiàn)私營茶莊后,景谷街成了景谷、景東,鎮(zhèn)沅三縣的茶葉交易中心,每年春茶上市期間,舉辦“春茶會”,外地客商馬幫云集,周圍茶區(qū)振泰、塘房、民樂、鐘山、鳳山等地出產(chǎn)之茶,云集入市,交易興旺。

據(jù)有關(guān)史料記載,民國9年(1920),縣屬茶區(qū),年產(chǎn)茶30萬斤,運銷滇西。景谷縣境內(nèi),每適牛羊街期,四山八路之茶匯集大街小巷,商農(nóng)之間自由成交??h內(nèi)茶葉購銷集市主要是景谷街、龍?zhí)两?、勐倮(民樂)街、海孜街、抱母街、威遠大街。

民國26年(1937),僅景谷街年成交茶葉1.1萬多老擔(dān),成交額22萬銀元。民國36年(1947),景谷街年購銷0.8萬擔(dān),春尖茶每擔(dān)購價200銀元,一擔(dān)茶換米最高930斤,最低500斤,為茶價最好時期。交易的茶商有行商和坐商兩種,行商有來自四川、昆明、維西、宣威、騰沖、下關(guān)、新平、普洱等地的商人,多為季節(jié)性經(jīng)營,坐商有當(dāng)?shù)刭Y本較大的富戶。

民國時期,景谷曬青毛茶經(jīng)下關(guān)加工的“景關(guān)茶”,散銷至省內(nèi)外藏區(qū),部份私營作坊加工團茶、餅茶、方茶,運銷省內(nèi)外。昔日景谷茶葉的經(jīng)貿(mào),在整個普洱茶市場中占有重要的份額。

五、歷史上的景谷茶馬古道

昔日景谷有東線、南線、西線、北線馬幫古道。東線即從景谷縣城發(fā)往威遠渡口、那養(yǎng)坡、猛丙、小白廟丫口、暖里、橄欖樹丫口、勐乃、高橋、芒谷、鐵廠、西薩到普洱,全程三個馬站(一個馬站30公里);

再經(jīng)磨黑東上把邊江、通關(guān)、墨江、元江、揚武、峨山、玉溪到昆明,全程15個馬站,往返需時一個月,這叫“官馬大路”(從縣城到磨黑的馬道是由縣城經(jīng)鐵廠、寬宏、岔河、刮風(fēng)丫口、黃粟山到磨黑,全程4個馬站)。

南線即從縣城到勐主,從勐主到思茅,從勐主到瀾滄。西線從縣城到臨滄,從縣城到勐戛、雙江。

北線從縣城沿官馬大路經(jīng)芒冷、芒玉、龍?zhí)两?、文連至景谷街,又經(jīng)振泰草皮街、里崴、文井至景東,再往南澗、彌渡、到下關(guān)、中甸、德欽達西藏。滇西后路馬道中的景谷茶葉出境運銷,多走東線和北線兩條“官馬大路”。

六、1949年后的茶企業(yè)

1959年景谷縣茶廠建成,1960年初投產(chǎn),主要加工邊銷緊壓茶,當(dāng)時有廠房面積1200平方米,備有分篩、風(fēng)選、土烘房、蒸茶、壓茶等加工機械10多臺,職工70多人,為國營企業(yè)。

1980年隨市場的變化,加工經(jīng)營范圍擴大為邊銷、外銷、內(nèi)銷3大類,1981年茶廠原屬縣茶葉公司,實行加工經(jīng)營獨立核算。1986年深化改革,與茶葉公司合并經(jīng)營核算,成為收購、加工、經(jīng)營的中型企業(yè)。

1987年調(diào)整關(guān)系,歸縣計經(jīng)委領(lǐng)導(dǎo),實行承包經(jīng)營,據(jù)有關(guān)資料顯示,當(dāng)時茶廠有建筑面積1.12萬平方,其中生產(chǎn)用地5524平方米,職工109人,加工機械有35臺,年可加工茶750噸,實際加工量1988年達511.3噸。1990年完成加工量392噸,加工經(jīng)營產(chǎn)品有:出口普洱茶、邊銷緊壓茶、內(nèi)銷花茶、配茶、普洱大葉青、春尖、春蕊等17個花色品種,產(chǎn)品銷往港澳地區(qū)及省內(nèi)外市場。1990年8月在縣城北郊石板村建年加工成品1750噸的精制茶廠,1992年投產(chǎn),生產(chǎn)15年后的2007年,景谷縣茶廠拍賣給云南茶馬司茶葉有限公司經(jīng)營。

景谷縣還有民營企業(yè)“景谷白龍茶業(yè)有限責(zé)任公司”、“景谷萬潤利茶葉有限公司”、“景谷大白茶有限責(zé)任公司”(股份制企業(yè))等。大白茶公司主要開發(fā)云南大葉茶種地方優(yōu)良群體品種獨特的,以“秧塔大白茶”為原料的大白茶貢品系列產(chǎn)品。

原標(biāo)題:景谷茶的歷史與文化

作者:黃桂樞

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