昆明到景邁山

申遺成功是一次國際化、標志性的茶文化傳播重大事件。借助申遺成功的契機，透過“世界級光環(huán)”，全世界將再次感知云南茶、中國茶深厚的文化底蘊。如何在發(fā)展中保護好文化遺產(chǎn)的“原生態(tài)”，讓景邁山古茶林永久留下來、讓云茶產(chǎn)業(yè)“活”起來？光環(huán)之下，云茶人欣喜之余，也更多了一分思考。

為世界認識云茶打開一扇門

名山古茶林就是云南的一座座“金礦”。一山一韻，百山百味。優(yōu)越的古茶樹資源為云南普洱茶走向世界創(chuàng)造了得天獨厚的優(yōu)勢。

“云南是茶樹的起源和多樣性中心、種質(zhì)資源寶庫，也是迄今所知的世界上古茶園保存面積最大、古茶樹保存數(shù)量最多、種質(zhì)種類最豐富的省份，素有‘古茶樹王國’之稱。全世界茶組植物共有31個種和4個變種，中國共有30個種和4個變種，云南就有23個種3個變種，占全世界比重的74.3%。”省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長何青元說。

近年來，我省得天獨厚的茶資源正逐漸被全球越來越多的愛茶人認識。業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，此次普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功，讓茶成為云南農(nóng)耕文明的鮮活代表和中西文明交流互鑒的重要媒介，為世界文化多樣性增添了濃墨重彩的一筆。成功申遺將加速云茶推廣的腳步。

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)（茶葉）專家組組長呂有才坦言，申遺成功有助于人們對遺產(chǎn)地多元價值的重新認知、傳承延續(xù)與再創(chuàng)新，同時對于弘揚普洱茶文化、講好民族茶故事是一個里程碑式的大事件。

談起景邁山古茶林和云南名山名茶，人們總是滔滔不絕。在他們看來，申遺成功能讓世界看到云南遠不止古茶樹資源豐富。

“今天我剛剛上架了景邁山的螃蟹腳，我們茶農(nóng)定期采摘茶葉和伴生的螃蟹腳等產(chǎn)品，能有效控制茶樹的長勢，避免寄生植物破壞茶樹營養(yǎng)。林子里的古茶樹遮擋了強陽光直射，落葉又為土壤提供養(yǎng)分，野生菌、水果、藥材等都能和諧共生。這種模式不僅給我們茶商帶來好產(chǎn)品，更為各茶區(qū)提供了一個發(fā)展思路?！逼斩櫜铇I(yè)負責人蘇晟說。

走進景邁山古茶林，村落坐落在連片的古茶園之中，森林環(huán)繞，農(nóng)田散布。人地相協(xié)，復(fù)合型生態(tài)景觀，有效改善了山地區(qū)域小環(huán)境，這樣的茶園可持續(xù)發(fā)展模式值得被更多人看到。

何青元表示，可以預(yù)見的是，申遺成功將大幅提升云南茶的價值，進一步擦亮普洱茶的金字招牌。通過景邁山的茶戀上云南茶、愛上中國茶。樹立起景邁山古茶林這個典范，對云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有益，讓大家都來愛護珍貴的古茶樹資源。與此同時，隨著影響力的提升，云茶高端化、品牌化、綠色化方面也將得到提升。

“申遺成功為世界認識‘云南茶’打開了一扇門，使云茶產(chǎn)業(yè)的認知度、影響力不斷增加。云南茶品牌和地位得到提升，將有力持續(xù)推進云茶產(chǎn)品市場拓展，促進云南茶葉大省向強省跨越?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員王興原說。

近幾年，我省關(guān)于茶的文化遺產(chǎn)，包括全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等多種類型，成為深化“大文化遺產(chǎn)”觀的典范，也為新時期文化遺產(chǎn)保護帶來啟發(fā)。

2022年11月，44項“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，其中有來自云南的紅茶制作技藝（滇紅茶制作技藝）、普洱茶制作技藝（貢茶制作技藝）、普洱茶制作技藝（大益茶制作技藝）、黑茶制作技藝（下關(guān)沱茶制作技藝）、德昂族酸茶制作技藝和茶俗（白族三道茶）等6項茶技、茶俗入選。

為傳播中國農(nóng)耕文化、茶文化，保護農(nóng)業(yè)生物多樣性、可持續(xù)發(fā)展，持續(xù)加大重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的申報工作。截至目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已認定了6批138項中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)、雙江勐庫古茶園與茶文化系統(tǒng)列入其中，普洱古茶園系統(tǒng)同時被聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

做足“茶文章”做活“茶經(jīng)濟”

在申遺之路上收獲的成果，是世界對景邁山古茶林保護的認可，更是云南向世界做出的文化傳承的承諾。

如何寫好景邁山古茶林、云南茶產(chǎn)業(yè)保護與傳承這篇文章，云南其實已經(jīng)給出了答案。

近年來，我省堅持以茶文化鑄魂、以茶科技驅(qū)動、以茶產(chǎn)業(yè)富民，省委、省政府始終堅持政策激勵與市場激活雙輪驅(qū)動，扎實推進云茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的綠色發(fā)展理念，先后出臺了《云南省人民政府關(guān)于推動云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動工作方案（2023—2025年）》等政策文件，持續(xù)對茶產(chǎn)業(yè)綠色有機基地建設(shè)進行獎補。全力實施《促進農(nóng)業(yè)市場主體倍增培育計劃》等抓實云茶產(chǎn)業(yè)主體培育。通過“10大名茶”評選表彰等抓實品牌打造。遴選勐?？h、思茅區(qū)、雙江縣開展“一縣一業(yè)”示范縣創(chuàng)建等活動，典型引路助力云茶高質(zhì)量發(fā)展。

數(shù)據(jù)看成績。2022年，云南茶園面積795.5萬畝、茶葉產(chǎn)量53.4萬噸，居全國第一位；云南綠色有機茶園244.7萬畝，居全國第一位；普洱茶越陳越香，被譽為可以喝的“古董”；滇紅茶湯潤色亮，蜚聲海內(nèi)外；農(nóng)業(yè)產(chǎn)值229.2億元、加工業(yè)產(chǎn)值809.1億元，同比分別增長9.1%、13.2%；茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)的人均收入達5187元，同比增長10.2%；云茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、地域分布廣、涉茶人口多、帶動能力強，正在成為邊疆地區(qū)富民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

保護文化遺產(chǎn)，既不能過度開發(fā)，亦不能“關(guān)起門來”。正如不少網(wǎng)友所說的，鼓浪嶼的文化遺產(chǎn)，不止于菽莊花園的“藏海”和“補山”等有形物，還在于街角一位老人向你娓娓道出家族闖南洋的故事。

云茶產(chǎn)業(yè)早已突破種茶賣茶的局限，一片葉子的故事正延伸到二產(chǎn)、三產(chǎn)領(lǐng)域。

經(jīng)過多年的布局發(fā)展，景邁山走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的鄉(xiāng)村振興路。在保護中發(fā)展，滿山綠葉變“金葉”。景邁山柏聯(lián)普洱茶莊園內(nèi)，茶葉生產(chǎn)過程在透明的廠房里展現(xiàn)出來，茶元素扎根在莊園運營的每個環(huán)節(jié)里。

未來，景邁山古茶林也將吸引更多國內(nèi)外游客前來參觀和學習。游客們可以領(lǐng)略云茶文化的魅力。景邁山古茶林也將推動普洱市旅游業(yè)的發(fā)展，帶動當?shù)亟?jīng)濟的繁榮。

呂有才認為，申遺成功后“享云南生活，品云茶魅力”或?qū)⒊蔀闀r尚，有利于“三茶統(tǒng)籌”思想的踐行，使高原特色茶產(chǎn)業(yè)的民族性、生物多樣性、經(jīng)濟性、社會性、科學性有效統(tǒng)一。借此機遇，利用云南豐富的自然資源、特色民族風情，打造一批特色茶莊園、美麗茶村、秀美茶園，家庭茶苑，以特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村、茶葉莊園為載體，實施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程，開發(fā)“茶+N”的特色茶旅精品線路；依托獨具特色的民族茶文化資源，編撰一批茶文化作品，講好云茶故事，增強軟實力，提高茶效益，有效推進云茶產(chǎn)業(yè)與新興業(yè)態(tài)融合發(fā)展。

申遺成功不是終點，而是云茶傳承和保護的新起點。保護遺產(chǎn)、賡續(xù)文脈，云茶產(chǎn)業(yè)必將煥發(fā)新生機。

云報全媒體記者王淑娟

景邁山大金塔本版圖片均為云報全媒體記者 陳飛 攝

自2010年6月普洱景邁山古茶林文化景觀申報世界文化遺產(chǎn)工作啟動以來，普洱市人大常委會、瀾滄縣人大常委會相繼頒布實施了《普洱市古茶樹資源保護條例》《云南省瀾滄拉祜族自治縣景邁山保護條例》等地方性法規(guī)或自治縣單行條例，逐步建立起了與遺產(chǎn)保護管理相匹配的法律法規(guī)體系，為規(guī)范景邁山保護，推進景邁山申遺提供了堅實的法治保障。

“景邁山申遺成功，讓世界聚焦普洱。如何守護住這份獨特的世界文化遺產(chǎn)，成為歷史交給普洱的一道重要課題。作為地方國家權(quán)力機關(guān)，普洱市人大常委會將堅持黨的領(lǐng)導，充分發(fā)揮人大在地方立法中的主導作用，用立法的形式為遺產(chǎn)保護提供有力的法律支撐。”普洱市人大常委會副主任李鴻說，千年景邁山，13年申遺路，終于結(jié)出碩果，這是全市上下深入貫徹落實習近平總書記關(guān)于文化遺產(chǎn)保護傳承的重要論述的生動實踐，也是法治護航景邁山高質(zhì)量發(fā)展的普洱實踐。

李鴻介紹，在普洱景邁山古茶林文化景觀申遺13年大事記中，有四個法治建設(shè)重要節(jié)點。一是2015年7月1日，《云南省瀾滄拉祜族自治縣景邁山保護條例》正式施行，通過民族立法，將景邁山千年萬畝古茶林作為世界獨一無二的、人類共同的文化遺產(chǎn)劃為一級保護區(qū)，進行嚴格的保護，景邁山古茶林保護機制不斷完善。二是2017年10月25日，《云南省瀾滄拉祜族自治縣景邁山保護條例實施辦法》正式頒布施行，對以景邁村、芒景村為核心的山脈，總面積為38661公頃區(qū)域采取一系列保護行動和措施。三是2018年7月1日，《普洱市古茶樹資源保護條例》的頒布實施，這是普洱市自2016年8月獲批地方立法權(quán)以來的首部地方性法規(guī)，為包括景邁山古茶林在內(nèi)的全市古茶樹資源保護提供了法律保障。四是2023年1月1日，《普洱市景邁山古茶林文化景觀保護條例》的頒布實施，明確職責，助力申遺，對加強景邁山古茶林文化景觀的保護、管理，促進文化傳承、生態(tài)保護及可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

隨著景邁山申遺成功，影響力不斷擴大，未來到景邁山生產(chǎn)、經(jīng)營、游覽的人員會日益增加，對景邁山的保護、管理提出了更高的要求。李鴻表示，確保遺產(chǎn)要素保護管理工作有章可循、有法可依，未來將做好以下工作：一是提高政治站位，從“世界遺產(chǎn)”的視角出發(fā)，建立長效保護機制，將景邁山文化景觀保護納入法治化軌道；二是凸顯人與自然和諧共生，用好地方立法權(quán)，加強景邁山生態(tài)文明建設(shè)；三是抓牢新修訂的《立法法》賦予設(shè)區(qū)的市在基層治理方面的權(quán)限，積極探索景邁山政府管理與群眾自治方面的經(jīng)驗，為推動普洱邊疆民族地區(qū)治理體系和治理能力現(xiàn)代化以及發(fā)展全過程人民民主作出積極貢獻。

云報全媒體記者沈浩胡梅君

茶是事業(yè)也是愛好

“糯崗”在傣語中即為“馬鹿飲水的地方”。據(jù)說，這里曾經(jīng)有成群的野鹿經(jīng)常來飲水，因此而得名。糯崗古寨四面群山環(huán)繞，周圍峰巒疊嶂，中間為開闊的盆地，百余戶傣族村民世代生活在這里。這里不但是整個景邁山古茶林文化景觀世界文化遺產(chǎn)申報區(qū)內(nèi)景觀特色最鮮明、保存較為完整的傣族文化和原始古村落原貌的傣族傳統(tǒng)村落，更是景邁山茶文化代代相傳的美麗縮影。

守護：不只是一代人的事

“我們的祖先發(fā)現(xiàn)了茶，為人類生存發(fā)展作出了巨大貢獻。作為產(chǎn)茶制茶人的后代，我們也不能吃老本，也要為人類作出新的貢獻?！辈祭首謇先颂K國文說。

蘇國文的父親蘇理亞是景邁山布朗族的最后一位世襲頭人。蘇國文的人生與景邁山緊密相連。布朗族以茶為信仰，他便傳播開發(fā)茶樹歷史，激發(fā)年輕人產(chǎn)生情感認同，讓年輕人了解景邁山茶，從而知茶、愛茶、保護茶。

“景邁山的茶，我們要守護好，這不只是一代人的事?！碧K國文說。

推廣：直播帶貨拓展市場

“我叫仙金，是景邁山糯崗古寨原住民。刷到我的新朋友、老朋友，可以在我的直播間稍作停留……”在千年古寨景邁山糯崗古寨的晨光中，22歲的傣族姑娘仙金開始她一天的工作。

一周休息一天，每天直播4小時，從最初直播景邁山的風景，到現(xiàn)在線上銷售自家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)茶葉，直播間的人數(shù)不斷增加，每場直播的收入也越來越多，讓景邁山的茶走出大山，進入更大的市場。

以茶為生的傳統(tǒng)早已根植在這片土地上的人們心里，仙金曾去過深圳、昆明學習茶藝，但最終仍然決定回到自己最熟悉的山林。她說：“這里有著得天獨厚的天然資源，我們要利用好，才能守護好?！?

隨著直播帶貨的興起，仙金和姐姐開始了第一場直播。雖然也曾因流量少而沮喪過，因為辛苦而抱怨過，但對景邁山深厚的感情和對景邁山茶葉品質(zhì)的信心讓她們堅持了下來。

“在我國的西南邊陲，有一個漂亮的碧水古村落，歡迎各位朋友在喝到我們家茶的同時，也能來到我們景邁山，呼吸彌漫茶香的空氣，欣賞茶山美景，品味我們民族的茶文化。”每次直播的時候，除了賣茶，向直播間的朋友介紹自己的家鄉(xiāng)也是仙金的一大樂事。

對仙金而言，茶是事業(yè)，也是愛好，更是一份責任。

探索：讓景邁山茶永葆青春

糯崗村里的另一位傣族年輕人巖烈有些靦腆，但今年30歲的他和村里大多數(shù)年輕人一樣，把茶葉和自己的人生綁定在一起。

巖烈希望能繼承好父輩傳下來的茶產(chǎn)業(yè)，不辜負生養(yǎng)自己的茶山茶林。除了積極參加培訓，了解多樣化的網(wǎng)絡(luò)銷售模式外，他更希望能在茶工藝方面出新出彩，讓景邁山的茶葉可以保留最佳風味。

景邁山傳統(tǒng)手工制茶技藝歷史悠久，有史料依據(jù)的傳承關(guān)系，可追溯到唐朝。景邁山的傳統(tǒng)手工制茶，要經(jīng)過采茶、攤涼、殺青、炒茶、揉捻、曬茶、拼配、篩分、壓制等多道技藝，每道工序的細膩程度及要求之高，需憑制茶人自身悟性和長期實踐才能掌握。

要守護好景邁山的茶，除了傳承好傳統(tǒng)的制茶工藝外，巖烈認為還應(yīng)該結(jié)合市場需求，跟上制茶技術(shù)的發(fā)展。

“我們是要世世代代做茶的，我想探索出最符合景邁山茶特色的茶工藝，讓景邁山茶永葆青春?！彼f。

見習記者段馮媛

林茶共生人地和諧

9月18日，景邁山申遺成功后的第一個清晨，古茶樹的花葉還掛著露水。站在景邁大寨大平掌古茶林的山頭，景邁山從腳下綿延而去，因晨霧繚繞變得美輪美奐；視線盡頭，隨著太陽慢慢探出頭，浩浩的云海被紅光侵染，色彩斑斕。

穿行在茶林間，記者遇到了上山采茶的景邁大寨村民巖俄怕?！拔覀兙斑~山人生在茶林里、長在茶樹下?！睅r俄怕介紹著眼前的古茶林：“古茶樹的年齡不是通過高矮來判斷，你別看眼前這些茶樹不高，但最少也有一兩百年……除了有茶樹，我們還有‘螃蟹腳’。”巖俄怕耐心地解釋，螃蟹腳是一種附生在古茶樹上的植物，因為長得像螃蟹腳而得名。巖俄怕一邊介紹著外觀特點，一邊教眾人怎么尋找，生物多樣的景邁山就是這么神奇。

巖俄怕口中的日常，包含了“林下茶種植傳統(tǒng)”的多個要素：這一種植方式利用森林系統(tǒng)創(chuàng)造適宜的茶樹生長環(huán)境，并利用生物多樣性預(yù)防病蟲害、促進授粉并提供天然養(yǎng)分，持續(xù)生產(chǎn)出高品質(zhì)有機茶葉，顯示出對當下社會可持續(xù)發(fā)展具有重要意義的生態(tài)倫理和智慧。

世居民族延續(xù)至今的社會治理體系，實現(xiàn)了人與茶、人與自然的高度精神聯(lián)系，保證了這種傳統(tǒng)延續(xù)千年并依然充滿活力。“除草不打農(nóng)藥、不專門挖根”“植物之間的分層，是會相互保護的。”……巖俄怕說，父輩從祖宗那里傳下來的文化，是讓景邁山的每一種植物都有生存空間。我們這樣聽，也這樣做，以后，孩子們也會這樣學。

原文標題為：共享人類瑰寶 云茶萬里飄香 普洱景邁山古茶林文化景觀成功申遺之云茶產(chǎn)業(yè)觀察

來源：云南網(wǎng) 云報全媒體 記者 鄭海燕 邢路揚，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

專場推介：釋放景邁山效應(yīng)

10月13日上午，茶博會開幕后，普洱市作“世界的普洱·中國的茶普洱市暨景邁山茶產(chǎn)業(yè)”專場推介。

推介人指出，茶是世界衛(wèi)生組織推薦的第一健康飲料，普洱景邁山古茶林文化景觀是全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn)。普洱市的茶樹天然根植綠色基因，蘊含山水之靈，形成茶在林中，林在茶中，茶林相間的美麗風景。近年來，普洱市委、市政府堅持“生態(tài)立市、綠色發(fā)展”戰(zhàn)略，持續(xù)穩(wěn)步實施生態(tài)茶園改造、有機茶園建設(shè)、初制所規(guī)范提升等工程，不斷推進有機茶種植、管理、加工走向規(guī)范化、科學化和標準化，從源頭確保每一杯茶都是名副其實的生態(tài)茶、健康茶、放心茶。目前，全市獲得有機茶認證企業(yè)295戶證書384張，認證產(chǎn)品687個，認證基地面積56.3萬畝，認證企業(yè)數(shù)和認證證書數(shù)均居全國第一。全市有機茶產(chǎn)量達1.8萬噸。普洱已成全國最大的有機茶生產(chǎn)基地。

普洱景邁山古茶林文化景觀成功申遺，填補了世界遺產(chǎn)中沒有以“茶”為主題的文化遺產(chǎn)的空白，這不僅是景邁山的驕傲，普洱的輝煌，中國的榮光，也是世界的幸事，更是世界茶界的盛事，必將引領(lǐng)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向新的高地，也將為世界遺產(chǎn)保護與發(fā)展貢獻中國智慧。普洱將把握普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功的重大機遇，全面推進目標市場開拓、名企名牌培育、有機茶園建設(shè)、茶旅融合發(fā)展“四大戰(zhàn)略”，做強做優(yōu)做大普洱茶產(chǎn)業(yè)，特別是在茶旅融合上發(fā)力，以普洱景邁山古茶林文化景觀這顆綠色明珠為圓心，以茶馬古道串起灑落在普洱大地上的民族“茶”文化、非遺“茶”文化、“茶”歷史遺跡等一顆顆翡翠，成為熠熠生輝的茶旅綠色廊帶，打造茶文化空間和茶生活空間，構(gòu)建以茶元素為主題，茶基地為載體，茶科技為引領(lǐng)，茶文化為靈魂，一二三產(chǎn)融合發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，讓全世界再次感知普洱的普洱茶和普洱深厚的茶文化底蘊。

專家學者：共話景邁山茶香

“普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功”是本屆茶博會上茶界專家關(guān)注的話題。中國茶葉流通協(xié)會會長王慶說：“普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功，這是很了不起的成績，為中國茶產(chǎn)業(yè)帶來了福音，令人振奮。一方面說明景邁山古茶林歷史悠久保護得好，人、茶、林和諧共處，另一方面說明景邁山古茶林資源豐富、生物多樣性豐富?！睂窈笕绾卫煤萌蚴讉€茶主題世界文化遺產(chǎn)促進茶旅融合發(fā)展，王慶建議，不僅要做好一個詳細的規(guī)劃，規(guī)劃落地的方式還要結(jié)合實際，并形成茶企茶農(nóng)上下的聯(lián)動，有序利用有序開發(fā)，把景邁山古茶林做成一個千年產(chǎn)業(yè)，持續(xù)發(fā)展下去。

北京大學世界遺產(chǎn)研究中心主任、城市與環(huán)境學院教授陳耀華在茶博會上對普洱景邁山古茶林文化景觀價值認知進行推介。他從景邁山古茶林的世界遺產(chǎn)價值認知和時代價值認知兩方面，向與會人員介紹了世界遺產(chǎn)的概念和標準、景邁山古茶林的突出普遍價值、景邁山古茶林的千年傳承機制、基于國際比較研究的景邁山古茶林特點，以及景邁山古茶林彰顯出的堅定文化自信、堅持生態(tài)優(yōu)先、實施嚴格保護、探索創(chuàng)新發(fā)展的時代價值。

陳耀華說：“普洱景邁山古茶林文化景觀是中國西南地區(qū)世居民族延續(xù)至今的林下茶種植傳統(tǒng)的典型例證。這一種植方式利用森林系統(tǒng)創(chuàng)造適宜的茶樹生長環(huán)境，并利用生物多樣性預(yù)防病蟲害、促進授粉并提供天然養(yǎng)分，持續(xù)生產(chǎn)出高品質(zhì)有機茶葉在當今世界規(guī)?；_地茶種植園主導的背景中十分獨特，顯示出了對當今社會可持續(xù)發(fā)展具有重要意義的生態(tài)倫理和生態(tài)智慧。”

“普洱景邁山上布朗族與傣族群眾與茶林和諧共生，形成了許多優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和先進的保護古茶林智慧。景邁山古茶林是云南古茶林的杰出代表，普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功，是云南對古茶林保護一個重要成果的展示。全省要借鑒普洱景邁山古茶林文化遺產(chǎn)保護形成的好經(jīng)驗好模式，結(jié)合當?shù)貙嶋H，在古茶林保護上進行推廣?！敝袊r(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所黨委書記、中國茶葉學會理事長江用文說。

茶企茶人：打響景邁山品牌

10月13日至14日兩天，普洱各茶企參與茶博會的展位上，吸引著不少愛茶人士前來了解、品飲普洱茶。

“此次茶博會我們帶來10多款茶，生茶、熟茶都有，我們要把景邁山的好茶、好景色、好形象、好日子展示出來?！睘憸婢斑~布朗公主茶廠負責人金小華說，景邁山申遺成功了，越來越多人認識到景邁山，走進景邁山，購買景邁山的茶，我們要更加用心保護景邁山，更加用心做出高品質(zhì)的普洱茶，古茶園要保護好，文化更要代代相傳，我們的日子一定會越來越好。

“我們從紅河州上來，參加茶博會就是為了品嘗普洱景邁山上的茶。”在瀾滄景邁布朗公主茶廠展位上，品茶的祝麗平對記者說，她們下個月準備去景邁山，要好好看看申遺成功的景邁山。

同樣愛好普洱的普洱茶的還有來自美國加利福尼亞州的Buck。他在中國朋友陪同下也來到瀾滄景邁布朗公主茶廠展位品茶。聊天中記者了解到，Buck在美國經(jīng)營著一家茶館，此次到茶博會就是為了尋找合作伙伴。Buck品飲了普洱的熟普、生普，他表示口感都非常好，他非常喜歡?！霸诩永Ｄ醽喼菰絹碓蕉嗳耸肯矚g中國風、喜歡品飲中國茶。在中國提到茶，避不開普洱茶，而普洱又是以茶命名的城市，這個太神奇了?，F(xiàn)在，景邁山又是世界文化遺產(chǎn)，非常期待去普洱、去景邁山看看。”Buck說。此外，Buck加了瀾滄景邁布朗公主茶廠的聯(lián)系方式，準備與其深入探討合作事宜。

當前，茶博會還在如火如荼地進行中，普洱的普洱茶企茶人與愛茶者、茶商的故事還在精彩繼續(xù)中......

作 者丨臧靈/文 臧靈 呂禾 盧磊/圖

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位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣境內(nèi)的景邁山，是我國六大茶山之一，其千年古茶樹的面積堪稱茶山之最，也是云南普洱茶區(qū)最具標志意義的一座古茶山。

深居深山，質(zhì)樸的世居村民遵循著先民的教導，與綠林中的茶葉共生，前些年日子清貧。如今，經(jīng)過多年的布局發(fā)展，景邁山走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的鄉(xiāng)村振興之路，在保護中發(fā)展，滿山綠葉變“金葉”，當?shù)鼐用褚灿瓉砹思t紅火火的新生活。

景邁山古茶林。人民網(wǎng)虎遵會攝

茶企融合，古茶園迎來新發(fā)展

繁茂的榕樹隱于薄霧之間，沿著青綠石板，層層疊疊裝點青山的是萬畝普洱茶。在云南省普洱市瀾滄縣景邁山柏聯(lián)普洱茶莊園，茶葉在透明的廠房里“走”上一條現(xiàn)代化生產(chǎn)線。

整個景邁山，就是一座巨大的博物館。古茶林同時具有天然森林的風貌和活力，山中古茶樹的樹干長滿各類寄生植物，生機勃勃。與喬木、灌木、地被植物等植被自然相融，形成了原始生態(tài)空間。

茶在景邁山有著悠久的歷史。景邁山古茶林的馴化和栽培，迄今為止已有1300多年歷史。據(jù)傳說，布朗族先祖帕巖冷率領(lǐng)部屬在景邁山定居后種植茶樹，臨終前給后代留下遺訓：“留下金銀財寶終有用完之時，留下牛馬牲畜也終有死亡之時，唯有留下這茶園和茶樹給你們，方可讓子孫后代有吃有穿?！?

隨著時代的變遷，偏居一隅的景邁山居民們，守著連亙?nèi)f畝的古茶園，卻沒能實現(xiàn)“靠山吃山”。當?shù)仄斩璁a(chǎn)業(yè)沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈的時候，茶農(nóng)們種茶采茶，都是靠天吃飯，既不穩(wěn)定，也因隨意使用化肥而傷害了環(huán)境。

伴隨塵土飛揚的路，柏聯(lián)普洱茶莊園總經(jīng)理邱湘衡第一次進入景邁山時，他驚嘆于大自然對這里的偏愛：“景邁山很漂亮，它是北回歸線上的一顆明珠，這讓我萌生了在這里投資做茶產(chǎn)業(yè)、做旅游，要保護好這里的一草一木的想法?！?/p>

2015年，技術(shù)人員正在給茶農(nóng)培訓有機茶園種植管護技術(shù)。柏聯(lián)普洱茶莊園供圖

2007年，柏聯(lián)集團進駐景邁山?！霸诳疾飚?shù)乇４嫱暾倪B片古茶樹后，集團對當時瀕臨倒閉的惠民茶廠進行承載式收購，連同債務(wù)、基地、茶農(nóng)、員工，所以我們普洱茶莊園約90%以上的員工來自當?shù)夭柁r(nóng)?！鼻裣婧庹f。

在發(fā)展方向上，柏聯(lián)普洱茶莊園借鑒法國葡萄酒莊園的理念和模式，以“茶園、制茶坊、茶倉、茶道、茶山寨、茶祖廟、茶博物館、茶會所”為核心，打造高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園、打造景邁山茶祖歷史文化旅游項目。

然而，在方案實施上，卻迎來了第一個難題：土壤的有機改造?！斑^去茶農(nóng)沒有‘生態(tài)茶’‘有機茶’的概念，普遍使用農(nóng)藥化肥，只為茶葉顏色鮮亮、葉片肥壯?！鼻裣婧庹f，長期使用化肥農(nóng)藥的土壤被重度污染，莊園不得不重金聘請國外專家耗時3年對莊園內(nèi)的土壤進行改良。

同時，當初這項工程涉及柏聯(lián)所屬茶園23個生產(chǎn)隊的傣族、拉祜族、佤族、哈尼族等847戶茶農(nóng)，共計2800多人的生計問題，除了反復(fù)組織大家開會談心，柏聯(lián)普洱茶莊園建立了一套標準流程，禁施高毒化學農(nóng)藥的同時，無償發(fā)放有機認證標準的肥料，在進行培訓后統(tǒng)一時令發(fā)放。

在“龍頭企業(yè)+基地+茶工/合作社”的合作模式下，在歐盟認證的萬畝有機茶園里，雞鴨自由奔跑。更為實惠的，是茶農(nóng)的腰包“鼓”了。

景邁山茶農(nóng)正在趕采春尾茶。人民網(wǎng)虎遵會攝（資料圖）

“小時候山上的茶根本賣不起價格，我們情愿讓茶荒在地里都不去采，現(xiàn)在有機茶葉大量出口，質(zhì)優(yōu)的每公斤約1500元，收入比以前翻了好幾倍。”在景邁山長大的柏聯(lián)普洱茶莊園采購部經(jīng)理湯曉丹一家三代都是茶廠人，對這里的變化很是感慨。

2007年，惠民茶廠的員工們不知出路在何方，那時湯曉丹在省城昆明讀大學，家里人都希望他走出去就別再回到景邁山。但他看到了普洱茶，尤其是有機茶的廣闊市場，毅然返回家鄉(xiāng)加入到莊園的建設(shè)中。

如今，曾經(jīng)步步艱難的惠民茶廠蛻變?yōu)榘芈?lián)普洱茶莊園，40%的員工有車有房，硬化路通到了家門口，越來越多的茶廠子女帶著外面所學回到莊園，參與到莊園的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，一起擦亮景邁山茶葉品牌、提高品牌價值，促成現(xiàn)代化茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的建成，迎接古茶園的新發(fā)展。

航拍景邁山“千年布朗古寨”。人民網(wǎng)虎遵會攝

茶旅融合，賦能鄉(xiāng)村振興

漫步茶窖之中，在昏暗的燈光下，普洱茶靜靜地沉睡著，茶香在空氣中彌散開來，令人心醉，隨著時光流逝，逐漸完成自身的升華。

“普洱茶不是簡單的放得越久越好，而是要進行科學地倉儲?！迸c普洱茶打交道多年，邱湘衡認為普洱茶的好品質(zhì)絕不只是時間的陳釀?！八晕覀兘⑵鹆藢I(yè)的茶窖，通過科技手段，調(diào)節(jié)倉儲的溫度和濕度，來控制其中微生物菌落的活躍程度，達到最好的倉儲效果，也讓普洱茶發(fā)酵更科學、快速、口感更好?！鼻裣婧庹f。

以打造高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園為基礎(chǔ)原則，柏聯(lián)普洱茶莊園運用現(xiàn)代生物科技，提出“原產(chǎn)地窖藏”的理念，在莊園內(nèi)部建造了一個茶窖。隨著茶窖的建成，莊園完成了茶園、茶廠、茶窖三位一體的莊園體系，也為莊園積淀起越來越深厚的底蘊。

用藏酒的理念來存茶？這引來各地的普洱茶友紛紛來到景邁山觀摩、交流。上上下下的客旅絡(luò)繹不絕，湯曉丹發(fā)現(xiàn)過去連小賣部都難尋的景邁山，民宿客棧像春茶一般“冒得很”哩！

產(chǎn)業(yè)發(fā)展是鞏固脫貧成果和推進鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。近年來，柏聯(lián)普洱茶莊園幫助景邁山整合普洱茶產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)村落、特色民族村寨等優(yōu)勢資源，開發(fā)茶旅生態(tài)游、民俗游、文化演出等特色項目。“同時，莊園還著眼于整個景邁山茶旅生態(tài)建設(shè)，定期對景邁山的民宿經(jīng)營者進行免費培訓，幫助他們建立規(guī)范化的酒店經(jīng)營管理理念，共同為當?shù)夭杪媒】蛋l(fā)展發(fā)力?！鼻裣婧庹f。

寄生在古茶樹上的“螃蟹腳”。人民網(wǎng)虎遵會攝

普洱景邁山古茶林保護管理局相關(guān)負責人介紹，目前景邁山古茶林中茶樹超過120萬株，其中100—150年的占9.8%，150年以上的占0.7%。2021年，景邁山古茶林文化景觀被國務(wù)院批準為中國2022年正式申報世界文化遺產(chǎn)項目。

隨之而來的，是景邁山AAAA級景區(qū)業(yè)態(tài)的初步成型，景邁山所在的惠民旅游小鎮(zhèn)項目，也正在緊鑼密鼓地跟進，以景邁山古茶林為核心的綠色畫卷正徐徐展開，茶農(nóng)們的新生活，也將越過越紅火。

“以前有人說，在知名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，茶樹就像搖錢樹，老百姓的錢是從樹上‘掉’下來的?！鼻裣婧庹f，通過景邁山的發(fā)展，他們看到老百姓的錢是從土里‘長’出來的，靠著踏實耕耘、科技創(chuàng)新，當?shù)乩习傩找揽烤G水青山，實現(xiàn)循環(huán)往復(fù)的保護性開發(fā)利用，以茶產(chǎn)業(yè)為核心產(chǎn)業(yè)，并帶動多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展。

作為景邁山保護發(fā)展的參與者和守護者之一，柏聯(lián)普洱茶莊園見證了這些年來景邁山的發(fā)展變化，在實現(xiàn)企業(yè)商業(yè)價值的同時，也為景邁山的保護和當?shù)亟?jīng)濟社會的發(fā)展作出了重要貢獻，這也正如邱湘衡初到景邁山時的初心：“我們要以茶帶旅、以旅促茶，探索既商業(yè)可持續(xù)又助力鄉(xiāng)村發(fā)展的幫扶模式，讓當?shù)夭柁r(nóng)真正實現(xiàn)‘靠山吃山’?！?

來源：人民網(wǎng)云南頻道，

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