自小罐茶在央視投放廣告以來。網(wǎng)上對小罐茶的爭論可謂是炸開了鍋。對小罐茶的態(tài)度可分成兩派:真愛派和吐槽派,真愛派對小罐茶的茶葉大加贊賞,對小罐茶的八大茶師頂禮膜拜。吐槽派則認為“小罐茶騙局”,“小罐茶純屬于炒作”,“小罐茶廣告忽悠”,“小罐茶虛假宣傳”等。
轉至百問街茶葉網(wǎng)小編觀點,本著公平公正的角度,客觀分析下網(wǎng)上對小罐茶的各種質疑,為網(wǎng)友揭秘“吐槽派”口中的九大“小罐茶騙局”。
1、黃山毛峰的產(chǎn)量問題
質疑:央視廣告小罐茶中,非遺傳承人謝四十說“小罐茶是用我們富溪生產(chǎn)的黃山毛峰,都是茶樹主干的芽頭,量很少,一天只能采個二三兩……”
有茶友認為如果一個人只能采那么少,即便是全年都在采摘,那也不可能滿足市場需求。
揭秘:質疑這點的茶友,多半是不懂茶葉背后故事的人。采茶的時效性很短,拿明前茶來說,一般采茶期在5-7天,并不是全年都有特級黃山毛峰可以采。
到了采茶季節(jié),茶商會雇很多工人采茶。百問街小編算了下,拿每天雇1000人來算,一天可以采兩三百斤茶,七天就可以采2000斤。按一盒40克(10罐),就可以生產(chǎn)3萬盒的小罐茶。富溪為黃山毛峰原產(chǎn)地,能生產(chǎn)特級的茶很多,只要多雇人,就可以多產(chǎn)茶。
(富溪大面積的采摘黃山毛峰明前茶)
2、王順明對大紅袍的品質描述
質疑:央視廣告小罐茶中,稱霸30年武夷茶江湖的王順明將親手制作的小罐茶放在手中,搖了三下后說:“好聽嗎?好聽就好茶啊。”
茶友調侃到:喝小罐茶之前,居然還需要搖一搖,放幾塊石頭進去更好聽!好聽和好茶有關系嗎?
揭秘:在大紅袍的品質鑒別中,確實有“聽聲音,辯好茶”的方法。大紅袍屬于烏龍茶中的極品,經(jīng)反復揉捻、打散、炭焙而成,優(yōu)質的大紅袍外形條索緊結,茶身較重。
將茶葉放于容器中搖晃,有清脆之感為好茶,聲音沉悶渾濁為次茶。所以王順明說的“好聽嗎?好聽就好茶啊。”百問街小編認為沒毛病啊。
3、普洱茶充氮保鮮的問題
質疑:央視小罐茶廣告中提到“精致雕琢鋁合金小罐,充高純氮氣保鮮。”
茶友說不管是普洱生茶還是熟茶,都是需要暴漏在空氣中進行后發(fā)酵的,如果充氮氣保鮮,那便失去了普洱茶的后期轉化。
揭秘:茶友的質疑一點都沒錯,普洱茶確實不需要充氮保存,而且白茶、大紅袍也是不需要的,這三種茶接觸氧氣更有利于后期轉化。所以小罐茶的這三種產(chǎn)品并沒有充氮,在小罐茶官方網(wǎng)站的產(chǎn)品介紹中有明確說明。
4、鄒炳良對名山普洱茶的表述
質疑:普洱茶終身成就大師鄒炳良說:“小罐茶要求的質量非常嚴,既是名山茶,又是古樹茶……”
有茶友認為鄒炳良騙人,既然是“名山茶”,為何未標注具體山頭;而且國家并未對古樹茶的年份問題做統(tǒng)一標準,所以品質是沒辦法衡量的。
揭秘:大廠出身的茶就意味著對古樹的排斥,所以任何大廠出身的制茶者,宣稱精擅制作古樹茶的,都理應予以懷疑。百問街小編是鄒老的忠實粉絲,小編認為懷疑是對的,但在沒有確鑿證據(jù)之前,應當客觀的相信鄒老和他的茶。
鄒老叱咤普洱茶壇60余年,可以說有普洱茶的地方,就有鄒老的故事。小罐茶普洱屬于中上等品質茶,價格還是比較適中的,畢竟很多上萬的天價普洱茶屢見不鮮。
小罐茶不參與山頭,年份茶的產(chǎn)品開發(fā)和概念宣傳,倡導及時消費,不把普洱茶做成收藏品,讓茶回歸本質。這一點是沒錯,畢竟如果需要買山頭茶,可以買鄒老的老同志普洱茶。
5、小罐茶是賣茶還是賣包裝?
質疑:小罐茶的廣告有很多版本,比如:尋茶之旅篇,總裁情懷篇,商務人士篇,小罐篇等。在三分鐘的“小罐篇”廣告里,講的是小罐的設計靈感,小罐的人性化和便攜性,小罐的保鮮方式等。
茶友認為廣告里說的都是小罐的優(yōu)勢,給消費者灌輸“有小罐才有好茶”的理念,歸根結底沒講茶葉質量好不好,到底是賣茶還是賣包裝呀?
揭秘:小罐茶廣告有很多版本,“小罐篇”的確沒有講到茶葉品質。但在“尋茶之旅篇”中,對茶葉原產(chǎn)地和質量品質有了細致的講解。
(推薦視頻:小罐茶的尋茶之旅)
儲存茶葉的適宜環(huán)境為:干燥、密封、無異味、避光、陰涼。小罐茶的鋁罐充氮密封(普洱茶、白茶、大紅袍并未充氮)更適合茶葉的保存。百問街小編認為好茶需要“適合”的包裝,而不是貴的包裝。
6、首席撕膜官的身份質疑
質疑:還是這個“小罐篇”廣告惹的禍。在小罐篇中出現(xiàn)了小罐茶的“首席撕膜官”馮宏濤,他說自己一年撕3萬鋁膜,為的便是客戶的體驗和茶葉的保鮮。
有不少茶友認為好茶并不需要依賴包裝,況且撕鋁膜和茶葉沒啥直接關系吧。
揭秘:我們都有撕酸奶膜的經(jīng)歷吧,真的很難撕。撕開酸奶覆蓋膜是為了喝的更干凈,但有的時候卻造成了浪費。下面這個是百問街小編撕的。
在這個注重客戶體驗的時代,人性化、便攜化的設計至關重要,所以說馮撕膜三萬張,還是可信度很高的。小罐充氮氣,鋁膜密封包裝,主要是為了保證茶葉的色、香、味、形等,完整的將八位大師的茶,還原到客戶的嘴里。
7、小罐茶創(chuàng)始人是營銷高手,不懂茶!
質疑:很多茶友看完央視小罐茶廣告后,覺得畫風很像8488手機,于是開始深扒各種新聞發(fā)現(xiàn),小罐茶和8488創(chuàng)始人杜國楹有著一定的聯(lián)系,便認為小罐茶的團隊都是營銷高手,并不是懂茶的行家。
揭秘:這個問題不需要深扒!打開企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)的網(wǎng)站,輸入:北京小罐茶業(yè)有限公司,便可查到小罐茶公司就是杜國楹的,深扒和猜測沒什么意義。
杜國楹是連續(xù)成功創(chuàng)業(yè)的奇才,承接小罐茶廣告的公司更是營銷高手,該公司曾經(jīng)打造出農(nóng)夫山泉“我們不生產(chǎn)水,我們只是大自然的搬運工”的經(jīng)典營銷案例。
百問街小編認為是不是可以套用這句廣告詞“小罐茶不生產(chǎn)茶,小罐茶只是八大茶師的搬運工。”杜國楹確實不需要懂茶,不懂茶才會更好的用商業(yè)形式來運作;而八大茶師更不需要考慮茶好不好賣,只要專注于做茶就可以了。
8、小罐茶太貴了,是圈錢騙局
質疑:小罐茶價格為一盒480元和1000元兩個價格,每斤約合5000元。聽起來確實不便宜,茶友們認為小罐茶太貴了,而且茶葉質量不高,在明目張膽圈錢。
揭秘:百問街小編翻閱各大茶葉品牌價格后發(fā)現(xiàn),小罐茶的定價不能說貴,5000塊一斤的茶只能算中等價。小罐茶按照統(tǒng)一標準和價格的路線,先用特級茶打造品牌,引領市場,在未來開發(fā)一二級茶,來滿足市場多元化的需求。小罐茶的茶葉質量肯定對得起這個價格。
(其他知名品牌的高端茶價格對比)
茶葉是大自然的饋贈,這東西,水很深,說不清道不明。其實茶也本無品質高低、價格貴賤之分,什么層次喝什么茶,什么需求買什么茶,喝著適口便可,莫要盲目攀比。
9、小罐茶一罐是4克,太少了味道淡
質疑:小罐茶大部分是以4克每罐生產(chǎn)的,對于西湖龍井、黃山毛峰剛好,但普洱茶和大紅袍就顯得略少。用蓋碗沖泡,滋味薄,香氣淡。
揭秘:小罐茶提倡“一罐、一泡、一杯”,小罐茶不僅是茶的搬運工,他還搬運了茶具:長官杯。此杯的容量剛好可沖泡4克茶葉,貼合小罐茶提出的“一杯”泡茶理念,泡出的茶湯滋味濃郁清爽,香氣悠長。
2012年開始,茶具大家庭中添了一位新人:快客杯,快客杯是順應時代而問世的茶具。這種茶具很適合泡小罐茶,4克是最小的泡茶單位,兩個人用快客杯泡小罐茶是最為合適的,不僅省了茶葉,還喝到了濃郁味道(三人及以上可用蓋碗泡8克)。
做中國好茶,做好中國茶,不僅是小罐茶的使命,更應是我國七萬茶企應該反思的問題。都說我國七萬茶企斗不過一個立頓,聽著就感覺氣憤,我們不能窩里橫,應該團結起來,讓中國茶在世界中重塑輝煌。
最后茶道還是認為茶沒有貴賤之分,卻有優(yōu)劣,價格高低之分。
這樣來說,同樣是西湖龍井,你喝過正山的特級的茶了,再說你喝外山的垃圾茶,你會覺得粗澀難咽;其他的茶也是如此,好的總歸要比差的好喝很多,所以茶是有品質優(yōu)劣之分的。
至于價格的高低是隨著品質而走的,當然以消費者不懂不了解,次充好的不能算,但正常的話品質好的茶價格高,品質差的茶便宜,也在情理之中。但是目前的市場經(jīng)濟體質,很多茶的價格源于炒作,一炒自然就價格上去了。以福鼎的白茶為例,原先無人知消,而現(xiàn)在,青的價格、人工的價格都上去了,茶價自然就上去了。所以茶的價格也真的是有貴的和便宜的之說。
你買茶,光看價格肯定是不對的,但是一分價格一分貨,這個總歸是正常的。想要喝到好茶就要舍得。重要的話要說三遍:舍得,舍得,舍得,能舍才能得。
來源鏈接:http://www.baiwenjie.com/article/144857
做生態(tài)健康的尋覓者
創(chuàng)造新健康生活方式
普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶,茶性溫和,苦澀度降低,綿柔醇順厚糯。
熟茶是一種相對比較難沖泡的茶,一不留神就會滋味弱,湯感薄,還可能有不悅的氣味,或者泡出不討喜的醬油色。更有甚者,明明倉儲良好的茶,泡出了讓人咽喉干、燥、緊的茶湯實在令人困惑。如果喜愛冬日里泡熟普刮油解膩、去脂助消化又溫暖身心,可以參與此文的詳細介紹。
餅、磚、沱等緊壓熟普茶,在準備品飲的前一周左右,就可以進行醒茶。將熟茶餅或磚分拆散為一元硬幣般大小的塊,存放在陶罐或紫砂罐中,讓茶葉適當接觸空氣,調整其內部含水量,新茶的渥堆味與老茶的倉味會適度消散。不要小看,此小小的拆散醒茶,對茶的滋味改善相當有益。
一般來說,沖泡熟茶,推薦使用紫砂壺。紫砂壺因其特有的保溫性、透氣性、吸附性能使茶湯更為順滑,還能蓋上壺蓋用開水不斷淋壺以提升浸泡溫度,更為適合熟普這樣需高溫沖泡的茶類。
如果沒有紫砂壺,蓋碗也可。蓋碗泡茶不失真、不走樣,在保溫性能稍差的背景下,應變把握好投茶量和出湯時間,也能沖泡出好喝的茶湯。
而日常飲用,在沒有茶壺、蓋碗也不適宜的情況下,飄逸杯、快客杯也不失為可用之選,方便快捷。
對于日常泡茶而言,選擇桶裝純凈水,可作為一個相對簡單和保險的選擇。
按照飲茶“宜淡忌濃”的原則,總體來說,熟茶茶水比一般為1:50~1:30,即3~5克茶葉150毫升水。這個投茶量基本保證了比例的協(xié)調,個人可根據(jù)口味自行調整,同時調整每泡時間,加以配合。比如希望多泡幾巡者可以加大投茶量,同時在開始幾泡盡量快速出水。
熟茶無論散茶還是緊壓茶,都可能有不同程度的緊結或結塊,潤茶有助于使其均勻舒展,從而更好地發(fā)揮茶性。其次,熟茶經(jīng)過灑水渥堆發(fā)酵,難免會沾染上一些灰塵,經(jīng)過一道潤茶程序,有助于將茶上的雜質灰塵等洗去。
注意潤茶時間不宜過長。以高溫水注入,5~10s后出湯,潤茶水一出便揭蓋聞香,茶香一出即潤茶完成,茶香未出或茶香不正的則再繼續(xù)。一般潤茶1~2泡即可。
潤茶時,注水要溫柔,保持水流的平和、穩(wěn)定,不要使茶葉猛烈翻騰;潤茶后盡量徹底瀝凈茶底。
熟普一般可直接用沸水沖泡,針對具體茶品以及各地沸點為基準進行調節(jié)。比如選料細嫩的,水溫90℃左右即可;而陳年老茶,則需要高溫沖泡,沸水溫壺及壺外追溫都可有效提高沖泡溫度。
總的來說,水溫降低,各種氣味都會變淡,提高水溫,各種氣味加強。所以,連續(xù)高溫的浸泡是激發(fā)老熟茶陳香的不二法門;對于年份較新的熟茶,要適當降低水溫,以免泡出“堆味”。
泡新茶時,為盡可能屏蔽渥堆味,注水時水流要低緩、穩(wěn)定,減少茶葉在壺、碗中的翻騰激蕩。這樣泡出的茶湯軟、粘,呈現(xiàn)出豆沙湯一樣柔軟、沙潤的口感,而氣味則較淺淡。
陳年熟茶采用低沖旋轉的注水方法。低沖時水流在空氣中降溫最少,水與葉底的激蕩較大;旋轉注入則提高了茶葉各部位接觸水的均勻性。這樣泡出的茶湯,湯色紅亮,滋味圓厚、溫潤。
泡熟茶每次出湯時,一定要瀝干水份,不要留根。前幾泡都宜及時出湯,否則時間長易成“醬油湯”;如沖泡過程中有間斷,再復沖泡時,第一泡出湯也要迅速。到最后幾泡時,宜以急沖注水沖擊、翻騰葉底,保持高水溫,以充分激發(fā)陳香。
不宜直接用沒有泡過的茶來煮。那樣煮出來的口感會過濃,用泡過的葉底來煮會更好喝一些,可使用已經(jīng)泡過5~8泡的葉底來煮飲。可用茶包袋裝好再煮,避免茶渣太多。
煮茶的工具沒有什么要求,炭爐、電爐、電陶爐,陶壺、鐵壺、耐熱玻璃壺,都可以。
茶葉不用太多,1000ml的茶壺投入10克左右已經(jīng)沖泡過的量就行,根據(jù)壺的大小和自己的口感調整。
煮茶前備一些溫水,這樣可縮短煮水的時間,以及防止加水時冷熱溫差太大損傷器具。
小火煮到沸騰后,隨時觀察湯色,個人感覺適宜即可。出湯時,壺中留1/2的茶湯(這樣后續(xù)茶湯香氣滋味更容易持久),再入溫水繼續(xù)煮。隨著出湯次數(shù)的增加,可逐漸延長茶湯煮沸保持的時間。
因其溫和的茶性和綿柔的口感,熟茶可以搭配牛奶、蜂蜜以及菊花、桂花、檸檬、枸杞等各種花茶、水果等,調制成各式花樣的健康茶飲,賞心悅目而又口感獨特,趣味無窮。
這里為大家附上幾款常見的熟茶調飲搭配:
①熟普+陳皮。廣受好評,其理氣化痰、健脾燥濕的功效十分突出。特別是近年柑普茶的流行,熟普和陳皮、柑皮的搭配更是廣受好評。
②熟普+紅棗。既暖胃消食又美容養(yǎng)顏,十分適合女性朋友。
③熟普+枸杞。又甜又潤,明目又養(yǎng)補,不可錯過的搭配。
④熟普+蜂蜜。既有熟茶的甘醇,又有蜂蜜的清甜,營養(yǎng)豐富又回味無窮。
⑤熟普+菊花。菊花清熱、熟普溫和,十分適宜秋冬時節(jié)飲用。
⑥熟普+檸檬。茶香里帶著些許的甜酸,滋潤生津,別有風味。
⑦熟普奶茶。醇和潤滑,奶香、茶香、茶甘交相映襯,回味無窮、意猶未盡。
天這么冷,給自己一杯熱茶,或煮上一壺,氤氳的茶香中,暖暖的,很貼心。。。
來源:普洱茶
各山各味 幽谷珍茗
一山一味茶,一茶一滋味。冬日午后沐浴著暖陽,不疾不徐的沖泡一壺茶?;蛟S是被稱為“茶中美人”的白毫銀針,或許是素有“茶中皇后”之稱的的正山小種,或許是“一兩黃金一兩茶”的大紅袍,亦或許是老少皆宜的普洱熟茶。當沸水沖下,茶葉像一個個在水中舞動的精靈,將獨屬于茶葉的醇香夾雜在蒸騰的水汽中,悠悠緩緩的飄進你的鼻腔,瞬間讓你神清氣爽,一股暖流在體內流淌,那是獨屬于茶的溫暖。
尚感恩荒山茶新品
各山各味 幽谷珍茗
原料:白毫銀針·勐海班章五寨古樹·桐木正山老樅·武夷巖茶
規(guī)格:5g*5罐+7g*5罐+5g*5罐+8g*5罐
售價:990元/提
??白毫銀針??
太姥山上,高綠雪芽
空山奇峰,樹藏茶現(xiàn)
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白毫銀針品茗:
外形芽毫完整,湯色杏黃清澈
毫香幽幽,滋味鮮爽,茶香怡人。
功效:
三降(降血壓、降血糖、降血脂)
三抗(抗氧化、抗衰老、抗輻射)
清熱解毒、消炎、敗火、健胃治療感冒
? ?正山小種? ?
百年老樅,桐木關生
傳統(tǒng)碳培,巖韻花香
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品茗:
外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色紅濃
香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,細而含蓄。
功效:
消炎殺菌,生津清熱,
養(yǎng)胃護胃,提神養(yǎng)身,
輕體健康,延緩衰老。
? ?大紅袍? ?
千年古樹,稀世之真
山峰巖壑,幽澗流泉
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品茗:
外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤
湯色橙黃明,亮葉片紅綠相間
香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
功效:
明目益思,輕身耐老,提神醒腦,健胃消食,
利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗癌防癌
??普洱熟茶??
勐海古樹,云霧繚繞
天地精華,清純正氣
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品茗:
外條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外
芽葉色澤墨綠,油亮,茶湯橙黃濃厚
香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
功效:
清胃生津、消食化痰
解酒解毒、利尿散寒
止咳化痰、降低血脂
茗戰(zhàn)杭州,茶醉錢塘,武林自古繁華。
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茗動茶都,風雅九街,幾多癡茶男女。
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經(jīng)過三天激烈的角逐,12月2日下午,“國茶杯”第五屆中華茶奧會在龍塢茶鎮(zhèn)落幕,作為國家“一帶一路”倡議布局下茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分,本屆茶奧會搭建了茶文化的有效載體和平臺,它生動活潑地發(fā)揚了“茶為國飲”的豐富內涵,開創(chuàng)了中華茶奧會的新局面。
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第五屆中華茶奧會副主席、杭州市政府副市長王宏主持閉幕式
短短三天會期,茶藝大賽、仿宋茗戰(zhàn)、茶品鑒及沏泡技藝競賽、茶席與茶空間設計賽、茶具設計賽、“茶+”調飲賽、茶服設計賽(茶服秀)、“茶說家”演講大賽有序開賽,“中國茶?食品技術高峰論壇”、“中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務理事會”和“中華茶奧會工作研討會”三大會議也順利召開。
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本屆茶奧會緊緊圍繞“科技茶奧、品質茶奧、人文茶奧、活力茶奧、時尚茶奧”的主題,比拼茶技茶藝、貢獻思想智慧、探討合作途徑、展望未來愿景,取得了豐碩的成果。尤其是,來自全球12個國家的1000多名選手為全國乃至世界奉獻了一場茶香濃郁的競技盛宴。他們以茶會友、PK技藝、展示風采,把中國茶和茶文化娓娓道來。
閉幕式現(xiàn)場,大會組委會頒發(fā)了八大賽事43個項目的45枚金牌、 71枚銀牌和119枚銅牌,表彰了特別貢獻獎、組織獎等獎項。中國國際茶文化研究會常務副會長、中華茶奧會主席孫忠煥在總結梳理本屆大賽相關情況時強調,茶奧會既搭建了合作交流的平臺,又有思想創(chuàng)見的分享;既貢獻了茶界智慧,又促進了產(chǎn)業(yè)前行,是一屆名副其實的特色精品茶界盛會。它與中國國際茶葉博覽會形成互補之勢,為促進中國茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的健康發(fā)展貢獻力量。
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相比往屆,本屆茶奧會規(guī)模、人數(shù)均創(chuàng)歷史新高。活動還呈現(xiàn)出賽事內容更豐富、賽事活動更開放、賽事組織更規(guī)范、賽事保障更圓滿、賽事成果更權威的特點。
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盡管本屆茶奧會的帷幕已緩緩落下,但是中華茶奧會讓茶從高大上的文化圖騰走到每個消費者身邊,使茶真正服務于消費者的“初心”始終都在。同時,茶奧會聯(lián)合各方資源、高效耦合,共同推進茶業(yè)大發(fā)展的美好愿景也仍在持續(xù)……
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“國茶杯”第五屆中華茶奧會獎牌榜:
【“茶說家”演講大賽】
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社會組
金獎(1名)
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徐黃濤
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銀獎(2名)
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敬賢
張小雷
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銅獎(3名)
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吳偉唯
朱珊珊
紀本飛
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學生組:
金獎(1名)
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吳貽鍇
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銀獎(2名)
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李騫
王宇
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銅獎(3名)
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臧丹晴
寧雪
高元祖
“茶說家”演講大賽金獎
【茶服設計賽】
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金獎(1名)
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紅廬
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銀獎(2名)
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子如自制
月印池
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銅獎(3名)
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章凡
唐頤潔
愛蓮說
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茶服設計賽金獎
【“茶+”調飲賽】
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產(chǎn)品組
金獎(1名)
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鄭堅豐《仲夏夜之夢》
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銀獎(2名)
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蔣遠靚《飲露》
潘天貽《茶咖攻略》
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銅獎(3名)
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吳鈐云、王齊方《白雪茶姬》
顧川燕《紫云英》
蘇琦《青夢》
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個人賽?
金獎
董燕茹??《醉染胭脂》
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銀獎
杜欣怡??《虹落茶池》
鄭煬凡?《昨日晴空》
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銅獎
鐘振嘯《百香果荔枝烏龍》
黃楓秋?《秋茉》
宋怡?《一如少年》
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團體賽
金獎
張澤芳 等
銀獎
梁琛 等
張楠 等
銅獎
陳丹恬 等
夏安藝 等
陸庭怡 等
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“茶+”調飲賽金獎
【茶席與茶空間設計賽】
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金獎(1名)
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應國宏
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銀獎(2名)
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黃曉濛
王肅政
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銅獎(3名)
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王芳
宋敏敏、江秀金
金波
茶席與茶空間設計賽金獎
【茶品鑒及沏泡技藝競賽】
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綠茶組
金獎(1名)
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常熟市虞景茶業(yè)有限公司——白碧螺
銀獎(2名)
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杭州古森茶業(yè)有限公司“梵熹”——西湖龍井
浙江天瑞貿(mào)易有限公司——天也翠珠
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銅獎(3名)
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安康龍寨富硒茶業(yè)開發(fā)有限公司——龍寨茗芽
岳西縣飴蘭茶業(yè)有限公司——岳西翠蘭
安吉至申茶業(yè)——安吉白茶 ?
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紅茶組
金獎(2名)
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桃源縣君和野茶開發(fā)有限公司——桃源紅茶.君和云領1028
杭州亨達茶業(yè)技術開發(fā)公司——古樹紅茶
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銀獎(4名)
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溧陽市一壺春茶業(yè)有限公司——得天牌巖紅
紹興柯橋寺山茶業(yè)有限公司——阿曉問茶蜜紅
蘭溪市千年甘露軒茶莊——古樹紅茶
浙江嘉茗科技有限公司——賽過初戀.天姥紅茶
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銅獎(6名)
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貴州苗嶺醉美人茶業(yè)有限公司——“醉美人”紅茶??
紫金縣龍窩鎮(zhèn)松坑茶場——松坑紅茶??
湖南省香木海茶業(yè)有限公司——芙蓉山紅茶
安化縣洢水四保生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司——大葉種紅茶二級
漢中尚禾農(nóng)業(yè)科技有限公司——紅茶:緋流芳
紹興柯橋寺山茶業(yè)有限公司——天一工夫寺山紅
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普洱生茶組
金獎(1名)
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鎮(zhèn)沅千家寨印象農(nóng)產(chǎn)品莊園有限公司——普洱百年古樹生茶
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銀獎(2名)
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深圳市相期以茶文化發(fā)展有限公司——普洱生茶:易武
勐海順興茶業(yè)有限公司——普洱生茶:冰島地界
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銅獎(3名)
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杭州市祥益茶業(yè)有限公司——普洱生茶:賀開古樹
云南省景洪市妙音禪茶廠——普洱生茶:布朗??
杭州千甌雪茶葉有限公司——普洱生茶:雪山仙子
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烏龍茶組
金獎(2名)
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武夷山唐家生碧璽茶業(yè)科技有限公司——碧熹巖茶
潮州市獅頭茶葉實業(yè)有限公司——烏崠東方紅
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銀獎(4名)
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粗石茶園——草蘭香單叢??
武夷山茶話溪游茶業(yè)有限公司——大紅袍
北京華蘭香茶行——天祿巖老樹水仙
建甌市小青廠——矮腳烏龍
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銅獎(6名)
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草木制葉(廈門)生態(tài)科技有限公司——武夷大紅袍??
草木制葉(廈門)生態(tài)科技有限公司——武夷山慧苑坑石乳
北京華蘭香茶行——百年野化水仙(92.46分)??
永春縣法云云端生態(tài)茶業(yè)有限公司——百年單株水仙??
佛山市南海普云天茶莊——東方美人??
粗石茶園——蜜蘭香單叢
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白茶組
金獎(2名)
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Topotea舍予茶院(澳大利亞——白毫銀針
蘇州藝皇茶業(yè)——牡丹王
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銀獎(4名)
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福鼎市鼎垚茶業(yè)有限公司——白牡丹
福建福鼎東南白茶進出口有限公司——2018“多奇牌”白牡丹
福鼎一末茶業(yè)有限公司——白牡丹
福鼎市山之語茶業(yè)有限公司——白牡丹
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銅獎(6名)
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福鼎佳人香茗——牡丹王
福鼎谷萊豐茶業(yè)——白牡丹
杭州藝韻茶業(yè)有限公司——白牡丹
福建福鼎東南白茶進出口有限公司——2018“多奇牌”白毫銀針
福鼎市集韻茶業(yè)有限公司——白牡丹
福鼎谷萊豐茶業(yè)——華茶一號牡丹
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黃茶組
金獎(1名)
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霍山縣吉慶茶葉專業(yè)合作社——霍山黃芽
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銀獎(2名)
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霍山茗歆茶葉有限公司——霍山黃小茶
德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司——“云鶴牌”莫干黃芽(鳩坑)
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銅獎(3名)
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霍山縣大俠茶業(yè)有限公司——黃大俠牌2號黃芽茶
德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司——“云鶴牌”莫干黃芽(中黃一號)
霍山縣吉慶茶葉專業(yè)合作社——霍山黃大茶 ?
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黑茶組
金獎(2名)
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湖南省香木海茶業(yè)有限公司——芙蓉茯
廣西賀州市四季茶文化學堂——六堡茶
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銀獎(3名)
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安化縣洢水四保生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司——安化黑茶:手筑茯磚
安化梅山人農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司——梅山五郎福茯磚茶
廣東省汕頭市泰裕茶行——2003年熟餅
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銅獎(5名)
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安化縣洢水四保生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司——安化黑茶:花卷茶
湖南省香木海茶業(yè)有限公司——芙蓉千兩
蘭溪市千年甘露軒茶莊——普洱熟茶(儒茶)
湖南省香木海茶業(yè)有限公司——芙蓉天尖
長沙上府茶葉有限公司——尋味?金旺茯 ??????
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鑒茶組金獎
金獎(2名)
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王少婕 浙江旅游職業(yè)學院
鄭秋月 浙江旅游職業(yè)學院?????
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沖泡組金獎
金獎(2名)
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吳超園 南京福盛緣茗茶
黃晨 浙江旅游職業(yè)學院
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鑒茶與沖泡技藝
金獎
梁曉玲?杭州柔潤茶葉有限公司?
銀獎
曹婷婷?杭州湖畔居茶樓
王少婕?浙江旅游職業(yè)學院
趙悅伶?浙江大學
銅獎
陳嗣英?個人
楊藝影?浙江藍城恒匯科技發(fā)展有限公司
袁雪?個人
黎攀?浙江大學
田苗?敬和然
茶品鑒及沏泡技藝競賽金獎
【仿宋茗戰(zhàn)】
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老年組
金獎(1名)
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葉水娟
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銀獎(2名)
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徐軍
王熾英
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銅獎(3名)
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金錦妹
王瑜
趙錦華
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外賓組
金獎(1名)
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安智恩
銀獎(2名)
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戴樂
Gabriella
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銅獎(3名)
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BAHMAMADOU BIILO
NGAMBOULO NISIGERWAIS
OVCHARENKO IGOR
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青年組
金獎(1名)
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沈欣宇
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銀獎(2名)
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任旭明
牟苗苗
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銅獎(3名)
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馬可盈
李和穎
徐璐苑
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少兒組
金獎(1名)
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錢璟林
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銀獎(2名)
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潘王昊
王洋婕
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銅獎(3名)
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宋一豪
沈金婷
樊梁均尚
仿宋茗戰(zhàn)金獎
【茶藝大賽】
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第五屆中華茶奧會茶藝大賽——品飲茶藝比賽
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學生組
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楊瑩??金獎(綠茶)
瞿加妮??銀獎(綠茶)
張又科? 銅獎(綠茶)
何伊麗? 金獎(紅茶)
蔣緬龍? 銀獎(紅茶)
何洋? 銅獎(紅茶)
彭宇軒? 金獎(烏龍茶)
臧丹晴? 銀獎(烏龍茶)
林卡娜? 銅獎(烏龍茶)
陳露? 金獎(白茶)
林慧珍? 銀獎(白茶)
鐘鄺詩怡? 銅獎(白茶)
江澤林? 金獎(黑茶)
張蕊? 銀獎(黑茶)
陳青青? 銅獎(黑茶)
李文茜? 金獎(黃茶)
章蓉斐? 銀獎(黃茶)
馬美霞? 銅獎(黃茶)
社會組
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祝欣怡? 金獎(綠茶)
高凌飛? 銀獎(綠茶)
紀本飛? 銅獎(綠茶)
羽月梅? 金獎(紅茶)
陳小春? 銀獎(紅茶)
李起風? 銅獎(紅茶)
金愛妹? 金獎(烏龍茶)
付玲玲? 銀獎(烏龍茶)
黃漫? 銅獎(烏龍茶)
梁晉菡? 金獎(白茶)
方思萍? 銀獎(白茶)
張言? 銅獎(白茶)
梁培琳? 金獎(黑茶)
居怡蕓? 銀獎(黑茶)
鐘育? 銅獎(黑茶)
夏海菲? 金獎(黃茶)
俞東曉? 銀獎(黃茶)
李孟霞? 銅獎(黃茶)
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品飲茶藝比賽金獎
第五屆中華茶奧會茶藝大賽——個人創(chuàng)新組比賽
金獎
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鐘平??
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銀獎
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張蕊
楊芳芳
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銅獎
朱儀敏鈺
臧丹晴
閆海燕
個人創(chuàng)新組比賽金獎
第五屆中華茶奧會茶藝大賽——少兒茶藝團體組比賽
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金獎(1名)
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《葉業(yè)傳承 輝煌永恒》
選手:楊子含、童品皓、華梓涵、陶彥朵
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銀獎(2名)
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《廚房里的茶奧會》
選手:宮意然、仇晨曦
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《茶鄉(xiāng)小咪彩》
選手:輝昊宇、趙夢徐、李璐、熊若妤、蘭敉
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銅獎(3名)
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《凌云茶緣》
選手:李思騏、翁曉荷
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《茶香潤童年》
選手:錢藝文、錢藝丹
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《少年銅壺情》
選手:張允顥、宋沅航
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第五屆中華茶奧會茶藝大賽——團體創(chuàng)新組比賽
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金獎
《芳華》
選手:董星媛、張盛凱、董燕茹、海睿、鄭煬凡
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銀獎
《70.80.90》
選手:高琳珊、白檸茵、楊穎
《無時無刻》
選手:楊一帆、肖燕、周旋
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銅獎
《茶路》
選手:德力格爾、任潔、畢偉波、王詩語、王馨輝、李靜
《天遼地寧?遼江盛情》
選手:臧丹晴、張蕊、王宇、寧雪
《城市味道》
選手:黃小倩、沈雨凡、楊穎、沈韻煒、何伊麗
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少兒茶藝團體組、團體創(chuàng)新組比賽金獎
【第五屆中華茶奧會“中茶博杯”茶具設計賽】
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金獎:(6名)
《跡》作者:胡夢秋
《梅子初青》作者:金逸瑞
《孤舟伴山水》作者:葉思文
《茶器·青韻》作者:卓鑫偉
《茗砂四貼》作者:吳芝娟
《錐子》作者:高申
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銀獎:(12名)
《自在》作者:呂易潔
《喝彩豐收》作者:張海平
《青茶》作者:王武
《蕉葉印象》作者:婁愷
《靜謐》作者:徐思亮
《武夷茶器——公道自然》作者:楊義東
《山水之語》作者:吳錫飛
《流光》作者:高申
《男閨蜜》作者:高申
《流動的篇章》作者:明伊
《琺瑯彩花瓶》作者:九山窯
《青花柴窯》作者:九山窯
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銅獎:(18名)
《茶韻》作者:黃友斌
《仲秋》作者:李釗
《祥云蓋碗》作者:劉旭棟
《圍》作者:唐銘陽
《小鳥快客杯》作者:吳躍棟
《乘風破浪》作者:張海平
《陶泥綠》作者:高申
《蓮臺參茶》作者:林萍
《佛?座蓮壺》作者:吳昉
《白霜》作者:婁愷
《山云瓷雨》作者:王佳鈺
《湖影吉祥馬蹄式蓋碗》作者:陳鋒
《水月壺》作者:造青
《葵口蓋碗三件套》作者:金 鑫
《風盉》作者:李超
《天地大觀》作者:孫天舒
《紅釉白彩》作者:九山窯
《靜水流深》作者:張海平
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優(yōu)勝獎:(28名)
《宋式白茶泡碗》作者:鄭少華
《山水之間》作者:田棟升
《無形?道融》作者:汪斌
《傲骨錚錚》作者:孫天舒
《自在壺》作者:造青
《常樂壺》作者:造青
《諧和茶語》作者:徐星
《蓮·盞》作者:陳沈玲
《兄弟》作者:楊尚成
《理想生活》作者:徐星
《湖影吉祥共融茶盞式蓋碗》作者:陳鋒
《一縷芳香》作者:羅詩彬
《武夷茶器——返璞歸真》作者:楊義東
《凝碧》作者:高申
《疏影》作者:明伊
《舞韻》作者:高申
《節(jié)節(jié)高升》作者:孫天舒
《石梅》作者:吳芝娟
《窯變》作者:高申
《奶白牽?;ā纷髡撸好饕?/span>
《一抹蘭》作者:明伊
《雷錘柴燒》作者:九山窯
《對弈》作者:高申
《綠野仙蹤》作者:明伊
《秋冬季節(jié)》作者:高申
《蒙古茶酒杯》作者:九山窯
《樹下風流》作者:九山窯
《高足拉紋窯變》作者:九山窯
“中茶博杯”茶具設計賽金獎
第五屆中華茶奧會主席、中國國際茶文化研究會常務副會長、杭州市政府原市長孫忠煥作總結發(fā)言