七夕期間，“喜茶”聯(lián)名舞蹈詩劇《只此青綠》推出國風新茶飲，讓新式茶飲的熱潮持續(xù)不斷。作為近年來崛起的新式茶飲品牌之一，“喜茶”受到年輕消費群體的熱捧。但許多人可能不知道，“喜茶”起源于江門，成長于廣東。
江門市茶葉年產(chǎn)值達34億元，綜合產(chǎn)值近100億元，茶葉成為當?shù)剞r(nóng)民的重要經(jīng)濟來源。程麟攝
廣東六大茶類齊全（紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶）、產(chǎn)銷歷史悠久，是中國茶葉的主產(chǎn)區(qū)、主銷地和重要的出口省份。2021年，全省茶葉實有面積133.9萬畝，產(chǎn)量13.95萬噸。作為全國茶葉集散中心，廣東年茶葉消費量約20萬噸、約占全國的1/10，年流通量近600億元、約占全國的1/5，穩(wěn)居全國首位。
8月20日至21日，第四屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會暨廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)大會將在江門市舉行。大會以“五邑茶，和天下；聚龍頭，促振興”為主題，旨在持續(xù)打好特色作物產(chǎn)業(yè)、市場、科技和文化“四張牌”，提高我省茶產(chǎn)業(yè)競爭力，打響廣東茶品牌，促進茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，龍頭企業(yè)帶動走高、精、優(yōu)的廣東農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，以產(chǎn)業(yè)振興促進農(nóng)民增收。
育生態(tài)強特色
做精做優(yōu)茶葉品質(zhì)
好山好水出好茶。開平大沙鎮(zhèn)位于江門市西北部，坐擁海拔1250米的天露山，溫和的氣候、肥沃的土壤和干凈的水源，孕育出開平大沙茶甘甜、清爽的獨特口感。2021年，“大沙茶”獲得國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證。
“我們的茶樹種在半山腰，山上是千畝松樹林，茶園周邊數(shù)十公里內(nèi)無工業(yè)污染?！贝笊忱铩g茶谷茶產(chǎn)業(yè)園負責人梁瑞欣介紹。目前，茶產(chǎn)業(yè)園總面積達5000多畝，種植有英紅九號、金牡丹、金觀音、金萱等優(yōu)良茶樹品種，可采摘的茶園面積有2000畝以上。
在江門臺山，臺山白云茶是本土獨有的野生茶樹資源，這種茶生長在海拔400至600米的上川島和北峰山山腰，因常年云霧繚繞而得名，素有“仙茶”的美譽。
走進三面環(huán)海、群山延綿的上川島，漫山茶樹郁郁蔥蔥、生機勃勃，臺山市上川島仙島茶業(yè)有限公司的種植基地便坐落于此。據(jù)介紹，該公司種植茶葉采用綠色種植方式，選取上川島當?shù)氐男窔?、蝦殼等作基肥，堅持不打農(nóng)藥，加上島上山高霧濃、晝夜溫差大，非常適宜茶樹生長，產(chǎn)出的茶葉擁有上川島獨有的“海韻蘭花香”風味，暢銷海內(nèi)外。
以開平大沙茶、臺山白云茶為代表，近年來江門市走出了一條特色生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。截至2021年底，全市傳統(tǒng)茶葉面積約8萬畝，與新會柑結合創(chuàng)新，年產(chǎn)各類茶近2萬噸，茶葉年產(chǎn)值達34億元，綜合產(chǎn)值近100億元。從全省來看，廣東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎實，茶葉種植面積年增長率維持在8%—10%的水平，2021年，全省茶葉實有面積133.9萬畝，產(chǎn)量13.95萬噸。在茶樹資源方面，廣東擁有華南地區(qū)規(guī)模最大、種類最齊全的茶樹活體“基因庫”，收集了國內(nèi)外茶樹種質(zhì)資源1800多份。其中，潮州鳳凰單叢茶被譽為“茶中香水”，在全國名茶中獨領風騷。
在廣東的茶葉版圖中，集群化發(fā)展特色明顯，潮州、梅州、清遠、河源四個地級市的茶葉種植面積占全省63.8%，形成了以潮州、梅州為主產(chǎn)區(qū)的單叢烏龍茶，以清遠、韶關、河源為主產(chǎn)區(qū)的特色紅茶，以梅州、河源、湛江等為主產(chǎn)區(qū)的大葉種綠茶，以江門新會為主產(chǎn)區(qū)的特色柑普茶、柑紅茶等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。
同時，廣東茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新底色足，科技攻關成果豐碩，擁有茶領域標準、專利眾多，全省無性系茶樹良種貢獻及科技貢獻率均超80%。近年來，育成國家級良種11個、省級良種10個，獲國家植物新品種權5個。
此外，我省生態(tài)茶園建設成效顯著，在全國率先開展“生態(tài)茶園”建設，共有122家企業(yè)先后創(chuàng)建和通過生態(tài)茶園認定，覆蓋主要茶區(qū)，輻射帶動茶園面積超20萬畝。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前有效期內(nèi)，我省無公害茶葉產(chǎn)地認證企業(yè)49家，涉及茶園5萬多畝、茶葉產(chǎn)量約7000噸。綠色食品（茶葉）認證企業(yè)30家，監(jiān)測茶園面積3.33萬畝，批準產(chǎn)量3275噸；獲廣東省名牌產(chǎn)品（農(nóng)業(yè)類）稱號的茶葉產(chǎn)品78個，獲國家地理標志保護產(chǎn)品8個。
強優(yōu)勢壯龍頭
帶動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級
“未有鶴山縣，先有鶴山茶。”一句民間俗語，道出了江門鶴山茶的歷史之悠久。作為曾經(jīng)的“廣東茶葉第一縣”，鶴山種茶歷史可追溯到宋代。2015年“鶴山紅茶”通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品認證，2019年鶴山茶葉產(chǎn)業(yè)園成功申報省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
如今走進鶴山茶葉產(chǎn)業(yè)園，正值秋茶收獲、制作時節(jié)，采茶的人們從天剛亮便要背著竹籮上山采茶，趕在日出之前將采摘的茶青帶回家中加工，整個園區(qū)彌漫著沁人心脾的茶香。
今年6月，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布的廣東2022年省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設名單中，開平市茶葉產(chǎn)業(yè)園入選，成為繼鶴山茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園后，江門的又一個省級茶葉產(chǎn)業(yè)園。
據(jù)了解，開平市茶葉產(chǎn)業(yè)園建設范圍涵蓋大沙鎮(zhèn)、馬岡鎮(zhèn)、塘口鎮(zhèn)、長沙街道、水口鎮(zhèn)，是江門市種茶面積最大、品牌最多、成效最顯著的區(qū)域。2021年，該產(chǎn)業(yè)園茶葉種植面積4.2萬畝，產(chǎn)量0.46萬噸，實現(xiàn)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值10.12億元。
截至目前，全省已經(jīng)創(chuàng)建了16個省級茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，園內(nèi)農(nóng)民收入高于當?shù)仄骄?4.6%；建設有35個省級茶葉類專業(yè)鎮(zhèn)、256個專業(yè)村，帶動農(nóng)戶10萬余人。全省現(xiàn)有茶葉經(jīng)營主體超4000家，其中涉茶省級龍頭企業(yè)超60家，中大型茶葉企業(yè)近300家，小型茶葉企業(yè)合作社等近2900家，茶葉加工企業(yè)（廠）近900家。
以特色產(chǎn)業(yè)培育優(yōu)質(zhì)企業(yè)，以企業(yè)發(fā)展帶動產(chǎn)業(yè)提升，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在其中發(fā)揮著“主力軍”作用。事實上，不局限于茶產(chǎn)業(yè)，全省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)各專所長、梯次發(fā)展，全面夯實種養(yǎng)基礎、大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，積極發(fā)展鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村電商等新業(yè)態(tài)，打造全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，為推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、促進鄉(xiāng)村全面振興提供了強有力的支撐。
據(jù)統(tǒng)計，廣東現(xiàn)有國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)87家，省級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1292家，國家、省、市、縣四級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)總數(shù)穩(wěn)定在5000家左右，其中多渠道掛牌、上市融資企業(yè)超百家。截至2021年底，全省各級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)實現(xiàn)涉農(nóng)營業(yè)總收入8834.28億元，總資產(chǎn)、固定資產(chǎn)凈值分別達8497.29億元、1985.79億元。
謀創(chuàng)新樹品牌
弘揚文化開拓市場
廣東人對茶的執(zhí)著追求，不僅在于做優(yōu)茶品質(zhì)、做大茶產(chǎn)業(yè)，更在于拓展茶市場、打響茶品牌、弘揚茶文化，讓更多人共享茶產(chǎn)業(yè)帶來的紅利。
正如誕生了“初代網(wǎng)紅”“喜茶”的江門市，近幾年還孵化出“燒檸”“梳芙”“若柑年后”等品牌，不斷豐富著新式茶飲消費市場。在新品研發(fā)方面，新會陳皮與開平、恩平茶葉緊密融合發(fā)展，攜手合作開發(fā)陳皮紅茶、陳皮白茶等新產(chǎn)品；鶴山紅茶、臺山白云茶、開平大沙茶逐步復興再發(fā)展，蓄勢待發(fā)；陳皮茶、簕菜茶、桔普茶等創(chuàng)新保健茶飲在鄉(xiāng)村振興中迸發(fā)新活力，帶動當?shù)乩习傩赵鍪罩赂恍б婷黠@。
由此來看，江門乃至廣東可謂引領全國新式茶飲潮流，“喜茶”“奈雪的茶”等一批本土茶飲品牌的誕生，新式茶飲的不斷推陳出新，激活了市場潛力，形成茶葉消費新熱點。據(jù)不完全統(tǒng)計，全省新式茶飲相關企業(yè)達7.2萬余家，占全國同類企業(yè)數(shù)約19%。
弘揚茶文化，除了打造不一樣的茶葉產(chǎn)品、新式飲品外，茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的結合也顯得尤為重要。
目前，大沙里·歡茶谷茶產(chǎn)業(yè)園正大力發(fā)展茶旅融合。該項目位于群聯(lián)村委會大沙林場，規(guī)劃總投資約1億元，主要劃分茶園景觀區(qū)、茶葉生產(chǎn)加工展示區(qū)、水果種植區(qū)、生態(tài)林風景區(qū)、特色體驗區(qū)等五大園區(qū)，配套茶葉加工廠、茶博館、制茶體驗館等基礎設施項目，著力打造集生產(chǎn)、加工、銷售、觀光、養(yǎng)生、度假的茶主題旅游綜合體。
無獨有偶，全省茶文化旅游經(jīng)濟持續(xù)增長，茶文化旅游體驗不斷變化。位于潮州市潮安區(qū)的鳳凰鎮(zhèn)，不僅是名茶“鳳凰單叢”產(chǎn)地，也是潮汕地區(qū)一處旅游勝地，讓游客在體驗當?shù)仫L土人情的同時，接受茶文化的熏陶。位于梅州市梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)的雁南飛茶田景區(qū)，為粵東第一家4A級旅游景區(qū)，現(xiàn)已升級為融茶葉生產(chǎn)、園林綠化、旅游觀光、休閑度假于一體的5A級旅游景區(qū)，不斷吸引來自四面八方的游客……
從產(chǎn)值的增長和品牌的培育上，更可窺見廣東茶產(chǎn)業(yè)正以“高歌猛進”之勢加速發(fā)展：全省干毛茶產(chǎn)值增長超3倍，由2018年的44.34億元，增長到2021年的156.8億元；現(xiàn)有茶類區(qū)域品牌30個，產(chǎn)值340多億元，培育名牌產(chǎn)品179個，打造了“英紅九號”特色紅茶、“單叢”烏龍茶、“陳皮普洱茶”等一批知名品牌。
領風氣之先，立時代潮頭。放眼未來，廣東將繼續(xù)推進茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷提升粵茶在全國乃至國際的知名度和美譽度，為全省鄉(xiāng)村振興和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻。
撰文：陳薇 陀艷
來源：南方日報，
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7月，走進位于開平市西北部的大沙鎮(zhèn)，茶園相繼進入夏茶采摘期，一壟壟茶樹郁郁蔥蔥，一片片新芽翠嫩欲滴，茶農(nóng)們忙碌的身影點綴其中，山間地頭洋溢著對新茶收獲的期待。
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。在大沙，小小的茶葉不僅寄托了當?shù)卮迕裰赂辉鍪盏拿篮迷妇?，更是推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手。2022年6月，開平市茶葉產(chǎn)業(yè)園成功入選省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設名單，將以大沙鎮(zhèn)為核心著力構建“一核兩心三區(qū)”的產(chǎn)業(yè)格局，產(chǎn)業(yè)形態(tài)涉及生產(chǎn)、加工、研發(fā)、示范、服務、旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈條，大沙茶由此迎來了產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的黃金期。
依托得天獨厚的自然條件，近年來大沙鎮(zhèn)搶抓政策機遇，以產(chǎn)業(yè)園建設為突破口，把茶產(chǎn)業(yè)作為推動鄉(xiāng)村全面振興的支柱產(chǎn)業(yè)來重點打造，逐步走出了一條生態(tài)優(yōu)美、產(chǎn)業(yè)興旺、綠色富民的可持續(xù)發(fā)展之路。
產(chǎn)業(yè)基礎扎實茶葉種植面積超3.5萬畝
天露山分布于云浮新興，江門開平、恩平，陽江陽春三市之界，形成了海拔500-999米的山峰66座，大沙鎮(zhèn)便坐落其中。低緯度、高海拔、多云霧，肥沃的土壤，加上常年氣候溫和，光照充足，雨量充沛，讓這里成為種植茶葉的天然寶地。
清朝嘉道年間，天露山一帶茶葉生產(chǎn)達至鼎盛，留下了“各處山地墾為茶園者，觸目皆是”“無論土著客家多以茶為業(yè)”等的記載。由于當時茶葉種植生產(chǎn)加工主要集中在大沙一帶，“大沙茶”這個名字也在一代代茶農(nóng)、茶客及茶商當中口口相傳，并流傳各地。
從大沙鎮(zhèn)出發(fā)，沿著山路蜿蜒行駛約20公里便到達崗坪村。這個江門海拔最高的村落曾是有名的貧困村，近幾年借著“雙培雙帶、茶鄉(xiāng)先鋒”基層黨建工程，充分發(fā)掘優(yōu)質(zhì)茶葉有機種植的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,吸引了大批青壯年勞動力返鄉(xiāng)種茶、制茶、賣茶,讓往日寂靜的小山村迸發(fā)出鄉(xiāng)村振興大活力。
剛剛從深圳參加完茶博會回來，梁慧賢還沒來得及休息，便又投入到緊張的夏茶生產(chǎn)和銷售當中。她把最近生產(chǎn)的一批金萱紅茶帶去深圳參展，獲得了不少茶客的喜愛，“這對我們來說是一種非常大的鼓舞和肯定，希望有更多人知道我們大沙也有好茶?！?
梁慧賢是土生土長的崗坪人，2015年與丈夫張昇海一起從廣州回到家鄉(xiāng)，從父親手中接過了嶺露紅茶葉種植專業(yè)合作社以及約80畝茶園，從此成為了一個專職的“茶二代”。在夫妻倆的耕耘下，如今茶園規(guī)模擴大至300多畝，產(chǎn)品銷量蒸蒸日上?！耙粋€緊密連結的整體才能在市場上走得更遠?！绷夯圪t認為，目前茶葉產(chǎn)業(yè)園的建設有利于實現(xiàn)資源共享和相互支撐，帶動更多村民參與進來,實現(xiàn)共同發(fā)展。
返鄉(xiāng)種茶的除了當?shù)厝?，還有來自外地的投資者。房地產(chǎn)商人馮志堅來自開平市水口鎮(zhèn)，十年前看中了崗坪村獨特的生態(tài)環(huán)境，便跟合作伙伴一起投資茶園。“目前我在大沙投資了約500畝茶園，其中崗坪村有300畝?！?/p>
從小就愛喝茶的馮志堅對茶葉的品質(zhì)有著執(zhí)著的追求，“有機茶園的產(chǎn)量只有一般茶園的七八成，投入大，回報慢，但只有堅持有機種植才能生產(chǎn)出干凈茶、放心茶?！睂Υ?，開平市天露山僑香名茶科技發(fā)展有限公司負責人梁沃亮亦有同感：“我們追求的是質(zhì)量而不是產(chǎn)量，一旦用了化肥和農(nóng)藥，雖然產(chǎn)量上去了，但純天然、無公害這個特點就沒了?！?
在傳承與發(fā)展中，大沙鎮(zhèn)的茶葉版圖不斷擴大，成為了一批批實力茶企聚集發(fā)展的沃土。目前全鎮(zhèn)茶葉種植面積近3.5萬畝，占開平全市的90%以上，鎮(zhèn)內(nèi)有涉茶企業(yè)28家、茶葉種植專業(yè)合作社12個，建成廣東省茶葉專業(yè)村6條，充分發(fā)揮了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，助推群眾走上致富增收的“快車道”。
據(jù)了解，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)各茶葉企業(yè)與專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場和種植大戶等建立穩(wěn)定的生產(chǎn)基地，通過“公司+基地+農(nóng)戶”等模式，輻射帶動超過1000戶農(nóng)戶種植茶葉和從事茶葉產(chǎn)業(yè)相關崗位，園內(nèi)農(nóng)民人均可支配收入達到2.38萬元，高于當?shù)仄骄降?5%。
品牌建設賦能助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
品牌的壯大離不開產(chǎn)區(qū)支持，產(chǎn)區(qū)的興旺同樣離不開品牌賦能。大沙鎮(zhèn)是珠三角地區(qū)最大的有機茶產(chǎn)業(yè)基地，發(fā)展勢頭良好，但在全省范圍內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模不算大，還存在品牌不夠響、龍頭不夠強、結構不夠優(yōu)等系列短板，破題“出圈”迫在眉睫。
在國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系清遠綜合試驗站站長、廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長操君喜看來，大沙要立足于發(fā)展生態(tài)特色高效茶產(chǎn)業(yè)的目標，以大力推進行政區(qū)域全域生態(tài)茶園建設為抓手，重點培育壯大一批具有僑鄉(xiāng)特色、能夠代表現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平且兼具生態(tài)優(yōu)勢的企業(yè)品牌，逐步構建起大沙茶葉龍頭企業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)集聚效應。
近年來，大沙鎮(zhèn)把改善茶園的生態(tài)環(huán)境，提高茶葉品質(zhì)作為推動茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的重要舉措，與中國茶科所、廣東茶科所、華南農(nóng)業(yè)大學等多家科研機構、高校建立長期合作關系，以高科技、高質(zhì)量、高水平打造大沙茶標準化生產(chǎn)基地，目前全鎮(zhèn)共有6家茶企先后獲得廣東省生態(tài)茶園認定。與此同時，大沙鎮(zhèn)聚力茶葉品牌建設，打造出“大沙里”“天露仙源”“尚源紅”“崗坪茶”“僑鄉(xiāng)茗茶”“嶺露紅”等一批知名茶葉品牌，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點頻頻：
2018年至2021年，連續(xù)四年入選“廣東十大好春茶”“廣東十大茗茶”；
2021年，大沙茶入選國家地理標志保護產(chǎn)品；
2022年，大沙鎮(zhèn)成為廣東省首個生態(tài)茶園創(chuàng)建專業(yè)鎮(zhèn)，以大沙鎮(zhèn)為核心的開平市茶葉產(chǎn)業(yè)園成功入選省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設名單；
2023年1月，大沙里生產(chǎn)的“黃茶一號”在中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動中斬獲“中國十大茶王”稱號。
……
品牌的提升，帶來了實實在在的變化?！耙郧暗纳饣径际墙T市內(nèi)的，這幾年很多外地客商主動找上門來買茶?！薄安枞~的名氣上去了，我們茶企也跟著受益。”“銷量越來越好，去茶博會參展人氣也很高?！薄?shù)氐牟杵蟛柁r(nóng)們，用最淳樸的話語，表達著最純粹的喜悅，增收致富的美好愿景正在這里變?yōu)樯鷦蝇F(xiàn)實。
立足新發(fā)展階段，行政區(qū)域品牌建設是推動地方經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的突破口。2022年6月，在開平市指導下“大沙優(yōu)品”行政區(qū)品牌培育建設工作啟動，標志著“茶水共生，多品支撐”的大沙優(yōu)品優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品體系正式誕生。
“第一批產(chǎn)品上線銷售不到一個月，營業(yè)額已超100萬元?！睋?jù)相關負責人介紹，在大沙優(yōu)品的集群效應下，大沙茶、大沙山泉水等品牌影響力、市場競爭力顯著增強，企業(yè)參與行政區(qū)品牌建設的積極性也大大提高。
茶旅深度融合激活鄉(xiāng)村振興“一池春水”
春看杜鵑夏玩水，秋聞稻香冬賞梅，四季好茶韻飄香。近年來，大沙鎮(zhèn)根植富集的生態(tài)旅游資源，扎實推進茶生態(tài)、茶旅游、茶文化互融共進，把良好自然資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢轉化成了經(jīng)濟社會發(fā)展優(yōu)勢。
以大沙里歡茶谷為例，該景區(qū)總面積約5000畝，茶園景觀區(qū)、茶葉生產(chǎn)加工展示區(qū)、水果種植區(qū)、生態(tài)林風景區(qū)、特色體驗區(qū)等五大園區(qū)組成了一個集生產(chǎn)、加工、銷售、觀光、養(yǎng)生、度假的茶主題旅游綜合體，吸引了不少游客前來前來品茶觀光。
與此同時，大沙里園區(qū)還有效帶動周邊300多戶茶農(nóng)就業(yè)增收，50多歲的采茶工梁阿姨正是其中的受益者。她一邊熟練地采茶一邊告訴記者，隨著年齡漸長，在外面很難找到工作?！霸谶@里采茶，不僅離家近，收入還比較穩(wěn)定，每天至少能掙150塊?！?/p>
如今的大沙，一個個標準化茶葉種植基地、加工基地拔地而起，一批批茶旅項目蓄勢待發(fā)。走進沃江村，工人忙著施肥及除草，細心做好茶苗管護工作，這里種植的是丹妃、鴻雁12號、云南大葉種等茶樹?！斑@批茶目前長勢很好，明年就可以采摘。”據(jù)大沙鎮(zhèn)茶葉協(xié)會會長、江門市天露仙源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理梁小汕介紹，該生態(tài)茶園建設項目計劃在沃富、聯(lián)山、崗坪村擴種茶園約600畝，新建3000平方米茶葉加工車間、100平方米茶葉儲藏倉庫及相關配套設施和160平方米茶葉展銷中心，建設苗圃場、研討?zhàn)^、茶主題民宿、茶博覽館、觀光平臺等農(nóng)業(yè)觀光旅游配套設施?！敖ǔ珊箢A計能增產(chǎn)茶葉60000斤，年產(chǎn)值3000萬元，年接待人數(shù)10萬人次?！?
“茶旅融合”的新路子，不僅可改變傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)低效、粗放的“低產(chǎn)”屬性,實現(xiàn)價值最大化，通過旅游也能加強茶區(qū)與市場的鏈接、帶動配套環(huán)境的改善以及提升當?shù)氐闹取?/p>
隨著暑假開始，天露山、大塘面村、大沙里等旅游景點迎來絡繹不絕的各地游客?！斑@幾年大沙的名氣越來越大，很多客人就是奔著大沙茶來的。我們的這款韻萱紅茶僅采用萎凋、發(fā)酵和烘焙工藝，果香與蜜甜香高揚，茶湯柔和、甘醇，是賣得最好的產(chǎn)品之一?！贝笊硟?yōu)品旗艦店相關負責人表示，得益于旗艦店絕佳的地理位置，進入大沙的游客基本都會到店里來購買伴手禮，除了茶葉之外，涼果、葡萄、絲苗米等產(chǎn)品的銷量也非常可觀。
大沙主打“生態(tài)牌”，做好“山水文章”，以“茶+”模式生動實踐著“綠水青山就是金山銀山”。問及下一步計劃，大沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委書記伍偉鵬表示，大沙將積極整合轄區(qū)“山、水、茶、花、果”等資源，通過城潘線（鄉(xiāng)道y756），將大塘面特色村環(huán)庫片區(qū)、鎮(zhèn)圩大沙茶產(chǎn)業(yè)綜合基地、大沙里歡茶谷項目、欖坑梅花基地、佛嶺山茶產(chǎn)業(yè)園、崗坪茶園及紅色革命教育基地、天露山等特色景點串珠成鏈，擴大大沙茶種植規(guī)模，全力打造茶旅、文旅、農(nóng)旅融合的全域旅游鄉(xiāng)村示范點，以“觀山望水、品茶賞花”的生態(tài)旅游新格局引領鄉(xiāng)村振興。
來源｜南方農(nóng)村報
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11月26日，由勐海正皓茶業(yè)有限公司主辦，【亞太茶業(yè)】全媒體、博象咨詢、恒隆廣告、國仁傳媒、龍眼傳媒承辦的“經(jīng)始立業(yè)，旭日正皓——正皓茶業(yè)總部落成慶典暨營銷戰(zhàn)略峰會”在廣州芳村盛大舉行，來自全國各地的領導嘉賓、經(jīng)銷商、茶友代表和媒體等近千余人出席了此次活動。
活動現(xiàn)場嘉賓大咖云集：廣寧縣政府政協(xié)主席林梅芳，廣寧縣政府政協(xié)副主席陳萬海，原廣寧縣僑聯(lián)主席江紀華，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長張黎明，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長、白云機場股份旅客服務公司黨委書記陳華，廣東省茶文化促進會秘書長、廣州市茶文化促進會會長黃波，云南農(nóng)業(yè)大學博士生導師、普洱茶學院教授周紅杰，廣東省食品安全質(zhì)量協(xié)會執(zhí)行會長、廣東省茶葉質(zhì)量安全研究院理事長蔡高斯，廣東省茶文化研究院執(zhí)行院長林楚生，廣東建投金服有限公司董事長楊勝書，廣東省茶葉質(zhì)量安全研究院執(zhí)行院長、安溪茶葉協(xié)會佛山分會會長劉小周，香港茶藝師總會會長岑中原，廣寧茶商會會長吳世海，廣寧茶商會創(chuàng)會會長李福真，廣寧茶商會秘書長陳國杰，廣東廣佛聯(lián)誼會會長陳龍飛，廣寧僑青會會長楊春光，佛山茶葉流通協(xié)會會長張軍，佛山茶葉流通協(xié)會監(jiān)事長周翊洪，南海攝影家協(xié)會會長陳景明，南海攝影家協(xié)會副會長吳燦輝，南粵珠寶協(xié)會會長李少飛，東莞茶文化促進會秘書長楊鋒，廣州福建安溪商會常務副會長李寶彬，廣州茶藝職業(yè)學校校長羅國武，廣東省江西商會茶業(yè)專委會秘書長黃繼平，安溪茶葉協(xié)會佛山分會秘書長陳巧芬，中國普洱茶網(wǎng)、茶窩網(wǎng)主編劉宗敏，西雙版納廣東商會監(jiān)事長林早金，博象咨詢創(chuàng)始人余德堅，資深管理專家黃寶華，廣東省政協(xié)委員、著名節(jié)目主持人任永全，中國倒筆書法第一人陸正平，《今日關注》著名節(jié)目主持人李靜雯，世界小姐亞軍、中國激光舞舞王、亞運主題曲《日出東方》原唱者鄧雯心等領導嘉賓共同見證了本次落成慶典。
一、隆典盛世，千人齊聚送祝福
26日上午，廣州市荔灣區(qū)明陽茶業(yè)市場正皓茶業(yè)運營總部門前彩旗招展，人頭攢動。
鼓聲起，醒獅動，兩只醒獅踩著鏗鏘的鑼鼓節(jié)拍舞動，時而歡騰跳躍，時而輾轉騰挪，點睛、采青、接青等精彩節(jié)目，贏得了觀眾的陣陣掌聲，現(xiàn)場一片熱鬧歡騰、活力十足。
正皓茶業(yè)掌門人潘堅
正皓茶業(yè)掌門人潘堅表示，正皓運營總部總使用面積高達四千多平方米，是一個集產(chǎn)品展示、辦公、商務接待、品茗交流、茶藝培訓、標準化倉儲為一體的綜合式運營總部，正皓茶業(yè)運營總部的落成，標志著正皓茶業(yè)進入了一個新的發(fā)展階段。在新的發(fā)展階段，正皓將秉著“正本清源，皓氣明心”的品牌經(jīng)營理念，繼續(xù)努力。
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長張黎明（中）
廣寧茶商會會長吳世海
隨后，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長張黎明、廣寧茶商會會長吳世海一一送上祝賀，他們紛紛表示正皓茶業(yè)在潘總及其員工的努力下，必定蒸蒸日上、做強做大。
伴著震耳的鼓聲、鞭炮聲、喝彩聲，正皓茶業(yè)掌門人潘堅及其夫人，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長張黎明，廣寧茶商會會長吳世海，南海攝影家協(xié)會會長陳景明，云南農(nóng)業(yè)大學博士生導師、普洱茶學院教授周紅杰，廣東中盛旅游開發(fā)有限公司董事長、廣寧茶商會副會長陳國成等領導一起揭開了運營總部門面招牌的神秘面紗，“正皓”兩個大字赫然入目。
隨后，在醒獅的帶領下，嘉賓進入正皓茶業(yè)總部品茗、話茶事，其樂融融。
據(jù)了解，正皓茶業(yè)有限公司作為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體，力求打造高品質(zhì)、高品味普洱茶專業(yè)企業(yè)，品牌依托勐海地區(qū)得天獨厚的普洱樹茶資源優(yōu)勢，堅持以名山名寨的喬木春茶為基礎原料，融合傳統(tǒng)古法和現(xiàn)代高標準的制茶工藝，締造純正滋味的高品質(zhì)普洱茶。
二、限量發(fā)售，新品寓意新征程
此外，本次活動現(xiàn)場重點品鑒了正皓新品“開門紅”。
“開門紅”——正皓茶業(yè)運營總部落成紀念茶。它是為慶賀勐海正皓茶業(yè)有限公司運營總部（廣州）落成，精心挑選勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)的喬木大樹春茶原料特制而成，全球限量發(fā)售6666餅，每一餅均有唯一的產(chǎn)品編號和收藏證，極具紀念與收藏價值。
正皓茶業(yè)運營總部的落成，標志著正皓步入了新的發(fā)展階段，是正皓發(fā)展史上的里程碑，因此紀念茶取名為“開門紅”，不僅寓意正皓茶業(yè)能夠風調(diào)雨順、興旺發(fā)達，同時它也寓意每位愛茶者都能夠順順利利，喜事連連。
三、節(jié)目紛呈，大咖云集送歡樂
26日下午，嘉賓齊聚日盛世濠漁港酒店共享文化盛宴。
嘉賓簽到
正皓茶業(yè)掌門人潘堅，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長陳華，云南農(nóng)業(yè)大學博士生導師周紅杰教授，廣東省茶文化促進會秘書長、廣州市茶文化促進會會長黃波，正皓茶業(yè)河北經(jīng)銷商吳淑玲一一上臺致辭。
正皓茶業(yè)掌門人潘堅
正皓茶業(yè)掌門人潘堅首先對各位嘉賓的到來表示感謝，他說：“我們與正皓遍及全國各大城市的經(jīng)銷商目標一致，那就是‘奉獻健康茶品，打造共贏舞臺’。未來，正皓將不忘初心，繼續(xù)秉承著“工匠精神”、精益求精，為廣大茶友做好茶、做健康茶，構建更大的經(jīng)銷網(wǎng)絡，促進茶葉良性流通。”
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長陳華
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長陳華表示，正皓掌門人潘總從事茶業(yè)20余年，在漫長的茶路上，他始終保持著一顆“匠人之心”，以匠心做茶，品質(zhì)上精益求精，使得企業(yè)規(guī)模不斷擴大，管理水平和品牌知名度不斷提高，得到眾多茶友、茶商的關注及認可。
云南農(nóng)業(yè)大學博士生導師周紅杰教授
云南農(nóng)業(yè)大學博士生導師周紅杰教授表示：正皓茶業(yè)注重品質(zhì)，采用竹筐離地發(fā)酵技術，以“匠心”制茶之精神打造高品質(zhì)普洱茶，致力于為廣大愛茶人奉獻一杯好茶、健康茶，這是愛茶人的幸事，也是茶界的幸事。
廣東省茶文化促進會秘書長、廣州市茶文化促進會會長黃波
廣東省茶文化促進會秘書長、廣州市茶文化促進會會長黃波表示：廣寧茶人可以說是廣東芳村茶葉市場的開拓者、廣東芳村茶葉市場的領軍人物，而潘總作為廣寧人，正皓茶業(yè)在其帶領下已經(jīng)成為廣東茶葉市場上的中堅力量。相信在新的時代，正皓茶業(yè)必定前景廣闊，期待正皓茶業(yè)鼎力前行，繼續(xù)推動中國普洱茶行業(yè)的發(fā)展。
正皓茶業(yè)河北經(jīng)銷商吳淑玲
正皓茶業(yè)河北經(jīng)銷商吳淑玲表示：和潘總相識于2010年的秋季茶博會，潘總對產(chǎn)品的認真執(zhí)著，深深地打動了我。自此我決定要跟著潘總一起做普洱茶，潘總是一個真正的茶人，他為產(chǎn)品負責，作為經(jīng)銷商，跟著他，我們心里踏實。
博象咨詢創(chuàng)始人余德堅
隨后，博象咨詢創(chuàng)始人余德堅先生深入解剖正皓茶業(yè)的功守道。他表示正皓茶業(yè)的“功”在于“練好團隊之功、營造組織之功、鍛造品牌之功、夯實文化之功”，要“搭平臺，塑標桿”、“理流程，強內(nèi)力”、“樹形象，提美譽”、“做內(nèi)核，可持續(xù)”；正皓的“守”在于守住“消費、健康、經(jīng)營、良心”四大基因；正皓的“道”在于“4567招商、復合型終端整店、成長型商學授漁、OAO線上線下互聯(lián)互通、快消跨界戰(zhàn)略聯(lián)盟、體驗營銷私人定制之道”。
精彩的致辭后，晚宴在廣東名嘴任永全、《今日關注》著名節(jié)目主持人李靜雯的主持下，精彩節(jié)目輪番上演，你方唱罷我登臺，熱鬧非凡。
主持人：廣東省政協(xié)委員、著名節(jié)目主持人任永全（左），《今日關注》著名節(jié)目主持人李靜雯（右）
優(yōu)雅的音樂響起，美人款款來。西施、貂蟬、王昭君、楊貴妃四大美人攜正皓茶品《開門紅》，穿越古今，演繹千年情懷，闡述茶品人生。
一首《日出東方》、一支《激光舞》在世界小姐、亞運主題曲原唱者鄧雯心的精彩演繹下，或歡快大氣，或震撼人心，燃爆現(xiàn)場氣氛。
倒走路、倒彈琴、倒寫書法——“三倒奇翁”陸正平，現(xiàn)場表演倒寫絕活。“正皓茶業(yè)香飄四海”幾個大字，倒筆書，如逆水行舟卻又流暢自如，從頭到尾一氣呵成，藴剛健于柔美之中，使瀟灑映現(xiàn)于嚴密舞姿之內(nèi)，美輪美奐。
四、優(yōu)秀經(jīng)銷，孜孜不倦創(chuàng)佳績
精彩的節(jié)目過后，正皓茶業(yè)鄧賢珍小姐為十大優(yōu)秀經(jīng)銷商頒獎。
伴著歡快的樂曲，在主持人的指引下，十大優(yōu)秀經(jīng)銷商一一上臺領獎，他們分別是：廣州市增城月圓茶莊潘月圓、佛山市南海鑫生源茶葉商行曾麗紅、開平市飄香茶荘鄧振興、徐州皓斯商業(yè)管理有限公司馬恒昌、陜西景福源茶業(yè)陳國華、東莞寮步蟠龍茶莊尹笑瓊、東莞德悅食品有限公司葉淑華、滄州茶木若愚茶業(yè)有限公司吳淑玲、鄭州品德軒茶行肖培德、深圳三寶齋商行王志群。
五、現(xiàn)場簽約，強強聯(lián)合譜華章
隨后，正皓茶業(yè)還分別與南海攝影家協(xié)會、廣東建投金服投資有限公司、茶窩網(wǎng)簽約，成為戰(zhàn)略合作伙伴。
南海攝影家協(xié)會，南海區(qū)文化藝術隊伍的一支新生力量，團結和組織廣大攝影愛好者，在展現(xiàn)南海區(qū)人民的精神風貌和現(xiàn)代化建設的新成就方面，取得了豐碩的成果。
廣東建投金服投資有限公司（簡稱廣東建投）是一家持國家一級物業(yè)服務企業(yè)資質(zhì)，從事金融機構綜合服務的專業(yè)化公司，并在全國多地設有分公司、辦事處等。
茶窩網(wǎng)，作為一個致力于打造茶行業(yè)的高品質(zhì)供應鏈、做產(chǎn)品分解的平臺，已和眾多商家合作，不僅為千萬愛茶者提供資訊和咨詢服務，還為國內(nèi)一流的茶企業(yè)提供分銷和咨詢服務，成為茶友找茶的首選平臺。
授牌
南海攝影家協(xié)會、廣東建投、茶窩網(wǎng)與正皓茶業(yè)的結合，將使得正皓茶業(yè)在企業(yè)文化建設、銷售規(guī)模的擴大等方面大有可為，強強聯(lián)合，助推正皓茶業(yè)更上一層樓。
合作單位互贈禮物
六、抽獎環(huán)節(jié)，熱情高漲拿大獎
精彩的簽約之后，是激動人心的抽獎環(huán)節(jié)，為了感謝各位嘉賓對正皓茶業(yè)的支持與厚愛，正皓茶業(yè)準備了豐厚的獎品回饋嘉賓。
抽獎環(huán)節(jié)
抽獎現(xiàn)場，大家熱情高漲，積極參與互動，正所謂“微信瘋狂搖，大獎到手拿”，1000余人一起瘋狂搖微信，場面宏大。
晚宴的最后，所有嘉賓熱情地聚在一起合影留念。面對風云變幻的茶產(chǎn)業(yè)，正皓茶業(yè)非常感謝廣大合作伙伴及愛茶人士能夠與正皓茶業(yè)一同前行，正皓茶業(yè)將與大家一起，為中國茶行業(yè)發(fā)展做出更多的貢獻。未來，正皓茶業(yè)將更加精彩，與大家共創(chuàng)輝煌。
文/喃喃語（寫于2017年11月）
