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君子沱茶

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君子沱茶產(chǎn)品

下關(guān)沱茶1號:君子有茶,酌言嘗之。

  原文標(biāo)題:【戀舊】沱茶1號——君子有茶,酌言嘗之。


  產(chǎn)品信息

  【產(chǎn)品名稱】沱茶1號

  【產(chǎn)品屬性】普洱茶(熟茶)

  【凈含量】300克/沱×5沱/條×6條/件=9千克/件

  【產(chǎn)品系列】金印系列

  【產(chǎn)品原料】云南大葉種曬青毛茶

  【產(chǎn)地】云南大理

  【生產(chǎn)日期】2018年7月

  沱茶1號

  代表起點,代表初始;

  代表排列最前的、最好的;

  代表首要的,地位崇高的。
下關(guān)沱茶1號:君子有茶,酌言嘗之。
  沱茶1號

  下關(guān)沱茶是世界沱茶的始祖

  歷史上的沱茶首創(chuàng)于下關(guān),

  故又叫下關(guān)沱茶。

  下關(guān)沱茶基于百年歷史,

  于2002年由國家質(zhì)監(jiān)總局

  認(rèn)定為原產(chǎn)地標(biāo)記注冊

  (現(xiàn)稱為國家地理標(biāo)志保護)產(chǎn)品,

  成為名副其實的世界沱茶的始祖
下關(guān)沱茶1號:君子有茶,酌言嘗之。
  沱茶溯源

  追溯沱茶的起源,其雛形源遠(yuǎn)流長。明代謝肈淛《滇略》中記載:“士庶所用,皆普茶也,蒸而團之?!边@是關(guān)于云南茶葉通過加工后形狀演變的最早歷史記載。

  《云南省茶葉進(jìn)出口公司志》(1990年)載:“現(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902年),至今已有八十多年歷史,是由思茅地區(qū)景谷縣所謂姑娘茶(又叫私房茶)演變成現(xiàn)代沱茶的形狀。”
  沱/茶/創(chuàng)/制/定/型

  清光緒二十八年(1902年),喜洲商幫嚴(yán)子珍將永昌祥總號設(shè)于下關(guān),從此開始茶葉加工銷售。團茶運銷下關(guān),永昌祥用優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料,仿制成“碗形茶”,由此沱茶創(chuàng)制定型。
  沱茶百年傳承
  百年沱茶,手手相傳,

  靠的是堅守與傳承,

  每一分自如,

  每一分沉穩(wěn),

  都是歲月錘煉的結(jié)果,

  無需表演,自然天成。

  ——下關(guān)沱茶118年從未間斷

  感念百年沱茶創(chuàng)始之初,

  感念沱茶深遠(yuǎn)的文化韻味,

  感念沱茶118年悠悠歷史底蘊。

  勐庫茶區(qū)

  古樹春茶

  發(fā)酵并陳化三年以上

  原料產(chǎn)地

  沱茶一號(熟茶)毛茶原料嚴(yán)選勐庫茶區(qū)高品質(zhì)古樹春茶鮮葉,嚴(yán)格按照原料初制規(guī)程完成初制加工。毛茶原料秉承下關(guān)沱茶經(jīng)典發(fā)酵工藝發(fā)酵并陳化三年以上,再經(jīng)入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的下關(guān)沱茶制作技藝精制而成。

  嚴(yán)選原料
  陳年普洱

  米白色棉麻質(zhì)地的

  長型布袋,手感舒適,

  配有自由伸縮帶,

  可快速拉緊或松開布袋口,

  方便攜帶,經(jīng)濟環(huán)保,

  可循壞使用。
  傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)筍葉包裝,

  樸實緊致,

  印有下關(guān)沱茶logo火印。

  包膠銅絲捆扎,

  既保留傳統(tǒng)包裝的韻味,

  又防止銅絲扎傷。

  外形

  外形呈碗臼狀,

  條索肥嫩緊結(jié),

  色澤紅褐、油潤顯毫。
  內(nèi)質(zhì)

  香氣純正濃郁,

  湯色紅濃透亮,

  滋味醇滑甘甜,

  唇齒留香,

  葉底紅褐、柔嫩均勻。
  細(xì)膩

  沱茶1號,

  細(xì)致滑潤,細(xì)密深入,

  帶給人別樣的舒適感受。

  入口醇滑,絲絲含香。
  甘甜

  誰說茶都是苦澀的,

  其中的甘甜,

  喝過才能了解。

  沱茶1號,

  甘潤甜醇,呈顯土木香。
  飽滿

  茶湯紅亮,湯感粘稠,

  層次豐富飽滿,

  果膠含量高。
  有些事物,

  美好得讓人移不開眼,

  簡單純凈,

  一壺水,一盆花,

  還有一杯茶。

  ▽▽▽


  沱茶1號,熟茶之美,

  純美如云上驕陽,

  明媚,望而生暖,

  亮麗,過目不忘。

  撰文︱關(guān)茶

  編輯︱青子

  圖片︱關(guān)茶

下關(guān)沱茶創(chuàng)制120周年系列活動在三商之源河南商丘圓滿舉行!

2022

下關(guān)沱茶創(chuàng)制120周年系列活動

07.09河南省商丘站

“金鉆恒久遠(yuǎn),沱茶永流傳”,2022年7月9日,下關(guān)沱茶創(chuàng)制120周年系列活動在河南省商丘市拉開了序幕。

河南省商丘市,是國家歷史文化名城、中華文明的發(fā)祥地之一,是商部族的起源和聚居地、商朝最早的建都地、商人商品商業(yè)的發(fā)源地、商文明的誕生地,有“殷商之源”的美譽。

商丘站下關(guān)沱茶創(chuàng)制120周年暨“中國印”和“紅印沱茶”產(chǎn)品推介活動在商丘市仁德酒店舉行。

會場大廳頂上專門做了一個紅印沱的裝飾,中間部分是內(nèi)凹的沱茶,邊緣不斷地向外擴展……象征紅印沱大賣。

本次活動邀請了:

商丘市僑聯(lián)主席趙勁松

商丘古城辦事處書記侯博

商丘市古琴協(xié)會會長李雙序

商丘市律師協(xié)會副監(jiān)事長劉剛

等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席活動

下關(guān)沱茶集團公司副總經(jīng)理杜發(fā)源

下關(guān)沱茶集團公司華中大區(qū)經(jīng)理王江洪

河南省終端服務(wù)商王前春

等下關(guān)沱茶人參加活動

活動以舞蹈“茶道六君子”啟始,優(yōu)美動人的舞姿將現(xiàn)場的氣氛拉滿,為大家營造了滿滿的“茶”的氛圍。

在這樣的氛圍中,商丘市僑聯(lián)主席趙勁松上臺為此次活動致辭,趙主席表示,下關(guān)沱茶創(chuàng)制120周年系列活動是下關(guān)沱茶發(fā)展史上的一件大事,也是商丘市文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一件喜事,希望下關(guān)沱茶進(jìn)一步將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶文化傳承相融合,將茶文化與商丘悠久的歷史文化相融合,做活茶旅融合文章,并預(yù)祝本次活動圓滿舉行!

趙主席致辭結(jié)束后,在座的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和茶友們一同觀看了下關(guān)沱茶120周年宣傳片,通過視頻了解了下關(guān)沱茶輝煌而燦爛的百年歷史。

觀看完宣傳片,下關(guān)沱茶集團公司副總經(jīng)理杜發(fā)源上臺為大家講述了沱茶創(chuàng)制的“百年華章”和下關(guān)茶廠的“八十華章”故事,介紹了下關(guān)沱茶創(chuàng)制120周年和下關(guān)茶廠成立80周年的關(guān)聯(lián)關(guān)系;通過下關(guān)茶廠的廣告語,從“大理山水沱茶之源”到“百年經(jīng)典下關(guān)沱茶”,到“普洱經(jīng)典下關(guān)沱茶”,再到“大氣明理知己好茶”的演變過程,傳達(dá)了下關(guān)沱茶人:大氣明理做人,一心一意做茶的理念和匠心傳承。并通過文書檔案詳細(xì)向大家介紹了印級普洱茶的相關(guān)內(nèi)容。

最后,杜副總誠摯地邀請在座的各位嘉賓、商丘及其他河南的茶友到大理感受風(fēng)花雪月,到下關(guān)沱茶參觀指導(dǎo)!

緊接著,下關(guān)沱茶集團公司下關(guān)沱茶館的趙夢蓮為大家解讀了“傳承印級茶拼配經(jīng)典,再續(xù)印級茶耀世未來”的120周年獻(xiàn)禮茶——中國印沱茶、紅印沱茶的產(chǎn)品背景。

商丘市古琴協(xié)會會長李雙序、著名書法家賈長城在大家了解完沱茶的相關(guān)歷史和中國印、紅印沱茶的產(chǎn)品概念后,為大家獻(xiàn)上了視覺與聽覺共享的盛宴。

茶藝師們在靈音古琴與書法的美妙融合下,為大家沖泡了紅印沱茶,一時間,茶香、琴香、書香彌漫了整個活動現(xiàn)場。  

品飲了紅印沱茶后,大家難掩對紅印沱茶的喜愛之情,毫不吝嗇地夸贊紅印沱茶香氣濃郁、滋味濃厚、層次豐富、韻味悠長。

▲現(xiàn)場茶友分享紅印沱茶品鑒感受

下關(guān)沱茶集團公司技術(shù)中心實驗室主管王韋濤在聽完大家分享的紅印沱茶品鑒感受后,從紅印沱茶原料產(chǎn)地、科技賦能、品質(zhì)特征三方面為大家專業(yè)地解讀、剖析了紅印沱茶,讓大家對紅印沱茶有了更深入的了解。

最后,下關(guān)沱茶集團公司華中大區(qū)經(jīng)理王江洪上臺致感謝辭,感謝河南商丘的經(jīng)銷商對此次活動的大力支持和對下關(guān)沱茶的不離不棄,并祝愿下關(guān)沱茶和商丘像紅印沱茶一樣紅紅火火,發(fā)展得越來越好!

  

活動結(jié)束后,活動現(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和茶友們紛紛上臺合影留念,下關(guān)沱茶創(chuàng)制120周年系列活動河南商丘站在大家的“金鉆恒久遠(yuǎn),沱茶永流傳”口號中圓滿落幕!

下關(guān)2022年產(chǎn)品回顧:百年普洱、沱茶永流傳

下關(guān)2022年產(chǎn)品回顧氣吞萬里、下關(guān)特沱藏漢合歡、正山易武沱、月光白·白茶、昔歸古樹沱茶勐庫大雪山、老樹圓茶、鳳凰窩、七星布朗山孔雀生態(tài)餅茶、云南沱茶銷法沱、困鹿山皇家茶園古樹餅茶、鐵盒下關(guān)特沱、高原陳沱茶福星高照、麻黑古樹南糯山餅茶、東方之珠鐵餅、馱爺沱下關(guān)麒麟沱茶、紅印沱茶中國印沱茶等;

氣吞萬里餅茶,匯集西雙版納茶區(qū)和臨滄茶區(qū)的布朗山、忙麓山、西半山核心茶區(qū)古樹早春毛茶之精華,以三山之氣詮釋虎餅之陳韻、蜜香,展現(xiàn)虎之磅礴氣勢,三者結(jié)合剛?cè)嵯嘁r,互相調(diào)和,各自發(fā)揮實力且互不干擾,展現(xiàn)下關(guān)沱茶拼配實力。

藏漢合歡緊茶,優(yōu)選勐海布朗山高海拔茶區(qū)、勐庫西半山、景邁古茶山等核心茶區(qū)早春大樹優(yōu)質(zhì)曬青毛茶,經(jīng)大理高原倉數(shù)年陳化,以下關(guān)緊茶獨特技藝精心壓制而成。

花香高揚  滋味濃厚

飽滿滑爽  韻味悠長

時隔四年,下關(guān)沱茶尋源易武,再出"正山"系列純正山頭茶,探訪頂尖山頭之源,2022春茶季用正山易武沱鑄就正山品質(zhì),打造易武標(biāo)本茶…

忙麓之畔,朝夕歸暮,露重雨深,

自然雕琢,幽美綿長,清雅高粹,

柳葉形,黑荊條,背無毛,

香高銳,味九畹,甘如泉,

柔而不陰,霸而不狂,厚而不澀,

昔歸之正,細(xì)膩如斯,潤澤芳鄰。

紅印沱茶,臻選班章、昔歸、冰島、易武、景邁等茶區(qū)早春古樹毛茶,在清新純凈的大理高原倉存儲1~3年后,以百年下關(guān)沱茶拼配技藝和非遺制作技藝、輔之以蒼山雪泉水蒸制、下關(guān)風(fēng)和蒼山雪風(fēng)晾干等獨特工藝精心制成。紅印沱茶集齊普洱茶界五大名山名茶,豪邁柔婉,細(xì)膩剛韻,溫潤清醇。

下關(guān)沱茶研發(fā)團隊經(jīng)過長時間的研制和調(diào)配,嚴(yán)格把關(guān)毛茶樣料、精準(zhǔn)分析數(shù)據(jù)理論,在歷經(jīng)多次反復(fù)沖泡、品飲、鑒定及小范圍試飲會之后,才得以確定這份獨屬鳳凰窩的風(fēng)味。不僅是下關(guān)沱茶百年技藝傳承的體現(xiàn),也是對金鼎系列鳳凰窩餅茶的珍視。

2021年下關(guān)沱茶出品七星布朗山孔雀生態(tài)餅茶,2022年七星布朗孔雀熟茶面向市場,勢力打造普洱茶界旗幟性"孔雀茶"產(chǎn)品,為"孔雀"系列普洱茶再添一支金羽毛。

品飲困鹿山的茶,宛若盤玉之溫潤,又如身著青紗女子,一袖揮舞,引入清風(fēng)扶醉月之雅境,榮辱不驚的雅,渲染出謙謙如君子的儒,實屬皇家茶園遺世獨立的高貴。

2022年,下關(guān)沱茶延續(xù)麻黑公社老樹圓茶的匠心經(jīng)典,臻選易武茶區(qū)麻黑古樹毛茶為原料,以百年下關(guān)餅茶制作技藝精制,獻(xiàn)上純粹易武味、易武茶中核心之味的代表麻黑古樹餅茶。

中國印沱茶,為紀(jì)念下關(guān)沱茶創(chuàng)制120周年,以下關(guān)沱茶非遺傳承技藝為基石,攜手下關(guān)沱茶集團公司董事長兼非遺傳承人陳國風(fēng)、總經(jīng)理兼首席質(zhì)量官褚九云、中國制茶大師李家興以茶為介,國禮之待,如國之璽印,定格2022壬寅虎年的專屬"印記",鐫刻下關(guān)沱茶煌煌史冊的新一頁。


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