5月23日，由中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所牽頭研制的機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品發(fā)布宣貫會(huì)在浙江武義召開。
中國(guó)工程院院士、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品工作組組長(zhǎng)、湖南師范大學(xué)校長(zhǎng)劉仲華教授發(fā)來視頻祝賀，指出機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品作為質(zhì)量控制的重要工具，為生產(chǎn)、流通、消費(fèi)端提供了統(tǒng)一的質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，有助于促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)提升，對(duì)茯茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。
發(fā)布會(huì)上，由浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化處三級(jí)調(diào)研員鄭勤宣讀了關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的公告。
中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所黨委副書記楊秀芳、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)姜仁華、中共武義縣委副書記、政法委書記呂霞、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任厲寶仙、浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化處三級(jí)調(diào)研員鄭勤、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃建安、浙江省茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)毛利民共同為機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品揭幕。
在機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品宣貫會(huì)上，項(xiàng)目組向研制單位、研制人員、支持單位代表頒發(fā)了證書，向相關(guān)科研院校、執(zhí)法、質(zhì)檢、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等單位進(jìn)行了贈(zèng)樣。
中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所國(guó)家茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心杜穎穎副研究員向與會(huì)代表分享了機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的研制過程，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)黃建安教授圍繞機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品品質(zhì)特征及使用方法進(jìn)行了說明。
機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品由中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)作為牽頭研制單位。陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、湖南益陽茶廠有限公司、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司、咸陽涇渭茯茶有限公司、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)茯茶工作組、陜西中茯茶葉研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)涇陽茯茶研發(fā)中心、浙江省茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)黑茶分會(huì)、中茶湖南安化第一茶廠有限公司為參與研制單位。自2019年開始，經(jīng)過系統(tǒng)科學(xué)研制，形成機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品，配備證書及查詢編碼。該樣品科學(xué)、實(shí)用，代表性強(qiáng)，具有指導(dǎo)生產(chǎn)、控制產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)范感官品質(zhì)評(píng)價(jià)等功能。
機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的發(fā)布，將進(jìn)一步指導(dǎo)生產(chǎn)和規(guī)范流通，提升消費(fèi)者對(duì)茯茶的認(rèn)知，推動(dòng)茯茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
會(huì)后，與會(huì)嘉賓還現(xiàn)場(chǎng)品鑒了機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品，參觀了浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司、浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司，親身感受了茯磚茶的魅力。
機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品研制單位：
中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省益陽茶廠有限公司、陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司、咸陽涇渭茯茶有限公司、全國(guó)茶標(biāo)委茯茶標(biāo)準(zhǔn)工作組、陜西中茯茶葉研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)涇陽茯茶研發(fā)中心、浙江省茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)黑茶分會(huì)、中茶湖南安化第一茶廠有限公司
機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品研制人員：
楊秀芳、黃建安、鄒新武、杜穎穎、肖力爭(zhēng)、劉雪慧、張建成、蘇京晶、劉杏益、黃甜、肖益平、張嶺苓、劉文軍、梁艷、祝雅松、藍(lán)偉慶、肖斌、孟陽、王偉、諶環(huán)宇
機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品原料提供單位：
浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司、湖南省益陽茶廠有限公司、中茶湖南安化第一茶廠有限公司、湖南阿香茶果食品有限公司、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、湖南華萊生物科技有限公司、安化連心嶺茶業(yè)有限公司、咸陽涇渭茯茶有限公司、陜西涇昌盛茶業(yè)有限公司、涇陽蔓子茯茶有限公司、新昌縣江南誠(chéng)茂磚茶有限公司、安化云臺(tái)山八角茶業(yè)有限公司
機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品支持單位和個(gè)人：
武義縣茶業(yè)協(xié)會(huì)、安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)、浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司、鄧萍、周世如
機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品贈(zèng)樣單位：
國(guó)家茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心、全國(guó)茶標(biāo)委茯茶標(biāo)準(zhǔn)工作組、陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、武義縣茶業(yè)協(xié)會(huì)、武義縣市場(chǎng)監(jiān)管局、安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)、浙江大學(xué)茶學(xué)系、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
來源：中茶院
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12月22日，由新昌縣名茶協(xié)會(huì)、新昌縣茶文化研究會(huì)組織的“兩會(huì)”理事學(xué)習(xí)考察活動(dòng)在金華武義展開。本次活動(dòng)由新昌縣名茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張錚、副會(huì)長(zhǎng)兼常務(wù)秘書長(zhǎng)陳霞、茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)原政協(xié)副主席袁振華、副會(huì)長(zhǎng)兼常務(wù)秘書長(zhǎng)孫利育帶隊(duì)，一同領(lǐng)略武義的茶園風(fēng)光和茶文化底蘊(yùn)!
武義縣位于浙江中部，是“八山半水分半田”的山區(qū)縣，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，光照適宜，余量充沛，境內(nèi)峰巒疊翠、土壤肥沃，十分適宜茶樹生長(zhǎng)，是中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)，浙江省茶樹良種化先進(jìn)縣，境內(nèi)茶園多分布在 高山、深山區(qū)，原生態(tài)，無污染，茶葉資源優(yōu)勢(shì)明顯。
第一站
鄉(xiāng) 雨 茶 業(yè)
12月22日下午，在武義縣政協(xié)原秘書長(zhǎng)、茶研會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、縣茶業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)鄧萍、武義縣茶葉技術(shù)服務(wù)站站長(zhǎng)、縣茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周小芬、武義縣茶業(yè)技術(shù)服務(wù)站高級(jí)農(nóng)藝師、縣茶研會(huì)副秘書長(zhǎng)沈生智的帶領(lǐng)下，我們來到了集生產(chǎn)、銷售與技術(shù)推廣為一體的茶葉龍頭企業(yè)——浙江鄉(xiāng)雨茶業(yè)有限公司。其先后被評(píng)為浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，浙江省標(biāo)準(zhǔn)化名茶廠，浙江省農(nóng)業(yè)科技示范基地，金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，2000年起至今連續(xù)通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
浙江鄉(xiāng)雨茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)祝凌平，同時(shí)也是一位專業(yè)的茶人，先后被評(píng)為“中國(guó)制茶大師”、“浙江省技術(shù)能手”、“金華市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武義綠茶(武陽春雨)制作技藝代表性傳承人”等榮譽(yù)稱號(hào)，而他創(chuàng)建的“鄉(xiāng)雨”品牌則先后被評(píng)為浙江名牌產(chǎn)品、國(guó)際名茶金獎(jiǎng)、“中綠杯”全國(guó)名優(yōu)綠茶評(píng)比金獎(jiǎng)、中國(guó)(國(guó)際)茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等，“鄉(xiāng)雨”商標(biāo)連續(xù)四次認(rèn)定為浙江省著名商標(biāo)。
參觀過程中據(jù)董事長(zhǎng)祝凌平介紹：鄉(xiāng)雨名優(yōu)茶主要以生產(chǎn)針形茶和卷曲形茶為主，以自主培育的國(guó)家級(jí)良種“春雨一號(hào)”、“春雨二號(hào)(六杯香)”為主要原料，制作的茶葉有自然的蘭花香，色澤翠綠，外形美觀。2019年公司投資2000多萬元，新建了近7500平方米的標(biāo)準(zhǔn)化廠房，引進(jìn)國(guó)際一流碾茶及抹茶設(shè)備，生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)智能控制，建成年產(chǎn)120噸碾茶生產(chǎn)線4條，年產(chǎn)100噸抹茶生產(chǎn)線一條，已通過食品生產(chǎn)許可及有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。并在柳城、履坦等地建設(shè)適制抹茶的茶樹品種茶園，按照抹茶茶園的遮陰覆蓋等科學(xué)高效管理模式，形成從基地源頭到高端抹茶產(chǎn)品的茶葉深加工全產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)了解，浙江丘陵地帶的茶園適宜加工高檔抹茶，我國(guó)適合制作抹茶的茶樹品種有：龍井43、春雨1號(hào)、迎霜等品種。采摘前20天搭設(shè)棚架覆蓋，遮蔭改變了光照強(qiáng)度、光質(zhì)、溫度等環(huán)境因素，因而影響到茶葉香氣品質(zhì)的形成。采摘下的新鮮茶葉當(dāng)天殺青干燥，采用的是蒸汽殺青法。在蒸青過程中，茶葉中有大量的芳樟醇等氧化物增加并產(chǎn)生大量的紫羅酮類化合物，這些香氣組分的先質(zhì)為類胡蘿卜素，構(gòu)成了抹茶特殊的香氣和口感。
(合照——鄉(xiāng)雨茶業(yè))
第二站
更 香 茶 業(yè)
當(dāng)日下午，我們來到了國(guó)內(nèi)最早開發(fā)有機(jī)茶種、產(chǎn)、供、銷、研、游于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)——浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司。該公司成立于2001年，公司以“有機(jī)系列茶”為核心產(chǎn)品，擁有20000多平方米生產(chǎn)車間，建立20余條清潔連續(xù)化生產(chǎn)線，在浙江、廣西、江西等地?fù)砣齻€(gè)茶葉生產(chǎn)基地，聯(lián)結(jié)6萬多畝生態(tài)、綠色、有機(jī)茶園，跨越多茶類的加工，年生產(chǎn)能力達(dá)2000多噸。以北京為銷售中心，輻射全國(guó)200多家門店和京東、天貓線上店。擁有自營(yíng)出口權(quán)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐、美等發(fā)達(dá)地區(qū)?！案阌袡C(jī)茶”融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)于一身，通過德國(guó)Ceres、美國(guó)NOP和杭州中農(nóng)認(rèn)證中心有機(jī)茶認(rèn)證，曾獲環(huán)保部頒獎(jiǎng)“國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)基地”稱號(hào)，已成為中國(guó)有機(jī)茶行業(yè)的“領(lǐng)頭羊”。
為適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，茶業(yè)機(jī)械化、智能化、數(shù)字化生產(chǎn)與運(yùn)作是大勢(shì)所趨。浙江更香“茶葉數(shù)字化生產(chǎn)線及智慧茶園”也正在起步實(shí)施中，實(shí)現(xiàn)茶園監(jiān)控平臺(tái)系統(tǒng)、蟲情測(cè)報(bào)、土壤環(huán)境以及水肥一體等自動(dòng)化運(yùn)行和管理。
(合照——更香茶業(yè))
第三站
駱 駝 九 龍
12月23日上午，在武義縣政協(xié)原主席、茶研會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、武義縣政協(xié)原秘書長(zhǎng)、茶研會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、縣茶業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)鄧萍、武義縣府辦三級(jí)調(diào)研員、縣茶研會(huì)副秘書長(zhǎng)劉斌靖、武義縣茶葉技術(shù)服務(wù)站推廣研究員、縣茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)徐文斌的帶領(lǐng)下來帶了浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司。
公司創(chuàng)始于1985年，占地面積35000平方米，年生產(chǎn)黑茶8000噸，公司自有省級(jí)研發(fā)機(jī)構(gòu)——浙江駱駝九龍發(fā)酵茶研究院，并建有劉仲華院士工作站，為企業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，公司借力“溫泉名城，養(yǎng)生武義”發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)揮自身茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，跨界發(fā)展工業(yè)旅游，“三產(chǎn)”融合發(fā)展，建成了以“養(yǎng)生黑茶”為主題的黑茶養(yǎng)生文化園，整個(gè)黑茶文化園分生產(chǎn)工藝區(qū)、商旅文化區(qū)以及西域風(fēng)格餐飲茶吧養(yǎng)生區(qū)環(huán)環(huán)相扣，像藏教喇嘛轉(zhuǎn)經(jīng)筒轉(zhuǎn)動(dòng)!
駱駝九龍依據(jù)食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，建設(shè)高水平的黑茶生產(chǎn)車間，開啟黑茶加工的機(jī)械化、連續(xù)化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化的新時(shí)代，致力于高品質(zhì)黑茶的研發(fā)與生產(chǎn)。
在駱駝九龍有幸品嘗到了13年的金花茯茶，外形金花茂盛，顆粒飽滿，色澤鮮艷，香氣純正，菌香濃郁，湯色橙黃明亮，滋味醇厚，回味甘甜。茯磚茶是駱駝九龍養(yǎng)生黑茶的主導(dǎo)產(chǎn)品，采用嫩度較高的優(yōu)質(zhì)高山黑毛茶為原料，在傳統(tǒng)茯茶加工工藝的基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代科技創(chuàng)新精制而成。其中給我們品嘗的“金花茯茶”榮獲13年中國(guó)茶業(yè)博覽會(huì)黑茶金獎(jiǎng)。
除茯磚茶以外，還有青磚茶、黑磚茶、黑一品、黑紅一品、墨之緣、小青柑荷韻系列等。
(合照——駱駝九龍)
武義考察之行，理事們深感收獲滿滿!在中國(guó)，茶的傳承與創(chuàng)新發(fā)展是個(gè)永恒的話題，新昌縣跟武義縣的生態(tài)地理環(huán)境相同，都是“八山半水分半田”的山區(qū)縣，光照適宜，余量充沛，土壤肥沃，適宜茶樹生長(zhǎng)，通過本次武義的學(xué)習(xí)考察，對(duì)新昌茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)及其茶園管理方法以及發(fā)展開發(fā)更多茶類生產(chǎn)、升級(jí)自動(dòng)化全產(chǎn)業(yè)鏈具有借鑒意義!
來源：中國(guó)大佛龍井
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（會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)）
中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院副院長(zhǎng)楊秀芳；陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院副院長(zhǎng)張建成；湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授蕭力爭(zhēng)；湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任黃建安教授；西北農(nóng)林科技大學(xué)肖斌教授；中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院副研究員杜穎穎、孔俊豪；高級(jí)工程師鄒新武；助理研究員蘇小琴；益陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)工程師劉雪慧；湖南大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)尹鐘；陜西涇渭茯茶有限公司高級(jí)工程師劉文軍；浙江駱駝九龍茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)祝雅松；安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)、中茶安化第一茶廠副總經(jīng)理陶優(yōu)瑞；中茶安化第一茶廠副總經(jīng)理姚呈祥；湖南益陽茶廠有限公司副總經(jīng)理徐迪軍；湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安、常務(wù)副總經(jīng)理肖益平、副總經(jīng)理張嶺苓；以及安化6家國(guó)家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
會(huì)議由安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、白沙溪茶廠總經(jīng)理劉新安主持。安化縣委書記劉勇會(huì)致歡迎詞；中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院副院長(zhǎng)楊秀芳發(fā)表會(huì)議主旨講話。
劉勇會(huì)書記在致辭中說：安化是中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)。近十多年來，安化縣堅(jiān)持以茶立縣、以茶興縣，進(jìn)入到一個(gè)快速穩(wěn)健的發(fā)展通道，黑茶產(chǎn)業(yè)逐步成長(zhǎng)為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動(dòng)能力強(qiáng)的支柱產(chǎn)業(yè)和湖南省實(shí)現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標(biāo)的重要力量。茶葉具有顯著的健康屬性，是21世紀(jì)健康之飲。安化黑茶生產(chǎn)歷史悠久，文化積淀深厚，曾是“古絲綢之路上的神秘之茶、少數(shù)民族的生命之茶”，而今更是21世紀(jì)新興崛起的綠色健康之茶。我縣提出了“茶旅文康四步同驅(qū)，24小時(shí)健康茶生活?！备M(jìn)一步將茶產(chǎn)業(yè)打造成生態(tài)產(chǎn)業(yè)，健康產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步推進(jìn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。這次會(huì)議很及時(shí)、很重要，我們期待各位專家的研究成果和機(jī)制茯茶國(guó)家實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品能順利研制出樣，并在我們安化優(yōu)先得到落地實(shí)施推廣。我們將全力支持各位專家的專心研究，縣直相關(guān)部門、茶葉企業(yè)要積極配合，與專家多交流探討，形成工作合力。
楊秀芳副院長(zhǎng)說：緣起茯磚茶，才有了后來對(duì)安化的這份特殊的感情和緣分。安化是黑茶的發(fā)源地，也是第一片茯磚茶的加工地。安化有適合黑茶加工的優(yōu)良茶樹品種，有適合茶樹生長(zhǎng)的優(yōu)越自然環(huán)境和土壤條件，有安化黑茶獨(dú)特的加工工藝和一批匠心技能人才、創(chuàng)新營(yíng)銷人才，安化黑茶有獨(dú)特的品質(zhì)特征、擁有獨(dú)特的保健功效。2002年第一次走進(jìn)安化，2007年又走進(jìn)安化，2011年再次走進(jìn)安化，隨后基本兩年一次或一年兩次的頻率走進(jìn)安化，為國(guó)抽取樣走進(jìn)安化，為黑毛茶質(zhì)量和價(jià)格調(diào)研走進(jìn)安化，為科技示范縣建設(shè)走進(jìn)安化，為稀土和氟含量控制技術(shù)研究及應(yīng)用示范走進(jìn)安化，為黑茶聯(lián)盟和全國(guó)茶標(biāo)委黑茶工作組走進(jìn)安化，這次又為新的任務(wù)和使命走進(jìn)安化……每一次走進(jìn)安化，都有新的感動(dòng)和欣慰……新形勢(shì)下，希望進(jìn)一步加深我院與安化的緊密合作，希望個(gè)人跟茯茶、跟安化這份簡(jiǎn)單、純凈、深厚的友誼能延續(xù)下去。希望安化黑茶尤其是茯茶發(fā)展事業(yè)再上臺(tái)階，不斷滿足新時(shí)代人們對(duì)美好生活的向往和健康的剛性需求。
緣起茯茶，茯福有源。白沙溪是湖南緊壓茶的發(fā)祥地，全國(guó)邊銷茶的搖籃，1953年在這里誕生了湖南本土第一片茯磚茶，改寫了長(zhǎng)期以來由晉陜茶商來安收購(gòu)安化黑毛茶原料長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)經(jīng)荜枆撼绍虼u銷往西北少數(shù)民族的歷史。白沙溪一直為國(guó)家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，長(zhǎng)期堅(jiān)持與各科研院所專家學(xué)者展開產(chǎn)學(xué)研合作，致力于產(chǎn)業(yè)技術(shù)的不斷提升和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化制訂推行。2014年，白沙溪茶廠被湖南省經(jīng)信委認(rèn)定為湖南省企業(yè)技術(shù)中心；2017年，被湖南省科技廳認(rèn)定為湖南省安化黑茶工程技術(shù)研究中心，創(chuàng)造了良好的產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，與各位專家有著很多的良好合作。這次機(jī)制茯茶國(guó)家實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品研制工作在白沙溪茶廠進(jìn)行，將對(duì)安化黑茶高質(zhì)量發(fā)展起到實(shí)質(zhì)性地推動(dòng)效果。
