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酒后普洱茶

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醫(yī)生說:普洱茶的作用,不亞于"阿司匹林"!

  醫(yī)生說:普洱茶的作用,不亞于"阿司匹林"!
  北京醫(yī)院心內科主任醫(yī)師汪芳
  我有一位朋友很早就得了冠心病,后又做手術放了支架??嘤谖覆缓?,術后無法長期服用阿司匹林來降低血栓形成。
  這個問題困擾了他很久,直到偶然的一次機會,接觸到了普洱茶。他專門測了喝茶前后血小板聚集率,發(fā)現(xiàn)其作用不亞于阿斯匹林,所以這一喝就是八年之久。
  這次偶然的機會,“意外”的讓朋友身體狀況恢復良好,如今各項指標都趨于正常。
  普洱茶真的可以說是茶中“阿司匹林”!但是普洱茶的好處不僅于此哦~
  7家權威機構歷時5年證實
  普洱堪稱益壽茶
  文章開始的故事絕對不是個例,由中國農業(yè)科學院產業(yè)科學研究所、北京大學中醫(yī)藥現(xiàn)代研究中心等7家單位歷時5年完成的《普洱茶關鍵技術研究項目》證實,普洱茶具有明顯的減肥、降血脂等保健作用!
  該項目首席專家中國農業(yè)科學院產業(yè)科學研究所研究員陳宗懋表示:該項目首次通過代謝綜合征臨床試驗驗證,證實普洱茶具有減肥、降血脂、降血糖、抗氧化、調節(jié)免疫功能等方面的保健作用。
  1.助減肥
  在法國和日本,普洱茶被稱為“苗條茶”、“瘦身茶”?!侗静菥V目》中亦有言:普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒……刮腸通泄。
  2.降血脂
  有不少關于普洱茶的臨床研究發(fā)現(xiàn),長期飲茶的心血管病患者的全血黏度、血漿黏度、全血還原黏度等,都要比不飲茶的患者低。
  3.降血壓
  普洱茶中的茶多酚能夠利于人體的血壓穩(wěn)定。此外,普洱茶中的咖啡堿和兒茶素具有血管松弛作用,血液流經血管時舒張壓也就下降了。
  4.強血管
  普洱茶中的兒茶素一定程度上減緩了動脈粥樣硬化的速度。普洱茶中的芳香甙能維持毛細血管的正常抵抗力,也相當于增強了血管壁的韌性。
  5.生普減肥降脂,熟普養(yǎng)胃防寒
  中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院楊力教授介紹說,在古代普洱茶是作為藥用的,其中生普茶氣濃郁,茶多酚的含量高,是防癌的好飲品,另外還有降脂、解毒、利尿、祛火的功效,更是女性減肥的有效伙伴;而熟普洱經過輕度發(fā)酵,基本是偏溫性的,具有養(yǎng)胃暖體的功效,所以更適合胃寒的人飲用。
  6.護膚
  普洱茶葉里富含微量元素錳,對皮膚有不錯的保護作用。
  7.暖身祛除體寒
  普洱茶很適合冬天來喝。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科宋新介紹說,普洱茶的性質溫和,適合體質虛寒的人飲用。
  8.明目護眼
  北京同仁醫(yī)院眼科中心中醫(yī)眼科主任邱禮新介紹,眼疲勞時,可選用熟普洱等偏溫熱性茶葉,加些枸杞子、大棗、生姜片,少許菊花、冰糖,每次少量而溫熱地喝,養(yǎng)陰補陽又安撫脾胃。
  普洱分生熟,喝法有講究
  普洱茶有生、熟之分,主要在于發(fā)酵是否充分:
  生茶未經渥堆發(fā)酵,湯色較淺,呈栗紅色、黃綠色,晶瑩剔透,茶湯帶有澀味,回甘迅速;
  熟茶則由人工發(fā)酵加工而成,湯色為深紅色或褐紅色,口感甘甜、純厚。
  兩者喝法也有區(qū)別。
  1.上午喝生普
  上午振奮精神喝生茶上午工作時可以喝普洱生茶。生茶熟化和氧化程度不高,滋味濃郁,提神效果好。
  2.下午喝熟普
  晚上吃了大魚大肉,怕消化不良,喝普洱熟茶。熟茶經過發(fā)酵,溫柔醇和,不但不會刺激胃腸道,還有利于調理腸胃,少量飲用也不會影響睡眠。
  3.睡前喝熟不喝生
  睡覺前不要喝生茶,因為生茶中的茶堿等物質,對中樞神經系統(tǒng)有明顯的興奮作用。如果想喝,可以喝些淡的熟茶,熟茶溫潤,茶堿含量低于20%,不但不會刺激中樞神經系統(tǒng),還能起到安眠的作用。
  4.春天喝加些菊花
  楊力教授介紹,熟普洱性溫,春天人體陽氣升發(fā),喝熟普洱容易上火。春天如果出現(xiàn)喝熟普洱上火,建議加點菊花茶配合飲用,因為菊花性偏涼,可以中和熟普洱的溫性。
  另外,春天喝普洱茶要控制好量和浸泡時間,盡量把茶泡得淡一些,如果茶葉放得多,浸泡時間就要縮短。
  5.飯后2小時喝最好
  有人喜歡吃完飯馬上喝普洱茶,以解膩消食,其實反而不利于健康。普洱茶含有單寧酸,飯后立即喝,會使胃中沒有消化的蛋白質會與單寧酸結合,形成不易消化的凝固物質,影響蛋白質的消化和吸收。最好在飯后2小時再喝普洱茶,既不影響營養(yǎng)吸收,還能減肥降脂。
  6.一天12克
  健康、常喝茶的成年人,一日飲茶12克左右,分3~4次沖泡是比較適宜的;
  體力勞動消耗多、進食量大、喜好煙酒和油膩食物,以及經常處于高溫環(huán)境、接觸毒害物質較多的人,一日飲茶量可增至20克。
  不過要注意酒后不要飲茶,否則會使心臟受到雙重刺激,加重心臟負擔,另外,便秘患者、患有缺鐵性貧血的人、胃病患者和發(fā)燒的患者不宜飲茶,尤其是濃茶。
  很多人只知道保護心腦血管要喝綠茶,但是綠茶性寒,很多中老年朋友多少都有些陽虛,如果再長久喝綠茶又不注意補陽,很容易顧此知彼。和綠茶相比,普洱就完全沒有這個問題?。▉碓矗褐袊杈W,圖片來源:茶友網圖庫)

濃茶真的能解酒嗎?酒后喝濃茶如飲毒你了解嗎

濃茶就是超出平常泡茶的量,很多喝茶喝了幾十年的中老年人對茶葉已經看淡了,只有濃茶才是情懷,很多人都說濃茶能解酒,這是真的嗎?今天小編就帶大家一起來了解下。

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  從感官上來講,濃茶基本有一個共同特點,口味過于苦澀,就是顏色很濃、有點兒渾濁的感覺,等茶涼了之后,會在上面飄一層茶油。從量上來講,健康的成年人一日飲茶12克左右,每次3克,用150毫升水沖泡是適宜的,如果大大超出這個量,那就是濃茶了。


濃茶的危害如下所示:

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  1、濃茶毀腎

  濃茶含較高的氟,常喝濃茶會損害腎臟。因為,腎臟是氟的主要排泄器官,當機體攝入過量氟超過腎的排泄能力時,導致氟在體內蓄積,腎臟含氟量會明顯增多,引發(fā)“茶葉型氟中毒”。

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  大量飲酒后,酒精來不及分解就會隨著茶水進入到腎臟當中,對腎臟產生損害。此外,茶葉中也含有形成結石的物質,經常喝濃茶的人要注意自己是否患有腎結石。

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  2、濃茶毀胃

  濃茶中含過多的咖啡因、茶堿等,會刺激胃壁細胞,導致胃酸過多。長此以往,胃黏膜會受到刺激和損害,造成炎癥、充血、水腫、糜爛,甚至胃潰瘍、胃食道燒傷、潰瘍。調查顯示,70%左右的胃潰瘍病人有喜飲濃茶的習慣。


  另外,濃茶中的咖啡因還可使人上癮,形成惡性循環(huán)。


  3、濃茶毀血管

  老年人的血管脆弱,清淡的綠茶有利于高血壓病的治療,但是濃茶會引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。

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  此外,咖啡因的刺激作用會促使心跳過快,血流加速,呼吸加快,易導致心律不齊或心動過速,產生心悸癥狀,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者非常不利。

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  飲用濃茶,會增加血容量,在一定程度上還會加重心臟負擔和心力衰竭癥狀。這些對心腦血管病人來說,有時候非常致命。

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  4、濃茶毀骨

  濃茶中的咖啡堿含量較多,而咖啡堿既可抑制十二指腸對鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用,導致體內缺鈣,易誘發(fā)骨中鈣質流失,天長日久,便會出現(xiàn)骨質疏松癥,容易發(fā)生骨折。

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  5、濃茶毀睡眠

  濃茶會導致失眠這個我們都知道,茶葉中含有2%~5%的咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導致神經過度興奮,引起失眠。


  6、濃茶毀營養(yǎng)

  濃茶中所含鞣酸也多,會阻礙人體對鐵的吸收,表現(xiàn)為缺鐵性貧血,還可以和食物中的蛋白質、維生素B1結合,導致便秘。營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)過量飲茶會增加尿量,引起鎂、鉀等重要營養(yǎng)的流失。


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  7、濃茶毀藥效

  茶葉中的鞣質、茶堿還容易與催眠、鎮(zhèn)靜等藥物和含鐵補血藥、酶制劑藥等藥物發(fā)生化學變化,一般認為,服藥2小時內不宜飲茶。

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  酒后飲茶對身體的危害,李時珍在《本草綱目》中論述道:“酒后飲茶傷腎臟,腰腳墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾”。喝了酒以后再飲濃茶,極易傷害腎臟,小便頻繁和渾濁,腎臟受寒產生痛感等身體不適的情況。

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  濃茶真的能解酒嗎?

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  酒精是酒中的主要物質,飲酒后,酒精進入人體,會加快血液流通速度。擴張血管,血液快速流經心臟,對心臟產生興奮作用,使心跳加速。濃茶中含有的茶堿、咖啡因含量已經比淡茶高出一倍多,同樣會對人體的心臟、大腦產生興奮作用。飲酒后再喝濃茶,無疑是火上澆油,越發(fā)刺激心臟,增加了心臟的額外負擔。飲酒后千萬別喝濃茶,切忌!

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  而酒精被分解需要一定的時間,在分解的過程中,喝了濃茶,濃茶中茶堿會迅速通過腎臟,進而使腎臟產生強烈的利尿作用,酒精就會隨著利尿作用,迅速經過腎臟。還未被肝臟完全分解的酒精,也就是乙醇是一種會對腎臟產生危害的到達腎臟,哪怕是停留幾秒,也會對腎臟產生巨大的損害。

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  2、酒后喝濃茶對胃粘膜造成損傷

  人體的消化道、十二指腸、胃粘膜都是一些很重要,又很脆弱的器官。酒進入身體中的大部分物質是酒精,其具有強烈的刺激性。飲酒后,本來這些器官已經被酒精給刺激過一遍,若此時再喝濃茶,濃茶中的茶堿、咖啡因等物質會加快腸胃蠕動、胃壁細胞亢進,分泌大量胃酸,胃酸增加,再和酒精一起作用,對胃粘膜造成嚴重損傷。過量飲酒后再喝濃茶,甚至會出現(xiàn)胃出血的嚴重癥狀。

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  3、酒后該喝什么

  既然酒后不能喝濃茶,那可以借助其它食物,避免身體出現(xiàn)不適。酒后可以喝一杯投茶量正常的、有一定年份的普洱熟茶,如南茗佳人出品的2008年《攬月》普洱茶熟茶,此茶經8年干倉存儲,茶性溫和。熟茶進入人體后,會在胃的表面形成一層保護膜,減少酒精對胃黏膜的傷害;同時熟茶中可溶性糖和維生素類物質的含量遠高于其他茶類,這兩類物質可以促進人體水解酒精的速度,對解酒起到良好效用。


  飲酒后還可以在溫水中加入幾勺酸醋,調均后飲用。此外,酒后也可以吃一些水果,如橙子、葡萄等,來補充體內所需的維生素C,減少酒精對身體造成的傷害。

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  醉酒后切記不能喝濃茶,可以喝以上幾款介紹的茶葉,不能瞎喝,會導致對身體有很大的傷害。



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普洱茶的5個“死對頭

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        普洱茶的養(yǎng)生作用一直被茶友們津津樂道,但其獨特的發(fā)酵手法造成了它獨特的味道、形態(tài)和物質構成,這就使普洱茶容易和一些食物產生沖突,發(fā)生化學反應,產生有害物質,同時對人體健康造成損害。那么,普洱茶的這些“死對頭”都有誰呢?

  死對頭之一——酒

  我們一直被一句話迷惑著:“酒后喝茶好,利肝還醒酒”,真正喝高過的朋友大概最能最能體會到這句話錯得有多徹底。喝多了再喝普洱茶,人會更難受,冒虛汗不說,胃里更是翻江倒海,飲完酒后喝普洱茶是十分不明智的,加大心臟負荷很容易造成酒后事故。喝醉了來杯熱牛奶睡一覺,第二天吃完早飯以后再喝熟普,對受損的腸胃才有幫助。

       死對頭之二——蛋白質

  茶中的酸性物質和蛋白質糅合在一起,會減少腸道的蠕動,使腸道里水分減少,影響消化系統(tǒng),造成便秘。一般來說,吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、雞蛋等,3小時之內不要喝普洱茶比較好。

        死對頭之三——藥 

  無論中藥還是西藥,和普洱茶似乎天生就是相克的,茶中的物質易與藥物中所含的元素發(fā)生化學反應而產生沉淀,影響藥效,所以吃藥期間禁止喝茶,特別的茶氣很足的普洱茶。

  死對頭之四——動物肝臟 

  動物的肝臟多有造血功能,所以其中含有大量對人體有益的鐵元素,如果吃肝臟時喝普洱茶,會大大減少人體對鐵元素的吸收,等過三五個鐘頭再來喝卻是極好的,能有效降低膽固醇,防止三高。

  死對頭之五——芹菜木耳等降脂蔬菜

  普洱茶降脂,你再和這些寡淡到不行的蔬菜一起吃,身體里沒點油水,很容易貧血、低血壓,比起高血壓,低血壓的危害也不小,容易造成人體抵抗力下降,渾身無力,易受感冒等病毒的侵蝕,所以要注意食物間的平衡。

  萬物相生相克,無上則無下,無低則無高,中國人講究看五行,飲食上也有這個講究,最典型的例子就是我們常說的“下酒菜”。不知大家可否仔細觀察過下酒菜一般有些什么?都是些油煎的堅果、花生米之類的,為什么要用這些上火的吃食來作為下酒菜呢?因為酒是極寒之物,要以熱攻寒!

  普洱茶是保健品,長期飲用對人體的健康很有益處,它的降脂降三高功能,養(yǎng)胃護胃功效,防癌提神等作用,都得到了科學的認證和消費者的信賴,但飲普洱一定要注重方式,不要把良品變成毒藥才好。

 

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