原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

基諾山寨茶

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基諾山,幸福山

不久前,一面精心制作的基諾大鼓,滿載著基諾族群眾對黨的感恩之情和為中國“鼓勁”的心愿,從西南邊疆的基諾山送到北京,收藏在中國民族博物館。

從最后定族、率先脫貧到鄉(xiāng)村振興——我國第56個民族基諾族正奮進在實現(xiàn)第二個百年奮斗目標(biāo)的新征程上。

脫貧攻堅千難萬難,守住成果不能松勁。兩年多來,基諾山正發(fā)生越來越多的新鮮事:徒步旅游悄然興起,“半山酒店”緊鑼密鼓推進,斗茶、美食大賽愈加紅火,“特呢朵”山貨街聲名遠揚……

綠浪起伏的基諾山,是希望的山,幸福的山。

“鼓舞”基諾山

在基諾族的創(chuàng)世傳說中,他們是“從大鼓里走出來的民族”。這面送到北京的大鼓,由基諾大鼓舞傳承人白臘先和徒弟們用3個多月時間制作而成。

繃皮、刷漆……今年6月底,大鼓做成。白臘先帶領(lǐng)基諾族群眾跳起大鼓舞?!肮伯a(chǎn)黨帶領(lǐng)我們過上好日子,我們把最好的禮物獻給黨!”他說。

基諾大鼓舞傳承人白臘先(前右)向基諾族年輕人傳授大鼓舞技藝

鼓聲回蕩在青山綠水間。1979年6月,國務(wù)院正式確認(rèn)基諾族為單一民族,成為我國第56個民族。目前,全國僅2萬多人的基諾族,主要聚居在云南省西雙版納傣族自治州景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)。在基諾語里,“基諾”意思為“舅舅的后代”,除了語言、服飾外,“特懋克”節(jié)、大鼓舞等也是基諾族特有的傳統(tǒng)文化符號。

脫貧攻堅戰(zhàn)打響后,四面八方的幫扶資源向基諾山匯聚,2019年基諾族成為云南率先實現(xiàn)整族脫貧的“直過民族”之一。隨后,在各級黨委政府的支持下,基諾山鄉(xiāng)繼續(xù)攜手社會各界,在培育產(chǎn)業(yè)、提升基礎(chǔ)設(shè)施、開展技能培訓(xùn)等方面做文章。

統(tǒng)計顯示,從2016年至今,已有財政專項、滬滇協(xié)作等各類資金近1.4億元投入到基諾山的脫貧攻堅及鄉(xiāng)村振興工作中。

基諾山一年中最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日叫“特懋克”節(jié),基諾語意為打鐵節(jié)。如今,基諾山的年輕人已不再打鐵,手機和互聯(lián)網(wǎng)成為他們新的生產(chǎn)工具。

“這是我們自己采的茶葉,這湯色多好!”對著茶桌上支起的手機,新司土村委會巴飄村民小組“90后”女孩周曉婷向網(wǎng)友推銷家鄉(xiāng)的好茶,高峰時吸引了數(shù)千粉絲觀看。

周曉婷(左)在家中直播推銷家鄉(xiāng)的茶葉

記者看到,巴飄村還專門建了一個農(nóng)特產(chǎn)品展銷中心,取名為“基諾巷子”?!袄习傩者@些年最大的改變就是自信,敢于學(xué)習(xí)新鮮事物。”周曉婷說。

在不遠處的旅游景區(qū)基諾山寨,游客聚在大鼓前和當(dāng)?shù)厝罕姽参?,古老的民族文化被激發(fā)出無限的生命力。

鼓聲還從基諾山鄉(xiāng)民族小學(xué)的教室里傳來,學(xué)校老師基于基諾族鼓歌編創(chuàng)的歌曲深受學(xué)生們歡迎。

上圖為基諾山基諾族鄉(xiāng)民族小學(xué)學(xué)生在音樂課上唱歌,下圖為基諾山基諾族鄉(xiāng)民族小學(xué)學(xué)生在音樂課上打手鼓伴奏

從教20多年的副校長黃春華說:“以前是一根粉筆搞教學(xué),現(xiàn)在畫畫都可以用鼠標(biāo)了。今年學(xué)校新招了6名教師,都是‘90后’和‘00后’?!?/p>

鼓聲陣陣,山鄉(xiāng)振興的步伐越走越穩(wěn),茶葉、大紅菌、酸筍等山貨遠銷山外,產(chǎn)業(yè)發(fā)展愈加多元。中老鐵路的開通,給基諾山打開又一個聯(lián)通外界的窗口。

基諾山鄉(xiāng)黨委書記王超介紹,2020年全鄉(xiāng)經(jīng)濟總收入達2.83億元,農(nóng)民人均年收入達到1.29萬元,脫貧攻堅成果得到有效鞏固。

“兩山論”新探索

去年,基諾族“90后”青年陶建雄回到家鄉(xiāng)基諾山,領(lǐng)著一群小伙伴,依托好山好水,發(fā)展起了徒步旅游。

基諾族青年陶建雄(右)往車上裝載物資,準(zhǔn)備帶游客拍攝團隊進山踩點

山林、茶園、河灘,被設(shè)計成徒步路線;茶山、云海、溪流,村民習(xí)以為常的事物成了風(fēng)景。

“現(xiàn)在交通、住宿比以前好太多了。就是因為原生態(tài),游客才愿意來,我們更要保護好青山綠水?!苯邮懿稍L當(dāng)天,陶建雄又接待了一個采風(fēng)團隊?!坝慰偷某宰∫话愣荚诖遄永?,這樣也能帶動村集體經(jīng)濟的發(fā)展。”他說。

近年來,通過踐行“兩山論”,基諾山鄉(xiāng)以生態(tài)價值觀念的改變帶來發(fā)展方式的深刻轉(zhuǎn)變,為鞏固拓展脫貧攻堅成果、接續(xù)推進鄉(xiāng)村振興注入強勁動力。

當(dāng)下,北方已是寒風(fēng)凜冽,但基諾山依然滿山蔥郁,天藍、水清、山綠的優(yōu)質(zhì)生態(tài)令人神往,這里森林覆蓋率高達94.01%。

基諾山基諾族鄉(xiāng)一景

基諾山古稱攸樂山,是普洱茶六大古茶山之一,目前全鄉(xiāng)茶園面積有2.84萬畝,茶葉成了村民致富發(fā)展的“香餑餑”。

在大山深處,巴來村委會小普希村民小組是靠茶脫貧、以茶興村的縮影。以前,全村15戶人家?guī)缀醵际墙n立卡戶。

今年12月,記者重訪小普希村,發(fā)現(xiàn)墻上的脫貧標(biāo)語悄然變成了茶葉的廣告畫。村民家門口都掛著一個二維碼,用手機一掃就能看到有幾口人、發(fā)展了哪些產(chǎn)業(yè)。

山里人主動打廣告,很是新鮮。“發(fā)展產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。我們要主動把‘甜到人心里的好茶’宣傳出去,這兩年政府還引入企業(yè)到村里建設(shè)‘半山酒店’,前景讓人期待?!毙∑障4迕裥〗M黨支部書記者掃說。

在巴飄村,新修的環(huán)村水泥路干凈整潔,各家各戶的特色民居前栽種了小花和綠植,宛若一個大花園。

“村容村貌整潔,加上這山山水水,很多游客慕名而來,現(xiàn)在村里有3家農(nóng)家樂、5家民宿,生意都還不錯。”巴飄村民小組黨支部書記車白說。

上圖為基諾族村民姿梅(中)在自家開辦的農(nóng)家樂里為游客端上基諾族美食,下圖為基諾族村民姿梅在自家開辦的民宿里整理床鋪

立足于保護生態(tài),當(dāng)?shù)馗刹咳罕娫诓鑸@里、村寨旁、輪歇地里,因地制宜種植經(jīng)濟價值較高的珍貴樹種,還大力發(fā)展竹筍、大紅菌、野菜等林下經(jīng)濟。

最近,基諾山鄉(xiāng)通過網(wǎng)絡(luò)投票,選出了自己的標(biāo)識——以“大鼓”和“基”字為主體的圖案,“大山”“河流”和“茶葉”鑲嵌其中,有山、有水、有茶,“鼓”聲陣陣鳴奮進,“基”礎(chǔ)穩(wěn)穩(wěn)促發(fā)展。

“鹽巴不能不吃,工作隊不能沒有”

基諾山巨變是中國特色社會主義制度下邊疆少數(shù)民族“一步跨千年”的生動實踐。在這背后,中國共產(chǎn)黨為人民謀幸福的初心始終不變。

基諾山鄉(xiāng)文化站原站長資切說,上世紀(jì)50年代初,云南省委就派出民族工作隊到基諾山開展工作。

數(shù)十年來,從民族工作隊到脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興駐村工作隊,一批批的工作隊扎根大山,以真心和實干驅(qū)走貧困、實現(xiàn)全面小康,推動了基諾族的跨越發(fā)展。

基諾山基諾族鄉(xiāng)新司土村巴飄組的一名青年在洗車

當(dāng)?shù)厝罕娬f,“鹽巴不能不吃,工作隊不能沒有”。今天,鄉(xiāng)村振興駐村工作隊接過前輩的擔(dān)子,和當(dāng)?shù)馗刹咳罕姴⒓鐘^斗。

從巴卡村的脫貧攻堅到巴亞村的鄉(xiāng)村振興,“60后”黨員李志華已在基諾山鄉(xiāng)駐村了3個年頭。每到一處,他和隊員們都要因地制宜發(fā)展產(chǎn)業(yè)。今年,為了帶領(lǐng)巴亞村群眾持續(xù)增收,他們在做好茶產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,引進了澳洲堅果。

8月份,1800余株澳洲堅果苗全部種下?!斑@里的氣候和土壤都比較適合,過個三五年就能掛果了。”李志華說。

在基諾山鄉(xiāng),像李志華這樣傾情鄉(xiāng)村振興的工作隊隊員還有10多人。他們來自不同的地方,但都把基諾山當(dāng)成自己的“第二故鄉(xiāng)”,讓群眾的獲得感、幸福感不斷提升。

在基諾山寨景區(qū),黨員發(fā)揮帶頭示范作用,幫助村民在景區(qū)開設(shè)農(nóng)家樂、民宿等,還助推當(dāng)?shù)氐氖止に嚻蜂N售。

“文化傳承、景區(qū)增收、村民致富,實現(xiàn)了多方共贏?!蔽麟p版納基諾山寨旅游文化有限公司黨支部書記、總經(jīng)理秦藝說。

在當(dāng)?shù)攸h委政府和駐村工作隊的接力奮斗下,基諾山的新變化越來越多。

基諾山基諾族鄉(xiāng)民族小學(xué)學(xué)生在教學(xué)樓前做課間操

2017年以來,全鄉(xiāng)569戶村民的危房改造項目全部驗收完畢,家家戶戶都住上了安居房;

全鄉(xiāng)通行政村公路100%硬化,通組道路硬化率達86.96%。投資1000余萬元的小黑江大橋在2018年底投入使用,江對岸2個寨子的200多名群眾再也不用走吊橋過江;

全面普及九年義務(wù)教育,全鄉(xiāng)小學(xué)和初中的升學(xué)率已達100%,大學(xué)生越來越多,教育正托起鄉(xiāng)村振興的希望;

鄉(xiāng)衛(wèi)生院組建5個家庭醫(yī)生團隊,讓老年人在家門口就能享受醫(yī)療服務(wù)……

基諾山基諾族鄉(xiāng)衛(wèi)生院的家庭醫(yī)生為基諾族老年人檢查身體

神秘基諾,鼓韻茶山?!敖窈?,我們要把基諾山建成生產(chǎn)生活的美好家園、生態(tài)秀美的休憩田園、鄉(xiāng)愁漫漫的心靈家園!”王超說。

來源:云茶交易中心

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“北絲路“牽手“南茶道“ 茶產(chǎn)業(yè)讓基諾族人過上了新生活

  10月20日,“北絲路”牽手“南茶道”“一帶一路”蘭州“茶馬古道”城際推介活動走進云南省景洪市基諾山(攸樂山),了解普洱茶的生產(chǎn)制作過程及當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的生活。

  茶產(chǎn)業(yè)讓基諾族人過上了新生活

  攸樂山是著名的云南普洱茶六大古茶山之一,也是普洱茶的發(fā)祥地和滇藏茶馬古道組成部分,曾位列六大古茶山之首。新中國成立后,“攸樂山”改稱為“基諾山”,基諾山茶業(yè)開始恢復(fù)發(fā)展。自20世紀(jì)80年代以來,基諾山鄉(xiāng)黨委、政府把茶產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一,持續(xù)扶持發(fā)展。如今,攸樂茶山上仍有5000多畝古茶樹分布在么卓、亞諾、司土老寨、司土小寨、小普希、洛科大寨、洛科新寨、洛特老寨等村寨之中。全鄉(xiāng)茶葉種植面積2.84萬畝,產(chǎn)量1322.09噸,產(chǎn)值4362.89萬元,其中,較好地保存著5000多畝古茶園。

  攸樂古茶山,主要包括亞諾(龍帕)山、司土山、洛特山、帕年(小普希)山、洛科山。當(dāng)日上午,云霧繚繞的龍帕(亞諾)山寧靜祥和,茶農(nóng)吳應(yīng)華正在忙于秋茶的采摘。吳應(yīng)華是從普洱市來亞諾村跟著媳婦種茶的漢族人,除了長得白一點,他和村子里的茶農(nóng)沒有任何區(qū)別別,采茶、制茶、銷售,樣樣拿手。他告訴記者,基諾族采茶一般分春、夏、秋、冬四季,2—4月采收春茶,以清明節(jié)后15天內(nèi)采收的春茶為上品,多采一芽一葉,芽蕊細而白;夏茶于5—7份收,稱雨水茶,如制作得當(dāng),茶質(zhì)近似春茶;秋茶于8—10月采收,稱花茶,茶質(zhì)次于春、夏茶;冬茶很少采收,僅茶農(nóng)適量采收自己飲用。采來的茶業(yè)根據(jù)制作工藝的不同,分為散茶和緊茶,傳統(tǒng)品類為干毛茶、粗葉,壓制成團茶、餅茶、茶磚售賣。

  “我們家有六七十畝茶山,其中兩千余棵古樹茶,一年能產(chǎn)一噸左右的茶葉吧!”切微是我國第56個民族基諾族人,他們以茶為伴、用茶入餐、奉茶為神。切微告訴記者,普洱茶不能光看產(chǎn)量,也要看質(zhì)量,有的人為了追求經(jīng)濟效益,春茶采得過多,夏茶和秋茶的品質(zhì)就不好。“生活還可以,買車買房是沒問題!”一年能掙多少錢切微始終不肯透露,但上好的普洱收購價一斤也能賣到一千多元。

  由于擁有著茶樹資源,亞諾寨一直以來都是基諾山上較富裕的村寨之一。早在最為貧困的原始社會階段,由于攸樂古茶山成為生產(chǎn)貢茶的重要基地,因此作為古茶園面積最多的亞諾寨,數(shù)百年前就具備了“物物交換”的條件,成為基諾山上最早“吃上鹽巴”的村寨。2003年,村子就成為基諾鄉(xiāng)第一個全村修建起水泥路的村寨,隨意走進村民家中,則會看到家家戶戶在樓前的遮陽棚下方建有一個供茶葉殺青時炒茶用的灶臺,一種欣欣向榮的景象。

  保護茶文化助推茶產(chǎn)業(yè)

  世代以茶為生的亞諾村里,古茶樹生長在村民的屋后和與山寨相連的茂盛的自然環(huán)境中,構(gòu)成了一幅“茶在林中,寨在茶園”的人與自然和諧的古茶園景觀,因為茶,這個村寨被譽為基諾第一寨。作為基諾山的茶葉生產(chǎn)中心,亞諾村也是全鄉(xiāng)唯一不種糧,不種橡膠靠茶葉生存的寨子。早在1962年、1963年連續(xù)兩屆西雙版納的茶農(nóng)會議就在亞諾村召開,當(dāng)時不僅吸引了國內(nèi)的茶葉專家參加,而且還有國外茶商不遠萬里趕來參加會議和洽談茶業(yè)生意。

  玉梅是亞諾村的傣族人,一家五口擁有60畝茶園,雨水多的年份茶葉就長勢好,一年能采茶三四百公斤,氣候干旱的話也會減產(chǎn),而他們家的茶業(yè),常年銷往韓國、北京、湖南等地,均是外商訂購,要多少制多少,采茶、制茶全程受廠商監(jiān)督,標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)嚴(yán)格,即便散茶也要賣一千多元一公斤。“你們買茶的時候要挑選那種看茶葉的條形完整的,如果茶餅的外觀看不出明顯的茶業(yè)條形,就是次級品制作的?!庇衩方榻B說,好茶條索結(jié)實,顏色鮮潤,油面光澤,劣質(zhì)茶則條索松脫,顏色暗淡,粗糙且茶葉表面留有綠霉或灰霉。此外,普洱茶還要看湯色,常見的劣質(zhì)普洱熟茶湯色顯黑色、渾濁色,不透亮,劣質(zhì)普洱生茶湯色顯淺黃色、渾濁。

  無論過去還是現(xiàn)在,攸樂山都是普洱茶產(chǎn)業(yè)的重要產(chǎn)地,茶葉至今是全鄉(xiāng)基諾族群眾主要的經(jīng)濟來源之一。為了保護這處古茶山,當(dāng)?shù)卣雠_了多項保護措施,禁止對古茶樹施用化肥、生長調(diào)節(jié)劑和農(nóng)藥,在古樹茶保護范圍500米以內(nèi)不得修筑對大氣、水流、土壤有污染的設(shè)施等。近年來,該地鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府還通過舉辦攸樂古茶文化節(jié)、成立茶葉協(xié)會、制定茶山保護辦法等措施,積極推介祭茶、茶歌茶舞表演、茶餐飲等茶文化,吸引各地的茶商、消費者前來參與體驗觀賞,進一步提高攸樂山普洱茶品牌的知名度、影響力,讓更多的普洱茶愛好者、消費者認(rèn)知和喜歡攸樂古茶山茶,極力振興基諾山鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)。

  記者 張萬宏

  張亞君 文/圖

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茶產(chǎn)業(yè)托起云南民族地區(qū)脫貧致富夢

本文轉(zhuǎn)載自《光明日報》2020年02月21日07版


【脫貧攻堅系列調(diào)研③】   

編者按

發(fā)展產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)脫貧的根本之策。產(chǎn)業(yè)扶貧是增強貧困地區(qū)造血功能、幫助群眾就地就業(yè)的長遠之計。近年來,云南省把茶產(chǎn)業(yè)作為特色重點產(chǎn)業(yè)來抓,充分發(fā)揮云南山區(qū)的生態(tài)資源優(yōu)勢和勞動力優(yōu)勢,對以普洱茶為代表的云南茶產(chǎn)業(yè)積極引導(dǎo)扶持,快速發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)對云南民族地區(qū)脫貧致富發(fā)揮了重要作用。近日,光明日報調(diào)研組深入云南省臨滄市、普洱市、西雙版納傣族自治州等地,就云南通過發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)助力民族地區(qū)脫貧致富的做法進行了調(diào)研。

基諾山下雨了。


伴著2020年元宵節(jié)而來的這場春雨,讓在山上茶園里修剪茶樹的云南省西雙版納傣族自治州景洪市亞諾寨的基諾族茶農(nóng)資春蘭稍稍松了一口氣。去年,因為干旱少雨而導(dǎo)致春茶減產(chǎn),影響了她家的茶葉銷售收入。茶葉對她家來說,就是脫貧致富的最大法寶。

在擁有2500畝百年以上樹齡古茶樹的亞諾寨,資春蘭一家依托著山寨優(yōu)質(zhì)的茶樹資源,通過采茶、制茶、賣茶,過上了擁有一棟兩層小樓和兩輛小汽車的富裕生活。


在基諾山,在亞諾寨,乃至整個西雙版納州,像資春蘭一家這樣依靠茶葉而脫貧致富的農(nóng)戶不在少數(shù)。


1.讓資源轉(zhuǎn)化為千億云茶產(chǎn)業(yè)  


與緬甸、老撾、越南接壤的云南是國際公認(rèn)的世界茶樹原產(chǎn)地。發(fā)源于青海唐古拉山脈的瀾滄江在云南省境內(nèi)長達1200多公里,這條大河所流經(jīng)云南兩岸的山區(qū)正是云南茶葉的主產(chǎn)區(qū),擁有成片的古茶園,其中不乏樹齡在數(shù)百年至上千年的古茶樹。居住在這一流域的布朗族、傣族、基諾族、拉祜族、佤族等少數(shù)民族世代以茶為生,創(chuàng)造出了燦爛豐富的民族茶文化。


因瀕臨瀾滄江而得名的臨滄市作為世界茶樹起源地的中心,是全國古茶樹資源最為富集的地區(qū),全市現(xiàn)存野生茶樹群落80萬畝,栽培茶園155萬畝,其中百年以上古茶樹多達11萬畝。


早在古代,云南的少數(shù)民族就學(xué)會了吃茶、種茶、用茶治病,后來還通過直達印度等地的“南方絲綢之路”利用茶葉進行商品交換買賣,換取生活必需的鹽巴、農(nóng)具、獵槍等。所以,直到今天,在大理、麗江、普洱、臨滄、保山、西雙版納等許多地方,還能看到當(dāng)年一個個馱著茶葉等物資的馬幫商隊踩踏出來的一條條“茶馬古道”遺跡。


由于歷史地理等原因而經(jīng)濟發(fā)展滯后的云南是全國脫貧攻堅的主戰(zhàn)場。這些主要的產(chǎn)茶地區(qū),正是急需擺脫貧困的少數(shù)民族聚居區(qū)。


調(diào)研組一行來到普洱市擁有萬畝古茶園的瀾滄拉祜族自治縣景邁山,走進惠民鄉(xiāng)景邁村芒埂寨。景邁村下轄8個自然村,有800多戶3000多人,轄區(qū)內(nèi)居住著傣族、拉祜族、哈尼族、佤族、布朗族等民族,其中以傣族為主。這里家家戶戶都利用山里豐富的茶樹資源從事普洱茶經(jīng)營,并因此擺脫了貧困。

普洱市景邁山上的千年古寨翁基寨


傣族茶農(nóng)巖恩是一名退伍軍人,現(xiàn)在是寨子里召糯臘茶葉合作社的領(lǐng)頭人,早已致富。他先帶領(lǐng)我們到山上他家的古茶園實地進行了考察,回到他家的三層小洋樓上,泡上一壺自家產(chǎn)的上好普洱茶請大家品飲。他回憶說:“過去,茶葉不值錢,20世紀(jì)90年代初,景邁干毛茶價格也才3元左右一公斤。”


出生于1982年的巖恩介紹,景邁山是云南普洱茶的著名產(chǎn)區(qū)之一,距瀾滄縣城70公里,古茶園占地2.8萬畝,生態(tài)茶園面積3.09萬畝。他家所在的芒埂,就坐落在有著“自然博物館”之稱的“景邁芒景千年萬畝古茶園”的核心區(qū)。


地處瀾滄江流域的景邁山平均海拔1400米,常年云霧繚繞,屬于亞熱帶山區(qū),是產(chǎn)好茶的地方,其種茶歷史已超過千年。2000年之前,景邁山經(jīng)濟發(fā)展緩慢,當(dāng)?shù)馗髯迦罕娤群筇剿鞣N過甘蔗、柑橘和橡膠等經(jīng)濟作物,但由于缺乏產(chǎn)業(yè)規(guī)模和種植優(yōu)勢,都沒有成功。隨著全國普洱茶熱的逐漸興起,2003年起,在景邁山“土生土長”了千百年的茶樹一下子成了替代甘蔗等作物的最主要經(jīng)濟作物,茶價逐年走高。


近年來,云南省把茶產(chǎn)業(yè)作為特色重點產(chǎn)業(yè)來抓,對以普洱茶為代表的云南茶產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)扶持,將其視為促進農(nóng)村脫貧攻堅、茶農(nóng)增收的重要途徑。云南省2016年出臺發(fā)展“高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃”(2016—2020年)中明確提出,大力實施規(guī)?;瘡姴钁?zhàn)略,著力推進“一縣一業(yè)”建設(shè),以“招大商、育龍頭”為重點,聚集國內(nèi)外企業(yè)的資本和先進理念,培育新主體,做大做強產(chǎn)業(yè)規(guī)模、市場規(guī)模,加大隊伍建設(shè),強化科技支撐,促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,全面增強云茶產(chǎn)業(yè)綜合實力。計劃打造綜合產(chǎn)值100億元重點縣1個、50~100億元縣2個、20~50億元縣10個、5~20億元縣17個;省級重點培育年產(chǎn)值5億元以上茶企10戶,著力培育年產(chǎn)值10億元以上茶企3戶,努力打造年產(chǎn)值50億元的大型茶企1戶,年產(chǎn)值5000萬元以上茶企30戶,培育認(rèn)定省級以上龍頭企業(yè)120戶;重點培育專業(yè)合作社500戶、專業(yè)種植大戶及家庭農(nóng)場2000戶,不斷提高茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)組織化水平;開展“百千萬”人才培養(yǎng)行動。


在政策扶持方面,重點茶產(chǎn)區(qū)各級政府對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予政策傾斜,各級財政加大對茶產(chǎn)業(yè)的投入扶持力度。在省高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基金框架下,設(shè)立云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,吸引金融機構(gòu)并引進國內(nèi)專業(yè)團隊,為云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供資金支持。發(fā)揮農(nóng)業(yè)擔(dān)保機構(gòu)的杠桿作用,推進“三權(quán)三證”抵押貸款,采用“基金+擔(dān)?!钡冉鹑诮M合手段,創(chuàng)新適合茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金融產(chǎn)品和服務(wù)方式,促進金融機構(gòu)對茶企業(yè)的信貸投放力度。鼓勵探索開展茶葉農(nóng)業(yè)保險試點,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供風(fēng)險保障。

勐??h南糯山的茶葉


為進一步做大做強云茶產(chǎn)業(yè),推進精準(zhǔn)扶貧、帶動茶農(nóng)增收,2018年,云南省又出臺了“打造千億元茶產(chǎn)業(yè)”的三年行動計劃,提出到2020年,全省茶葉面積穩(wěn)定在630萬畝,產(chǎn)量40萬噸左右,綜合產(chǎn)值達到1000億元,茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)人均收入達到4000元。并在省政府關(guān)于推動云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見中進一步規(guī)劃,到2022年,全省創(chuàng)建茶葉地理標(biāo)志、地理標(biāo)志保護產(chǎn)品30個以上,重點打造區(qū)域品牌20個、企業(yè)品牌10個,做大做強普洱茶、滇紅茶、滇綠茶3個公用品牌。


與此同時,為解決云南茶葉銷路不暢、困擾茶農(nóng)與消費者的賣難買難問題,云南從省里到市、縣都在努力搭建多種銷售平臺,通過走出去、請進來,助力茶產(chǎn)業(yè)成長壯大。到2019年,中國云南普洱茶國際博覽交易會在昆明已經(jīng)成功舉辦了14屆。


經(jīng)過持續(xù)努力,截至2018年,云南省茶葉種植面積達630多萬畝,采摘面積600萬畝,涉及茶農(nóng)600多萬人,涉茶人口達1000多萬。云南省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值843億元,茶農(nóng)人均來自茶產(chǎn)業(yè)的收入為3630元。


2.用茶葉潤養(yǎng)農(nóng)戶脫貧的內(nèi)生動力  


被譽為“中國最美茶鄉(xiāng)”的臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)冰島村,原本是個窮山寨,現(xiàn)在已經(jīng)通過發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)脫貧致富。冰島自然村現(xiàn)有農(nóng)戶62戶,茶葉種植面積1710畝,可采摘面積688畝;百年以上古茶樹334.98畝24232株。其中,五百年以上古茶樹4954株。每到春茶采摘季節(jié),全國各地的茶商云集于此,紛紛出高價收購。2018年,冰島古樹春茶鮮葉價格最高達每公斤8200元,曬青毛茶價格最高達每公斤40000元,在茶葉市場上可謂“一茶難求”。

臨滄市雙江縣傣族茶農(nóng)正在采茶


在西雙版納傣族自治州勐??h勐宋鄉(xiāng),調(diào)研組遇到了66歲的拉祜族茶農(nóng)扎念。他所在的大曼呂村居住著拉祜族、傣族、布朗族、漢族,長期為窮所困。扎念小學(xué)畢業(yè)后在勐宋鄉(xiāng)工作,于1980年后回到大曼呂擔(dān)任村干部。他告訴調(diào)研組,2017年6月,在當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)的共同努力之下,投資300萬元建設(shè)的大曼呂紅茶廠正式落成。紅茶廠落成之后,幫助了周邊村寨1500多名貧困群眾脫貧,380多戶貧困戶實現(xiàn)了年均1.2萬元以上的增收。


走進景洪市的基諾族山寨,這個在新中國成立時一步從原始社會直接過渡到社會主義社會的少數(shù)民族,被國務(wù)院1979年正式確認(rèn)為我國第56個民族,今天早已告別了以往吃穿困難、住茅草房、不通公路、不通水電的窮困生活。其中,茶葉的貢獻功不可沒。


基諾族生活的地方過去叫“攸樂山”,古代被列為普洱茶六大茶山之首。清代《滇海虞衡志》這樣記載:“普茶名重于天下,此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也,出普洱所屬六茶山:一曰攸樂、二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蠻嵩,六曰慢撒,周八百里?!苯裉?,基諾族鄉(xiāng)種植茶葉的有38個村民小組,茶農(nóng)1820戶。全鄉(xiāng)共有茶葉面積28398畝,采摘面積28398畝,產(chǎn)量1322.09噸,產(chǎn)值達到了4362.89萬元。


2019年4月,作為我國人口較少民族的基諾族宣布整族脫貧。云南數(shù)百萬茶農(nóng)通過大力發(fā)展茶葉經(jīng)濟,不但較好地克服了“等靠要”思想,還越來越強化了自力更生、勤勞致富的理念。


3.塑知名品牌助產(chǎn)業(yè)升級   


云南茶葉有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶及普洱茶等多個品種,為了打造云茶品牌,云南省通過參加和舉辦普洱茶博覽會、茶文化節(jié),不斷加大市場營銷力度,開展茶文化研究,合力培育普洱茶品牌,不斷擴大云南茶葉的市場占有率。能夠長期存儲、生態(tài)環(huán)保、經(jīng)久耐泡、滋味綿長又有益健康的普洱茶在全國茶葉市場異軍突起,備受廣大茶葉消費者喜愛。


根據(jù)云南省農(nóng)業(yè)廳2014年的統(tǒng)計,全省茶葉種植面積、產(chǎn)量居全國第二位,綜合產(chǎn)值居全國第三位;其中普洱茶產(chǎn)量11.43萬噸,普洱茶產(chǎn)值首次突破100億元,達到101.3億元。全省產(chǎn)值超1000萬元的茶企有170多家,超億元的茶企20多家,產(chǎn)品銷往全國31個?。ㄊ?、區(qū))和30多個國家(地區(qū))。


在龍頭企業(yè)方面,近幾年,發(fā)展壯大出了以云南大益茶葉集團公司為首,龍潤公司、下關(guān)沱茶集團、滇紅集團、勐海八角亭、昌泰集團、雨林公司、瀾滄古茶公司等一大批著名的普洱茶企業(yè)。同時,云南眾多茶企、茶商和茶農(nóng)們借助互聯(lián)網(wǎng)營銷,開啟了茶產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+云茶”的新時代,成效顯著。以大益公司為例,自2015年至今大益連續(xù)五年蟬聯(lián)天貓“雙十一”茶行業(yè)銷售冠軍,2019年“雙十一”一天就實現(xiàn)銷售收入1.56億元。


就普洱茶品牌而言,也形成了“大益”“下關(guān)沱茶”“滇紅”3大國內(nèi)外知名品牌,還形成了以冰島、老班章、易武、昔歸等山頭產(chǎn)地為代表、各具特色的個體品牌。產(chǎn)品品牌不斷顯示出巨大的經(jīng)濟價值和助力當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)迅速脫貧致富的作用,如臨滄市雙江縣的“冰島”茶、西雙版納勐??h的老班章茶,每片357克的純料古樹生茶價值上萬元。調(diào)研組在勐??h布朗山的老班章寨子看到,家家戶戶住的都是一棟棟的小洋樓,汽車早已經(jīng)是尋常之物。這個老寨,現(xiàn)有135戶630多人,共有茶園7000多畝,其中古茶園3800畝左右,年人均收入30萬元左右,因擁有“老班章茶王樹”而在全國茶界享有盛譽。

臨滄市冰島村的古茶樹


在基諾山,基諾族鄉(xiāng)黨委書記王超向調(diào)研組介紹,為提升茶葉品牌價值,鄉(xiāng)里舉辦“攸樂古茶文化節(jié)”,積極推介祭茶、歌舞表演、茶餐飲等茶文化,吸引各地茶商、消費者前來參與體驗觀賞,引進了10家茶企業(yè)合作伙伴,使得基諾山古樹茶價格從過去的每公斤200元增值到現(xiàn)在的每公斤800元以上。


蓬勃發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)同樣給邊遠偏僻的景邁山帶來了翻天覆地的變化,不僅各族茶農(nóng)的住房條件、交通條件、教育以及醫(yī)療條件等都得到了改善,還迎來了重大歷史發(fā)展機遇。2012年9月,普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國列為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護試點,保護試點古茶園核心區(qū)就是景邁山的萬畝古茶園;2012年11月,景邁山古茶林成功入選《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》;2013年,景邁山被國際茶業(yè)委員會確認(rèn)為“世界茶源”,2013年5月,被國務(wù)院公布為第七批全國重點文物保護單位。伴隨著景邁山古茶林的世界文化遺產(chǎn)申報工作,當(dāng)?shù)卣罅ν苿訖C場、公路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和古茶林、少數(shù)民族傳統(tǒng)文化的保護,景邁山各族的廣大茶農(nóng)成了最大受益者。


今天,無論是在臨滄市、普洱市、還是西雙版納州等地,處處可見一派人茶兩旺的喜人景象。茶產(chǎn)業(yè)的興盛,讓過去外出打工的青年男女也陸續(xù)返鄉(xiāng),同時也吸引了越來越多的廣東、浙江、福建、湖南及臺灣地區(qū)等地的商人入住茶山做茶生意。經(jīng)濟效益十分可觀的云茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)實實在在地從許多方面重塑了云南。


4.關(guān)于云南民族地區(qū)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的思考  


根據(jù)云南省的統(tǒng)計,改革開放以來,全省貧困人口累計減少超過3000萬人;2013年~2017年,全省已有556萬貧困人口擺脫貧困。其中,快速發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)對促進云南脫貧致富發(fā)揮了重要作用。隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,云南山區(qū)的生態(tài)資源優(yōu)勢和勞動力優(yōu)勢得以充分發(fā)揮,各族群眾走上了共同富裕的道路。


為保障云南茶產(chǎn)業(yè)今后能持續(xù)健康發(fā)展,使邊疆各族群眾繼續(xù)致富增收,調(diào)研組建議:


一是加大普洱茶主產(chǎn)區(qū)名山古茶樹資源的保護力度。著力保護好這些地方的良好生態(tài),正確處理發(fā)展與保護的關(guān)系,防止過度采摘,讓那些珍稀古茶樹能休養(yǎng)生息,繼續(xù)健康存活。

勐??h布朗山老班章村的古茶樹


二是加強茶葉市場監(jiān)管。有關(guān)政府部門應(yīng)主動作為,運用法律等手段從嚴(yán)打擊普洱茶銷售中存在的以次充好、弄虛作假等亂象,維護普洱茶等云茶品牌得來不易的良好聲譽。


三是打好生態(tài)茶、有機茶、健康茶這張牌。要以推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,努力建設(shè)生態(tài)、綠色、有機茶園,形成規(guī)模,進一步壯大云南綠色有機茶產(chǎn)業(yè)。


四是引導(dǎo)理性消費。面對近年來頻頻出現(xiàn)的“天價普洱茶”問題,要充分依托社會各方力量,宣傳引導(dǎo)廣大茶葉消費者、普洱茶愛好者及茶商、茶農(nóng),不跟風(fēng)、不炒作,恰如其分地正確推介“老班章”“冰島”“昔歸”等名山古樹茶,讓普洱茶品飲回歸理性、回歸大眾、回歸健康。


五是進一步加強茶文化研究。云南不僅擁有得天獨厚的豐富茶葉資源,更擁有多姿多彩的民族茶文化。但是現(xiàn)階段,各級政府部門對云茶產(chǎn)業(yè)的文化優(yōu)勢重視不足,相關(guān)茶文化研究多是由一些民間人士在憑個人愛好進行,其力度、質(zhì)量都有待于提高。


六是推進茶旅融合。應(yīng)發(fā)揮云南普洱茶山自然生態(tài)優(yōu)美、民族文化豐富等優(yōu)勢,努力發(fā)展茶山旅游,大幅提升茶產(chǎn)業(yè)附加值,打造更為完整的產(chǎn)業(yè)鏈,推動“觀茶-采茶-制茶-品茶-買茶-存茶”全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),做好茶旅融合文章,進一步助推致富奔小康,促進全省經(jīng)濟社會發(fā)展。

文:光明日報調(diào)研組:任維東、周重林、楊靜茜
圖:任維東/光明圖片
編輯:包琪凡  

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