2021年7月8日，來自北京、河北、內(nèi)蒙古、山西、河南、湖北、湖南和江西八省（直轄市、自治區(qū)）的40余位萬里茶道領(lǐng)域?qū)＜摇W(xué)者和媒體記者，參加了由北京師范大學(xué)全球共同發(fā)展研究院和中華文化交流與合作促進會聯(lián)合主辦的首屆“萬里茶道申遺”學(xué)術(shù)研討會。北師大全球共同發(fā)展研究院公眾號近期陸續(xù)推送研討會上專家發(fā)言整理。
楊治武
山西省文化旅游專家咨詢委員會特聘專家、山西中華文化促進會副主席、山西省文化旅游產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長
聽了各位專家、各位朋友的發(fā)言，對我可以說是醍醐灌頂、腦洞大開，是一堂生動的晉商文化課，對今后做好各方面工作，相信一定有很重要的啟示意義。
我本人是在山西省文化旅游產(chǎn)業(yè)研究院工作，研究院是依托山西大學(xué)創(chuàng)建的一個智庫機構(gòu)。這些年，有幸參與到與“萬里茶道”有關(guān)工作中。我本人是山西祁縣人，就是喬家大院所在的這個地方。我們祖上基本上也是晉商。我的爺爺就在張家口做生意，到去世都沒回來，埋在那兒了。我的老舅舅等很多親戚，都是在包頭、呼市這一帶?？梢哉f，我們的先人很多都是萬里茶道的親歷者、先行者。我從小對晉商、對萬里茶道有了一些樸素的認(rèn)識。
在我的印象里，實際上這一條茶道真正受到重視，對山西來講是從2004年。當(dāng)時李長春同志視察山西，來到喬家大院?？赐陠碳掖笤翰┪镳^之后，他就非常感慨，講山西應(yīng)該弘揚兩種精神，一種是“太行精神”，一種是“晉商精神”。而且當(dāng)時給“晉商精神”提了四句話16個字：“節(jié)儉勤奮、明理誠信、精于管理、勇于開拓”。這是李長春同志2004年提的。他在提完“晉商精神”之后，又明確地給山西的幾位領(lǐng)導(dǎo)講，建議把喬致庸和喬家大院的故事，改編成一部影視劇。我們還記得，2006年年初，中央電視臺一套熱播的電視劇連續(xù)劇《喬家大院》就是在這樣的背景下完成的。萬里茶路、晉商茶路，現(xiàn)在我們更多的提法是“萬里茶道”，才真正被越來越多的人們所了解熟知。
事實上，在電視劇《喬家大院》出現(xiàn)之前，山西就曾經(jīng)做過很多關(guān)于晉商的片子，影響比較大的作品有紀(jì)錄片《晉商》，電視劇《三晉源票號》等，但是都沒有像電視劇《喬家大院》這樣引起如此大的反響，因此，這部電視劇獲得中宣部表彰的“五個一工程”獎?！秵碳掖笤骸沸≌f劇本的創(chuàng)作可以說很艱難，一波三折，幾易其稿。因為那個時候，學(xué)界研究晉商錢莊票號的很多，研究茶路的很少。最后由將軍作家朱秀海老師主筆，在對晉商史料進行了研究之后，又在祁縣做了大量深入細(xì)致的走訪考察工作，最終完成了《喬家大院》小說劇本的創(chuàng)作。中央電視臺熱播正好是在2006年正月下旬，在兩會期間達到高潮，期間全國人大代表、政協(xié)委員踴躍收看并熱議。李長春同志在兩會期間專門到山西代表團參加討論?？梢赃@樣講，一部《喬家大院》電視劇，引起了全國上下對這條茶路、對晉商的關(guān)注。
繼《喬家大院》電視劇之后，山西推出了一部晉商題材的話劇《立秋》，也獲得中宣部表彰的“五個一工程”獎。我記得兩年的時間就在全國巡演了266場。在臺灣地區(qū)演出的時候，當(dāng)時安排了三場演出，結(jié)果最后演了一周都走不了，引起極大的反響。為什么一部話劇《立秋》能夠在臺灣地區(qū)引起如此大的反響？關(guān)鍵是《立秋》所反映的晉商精神打動了觀眾。我們海峽兩岸同根同脈、同祖同源，有共同的血脈和文化基因。2007年恰逢中國話劇百年，在“話劇百年”紀(jì)念大會期間，胡錦濤同志親自接見了話劇《立秋》的主創(chuàng)人員，是又一次對晉商具有里程碑意義的重視。
黨的十八大以來，習(xí)近平總書記多次提到“萬里茶道”。首次提出是在2013年莫斯科國際關(guān)系學(xué)院的主旨演講。趙文耀秘書長剛才也講了，以前的學(xué)界是“萬里茶路”或者“茶路”，總書記在主旨演講中，把“萬里茶道”提升到中俄“世紀(jì)動脈”、中俄友誼的一個高度，這就是“路”和“道”的差異。
2017年6月份，習(xí)近平總書記視察山西，又一次提到了萬里茶道和晉商精神。習(xí)近平總書記講到，晉商橫跨歐亞九千里，稱雄世界五百年，“豪商大賈甲天下”，彰顯的就是開放的精神。他把晉商精神總結(jié)為五句話20個字：“誠實守信、開拓進取、和衷共濟、務(wù)實經(jīng)營、經(jīng)世濟民”。這是至今為止對晉商精神最為全面、最為準(zhǔn)確、最為恰當(dāng)?shù)母爬偨Y(jié)，對我們在新時代繼續(xù)研究晉商文化，弘揚晉商精神，推動山西高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展，具有重要的指導(dǎo)意義。
回顧一下萬里茶道和晉商精神，到今天為止，仍然有很多東西是沒有很好地去挖掘、去研究的。這一次在北師大全球共同發(fā)展研究院王宏新院長的牽頭組織下，舉辦以“萬里茶道申遺”為主題開展學(xué)術(shù)研討會，是研究萬里茶道、晉商精神的一個重要視角，是一次重大的創(chuàng)新，具有重要的新時代意義。
我認(rèn)為萬里茶道從學(xué)術(shù)研究的角度，應(yīng)該需要我們重新定義一個學(xué)術(shù)的邏輯。我們過去把萬里茶道的研究僅僅局限在這條路上，以及它相關(guān)的節(jié)點城市，僅僅是以茶說商，以商說道。我們恰恰忽略了，萬里茶道為什么在明清時代突然成為一條重要的國際商道？之前晉商在干什么？晉商和茶葉的關(guān)系是什么？晉商不是橫空出世的，而是一直以來就存在著，而且晉商和民族融合大的歷史背景是始終緊密聯(lián)系在一起的。
研究萬里茶道，我覺得應(yīng)該把握三個關(guān)系：
#第一個是萬里茶道與民族融合的關(guān)系，這是一個新的視角。在這里我們可以找到晉商存在的歷史脈絡(luò)，不是在明清時代突然一下子晉人有了聰明才智。在民族融合的每個重要歷史階段，山西都不會缺席。在隋唐時候李淵起兵，17個開國元勛里面9個是山西人。這些人在大唐建立以后，絲綢之路主要的商幫也是晉商。東晉時代，法顯大和尚在《佛國記》中就記載了，在尼泊爾、斯里蘭卡的寺廟當(dāng)中都能發(fā)現(xiàn)有晉人的身影，就看見晉人販運來的陶瓷絲綢等物品。此外，從海上回來坐的船上面也有晉商。所以，我們在研究中應(yīng)當(dāng)注意，要把萬里茶道和民族融合的關(guān)系作為重要的課題來研究。因為，民族融合的過程也是構(gòu)筑人類命運共同體的過程。
#第二個是萬里茶道和整個世界商業(yè)文明史的關(guān)系。當(dāng)時通過萬里茶道，就把我們文化和文明的觸角以商業(yè)的形式伸向了歐洲。中華民族其實不僅是通過萬里茶道、絲綢之路，還一直通過很多種方式在對外交往，為人類文明作出重要貢獻。所以萬里茶道和世界商業(yè)文明關(guān)系是什么？這也是我們要研究的課題。
#第三，研究萬里茶道和新時代構(gòu)筑人類命運共同體的關(guān)系。中國現(xiàn)在有大概5000萬畝的茶園，每年中國現(xiàn)在生產(chǎn)的茶葉是280萬噸。我們的茶園面積和茶產(chǎn)量都是世界第一，這個數(shù)字從來就沒有變過。只不過從貿(mào)易上來看，在清朝鴉片戰(zhàn)爭的時候，有人做過統(tǒng)計，當(dāng)時中國的茶葉貿(mào)易占世界的98%，其他國家基本上沒有。到建國1949年，據(jù)統(tǒng)計，我們在世界的茶葉貿(mào)易份額占了不到2%。大部分的份額都是英國的。經(jīng)過改革開放四十多年，我們的茶葉出口遠沒有達到理想的狀態(tài)。我認(rèn)為，讓中國茶再次飄香世界，這是我們今天的使命。我們要構(gòu)建新時代的“萬里茶道”，實現(xiàn)新時代的“貨通天下”和茶香天下，讓世界人民生活更美好。
總結(jié)一下，我說的這三個關(guān)系：萬里茶道與民族融合的關(guān)系、與世界商業(yè)文明發(fā)展的關(guān)系、與“一帶一路”的關(guān)系，應(yīng)該重新定義和解構(gòu)。
其他的就不展開講了，但是有一個建議：今天的研討會之后，應(yīng)該盡快和國家文物部門溝通達成共識，把我們的學(xué)術(shù)研究工作盡早納入萬里茶道申遺工作體系當(dāng)中，為申遺提供重要的學(xué)術(shù)支撐。
同時，我也建議共同發(fā)展研究院牽頭，整合國內(nèi)優(yōu)質(zhì)資源，聯(lián)合國家發(fā)改委等部門，啟動“萬里茶道文化生態(tài)保護規(guī)劃”這一項工程。我們?nèi)f里茶道申遺要想提速，首先我們要對沿線的文化生態(tài)進行保護。在做保護發(fā)展規(guī)劃過程當(dāng)中，那些不一致、不協(xié)調(diào)的問題自然就會解決。同時，從學(xué)術(shù)的角度，要在中蒙俄乃至更大的范圍內(nèi)推動形成學(xué)術(shù)共同體，學(xué)術(shù)先行、文化先行。
再次感謝王院長，感謝北師大全球共同發(fā)展研究院，感謝大家今天給我們這么豐富的文化滋養(yǎng)。我也真誠地歡迎在座的諸位經(jīng)常到山西、到萬里茶道的重要節(jié)點——晉中祁縣昭馀古城，走一走，看一看，喝杯山西的汾酒，吃點山西的老陳醋，品味山西的面食。
謝謝大家。
9月11日上午，在福建武夷山市的下梅村，秋雨連綿。
10時許，跨當(dāng)溪而建的祖師橋上空，憋足了勁兒的陽光穿透云層，綿綿細(xì)雨停了，天空頓時變得晴朗起來。
此時，沉寂了百余年的下梅村梅溪岸邊的景隆號渡口變得熱鬧起來：在一位身著長袍馬褂、頭戴瓜皮帽的商人的帶領(lǐng)下，一隊身穿短衣肥褲、手推獨輪車的伙計組成的運茶隊伍，在景隆號古渡口邊的驗貨門前停下。
“足斤足兩——起運碼頭——吉時已到——響鼓喧聲……”卸下的茶箱堆放在碼頭岸邊，經(jīng)現(xiàn)場驗重、驗貨、封箱等手續(xù)后，被手腳麻利的伙計們七手八腳地搬至停靠在渡口邊的竹筏上，船工駕筏順梅溪西進崇陽溪，達崇安縣城登岸北上，由腳夫運往江西省鉛山縣石塘鎮(zhèn)。
至此，武夷巖茶進入江西境內(nèi)，然后踏上路途遙遠的萬里茶道。
當(dāng)天，“愛上晉中、牽手南平、出發(fā)武夷——萬里茶道再出發(fā)”出征發(fā)車儀式在武夷山市下梅村舉行。9月12日上午，作為晉商故里的晉中市，在茶香四溢的武夷山下舉行了規(guī)模宏大的文旅推介暨招商宣傳活動。
在古渡口祖師橋前的販茶實景表演，真實重現(xiàn)了300多年前晉商在福建武夷山下梅村販茶時的一幕。
當(dāng)溪邊上南北兩條街是過去的老茶市，站滿了下梅的父老鄉(xiāng)親，他們興奮地說“當(dāng)年的晉商又回來了!”山西晚報記者遇到了55歲的毛志英：“今天下雨了，‘水’就是財，貴人來了才下雨，貴人給我們帶來了財運，晉商就是下梅茶商的財神。”
一片看似普通的綠色葉子，經(jīng)多道工序加工，就變成眾人喜聞樂見的飲品。
人們端杯品茶，嘖嘖稱奇之余，更為一個傳奇的經(jīng)歷而感慨不已：山西，作為一個不種茶的內(nèi)陸省份，緣何能與相距遙遠的產(chǎn)茶區(qū)武夷山結(jié)下數(shù)百年之緣?當(dāng)年的晉商是如何在武夷山尋找到了這一馳騁300多年的傳奇商機?并由此開創(chuàng)了為后人所稱道的縱跨中蒙俄三國的萬里通商古茶道?
考察“萬里茶道”的晉中人
中國作為茶的故鄉(xiāng)，茶葉在人們的心目中有人類“飲料之王”和“健康天使”的美譽。
65歲的張維東，曾任晉中市外事旅游局副局長、調(diào)研員，是中國商業(yè)史學(xué)會副會長兼萬里茶道專業(yè)委員會主任。
從2006年起，為了考察當(dāng)年晉商販茶的艱辛創(chuàng)業(yè)歷史，他追尋山西茶商當(dāng)年的足跡，一直沿萬里茶道到節(jié)點城市尋訪，進行實地考證，國內(nèi)的節(jié)點城市去過多次，3次去蒙古國、4次到俄羅斯考察。
2011年，他與《茶葉之路》的作者、美國作家艾·梅霞相約，到蒙古國去考察。2014年，他又與俄羅斯偉大的茶葉之路研究會一起以自駕車的方式，用40多天的時間，從圣彼得堡到海參崴，橫跨歐亞大陸。
張維東曾經(jīng)4次帶領(lǐng)攝制組到茶路沿線拍攝影像資料。萬里茶道主路13000余公里，就是經(jīng)過他的實地考察得出來的，使這條晉商靠腳走出來的茶路，成為名副其實的“萬里茶道”。
2006年5月，武夷山市政府豎立在下梅古村的“晉商萬里茶路起點”石碑，就是他參與策劃的，為的是讓后人永遠銘記這段亙古未見的歷史。
萬里茶道最初起點為福建建寧府崇安縣(現(xiàn)武夷山市)下梅村，而與下梅相距20多公里的星村、五六公里的赤石兩鎮(zhèn)也先后成為茶市，其中尤以星村茶市為盛，貿(mào)易量較大。
作為國家級歷史文化名村的下梅村，面積為9.6平方公里，600多戶2800多口人。
“康熙十九年間，其時武夷茶市集崇安下梅，盛時每日行筏300艘，轉(zhuǎn)運不絕。”從《崇安縣志》中記載的這段文字可以看出，這個從規(guī)模上看算不得大鄉(xiāng)村的村莊，從清初期已是武夷茶外銷的集散地，以茶葉交易為中心的經(jīng)貿(mào)活動十分活躍。清乾隆年間，武夷山茶在下梅集運轉(zhuǎn)銷，遂形成崇安最大的茶市。
張維東說：“經(jīng)過多年的研究，國內(nèi)學(xué)者們不斷得出新的研究成果，對晉商萬里茶路的學(xué)術(shù)研究起到很重要的作用。”
哪位晉商最早來到下梅村?
山西商人來武夷山販茶，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“西客”。
這些“西客”在每年清明前，就來到崇安，官吏眼中的商人是“財神”，熱情招待，禮遇有加。據(jù)民國時期的衷斡《茶市雜詠》記：“清初茶葉均系西客經(jīng)營……西客者，山西商人也。每家資本約二三十萬至百萬，貨物往返絡(luò)繹不絕……”
那么，晉商中是誰家最早來到武夷山采辦茶葉的?張維東認(rèn)為，因時間久遠，史料缺乏，難以定論。不過他認(rèn)為，目前還是有多條線索可供參考，值得探討。
李晨光在《晉商茶路》中先后提出，祁縣渠家可能是于康熙十九年(1680年)到武夷山的茶商?！按笫⒖钡姆痔枴叭翊ā痹谇迩?、嘉慶年間，武夷山已有茶山5000畝和茶場7座。榆次常家九世的“萬”字輩也從雍正、乾隆年間進入下梅茶市，與下梅鄒家聯(lián)手經(jīng)營。
據(jù)此，從現(xiàn)有的晉商各大家族史料來看，具備最早遠涉武夷山資格的只可能是祁縣縣城內(nèi)的渠氏家族。
另據(jù)《晉商冀家》記載，晉商介休北辛武冀家，是萬里茶道的開拓者。早在清康熙五十六年(1717年)，冀家十四世冀州升在武夷山下梅村與茶商李氏學(xué)習(xí)焙茶技藝、學(xué)習(xí)銷茶貿(mào)易多達一個多月。
以上線索準(zhǔn)確與否已無從考證，卻足以說明晉商到武夷山辦茶歷史悠久。
為啥晉商找到“茶”商機?
茶，對于蒙古草原的游牧民族來說就是“天使”。
游牧民族日常飲食以食肉飲乳為主，茶葉是須臾不可或缺的飲品，“寧可三日無肉，不可一日無茶”這句話并非夸張之言。
蒙古人、俄羅斯人是怎么喜歡上中國茶的?
1638年，蒙古浩特闊特阿勒坦汗與俄羅斯特使斯達爾科夫會面，送給俄國沙皇包括200包茶葉在內(nèi)的禮物被帶回莫斯科。
估計這位蒙古汗王也沒能料到，隨著俄羅斯上層貴族癡迷茶葉欲罷不能，后來逐步走進俄羅斯百姓生活之中，成為家庭中必備的飲品，一天不喝上幾杯茶就不出工。
有需求就會有市場，也就會出現(xiàn)商機。
境內(nèi)并不產(chǎn)茶的山西，在當(dāng)時信息傳遞手段并不快捷的條件下，晉商是如何敏銳地捕捉到“俄蒙客戶需要茶葉”這一千載難逢的市場商業(yè)信息?
中國是茶葉的原產(chǎn)地，是世界上最早利用和生產(chǎn)茶葉的國家，而武夷山是出好茶的地方。
早在唐宋時期，武夷山的“龍團鳳餅”作為官茶已名揚天下，而且是非常適合游牧民族熬制奶茶的必需品。
從明代一直到清中期，由于政府長期實行禁海政策，導(dǎo)致武夷茶銷路不暢，使得武夷山一帶的茶葉無法從海路運往海外及東南亞市場等地銷售，這對當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)來說，無疑是致命的。
由于滯銷，尋找茶葉新的銷售渠道，成為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)和茶商的當(dāng)務(wù)之急。而政府也只能以降低稅賦來吸引晉商等茶商前來販購，無形中也就為晉商降低成本創(chuàng)造利潤提供了有利條件。
由此可見，晉商正是在諸多利好因素的匯集下，敏銳地瞄準(zhǔn)了出現(xiàn)的市場需求，在確認(rèn)武夷山茶的質(zhì)量前提下，終于歷經(jīng)磨難將武夷茶運至恰克圖進行以物易物的貿(mào)易，用商人的腳板和駝隊蹚出300多年的商業(yè)輝煌。從此，萬里茶道載入史冊!
山西晚報記者李吉毅
山西晚報記者寇寧馬立明攝
原標(biāo)題：武夷山下梅村緣何成為晉商辦茶首選地
