“胡氏榮茶”制作技藝是中華茶藝文化多樣性中一個獨具特色的組成部分;是晉商誠信進取精神的創(chuàng)新實踐和豐碩成果，在中俄萬里茶道和中華大地上閃爍著奪目光彩。近年來，隨著第八代傳承人胡萍萍女士的弘揚創(chuàng)新，越來越受到世人的廣泛矚目與確認。
根據(jù)壽陽考古發(fā)掘、《茶市雜詠》和湖北《蒲圻縣志》等許多史實記載，胡氏榮茶制作技藝由第二代傳承人胡善言、胡善友改進傳統(tǒng)制茶技藝而創(chuàng)制，經(jīng)不斷探索、積累和提煉，形成了鮮葉采摘、手工殺青、手工揉捻、手工理條、蒸茶、揉餅、做型、石磨壓制、壽陽窯酵等獨特育茶、制茶獨特技藝。
道光年間第三代、四代傳承人胡學(xué)周、胡禎祥在云南包租茶山、種植茶樹，進一步發(fā)展了育茶、制茶技藝，創(chuàng)建了優(yōu)質(zhì)特色散茶品牌，1848年經(jīng)帝師祁寯藻推薦，被道光皇帝欽賜為“貢茶”，祁寯藻親題“胡氏榮茶”匾額;咸豐三年，胡禎祥開辟湖北崇陽、蒲圻羊樓峒、羊樓司，湖南安化、云南普洱等生產(chǎn)基地，大范圍推廣獨特的育茶、制茶技藝，茶莊商號遍及山西祁縣、榆次、河北張家口、蒙古恰克圖等地;“胡氏榮茶”逐步發(fā)展狀大為中俄萬里茶道特色品牌。
光緒十五年，第五代傳承人胡國藩，大幅度改進制茶技藝，為方便販運將散茶壓制成磚茶，在總結(jié)前人經(jīng)驗基礎(chǔ)上，推陳出新，形成了監(jiān)種親采、特儲專運、南產(chǎn)北倉(儲)、南茶北制、南散北磚(餅)等獨特技藝，實行產(chǎn)(采)、制(供)、銷(儲)、貿(mào)(運)一條龍經(jīng)營;同時秉承“寧叫賠折腰，不讓客吃虧”理念，半斤茶磚一律由八兩改裝成九兩，應(yīng)對南北長途載運干濕耗損，防止缺斤短兩，“胡八兩”成為晉商信譽的金字招牌，胡氏榮茶也成為歷道光、咸豐、同治、光緒四朝的“皇家貢榮”。
延及第六代傳承人胡芝儀，日本全面侵華導(dǎo)致茶路中斷，“胡氏榮茶”停業(yè)73年之久，所幸第七代傳承人胡貴壁記錄保存了珍貴的制茶技藝史料。
第八代傳承人胡萍萍女士自2003年始踔歷奮發(fā)，重建云南思茅茶山基地，完善了手工殺青、日光干燥、石磨壓制、壽陽窯酵等獨特技藝，在太原、晉中、忻州、長治、運城等市致力于制茶技藝的傳承、傳習(xí)及創(chuàng)新，受益人口近千萬;2013年起又發(fā)微于祖?zhèn)鳌叭f春元”中藥配方，與多所高校和科研院所合作，研發(fā)出連翹、毛健、桑葉、桑葉普洱、特制槐花白茶等康壽健身、茶禪一體多個系列178個山西特色精品方茶。2017年被壽陽縣人民政府公布為縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2018年列入晉中市市級非遺，進一步提升了保護級別、拓寬了保護傳承空間。2019年起先后應(yīng)邀參加了第四屆一帶一路國際文化藝術(shù)交流專題展，榮獲山西省文博會優(yōu)秀展示獎，被第二屆全國青年運動會、太原能源低碳發(fā)展論壇、山西省品牌與標準化建設(shè)促進會等確定為指定用茶，成為山西省游客最喜愛旅游商品、百姓放心食品品牌等，開拓了胡氏榮茶制作新境界。
彩云長在有新天，年年后浪推前浪，新時代，胡萍萍女士將全力推進“壽陽胡氏榮茶制作技藝”的傳承保護工作，進一步探茶林，謁父老，搜集整理大量豐富的手工傳統(tǒng)技藝文字、音像、口述、實物等史料，組織編撰制茶技藝、鋦瓷技藝、茶文化專著及培訓(xùn)教程;舉辦多期“胡氏榮茶制作技藝”培訓(xùn)班;完善提升“壽陽胡氏榮茶制作技藝”非遺傳習(xí)所，廣泛傳習(xí)授徒;潛心鉆研“壽陽胡氏榮茶制作技藝”，并逐步將產(chǎn)品植入喬家大院、晉商博物館等山西旅游景點，推動"胡氏榮茶"山西老字號與著名旅游景點深度融合發(fā)展;打造“胡氏榮茶”萬里茶道博物館及多個非遺展示窗口，助力鄉(xiāng)村振興，為熔鑄工匠精神、實現(xiàn)民族產(chǎn)業(yè)復(fù)興和強國理想做出微薄貢獻!
來源：胡氏榮茶
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當年晉商開辟中俄萬里茶路，擔當起了國際貿(mào)易重任，這是歷史上的一大創(chuàng)舉。晉商開辟的“中俄茶葉之路”的輝煌歷史，歷經(jīng)了驚心動魄的商戰(zhàn)，也創(chuàng)造了彪炳千秋的中華商魂。
漫漫黃沙，征程萬里風(fēng)正勁;
茫茫草原，風(fēng)吹草低見牛羊;
浩浩沙漠，穿越茶道艱難行。
當年晉商從武夷山出發(fā)，歷經(jīng)艱險，九死一生，載著茶葉奔向“恰克圖”?！扒】藞D”俄語意為“有茶的地方”，它是清代中俄邊境重鎮(zhèn)，承載著中俄兩國商人互通往來，述說著光榮與夢想的俄羅斯小鎮(zhèn)。恰克圖南通庫倫(今蒙古國烏蘭巴托)，北達上烏丁斯克(今俄羅斯烏蘭烏德)。如今只是一個只有1.53萬人的邊陲小鎮(zhèn)，但就是這樣一個毫不起眼的小鎮(zhèn)，曾是清代中俄邊境貿(mào)易重鎮(zhèn)。
恰克圖
卡爾?馬克思1857年在《俄國對華貿(mào)易》中說：“在恰克圖，中國方面提供的主要商品是茶葉。俄國人方面提供的是棉織品和皮毛。賣給俄國人的茶葉，在1852年達到了175萬箱，買賣貨物的總價值達到1500萬美元之巨，恰克圖的中俄貿(mào)易增長迅速，使得恰克圖由一個普通集市發(fā)展成為一個相當大的城市”。
風(fēng)光恰克圖，沙漠威尼斯
“萬里茶道”又稱茶葉之路，是晉商與俄國商人合作開拓出的一條專門輸送茶葉到俄國的國際商道，它是繼“絲綢之路”后另一條溝通歐亞大陸的國際商道。從中國福建武夷山起，途經(jīng)江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古7省(自治區(qū))，從二連浩特進入現(xiàn)蒙古國境內(nèi)、沿阿爾泰軍臺，經(jīng)庫倫到達中俄邊境的通商口岸恰克圖，全程約4760公里。其中水路1480公里，陸路3280公里。茶道在俄羅斯境內(nèi)繼續(xù)延伸，從恰克圖經(jīng)伊爾庫茨克、新西伯利亞、秋明、莫斯科、彼得堡等十幾個城市，又傳入中亞和歐洲其他國家，使茶葉之路延長到13000公里，成為名符其實的“萬里茶道”。
行進中的運送茶葉的駱駝商隊。攝影：米克洛斯，1909年
清朝初年，沙皇俄國頻頻利用國外市場來進行貿(mào)易滲透，亦用武力對清朝邊境進行騷擾，以實現(xiàn)其經(jīng)濟強大、領(lǐng)土擴張的目的。他們通過蒙古地區(qū)進行貿(mào)易，中國商人(以晉商為主)將絲綢、茶葉、瓷器、工藝品及生活日用品運往蒙區(qū)，俄商將這些商品再運回國內(nèi)?？滴醯燮脚选叭?、收復(fù)臺灣之后，對俄兩次用兵，進行了著名的“雅克薩之戰(zhàn)”，中俄于1689年(清康熙二十八年)簽訂《尼布楚條約》，規(guī)定俄國政府和私商組織商隊，可以從張家口、外蒙古等地采買茶葉，但須有護照，憑路票進行貿(mào)易，且對入境人數(shù)及出境茶葉數(shù)量均有限制，盡管貿(mào)易有限，難以提供需求，但此舉有效遏制了沙俄在中國的殖民入侵。中俄開始正式貿(mào)易往來，俄國商隊紛紛來到庫倫(今蒙古人民共和國首府烏蘭巴托)、歸化(今內(nèi)蒙古呼和浩特市)、張家口、北京等地經(jīng)商。后來，清政府一度禁止俄商在蒙古地區(qū)貿(mào)易，中俄貿(mào)易被迫中斷。俄國為保住中國這個巨大的市場，于1725年(清雍正三年)派代表團來華談判，清政府為斷絕俄國與葛爾丹分裂勢力的勾結(jié)，于1727年9月1日(清雍正五年)同俄簽署《布連斯基條約》;1728年6月25日(清雍正六年)，又在恰克圖正式簽署《恰克圖條約》。根據(jù)《恰克圖條約》條約規(guī)定：兩國以恰克圖河為界，俄國來華經(jīng)商人數(shù)不得超過200人，平均3年來北京1次，免除關(guān)稅;同時在兩國邊界處的恰克圖、尼布楚、祖魯海爾三地設(shè)互市，自愿前往貿(mào)易者，準其貿(mào)易。
《尼布楚條約》中俄邊界線
1729年，清朝正式立市集于恰克圖，并派理藩院司員駐其地，監(jiān)理中俄互市貿(mào)易。1730年(清雍正八年)，清政府批準在恰克圖的中方邊境地區(qū)建立另一個口岸市場，這樣就將恰克圖分為南、北兩市，這個離恰克圖130米遠的南側(cè)中國貿(mào)易商城，漢名叫“買賣城”，蒙古語中被稱為“南恰克圖”。南市為中國商民居住，北市為俄國商民居住。由于尼布楚、祖魯海爾地理位置偏僻，恰克圖就成為中俄貿(mào)易往來的重要貿(mào)易點。1755年(乾隆二十年)，清政府宣布中止俄國商人來北京貿(mào)易。這樣，中俄之間的貿(mào)易就全部集中在了恰克圖。邊陲小鎮(zhèn)一時名聲大作，成為中俄貿(mào)易的咽喉要道。南來北往操著各種口音的巨賈、富商云集于此。兩市區(qū)酒館、茶樓、戲臺、綢緞、珠寶、玉器所有商品應(yīng)有盡有，一派繁華。每逢開市，車水馬龍，人聲鼎沸，絡(luò)繹不絕;夜間燈火輝煌，絢爛奪目，蔚為壯觀。恰克圖因此被稱為“西伯利亞漢堡”和“沙漠威尼斯”。
恰克圖貨場，來源：CNTV
湘鄂閩香茶，踏上萬里路
中國是茶葉的原產(chǎn)國，到17世紀，中國的磚茶在西域、蒙古、俄國和歐洲已經(jīng)培養(yǎng)起一個穩(wěn)定而龐大的消費群體。草原民族和歐洲人喜歡喝茶，與以肉食為主的飲食習(xí)慣有關(guān)。茶可以消食去膩，補充人體所需的多種維生素和微量元素，所以有“寧可一日無食，不可一日無茶”之說。
清代中期，由中國前往西域、中亞、西亞的“絲綢之路”逐漸衰弱，“中俄茶葉之路”逐漸興起。湘鄂閩自古產(chǎn)茶，均為“中俄茶葉之路”的起點，福建武夷山茶與“兩湖(湖南、湖北)茶”逐漸占領(lǐng)蒙、俄市場，福建武夷山茶品種繁多，質(zhì)量一流，尤以大紅袍為最。此時的萬里茶路由崇安縣啟程，船運過分水關(guān)進入江西省鉛山縣(又名河口)，順信江下鄱陽湖入長江，達樊城(今湖北襄樊市)，再由陸路采用騾車、馬車一路北上，每個商隊有大車千輛，穿河南至西路山西大同、東路河北張家口，西路大部分茶葉再次北上，穿過茫茫草原、浩瀚戈壁，到達庫倫，再至中俄邊境的恰克圖，改由俄商運銷至莫斯科、圣彼得堡等地;另一路西進歸化(今呼和浩特市)就地銷售少量外，其余繼續(xù)西運至包頭、寧夏，烏里雅蘇臺等地，以后又延伸到新疆的烏魯木齊、西寧、伊犁、塔城各處。東路茶葉向東北運至赤峰、錦州及黑龍江的漠河、海拉爾等地。
在福建武夷山茶紅火的同時，湖南省臨湘市、安化縣和湖北省赤壁市的黑茶戴著“兩湖茶”的桂冠逐漸走來?！遁黄蛛S筆》載：“聞自康熙年間，有山西估客至邑西鄉(xiāng)芙蓉山(龍窖山北麓，南麓屬臨湘境)，峒(指羊樓洞)人迎之，代客收茶取傭，所買皆老茶，踩成茶磚，號稱芙蓉仙品，即黑茶也”。《莼川竹枝詞》云：“茶鄉(xiāng)生計即山農(nóng)，壓作方磚白紙封;別有紅箋書小字，西商監(jiān)制自芙蓉?！闭f的是山西茶商至羊樓司(臨湘境內(nèi))、羊樓洞買茶，其磚茶以白紙緘封，外貼紅簽。湖南臨湘與湖北的羊樓洞是著名的黑茶產(chǎn)區(qū)，以前皆為散茶，運輸不便，后壓制磚茶，因類方形，故稱“方磚”，每塊重量1至6斤不等，裝箱或裝簍。據(jù)載，1839年(清道光十八年)臨湘縣銷往國內(nèi)西北各地及俄國的茶葉總量達3600噸。
到了清代后期，1851年(清咸豐初年)，太平天國起義爆發(fā)，兩年之后的1853年，武夷山茶銷路完全中斷。晉商只能采購“兩湖茶”，且以湖南安化、臨湘的聶家市，湖北蒲圻羊樓洞、崇陽、咸寧為主。1858年(清咸豐八年)，中英簽訂《天津條約》，漢口成為通商口岸，俄、英、美、法等國爭購“兩湖茶”，機警的晉商攜帶巨資到羊樓洞、聶家市辦廠，1862年(清同治元年)，臨湘茶葉貿(mào)易量上升至4382噸;1908年(清光緒三十四年)，臨湘已有茶莊40家，到1910年(清宣統(tǒng)二年)，臨湘紅茶總銷量1482噸，青磚總銷量8765噸，兩項共計10247噸。
羊樓洞茶葉之路的起點
此時的茶路運行路線為：茶磚先集中于漢口，由漢口水運到襄樊及河南唐河、社旗;而后上岸以騾車、馬車轉(zhuǎn)運北上，經(jīng)洛陽過黃河，到山西晉城、長治、北上太原、大同、張家口，也有從玉右的殺虎口入歸化(今內(nèi)蒙古呼和浩特)，再由旅蒙茶商改用駝隊在草原、戈壁、沙漠中跋涉1000多公里至中俄邊境口岸恰克圖交易。俄商們再將茶葉販運至雅爾庫茲克、烏拉爾，一直通向遙遠的圣彼得堡與莫斯科。
張家口城北，通往蒙古山口
中蒙俄茶葉之路橫跨亞歐大陸，始起南方(湘、鄂、閩)，北越河南、山西、河北，過長城，穿蒙古，到達中俄邊境貿(mào)易城恰克圖，再轉(zhuǎn)往俄國各地，并延伸至歐洲腹地，在車水馬龍，駝鈴悠悠中抒寫一時鼎盛。
晉商擔重任，商場競風(fēng)流
18世紀至19世紀末期的陸上茶葉之路，從福建北部的武夷山區(qū)延伸到歐洲各地，全程上萬里，陸上茶葉之路以恰克圖為中心，中俄商人“彼以皮來，我以茶往”。19世紀中葉以前，這條貫通歐亞的陸上茶葉之路的貿(mào)易一直由山西商人主導(dǎo)。
在萬里“中蒙俄茶葉之路”上，中國境內(nèi)的商人主要是山西人(俗稱“晉商”)，俄國境內(nèi)的是俄羅斯人。早在《恰克圖條約》簽訂之前，晉商就已經(jīng)開辟了北京—張家口—庫倫一線的通商渠道，并在這些地區(qū)與俄國商人進行貿(mào)易。條約的簽署為晉商提供了極為優(yōu)越的和平環(huán)境。晉商憑借著先前的經(jīng)商優(yōu)勢和雄厚的資本，迅速將商號開到了歸化、包頭、庫倫、烏里雅蘇臺、恰克圖等地，對恰克圖開市做出了巨大貢獻。隨著晉商的介入，恰克圖由一個名不見經(jīng)傳的小村落一躍成為商賈云集之地。八方商人，聚集于此。據(jù)清代武夷山衷干的《茶市雜詠》載：“清初茶葉均由西客經(jīng)營，由江西轉(zhuǎn)河南運銷關(guān)外。西客者，山西商人也。每家資本約二三十萬至百萬。貨物往還，絡(luò)繹不絕?！?/p>
晉商是從逃荒、謀營生、走西口逐步發(fā)展起來的，他們肯吃苦、善經(jīng)營;以誠信為本、合作共贏的儒博胸懷逐漸成長為巨商富賈。肯吃苦是晉商最大的特點，據(jù)說當年晉商苦功學(xué)俄語、蒙語，用俄語、蒙語與俄、蒙商人談生意，他們頗具心機，還別出心裁，改革思路，在出口俄國的棉布上印上“雙頭鷹標志”。
從十八世紀到十九世紀后半葉，恰克圖成為中俄茶葉貿(mào)易的中心，而這個貿(mào)易主要是依靠晉商來進行的。當年一輛馬車緊靠一輛馬車，一峰駱駝緊跟著一峰駱駝，車轔轔，馬嘯嘯，綿延不絕，塵土飛揚。這些商隊里，除了占大多數(shù)的晉商，還有一些其他商幫，他們從內(nèi)地采購的綢緞、磚茶、瓷器、棉布、水果、大米、蠟燭、大黃、姜、麝香等小百貨等帶到恰克圖，交換回馬、牛、羊、毛皮、成衣、生革、皮革、工具、毛毯、天鵝絨、銀器、紡織品等貨物。恰克圖從十八世紀一直到19世紀50年代初，貿(mào)易額一直保持上升勢頭。每年交易額在1000萬美元以上，占中國進出口總值的15%—20%，當時的俄國僅次于英國，成為中國第二大貿(mào)易伙伴。1858年，中俄《天津條約》簽訂后，貨物交易主要由海上進行貿(mào)易，交易額急劇下降，恰克圖茶馬互市開始走了下坡路。到了20世紀初，西伯利亞大鐵路的全線通車徹底摧毀了恰克圖市場，后來《伊犁塔爾巴哈臺通商章程》簽訂，俄商深入中國內(nèi)地直接采購、制造、販運茶葉，加之蘇伊士運河開通后，歐洲國家直接從海路同中國貿(mào)易;1903年中東鐵路全線貫通，使中俄貿(mào)易的重心又一次轉(zhuǎn)移到黑龍江，對恰克圖市場產(chǎn)生了致命的影響，萬里茶路走向衰微。1921年，蘇蒙聯(lián)軍向“買賣城”的中國北洋政府守軍發(fā)起進攻，全城守軍和商人英勇還擊，壯烈殉國。自此，這個被西方人稱之為“沙漠威尼斯”的世界著名商城被夷為平地，執(zhí)塞外貿(mào)易之牛耳的晉商不得不退出對俄貿(mào)易。恰克圖也結(jié)束了歷史賦予它的使命，失去了往日的繁華，一度從世界商業(yè)的中心重歸于一個寂寞的邊陲小鎮(zhèn)。
茶葉之路終點——圣彼得堡
當年晉商開辟中俄萬里茶路，擔當起了國際貿(mào)易重任，這是歷史上的一大創(chuàng)舉。晉商開辟的“中俄茶葉之路”的輝煌歷史，歷經(jīng)了驚心動魄的商戰(zhàn)，也創(chuàng)造了彪炳千秋的中華商魂。在中國經(jīng)濟史上寫下了濃墨重彩的一筆，為湖南、湖北兩省黑茶，福建武夷山紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展立了大功。這條興盛了近200年，連接中俄的萬里茶路，既成就了恰克圖的繁盛，也造就了強大的晉商。
非凡恰克圖 渴望再啟程
昔日邊貿(mào)重鎮(zhèn)恰克圖，隨著鐵路與航海事業(yè)的發(fā)展，漸漸湮沒在歷史的塵埃之中，但恰克圖依舊是中俄關(guān)系發(fā)展史上濃墨重彩的記憶。
“子在川上曰，逝者如斯夫”。今天位于恰克圖南岸的“買賣城”，早已淹沒在荒草叢中，只有那些寬大的地基，廢棄的石材，殘遺的建筑依稀可現(xiàn)當年的富麗堂皇。在一帶一路的倡議下，在中國夢的召喚下，復(fù)興萬里茶路，融入“一帶一路”，恰克圖已和平遙結(jié)為友好城市。從2014年3月25日開始，萬里茶道協(xié)作體成立，到2019年3月22日，將“萬里茶道”列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，期間中、蒙、俄，以及湘、鄂、閩、晉舉行多次峰會、論壇。時至今日，恰克圖主要的交易貨物是人們?nèi)粘５纳钣闷罚淹卸泶蟊姷纳钚枨蠛瓦吔_發(fā)緊密結(jié)合在一起。當今中俄兩國人民在恰克圖市場上的友好交往，在中俄關(guān)系史上將留下值得回顧的一頁。我們也應(yīng)當以開放包容，互利共贏的理念，秉承萬里茶路上先輩們敢于拼搏，砥礪前行的勇氣，傳承開放的眼界，創(chuàng)新的精神，繼承先輩們誠信的品格，加強與萬里茶路、絲路沿線國家的合作，走向繁榮強盛。
來源：中共峨眉山市委宣傳部
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當年晉商開辟中俄萬里茶路，擔當起了國際貿(mào)易重任，這是歷史上的一大創(chuàng)舉。晉商開辟的“中俄茶葉之路”的輝煌歷史，歷經(jīng)了驚心動魄的商戰(zhàn)，也創(chuàng)造了彪炳千秋的中華商魂。
漫漫黃沙，征程萬里風(fēng)正勁;
茫茫草原，風(fēng)吹草低見牛羊;
浩浩沙漠，穿越茶道艱難行。
當年晉商從武夷山出發(fā)，歷經(jīng)艱險，九死一生，載著茶葉奔向“恰克圖”。“恰克圖”俄語意為“有茶的地方”，它是清代中俄邊境重鎮(zhèn)，承載著中俄兩國商人互通往來，述說著光榮與夢想的俄羅斯小鎮(zhèn)。恰克圖南通庫倫(今蒙古國烏蘭巴托)，北達上烏丁斯克(今俄羅斯烏蘭烏德)。如今只是一個只有1.53萬人的邊陲小鎮(zhèn)，但就是這樣一個毫不起眼的小鎮(zhèn)，曾是清代中俄邊境貿(mào)易重鎮(zhèn)。
恰克圖
卡爾?馬克思1857年在《俄國對華貿(mào)易》中說：“在恰克圖，中國方面提供的主要商品是茶葉。俄國人方面提供的是棉織品和皮毛。賣給俄國人的茶葉，在1852年達到了175萬箱，買賣貨物的總價值達到1500萬美元之巨，恰克圖的中俄貿(mào)易增長迅速，使得恰克圖由一個普通集市發(fā)展成為一個相當大的城市”。
風(fēng)光恰克圖，沙漠威尼斯
“萬里茶道”又稱茶葉之路，是晉商與俄國商人合作開拓出的一條專門輸送茶葉到俄國的國際商道，它是繼“絲綢之路”后另一條溝通歐亞大陸的國際商道。從中國福建武夷山起，途經(jīng)江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古7省(自治區(qū))，從二連浩特進入現(xiàn)蒙古國境內(nèi)、沿阿爾泰軍臺，經(jīng)庫倫到達中俄邊境的通商口岸恰克圖，全程約4760公里。其中水路1480公里，陸路3280公里。茶道在俄羅斯境內(nèi)繼續(xù)延伸，從恰克圖經(jīng)伊爾庫茨克、新西伯利亞、秋明、莫斯科、彼得堡等十幾個城市，又傳入中亞和歐洲其他國家，使茶葉之路延長到13000公里，成為名符其實的“萬里茶道”。
行進中的運送茶葉的駱駝商隊。攝影：米克洛斯，1909年
清朝初年，沙皇俄國頻頻利用國外市場來進行貿(mào)易滲透，亦用武力對清朝邊境進行騷擾，以實現(xiàn)其經(jīng)濟強大、領(lǐng)土擴張的目的。他們通過蒙古地區(qū)進行貿(mào)易，中國商人(以晉商為主)將絲綢、茶葉、瓷器、工藝品及生活日用品運往蒙區(qū)，俄商將這些商品再運回國內(nèi)。康熙帝平叛“三藩”、收復(fù)臺灣之后，對俄兩次用兵，進行了著名的“雅克薩之戰(zhàn)”，中俄于1689年(清康熙二十八年)簽訂《尼布楚條約》，規(guī)定俄國政府和私商組織商隊，可以從張家口、外蒙古等地采買茶葉，但須有護照，憑路票進行貿(mào)易，且對入境人數(shù)及出境茶葉數(shù)量均有限制，盡管貿(mào)易有限，難以提供需求，但此舉有效遏制了沙俄在中國的殖民入侵。中俄開始正式貿(mào)易往來，俄國商隊紛紛來到庫倫(今蒙古人民共和國首府烏蘭巴托)、歸化(今內(nèi)蒙古呼和浩特市)、張家口、北京等地經(jīng)商。后來，清政府一度禁止俄商在蒙古地區(qū)貿(mào)易，中俄貿(mào)易被迫中斷。俄國為保住中國這個巨大的市場，于1725年(清雍正三年)派代表團來華談判，清政府為斷絕俄國與葛爾丹分裂勢力的勾結(jié)，于1727年9月1日(清雍正五年)同俄簽署《布連斯基條約》;1728年6月25日(清雍正六年)，又在恰克圖正式簽署《恰克圖條約》。根據(jù)《恰克圖條約》條約規(guī)定：兩國以恰克圖河為界，俄國來華經(jīng)商人數(shù)不得超過200人，平均3年來北京1次，免除關(guān)稅;同時在兩國邊界處的恰克圖、尼布楚、祖魯海爾三地設(shè)互市，自愿前往貿(mào)易者，準其貿(mào)易。
《尼布楚條約》中俄邊界線
1729年，清朝正式立市集于恰克圖，并派理藩院司員駐其地，監(jiān)理中俄互市貿(mào)易。1730年(清雍正八年)，清政府批準在恰克圖的中方邊境地區(qū)建立另一個口岸市場，這樣就將恰克圖分為南、北兩市，這個離恰克圖130米遠的南側(cè)中國貿(mào)易商城，漢名叫“買賣城”，蒙古語中被稱為“南恰克圖”。南市為中國商民居住，北市為俄國商民居住。由于尼布楚、祖魯海爾地理位置偏僻，恰克圖就成為中俄貿(mào)易往來的重要貿(mào)易點。1755年(乾隆二十年)，清政府宣布中止俄國商人來北京貿(mào)易。這樣，中俄之間的貿(mào)易就全部集中在了恰克圖。邊陲小鎮(zhèn)一時名聲大作，成為中俄貿(mào)易的咽喉要道。南來北往操著各種口音的巨賈、富商云集于此。兩市區(qū)酒館、茶樓、戲臺、綢緞、珠寶、玉器所有商品應(yīng)有盡有，一派繁華。每逢開市，車水馬龍，人聲鼎沸，絡(luò)繹不絕;夜間燈火輝煌，絢爛奪目，蔚為壯觀。恰克圖因此被稱為“西伯利亞漢堡”和“沙漠威尼斯”。
恰克圖貨場，來源：CNTV
湘鄂閩香茶，踏上萬里路
中國是茶葉的原產(chǎn)國，到17世紀，中國的磚茶在西域、蒙古、俄國和歐洲已經(jīng)培養(yǎng)起一個穩(wěn)定而龐大的消費群體。草原民族和歐洲人喜歡喝茶，與以肉食為主的飲食習(xí)慣有關(guān)。茶可以消食去膩，補充人體所需的多種維生素和微量元素，所以有“寧可一日無食，不可一日無茶”之說。
清代中期，由中國前往西域、中亞、西亞的“絲綢之路”逐漸衰弱，“中俄茶葉之路”逐漸興起。湘鄂閩自古產(chǎn)茶，均為“中俄茶葉之路”的起點，福建武夷山茶與“兩湖(湖南、湖北)茶”逐漸占領(lǐng)蒙、俄市場，福建武夷山茶品種繁多，質(zhì)量一流，尤以大紅袍為最。此時的萬里茶路由崇安縣啟程，船運過分水關(guān)進入江西省鉛山縣(又名河口)，順信江下鄱陽湖入長江，達樊城(今湖北襄樊市)，再由陸路采用騾車、馬車一路北上，每個商隊有大車千輛，穿河南至西路山西大同、東路河北張家口，西路大部分茶葉再次北上，穿過茫茫草原、浩瀚戈壁，到達庫倫，再至中俄邊境的恰克圖，改由俄商運銷至莫斯科、圣彼得堡等地;另一路西進歸化(今呼和浩特市)就地銷售少量外，其余繼續(xù)西運至包頭、寧夏，烏里雅蘇臺等地，以后又延伸到新疆的烏魯木齊、西寧、伊犁、塔城各處。東路茶葉向東北運至赤峰、錦州及黑龍江的漠河、海拉爾等地。
在福建武夷山茶紅火的同時，湖南省臨湘市、安化縣和湖北省赤壁市的黑茶戴著“兩湖茶”的桂冠逐漸走來。《莼浦隨筆》載：“聞自康熙年間，有山西估客至邑西鄉(xiāng)芙蓉山(龍窖山北麓，南麓屬臨湘境)，峒(指羊樓洞)人迎之，代客收茶取傭，所買皆老茶，踩成茶磚，號稱芙蓉仙品，即黑茶也”?！遁淮ㄖ裰υ~》云：“茶鄉(xiāng)生計即山農(nóng)，壓作方磚白紙封;別有紅箋書小字，西商監(jiān)制自芙蓉?！闭f的是山西茶商至羊樓司(臨湘境內(nèi))、羊樓洞買茶，其磚茶以白紙緘封，外貼紅簽。湖南臨湘與湖北的羊樓洞是著名的黑茶產(chǎn)區(qū)，以前皆為散茶，運輸不便，后壓制磚茶，因類方形，故稱“方磚”，每塊重量1至6斤不等，裝箱或裝簍。據(jù)載，1839年(清道光十八年)臨湘縣銷往國內(nèi)西北各地及俄國的茶葉總量達3600噸。
到了清代后期，1851年(清咸豐初年)，太平天國起義爆發(fā)，兩年之后的1853年，武夷山茶銷路完全中斷。晉商只能采購“兩湖茶”，且以湖南安化、臨湘的聶家市，湖北蒲圻羊樓洞、崇陽、咸寧為主。1858年(清咸豐八年)，中英簽訂《天津條約》，漢口成為通商口岸，俄、英、美、法等國爭購“兩湖茶”，機警的晉商攜帶巨資到羊樓洞、聶家市辦廠，1862年(清同治元年)，臨湘茶葉貿(mào)易量上升至4382噸;1908年(清光緒三十四年)，臨湘已有茶莊40家，到1910年(清宣統(tǒng)二年)，臨湘紅茶總銷量1482噸，青磚總銷量8765噸，兩項共計10247噸。
羊樓洞茶葉之路的起點
此時的茶路運行路線為：茶磚先集中于漢口，由漢口水運到襄樊及河南唐河、社旗;而后上岸以騾車、馬車轉(zhuǎn)運北上，經(jīng)洛陽過黃河，到山西晉城、長治、北上太原、大同、張家口，也有從玉右的殺虎口入歸化(今內(nèi)蒙古呼和浩特)，再由旅蒙茶商改用駝隊在草原、戈壁、沙漠中跋涉1000多公里至中俄邊境口岸恰克圖交易。俄商們再將茶葉販運至雅爾庫茲克、烏拉爾，一直通向遙遠的圣彼得堡與莫斯科。
張家口城北，通往蒙古山口
中蒙俄茶葉之路橫跨亞歐大陸，始起南方(湘、鄂、閩)，北越河南、山西、河北，過長城，穿蒙古，到達中俄邊境貿(mào)易城恰克圖，再轉(zhuǎn)往俄國各地，并延伸至歐洲腹地，在車水馬龍，駝鈴悠悠中抒寫一時鼎盛。
晉商擔重任，商場競風(fēng)流
18世紀至19世紀末期的陸上茶葉之路，從福建北部的武夷山區(qū)延伸到歐洲各地，全程上萬里，陸上茶葉之路以恰克圖為中心，中俄商人“彼以皮來，我以茶往”。19世紀中葉以前，這條貫通歐亞的陸上茶葉之路的貿(mào)易一直由山西商人主導(dǎo)。
在萬里“中蒙俄茶葉之路”上，中國境內(nèi)的商人主要是山西人(俗稱“晉商”)，俄國境內(nèi)的是俄羅斯人。早在《恰克圖條約》簽訂之前，晉商就已經(jīng)開辟了北京—張家口—庫倫一線的通商渠道，并在這些地區(qū)與俄國商人進行貿(mào)易。條約的簽署為晉商提供了極為優(yōu)越的和平環(huán)境。晉商憑借著先前的經(jīng)商優(yōu)勢和雄厚的資本，迅速將商號開到了歸化、包頭、庫倫、烏里雅蘇臺、恰克圖等地，對恰克圖開市做出了巨大貢獻。隨著晉商的介入，恰克圖由一個名不見經(jīng)傳的小村落一躍成為商賈云集之地。八方商人，聚集于此。據(jù)清代武夷山衷干的《茶市雜詠》載：“清初茶葉均由西客經(jīng)營，由江西轉(zhuǎn)河南運銷關(guān)外。西客者，山西商人也。每家資本約二三十萬至百萬。貨物往還，絡(luò)繹不絕?！?/p>
晉商是從逃荒、謀營生、走西口逐步發(fā)展起來的，他們肯吃苦、善經(jīng)營;以誠信為本、合作共贏的儒博胸懷逐漸成長為巨商富賈?？铣钥嗍菚x商最大的特點，據(jù)說當年晉商苦功學(xué)俄語、蒙語，用俄語、蒙語與俄、蒙商人談生意，他們頗具心機，還別出心裁，改革思路，在出口俄國的棉布上印上“雙頭鷹標志”。
從十八世紀到十九世紀后半葉，恰克圖成為中俄茶葉貿(mào)易的中心，而這個貿(mào)易主要是依靠晉商來進行的。當年一輛馬車緊靠一輛馬車，一峰駱駝緊跟著一峰駱駝，車轔轔，馬嘯嘯，綿延不絕，塵土飛揚。這些商隊里，除了占大多數(shù)的晉商，還有一些其他商幫，他們從內(nèi)地采購的綢緞、磚茶、瓷器、棉布、水果、大米、蠟燭、大黃、姜、麝香等小百貨等帶到恰克圖，交換回馬、牛、羊、毛皮、成衣、生革、皮革、工具、毛毯、天鵝絨、銀器、紡織品等貨物。恰克圖從十八世紀一直到19世紀50年代初，貿(mào)易額一直保持上升勢頭。每年交易額在1000萬美元以上，占中國進出口總值的15%—20%，當時的俄國僅次于英國，成為中國第二大貿(mào)易伙伴。1858年，中俄《天津條約》簽訂后，貨物交易主要由海上進行貿(mào)易，交易額急劇下降，恰克圖茶馬互市開始走了下坡路。到了20世紀初，西伯利亞大鐵路的全線通車徹底摧毀了恰克圖市場，后來《伊犁塔爾巴哈臺通商章程》簽訂，俄商深入中國內(nèi)地直接采購、制造、販運茶葉，加之蘇伊士運河開通后，歐洲國家直接從海路同中國貿(mào)易;1903年中東鐵路全線貫通，使中俄貿(mào)易的重心又一次轉(zhuǎn)移到黑龍江，對恰克圖市場產(chǎn)生了致命的影響，萬里茶路走向衰微。1921年，蘇蒙聯(lián)軍向“買賣城”的中國北洋政府守軍發(fā)起進攻，全城守軍和商人英勇還擊，壯烈殉國。自此，這個被西方人稱之為“沙漠威尼斯”的世界著名商城被夷為平地，執(zhí)塞外貿(mào)易之牛耳的晉商不得不退出對俄貿(mào)易。恰克圖也結(jié)束了歷史賦予它的使命，失去了往日的繁華，一度從世界商業(yè)的中心重歸于一個寂寞的邊陲小鎮(zhèn)。
茶葉之路終點——圣彼得堡
當年晉商開辟中俄萬里茶路，擔當起了國際貿(mào)易重任，這是歷史上的一大創(chuàng)舉。晉商開辟的“中俄茶葉之路”的輝煌歷史，歷經(jīng)了驚心動魄的商戰(zhàn)，也創(chuàng)造了彪炳千秋的中華商魂。在中國經(jīng)濟史上寫下了濃墨重彩的一筆，為湖南、湖北兩省黑茶，福建武夷山紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展立了大功。這條興盛了近200年，連接中俄的萬里茶路，既成就了恰克圖的繁盛，也造就了強大的晉商。
非凡恰克圖渴望再啟程
昔日邊貿(mào)重鎮(zhèn)恰克圖，隨著鐵路與航海事業(yè)的發(fā)展，漸漸湮沒在歷史的塵埃之中，但恰克圖依舊是中俄關(guān)系發(fā)展史上濃墨重彩的記憶。
“子在川上曰，逝者如斯夫”。今天位于恰克圖南岸的“買賣城”，早已淹沒在荒草叢中，只有那些寬大的地基，廢棄的石材，殘遺的建筑依稀可現(xiàn)當年的富麗堂皇。在一帶一路的倡議下，在中國夢的召喚下，復(fù)興萬里茶路，融入“一帶一路”，恰克圖已和平遙結(jié)為友好城市。從2014年3月25日開始，萬里茶道協(xié)作體成立，到2019年3月22日，將“萬里茶道”列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，期間中、蒙、俄，以及湘、鄂、閩、晉舉行多次峰會、論壇。時至今日，恰克圖主要的交易貨物是人們?nèi)粘５纳钣闷?，已同中俄大眾的生活需求和邊疆開發(fā)緊密結(jié)合在一起。當今中俄兩國人民在恰克圖市場上的友好交往，在中俄關(guān)系史上將留下值得回顧的一頁。我們也應(yīng)當以開放包容，互利共贏的理念，秉承萬里茶路上先輩們敢于拼搏，砥礪前行的勇氣，傳承開放的眼界，創(chuàng)新的精神，繼承先輩們誠信的品格，加強與萬里茶路、絲路沿線國家的合作，走向繁榮強盛。
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