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金駿眉至尊茶禮

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正山堂生肖茶上市,龍騰盛世賀新禧,經(jīng)典紅茶添祥瑞

十二生肖
作為中國(guó)民俗文化符號(hào)有著獨(dú)特的寓意和象征演繹著內(nèi)涵豐富的祥瑞文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表之一
正山堂植根中國(guó)傳統(tǒng)生肖文化以紅茶為載體,回溯經(jīng)典元素將傳統(tǒng)文化與經(jīng)典紅茶結(jié)合
打造兼具藝術(shù)品味和收藏價(jià)值的生肖茶系列
金駿眉·甲辰年紀(jì)念禮盒
正山小種·本色·甲辰年紀(jì)念禮盒經(jīng)典紅茶獻(xiàn)福年,龍騰四海添祥瑞


金龍送福
龍行鴻運(yùn)
2024年為中國(guó)農(nóng)歷甲辰龍年中國(guó)是龍的國(guó)度,龍為中華民族的象征龍是中國(guó)傳統(tǒng)文化中重要的精神圖騰
在中國(guó)人心中占據(jù)重要的地位,被尊為神物
它是權(quán)利和地位、出人頭地、
富貴吉祥的表征
正山堂甲辰年生肖茶紀(jì)念禮盒汲取中華傳統(tǒng)的生肖龍?jiān)夭⑤o以祥云等傳統(tǒng)吉祥紋頂部鎏金龍印栩栩如生盒身飛龍戲珠活靈活現(xiàn)
傳達(dá)了祥瑞安康、納福納財(cái)?shù)让篮迷⒁?/p>


至尊龍印

高貴尊榮
北周庚信《庚子山集·鏡賦》里言道“鏤五色之盤龍,刻千年之古字”盤曲交結(jié)的龍,有升騰之勢(shì)象征權(quán)勢(shì)尊貴,寓意祥瑞安康
印璽,自古以來(lái)被看做是帝王的象征代表著古代君王至高無(wú)上的權(quán)力正山堂甲辰年生肖茶紀(jì)念禮盒巧妙結(jié)合盤龍與玉璽的元素
方寸之間,將傳統(tǒng)雕刻、繪畫等藝術(shù)融于一體
并結(jié)合3D鎏金的藝術(shù)處理方式
打造龍年生肖紀(jì)念茶的至尊感龍印造型莊重威嚴(yán),大氣精美具有很高的文化價(jià)值與收藏價(jià)值


經(jīng)典木盒
低調(diào)奢華
正山堂甲辰年生肖茶紀(jì)念禮盒
選用中國(guó)傳統(tǒng)木盒
以黑胡桃木色為主色木質(zhì)的紋理和色澤在彰顯自然美與藝術(shù)感之余亦營(yíng)造出低調(diào)、沉穩(wěn)、高貴氣質(zhì)像是歷經(jīng)數(shù)百年歲月的沉淀恰如正山堂傳承四百年紅茶文化的
歷史感與歲月感
局部的金色線條處理打造出時(shí)光淬煉出的精華感體現(xiàn)低調(diào)的高貴,內(nèi)斂的奢華彰顯金駿眉與正山小種的品位與尊貴


年年藏歲

歲歲典藏
一歲一生肖,一年一典藏
生肖茶具有獨(dú)一無(wú)二的吉祥寓意和文化內(nèi)涵
兼具收藏價(jià)值、文化價(jià)值、品飲價(jià)值
正山堂甲辰年生肖茶紀(jì)念禮盒堪稱生肖文化與紅茶文化的珠聯(lián)璧合
經(jīng)典賀歲臻作,以慶福年
限量發(fā)售,品質(zhì)珍貴
可謂是收藏珍品、格調(diào)臻禮與品飲佳選


茶中金品

紅茶典范
正山堂金駿眉
高端紅茶典范,呈現(xiàn)經(jīng)典品質(zhì)源自獨(dú)一無(wú)二的武夷秘境山水正山堂延續(xù)百年匠心傳承成就難以復(fù)制的卓越品質(zhì)以武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)
高山茶樹(shù)茶芽為原料只采春芽,千挑萬(wàn)選
6至8萬(wàn)顆嫩芽尖才可制成一斤正山堂金駿眉
呈花果蜜綜合香型,鮮活甘爽
水中帶甜,甜里透香


紅茶鼻祖
經(jīng)典流傳
公元1568年
福建崇安縣桐木關(guān)廟灣江氏祖先
偶然制得正山小種
世界紅茶鼻祖由此誕生,開(kāi)啟紅茶史新篇
四百多年后
正山堂延續(xù)傳承百年的正山小種紅茶工藝
以武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的
高山茶樹(shù)為原料
保留獨(dú)特的松木熏焙工藝,再現(xiàn)經(jīng)典本色
松煙香和桂圓干香濃郁
口感甘甜順滑,盡顯正山小種之本色茶味


第13屆蘇州國(guó)際茶葉博覽會(huì)11月1日盛大開(kāi)幕

各界茶人齊聚蘇州

茶屆盛會(huì)隆重啟幕

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? ? 11月1日-4日,第13屆蘇州國(guó)際茶葉博覽會(huì)暨紫砂、茶具、工藝品展將在蘇州國(guó)際博覽中心盛大舉行。

? ? 蘇州市會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)丁尉先生、蘇州市會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)主任余榮先生、蘇州旅游文化研究院教授卜復(fù)鳴院長(zhǎng)、蘇州市茶業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔣智奇先生、蘇州市茶業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沐熔先生、蘇州市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)陳君君女士出席并為大會(huì)開(kāi)幕剪彩。


? ? 同時(shí)為獲得蘇州國(guó)際茶葉博覽會(huì),優(yōu)秀品牌獎(jiǎng)的各單位頒發(fā)獎(jiǎng)牌及獎(jiǎng)杯。


? ? 本次蘇州茶博會(huì)為期4天,集中展示各類茗茶、名家紫砂、名窯茶器、美學(xué)空間、茶服布衣、禪茶工藝品、文創(chuàng)雅器等豐富、多樣、新穎的展品。蘇州茶博會(huì)借勢(shì)江蘇得天獨(dú)厚的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),依托華東地區(qū)強(qiáng)大的茶葉終端市場(chǎng),歷經(jīng)6年的發(fā)展,已成為華東地區(qū)備受矚目的茶行業(yè)品牌展覽會(huì)。

品牌企業(yè)盛裝亮相

? ? 第13屆蘇州國(guó)際茶葉博覽會(huì)為了搭建更加通暢、完善的貿(mào)易平臺(tái),以滿足消費(fèi)者更為多元化和國(guó)際化的采購(gòu)需求。


? ? 特邀眾多業(yè)內(nèi)知名品牌參展:大益、中茶、瀾滄古茶、七彩云南、武夷星、湘益茯茶、涇渭茯茶、品品香、對(duì)印茶局、書劍古茶、智德鴻昌、天苗白茶、孔家作坊、吳印茶業(yè)、天弘普洱、三鶴六堡茶、世紀(jì)茗家、斗記普洱、僑寶、之言堂、老皮、三寧滇紅、里江安吉白茶、畬姥傳承 、恒春源、資潤(rùn)黑茶、國(guó)漢普洱、正義霖、陸先生普洱、俸傣、金泓豆、天潤(rùn)平陽(yáng)黃湯、盈黃茶業(yè)、至尊飲安吉白茶、天號(hào)崠、義興藏茶等品牌紛紛進(jìn)駐。


? ? 茶友們來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)就能一一品茗來(lái)自江蘇、浙江、安徽、江西、湖南、福建、廣東、廣西、貴州、云南、臺(tái)灣等原產(chǎn)地的滇紅、祁紅、正山小種、金駿眉、大紅袍、鳳凰單叢、鐵觀音、六堡茶、福鼎白茶、龍井、安吉白茶、碧螺春、毛峰、安化黑茶等眾多佳茗。


? ? 還有來(lái)自宜興、景德鎮(zhèn)、福建、浙江、云南、臺(tái)灣等多地的紫砂、汝瓷、青瓷、白瓷、鈞瓷、青花、柴燒、紫陶、建盞等名窯茶具和茶服、茶家居用品、精美工藝品等均有展出。且現(xiàn)場(chǎng)有豐富的茶藝活動(dòng), 即使你不是茶行中人,來(lái)到蘇州茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)也會(huì)有所收獲。

美器當(dāng)?shù)?/span>

眾設(shè)計(jì)師攜精品亮相


? ? 來(lái)自宜興、景德鎮(zhèn)、福建、浙江、云南、臺(tái)灣等多地的紫砂、汝瓷、青瓷、白瓷、鈞瓷、青花、紫陶、建盞等名窯茶具均有展出。


? ? 其中,本次展出的柴燒作品為歷屆之最,對(duì)于柴燒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)可謂一大利好。柴燒器為造化之作,燒成效果由土、火、柴、窯共同作用而成,其技出于古法,器與火焰相融,其痕得于偶然,每一器皆為孤品。燒制難度極大,一窯中可燒成的器物不過(guò)半成左右,窯寶更是數(shù)窯不可得一。柴燒愛(ài)好者可在現(xiàn)場(chǎng)與創(chuàng)作者們交流鑒賞件件佳品。

多元文化新平臺(tái)

? ? 第13屆蘇州國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間,組委會(huì)與茶葉協(xié)會(huì)、各大培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、長(zhǎng)三角知名茶館、多家品牌參展企業(yè)共同舉辦多場(chǎng)行業(yè)高峰論壇、專業(yè)研討會(huì)、茶文化藝術(shù)展演、品茶大賽等活動(dòng)?!捌斩杵疯b大賽”、“茯茶文化交流會(huì)”、“宋代點(diǎn)茶”、“日本茶道”、“韓國(guó)茶禮”、“花道美學(xué)沙龍”、“禪茶瑜伽”、“蘇式糕點(diǎn)DIY”等多樣化的活動(dòng)。


? ? 旨在為業(yè)界與會(huì)者搭建更多的行業(yè)交流平臺(tái),也讓消費(fèi)者通過(guò)這一平臺(tái),實(shí)現(xiàn)與茶企的零距離互動(dòng),不僅在現(xiàn)場(chǎng)可以品嘗到好茶,了解名茶品牌,又能享受到茶文化的熏陶,親自感悟茶品牌力量和魅力

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周六、周日更多精彩活動(dòng)待您參與

中國(guó)最全茶葉歷史及產(chǎn)地品種目錄

中國(guó)最全茶葉歷史及產(chǎn)地品種目錄,以下內(nèi)容供參考:

茶葉史記

三皇

公元前2700以前傳說(shuō)"神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之",是人類利用茶葉之始《神農(nóng)本草經(jīng)》。


西周

公元前1100~公元前770武王伐紂時(shí),巴蜀已用所產(chǎn)之茶,作為納貢珍品是茶作為貢品的最早記述。周武王伐紂時(shí)在公元前1066年,據(jù)此,我國(guó)有確切記載的茶事,已有三千年的歷史《華陽(yáng)國(guó)志》。

東周(含春秋)

公元前770~公元前403晏嬰相齊景公時(shí),食脫粟之飯,炙三戈五卵茗菜而已。表示春秋時(shí)茶已作為菜肴《晏子春秋》。

西漢

公元前206--25司馬相如(公元前179--公元前118)的《凡將篇》記載蜀地中草藥材中有"莊詫",是茶作為中藥材的較早記載。

馬王堆西漢墓(墓葬時(shí)間公元前165--公元前160)出土文物中有「(即jiǎ)一笥(即箱)」竹簡(jiǎn)文、「笥」木牌文與「荼陵」石官印。是茶作為陪葬物品較早的史料。

王褒《僮約》中有"烹荼shen具"、"武陽(yáng)買荼"之載,可見(jiàn)茶已成為日常待客飲料,四川一帶已有茶葉市場(chǎng),是茶作為商品交易的最早記載(公元前59)。

楊雄(公元前53--18)的《蜀都賦》載有"百華投春、隆隱芬芳,蔓茗熒翠,藻蕊青黃",是最早提及茶的辭賦。

甘露禪師吳理真於四川蒙山植茶。

東漢

25--220華佗《食論》提及"苦荼久食,益意思",是提及茶藥理功能的較早記述。

三國(guó)

220--265張揖《廣雅》提及"荊巴間采荼作餅…若飲先炙之令色赤,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥姜máo之。其飲醒酒,令人不眠"。說(shuō)明當(dāng)時(shí)茶系作成餅塊狀,便於運(yùn)輸,又利於防潮。飲用時(shí)搗末加入蔥姜瀹飲,是較早提及茶葉制作及調(diào)飲的史料。

《三國(guó)志·韋曜傳》提及東吳國(guó)君孫皓密賜韋曜荼荈以當(dāng)酒,是"以茶代酒"的最早記載。

西晉

265--316張載《登成都樓詩(shī)》中有"芳荼冠六清,溢味播九區(qū)",左思《嬌女詩(shī)》中有"心為荼莊劇,吹噓對(duì)鼎",孫楚《出歌》中有"姜桂荼莊出巴蜀",等是較早詠及茶的詩(shī)。

杜育作的《莊賦》是現(xiàn)存最早以茶為主題吟詠茶事的賦文。

傅咸《司隸教》提及禁蜀姥賣茶粥;《江氏家傳》提及西晉時(shí)攤販賣茶;《晉四王起事》記述"惠帝蒙塵還洛陽(yáng),黃門以瓦盂盛茶上至尊"。可見(jiàn)西晉時(shí)茗飲已普及,上至王公下及走卒。

郭璞注《爾雅》云:「樹(shù)小似梔子,冬生葉,可煮羹飲。今呼早取為荼,晚取為茗,或一曰莊,蜀人名之苦荼?!?。

東晉

317--420《中興書》提及陸納以茶果宴請(qǐng)謝安;《晉書》:「桓溫為揚(yáng)州牧,性儉,每yàn飲,唯下七奠拌茶果而已?!苟际且圆柰菩袃€德。

弘君舉《食檄》:「寒溫畢,應(yīng)下霜華之茗;三爵而終,應(yīng)下諸蔗、木瓜、元李、楊梅、五味…」規(guī)范以茶待客禮法,主客寒喧后,奉茶三杯,進(jìn)茶食。

南北朝

420--581南齊武帝遣詔以荼代三牲為祭,天下貴賤,咸同此制。為我國(guó)最早以茶為祭禮的記載(493)。

陶弘景(456--536)《雜錄》記載:"苦荼輕身?yè)Q骨,昔丹丘子,黃山君服之",丹丘子和黃山君都是傳說(shuō)中的神仙,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)視茶為養(yǎng)生仙飲。

《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》載南齊王肅初降北魏,不喜羊肉、酪漿,每飲茶必一斗,慣食羊肉、酪漿后謂茶為酪奴。北方士大夫就輕蔑地將茶稱為酪奴,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)南方雖盛行飲茶,但北方尚未普及土耳其人至蒙古邊境以物易茶(475)。

581--618《隋書》記載,文帝開(kāi)皇年間(581--600)飲茶治頭痛。隋朝統(tǒng)一全國(guó)后,南北經(jīng)濟(jì)文化交流更加便利,飲茶風(fēng)尚進(jìn)一步在北方傳播。

618--907飲茶傳入韓國(guó)(新羅)。

(632--646)文成公主出嫁吐番松贊干布,教藏人喝茶。(貞觀15年,641)

《開(kāi)元文字音義》引用「茶」字。

封演《封氏聞見(jiàn)記》載降魔師大興禪教,推行打坐可以飲茶相伴。(開(kāi)元年間713--741);封演《封氏聞見(jiàn)記》記載「于是茶道大行」,「自鄒至京邑城市,多開(kāi)店鋪煎茶賣之」。記述當(dāng)時(shí)北方茶館興盛;封演《封氏聞見(jiàn)記》載蒙古(回紇時(shí)期)驅(qū)馬市茶,開(kāi)了茶馬交易先河(756--758)。

王敷《茶酒論》論茶與酒,將茶飲與酒飲相匹配(玄宗天寶742--755后)。

唐代宗在顧渚山建貢茶院(大歷5年,770)。

懷海(720--814)制訂《百丈清規(guī)》規(guī)范茶供養(yǎng)諸法,形成禪宗茶禮。

顏真卿為陸羽三癸亭寫《題杼山三癸亭》,為中國(guó)最早之茶亭(大歷8年,773)。

陸羽(733--804)著《茶經(jīng)》,為世界上第一部茶業(yè)專著(780)。

唐德宗始創(chuàng)茶稅,十取其一(建中4年,783)。

唐德宗為喝吳興紫筍而設(shè)「急程茶」(貞元5年,789)。

呂溫(774--813)等以茶代酒行「曲水流觴」。

日僧最澄攜茶子回國(guó),種於比睿山,是茶種傳日最早記載(805)。

日僧永忠奉茶嵯峨天皇,天皇下詔植茶進(jìn)貢,形成弘仁茶風(fēng)(810--824)。

皎然《飲茶歌》:「孰知茶道全爾真」,最早提及「茶道」(760--840)。

憲宗宰相李德裕(787--850)為喝惠山泉而設(shè)「水遞」入唐使金大廉持茶種子回國(guó),新羅王使植地理山,為茶種傳韓最早記載(828)。

文宗對(duì)茶實(shí)行專營(yíng)專賣(太和九年,835)。

阿拉伯人soliman編著有關(guān)茶的報(bào)告書,是最早的外國(guó)茶書(850)。

僖宗賜法門寺自用鎏金銀茶具,1987出土后現(xiàn)存陜西扶風(fēng)法門寺(咸通15年,874)。

張又新作《煎茶水記》,現(xiàn)存論泉最早專書(約827)。

蘇廙(yǎn)作《十六湯品》,是論點(diǎn)茶技法最早專書。

北宋

960--1127太宗在建安設(shè)官焙,專造北苑貢茶,從此龍鳳團(tuán)茶有了很大發(fā)展(太平興國(guó)元年,976)。

蔡襄(1012--1067)監(jiān)造小龍團(tuán),著《茶錄》。

江休復(fù)《嘉復(fù)《嘉佑雜志》:蔡襄與蘇舜元斗茶,舜元以天臺(tái)竹瀝水勝襄。(1056--1063)。

神宗頒茶馬法(熙寧7年,1074)。

徽宗著《大觀茶論》包括地產(chǎn)、天時(shí)、采摘、蒸壓、制造,róng辨等二十目,倡導(dǎo)茶學(xué),弘揚(yáng)茶文化(1107--1110)。

北宋末,民間盛行分茶(又稱茶百戲,水丹青)。

南宋

1127--1279陸游(1125--1210)作與茶有關(guān)的詩(shī)三百余首。

榮西於1191年自中國(guó)帶回宋點(diǎn)茶用具及茶籽初種於九州背振山,1207年由其弟子明惠上人植於宇治,后逐漸廣植於伊勢(shì)、駿河、川越、是宇治茶、伊勢(shì)茶、靜岡茶、狹山茶(琦玉縣)之起源。1212年榮西著《吃茶養(yǎng)生記》,對(duì)日本飲茶推廣影響很大。

審安老人著《茶具圖贊》,對(duì)宋點(diǎn)茶器具有較完整的描述及圖繪(咸淳5年,1269)。

1279--1368顧渚茶因泉水枯竭在宋時(shí)停產(chǎn),元代金沙泉復(fù)出,顧渚茶恢復(fù)生產(chǎn),元世祖忽必烈賜名金沙泉為「瑞應(yīng)泉」。

元代飲茶大都加入酥油,因調(diào)茶佐料不同而有炒茶、蘭膏、酥簽等名稱。

1368--1644太祖朱元璋下詔廢團(tuán)茶,興葉茶。從此貢茶由團(tuán)餅茶改為芽茶(散茶)。對(duì)炒青散茶的發(fā)展有促進(jìn)作用(洪武24年,1391)。

朱權(quán)(1378--1448)晚年悉心茶道,著《茶譜》,對(duì)飲茶之人,飲茶之環(huán)境,飲茶之方法,飲茶之禮儀作了規(guī)范,表現(xiàn)求真、求美、求自然的精神,對(duì)明清以來(lái)茶文化風(fēng)尚影響頗大。

千利休(1522--1591)集日本茶道之大成,其后人發(fā)揚(yáng)其茶道,成為日本茶道三千家。

威尼斯人giambatistaramusio出版歐洲第一部茶書,開(kāi)歐人論茶之先河(1559)。

豐成秀吉(1536--1598)奉茶天皇及造黃金茶屋(1585),舉行北野松原大茶會(huì)(1587)。

張?jiān)恫桎洝?。本書流傳至韓國(guó)成為《茶神傳》(1573--1620)。

許次紓著《茶疏》(萬(wàn)歷25年,1597)。

羅廩(lǐn)(1537--1620)著《茶解》對(duì)茶樹(shù)栽培及綠茶炒制技藝描述甚詳(1609)。

1607年荷蘭東印度海船自爪哇首次來(lái)到中國(guó)澳門,轉(zhuǎn)運(yùn)中國(guó)茶葉,于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)回轉(zhuǎn)銷歐洲,這是華茶大批量輸往歐洲的最早記載。

明朝王室派使入俄,贈(zèng)茶于俄皇(1618)。

茶飲習(xí)尚,風(fēng)靡全荷,荷屬東印度公司囑其西返船只,每次均購(gòu)中、日茶葉若干,以資應(yīng)市(1637)。

蒲松齡(1640--1715)設(shè)茶攤集故事寫《聊齋志異》。

周高起著《陽(yáng)羨茗壺系》(出書於明末清初)。

1650年,英人已偶飲茶,其價(jià)格每磅茶葉售價(jià)自六英鎊至十英鎊。

1657年,中國(guó)茶葉在法國(guó)市場(chǎng)銷售·英倫敦garway咖啡室開(kāi)始售茶。

1659年,倫敦本年十一月十四日政治公報(bào)稱茶、咖啡與巧克力幾乎遍街均有出售。

1669年,英屬東印度公司開(kāi)始直接從爪哇運(yùn)華茶入英;1689年,福建廈門出口箱茶150擔(dān),輸往英國(guó),始開(kāi)中國(guó)內(nèi)地與英國(guó)茶葉直接貿(mào)易之先聲;中俄簽定尼布楚條約,華茶源源入俄。

1728年,荷蘭東印度公司在爪哇植茶失敗。

1750年,紅茶在荷漸奪綠茶之市場(chǎng),往昔以咖啡為早餐飲料者,亦多以紅茶代之。

1773年,英當(dāng)局強(qiáng)征美殖民地茶稅引發(fā)「波士頓茶葉事件」,為美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)之導(dǎo)火線。

1793年,隨英使macartney來(lái)華之科學(xué)家多人,運(yùn)載中國(guó)茶籽至加爾喀答試種。

1802年,錫蘭試種茶樹(shù)失敗。

1810年,福建人柯朝攜茶籽至臺(tái)灣,授種茶之法。·巴西植失敗。

1823年,robertbruce在印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)。

1826年,爪哇試種siebold博士由日攜返之茶籽。

1828年,爪哇試制茶葉成功,后於克拉萬(wàn)?。╧rawang)的wanajasa設(shè)場(chǎng)試種茶樹(shù)。

1833年,jacobson第六次由中國(guó)返爪哇(亦即其最后一次),攜回茶籽七百萬(wàn)粒,茶工十五人及制茶工具多種。jacobson以功動(dòng)被任為爪哇公營(yíng)茶葉企業(yè)之主持人。

1834年,印度總督williamcharlescavendishbentinck下令組織茶葉委員會(huì),研究印茶栽植方案。

印度茶葉委員會(huì)派秘書georgejamesgordon赴中國(guó)羅致茶工收購(gòu)茶籽,并考察pāo茶制造方法。

1835年,第一批爪哇茶運(yùn)荷蘭阿姆斯丹(amsterdam)應(yīng)市。

1835--36年,印度科學(xué)會(huì)以二對(duì)一之比通過(guò)移植中國(guó)茶樹(shù),并通過(guò)喜馬拉雅山而屬意上阿薩姆為最有希望之茶區(qū)。

印度在加爾喀答培植之中國(guó)茶苗4萬(wàn)2千株,移植於上阿薩姆、古門(kumaon)、蘇末爾(sirmore)及南印度。

1838年,阿薩姆茶首次外銷八箱運(yùn)往倫敦。

1839年,阿薩姆野生茶籽首次由加爾喀答運(yùn)往錫蘭。

倫敦成立茶葉拍賣市場(chǎng),首開(kāi)世界茶葉自由拍賣交易。

1847年,俄外高加索開(kāi)始種茶。

1859年,橫濱開(kāi)港,當(dāng)年輸出茶葉40萬(wàn)磅(約180公噸)。

1861年,俄商在湖北漢口成立第一家磚茶加工廠。

1864年,英國(guó)人杜德(johndodd)至臺(tái)灣考察,發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣北部淡水河流域適宜發(fā)展茶業(yè)。於1866年設(shè)立寶順洋行,在李春生(廈門人)的協(xié)助下推廣種茶及收購(gòu)茶葉外銷。1868年杜德在今臺(tái)北萬(wàn)華設(shè)精制廠,從此臺(tái)茶便不必運(yùn)往廈門或福州精制1869年杜德將臺(tái)茶直接銷往美國(guó),并創(chuàng)福爾摩沙茶(formosatea)或稱「臺(tái)灣烏龍」,因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)異,風(fēng)味獨(dú)特,而聲名遠(yuǎn)播,享譽(yù)國(guó)際。

1872年,印度人williamjackson發(fā)明紅茶加工用揉捻機(jī),開(kāi)紅茶制造機(jī)械化之先河。

1873年,錫蘭茶首次輸出,運(yùn)往英國(guó),計(jì)23磅。

1874年,印度人edwardmoney發(fā)明茶葉乾燥機(jī)。

1878年,爪哇茶園輸入阿薩姆茶籽,并采用阿薩姆植茶方法。

1881年,印度茶葉協(xié)會(huì)在加爾喀答成立。

1883年,日本中央茶商公會(huì)成立。

1885年,日人高林謙三獲得二項(xiàng)綠茶揉捻機(jī)專利特許,后被譽(yù)為日本綠茶制造機(jī)械化之父。

1886年,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后,五口通商,華茶外銷日增,是年達(dá)13.4萬(wàn)噸(268萬(wàn)擔(dān)),創(chuàng)歷史新高。

1893年,我國(guó)茶葉技師劉峻周應(yīng)聘俄國(guó)格魯吉亞指導(dǎo)發(fā)展茶業(yè),后在其故居設(shè)立茶葉博物館紀(jì)念其對(duì)俄國(guó)茶業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)。

1896年,成立福州機(jī)械造茶公司,為我國(guó)最早機(jī)械制茶業(yè)。英國(guó)人a.v.smith首先獲得袋茶(tea-bag)專利特許。

日本農(nóng)商務(wù)省農(nóng)務(wù)局制茶試驗(yàn)所(國(guó)立茶業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)前身)成立。

1900年,印度茶業(yè)協(xié)會(huì)tocklai茶業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)成立。

1901年,茶與咖啡雜志(theteaandcoffeetradejournal)在紐約創(chuàng)刊。

1903年,臺(tái)灣設(shè)立制茶試驗(yàn)場(chǎng)(臺(tái)灣省茶業(yè)改良場(chǎng)前身)。

1906年,岡倉(cāng)天心《茶之書》顛覆西方人對(duì)茶的認(rèn)知。

當(dāng)代

1914年十七歲的吳榮堂立志以“振興中華農(nóng)業(yè)”為己任,考入浙江省甲種農(nóng)業(yè)??茖W(xué)校(現(xiàn)為浙江大學(xué)),政府的腐敗、苛政的殘酷、農(nóng)民的窮困、欠租農(nóng)民在站籠里的哀嚎給農(nóng)家出身的吳榮堂留下了深刻的印記。“中國(guó)農(nóng)民要翻身,只有自己覺(jué)悟起來(lái)”,“農(nóng)民要站起來(lái),要革命奮斗,必須要具備自覺(jué)”,為此他毅然決定將自己改名為:吳覺(jué)農(nóng)。其中即有稱自己要成為有覺(jué)悟的農(nóng)民,同時(shí)也含有要啟迪農(nóng)民要有覺(jué)悟的雙重含義。

1923年,臺(tái)灣設(shè)茶葉檢驗(yàn)所,檢驗(yàn)出口茶葉。

1925年,brookebond公司與jamesfinlay公司在東非之肯亞(kenya)購(gòu)地植茶。

錫蘭茶葉研究所成立,政府加征出口茶稅補(bǔ)助其研究經(jīng)費(fèi)。

1927年,肯亞茶葉首次輸出倫敦應(yīng)市。

1932年,中國(guó)成立「農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)」,稻、麥、棉、絲、茶五項(xiàng)列為中心改良事業(yè)。

1933年,國(guó)際茶葉委員會(huì)(itc)在倫敦成立,為英屬印錫及荷印所產(chǎn)茶葉輸出限制五年計(jì)劃之執(zhí)行機(jī)關(guān)。

1935年,w.h.ukers所著《茶葉全書》(allabouttea)在紐約出版;1949年由吳覺(jué)農(nóng)主編,中國(guó)茶葉研究社集體翻譯的中譯本出書。

1937年,中國(guó)茶業(yè)公司在上海成立,旨在提高茶葉品質(zhì),確定茶葉標(biāo)準(zhǔn),改進(jìn)茶葉產(chǎn)制運(yùn)銷事宜,以擴(kuò)大貿(mào)易,復(fù)興茶業(yè)。

1949年,中國(guó)茶葉公司在北京成立,統(tǒng)管茶葉生產(chǎn)、收購(gòu)及內(nèi)外銷業(yè)務(wù)。

1958年,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶業(yè)研究所在杭州成立。

1963年,云南省勐海巴達(dá)大黑山中發(fā)現(xiàn)樹(shù)齡1700余年的野生大茶樹(shù),樹(shù)高32.1米,干圓3米多。

1964年,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)成立大會(huì)及第一屆學(xué)術(shù)年會(huì)在杭州召開(kāi)。

1996年,云南省鎮(zhèn)沅縣九甲千家寨發(fā)現(xiàn)萬(wàn)畝野生古茶樹(shù)群落,分布在海拔2100--2500公尺范圍,為目前世界上已發(fā)現(xiàn)的最大野生古茶樹(shù)群落。

2009年,張?zhí)旄L岢鲇袡C(jī)茶的概念,并建議成立“張?zhí)旄S袡C(jī)茶示范基地”?!皬?zhí)旄S袡C(jī)茶示范基地”實(shí)行過(guò)程就嚴(yán)格按照“梯層茶園表土回溝條墾法”標(biāo)準(zhǔn),從選址、規(guī)劃、開(kāi)山、種植、管理等各環(huán)節(jié)進(jìn)行保證。截止目前,張?zhí)旄S袡C(jī)茶示范基地分別在安溪、壽寧、武夷山、漳平、永泰等地成立。

21世紀(jì)初臺(tái)灣人發(fā)明了“冷泡法”,2013年11月20日,國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局新批下來(lái)的專利《一種冷水沖泡型茶葉加工設(shè)備與工藝》,進(jìn)一步提升“冷泡茶”工藝,成為“熱泡清茶”品飲方式的補(bǔ)充,豐富了茶飲體驗(yàn)。

各省出產(chǎn)茶葉品種目錄

安徽?。?

紅茶:有祁門的祁紅。綠茶:有休寧、歙縣的屯綠,黃山的黃山毛峰、黃山銀鉤,六安的瓜片、齊山名片,太平的太平猴魁,休寧的休寧松蘿,涇縣的涌溪火青、涇縣特尖,青陽(yáng)的黃石溪毛峰,歙縣的老竹大方、綠牡丹,宣城的敬亭綠雪、天湖鳳片、高峰云霧茶,金寨的齊山翠眉、齊山毛尖,舒城的蘭花茶,桐城的天鵝香茗、桐城小花,九華山的閔園毛峰,績(jī)溪的金山時(shí)茶,休寧的白岳黃芽、茗洲茶,潛山的天柱劍毫,岳西的翠蘭,寧國(guó)的黃花云尖,霍山的翠芽,廬江的白云春毫等;黃茶:有皖西黃大茶等。

浙江?。?

綠茶:有杭州的西湖龍井、蓮芯、雀舌、莫干黃芽,天臺(tái)的華頂云霧,嵊縣的前崗煇白、平水珠茶,蘭溪的毛峰,建德的苞茶,長(zhǎng)興的顧渚紫筍,景寧的金獎(jiǎng)惠明茶,樂(lè)清的雁蕩毛峰,天目山的天目青頂,普沱的佛茶,淳安的大方、千島玉葉、鳩坑毛尖,象山的珠山茶,東陽(yáng)的東白春芽、太白頂芽,桐廬的天尊貢芽,余姚的瀑布茶、仙茗,紹興的日鑄雪芽,安吉的白片,金華的雙龍銀針、婺州舉巖、翠峰,開(kāi)化的龍頂,嘉興的家園香茗,臨海的云峰、蟠毫,余杭的徑山茶,遂昌的銀猴,盤安的云峰,江山的綠牡丹,松陽(yáng)的銀猴,仙居的碧綠,泰順的香菇寮白毫,富陽(yáng)的巖頂,浦江的春毫,寧海的望府銀毫,諸暨的西施銀芽等。黃茶:有溫州黃湯。紅茶:有杭州的九曲紅梅、紹興的越紅工夫。

江西?。?

綠茶:有廬山的廬山云霧,遂川的狗牯腦茶,婺源的茗眉、大鄣山云霧茶、珊厚香茶、靈巖劍峰、梨園茶、天舍奇峰,井崗山的井崗翠綠,上饒的仙臺(tái)大白、白眉,南城的麻姑茶,修水的雙井綠、眉峰云霧、鳳凰舌茶,臨川的竹葉青,寧都的小布巖茶、翠微金精茶、太沽白毫,安遠(yuǎn)的和霧茶,興國(guó)的均福云霧茶,南昌的梁渡銀針、白虎銀毫、前嶺銀毫,吉安的龍舞茶,上猶的梅嶺毛尖,永新的崖霧茶,鉛山的苦甘香茗,遂川的羽絨茶、圣綠,定南的天花茶,豐城的羅峰茶、周打鐵茶,高安的瑞州黃檗茶,永修的攢林茶,金溪的云林茶,安遠(yuǎn)的九龍茶,宜豐的黃檗茶,泰和的蜀口茶,南康的窩坑茶,石城的通天巖茶,吉水的黃獅茶,玉山的三清云霧等。紅茶:有修水的寧紅,景德鎮(zhèn)的浮梁紅茶,上饒的鉛山河紅。

四川省(包括重慶市):

綠茶:有名山的蒙頂茶、蒙山甘露、蒙山春露、萬(wàn)春銀葉、玉葉長(zhǎng)春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城銀芽、雨城云霧、雨城露芽,灌縣的青城雪芽,永川的秀芽,邛崍的文君綠茶,峨眉山的峨芯、竹葉青,雷波的黃郎毛尖,達(dá)縣的三清碧蘭,樂(lè)山的沫若香茗,重慶的巴山銀芽、縉云毛蜂、大足松茗等。紅茶:有宜賓的早白尖工夫紅茶,南川的大葉紅碎茶。緊壓茶:有重慶沱茶。

江蘇?。?

綠茶:有宜興的陽(yáng)羨雪芽、荊溪云片,南京的雨花茶,無(wú)錫的二泉銀毫、無(wú)錫毫茶,溧陽(yáng)的南山壽眉、前峰雪蓮,江寧的翠螺、梅花茶,蘇州的碧螺春,金壇的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰,連云港的花果山云霧茶,鎮(zhèn)江的金山翠芽等。紅茶:江蘇宜興的蘇紅工夫。

湖北省:

綠茶:有思施的玉露,宜昌的鄧村綠茶、峽州碧峰、金崗銀針,隨州的車云山毛尖、棋盤山毛尖、云霧毛尖,當(dāng)陽(yáng)的仙人掌茶,大梧的雙橋毛尖,紅安的天臺(tái)翠峰,竹溪的毛峰,宜都的熊洞云霧,鶴蜂的容美茶,武昌的龍泉茶、劍毫,咸寧的劍春茶、蓮臺(tái)龍井、白云銀毫、翠蕊,保康的九皇云霧,蒲圻的松峰茶,隆中的隆中茶,英山的長(zhǎng)沖茶,麻城的龜山巖綠,松滋的碧澗茶,興山的高崗毛尖,??档你y芽等。紅茶:湖北宜昌的宜紅工夫。

湖南省:

綠茶:有長(zhǎng)沙的高橋銀峰、湘波綠、河西園茶、東湖銀毫、岳麓毛尖,郴縣的五蓋山米茶、郴州碧云,江華的毛尖,桂東的玲瓏茶,宜章的騎田銀毫,永興的黃竹白毫,古丈的毛尖、獅口銀芽,大庸的毛尖、青巖茗翠、龍蝦茶,沅陵的碣灘茶、官莊毛尖,岳陽(yáng)的洞庭春、君山毛尖,石門的牛抵茶,臨湘的白石毛尖,安化的安化松針,衡山的南岳云霧茶、岳北大白,韶山的韶峰,桃江的雪峰毛尖,保靖的保靖嵐針,慈利的甑山銀毫,零陵的鳳嶺容諸筍茶,華容的終南毛尖,新華的月芽茶等。紅茶:湖南安化的湘紅工夫。

福建?。?

烏龍茶:有祟安武夷山的武夷巖茶,包括武夷水仙、大紅袍、肉桂等,安溪的鐵觀音、黃金桂、色種等,祟安、建甌的龍須茶,漳平的水仙茶,永春的佛手,詔安的八仙茶等。綠茶:有南安的石亭綠,羅源的七境堂綠茶,龍巖的斜背茶、武平綠茶,寧德的天山綠茶,福鼎的蓮心茶等。白茶:有政和、福鼎的白毫銀針、白牡丹、壽眉,福安的雪芽等?;ú瑁河懈V莸能岳蚧ú?,還有榮莉銀毫、榮莉春風(fēng)、榮莉雀舌毫等。紅茶:有福鼎的白琳工夫,福安的坦洋工夫,祟安的正山小種,政和的政和工夫等。

云南?。?

紅茶:有鳳慶、勐海的滇紅工夫紅茶、云南紅碎茶。普洱茶:有西雙版納、思茅、臨滄、大理、昆明、安寧等地的普洱茶散茶和緊壓茶。綠茶:有勐海的南糯白毫、云海白毫、竹筒香茶,宜良的寶洪茶,大理的蒼山雪綠,墨江的云針,綠春的瑪玉茶,牟定的化佛茶,大關(guān)的翠華茶等。

廣東?。?

烏龍茶:有潮州的鳳凰單樅(鳳凰烏龍、鳳凰水仙),還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。紅茶:有英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等。綠茶:有高鶴的古勞茶、信宜的合籮茶等。

海南?。?

南海、通什、嶺頭等的海南紅茶。

廣西壯族自治區(qū):

綠茶:有桂平的西山荼,橫縣的南山白毛茶,凌云的凌云白毫,賀縣的開(kāi)山白毫,昭平的象棋云霧,桂林的毛尖,貴港的覃塘毛尖等?;ú瑁河泄鸨钡墓鸹ú?。紅茶:有廣西紅碎茶、百色凌云紅茶。

河南?。?

綠茶:有信陽(yáng)的信陽(yáng)毛尖,固始的仰天雪綠,桐柏的太白銀毫等。紅茶:信陽(yáng)紅茶。

山東?。?

綠茶:有日照的雪青、冰綠等。紅茶:日照紅茶

貴州?。?

綠茶:有貴定的貴定云霧,都勻的都云毛尖,湄潭的湄江翠片、遵義毛峰,大方的海馬宮茶,貴陽(yáng)的羊艾毛峰,平壩的云針綠茶等。紅茶:貴州遵義黔紅工夫。

陜西?。?

綠茶:有西鄉(xiāng)的午子仙毫,南鄭的漢水銀梭,鎮(zhèn)巴的秦巴霧毫,紫陽(yáng)的紫陽(yáng)毛尖、紫陽(yáng)翠峰,平利的八仙云霧等。紅茶:秦嶺紅茶。

臺(tái)灣?。?

烏龍茶:有南投的凍頂烏龍,臺(tái)北、花蓮的包種茶等。紅茶:臺(tái)灣魚(yú)池的臺(tái)灣紅茶。

甘肅?。?

隴南文縣,歷史悠久,古稱陰平,是一塊適宜萬(wàn)物生長(zhǎng)的得天獨(dú)厚的寶地。文縣南部碧口地區(qū)大山深處,終年云霧繚繞,雨量充沛,種植茶葉歷史悠久,尤以李子壩茶葉最負(fù)盛名,被譽(yù)為“隴上茶鄉(xiāng)”。

史書記載,早在三國(guó)時(shí)文縣就有茶,宋代時(shí)文縣已是當(dāng)時(shí)川蜀產(chǎn)區(qū)的重點(diǎn)產(chǎn)茶地之一。

文縣茶葉聞名遐邇,享譽(yù)四方,人工種茶歷史悠久,有的村民就取“茶園村”。明清以來(lái),碧口鎮(zhèn)茶館林立,為名流雅士、商賈旅客品茗清談之地,所有茶多為自產(chǎn)。在文縣深山密林之中,生長(zhǎng)著古老的野生茶樹(shù),輝映日月光華的虬枝綠葉向世人訴說(shuō)著陰平茶史的久遠(yuǎn)。

新疆?。?

新疆林芝市的“易貢”藏語(yǔ)意為“美麗”,也稱“心滿意足的地方”。易貢茶場(chǎng)坐落在西藏林芝市易貢國(guó)家地質(zhì)公園內(nèi),周邊森林茂密,終年云霧環(huán)繞,空氣清新,環(huán)境優(yōu)美,適宜開(kāi)發(fā)高品位綠茶、紅茶和黑茶。是世界上海拔最高的有機(jī)茶葉生產(chǎn)基地。

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