? ? ? ? 11月15日，湖畔時光茶社·濟南時報《茶報》游學團一行六人來到位于武夷山桐木關內的金駿眉創(chuàng)始品牌——正山堂所在公司，聽金駿眉創(chuàng)始人之一江駿發(fā)先生暢聊這款名茶誕生的來龍去脈。
湖畔時光茶社·濟南時報《茶報》武夷山游學團一行與江駿發(fā)先生合影
金駿眉誕生始于偶然
據(jù)悉，在桐木關這個地方，主要生長小葉種菜茶和毛竹兩種經(jīng)濟作物，傳統(tǒng)松煙香正山小種紅茶傳承400多年，是世界紅茶的鼻祖。明清時期，正山小種主要作為初級農產(chǎn)品出口歐美國家，用作調飲茶原料。19世紀初，由于國外對紅茶的需求急劇擴大，全福建生產(chǎn)的紅茶也難以滿足外界的需要，清道光年間，江西、湖南、湖北、安徽等紅茶產(chǎn)區(qū)紛紛出現(xiàn)，武夷紅茶在中國紅茶中的比重不斷減少，地位不斷滑落，逐步回到區(qū)域性紅茶的名稱。19世紀60年代，閩東工夫紅茶出現(xiàn)，又改變了全福建省唯有武夷紅茶的局面，武夷紅茶的名稱在外銷中不再使用，桐木產(chǎn)的紅茶則單獨稱“正山小種”。此后，正山小種長期處于低迷狀態(tài)，山里的茶基本都荒蕪了。
本報執(zhí)行主編在采訪江駿發(fā)先生
1978年，在村辦企業(yè)桐木茶廠工作的江元勛離職創(chuàng)辦了元勛茶廠，后來改名為“正山茶業(yè)有限公司”，江元勛的本家兄弟江駿發(fā)和梁駿德也加入進來成為制茶師傅。同時加入的還有江駿生、溫永勝和胡結興等人。2008年4月15日，梁駿德離開了公司，自立門戶。
“我們的茶葉都來自桐木關內海拔1200米以上的地方，山上植被豐富，茶葉花果香充足。為了解決當?shù)夭柁r的茶葉出路，2002年至2004年間，公司采用細嫩芽頭制作優(yōu)質綠茶‘龍井’。2005年初夏時，我們北京的朋友張孟江先生提議我們公司用單芽試制一種高端紅茶產(chǎn)品。這個提議受到正山茶業(yè)有限公司董事長江元勛先生的高度重視，隨后召集公司內的幾位制茶師傅安排制作方案共同商議，最終決定進行研制。江元勛董事長讓溫永勝負責召集采茶工去采摘單芽。結果，我們第一泡就試制成功了，做出的第一泡金駿眉，是按照正山小種的做法，有一點松煙香，口感不錯。金駿眉真正大量上市的時候在2007年—2008年，我們根據(jù)消費者口感又進一步提升質量，變?yōu)殡姳海辉儆盟赡救ケ夯??！苯E發(fā)師傅說道。
“金駿眉”的起名也挺講究。據(jù)稱，“金”代表的是采摘單芽非常金貴，“眉”指的是做出來的茶葉形狀像眉毛；“駿”則有兩層意思，一是因其原料采摘于崇山峻嶺之中，干茶外形似海馬狀，同時希冀此茶上市如同駿馬奔騰、市場前景廣闊，二是制茶師傅中的江駿生、江駿發(fā)、梁駿德名字中都有一個“駿”字。江元勛董事長為了紀念此事，故將原定的“金峻眉”改為“金駿眉”。
村民生活因金駿眉改善
“因為金駿眉是從北京的名人圈子里先推廣開的，所以此茶名氣迅速傳播開來，只用短短一兩年時間，就紅遍了國內大江南北，很多名人點名購買我們的金駿眉?！闭f到這里，江駿發(fā)頗有些自豪感。
江駿發(fā)先生在為本報游學團一行講述金駿眉的來歷
他講，在桐木關這種大山里面，沒法種田地，原來主要就是靠販賣茶葉、毛竹和桐子樹的桐油為生，老百姓僅能糊口度日。自從研制出金駿眉之后，這里人民的生活條件大大改善，“在那三五年內，桐木關內村民買的小汽車就達到100多輛”，而且，金駿眉的火爆，也把正山小種這一歷史名茶帶火了。
“金駿眉”的蝴蝶效應不僅如此。江駿發(fā)說，當時創(chuàng)制時考慮的只是讓紅茶好賣些，沒想到金駿眉帶動了紅茶市場整體提升，正山小種、云南滇紅、祁紅、湖紅等各地紅茶銷量都呈上升趨勢。正山堂金駿眉創(chuàng)新的成功是正山小種400年的傳承的基礎上，由傳統(tǒng)的“濃、紅、苦、澀”到現(xiàn)在金駿眉的“清、香、甘、甜”，引領了清飲紅茶的新潮流，推動了國內紅茶的發(fā)展繁榮，具有里程碑式的意義！
桐木關金駿眉年產(chǎn)不超1萬斤
記者之前走訪茶葉市場時發(fā)現(xiàn)，不管產(chǎn)自哪里，很多紅茶都命名為“金駿眉”，價格從幾百元一斤到上萬元一斤不等。難道這個高端茶的名稱可以隨便命名嗎？對此，江駿發(fā)道出了其中原委。
視頻：如何辨別真假金駿眉
“當初我們公司創(chuàng)制出金駿眉，沒想到在全國推廣得這么快，當我們去注冊品牌的時候，有的公司已經(jīng)提前一步要搶先注冊。我們當然不能同意，這些年我們一直在爭取品牌權益，所以直到現(xiàn)在，‘金駿眉’始終是個公共品牌?！?/span>
江駿發(fā)坦陳，“金駿眉”作為公共品牌的確有利有弊，可能會使一些低端紅茶以次充好渾水摸魚，可能讓消費者花高價買到假貨。不是所有的金駿眉叫金駿眉，只有掌握了金駿眉工藝的正山堂茶業(yè)公司的金駿眉才叫真正的金駿眉（正山堂茶業(yè)公司已獲得金駿眉的發(fā)明專利并主導制定了金駿眉的行業(yè)標準）。據(jù)悉，桐木關有6000多畝人工管理的茶園，芽頭用來做金駿眉，其余的做正山小種，一畝茶園一年只產(chǎn)六七百斤鮮葉，五斤芽頭做一斤金駿眉，正山小種需要四斤半鮮葉制作。金駿眉年產(chǎn)量不超過1萬斤，其中正山堂品牌年產(chǎn)七八千斤，而正山小種毛茶年產(chǎn)也只有30萬斤左右。為此，他教授了一些簡單易學的正宗武夷山桐木關金駿眉的識別方法。
游學團成員參觀正山堂紅茶博物館
“到市場上去看的話，有的所謂的‘金駿眉’條形非常緊細好看，而我們這邊的條形卻很粗壯，因為我們只采摘春季單芽，夏秋茶不采摘，一年只采摘一季，葉片肥厚；正宗的桐木關金駿眉顏色應該是灰黑色、略帶金毫，那些遍披金毫的估計是云南滇紅制作的；沖泡品飲時，我們的紅茶湯色透亮，不會渾濁不清，而且花果香滋味飽滿?！苯E發(fā)稱。
5月27日，第13屆中國（濟南）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨第七屆茶文化節(jié)在濟南國際會展中心（高新區(qū)）拉下帷幕！
為期4天的茶博會吸引了濟南及周邊多個省市的眾多茶人一同參與，同時，也吸引了不少外國友人的到來。
本屆茶博會正如主題“茗聚泉城、茶香天下”，匯聚來自世界各地的佳茗、雅器，給市民們帶來一場茶界盛宴，并彰顯了華巨臣茶博會強大的號召力及影響力。
本屆茶博會涵蓋會展中心二層B/C/D廳，三層C/D廳，總面積達30000㎡，共設1500個標準展位。劃分為白茶區(qū)、綠茶區(qū)、全國名茶區(qū)、國際/港澳臺區(qū)、紫砂區(qū)、茶具/陶瓷區(qū)、工藝品區(qū)、老茶一條街、曲水流觴、茶文化活動區(qū)以及鼎承斗茶區(qū)。涵蓋展品有：紅茶、綠茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、黑茶、普洱茶、花茶、茶具、茶器、紫砂、陶瓷、茶服等。
為期4天的茶博會吸引了眾多品牌茶企前來參展，其中包括以中茶、雨林古茶坊、陳升號、瀾滄古茶、龍園號、勐昌號、貢潤祥、泓達堂、益木堂、味茗堂、元鴻、冰島山、豐普古茶、秋月堂、巖佤、匯緣、樂陶陶、特古等為代表的普洱茶品牌；以白沙溪、晉豐厚、一盞云、魁泰和、梧州茶廠、純好六堡等為代表的黑茶品牌；以金帆紅茶、云南滇紅、臺灣紅茶、日照紅茶、金駿眉等為代表的紅茶品牌；以萬氏留香、白天鵝、三泉、云根、茗選、華羽村、綠茗、白茶股份、南洋、葉茗珠、霧雨深等為代表的白茶品牌；以華祥苑、泉徳利、曲溪、正山堂等為代表的烏龍茶品牌；以日照圣谷山、貴州七茶、露竹、圣園春、清連香、魯魁、仙杰、都勻、沁虹源、九歲山、永川秀芽等為代表的綠茶品牌；以平陽黃湯等代表的黃茶品牌；以福建綠茗、禧月源皇菊、良心谷皇菊、東滸寨皇菊、圣民皇菊等為代表的花茶品牌；以元恒號、臻普、永生、石藝、郎真、臺灣連發(fā)、順浤茗、普香居、錱藏古茶等為代表的老茶品牌；以簡天送、長信、茗滿天下、賽德克、亮臺、民窯、追月等為代表的臺灣品牌。
現(xiàn)場，展商們?yōu)榱瞬┑貌栌训年P目，紛紛以表演、優(yōu)惠活動等方式吸引市民，讓市民們在挑選茶葉的同時也能欣賞到精彩的表演。
在本屆茶博會上，茶器、陶瓷、工藝品也吸引了眾多市民的目光，市民們流連在慧心蓮、一壺、大器、五色土、善竹、青藝窯、璃塵、洪觀、祥勝手工、旭日、奎緣、景明陶瓷、鈺滿樓等企業(yè)的展位上，細細挑選。
此外，史志鵬、鄭洪保、應惠芳、李利、劉家紅、羅有財、張麗妹、許建平等紫砂大師也紛紛展示了自己精美的作品；還有上奉、柴夫窯、春勇、香間、陸廷、澳味軒、有余堂、家博等國際大品牌讓市民們大飽眼福。
正在挑選工藝品的林女士和小編說：這不是我第一次參加華巨臣在濟南舉辦的茶博會了，今年感覺規(guī)模比去年更大了一些，觀展的人數(shù)也比去年多了。我個人比較喜歡工藝品，今天趁著快結束，馬上過來先挑選，不然又得等到下一年的茶博會了。
每一年的茶博會，除了佳茗雅器，精彩紛呈的茶事活動也一樣吸引著市民們的目光，更推動著濟南茶文化的發(fā)展！
5月24日，茗星茶藝師第六屆全國評選大賽濟南分賽區(qū)決賽在茶文化活動區(qū)圓滿落幕！
晉級決賽的十強選手經(jīng)過3個小時的激烈角逐，最終，馬文馨獲得冠軍，姜苗獲得亞軍，王曉麗獲得季軍。
冠軍馬文馨
本次決賽的冠軍馬文馨將作為本屆茗星茶藝師濟南分賽區(qū)的代表，參與11月份的茶山游學，并直接晉級12月份在2019深圳秋季茶博會現(xiàn)場舉行的茗星茶藝師第六屆全國評選大賽總決賽。
5月25日，鼎承品茶師·泉城首屆斗茶大賽在第13屆中國（濟南）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨第七屆茶文化節(jié)現(xiàn)場成功舉辦。
本次大賽設置“茶湯對茶樣、品鑒茶湯等級、沏泡茶”這三個環(huán)節(jié)，吸引了濟南及周邊省市共200余人參與賽事。參賽選手和小編透露到：這是我第一次參加這樣的斗茶活動，感覺很新鮮，也很好玩，希望以后這樣的活動可以多舉辦！
最終白韻靈榮獲金獎·一戰(zhàn)成茗，馬文馨、王在耀、姜苗榮獲銀獎·茗副其實，王曉琳、王佃偉、徐天一、陳童童、張亞靜、劉娟榮獲銅獎·實至茗歸。
5月26日，2019茗星茶館全國（山東賽區(qū)）評選大賽暨山東茗星茶館交流會將在茶文化活動區(qū)隆重舉行。當天，山東一盞云茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理朱光先生；雅學精舍創(chuàng)始人、茶商務禮儀資深導師冷雪女士；瓦庫濟南19號店店長劉佛星先生通過主題演講，為在場茶館經(jīng)營者提供發(fā)展新思路！
同時，為獲得2019年度茗星茶館（山東賽區(qū)）的山東品茗堂、潤鼎上睿、滄浪亭茶藝館、清音閣茶舍、云達古樹茶坊等10家茶館頒發(fā)證書。
5月26日，以“茗戰(zhàn)山水·笑談江湖”為口號的泉城首屆武夷巖茶斗茶大賽在鼎承斗茶區(qū)成功舉辦！
本次大賽分為專家評審以及大眾評審兩個環(huán)節(jié)，通過專家公正、公平、嚴格的評審后，“曲水留香”品牌一舉奪得金獎·一戰(zhàn)成茗；“六六峰”品牌獲得銀獎·茗副其實；“手尚工夫”品牌榮獲銅獎·實至茗歸。
此外，大眾評委們也通過茶葉評分，爭奪大眾評委金、銀、銅及優(yōu)秀獎。最終李曉雯獲得大眾評委金獎；鄭麗、蘇明潔獲得大眾評委銀獎：牟相穎、張琳、馬鳳周獲得大眾評委銅獎。
展會期間，以“曲水流觴·泉城茶事”為主題的曲水流觴區(qū)共進行了15場精彩活動。
一場場集視覺、聽覺、味覺為一體的美學盛宴輪番上演，給濟南市民們帶來一處靜謐空間，得以靜心品茗，享受一刻悠閑！
至此，為期4天的茶博會圓滿落幕！6月7日-10日，讓我們相約華巨臣第4屆沈陽茶博會，更多茗茶、雅器、精彩茶事活動等著你，我們不見不散！
今年，以“茗聚泉城、茶香天下”為主題的第13屆中國（濟南）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨第七屆茶文化節(jié)，分別設濟南國際會展中心（高新區(qū)）、濟南茶葉批發(fā)市場這一東一西兩大會場。
5月23日，第13屆中國（濟南）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨第七屆茶文化節(jié)在會場-濟南茶葉批發(fā)市場盛大開幕！今天，位于濟南國際會展中心（高新區(qū)）的主會場也如期開幕！本屆茶博會將持續(xù)到5月27日。
本屆茶博會由濟南市供銷社、深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司、濟南茶葉集團（第一茶市）主辦，茶悅APP、好茶倉一同協(xié)辦。
萬千品牌聚泉城，名茶雅器相爭艷本屆茶博會位于濟南國際會展中心（高新區(qū)），涵蓋會展中心二層B/C/D廳，三層C/D廳，總面積達30000㎡，共設1500個標準展位。劃分為白茶區(qū)、綠茶區(qū)、全國名茶區(qū)、國際/港澳臺區(qū)、紫砂區(qū)、茶具/陶瓷區(qū)、工藝品區(qū)、老茶一條街、曲水流觴、茶文化活動區(qū)以及鼎承斗茶區(qū)。涵蓋展品有紅茶、綠茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、黑茶、普洱茶、花茶、茶具、茶器、紫砂、陶瓷、茶服等。
今天，展會匯聚了海內外數(shù)百家品牌茶企，包括以中茶、雨林古茶坊、陳升號、瀾滄古茶、龍園號、勐昌號、貢潤祥、泓達堂、益木堂、味茗堂、元鴻、冰島山、豐普古茶、秋月堂、巖佤、匯緣、樂陶陶、特古等為代表的普洱茶品牌；以白沙溪、晉豐厚、一盞云、魁泰和、梧州茶廠、純好六堡等為代表的黑茶品牌；以金帆紅茶、云南滇紅、臺灣紅茶、日照紅茶、金駿眉等為代表的紅茶品牌；以萬氏留香、白天鵝、三泉、云根、茗選、華羽村、綠茗、白茶股份、南洋、葉茗珠、霧雨深等為代表的白茶品牌；以華祥苑、泉徳利、曲溪、正山堂等為代表的烏龍茶品牌；以日照圣谷山、貴州七茶、露竹、圣園春、清連香、魯魁、仙杰、都勻、沁虹源、九歲山、永川秀芽等為代表的綠茶品牌；以平陽黃湯等代表的黃茶品牌；以福建綠茗、禧月源皇菊、良心谷皇菊、東滸寨皇菊、圣民皇菊等為代表的花茶品牌；以元恒號、臻普、永生、石藝、郎真、臺灣連發(fā)、順浤茗、普香居、錱藏古茶等為代表的老茶品牌；以簡天送、長信、茗滿天下、賽德克、亮臺、民窯、追月等為代表的臺灣品牌。
茶滋于水，水借乎器！在本屆茶博會上，除了香茗，雅器也是不能錯過的展品。來自慧心蓮、一壺、大器、五色土、善竹、青藝窯、璃塵、洪觀、祥勝手工、旭日、奎緣、景明陶瓷、鈺滿樓等企業(yè)的優(yōu)質茶具、陶瓷、工藝品，肯定讓你流連忘返！
此外，史志鵬、鄭洪保、應惠芳、李利、劉家紅、羅有財、張麗妹、許建平等紫砂大師也攜精美作品如期出席本屆展會；更有上奉、柴夫窯、春勇、香間、陸廷、澳味軒、有余堂、家博等國際大品牌讓你一睹為快。
泉城茶事多，精彩不停歇茶博會期間，茗星茶藝師第六屆全國評選大賽濟南賽區(qū)決賽、鼎承品茶師·泉城首屆斗茶大賽、2019茗星茶館全國（山東賽區(qū)）評選大賽暨山東茗星茶館交流會、曲水流觴·泉城茶事等眾多精彩茶事活動將一一呈現(xiàn)在觀眾面前。
今天下午，茶文化活動區(qū)迎來了本屆茶博會的重點賽事之一：茗星茶藝師第六屆全國評選大賽濟南賽區(qū)決賽。
萬超先生、黃曉琴教授為冠軍獲得者馬文馨頒獎
從初賽脫穎而出的10位選手經(jīng)過長達3個小時的激烈比拼后，由馬文馨獲得了茗星茶藝師第六屆全國評選大賽濟南賽區(qū)的總冠軍！馬文馨將直接晉級于2019深圳秋季茶博會現(xiàn)場舉辦的年度總決賽，角逐2019年度全國總冠軍，并參與賽前由2019深圳秋季茶博組委會精心策劃的游學活動。
以斗為契，以茶會友！5月25日上午，鼎承品茶師?泉城首屆斗茶大賽將在鼎承斗茶區(qū)隆重舉行。
來自濟南的數(shù)百名愛茶人士踴躍報名參與，將通過“茶湯對茶樣”、“品鑒茶湯等級”、“沏泡茶”這三個環(huán)節(jié)角逐出金獎·一戰(zhàn)成茗（1名）、銀獎·茗副其實（3名）、銅獎·實至茗歸（6名）以及優(yōu)秀獎·慕茗而來（10名），進一步推動濟南地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)及茶文化的發(fā)展，促進社會飲茶清雅時尚。
茶館是茶經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈條中重要的一環(huán)，它不僅是茶產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，更是弘揚中國茶文化的重要載體、文化自信建立的重要基地。
5月26日上午，2019茗星茶館全國（山東賽區(qū)）評選大賽暨山東茗星茶館交流會將在茶文化活動區(qū)舉行。本次活動以一賽一論壇的立體形式呈現(xiàn)，助推山東茶館文化、茶館旅游、茶管產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，擦亮中國文化名片。
今天，“蓮心不染雅集、茶子書院專場品鑒會”等5場精彩活動在曲水流觴去上演，濟南的觀眾們在自然的環(huán)境中品茗、賞樂，靜靜地享受這一方靜謐的空間。
接下來的3天，還有“禪修茶道、福州茉莉花曲水流暢品鑒活動”等更多精彩活動將在曲水流觴區(qū)上演，這是一場集視覺、聽覺、味覺為一體的美學盛宴，是你不能錯過的一方凈土！
本屆茶博會將持續(xù)至27日，更多精彩將持續(xù)上演，歡迎廣大茶友到濟南國際會展中心（高新區(qū)），品好茶、淘雅器、共享茶趣！
支持單位
濟南市委宣傳部
市公安局
市農業(yè)農村局
市園林和林業(yè)綠化局
市商務局
槐蔭區(qū)政府
高新區(qū)管委會
（資料來源：茶悅世界）
