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金駿眉茶葉好壞

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金駿眉茶葉的好壞鑒別方法

  金駿眉由于比較珍貴且高質(zhì)量,價格通常比較昂貴,所以大家在選購的時候一定要注意一些,如果無法確定茶葉是否正品,建議不要購買。正宗的金駿眉價格低于1000元以上的茶葉通常都是假的。其實金駿眉已經(jīng)成為一種代名詞,購買金駿眉的時候,選擇正宗的桐木關(guān)金駿眉肯定是價格不菲的,如果從自身經(jīng)濟能力來購買的話,外山或者其他好材料做的金駿眉也是不錯的選擇。

  金駿眉茶葉的好壞鑒別方法

  1、觀外形

  首先,可以通過觀外形來鑒別金駿眉茶葉的好壞,具體來說就是觀察一下其干茶形狀。那么金駿眉是一種比較奇特的茶,它的茶芽身骨較小,所以制成的干茶在外形上比較細瘦和緊實。金駿眉的外形還有一個特點,那就是干茶微微有點卷曲,并且卷曲的幅度比較大,因為金駿眉是由純手工揉捻制作而成的。

  2、觀顏色

  其次,可以通過觀顏色來鑒別金駿眉茶葉的好壞,也就是說觀察一下其干茶色澤。而說到金駿眉的顏色,市場上很多人都認為金駿眉干茶的顏色是全金黃色的,其實不然。干的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態(tài),并非全金黃色。葉底的顏色則以呈現(xiàn)古銅色為上品,紅褐色為次品。

  3、觀茶湯

  再次,可以通過觀茶湯來鑒別金駿眉茶葉的好壞,也就是說觀察一下茶湯色澤狀態(tài)。那么觀察茶湯是不可缺少的一步。金駿眉經(jīng)過開水沖泡后,茶湯一般是呈琥珀色、晶瑩剔透的狀態(tài),茶湯橙黃、清澈、明亮的為上品金駿眉,茶湯呈紅色、渾濁、暗調(diào)的為次品。任何一種好茶的茶湯都不會呈現(xiàn)渾濁不清的狀態(tài),因此觀察茶湯便能得知茶葉的品質(zhì)。

  4、聞茶香

  最后,可以通過聞茶香來鑒別金駿眉茶葉的好壞,也就是說仔細嗅聞一下茶葉的香氣。那么正宗的金駿眉干茶都會帶有一股花果香的明快和茶葉的清甜,這種感覺沁人心脾;劣質(zhì)或者假冒的金駿眉茶會有焦糖味。用開水沖泡后,好的金駿眉會散發(fā)蜜糖香氣,悠揚持久;假冒或者劣質(zhì)的金駿眉香氣渾濁,容易消散。

  金駿眉作為一款創(chuàng)新型紅茶,有著如此優(yōu)異的品質(zhì),在制作方面也是不容易的,其制作也需要很多道工序。每道工序制作復雜,工期長久,并全由師傅手工來完成。因此,即便是有著幾十年制茶經(jīng)驗的老師傅,也是精心謹慎,不敢怠慢。而如果制作過程中不小心有所破壞,其成本驟增,相應的金駿眉茶葉價格也就更高了。

  到了成品的金駿眉,其不管是外形還是香氣都是非常的優(yōu)秀的。因其外型緊秀,色澤金黃,間雜黑褐,圓而挺直,葉身完整。經(jīng)沖泡后湯色明亮,滋味甜醇,有濃郁的果香氣味,而深受大眾喜愛。因此購買者愈多,而金駿眉的價格也隨之上漲。再加之其包裝精美,品格高雅,又為金駿眉的價格提升不少。

  市面上的金駿眉還是需要看看外觀顏色分辨下的,其有黃芽頭、黑芽頭、黃黑相間的芽頭。首先要知道一件事,好的金駿眉是黃黑相間的,不是金色的,因此黃芽頭金駿眉基本不算是好茶,價格300以下,而黃黑相間的性價比高的,500以上會比較好,而正宗的武夷山桐木關(guān)金駿眉價格則會更高,3000-10000左右吧,具體還要看品質(zhì),所以不同追求的人,可以選擇適合自己的金駿眉。

金駿眉茶葉的好壞鑒別方法

  金駿眉茶是紅茶中的一個分支,起源于市桐木村,武夷山,福建省。同時,金駿眉是茶中的珍品,也是非常稀有的茶葉。外形小巧緊湊,配以金黃色的茶毛,湯色金黃,味道宜人。然而,金駿眉市場上有很多假冒偽劣商品,所以在購買時要注意區(qū)分好壞。那么,金駿眉認為好還是壞?讓我們仔細看看。 

  金駿眉茶葉的好壞鑒別方法
  1、觀外形
  首先,可以通過觀外形來鑒別金駿眉茶葉的好壞,具體來說就是觀察一下其干茶形狀。那么金駿眉是一種比較奇特的茶,它的茶芽身骨較小,所以制成的干茶在外形上比較細瘦和緊實。金駿眉的外形還有一個特點,那就是干茶微微有點卷曲,并且卷曲的幅度比較大,因為金駿眉是由純手工揉捻制作而成的。

  2、觀顏色
  其次,可以通過觀顏色來鑒別金駿眉茶葉的好壞,也就是說觀察一下其干茶色澤。而說到金駿眉的顏色,市場上很多人都認為金駿眉干茶的顏色是全金黃色的,其實不然。干的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態(tài),并非全金黃色。葉底的顏色則以呈現(xiàn)古銅色為上品,紅褐色為次品。
  3、觀茶湯
  再次,可以通過觀茶湯來鑒別金駿眉茶葉的好壞,也就是說觀察一下茶湯色澤狀態(tài)。那么觀察茶湯是不可缺少的一步。金駿眉經(jīng)過開水沖泡后,茶湯一般是呈琥珀色、晶瑩剔透的狀態(tài),茶湯橙黃、清澈、明亮的為上品金駿眉,茶湯呈紅色、渾濁、暗調(diào)的為次品。任何一種好茶的茶湯都不會呈現(xiàn)渾濁不清的狀態(tài),因此觀察茶湯便能得知茶葉的品質(zhì)。

  4、聞茶香
  最后,可以通過聞茶香來鑒別金駿眉茶葉的好壞,也就是說仔細嗅聞一下茶葉的香氣。那么正宗的金駿眉干茶都會帶有一股花果香的明快和茶葉的清甜,這種感覺沁人心脾;劣質(zhì)或者假冒的金駿眉茶會有焦糖味。用開水沖泡后,好的金駿眉會散發(fā)蜜糖香氣,悠揚持久;假冒或者劣質(zhì)的金駿眉香氣渾濁,容易消散。
  真正的金駿眉條索緊結(jié)纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。


劣質(zhì)金駿眉怎樣辨別?

       金駿眉是紅茶家族的名貴品種,屬于紅茶正山小種的一個分支,是通過創(chuàng)新和融合研制出的紅茶新品種,少之又少,所以劣質(zhì)的金駿眉有很多,那劣質(zhì)金駿眉有害嗎?毋庸置疑:肯定是有害的!
  怎么辨別金駿眉的真假
 
  1、聞味道
 
  平時分辨金駿眉的好壞時,可以用鼻子聞它的味道,因為金駿眉的干茶會帶有一種自然淡雅的蜜香,把它用水沖泡以后,得到的茶湯則會具有淡淡的玉米甜香。質(zhì)量特別好的金駿眉,是集合了果香和花香與甜香于一體的茶香。如果發(fā)現(xiàn)茶葉帶有焦糖香,口感苦澀則說時它是假的或者質(zhì)量差的金駿眉。
 
  2、看顏色
 
  平時人們通過金駿眉表面的顏色,也可以分辨它的好壞,質(zhì)量好的金駿眉是黑黃相間的顏色,而且黑色和黃色的比例多是6:4,另外也有些質(zhì)量好的金駿眉表面是銀色或者褐色以及烏黑色,茶葉沖泡以后,茶湯金黃,透亮而清澈,是一種漂亮的琥珀色。
  3、看芽頭
 
  分辨金駿眉好壞時,還可以看它沖泡以后展現(xiàn)出來的茶芽芽頭,那些質(zhì)量好的金駿眉,在沖泡以后,茶葉芽頭挺拔,而且色澤多為古銅色,偏向于愛紅,質(zhì)量差的金駿眉,芽頭大小不一,茶葉沖泡以后,茶湯多為紅色,而且比較渾濁。
 
  4、品茶韻
 
  金峻眉是一種高級紅茶,它有自己獨特的韻味,人們在辨別它質(zhì)量好壞時,可以把它沖泡以后品嘗它的茶湯,質(zhì)量好的金駿眉,泡出的茶湯香氣濃郁,綿軟而醇厚,不苦不澀,而且耐沖泡性特別強。
  優(yōu)質(zhì)金駿眉的好處
 
  1、預防動脈硬化
 
  金駿眉這種茶葉中含有大量的茶多酚和豐富的維生素c它們不但能活血化瘀,而且能增加血管彈性,促進血液循環(huán),平時人們經(jīng)常沖泡飲用金駿眉能預防動脈硬化,也能降低高血壓與高血脂的發(fā)病率。
 
  2、降脂減肥
 
  金駿眉中含有豐富的咖啡堿和葉酸以及肌醇等營養(yǎng)成分,這些物質(zhì)被人體吸收以后,能加快人體內(nèi)脂肪的分解與代謝,而它含有的茶多酚和維生素c還能清理人體內(nèi)淤積的膽固醇,能防止它對人體產(chǎn)生不良傷害,平時多喝金駿眉既能降低膽固醇預防高血脂,也能預防身體肥胖,能起到減肥瘦身的重要作用。
 
  3、補充體力緩解疲勞
 
  金駿眉中含有的茶堿和咖啡因等物質(zhì),能直接作用于人類的神經(jīng)中樞,能讓人類的大腦皮層保持興奮,人們飲用以后能起到提神醒腦的重要作用。另外,人們沖泡飲用金駿眉還能促進血液循環(huán)加快身體內(nèi)乳酸代謝,也能為人體補充一定的能量,它能緩解身體疲勞,促進體力恢復。
  總而言之,劣質(zhì)的東西,不管是茶葉還是其他的東西肯定是對我們的身體有害的,因為劣質(zhì)的東西是后加工制作而成,內(nèi)含有對身體有害的營養(yǎng)成分,所以是一定不能喝的!

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