一枚金章，讓人念了百年，是烽煙里國茶不屈的芬芳;
一句惠民，讓人盼了千年，是大道上茶葉富裕的傳奇。
百年金獎，千年惠明。
為什么巴拿馬萬國博覽會上那么多獲獎茶葉單單是惠明茶被冠以“金獎”兩字并傳頌至今?
歷史的聲名、淵長的文化、優(yōu)質(zhì)的環(huán)境、珍貴的品種、優(yōu)秀的品質(zhì)、獨特的禪味……都是值得被我們津津樂道的。
2024年4月12日，為推動金獎惠明茶的高質(zhì)量發(fā)展，增強(qiáng)景寧茶業(yè)的發(fā)展后勁，首屆民族茶藝大賽暨“金獎惠明·千年禪茶”高質(zhì)量發(fā)展大會在景寧隆重舉行。
中國國際茶文化研究會會長喬傳秀，中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長王建滿，中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶，中國國際茶文化研究會副會長兼秘書長林健東，麗水市茶文化研究會會長虞紅鳴，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳良偉，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華，麗水市政協(xié)副主席王順發(fā)，中華供銷合作總社杭州茶葉研究所副書記楊秀芳，中國國際茶文化研究會副會長、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛，麗水市茶文化研究會副會長、秘書長任韓高，麗水市茶文化研究會副會長廖永平，麗水市茶文化研究會副會長李煬德，麗水市茶文化研究會副會長趙正發(fā)，麗水市茶文化研究會副會長嚴(yán)軼華，麗水城投集團(tuán)董事長葉茂，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)技推廣中心副主任厲寶仙，麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王永偉，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長刁學(xué)剛，麗水市農(nóng)林科學(xué)院副院長何衛(wèi)中，上海百寺公益基金會理事長定慈，阿里巴巴集團(tuán)助力共同富裕工作小組辦公室主任陸昕，景寧畬族自治縣委書記翁志鴻，景寧畬族自治縣委副書記、縣長藍(lán)景芬，景寧畬族自治縣人大常委會主任雷應(yīng)江，景寧畬族自治縣委副書記、政法委書記李鵬，景寧畬族自治縣人民政府副縣長張濂，景寧畬族自治縣政協(xié)副主席吳勤，景寧畬族自治縣共同富裕領(lǐng)導(dǎo)小組副組長梁玉等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參加，湖南衛(wèi)視茶頻道李曉娜主持本次發(fā)展大會。
翁志鴻書記在致辭中提到，2002年，時任浙江省委書記習(xí)近平首次到景寧調(diào)研，就指示“惠明茶這個品牌要打大一點、響一點”。2005年，總書記在澄照三石村茶葉基地調(diào)研時強(qiáng)調(diào)，要把茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展好、經(jīng)營好，注重茶葉品質(zhì)，做好宣傳工作，讓茶葉為村集體和老百姓帶來更好的收入?？倳泴τ诨菝鞑璁a(chǎn)業(yè)的要求，可以理解概括為：一是方向要明確，景寧就是要將惠明茶作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來培育;二是路徑要明確，就是要提高品質(zhì)、打響品牌;三是目標(biāo)要鎖定，就是要讓惠明茶成為農(nóng)民增收的“惠民茶”。這些年來，景寧始終牢記總書記囑托，圍繞“三茶”統(tǒng)籌，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是深耕禪茶文化。歷經(jīng)千年歲月積淀，惠明茶形成了獨特厚重、內(nèi)涵豐富的禪茶文化。近年來，景寧打好文化傳承、挖掘、融合“組合拳”，深化與上海靜安寺、百寺基金合作，加快建設(shè)投資11億元的惠明禪茶文化產(chǎn)業(yè)園，讓禪茶文化在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中歷久彌新、綻放光彩。二是強(qiáng)化品牌力度。構(gòu)建品牌矩陣，惠明系列19件商標(biāo)收歸國有，制定發(fā)布商標(biāo)使用管理辦法、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，獲批籌建惠明茶國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)，做好市場營銷，建立惠明禪茶運營中心和電商活動中心，開設(shè)線上官方旗艦店，不斷提升年品牌影響力。三是推動量質(zhì)齊升。出臺茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營政策，實施惠明茶“雙強(qiáng)”行動和品質(zhì)提升工程。2023年，惠明茶產(chǎn)值達(dá)到6.7億元，增長27%。2024年一季度，春茶產(chǎn)量508噸，同比增長14%;產(chǎn)值同比增長22%。
王順發(fā)副主席在致辭中提到，惠明茶的魅力在于穿越千年的古韻風(fēng)范，也在于歷久彌堅的匠心品質(zhì)，更在于欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。希望景寧以此次大會為契機(jī)，繼續(xù)遵循習(xí)近平總書記“把惠明茶品牌打的大一點、響一點”的重要指示精神，聚力全鏈提升、價值再造、數(shù)字賦能。希望景寧繼續(xù)踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，充分發(fā)揮茶農(nóng)旅融合優(yōu)勢，讓“金獎惠明”成為景寧最具特色的金字招牌、最富底蘊的文化符號、最有潛力的富民產(chǎn)業(yè)。
陳良偉副廳長在致辭中提到，茶葉是浙江省最具特色、最具優(yōu)勢的歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，也是推動山區(qū)共同富裕的重要“土特產(chǎn)”。近年來，各地堅持“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，不斷挖掘茶文化、壯大茶產(chǎn)業(yè)、提升茶科技，加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、茶品牌創(chuàng)新發(fā)展、茶市場培育拓展，走出了一條特色高效的傳承發(fā)展之路。2023年，浙江省茶葉總產(chǎn)量首超20萬噸，產(chǎn)值再創(chuàng)新高達(dá)287億元，茶園畝產(chǎn)值高出全國平均水平，名優(yōu)茶產(chǎn)值比重居全國第一，茶葉出口量出口額居全國第一，入圍全國茶葉區(qū)域公用百強(qiáng)品牌總價值居全國第一，也成為全球最大的抹茶產(chǎn)地，繼續(xù)抒寫了“一片葉子富了一方百姓”的生動故事，持續(xù)擦亮了“世界茶鄉(xiāng)看浙江”的金名片。希望景寧以本次大會的召開為契機(jī)，充分發(fā)揮文化優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、政策優(yōu)勢，不斷做深千年禪茶的“禪”文章，加強(qiáng)禪文化與茶文化的高度融合;做靚金獎惠明的“金”文章，加強(qiáng)歷史傳承與創(chuàng)新發(fā)展的有機(jī)融合;做好畬族風(fēng)情的“畬”文章，爭創(chuàng)茶葉歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的先行地，爭做浙江“土特產(chǎn)”發(fā)展的新樣板，為建設(shè)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、助力農(nóng)民農(nóng)村共同富裕作出新的貢獻(xiàn)。
王慶會長在致辭中提到，近年來，景寧圍繞“提質(zhì)、擴(kuò)量、育企、促銷”的“四輪”驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，突出“品質(zhì)惠明”定位，構(gòu)建“生態(tài)有機(jī)茶園為基礎(chǔ)、茶葉加工為重點、多元化銷售為核心、茶文旅發(fā)展為延伸”的，多業(yè)態(tài)融合發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效取得了顯著成效。景寧惠明茶良種化程度高，種植管理生態(tài)化，加工工藝標(biāo)準(zhǔn)化，品牌使用統(tǒng)一化，交易市場建設(shè)完善，服務(wù)組織網(wǎng)絡(luò)健全。其茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，讓我們看到了更為有力的政策扶持，更加穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，更具活力的品牌建設(shè)，我們期冀看到更多“茶業(yè)強(qiáng)縣”的出現(xiàn)，為中國茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展添磚加瓦。
王建滿常務(wù)副會長在致辭中提到，景寧是習(xí)近平總書記到浙江工作縣級調(diào)研的第一站和首個基層工作聯(lián)系縣，是習(xí)近平總書記特別關(guān)心關(guān)愛的民族自治縣和“三個走在前列”光榮使命賦予地，境內(nèi)海拔千米以上山峰779座，是長三角地區(qū)千米以上高山最多的縣之一，森林覆蓋率80%以上，空氣環(huán)境質(zhì)量優(yōu)良率100%。正是這“雨洗青山四季春，高山云霧出好茶”的宜茶環(huán)境。本次大會的成功舉辦必將進(jìn)一步提升景寧惠明茶的知名度、美譽度，促進(jìn)“茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技”高效融合，不斷深挖惠明茶的經(jīng)濟(jì)價值、生態(tài)價值、品牌價值、文化價值，為廣大茶農(nóng)、茶企帶來更多福祉。
劉仲華院士特意發(fā)來視頻祝賀大會成功舉行并提到，在當(dāng)前中國茶葉步入品牌化的發(fā)展浪潮中，很高興看到景寧沖破了重重阻礙，“金獎惠明茶”區(qū)域公共品牌于2023年4月9日正式亮相，品牌發(fā)展進(jìn)入新階段。近年來，景寧制定出臺惠明茶專項激勵政策，大力推進(jìn)茶園生態(tài)化、有機(jī)化改造，賦予惠明茶“高山云霧茶+有機(jī)茶+禪茶”的品質(zhì)內(nèi)涵，使得茶葉的品質(zhì)、地位和內(nèi)涵不斷提升，茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和文化功能不斷拓展。推動多元化發(fā)展，在完善產(chǎn)業(yè)鏈的同時，依然保持著民族風(fēng)情濃厚、民俗文化多姿、藝術(shù)內(nèi)涵豐富的茶俗。在政府、行業(yè)、企業(yè)、茶農(nóng)的聯(lián)動下，持續(xù)擦亮“金獎惠明茶”這塊金字招牌，夯實茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)。2024年，是習(xí)近平總書記“三茶統(tǒng)籌”理論提出三周年?！叭杞y(tǒng)籌”是中國茶未來發(fā)展的動力，希望景寧繼續(xù)憑借自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，加大科技賦能力度，將科技與人文深度融合，為茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效添動能，更高質(zhì)量地探索“景寧經(jīng)驗”，彰顯“景寧擔(dān)當(dāng)”，打造成為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“景寧樣板”，讓惠明茶更“惠民”，成為中國茶產(chǎn)業(yè)走向世界的一張靚麗名片。
會上，還進(jìn)行了景寧畬族自治縣茶產(chǎn)業(yè)“十大貢獻(xiàn)人物”、斗茶大賽、首屆民族茶藝大賽頒獎儀式。
景寧畬族自治縣茶產(chǎn)業(yè)“十大貢獻(xiàn)人物”分別是葉有奇、劉園英、藍(lán)香平、定慈、雷順平、陳初南、鄺才峰、李云燕、毛楊鑫、包佐淼。
斗茶大賽獲獎名單：惠明綠茶“金獎”：鶴溪街道金山洋村藍(lán)海芳、景寧沐陽茶業(yè)有限公司惠明白茶“金獎”：鶴溪街道包鳳村雷利銘、鶴溪街道敕木山村藍(lán)凌愛惠明紅茶“金獎”：景寧沐陽茶業(yè)有限公司、浙江景寧藍(lán)師傅茶業(yè)有限公司惠明綠茶“特別金獎”：景寧雷成女茶葉專業(yè)合作社惠明白茶“特別金獎”：鶴溪街道敕木山村陳海勇惠明紅茶“特別金獎”：浙江九曲茶業(yè)開發(fā)公司惠明綠茶“茶王”：景寧平安家庭農(nóng)場惠明白茶“茶王”：鶴溪街道敕木山村蘇偉鑫惠明紅茶“茶王”：惠明紅實業(yè)公司藍(lán)茂琴
首屆名族茶藝大賽獲獎名單：金獎：由景寧六江源茶業(yè)有限公司選送的《囍(畬族)》銀獎：由浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶葉所選送的《共飲一泓水(漢族)》由景東彝族自治縣總工會、景東彝族自治縣茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心選送的《景東無量山彝族烤茶--彝家煳米罐罐香茶(彝族)》銅獎：由安化縣茶藝花道協(xié)會選送的《安化印象 谷雨擂茶(漢族)》由鳳岡縣鋅硒茶鄉(xiāng)文化傳媒有限公司選送的《土家油茶情(土家族)》由玉溪映月潭修閑文化中心 云南省普洱茶職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校選送的《來自聶耳故鄉(xiāng)的一杯茶--花腰傣民族茶藝沖泡表演(花腰傣民族)》
大會上，景寧畬族自治縣人民政府副縣長張濂進(jìn)行惠明茶創(chuàng)業(yè)園招商推介?；菝鞑枋蔷皩庌r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是最具特色的“景寧600”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。為打通景寧縣茶產(chǎn)業(yè)“低小散”、上下游產(chǎn)業(yè)鏈整合不足等制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堵點難點問題，2023年，縣委、縣政府大手筆投入3.75億元，啟動了惠明茶創(chuàng)業(yè)園項目建設(shè)，這是景寧縣迄今為止首個省級農(nóng)業(yè)重大產(chǎn)業(yè)項目，也是我縣單體投資強(qiáng)度最大的農(nóng)業(yè)項目。該項目背靠敕木山，面臨鶴溪河，總規(guī)劃用地面積80.52畝，總建筑面積約5.2萬㎡，具有一頭連著核心產(chǎn)區(qū)，一頭連著文旅地標(biāo)的區(qū)位優(yōu)勢;畬族傳統(tǒng)民居的坡屋頂、夯土墻為藍(lán)本的設(shè)計優(yōu)勢;《惠明茶創(chuàng)業(yè)園招商扶持政策》保障的政策優(yōu)勢;集一流服務(wù)體驗、一流營商環(huán)境于一體的產(chǎn)業(yè)園區(qū)的服務(wù)優(yōu)勢。
為開啟金獎惠明茶新賽道，搭建資源融合新平臺，景寧茶企將與全國相關(guān)單位建立合作，杭州茗寶生物科技有限公司與景寧畬族自治縣文化旅游發(fā)展集團(tuán)(惠明茶精深加工項目)、明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司與景寧畬族自治縣供銷合作社聯(lián)合社(惠明茶產(chǎn)銷合作項目)、浙江萬物生長水業(yè)有限公司與浙江景寧慧明紅實業(yè)發(fā)展有限公司(景寧縣惠明茶新茶飲合作開發(fā)項目)、浙江國貿(mào)東方房地產(chǎn)有限公司與景寧畬族自治縣文化旅游發(fā)展集團(tuán)有限公司(景寧縣惠明茶創(chuàng)業(yè)園運營項目)在活動現(xiàn)場進(jìn)行了簽約儀式。
為深入助推景寧茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，阿里巴巴將助力景寧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，梁玉副組長介紹了產(chǎn)業(yè)創(chuàng)投計劃，隨后阿里巴巴集團(tuán)助力共同富裕工作小組辦公室主任陸昕和景寧畬族自治縣委副書記、縣長藍(lán)景芬上臺共同啟動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)投計劃。
新鮮出爐的首屆民族茶藝大賽金獎得主李云燕也帶來了精彩的畬族茶藝表演。
姜仁華所長在會上作《我國數(shù)字茶業(yè)研究進(jìn)展與應(yīng)用綜述》主旨發(fā)言，2021年3月22日下午，習(xí)近平總書記在武夷山市了解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況時指出，“過去茶產(chǎn)業(yè)是脫貧攻堅的支柱產(chǎn)業(yè)，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”。實踐證明，茶產(chǎn)業(yè)在實現(xiàn)“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”中發(fā)揮著獨特優(yōu)勢，在建設(shè)美麗中國、健康中國中扮演著重要角色。姜所長從茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展基礎(chǔ)和現(xiàn)狀、茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展問題與思考、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的建議三個方面進(jìn)行系統(tǒng)論述，茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化目前主要通過智慧茶園、智慧工廠、數(shù)智經(jīng)營等方面在投入、加工、流通環(huán)節(jié)對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生科技層面的影響。在茶園智能“四情”監(jiān)測系統(tǒng)、茶園遙感和測繪系統(tǒng)、水肥一體化系統(tǒng)、智能綠色防控系統(tǒng)、無人機(jī)飛防、智能采茶機(jī)器人、智慧工廠、大數(shù)據(jù)平臺、數(shù)字產(chǎn)業(yè)平臺、茶產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯等都取得了長足的進(jìn)步與發(fā)展，但依然存在系統(tǒng)化規(guī)范化指導(dǎo)有待加強(qiáng)、數(shù)字產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信息基礎(chǔ)有待完善、研發(fā)和人才支撐力度有待進(jìn)一步加強(qiáng)等問題。因此，姜所長建議，加強(qiáng)引導(dǎo)，夯實數(shù)字基礎(chǔ)。從國家層面實施“數(shù)字茶業(yè)建設(shè)工程”，編制出臺與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的數(shù)字茶業(yè)發(fā)展專項規(guī)劃，進(jìn)一步加大對數(shù)字茶業(yè)建設(shè)的扶持力度;加大攻關(guān)，創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)。建立低成本的天地空信息感知技術(shù)體系，構(gòu)建茶葉全要素感知AI模型，研發(fā)茶園土壤養(yǎng)分、重金屬、茶葉生理、農(nóng)藥殘留、品質(zhì)等監(jiān)測技術(shù)和裝備;加快布局，搭建數(shù)據(jù)平臺。通過匯聚茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)資源，利用科學(xué)的模型算法進(jìn)行智能化數(shù)據(jù)分析，以可視化的方式實現(xiàn)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)測、預(yù)測、預(yù)警和決策，實現(xiàn)從數(shù)據(jù)采集到分析挖掘到場景應(yīng)用的可視化綜合管理;加速示范，做強(qiáng)數(shù)字賦能。加大數(shù)字農(nóng)業(yè)領(lǐng)域新技術(shù)新產(chǎn)品新模式的應(yīng)用推廣力度，將有關(guān)的智能農(nóng)機(jī)設(shè)備納入農(nóng)業(yè)補貼范圍。支持高校、科研院所、企業(yè)協(xié)同開展“茶業(yè)+數(shù)字”復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)，強(qiáng)化茶葉與多學(xué)科的交叉融合，更好地促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和升級。在景寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，姜所長希望能夠通過實施產(chǎn)品提質(zhì)、主體培強(qiáng)、品牌創(chuàng)響、業(yè)態(tài)融合、人才振興五大工程促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。最后，大會還舉行了“三茶統(tǒng)籌”圓桌會議，王岳飛所長主持會議，俞燎遠(yuǎn)科長、楊秀芳副書記、潘建義首席專家、張濂副縣長結(jié)合景寧茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，共同探討金獎惠明茶的發(fā)展新思路。張濂副縣長就當(dāng)?shù)攸h委政府在推動惠明茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展上的安排部署作簡單介紹，近年來，景寧牢牢把握“六個一，三個品”發(fā)展策略，統(tǒng)一一個標(biāo)識，舉行一場大會，建設(shè)一個創(chuàng)業(yè)園，設(shè)立一個電商服務(wù)中心，出臺一項惠茶政策，提升一項產(chǎn)業(yè)指標(biāo)。三個品簡單概括來講就是不斷提升惠明茶產(chǎn)品品質(zhì)、打造惠明茶產(chǎn)業(yè)品牌、拓展惠明茶產(chǎn)品品類，向多元化、質(zhì)量化方向繼續(xù)發(fā)展。
俞燎遠(yuǎn)科長為景寧茶產(chǎn)業(yè)在構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局提出了許多寶貴意見，希望景寧茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)能夠以“打造一座惠明茶城、做強(qiáng)一點產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、堅持一主多元發(fā)展策略、培育一批技術(shù)能手、創(chuàng)新一種發(fā)展模式”為發(fā)展思路，為浙江省“土特產(chǎn)”發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)景寧特色。
楊秀芳副書記就在惠明茶保護(hù)傳統(tǒng)工藝、弘揚民族品牌的同時做好科技創(chuàng)新，以適應(yīng)人民群眾日益增長的生活消費需求作了簡單闡述，在景寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，我們可以看到文化活了，科技新了的面貌，“活”和“新”也推動著惠明茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?？萍紕?chuàng)新是新質(zhì)生產(chǎn)力的內(nèi)涵與特征，需要使生產(chǎn)端和消費端精準(zhǔn)有效鏈接，筑牢安全底線、做穩(wěn)品質(zhì)特征、開發(fā)健康功效，向更高的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；斑M(jìn)。
潘建義首席專家則是談了惠明茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢與行徑，金獎惠明茶具有資源稟賦、市場口碑、產(chǎn)業(yè)集群等優(yōu)勢，良種化程度高，種植管理生態(tài)化，加工工藝標(biāo)準(zhǔn)化，品牌使用統(tǒng)一化，交易市場建設(shè)完善，服務(wù)組織網(wǎng)絡(luò)健全。所以未來需要著重在品種、品質(zhì)、品牌、品類上下功夫。金獎鑄精品，惠明更惠民。景寧茶產(chǎn)業(yè)借此次高質(zhì)量發(fā)展大會之契機(jī)將更上層樓，更加輝煌!
來源：茗邊
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春來斗茶忙，“茶鄉(xiāng)”飄茶香。以茶為媒，赴一場關(guān)于茶的文化盛宴。
4月3日，2024年第十二屆金獎惠明斗茶大賽在景寧縣畬鄉(xiāng)鴻賓大酒店隆重舉辦。本次斗茶大賽收到茶樣99個。
金獎惠明據(jù)了解，本次斗茶大會由浙江大學(xué)教授、國家一級評茶師、高級考評員龔淑英，浙江省有突出貢獻(xiàn)中青年專家、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳研究員俞燎遠(yuǎn)，中華供銷總社杭州茶葉研究所、國家茶葉質(zhì)檢中心感觀審評室主任鄒新武，浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授龔恕，麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉首席專家、推廣研究員潘建義組成專業(yè)評審團(tuán)。
春風(fēng)化雨潤好茶，高山雅客斗新芽。
好茶是種出來的、加工出來的，也是斗出來的。每到春季，凡有種茶者都選取最佳茶葉，精進(jìn)自我技藝，以期在相鄰中能勝他人幾水。
評審現(xiàn)場，專家們秉持公平、公正、公開的原則，根據(jù)外形、香氣、滋味、湯色、葉底等綜合因素對入選茶樣進(jìn)行評定、打分，優(yōu)中選優(yōu)。經(jīng)過層層較量，分別決出了惠明綠茶、惠明白茶、惠明紅茶三個系列，3個茶王、3個特別金獎、6個金獎、15個佳茗獎
茶王
惠明綠茶
景寧平安家庭農(nóng)場
惠明白茶
鶴溪街道敕木山村蘇偉鑫
惠明紅茶
鸕鶿鄉(xiāng)鸕鶿村藍(lán)茂琴
特別金獎
惠明綠茶
景寧雷成女茶葉專業(yè)合作社
惠明白茶
鶴溪街道敕木山村陳海勇
惠明紅茶
浙江九曲茶業(yè)開發(fā)公司
金獎
惠明綠茶
鶴溪街道金山洋村藍(lán)海芳
景寧沐陽茶業(yè)有限公司
惠明白茶
鶴溪街道包鳳村雷利銘
鶴溪街道敕木山村藍(lán)凌愛
惠明紅茶
景寧沐陽茶業(yè)有限公司
浙江景寧藍(lán)師傅茶業(yè)有限公司
佳茗獎
惠明綠茶
鶴溪街道敕木山村蘇偉鑫
梧桐鄉(xiāng)高演村任周平
鶴溪街道敕木山村藍(lán)偉松
景寧香雨有機(jī)茶有限公司
紅星街道嶺北村藍(lán)小娟
惠明白茶
鶴溪街道城西村陳志道
鶴溪街道三枝樹村雷衛(wèi)忠
麗水市麗和農(nóng)業(yè)科技有限公司
大地鄉(xiāng)水溪村張仙蘭
景寧貢茶家庭農(nóng)場
惠明紅茶
景寧雷成女茶葉專業(yè)合作社
紅星街道城北村藍(lán)小娟
景寧沐陽湖家庭農(nóng)場
浙江景寧鳳艷茶業(yè)有限公司
鶴溪街道敕木山村陳海勇
斗茶，始于唐，盛于宋，在我國茶葉發(fā)展史上有著十分重要的地位。以斗茶為載體，正是不斷提升茶葉品質(zhì)，推動惠明茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)茶企制好茶、茶商購好茶、茶友品好茶的過程。
本次斗茶賽為茶人們搭建了一個切磋技藝、提升技能、交流分享種茶和制茶經(jīng)驗的文化交流平臺，為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新的動力。
以2024年第十二屆金獎惠明斗茶大賽為契機(jī)，
幾代茶人們并肩而立，
承載著茶文化與制茶技藝傳承的使命感，
守住最純正的一縷茶香。
(來源：畬鄉(xiāng)三農(nóng))
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惠明茶
5月10日上午，在畬鄉(xiāng)鴻賓大酒店舉辦的2022年第十屆金獎惠明茶斗茶大賽的“茶王”選出來啦!賽事如何，往下看!
01 賽前準(zhǔn)備充分 井井有條
本次斗茶大賽共有五十多家茶企和茶葉種植大戶報名參與，34只綠茶茶樣，29只白茶茶樣，35只紅茶茶樣參選。
那么問題來了——這么多惠明茶，打分方式又是怎樣的呢?
經(jīng)過篩選出來的茶葉，涵蓋廣泛、種類繁多，打分方式就更加細(xì)致了。
專家組會采用統(tǒng)一打分的方式對全部參賽茶樣進(jìn)行審評，采用100分制，外形占25%、湯色占10%、香氣占25%、滋味占30%、葉底占10%，由此來計算每個茶樣的總得分。
02 “茗”動天下 精彩紛呈的斗茶盛況
有如此細(xì)致的打分方式，這場斗茶大賽定會格外別開生面。
湯色在斗茶當(dāng)中是最首要的，茶葉的色相與芳香度、茶湯香醇度都十分重要，專業(yè)評審們將茶杯輕捧，細(xì)細(xì)分辨每一種茶的湯色。
評審們捧著茶杯，仔細(xì)觀察杯壁的水痕，細(xì)嗅杯內(nèi)余留的茶香。不禁讓人聯(lián)想到宋時許多愛茶之人聚在一起煮茶，斗茶，論茶的場景。
專業(yè)評審們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卮蚍郑还馐菫榱嗽u選出這次斗茶大會的上乘好茶，也是在用最專業(yè)的目光和標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行交流與評判，對惠明茶的長遠(yuǎn)發(fā)展大有益處。
03 專家評審陣容強(qiáng)大 權(quán)威有影響
本次斗茶大賽專業(yè)評審是由5位有權(quán)威、有影響、有口碑的茶葉界知名代表組成。
浙江大學(xué)茶葉研究所所長，浙江省茶葉學(xué)會理事長王岳飛;
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組成員、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家、研究員羅列萬;
浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長，浙江省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員刁學(xué)剛;
中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院，高級工程師，國家一級評茶師趙玉香;
浙江省茶葉學(xué)會常務(wù)理事、麗水市茶葉技術(shù)推廣首席專家、研究員潘建義。
專業(yè)評審的設(shè)置，不僅保證了大賽的專業(yè)性與權(quán)威性，而且還從商業(yè)市場的角度出發(fā)，對茶葉的品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)提出了嚴(yán)格要求，使斗茶這一盛事真正回歸大眾回歸百姓。
04 領(lǐng)導(dǎo)致辭 專家點評
景寧畬族自治縣人民政府副縣長張濂為本屆斗茶大賽致辭
浙江省茶葉學(xué)會理事長王岳飛告訴記者：“我們感覺他們已經(jīng)把景寧好原料的品質(zhì)和制茶工藝都反饋出來了，色、香、味、形各方面都很優(yōu)越，景寧的生態(tài)環(huán)境決定了金獎惠明茶的品質(zhì)和高山優(yōu)質(zhì)好茶的檔次，在麗水、在浙江，甚至整個中國都是特別好的茶，期待金獎惠明茶能讓更多的人喝到。”
05 斗茶大賽結(jié)束 見證茶王揭曉
茶王獲得者
白茶 敕木山徐夏梅(圖左)綠茶 景寧六江源茶業(yè)有限公司(圖右)
特別金獎獲得者
白茶 敕木山雷偉松(圖左)綠茶 大張坑村雷偉勇(圖右)
金獎獲得者
綠茶 景寧畬娘茶業(yè)有限公司綠茶 景寧畬族自治縣雷成女茶葉專業(yè)合作社
白茶 浙江景寧鳳艷茶業(yè)有限公司
白茶 浙江奇爾茶業(yè)有限公司
佳茗獎獲得者
浙江?；蒉r(nóng)旅開發(fā)股份有限公司
惠明寺村徐衛(wèi)和
景寧縣沐陽湖家庭農(nóng)場(照片與文字排序不分先后)
優(yōu)質(zhì)獎獲得者
白茶 敕木山王鳳艷
白茶 景寧六江源茶業(yè)有限公司
白茶 景寧貢茶家庭農(nóng)場
白茶 景寧澄照茶葉專業(yè)合作社綠茶 景寧畬族自治縣惠豐家庭農(nóng)場綠茶 澄照三石村陳軍綠茶 敕木山蘇偉鑫綠茶 景寧畬族自治縣敕木藍(lán)氏茶葉專業(yè)合作社
06 以斗為契 以茶會友
本次斗茶大賽參賽茶樣品質(zhì)出眾，受到了專家們的一致認(rèn)可和贊美，斗茶現(xiàn)場氛圍熱烈，大家都非常期待景寧能有越來越多的好茶誕生。
“品質(zhì)惠明，匠心鑄就”，本次活動以景寧惠明茶文化作為契機(jī)，活躍茶貿(mào)易，打響茶品牌，繁榮茶文化，提振茶經(jīng)濟(jì)，進(jìn)一步擦亮惠明茶產(chǎn)業(yè)這張“金名片”，全方位展現(xiàn)惠明茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高惠明茶的文化底蘊及品牌知名度，更好彰顯山水田園如畫的生態(tài)景寧。
(來源：畬鄉(xiāng)三農(nóng))
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