安化黑茶分花卷茶、緊壓茶、散裝茶，今天我們以緊壓茶中的茯磚、花卷茶中的千兩茶、散裝茶中的天尖茶為例，來說說如何鑒別黑茶的好壞！
鑒別黑茶茯磚茶
1.金花：越多越好，有"茶好金花開，花多茶質(zhì)好"的說法；
2.外形：同一年份的茯磚其磚面越平整越好；
3.內(nèi)質(zhì)：湯色越紅亮，不渾濁、菌花香越濃、滋味越醇，茶品越好；
4.級別：同一年份，原料等級越高越好；
鑒別黑茶天尖
天尖古代是專供皇上喝的，所以原料等級是一般是選用一級黑毛茶原料，天尖黑茶多少錢一斤也是極具工藝考究的！
1. 首先聞干茶的氣味，如果味道難聞肯定工藝出了問題，茶不會好到哪里去。
2. 開湯，如果湯色透亮說明茶工藝不錯，如果渾湯說明發(fā)酵過頭，有些新茶開始幾泡也有點渾湯（內(nèi)含物豐富），嘗滋味，是自己喜歡的口感就不錯。
3. 一定要用心喝透喝懂才能分辨。
鑒別黑茶千兩茶
1.從工藝
正宗安化黑茶花卷茶的生產(chǎn)在原料選擇上需經(jīng)篩制，揀剔、整形、拼堆程序，在加工上需經(jīng)其絞、壓、跺、滾、錘工藝，最后形成長約1.5米、直徑為0.2米左右的圓柱體，置于涼架上，經(jīng)夏秋季節(jié)50天左右的日曬夜露（不能淋雨），在自然條件催化下，自行發(fā)酵、干燥，吸“天地之靈氣，納宇宙之精華”于茶體之內(nèi)，進(jìn)入長期陳放期，陳放越久，質(zhì)量越好，品味更佳。
2. 看包裝
簍裝千兩茶呈比較規(guī)則的圓柱狀，沒有開剝時徑圍（橫截面的周長）70cm左右，高160cm左右。篾片松散、徑圍過大者次。
千兩茶每支凈重為老秤(16兩為1斤)1000兩（約37.3公斤），連皮為38.5—39公斤。重量超過40公斤可能是干燥不夠,，容易出現(xiàn)燒芯變壞的現(xiàn)象。
重量若低于35公斤則基本可以肯定已經(jīng)燒了芯（燒芯是指千兩茶或其它緊壓茶在后期處理過程中，由于控制不當(dāng)，中間部分發(fā)生強烈的濕熱作用，導(dǎo)致產(chǎn)品局部灼傷變質(zhì)的現(xiàn)象，灼傷部分呈黯淡的紅色）。這是基本的物理判斷方法。
3. 看眼力
接下來看你的眼力，鼻子，手藝了，可要仔細(xì)辨別哦：打開篾簍撕去棕片后，需要剝開緊貼于茶胎的蓼葉。原料好、做工也好的千兩茶，剝開蓼葉比較費勁些。
相反，茶葉品質(zhì)就可能沒那么好了。完整的茶胎應(yīng)該通體烏黑有光澤，緊細(xì)密致，外觀十分漂亮，這是檔位比較高的表現(xiàn)。
如果鋸成餅，鋸面應(yīng)平整光滑（鋸紋呈斜線規(guī)則平行也一樣）無毛糙，無裂紋和細(xì)縫，結(jié)實如鐵石，無法用手掰開或使之發(fā)生形變。
差的餅松動、散落、有裂紋。高檔餅鋸成3cm厚為宜，直徑不超過20cm，重約0.9公斤；普通餅厚可3.5cm，直徑22cm—23cm，重約0.8公斤。
4.看湯色
燒芯餅的芯上出現(xiàn)一線暗紅，燒芯嚴(yán)重者只剩邊緣不紅。如果鋸開的餅面呈現(xiàn)出深顏色的水痕，可能是含水量過高所致，則不宜收藏。
品質(zhì)不同的二齡千兩茶，用一般的方法開泡，可以立見高低。
好的茶開湯，微微帶有甜酒香，湯色透亮如桐油，頭兩泡有稍許澀味，三泡后澀味漸淡至無。葉底呈青褐色?？梢耘莸?2泡。
看了這些黑茶鑒別方法，
你是不是信心滿滿呢，
以后再也不用擔(dān)心自己受騙了！
本期推薦品牌：白沙溪
01
2018·御品茯磚·茯茶
年份：2018年
級別：一級
規(guī)格：318克/盒，30盒/件
儲存方法：避光、通風(fēng)、無異味
保質(zhì)期：在貯存條件下適宜長期存放
市場價： 110元
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推薦理由
嚴(yán)選安化一級黑毛茶為原料，采用篩分、發(fā)酵、壓制、發(fā)花干燥等工藝精制而成。
半成品秉承傳統(tǒng)七星灶松柴明火烘焙工藝，使其成品茶磚帶有濃郁松煙香，茶磚外型規(guī)格一致，棱角分明。
遵傳統(tǒng)自然發(fā)花工藝，磚內(nèi)金花茂盛，菌香馥郁；湯色橙黃油潤，滋味醇厚！
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02
2017·茯緣·原葉金花手筑茯磚
年份：2017年
級別：二級
規(guī)格：750克/片，20片/件
儲存方法：避光、通風(fēng)、無異味
保質(zhì)期：在貯存條件下適宜長期存放
市場價： 108元
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推薦理由
一款物超所值的口糧茶，一款前途無量的收藏茶，磚面平整，金花茂盛，發(fā)花均勻。
云臺山大葉種原料：采摘自北緯30度黃金產(chǎn)茶帶的海拔800米高山野生茶園。葉質(zhì)肥厚，紋路清晰，條索肥壯，內(nèi)含物豐富。
原葉茶磚，突破傳統(tǒng)工藝限制，采用不切碎、輕發(fā)酵、無煙烘焙、手工壓筑等原葉茶生產(chǎn)工藝，留住豐富活性營養(yǎng)，帶來清醇甘爽口感。
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03
2017·百兩茶·優(yōu)質(zhì)花卷茶
年份：2017年
規(guī)格：3625克/支，6支/件
儲存方法：避光、通風(fēng)、無異味
保質(zhì)期：在貯存條件下適宜長期存放
市場價：585元
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推薦理由
高性價比，古樸制法，造型獨特。
花格篾簍，選用品質(zhì)上等的楠竹為原料編制；箬葉防水、防塵、防外漏，墊在花格篾簍內(nèi)；人力壓緊踩實，松緊適度，茶體表面呈花紋狀；日曬夜露，踩制好的花卷茶放到?jīng)雠镒匀话l(fā)酵，干燥，使箬葉、竹篾的香氣進(jìn)入茶葉內(nèi)。
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04
2017·國之夢(黑磚茶)
年份：2017年
級別：二級
規(guī)格：1200克/盒，10盒/件
儲存方法：避光、通風(fēng)、無異味
保質(zhì)期：在貯存條件下適宜長期存放
市場價： 345元
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推薦理由
本品采用安化二級黑毛茶為原料，精心配制，多道工藝精制而成，降低烘焙度，突破傳統(tǒng)工藝，外型光潔，棱角分明，圖案、文字清晰；口感醇厚，清香明顯，葉底完整勻齊。
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企業(yè)介紹
“白沙溪“為最早的湖南黑茶生產(chǎn)企業(yè)，公司成立于1939年，歷史悠久。
白沙溪是國家民委歷年來確定的邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè)，中國黑茶的發(fā)祥地，湖南緊壓茶的搖籃，曾創(chuàng)造了我國緊壓茶史上的數(shù)個第一，即第一片黑磚茶、第一片茯磚茶、第一片花磚茶；挖掘、繼承和發(fā)展了民間傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品天、貢、生尖茶和花卷茶（俗稱千兩茶），為湖南緊壓茶事業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了寶貴的資源，輸送了大批的英才。
早在一九五六年就被評為全國五個優(yōu)秀茶廠之一，在我國緊壓茶生產(chǎn)發(fā)展史上占有極其重要的地位，為維護(hù)民族團(tuán)結(jié)和社會主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出了重大貢獻(xiàn)！
“白沙溪”系列產(chǎn)品包括“三磚”，“三尖”，一“花卷","其中“三磚為“黑磚，花磚，茯磚”茶，“三尖”為“天尖，貢尖，生尖”茶，“花卷”系列包括“千兩茶，百兩茶，十兩茶”！
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從我蝸居的滇南蒙自城里的小區(qū)驅(qū)車駛向龍谷湖畔的龍寶坡，倘若途中不堵車，也就二十多分鐘車程。因此，隔些日子，我就會登上龍寶坡，或觀觀茶山風(fēng)光，賞賞茶山美景;或逛逛茶園小徑，品品新茶佳茗……
龍寶坡，龍寶坡上的茶園，早已讓我著迷。多年前我第一次無意中與之邂逅，心中便滋生了對那里的繾綣之情。
仲春，正是新芽吐綠、百花爭妍的美好時節(jié)，我再次來到龍寶坡，與之又一次親密接觸。我們此行的目的，除參加一個座談會外，就是趁著春日的大好時光，游覽，賞茶，品茗。我健忘，記不清有多少日子未到龍寶坡了，茶園里又新增些在中國，僅廣西和云南有，其實，在云南，僅紅河州有的稀有茶種——金花茶。
一棵棵長勢良好的金花茶，就像龍寶坡茶園里的東方美人茶、烏龍茶……這個整齊的朝氣蓬勃的隊伍中剛招入的一個新兵，含羞靦腆又兼有幾分木訥地杵著，等待我們這些參觀者檢閱。
瀏覽漫山遍野正迎著溫暖春風(fēng)生長的茶樹，注目茶農(nóng)們熟練歡快地采茶，有幾個第一次上茶山的朋友，倍感新奇。他們走到采茶女面前，選好角度，咔嚓咔嚓摁下手機和相機快門，定格一幅幅采茶的生動畫面。有的朋友還模仿著采茶女的動作，笨手笨腳地采摘散發(fā)著淡淡清香的鮮綠茶葉。那收獲的喜悅，寫滿了他們的臉上。茶園主人、茶業(yè)有限公司總經(jīng)理秦曉紹邊組織大家參觀，邊向大家介紹說，這幾天采摘的茶稱為春茶，加工出來的茶葉是一年四季所采茶葉中最好的，價格也最貴!能喝到第一撥春茶，是福分!
龍寶坡上參觀茶園，看茶農(nóng)采茶，我已經(jīng)不只一次兩次。不過，每一次來，都會覺得新鮮;每一次來，都會有不同的感受;每一次來，都充滿了積極的向往。龍寶坡茶園的茶，于我來說，幾乎百看不厭。我是真正和這里的茶結(jié)下不解之緣了!隔些日子不來龍寶坡茶園逛逛，親近一番綠油油的茶樹，心里就覺得空蕩蕩的不是滋味。春天里，我尤其想一睹金花茶像金子一般黃艷艷的花朵。金花茶，茶葉是難得的上等好茶，茶花更是稀有的名茶。它除富含其它茶葉對人體健康有益的眾多成分外，最大益處就是具有抗癌作用。如果一個人能長期堅持飲用金花茶，得癌癥的幾率會大大降低?？上Ы鸹ú枋纸鹳F，它的生長對氣候、陽光、土壤、環(huán)境等自然條件非?？量?。只要哪方面不適應(yīng)，它眨眼間就一命嗚呼。
從茶的角度講，金花茶的營養(yǎng)價值，其它任何一種茶都無法與之相比。從美學(xué)角度來說，金花茶開出來的花，是我見過的所有花中最能令人眼睛一亮的。它有幾分像云南山茶花，只是沒有山茶花那么碩大。如果完全開放，花朵的直徑一般也只有五六厘米，稍大點的七八厘米。它的花瓣呈橢圓形，顏色金黃透亮，極為養(yǎng)眼可人?？吹浇鸹ú杌?，不驚嘆不喜愛的人極少!
這次上龍寶坡，我們的運氣極佳——不論隱居大棚里的，還是露在野外大樹下的金花茶樹，鮮艷奪目的金花茶花，不經(jīng)意間又偶有一朵兩朵綻放于我們眼前，彰顯著美麗動人的英姿，讓我們一個個大呼小叫，仿佛遇見的不是茶花，而是金子。
目睹這么美麗的茶花，有人手癢了，想摘一朵帶走慢慢欣賞。特別是與我們同行的美女，使勁將脖子伸長，把鼻子溫柔地湊到金花茶含苞欲放、香氣四溢的花骨朵上，噓——噓——地聞，恨不能把所有花香都吸進(jìn)鼻腔里，融入身體中。那貪婪、著迷的樣子，很是可愛。有人不無風(fēng)趣地提醒說：“千萬別摘啊?你們買不起!”
此時，我也禁不住好奇地將目光投向秦總，問他：“值多少錢一朵?”秦總?cè)魺o其事笑笑說：“一百塊錢一朵，誰有?有多少，我收多少!”這么難侍候的茶樹，就是給兩百元一朵，甚至更高的價，一般人也沒本事培植出來。秦總告訴我們，以斤論價，新鮮花朵也得一萬多元一市斤。這個價，讓我們在場的人都噓唏不已。
金花茶再昂貴，也動搖不了秦總的熱情大方。他安排公司的美女沏了一壺金花茶給我們品嘗。一位五十開外的朋友品了幾口后，忍不住咂巴著嘴巴說：“唉，還從沒喝過這么好喝的茶!”朋友們都不由自主把目光轉(zhuǎn)向他，竊竊地笑。我不太會喝茶，興致好時可裝模作樣喝幾口，但喝不出名堂。我感覺金花茶的味道與其他茶不一樣，有股玫瑰的香味，也不乏咖啡的清香。
傍晚，我和朋友們一道意猶未盡驅(qū)車離開龍寶坡。我腦子里塞滿的全是金燦燦的金花茶花，嘴巴里回味的凈是金花茶與眾不同的醇香。
【摘自2029年12月《吃茶去》雜志;作者：王印吉(云南蒙自)，作者系云南省作家協(xié)會會員，自由撰稿人】
中國茶葉強化衛(wèi)生安全工作，保障70年國茶品質(zhì)
2019年是新中國成立70周年，也是中茶公司成立70周年。
3月10日，中國茶葉在福州召開衛(wèi)生安全工作會議，強化茶葉采購環(huán)節(jié)風(fēng)險管理、供應(yīng)商質(zhì)量安全管理，表彰優(yōu)秀供應(yīng)商。今年已經(jīng)是中國茶葉連續(xù)第18年召開茶葉衛(wèi)生安全工作會議，體現(xiàn)了中茶對產(chǎn)品品質(zhì)管理的高度重視。
中茶公司領(lǐng)導(dǎo)為優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商頒獎
中茶公司總經(jīng)理? 王貴卿
“通過衛(wèi)生安全工作會議，我們將國內(nèi)國外最新、最齊全的茶葉檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)告訴茶農(nóng)和供應(yīng)商，并指導(dǎo)茶農(nóng)對茶園進(jìn)行安全、衛(wèi)生、規(guī)范、有效的管理，把中茶“安全、健康”的理念傳導(dǎo)給茶產(chǎn)區(qū)、茶農(nóng)、經(jīng)銷商，把產(chǎn)品做到萬無一失，保證消費者喝到的每一口茶都是安全的?！?/span>
一
農(nóng)殘檢測，安全保證，堅實基石，確保消費者舌尖上的安全
茶葉上的農(nóng)藥殘留，一直是很多消費者擔(dān)心的問題。在今年的茶葉衛(wèi)生安全工作會議上，省級各監(jiān)管部門的相關(guān)負(fù)責(zé)人都對中茶廈門公司在茶葉安全管控方面的工作給予了高度肯定。眾所周知，歐盟、日本對茶葉進(jìn)口的要求非常嚴(yán)苛，這讓不少國內(nèi)茶企折戟而返。會上，檢驗檢疫部門負(fù)責(zé)人介紹說，以中茶廈門公司出口的產(chǎn)品為例，出口合格率已經(jīng)達(dá)到了100%，是廈門茶葉企業(yè)的標(biāo)桿。
眼下正是春茶生長的階段。中茶廈門公司負(fù)責(zé)人、常務(wù)副總經(jīng)理陳志雄說，中茶廈門要把最新、最齊全的國內(nèi)外茶葉檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)告訴茶農(nóng)，茶園基地的“一舉一動”，都要受到公司質(zhì)檢部門的嚴(yán)格監(jiān)管。只有基地茶農(nóng)實現(xiàn)安全、衛(wèi)生、規(guī)范、有效的茶葉種植和茶園管理，才能把住保證“安全”這道生命線的第一道關(guān)卡。
中茶廈門公司嚴(yán)格管控的茶園基地?
回歸到茶葉市場，這幾年有部分茶葉品牌的產(chǎn)品被檢出農(nóng)殘、重金屬超標(biāo)，而中茶廈門公司這么多年來，一直保持著“零超標(biāo)”的良好記錄。陳志雄表示，中茶廈門公司一直把為消費者提供安全、放心的茶葉產(chǎn)品當(dāng)成是公司重要的社會責(zé)任。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品必須是100%合格，從茶青、毛茶到精制茶，一個產(chǎn)品僅農(nóng)殘、重金屬檢測都要重復(fù)檢驗多次，從進(jìn)廠到出廠，每一道工序也都要經(jīng)過多次的檢測。
二
更新、更專業(yè)的設(shè)備一出現(xiàn)，花多少錢都會買回來
中茶海堤重金打造了質(zhì)量安全追溯平臺，每一盒茶葉不僅能追蹤到種植的茶園，生產(chǎn)的茶廠，還能追蹤到生產(chǎn)環(huán)節(jié)和對應(yīng)的工人。當(dāng)然，在茶葉采摘后，送到中茶廈門公司的倉庫前，原料還必須用精良的檢測設(shè)備，有效剔除“毒茶葉”，確保進(jìn)倉的茶葉沒有“害群之馬”。而中茶廈門公司的產(chǎn)品一直“零問題”的秘密武器，就是他們擁有一個獲得中國合格評定國家認(rèn)可委員會（CNAS）認(rèn)可的檢驗檢測中心。
中茶廈門公司檢驗檢測中心
陳志雄表示，市場標(biāo)準(zhǔn)每年都在變化，農(nóng)藥每年也都在變化，產(chǎn)品的檢測設(shè)備就要跟著上腳步?！笆忻嫔现灰霈F(xiàn)更新、更專業(yè)的升級版設(shè)備，花多少錢我們都會把它買回來。就這幾年的經(jīng)驗來看，這種投入是值得的，它保證了中茶海堤的產(chǎn)品都是安全和衛(wèi)生的?！?/span>
值得一提的是，圍繞中茶廈門的重大技改項目與生產(chǎn)中遇到的難點問題，以及研究審評新技術(shù)、創(chuàng)新研發(fā)茶產(chǎn)品、科學(xué)拼配、提升質(zhì)量等課題上，中茶廈門公司更是成果豐碩，包括通過專利申請 29項，完成開發(fā)新工藝生產(chǎn)線3條，建立新產(chǎn)品生產(chǎn)線6條，累計研發(fā)新品48個，實現(xiàn)新增銷售收入2億多等等。
三
集聚發(fā)展新動能，啟用“基地+工廠”生產(chǎn)新模式
新茶上市在即，茶葉市場再次受到大眾關(guān)注。對于很多老茶客來說，在飯后泡上一壺熟悉的海堤茶，是一件很幸福的事情。但很多朋友可能不知道，每一杯美味又放心的海堤茶背后，需要經(jīng)過27道海堤獨特的精制工序、數(shù)十個檢測環(huán)節(jié)。
除了加工制作、運輸儲存、檢驗檢測等環(huán)節(jié)，茶葉的質(zhì)量安全，還與土地水源、種植管理等密切相關(guān)。中茶廈門公司堅持在每年春茶上市前，將各個基地的供應(yīng)商和茶農(nóng)聚集在一起，給他們上“安全種植課”，普及科學(xué)種植及茶葉質(zhì)量安全的相關(guān)知識。
通過對生產(chǎn)基地的質(zhì)量安全監(jiān)督，以實現(xiàn)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管控。2018年10月底開始，中茶廈門啟用“基地+工廠”生產(chǎn)新模式，投入上千萬的永春生產(chǎn)基地正式投產(chǎn)。隨后的2018年12月，五家“中茶·海堤茶葉武夷巖茶生產(chǎn)加工基地”齊齊揭牌。
中茶海堤金磚生產(chǎn)加工基地掛牌
和很多茶葉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工廠不同的是，這些工廠除了位于茶葉主產(chǎn)區(qū)，同時還是全部用“大數(shù)據(jù)”說話的生產(chǎn)工廠。中茶廈門公司負(fù)責(zé)人、常務(wù)副總經(jīng)理陳志雄表示，2019年是趕超創(chuàng)新的一年，在規(guī)?；a(chǎn)下，中茶廈門公司將集聚發(fā)展新動能，推動整個茶產(chǎn)業(yè)朝高質(zhì)量、全球化的方向邁進(jìn)。
中茶海堤金磚生產(chǎn)加工基地
經(jīng)典與科技創(chuàng)新融合
中茶廈門打造中國烏龍茶行業(yè)標(biāo)桿
重質(zhì)量、重健康、重品牌，使中茶廈門公司和她的“海堤”品牌成為走進(jìn)千家萬戶的名茶代表。中茶廈門公司負(fù)責(zé)人、常務(wù)副總經(jīng)理陳志雄有一個小目標(biāo)：打造烏龍茶行業(yè)標(biāo)桿，將福建、廣東和臺灣烏龍一統(tǒng)江湖，做大做強中國的烏龍茶事業(yè)。
1.
上市20天貨物就被一搶而空，烏龍茶新品摘得“斷貨王”桂冠
剛上市20天，首批20000罐一搶而空，斷貨后訂單依舊源源不斷……這是一款今年初推出的新品——海堤鳳凰單樅茶（夜來香）。在一經(jīng)上市就出現(xiàn)斷貨的眾多明星單品中，夜來香刷新了斷貨的記錄，一舉摘得“斷貨王”桂冠。
今年初的新品發(fā)布會上，海堤鳳凰單樅茶（夜來香）以其舒悅清新的口感、宮廷風(fēng)的時尚包裝，引來了現(xiàn)場眾多經(jīng)銷商的關(guān)注。這款新茶品，引進(jìn)了宮廷景泰藍(lán)的包裝元素，以錦緞式繪畫凸顯茶品高貴、典雅的氣質(zhì)，高錫層馬口鐵上，五彩鳳凰翩然來儀，口銜茶枝瑞兆盡顯。
中茶廈門公司負(fù)責(zé)人、常務(wù)副總經(jīng)理陳志雄介紹說，“海堤”是中國烏龍茶的標(biāo)桿，廈門市場也是全國茶葉市場的一扇窗戶、一塊試驗田。在鐵觀音、武夷巖茶、永春佛手等產(chǎn)品的開發(fā)上，中茶海堤勇于創(chuàng)新并屢次取得了亮眼的成績；而剛推出的新品“斷貨王”——鳳凰單樅茶（夜來香），是廣東烏龍的代表；未來還將布局臺灣烏龍茶，力爭將中茶海堤打造成中國烏龍茶行業(yè)標(biāo)桿，讓中國烏龍茶走向世界。
海堤鳳凰單樅茶（夜來香）
2
百年傳承工藝融合科技創(chuàng)新，烏龍茶明星單品引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
如今的烏龍茶市場競爭很激烈，且大多是同質(zhì)化經(jīng)營，并沒有殺出“黑馬”來。陳志雄說，中茶廈門公司最強優(yōu)勢在烏龍茶，烏龍茶也是整個中茶系統(tǒng)中盈利最多的品種。中茶海堤是中國茶文化的縮影，所銷售的產(chǎn)品囊括了福建各地乃至國內(nèi)外的品種，甚至還研發(fā)出了多種“跨茶類”產(chǎn)品。
以永春佛手（香櫞）為原料制作的“海堤金花香櫞”，延續(xù)了傳統(tǒng)的烏龍茶制作工藝，并開創(chuàng)性地融入經(jīng)百年傳承的緊壓茶工藝，是中茶廈門結(jié)合兩類茶葉傳統(tǒng)工藝的一次大膽嘗試。
海堤金磚金花香櫞
最近幾年來，中茶廈門公司不僅將金花香櫞作為公司戰(zhàn)略性產(chǎn)品，還深入挖掘“香櫞”產(chǎn)品的內(nèi)涵，不斷提升加工工藝。陳志雄說，中茶廈門培育烏龍茶明星單品，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，使得永春佛手得以與黑茶、普洱等平分秋色。相比其他品類的發(fā)花技術(shù)，金花香櫞整體“顏值”更高。不僅茶葉不含梗也能發(fā)花，且產(chǎn)品品質(zhì)也更具穩(wěn)定性。為了迎合更多消費者的需要，公司還將金花香櫞做成不同形式的產(chǎn)品，如茶磚、小泡裝、散裝等，滿足不同消費者的品飲需求。
3
海堤茶葉高品質(zhì)又親民，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)幾十年如一日
花了7年時間研究出來的金花香櫞，一上市就迅速風(fēng)靡了茶葉市場，并成為了銷售過億的單品。這一單品不僅在國內(nèi)市場熱銷，如今在日本、美國、俄羅斯、東南亞等地都有其身影。值得一提的是，這一茶品也被很多外國友人點贊。哈爾濱一位中茶海堤的經(jīng)銷商說，很多俄羅斯人來店里都指定喝金花香櫞茶。
品牌越大，責(zé)任越重。65年來，中茶廈門公司始終致力于打造老百姓喝得起的放心好茶。近年來，茶葉市場時常出現(xiàn)混亂局面，天價茶頻出。而中茶海堤則堅持履行社會責(zé)任，體現(xiàn)央企擔(dān)當(dāng)。
此外，凡是中茶廈門生產(chǎn)制造的茶葉，都要經(jīng)過一整套嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，以保證每一批加工出來的茶葉在條形、口感、湯色、香味等品質(zhì)方面始終保持不變。中茶海堤推出了“2018中國烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)樣茶”，匯集了海堤傳統(tǒng)出口的8個主要貨號，經(jīng)專家現(xiàn)場評定的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品?！拔覀兙褪窍敫嬖V消費者，你現(xiàn)在喝到的海堤茶，和十幾年前喝到的口感是一樣正的?！?/p>
2018中國烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)樣茶
