金毫滇紅

　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介

　　原料源自于北回歸線3°以內(nèi)，被科學(xué)家稱為“生物優(yōu)生帶”的云南省秘境臨淪地區(qū)，臻選海報(bào)1700米-2100米高山生態(tài)茶園大葉種老樹明前細(xì)嫩春芽，手工揉捻，傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，精心制作。

　　系2013年高端精品“鴻韻系列”產(chǎn)品，外形條索細(xì)嫩，色澤金黃、芽毫滿披，似金亳，故得名“滇紅金毫”。湯色金紅透亮帶金圈，香氣花香帶濃郁嫩玉米香、蜜香，層次豐富、滋味鮮濃甜醇、溫潤(rùn)飽滿，葉底紅亮，柔軟細(xì)嫩。

　　觀之賞心悅目，品之心曠神怡，盡顯高雅華貴，是各界名流收藏、聚友鑒賞，饋贈(zèng)送禮之佳品，傳遞華麗珍貴，演繹出高端紅茶的曼妙享受，獨(dú)具一格的珍貴品質(zhì)令人難以忘懷。

　　產(chǎn)品規(guī)格

　　108克/盒(36袋x3克)，6盒/箱(648克)

圖：鳳寧號(hào)有機(jī)茶園

　　何為“有機(jī)”？

　　有機(jī)是指在提供有機(jī)產(chǎn)品的同時(shí)，還要關(guān)注人與生態(tài)系統(tǒng)的相互作用以及環(huán)境、自然資源的可持續(xù)管理。

　　鳳寧大寺鄉(xiāng)有機(jī)茶園，這里海拔2300米，群山環(huán)抱，云霧繚繞。環(huán)境無(wú)污染，無(wú)公害，生態(tài)環(huán)境多元化，是一個(gè)原始森林般的有機(jī)茶園。

　　圖：鳳寧號(hào)大寺鄉(xiāng)有機(jī)茶廠

　　有機(jī)茶認(rèn)證包括有機(jī)茶園、有機(jī)生產(chǎn)和有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證，三個(gè)不同的環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)相扣。

　　好茶來(lái)之不易。做有機(jī)茶是熬人的。認(rèn)證程序嚴(yán)格規(guī)范，要求對(duì)產(chǎn)地環(huán)境必須進(jìn)行監(jiān)測(cè)（檢測(cè)），現(xiàn)場(chǎng)檢查需覆蓋所有生產(chǎn)活動(dòng)范圍。

圖：鳳寧號(hào)鳳山有機(jī)茶園

　　從開始申報(bào)的那一年開始（2012年），連續(xù)3年認(rèn)證機(jī)構(gòu)都要來(lái)實(shí)地考察，土壤、水文、環(huán)境隔離帶、新葉、老葉、每一個(gè)環(huán)節(jié)都差池不得，就歐盟一個(gè)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)項(xiàng)目就多達(dá)196項(xiàng)。

　　三年轉(zhuǎn)化期內(nèi)，只有投入，沒有產(chǎn)出。

　　高山有機(jī)古茶園，植被多樣化，茶樹在這種有機(jī)環(huán)境中生長(zhǎng)，干茶香氣擁有高海拔茶園的云霧味道與山野氣息。

　　花香可遇不可求，只有某些特殊的茶樹品種，經(jīng)過(guò)萎凋工藝后才會(huì)帶有類似天然鮮花的香氣。

　　以優(yōu)質(zhì)原料為基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)自然萎凋，傳統(tǒng)滇紅工夫茶揉捻，解塊，采用“老”發(fā)酵“工藝，歷經(jīng)做形，初烘、復(fù)烘和篩分，有機(jī)金毫才得以制作完成。

條索緊結(jié)

色澤烏潤(rùn)，顯金毫

金黃透亮，顯金圈

入口甜潤(rùn)醇和，爽滑甘甜，

湯水含淡淡花蜜香，

入口甘甜凜冽，持久耐泡。

桔紅油潤(rùn)，勻整度好。

有機(jī)金毫沖泡小貼士：

建議110ml蓋碗投茶3—4g為佳；

選用純凈水沖泡，

水溫由低至高，

依次延緩出湯；

如果用杯泡（300-500ml馬克杯），

建議投茶量減少至2g為宜。

　　2020年鳳寧號(hào) 蜜香金芽 滇紅茶，規(guī)格：50克/罐。國(guó)潮茶，進(jìn)階品質(zhì)享受，品味四大經(jīng)典茗韻。

　　天然蜂蜜香，高含量率芽頭，質(zhì)量層層把關(guān)。

　　貴氣金毫，勾人味蕾：撩動(dòng)鼻尖的蜜香氣息，甜潤(rùn)細(xì)膩的茶中黃金。