一片樹葉，一塊茯茶磚，一種古法技藝，從600多年前一個炎炎夏日里散發(fā)出的遙遠(yuǎn)而迷人的香氣，化出了“澄泓玉露香凝座，璀錯金花炫照瞳”的驚喜。那年，它溯涇河北上西行，走萬里征途到達羅馬，成就了茯茶“遙知駝馬馳西極，至味還將萬國同”的千年佳話。
茯茶被稱作“絲路黑金”，香飄數(shù)百年。它是跨越古今的絲路記憶，也是新時代絲路經(jīng)貿(mào)往來的商品代表和古都西安的文化符號。
茯茶文化博物館陳列展示的茯茶茶磚
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茯茶之妙
傳說，北宋神宗熙寧年間(公元1068年—1077年)，涇河碼頭停靠著一艘正在卸貨的大船，工人背貨上岸時不慎將一麻袋茶葉掉到了水里，碼頭工人立刻下河撈了上來。
當(dāng)時正值盛夏，茶包被打撈出水晾曬后，茶葉變成黑色，并出現(xiàn)金花狀物，不舍得丟棄的茶商沖飲后，發(fā)現(xiàn)味道格外醇厚可口。此后，經(jīng)過漫長的摸索，在600多年前的明洪武年間，涇陽制茶人逐步掌握了“金花”茶的制作工藝，“絲路黑金”也由此而來。
一朵朵藏在茶磚里的金色，正是茯茶的奧秘所在。這些“金黃色星狀斑點”是受“金花菌”在黑毛茶的二次發(fā)酵中生長繁殖、代謝的作用而產(chǎn)生，極大改變和提高了產(chǎn)自南方的黑毛茶品質(zhì)，形成了茯茶獨有的風(fēng)格。
近日，茯茶鎮(zhèn)博物館裕興重制茶展示區(qū)里，伴隨著陣陣茶香，茯茶國家級非遺傳承人羅榮利一邊炒茶一邊向筆者講述茯茶“失而復(fù)得”的筑茶工藝。
“非涇水不渥，非伏天不作，非金花不成，非涇陽不宗。”茯茶從茶葉收集到制作成飲品，傳統(tǒng)的古法制作工藝需要5年時間，經(jīng)過20多道工序，才能最終完成。
羅榮利鉆研茯茶技藝已有18年，他所在的茶莊——“裕興重茶莊”，在歷史上也見證著茯茶鼎盛時期，電視劇《那年花開月正圓》劇中吳家東院“裕隆全”茯茶的原型就是“裕興重”。
“全國一千多種茶品中，只有涇陽茯磚茶品中生長繁殖一種有益曲霉菌，也就是大家常說的茯茶黑金‘金花菌’?？梢哉f，茯茶離了涇河水不能制、離了涇陽氣候不能制、沒有涇陽人的技術(shù)不能制。”羅榮利說。
茯茶國家級非遺傳承人羅榮利正在展示炒茶工藝
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茯茶之名
茯茶興于宋、盛于明清，曾被納入貢茶。
涇陽是古絲綢之路上一處十分重要的茶葉加工制作運輸?shù)馁Q(mào)易中心。從“茶馬古道”進入雪域高原;從邊銷茶到如今健康養(yǎng)生佳品，茯茶從單一的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸進化為包容并蓄、創(chuàng)新發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)，在不同時代演繹著更多精彩。
茯茶制作工藝興起的600年間，涇陽縣城成為茯茶加工廠集聚地，是往來商人拴駱駝住店、籌茶的地方。
當(dāng)時在涇陽縣城，巷子里聚集著眾多向西北地區(qū)販茶的商人，路邊常常停有駱駝，駱駝巷也由此得名。駱駝巷周圍，麻布巷、糧集巷等一些圍繞制茶的上下游產(chǎn)業(yè)也開始聚集。小小街巷承載了一部鮮活的陜商故事和珍貴的茶文化遺產(chǎn)。
明清兩朝，陜西商人以“駿馬快刀英雄膽，干肉水囊老羊皮”的英武形象行走天邊，他們在“茶馬古道”上走貿(mào)易，開啟了陜商闖四方的傳奇經(jīng)歷。我國各族人民用生活的智慧創(chuàng)造了多種多樣的茯茶喝法，維吾爾族的奶茶和香茶、藏族的酥油茶、蒙古族的咸奶茶都以茯茶為原料……彼時，茯茶還遠(yuǎn)銷當(dāng)時的俄國等40多個國家。
茯茶，作為絲綢之路上的生命之茶，與絲綢、瓷器并稱為絲路外貿(mào)三大商品。
它承載著我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史，是中華茶文化寶庫中的重要一員，也是絲路經(jīng)貿(mào)和文化交融的見證者。
茯茶文化博物館里展示的陜商運茶商隊雕像
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茯茶之興
時過境遷，茯茶香如故，品茗少幾人。歷史上涇陽城與茯茶，因貿(mào)易而興衰，也因共建“一帶一路”倡議的提出，而再次興盛。
20世紀(jì)60年代，茯茶廠關(guān)閉衰落，茶商少了，貿(mào)易斷了，涇陽茯茶制作技藝也出現(xiàn)斷層。
直到2006年，涇渭茯茶項目成立。老茶工帶著復(fù)興茯茶的使命與責(zé)任，用了近三年時間才成功恢復(fù)此項傳統(tǒng)制茶技藝。
當(dāng)時在外干建筑工程的羅榮利回鄉(xiāng)，一心投入到“裕興重茶莊”中。他認(rèn)為，只有先傳承好祖輩的制茶工藝練好內(nèi)功，才能推陳出新，最終將這一老字號發(fā)揚光大。羅榮利雙手上的老繭，記載著一位制茶者的苦樂。
因為傳承，茯茶“老樹發(fā)新枝”，有了新的生命力。
從山間一片葉，到萬家杯中茶。近年來，依托茯茶鎮(zhèn)的帶動示范效應(yīng)，西安通過創(chuàng)新機制促進茯茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)“提升換代”，在高質(zhì)量集群發(fā)展中“聚”出發(fā)展新動能，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸和增值。涌現(xiàn)出涇河茯茶、墨君茯茶、涇渭茯茶、涇新茯茶、涇盛裕等一批龍頭企業(yè)。
因為培育，茯茶產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模，不斷發(fā)展壯大。
西咸新區(qū)茯茶鎮(zhèn)國際貿(mào)易有限公司的邱慧玲是南方人，來涇河新城旅游時，她被茯茶深厚的歷史文化底蘊所吸引，決定在此扎根?！澳壳拔覀円言诎锥砹_斯、烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦建立了茯茶文化與產(chǎn)業(yè)交流中心和貿(mào)易交易中心，讓茯茶進一步走向世界，成為連接共建“一帶一路”國家的‘友誼之茶’?！彼f。
如何從曾經(jīng)的“茶馬古道”，踏上如今的“一帶一路”，邱慧玲介紹說，過去一年，為了打通茯茶銷往歐洲的商貿(mào)通道，茯茶鎮(zhèn)與希臘大學(xué)開展科研合作，共同研發(fā)符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的茯茶產(chǎn)品;與塞浦路斯帕洛迪亞區(qū)政府簽訂茯茶貿(mào)易訂單;在哈薩克斯坦首都阿斯塔納北京大廈，設(shè)立茯茶綜合營銷展示中心，成為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)商務(wù)接待會客廳。2024年，西安茯茶出口至吉爾吉斯斯坦、白俄羅斯、老撾等國家。
因為傳播，茯茶走向“一帶一路”，香溢海外。
裕興重茶莊正是電視劇《那年花開月正圓》劇中吳家東院“裕隆全”茯茶的原型
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飄香之路
新時代新征程，茯茶盡展新顏，續(xù)寫著新的絲路故事，氤氳著與時偕行的茶香。
這場旅程，傳遞出制作技藝的匠心淬煉，回蕩著文化的綿長回響。它煥發(fā)著守正創(chuàng)新活態(tài)傳承的勃勃生機，讓非遺“活”在當(dāng)代。傳遞茶文化，也是傳遞著茶和天下、包容并蓄的理念，彰顯謙、和、禮、敬的人文精神。
這場旅程，積淀著包容互鑒的絲路精神。以茶為媒，“絲路黑金”作為“文化使者”，助推西安更加深度融入共建“一帶一路”大格局。
這場旅程，孕育著以茶興業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展希望。通過標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和產(chǎn)業(yè)化，促進“以文潤茶、以茶帶旅、以旅促茶”，讓茯茶插上產(chǎn)業(yè)的翅膀，真正興一方，惠百姓。
“黑金”之香如何香溢四海，綿綿茶路如何延伸萬里?西安在行動。
強化共同保護是必由之路。建立更加健全的制作技藝代表性傳承人保護體系，引導(dǎo)從業(yè)人員自律管理，在傳統(tǒng)制茶技藝保護傳承與創(chuàng)新運用上下功夫。
加強傳承弘揚是重要措施。制茶手藝人、茶企、茶業(yè)協(xié)會共同開展傳承弘揚活動，開展茯茶文化研學(xué)體驗，加大制茶技藝非遺進校園活動，共同搭建保護合作平臺，持續(xù)擴大茯茶文化傳播力影響力。
深化茶文旅融合是必要條件。持續(xù)構(gòu)建集茯茶文化旅游區(qū)、茯茶產(chǎn)業(yè)工業(yè)旅游區(qū)、茯茶休閑養(yǎng)生文化旅游區(qū)、特色觀光農(nóng)業(yè)旅游區(qū)為一體的一二三產(chǎn)融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)旅游度假區(qū)，挖掘開發(fā)茯茶文創(chuàng)產(chǎn)品，推動茶文旅經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。
在今年4月份舉行的世界互聯(lián)網(wǎng)大會數(shù)字絲路發(fā)展論壇上，一個重要議題就是“絲路電商國際合作”。想來，茯茶無論是作為絲路文化符號還是電商貨品，都是不錯的載體。
來源：陜茶網(wǎng)
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引：各位茶友好，我新茶網(wǎng)新手一枚，很高興在短短時間內(nèi)取得新茶試用的機會。得通知是款黑茶，腦海里便搜索對它的所有認(rèn)知：保健作用強于茶的品飲口感，黑茶重發(fā)酵堆味濃，但尾水甜，再就沒啥了。
猛然間發(fā)現(xiàn)自己對黑茶知之甚少，再看看“百富茯磚”產(chǎn)品介紹：“原料采用湖南特級黑毛茶，手工分揀，古法渥堆，上七星灶發(fā)酵并配以松枝熏蒸，手筑成磚后，陳化一年將茯茶茶磚撬成小塊裝，茶塊黑褐油潤，金花茂盛菌香撲鼻，口感純正柔和，有特殊的松香湯色橙紅透亮?！毙南卤惝a(chǎn)生一連串的問題：自古嶺北不植茶，為何涇陽特產(chǎn)茯磚？涇陽在陜西為何原料來自湖南？茯磚茶制作工藝為何如此復(fù)雜、又如何延續(xù)下來的？湖南黑毛茶咋回事？金花菌又是啥？為何出現(xiàn)在茶中、到底好不好？
帶著疑問開始搜尋相關(guān)知識，發(fā)現(xiàn)一款黑茶吸睛之處已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出對茶本身品飲范圍的認(rèn)知。下面大致捋順一下，至少像我這孤陋寡聞?wù)呖?/span>以明白一二。
1.涇陽位處關(guān)中腹地，涇河下游，自古是三輔名區(qū)、京畿要地，自漢代起已是南茶北上必經(jīng)之地和重要集散地。宋朝開始有以茶治邊的政策，朝廷設(shè)有“茶馬司”以茶易馬，官茶到?jīng)?，另行檢做后與邊民交換馬匹或沿絲綢之路銷往西北各地乃至中西亞各國。在漫長的集散、加工、制作歲月中由于天緣巧合，北宋神宗熙寧元年（1068年）左右涇陽茶商無意間發(fā)現(xiàn)茶葉中長出了“金花”使茶葉口感功效明顯改善。隨后摸索試制成含有獨特“金花”的“茯茶”（這是茯茶的誕生）。
2.茶從水路到?jīng)荜柡笮柁D(zhuǎn)陸路運輸，隨茯茶銷量不斷增加，為解決茶葉西去運輸問題，茶商設(shè)法改進茶葉包裝，壓縮體積，磚型符合這一條件，大約在公元1368年（明初）左右磚茶誕生。因其是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓后外形成磚狀，故稱為“茯磚茶”（茯磚茶的誕生）。涇陽茯磚茶又稱“封子茶”“涇陽磚”是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。曾經(jīng)遠(yuǎn)銷多達40余國家，被譽為“絲綢之路上的黑黃金”，在內(nèi)地鮮為人知。
3.制作茯磚茶最早原料來自陜西、四川，由于后期消費需求猛增，原料無法滿足，才引進湖南的黑毛茶作為原料，這應(yīng)該是明朝嘉靖3年以后的事了。黑毛茶不是茶樹品種的名字，它是以至1芽1葉至1芽4葉或相當(dāng)嫩度的鮮葉（湖南境內(nèi)山區(qū)大葉種茶）為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、干燥等工序加工而成的沒有經(jīng)過壓制的黑茶，是半成品茶，是分等級的。
4.金花菌類：全國近千種茶品中，唯涇陽茯磚茶中生長繁殖一種活性益曲霉菌——“金花菌”學(xué)名“冠突散囊菌”。"金花"是茯茶加工過程中產(chǎn)生的，歷史上唯有在涇陽地區(qū)才能發(fā)出來，這得益于當(dāng)?shù)赝瑫r兼具關(guān)中氣候和濕地氣候特征的獨特自然環(huán)境。不同階段"金花"看起來有差異，剛出烘房的新茯茶，磚身內(nèi)有大量的金黃色顆粒，形似"米蘭";隨著陳放年代的延長，金花逐步萎縮變白，五年及以上的茯茶已基本見不到金花，隱約可見白色欠均勻的斑點。雖然"金花"的形態(tài)發(fā)生了變化，但其一直處于活躍狀態(tài)，茶多酚等的氧化反應(yīng)一直在進行。同一批次加工出來的茯磚茶有的有金花有的沒有，因其所處位置的溫、濕、氧氣密度、菌落分布等不同，金花的長勢不一，有些金花茂盛，肉眼可見，有些金花較小肉眼難以看見。這就明了各種茯磚茶視覺上金花多少的原因。
4.經(jīng)科學(xué)研究，"金花"對后發(fā)酵茶品質(zhì)不但沒有影響，反而使茶葉湯色變棕紅消除粗青味，在口味上更加醇和爽口甜滑回甘。快速潤茶1遍金花一般不易被洗掉，因為"金花"是著生在茶葉(含茶梗)上的。泡茶(或煮茶)時，"金花"不會被殺死，試驗證明在120℃條件下經(jīng)20分鐘"金花"仍能保持活性。
5.茯磚茶工藝及其復(fù)雜、要求條件精準(zhǔn)，按照成品品質(zhì)分為特制茯磚和普通茯磚。它們之間主要區(qū)別，在于原料的拼配不同，特制茯磚全部用三級黑毛茶作原料。
6.茯磚茶行業(yè)發(fā)展起伏不定，在明清時期六百余年間先后生產(chǎn)的“馬合盛”“天泰全”“泰合誠”“人民”牌茯磚茶深受西部地區(qū)消費者青睞。涇陽在抗戰(zhàn)前有茶廠60多家，自武漢淪陷后僅剩8家。建國后由于國家管理需求，最后集中于咸陽，使咸陽成為中國最大的茶葉集散地和加工地，涇陽縣成立了人民茯茶廠產(chǎn)茯磚茶，起初經(jīng)營不錯，后來由于涇陽本地并不植茶，湖南黑毛茶到?jīng)苌a(chǎn)成本較安化高，中央政府要求把加工生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到原料產(chǎn)地，涇陽從此生產(chǎn)逐漸減少，至1958年后停產(chǎn)。茯磚茶加工的任務(wù)全部交由湖南省承擔(dān)，1953年湖南安化駐地試制成功，但從品質(zhì)口感各方面都與涇陽本地生產(chǎn)的有差異。改革開放前邊銷茶只準(zhǔn)銷邊疆，保證牧民供應(yīng)，市面上沒有銷售。隨著現(xiàn)代社會發(fā)展，人民群眾對傳統(tǒng)產(chǎn)品的青睞，涇陽茯磚茶老商號的后裔們重振先輩曾經(jīng)創(chuàng)造過的“茯磚茶霸業(yè)”，開發(fā)這一歷史傳統(tǒng)產(chǎn)品。2007年，涇陽茯磚茶工藝恢復(fù)試制成功恢復(fù)生產(chǎn)；2008年，茯磚茶制作技藝入選中國第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄；2013年“涇陽茯磚茶”被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準(zhǔn)為“地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”；2014年“中國茶葉流通協(xié)會”正式命名陜西省涇陽縣為“中國茯茶之源”。
贅述至此，梗概了然，帶著一份敬畏之情開始做正事了。
產(chǎn)品名稱：百富茯茶 御茯尚品
產(chǎn)品等級：特一級
原 料：黑毛茶
產(chǎn)品制造商：陜西涇陽百富茯磚茶有限公司
產(chǎn) 地：陜西 咸陽 涇陽
地 址：陜西省涇陽縣涇干鎮(zhèn)柴家村
生產(chǎn)日期：2015年7月20日
標(biāo) 準(zhǔn)：DBS61/0006-2014
保質(zhì)期：在儲存條件下適宜長期存放
試用規(guī)格：280克
參考價格：125.0元
陜西涇陽百富茯磚茶有限公司成立于2012年，是一家集生產(chǎn)、銷售、研發(fā)、服務(wù)為一體的現(xiàn)代規(guī)模化茯磚茶生產(chǎn)企業(yè)。公司位于中國茯茶發(fā)源地——陜西省涇陽縣，占地面積3000余平方米，廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美，企業(yè)實力雄厚，擁有傳統(tǒng)精湛的手工制作工藝及國內(nèi)領(lǐng)先的茯茶加工生產(chǎn)線，形成了年產(chǎn)150噸的生產(chǎn)能力，百富公司持有的“百富”“涇茯源”“易聚隆”等茯茶宗源品牌傳承著傳統(tǒng)精湛手工工藝，2018年被咸陽市授予“市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”傳承單位。
外觀設(shè)計，方正鐵盒小巧精致，紅色盒蓋一眼認(rèn)定中國民俗之傳承，側(cè)面金黃色凸顯尊貴與古韻，紅字黑底醒目莊重。
觀茶磚塊，比較整裝不碎，滿滿“金星”一飽眼福，4年陳化金花茂盛，茶色烏黑，茶塊緊實，輕嗅陳化味，深吸有種過去老人家用的木箱箱底的味道。
時間：2019年10月29日中午。
天氣：晴 西北風(fēng)6-7級，室內(nèi)溫度23℃，濕度45-50%。
地點：大連市內(nèi)一樓私人茶室 。
工具：茶水分離景德鎮(zhèn)瓷杯
用水：桶裝農(nóng)夫山泉
翹茶很輕松，每一撬都撒下許多金花（很心疼誒）10克投茶，沸水快速洗過（又丟失很多金花誒）。
金花浮在水面
第一泡悶泡5分鐘，出湯。湯體干凈通透，酒紅色油潤透亮，有點像陳年白酒掛漿那樣粘稠。入口吧嗒吧嗒嘴，一股粗老的味道，說不上來，因為從來沒喝過這種黑茶。有苦在舌中段，但茶湯口感柔膩醇厚，茶微涼入口有酸澀感。
第二泡悶3分鐘出湯，顏色紅濃，入口有嘗到微甜，無苦微澀，粗老味道變淡，等待第三泡過程中口腔微微生津。
因為越來越向好，第四次便把茶葉倒入水壺中煮沸，每入一口都在咂嚒回味，無苦無澀無堆味，淡淡菌香，甘甜清涼，舌中后段上顎后端總是有特殊刺激感說不出來。溫喝甘之如飴，一杯接一杯，中間不斷反嗝，胃口很舒服。因為看到產(chǎn)品介紹有松香味，便仔細(xì)品，很遺憾沒有自身認(rèn)知的那種松木味道，也許頭次接觸，欠缺經(jīng)驗。
喝道最后以搜腸刮肚告終，明顯是餓了的節(jié)奏，此時茶湯依然橙黃明亮，不顯水味，無苦無澀，入口甘甜，細(xì)膩柔和，儼然退去秦風(fēng)的粗獷。
御茯尚品選用特一級黑毛茶為原料，從茶底來看確實不錯，大葉種，葉厚實緊致，梗顯得倒是細(xì)小而短，茶湯多時顏色油潤紅亮濃稠，干凈通透，分入品茗杯金花融化其中又顯金黃剔透；入口滋味純正，由濃郁的陳化味緩慢過度為飄逸菌香，即便你喝不習(xí)慣，但想到它悠久的歷史底蘊也會欣然接受而樂此不疲，如果還是糾結(jié)在味道當(dāng)中，那口口的清甜也會融化掉所有你的不習(xí)慣而愛上它。比之前喝過的柳州六堡黑茶不同，味道更純正，沒有一絲霉味堆味，推想是地理位置和獨特工藝使然。
這款茯磚茶從懷疑、不確定、接受到有感覺，體驗上的層次變化牢牢抓住我的心，走心的東西永遠(yuǎn)不會忘卻。
邊區(qū)牧民不可或缺的茯茶一定要體現(xiàn)其原始風(fēng)貌，蒙古族特有的“鍋茶”便是其一。并非刻意而為，今年入春曾去北邊蒙古族自治縣，入住蒙古貞賓館，晚間餐廳提供的一鍋“鍋茶”去除所有舟車勞頓同時補充能量，所以印象深刻，回到大連后念念不忘，就搜買原料自己制作，因為沒有黑茶，用普洱熟茶替代總是差了味道，今天剛好“東風(fēng)”不期而遇，怎能錯過？原料炒米、奶酪、風(fēng)干牛肉、黃油、鮮奶豆腐、牛奶、黑茶。
已是天黑，鍋茶新鮮出爐，每人一碗帶著茶奶香安然入睡……
“為夫不爭，故莫能與之爭”一款完全按傳統(tǒng)手工藝加工生產(chǎn)的、在涇陽大地上絕跡半個多世紀(jì)的茯磚茶，今天又呈現(xiàn)在世人面前，她的優(yōu)良品質(zhì)、獨特風(fēng)味是秦人勞動生活智慧的結(jié)晶，它在茶界中地位無可替代，樸實無華自然而然。
圖文：sswwss23
共飲茯茶之水，共享茯茶之福。5月13日上午，第三屆陜西網(wǎng)上茶博會涇陽專場活動在涇陽茯茶創(chuàng)業(yè)園啟動。啟動儀式后陸續(xù)開展“對話涇陽茯茶”、茶商涇陽行、新聞媒體走茶鄉(xiāng)、主播新媒體產(chǎn)區(qū)探訪、百名主播帶貨銷茯茶、陜茶訪談間等系列活動，以網(wǎng)為媒、以會聯(lián)誼，全方位宣傳推介涇陽茯茶。
嘉賓共同舉杯邀請大家共飲涇陽茯茶
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員、省茶產(chǎn)業(yè)鏈副鏈長鄭蕓瑄宣布活動啟動。涇陽縣委副書記楊虎致辭，省農(nóng)業(yè)宣傳信息中心主任程曉東介紹活動開展計劃。啟動儀式由涇陽縣副縣長崔巍主持。與會領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同舉杯，邀請大家共飲涇陽茯茶。
第三屆陜西網(wǎng)上茶博會涇陽專場活動啟動現(xiàn)場
活動現(xiàn)場，與會領(lǐng)導(dǎo)還為涇磚、涇昌盛、元順茯茶三家茶企頒授了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。
為三家茶企頒授國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書
啟動儀式后，大家走進西北農(nóng)林科技大學(xué)涇陽茯茶研發(fā)中心開展“對話涇陽茯茶”活動。西北農(nóng)林科技大學(xué)涇陽茯茶研發(fā)中心首席科學(xué)家肖斌、涇陽縣副縣長崔巍、80多歲的涇陽茯茶老茶工劉百順、涇陽茯茶第十三代傳承人賈振等，品茶論道，述說涇陽茯茶的歷史和文化，點評涇陽茯茶的特色亮點，集思廣益，探討下一步“涇陽茯茶”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的措施。
“對話涇陽茯茶”活動現(xiàn)場
接下來，由中省新聞媒體記者、網(wǎng)絡(luò)主播達人、國內(nèi)茶商等組成的探訪團深入涇陽茯茶研發(fā)中心、百富茯茶、裕興重茯茶、涇昌盛茯茶、元順茯茶、涇陽茯茶網(wǎng)絡(luò)運營中心等地，考察了解涇陽茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，開展產(chǎn)銷對接和直播帶貨等活動，助力涇陽茯茶銷售，推動品牌發(fā)展。
走進涇陽茯茶研發(fā)中心參觀
走進茯茶企業(yè)觀看手工制茶過程
涇陽茯茶源于宋代、興于明清，600多年來沿著7000多公里的絲綢之路，一路傳香，遠(yuǎn)銷海外40余個國家，被譽為古絲綢之路上的“神秘之茶、生命之茶、健康之茶”。涇陽茯茶不僅僅是中國茶文化歷史上一朵閃耀的金花，更是世界茶文化歷史上一縷難忘的醇香。
涇陽縣委副書記楊虎表示，涇陽將持之以恒的把茯茶產(chǎn)業(yè)打造成為促進群眾增收的“致富茶”、人民健康的“保健茶”、文明互鑒的“文化茶”、世界大同的“友誼茶”。
涇陽茯茶遠(yuǎn)銷海外40余個國家
在各方的共同努力下，“涇陽茯茶”成功成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品，進入國家優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，“涇陽茯茶”公用品牌價值達到7.36億元。茯茶已經(jīng)成為涇陽對外宣傳的一張“金名片”。
來源：陜茶網(wǎng)
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