咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司創(chuàng)立于2009年，也是這一年傳統(tǒng)茯磚茶技藝成功恢復(fù)。涇渭茯茶公司在發(fā)展過(guò)程中始終注重涇渭茯茶品質(zhì)保障與加工技藝的不斷創(chuàng)新與提升，是中國(guó)黑茶領(lǐng)軍企業(yè)、專(zhuān)注于黑茶研發(fā)生產(chǎn)的一家跨國(guó)公司，形成了以茶葉科研、茶園基地建設(shè)、茶葉加工、茶葉貿(mào)易、茶文化傳播、茶業(yè)機(jī)械研制等為主的全產(chǎn)業(yè)鏈，為中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí)、技術(shù)進(jìn)步、品牌建設(shè)、市場(chǎng)拓展和文化推廣做出了卓越貢獻(xiàn)。企業(yè)已通過(guò)ISO9001、HACCP等認(rèn)證。
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公司率先保護(hù)性發(fā)掘恢復(fù)了茯茶古法技藝，使“茯磚茶制作技藝”列入“陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，是陜西第一家保護(hù)性恢復(fù)發(fā)掘茯茶傳統(tǒng)工藝、第一家完成茯茶產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建的領(lǐng)軍企業(yè)；涇渭茯茶公司獲得的“國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)”，是迄今茶葉行業(yè)取得的最高獎(jiǎng)；“中國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)”、“中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)”—— 這兩個(gè)最高茶葉專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)下屬的“茯茶工作組”和“黑茶專(zhuān)委會(huì)秘書(shū)處”均設(shè)立于公司，是對(duì)涇渭茯茶生產(chǎn)技術(shù)的認(rèn)可，這也意味著涇渭茯茶生產(chǎn)、科研進(jìn)入全國(guó)茶葉企業(yè)領(lǐng)先水平。
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十年埋首磨一劍?涇渭茯茶遠(yuǎn)行
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茯茶，起源于陜西，是中國(guó)最早出現(xiàn)的緊壓茶，也是工藝最復(fù)雜、最古老、流傳最久遠(yuǎn)、最大宗的加工茶。陜西茯茶歷經(jīng)六百多年輝煌，卻在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，被一紙調(diào)令叫停生產(chǎn)，一個(gè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)就此衰落。半個(gè)世紀(jì)后，以紀(jì)曉明為首的陜西茶人肩負(fù)起復(fù)興陜茶使命。紀(jì)曉明，畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，高級(jí)工程師，高級(jí)評(píng)茶師，享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼和三秦人才津貼專(zhuān)家，陜西省科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，兼任中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員。2006年，在省、市各級(jí)相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的支持下，學(xué)茶、事茶且一直身懷恢復(fù)陜西茯茶生產(chǎn)夢(mèng)想的紀(jì)曉明，帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)追溯歷史，尋找老茶工，潛心鉆研古法制茶技藝。歷經(jīng)三年的摸索與試驗(yàn)，2009年，傳統(tǒng)茯磚茶技藝成功恢復(fù)，涇渭茯茶問(wèn)世，咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司創(chuàng)立，沉寂半個(gè)多世紀(jì)的陜西茯茶重獲新生；2011年，國(guó)內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)、清潔化緊壓茶生產(chǎn)線——涇渭茯茶生產(chǎn)線竣工投產(chǎn)，陜西茯茶開(kāi)始全面進(jìn)入人們的視野。
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現(xiàn)在看來(lái)，這只是幾個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)字，但是這其中充滿了紀(jì)曉明和他的團(tuán)隊(duì)無(wú)數(shù)心血與汗水，以及常人無(wú)法想象的堅(jiān)持。
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以質(zhì)為本?科技創(chuàng)新 引領(lǐng)涇渭茯茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)
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恢復(fù)傳統(tǒng)茯茶制作技藝的夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)了，但這不是終點(diǎn)，而是起點(diǎn)。涇渭茯茶不只是要傳承古法技藝，更志立于做老百姓喝得起的好茶，建設(shè)最好的茶業(yè)企業(yè)。
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“質(zhì)，足以行千里；品，足以立萬(wàn)世”，從建成國(guó)內(nèi)一流的生產(chǎn)體系，到不斷突破傳統(tǒng)，推陳出新，涇渭茯茶一直謹(jǐn)守這一企業(yè)精神，以品質(zhì)贏得市場(chǎng)的認(rèn)可，以品質(zhì)來(lái)創(chuàng)造品牌價(jià)值。涇渭茯茶經(jīng)典1368一經(jīng)問(wèn)世就迅速占領(lǐng)大家的茶杯，很強(qiáng)的適口性，健康的品質(zhì)以及親民的價(jià)格，為涇渭茯茶全面打開(kāi)市場(chǎng)，也讓其成為茯茶代表之作；突破傳統(tǒng)發(fā)酵工藝制作而成的白巖茯茶，清香甘活，打破人們對(duì)茯磚茶的傳統(tǒng)認(rèn)知，在時(shí)尚之都上海掀起茯茶熱；雪域·藏茶系列成為無(wú)數(shù)茶人競(jìng)相品鑒收藏的珍品······
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清晰的產(chǎn)品定位，高品質(zhì)的茶品，需要不斷的科技創(chuàng)新來(lái)支撐。基業(yè)長(zhǎng)青，人才先行，涇渭茯茶聚集了國(guó)內(nèi)一流的茶葉專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。涇渭茯茶公司生產(chǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人周興長(zhǎng)是國(guó)內(nèi)杰出的茯茶加工專(zhuān)家，黑茶發(fā)酵理論國(guó)家科技獎(jiǎng)項(xiàng)目的主要參與人之一，曾主筆首個(gè)茯磚茶國(guó)標(biāo)制定。由茶學(xué)博士、碩士組建的科研團(tuán)隊(duì)專(zhuān)注于茯茶生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)、功能的全方位研究，先后開(kāi)展陜西茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范、茯磚茶關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、茯磚茶生產(chǎn)工藝創(chuàng)新研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用等多個(gè)省部級(jí)科技項(xiàng)目。公司與安徽農(nóng)大、湖南農(nóng)大、西安交大、西北農(nóng)大、陜西科技大學(xué)等科研院所聯(lián)合建立戰(zhàn)略合作平臺(tái)，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，解決企業(yè)發(fā)展中的重大關(guān)鍵性技術(shù)問(wèn)題，使科研成果產(chǎn)業(yè)化，從而推動(dòng)公司和整個(gè)茶行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。
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“中國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)”、“中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)”—— 這兩個(gè)最高茶葉專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)下屬的“茯茶工作組”和“黑茶專(zhuān)委會(huì)秘書(shū)處”均設(shè)立在公司。如今，全國(guó)各地的茶界專(zhuān)家、學(xué)者、科研人員等匯聚陜西，制修訂茯茶產(chǎn)業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)，探討茯茶發(fā)展新思路，這對(duì)于進(jìn)一步統(tǒng)一和提升中國(guó)茯茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，打造適應(yīng)現(xiàn)代化大市場(chǎng)的茯茶產(chǎn)品、光復(fù)一個(gè)傳統(tǒng)特色的行業(yè)具有里程碑意義。雄厚的科研實(shí)力，強(qiáng)大的創(chuàng)新能力為涇渭茯茶引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了有力保障。依靠穩(wěn)定的品質(zhì)和不斷創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，涇渭茯茶一路穩(wěn)步向前。
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文化、科技、技術(shù)并舉?打造陜西茶?中國(guó)味
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以文化為基礎(chǔ)，以科研為支撐，以技術(shù)為核心，創(chuàng)造高附加值的品牌產(chǎn)品，這是涇渭茯茶對(duì)茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的卓越貢獻(xiàn)，同時(shí)也為自身發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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涇渭茯茶每年參加國(guó)內(nèi)外四十余場(chǎng)重大展會(huì)，并已在二十多個(gè)國(guó)家推廣，越來(lái)越多的人通過(guò)涇渭茯茶認(rèn)識(shí)茯茶，喜歡上中國(guó)茶。如今，涇渭茯茶已遍布全國(guó)，從各地核心商圈到機(jī)場(chǎng)、高鐵站等城市窗口，從大型連鎖超市的沃爾瑪?shù)缴虾５胤嚼献痔?hào)“第一食品”，從涇渭茯茶專(zhuān)營(yíng)店到郊區(qū)縣城的小茶店，涇渭茯茶隨處可見(jiàn)。
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正式投產(chǎn)不到五年時(shí)間，涇渭茯茶已成為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，并在各大茶業(yè)專(zhuān)業(yè)展會(huì)屢獲大獎(jiǎng)，品牌知名度和影響力不斷擴(kuò)張。2016年10月，CCTV-13《新聞?wù){(diào)查》欄目專(zhuān)題報(bào)道涇渭茯茶，引發(fā)社會(huì)各界的高度關(guān)注與探討。11月開(kāi)始，涇渭茯茶品牌廣告在CCTV-1、CCTV-2、CCTV-4、CCTV-7、CCTV-13以及鳳凰衛(wèi)視高頻次播出，一句“涇渭茯茶 味道中國(guó)”讓品牌深入人心。一片小小的茶葉承載著中國(guó)幾千年的文明史，一杯涇渭茯茶，道出最真中國(guó)味。不知不覺(jué)中，這張響亮的“陜西名片”已然成為陜西成長(zhǎng)最快的品牌之一，悄然走向全國(guó)走向世界。
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建設(shè)茶博園?茶產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展
2017年，涇渭茯茶進(jìn)入第三個(gè)五年，涇渭茯茶重大項(xiàng)目——涇渭茶博園也在緊鑼密鼓的籌備中，涇渭茶博園項(xiàng)目位于咸陽(yáng)市秦都區(qū)馬泉街道，投資9.8957億元，占地200畝，總建筑面積13.8萬(wàn)平方米。主要建設(shè)茯磚茶加工生產(chǎn)線、茶飲料加工生產(chǎn)線、速溶茶加工生產(chǎn)線、物流配送中心及茶文化博物館。項(xiàng)目在園區(qū)功能設(shè)計(jì)，生產(chǎn)體系的標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、清潔化程度，科研實(shí)力等都方面將達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。涇渭茶博園的建成，必定推動(dòng)陜西茯茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，帶動(dòng)茯茶產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展，奠定陜茶在中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的突出地位。
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涇渭茶博園項(xiàng)目建成后，年可加工生產(chǎn)茯磚茶1萬(wàn)噸，茶飲料8萬(wàn)噸，速溶茶3千噸，年物流配送量可達(dá)10萬(wàn)噸。可實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售收入14余億元，上繳各類(lèi)稅金5千余萬(wàn)元。未來(lái)，以涇渭茶博園為中心，咸陽(yáng)周邊會(huì)形成一個(gè)茶葉科技、生產(chǎn)、文化和物流的產(chǎn)業(yè)集群。涇渭茯茶，必將成為中國(guó)茶業(yè)發(fā)展史上新的里程碑。
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涇渭茶人將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)技法相融合，采用秦嶺深處的有機(jī)茶葉原料，開(kāi)發(fā)出手筑、經(jīng)典、陜西官茶、生肖、袋泡、易泡和五禮系列，產(chǎn)品形式由傳統(tǒng)的磚形發(fā)展為餅、柱、沱、塊泡、袋泡等新型產(chǎn)品。涇渭茯茶現(xiàn)已成為中國(guó)黑茶的領(lǐng)導(dǎo)品牌，被授予“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“陜西省著名商標(biāo)”、“陜西省名牌產(chǎn)品”、“中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)十大品牌”、“金絲路功勛獎(jiǎng)”等殊榮，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、日本、俄羅斯、法國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家以及港、澳、臺(tái)地區(qū)。
璀璨的茯茶“金花”、獨(dú)特的茯茶味道、誘人的茯茶湯色、多樣的茯茶產(chǎn)品、精彩的筑茶號(hào)子表演、底蘊(yùn)深厚的茯茶歷史文化……這些，無(wú)一不在訴說(shuō)著涇渭茯茶的故事……
2019馬來(lái)西亞大紅花國(guó)際茶&文化展在吉隆坡·實(shí)達(dá)國(guó)際會(huì)展中心盛大開(kāi)幕。展會(huì)開(kāi)幕后，涇渭茯茶展位上人氣爆滿，當(dāng)?shù)剀蛴妖R聚展位前品茯香、聊茯事，紛紛為中國(guó)茯茶的獨(dú)特魅力點(diǎn)贊。
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走著，進(jìn)展館逛逛去……
呦，發(fā)現(xiàn)涇渭茯茶啦！
慕名而來(lái)，可得多品嘗幾杯，哇?。膩?lái)沒(méi)喝過(guò)口感這么醇厚的茶~
聽(tīng)說(shuō)，這是“金花”茯茶，快讓我好好看看……
原來(lái)要做好一片茶得這么多步驟??！
好奇，快讓我也試試怎么把茶葉壓成磚形……
現(xiàn)場(chǎng)捕捉到?jīng)芪架虿梃F粉咯！可收藏了不少茶呢~
涇渭茯茶，味道中國(guó)，大贊！
展會(huì)名稱(chēng)：2019馬來(lái)西亞大紅花國(guó)際茶&文化展
展會(huì)時(shí)間：2019年12月5日—12月8日
展會(huì)地址：吉隆坡·實(shí)達(dá)國(guó)際會(huì)展中心 HALL2
涇渭茯茶展位號(hào)：D057—D060
近日，臺(tái)灣著名作家、攝影家吳德亮先生到?jīng)芪架虿枭a(chǎn)園區(qū)舉辦茶專(zhuān)題講座，交流了在臺(tái)灣舉行的品鑒會(huì)上，臺(tái)灣茶友對(duì)涇渭茯茶的鐘愛(ài)之情。近年來(lái)，他多次在臺(tái)灣舉辦涇渭茯茶品鑒會(huì)，向茶友們推介這一健康好茶。
專(zhuān)題講座現(xiàn)場(chǎng)。
吳德亮先生一直熱情關(guān)注涇渭茯茶發(fā)展，他認(rèn)為：涇渭茯茶獨(dú)特而顯著的健康價(jià)值、文化價(jià)值及收藏價(jià)值，使其具備了巨大的市場(chǎng)潛力；其科研水準(zhǔn)和品牌影響力，也賦予產(chǎn)品可觀的市場(chǎng)價(jià)值。
吳德亮先生與大家分享臺(tái)灣茶友飲茶風(fēng)習(xí)。
吳德亮先生與周興長(zhǎng)總經(jīng)理品鑒涇渭茯茶產(chǎn)品。
吳德亮 作家、詩(shī)人、攝影家、畫(huà)家，兼茶藝家等多重身份，出版著作30余本。臺(tái)灣中興大學(xué)畢業(yè)，曾獲優(yōu)秀青年詩(shī)人獎(jiǎng)、臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)2011杰出茶藝文化獎(jiǎng)，文學(xué)作品多次入選海內(nèi)外重要文學(xué)選集、年度詩(shī)選、臺(tái)灣高中語(yǔ)文輔導(dǎo)教材等。
（責(zé)編：曉林）
來(lái)源：涇渭茯茶 北京茶世界
