有機(jī)茶產(chǎn)品是遵照有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與銷售、管理的供人類消費的茶產(chǎn)品。在其生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與銷售、管理過程中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)
物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，且遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。
六大茶山作為有機(jī)普洱茶生產(chǎn)的代表企業(yè)，在鳳慶、勐海兩個云南茶葉生產(chǎn)基地建有完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化茶廠，擁有位于西雙版納勐海縣賀開村的16200畝有機(jī)茶原料基地及位于臨滄鳳慶縣岔河10000多畝有機(jī)茶園原料基地。
六大茶山《云云南七子餅茶六星大白菜》系采用系南勁海布朗山茶區(qū)有機(jī)茶原料，甄選一芽二、三葉的原料，經(jīng)六大茶山產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊上百次拼配、品評、比較，集傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代加工工藝為一體精制而成。
傳承經(jīng)典一樹立標(biāo)桿
1998年一2002年阮時代開啟班章有機(jī)認(rèn)證
2021年云南七子餅茶六星大白菜，復(fù)刻2003年大白菜，布朗山大茶區(qū)有機(jī)茶
《2021中央一號文件》(十二),發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品
[外形]：餅形圓潤飽滿，條索完整、松緊適度，色澤墨綠潤澤、銀毫顯露
[香氣]：清香高揚。隱含花香，山野氣息濃烈
[湯色]：金黃明亮，有粘稠感
[滋昧]:入口甘甜柔和，適口度好，回甘生津較快且持久，綿延有序，有一定厚度，茶湯帶有花蜜香，杯底蘭香濃郁，留香持久
[葉底]：均勻肥壯
1.原料稀缺:極其稀缺的布朗山有機(jī)古樹原料
2.有機(jī)溯源:南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心有機(jī)認(rèn)證，每餅擁有專屬有機(jī)標(biāo)識碼，進(jìn)行全程遍溯性鑒定
3.價值可期:好茶在手，時間做朋友，未來我擁有
4.推薦指數(shù):★★★★★★
[品名]云南七子餅六星大白菜
[類別]餅茶
[屬性]生茶
[系列]經(jīng)典系列
[規(guī)格]357克/餅，7餅/提，4提/件，10公斤/件
[包裝]棉紙+筍殼+中提盒+紙箱，南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心有機(jī)認(rèn)證
[原料]精選云南勐海布朗山茶區(qū)有機(jī)茶原料
[工藝]石磨壓制
有機(jī)茶產(chǎn)品是遵照有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與銷售、管理的供人類消費的茶產(chǎn)品。在其生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與銷售、管理過程中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)
物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，且遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。
六大茶山作為有機(jī)普洱茶生產(chǎn)的代表企業(yè)，在鳳慶、勐海兩個云南茶葉生產(chǎn)基地建有完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化茶廠，擁有位于西雙版納勐海縣賀開村的16200畝有機(jī)茶原料基地及位于臨滄鳳慶縣岔河10000多畝有機(jī)茶園原料基地。
六大茶山《云用十子餅茶六星大白菜》系采用系南勁海布朗山茶區(qū)有機(jī)茶原料，甄選一芽二、三葉的原料，經(jīng)六大茶山產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊上百次拼配、品評、比較，集傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代加工工藝為一體精制而成。
傳承經(jīng)典一樹立標(biāo)桿
1998年一2002年阮時代開啟班章有機(jī)認(rèn)證
2021年云南七子餅茶六星大白菜，復(fù)刻2003年大白菜，布朗山大茶區(qū)有機(jī)茶
《2021中央一號文件》(十二),發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品
[外形]:餅形端正，條索緊結(jié)呈深褐色，金芽顯露
[香氣]:陳香馥郁，令人愉悅
[湯色]:紅濃透亮，湯色呈現(xiàn)葡萄酒色
[滋味]:入口甜潤，醇厚香滑，整體協(xié)調(diào)度高，盡顯有機(jī)普洱熟茶的天然魅力
[葉底]:潤澤有彈性
1.原料稀缺:極其稀缺的布朗山有機(jī)古樹原料
2.有機(jī)溯源:南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心有機(jī)認(rèn)證，每餅擁有專屬有機(jī)標(biāo)識碼，進(jìn)行全程遍溯性鑒定
3.價值可期:好茶在手，時間做朋友，未來我擁有
4.推薦指數(shù):★★★★★★
[品名]云南七子餅六星大白菜
[類別]餅茶
[屬性]熟茶
[系列]經(jīng)典系列
[規(guī)格]357克/餅，7餅/提，4提/件，10公斤/件
[包裝]棉紙+筍殼+中提盒+紙箱，南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心有機(jī)認(rèn)證，每餅擁有專屬有機(jī)標(biāo)識碼
[原料]精選云南勐海布朗山茶區(qū)有機(jī)茶原料
[工藝]石磨壓制
勐海縣境內(nèi)氣候條件優(yōu)越，土壤肥沃，雨量充沛，生態(tài)系統(tǒng)良好，具有得天獨厚發(fā)展茶葉生產(chǎn)的自然優(yōu)勢，被國際茶界公認(rèn)為世界茶樹原產(chǎn)地和馳名中外的普洱茶發(fā)祥地之一。
勐海種植茶葉歷史?？h境內(nèi)布朗族是勐海縣的土著居民，凡是布朗族居住地均為古茶樹豐富地，形成“濮人種茶”現(xiàn)象。云南茶學(xué)專家、歷史學(xué)家、民族學(xué)家已經(jīng)定論布朗族是云南省最早種茶的民族。20世紀(jì)80年代初，蔣銓等人開展了云南土著民族種茶歷史研究，認(rèn)為今布朗族、德昂族、佤族的共同祖先——古濮人是云南最早種茶的民族，其種茶歷史在1000多年。布朗山古茶區(qū)與賀開古茶區(qū)相鄰，主要分布在班章村委會老曼峨、老班章、新班章和新竜村委會曼新竜等村寨。老曼峨是布朗山鄉(xiāng)建寨歷史最早、最大的布朗族村寨，于638年建寨，至今已有近1400余年的歷史，古茶樹面積3205畝。班章，意為“桂花樹窩棚”，分老班章和新班章，曾是布朗族居住地，后為哈尼族居住地，古茶樹面積3000多畝。老曼峨、班章的古茶園海拔在1600米～1900米之間，平均海拔1700米，土壤為黃棕壤或黃壤。茶園內(nèi)森林密布，自然生態(tài)環(huán)境良好，茶樹長勢旺盛，古茶樹樹齡均有200多年。所產(chǎn)茶葉具有“白毫顯著，芽尖厚亮，滋味厚重、濃烈、霸道，回甘好，耐泡”的特點，是勐海茶中之精品。第一泡，茶勁很足，滑爽感中有很濃的苦味，略有澀味，但茶香馥郁；第二泡，茶勁更足，苦味轉(zhuǎn)化很快，回甘上升，油滑感強(qiáng)，高香張揚；第三泡，茶勁不減，回甘明顯，舌底生津，喉韻舒暢。有茶人稱贊班章茶是普洱茶的王中之王，是最優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料，是絕佳的收藏品。
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勐?？h境內(nèi)所產(chǎn)的茶葉在唐代就已遠(yuǎn)銷西藏，據(jù)清·阮?！镀斩栌洝份d：“普洱茶古屬銀生府。則西蕃之用普洱茶，已自唐時?！薄捌斩杳樘煜拢蹲钺?，京師尤重之?！敝燎宕?，普洱茶已成為貢茶。清宮廷專設(shè)有普洱茶“貢茶案冊”，每年上繳貢茶一千多擔(dān)，將其視為珍品。清·趙宇敏《本草綱目拾遺》載：“普洱茶成團(tuán)，有大中小三種。大者一團(tuán)五斤，如人頭式，名人頭茶，每年入貢，民間不易得也。有偽作者，名川茶，乃川省與滇南交界處人土人所造，其餅不堅，色也黃，不如普洱茶清香獨絕也。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳?！蓖文觊g，普洱茶的生產(chǎn)仍然興旺。在今西雙版納廣袤的沃土上，幾乎家家種茶、制茶、賣茶。茶山馬道駱鈴終年回蕩，商旅塞途，生意十分興隆。
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清末至民國時期，隨著佛海茶區(qū)的逐漸興旺，茶葉產(chǎn)制中心從江北古六大茶山轉(zhuǎn)向以佛海為核心的江南古六大茶山（勐海、勐宋、南糯、南嶠、巴達(dá)、景邁），佛海茶區(qū)由此成為近代普洱茶的核心產(chǎn)地。宣統(tǒng)二年（1910），石屏茶商張?zhí)碾A在佛海開設(shè)第一家茶莊后，佛海開始加工制茶，散茶不再經(jīng)思茅、普洱轉(zhuǎn)運。民國年間，內(nèi)地商人紛紛來佛海開設(shè)茶莊，加工茶葉，佛海茶業(yè)產(chǎn)銷興旺，運輸茶葉之人群、馬幫不絕于道，使佛海成為車（里）佛（海）南（嶠）地區(qū)普洱茶的集貿(mào)中心。
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民國二年（1913），張?zhí)碾A制茶售予緬甸景棟商人張仲德。張仲德又轉(zhuǎn)運至印度銷售，為佛海茶銷往印度之始。從此，佛海緊茶從打洛口岸出口，經(jīng)緬甸、泰國、印度商道再銷往我國西藏及東南亞各國。民國二十八年（1939），云南省思普區(qū)茶業(yè)試驗場在南糯山設(shè)立第二分場。民國三十一年（1942）4月，思普企業(yè)局成立后，第二分場改稱為南糯山茶葉種植場。建場3年后，種植成活茶樹17萬株，用科學(xué)方法栽培，所產(chǎn)鮮葉，品質(zhì)優(yōu)良，均供給南糯山制茶廠制成紅、綠茶。
民國二十七年（1938）前，云南以產(chǎn)曬青茶為主，即用云南大葉種鮮葉，經(jīng)殺青、揉捻、曬干而成。歷史上的普洱茶，泛指云南原思普地區(qū)（即思茅、西雙版納）的曬青茶和以其為原料壓制而成各種形狀和規(guī)格的緊壓茶，包括七子餅茶、方茶、沱茶等。因其集中于普洱交易，故普洱茶以其地名著稱而名揚中外。據(jù)李拂一《佛海茶業(yè)概況》載釋：“十二版納（今西雙版納）出產(chǎn)茶葉，概集中普洱制造，同時普洱又為普思沿邊一帶茶葉之集散地?！薄啊斩琛幻蓙?，當(dāng)以開始集中普洱制造，以普洱為集散地得來為近似?！?
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