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景谷苦竹山及普洱茶特點

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中茶苦竹青餅 | 清香溢遠,醇厚甘甜

苦竹山古茶園位于小景谷政府東北,距鄉(xiāng)政府12公里的地方,海拔2200米,四季氣溫平和,雨量充沛,年平均氣溫17.5度左右,擁有全縣最多人工栽培型古茶樹資源。

景谷苦竹山普洱茶特點:此茶香高揚、水甜柔,甘醇順滑,回甘綿長與易武茶品相近??嘀裆降牟桦m然有景邁的香氣,但是卻不如景邁香,有布朗的茶氣卻不如布朗強,這就是苦竹山的弱點。也可以說,是優(yōu)點,因為兼容了這兩個茶的優(yōu)點.景谷茶區(qū)喬木茶的共性特征是:芽頭較肥壯,條索長,有茸毛,茶湯苦澀中帶甜,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好,回甘較好,湯質(zhì)尚飽滿。

景谷鎮(zhèn)有著悠久的種植、生產(chǎn)及經(jīng)營茶葉歷史,是茶馬古道重鎮(zhèn)。其位于景谷縣城以北,當?shù)厝朔Q“小景谷”。自光緒年間起,“小景谷”就成了一個新的茶葉集散地,每家每戶收茶賣茶,集市熱鬧非凡。

中茶苦竹青餅 普洱茶(生茶)精選苦竹山茶園大樹曬青毛茶,原料經(jīng)拼配、靜電、風選、人工揀剔等多道繁復工藝后,蒸壓成型。每餅凈重357g,餅形圓整大氣,松緊適度,厚薄均勻,餅面條索緊結,色澤墨綠油潤顯白毫;湯色黃綠明亮稍泛深,香氣清香溢遠,滋味甜醇,茶湯細膩,葉底黃綠、柔軟有彈性。是您聚友品飲、收藏的上佳選擇。

 

產(chǎn)品信息

產(chǎn)品貨號:YTPA11BC0205

產(chǎn)品品名:中茶苦竹青餅

產(chǎn)品歸屬:普洱茶(生茶)

產(chǎn)品規(guī)格:357g/餅,7餅/提,4提(28餅)/件

建議零售價:960元/餅

專業(yè)評審

干茶評述:

第一泡:





第五泡:

第七泡:

第九泡:

葉底:

整體評述:

這款茶餅形圓整大氣,松緊適度,厚薄均勻,餅面條索緊結,色澤墨綠油潤顯白毫;湯色黃綠明亮稍泛深,香氣清香溢遠,滋味甜醇,茶湯細膩,葉底黃綠、柔軟有彈性。

普洱市茶區(qū):茶葉地理以及口感特點

普洱市,別稱思茅,是云南省地級市,位于云南省西南部。普洱市下轄思茅區(qū)、寧洱哈尼族彝族自治縣、墨江哈尼族自治縣、景東彝族自治縣、景谷傣族彝族自治縣、鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣、江城哈尼族彝族自治縣、孟連傣族拉祜族佤族自治縣、瀾滄拉祜族自治縣、西盟佤族自治縣,有9個少數(shù)民族自治縣,居住著漢、哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14個世居民族。普洱市曾是“茶馬古道”上的重要的驛站,是著名的普洱茶的重要產(chǎn)地之一,也是中國最大的產(chǎn)茶區(qū)之一。

  思茅茶區(qū),北部是景東鎮(zhèn)沅地區(qū),這里是思茅茶最好的地區(qū),包含了千家寨的野生茶,無量山系列古樹茶,茶質(zhì)非常棒。在思茅的中心,還有一個大家都應該知道的,清朝宮廷茶的產(chǎn)地,所謂皇家茶園,困鹿山,據(jù)說產(chǎn)量非常稀少。然后到瀾滄,一個非常壯美的地方,景邁山。


  今天就來說說在普洱市,有哪些茶區(qū)是大家熟悉的,但是對于地理位置不是很熟悉的話,就一起來看看這些茶區(qū):


  千家寨:位于鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村原始森林,屬哀牢山系,距縣城90公里,海拔2147米,年平均氣溫10—12℃。古茶樹所在的這片原始森林是以茶樹為優(yōu)勢建群樹種的植物群落,這里有茶樹群落280公頃,直徑在30cm以上的茶樹隨處可見,該群落是迄今為止世界上已發(fā)現(xiàn)的面積最大的原始茶樹植物群落。千家寨上壩-古茶樹王,是目前發(fā)現(xiàn)的最古老的普洱茶野生茶樹,樹齡為2700年。

  據(jù)史書記載,在太平天國的影響和鼓舞下,(清咸豐同治年間)哀牢山彝族農(nóng)民領袖李文學聯(lián)合各族農(nóng)民五千余人,聚集于天生營誓師起義,在哀牢山安營扎寨反抗清軍,因而得名“千家寨”。


  茶質(zhì)特色:云南大葉種野生野放、茶青揉不成條是其早年特色。上顎中后段清甜香,舌面微苦,茶質(zhì)較淡薄。


  無量山:無量山位于云南省景東彝族自治縣西部,古稱蒙樂山,無量山主峰筆架山海拔3376米,以"高聳入云不可躋,面大不可丈量之意"得名。屬于中亞熱帶與亞熱帶的過渡地區(qū),自然環(huán)境條件復雜多樣,造就了無量山茶樹資源的鮮明特點,一是無量山茶樹從野生型、自然雜交演化到現(xiàn)代群體品種,每一個演化形態(tài)的茶樹都能找到相應茶樹植株,茶樹種質(zhì)資源十分豐富。

  主要鄉(xiāng)鎮(zhèn):安定鎮(zhèn)、漫灣鎮(zhèn)、林街鄉(xiāng)、錦屏鎮(zhèn)是景東縣等。


  茶質(zhì)特色:栽培野生茶、湯色橙黃明亮,入口苦澀度不高,香氣嫩香濃郁,滋味醇厚回甘,葉底嫩勻明亮。因茶區(qū)生產(chǎn)范圍大,較無個別茶區(qū)特色。


  景谷——苦竹山:位于思茅地區(qū)景谷縣小景谷鄉(xiāng)東北12公里處,海拔2200米左右,四季氣溫平和,雨量充沛,年平均氣溫17.5度,為云南著名古普洱茶的原產(chǎn)地之一。景谷傣族彝族自治縣轄6個鎮(zhèn)(威遠鎮(zhèn)、永平鎮(zhèn)、民樂鎮(zhèn)、正興鎮(zhèn)、景谷鎮(zhèn)、鳳山鎮(zhèn)),4個鄉(xiāng)(勐班鄉(xiāng)、益智鄉(xiāng)、半坡鄉(xiāng)、碧安鄉(xiāng)),景谷縣地處無量山脈西南側,是云南喬木老茶樹分布較多的縣之一,也是普洱茶主要產(chǎn)區(qū)之一??嘀裆浆F(xiàn)存栽培型古茶園面積約1500畝,為小景谷茶區(qū)古樹茶的上品。


  茶質(zhì)特色:野生茶、茶香高揚、水甜柔,甘醇順滑,回甘綿長。


  邦崴村:位于云南省瀾滄拉祜族自治縣北部的邦崴村,地處瀾滄雙江、景谷三縣交界的瀾滄江畔。海拔2026米,該地區(qū)年平均氣溫16.8℃,陽光充足,氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴寒,一年四季山青水繡,最有利于高品質(zhì)茶的生長。清末,邦崴就是當時生產(chǎn)普洱茶的六大茶山之一,是重要產(chǎn)茶之地。


  茶質(zhì)特色:香型層次明顯,香味持久,質(zhì)重飽滿,滋味濃烈,醇厚穩(wěn)健,舌面與上顎中后段微苦澀,甘韻強而集中于舌面,香型層次明顯,湯色清澈明亮。

  景邁山:景邁山位于中國云南省的西南邊陲,東鄰西雙版納勐海縣,西鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。距離村委會0.00公里,距離鎮(zhèn)20.00公里,海拔1500.00米,,年降水量1800.00毫米,在景邁、芒景萬畝古茶園內(nèi)的村寨有糯崗、景邁、勐本、芒埂、上芒景、下芒洪、翁洼、翁基、老酒房等10個自然村。景邁山是中國六大茶山之一,其千年古茶的面積堪稱茶山之最。


  瀾滄縣景邁村與芒景村,是一片具有上千年種植歷史的萬畝栽培型古茶園,是目前云南省所發(fā)現(xiàn)最大規(guī)模的古茶園。這里群山環(huán)抱,山巒疊翠,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山間云霧繚繞,山下云海茫茫,屬亞熱帶氣候。


  茶質(zhì)特色:茶青顏色青綠,條索較短,以輕發(fā)酵甜香著稱之茶區(qū),上顎中后段的清甜略帶蘭花香為其特色,與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳,湯質(zhì)滑、較薄。

  困鹿山:位于寧洱縣境內(nèi),距縣城31公里,屬無量山南段余脈,山中峰巒疊翠,古木參天,最高峰海拔2271米,是寧洱境內(nèi)較高的山峰之一。困鹿為傣語,"困"為凹地,"鹿"為雀、鳥,"困鹿山"意為雀鳥多的山凹。這里生長著萬畝野生古茶林,屬較完好的原始茶樹林群落,總面積達10122畝,是目前我縣發(fā)現(xiàn)的最大的茶林群落體。困鹿山位于無量山南段余脈,為瀾滄江水系和紅河水系的分水嶺。


  茶質(zhì)特色:口感滑、回甘好、香氣濃郁;茶湯不厚重,不耐泡。


  佛殿山:位于云南省西南部普洱地區(qū)轄縣西盟。是迄今為止在普洱市境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的極為壯觀的野生占茶樹群落,據(jù)考察,縣內(nèi)存活有古茶樹共五大群落,總面積28500畝,均混生在闊葉原始森林中。


  茶質(zhì)特色:茶質(zhì)柔和,山野氣韻好,回甘持久,經(jīng)久耐泡。


  江城、牛洛河:位于云南省思茅市東南部,地處思茅、紅河、西雙版納三個市、州的交會處,與越南、老撾接壤,素有"一眼望三國"之稱號。江城因李仙江、曼老江、勐野江等三江環(huán)繞而命名。這里海拔差異大,年平均氣溫18℃,降雨量充沛,屬于高溫、高濕、多日照的低緯度山地季風亞熱帶氣候。江城歷史上是易武茶北山的必經(jīng)之路,受六大茶山貿(mào)易影響,江城很早開始種茶,在絡捷、田房等地種茶歷史都超過200年以上。


  茶質(zhì)特色:香柔甜滑,苦澀較弱,湯中帶甜,回甘較好,口感偏淡,湯質(zhì)飽滿程度較易武老樹略遜。

  板山:位于云南寧洱縣勐先鄉(xiāng)境內(nèi),平均海拔1663米,屬于南亞熱帶山地季風氣候。至今民間一直認為"沒有板山,就沒有古六大茶山,板山是古六大茶山之源。"板山現(xiàn)存4000畝~5000畝的有機生態(tài)茶園,板山樹齡千年的茶樹就隱匿在板山雅鹿村茶山箐的原始叢林中。


  茶質(zhì)特色:氣質(zhì)醇厚,入口柔滑,品味甘醇,苦澀易化,生津快。


  營盤山:位于普洱東南方向,距離城區(qū)十多公里,海拔1700米,是云南省內(nèi)最大的連片萬畝生態(tài)茶園,包括半栽培型古茶樹和栽培茶園、野生茶林在內(nèi)共有茶園24167畝。


  茶質(zhì)及特色:湯色金黃清亮,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好。

  思茅即普洱,2007年正式更名為普洱市,在普洱市下轄的十個縣區(qū)內(nèi),每個縣市都有生產(chǎn)茶葉,其中一普洱市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產(chǎn)縣市。


  普洱市森林覆蓋率達63%,有哀牢山和無量山兩大山系,林海浩瀚,有"綠海明珠"之稱,經(jīng)考證,在普洱市內(nèi)七個縣的29處密林中,有近8萬畝野生古茶樹群落,有鎮(zhèn)沅縣千家寨2700年和2500年的兩棵野生茶王樹,普洱縣困鹿山和板山還有兩棵樹齡過千年的野生古茶樹,景谷縣正興有一顆千余年的野生古茶樹,瀾滄縣邦威還有一棵過渡性千年古茶樹,景邁、芒景村有享譽世界的千余年栽培型萬畝古茶園,但從古樹茶栽培面積和老茶樹數(shù)量來看,普洱市遠超西雙版納。

圖片/柏聯(lián)普洱

  普洱茶區(qū)最具有代表性的是景邁古茶區(qū),景邁茶區(qū)涵蓋瀾滄縣景邁村和芒景村,這里有連綿成片的古茶園,具有上千年種植歷史,均為栽培型古茶園,樹齡非常大,幾百年的古茶樹在這里隨處可見,是目前云南省發(fā)現(xiàn)的最大規(guī)模的古茶園,其中比較具有特色的山頭有勐本、大坪掌、幫波、芒景等,各個山頭口感各有差異。

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普洱茶,洇染開北回歸線上的歲月靜好

“普洱茶是歲月積淀的味道。早在1800多年前,普洱人的先輩們就在這片土地上種植茶、制作茶、飲用茶、經(jīng)營茶。如今,普洱境內(nèi)生長著2700余年的鎮(zhèn)沅千家寨野生古茶樹王,1800多年的瀾滄邦崴過渡型古茶樹,分布136萬畝千年古茶樹群落?!?/span>

5月21日,在“有一種叫云南的生活”千年茶韻·一城咖香專場新聞發(fā)布會上,中共普洱市委副書記、宣傳部部長任遠征,熱情洋溢地向大家推薦了《普洱茶記》中的“名遍天下,味最釅”的普洱茶。明代士人李元陽贊譽普洱:“藏之愈久,味愈勝也。”


發(fā)布會上,還邀請了云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司總經(jīng)理盧念東和瀾滄古茶景邁山傳統(tǒng)制茶技藝非遺工坊宣講人、中華茶藝大賽金獎獲得者崔明賢,分享了普洱茶的相關知識。

發(fā)布會后,環(huán)球網(wǎng)記者深入普洱茶主產(chǎn)區(qū),進行深入采訪,體會來普洱、品一壺地道普洱的愜意與浪漫。當那股茶香滑過舌尖,刺激味蕾時,你會悠然自得;感到歲月靜好,這里就是一處別樣的風景。


景谷“北大門”,黃竹集聚地

北緯22°49′——23°52′,東經(jīng)100°02′——101°07′——云南省普洱市景谷縣,北回歸線從縣城附近穿過。景谷是云南省第四個面積最大縣,轄半坡、勐班、碧安、益智等4個鄉(xiāng)和威遠、永平、正興、民樂、鳳山、景谷等6個鎮(zhèn)。

景谷古稱“勐臥”,傣語“勐”為地方、“臥”為井,意思為有鹽井的地方,是以傣族、彝族為自治民族的多種民族聚居的自治縣,素有“林海明珠·芒果之鄉(xiāng)·佛教圣地”的美稱。


這里是普洱茶的主產(chǎn)區(qū)之一。

關于普洱茶的產(chǎn)區(qū),2008年12月1日,中國普洱茶國家標準正式實施。普洱茶是云南省具有地域特色的傳統(tǒng)歷史名茶。國家質(zhì)檢總局規(guī)定:普洱茶地理標志產(chǎn)品保護范圍是云南省普洱市、西雙版納傣族自治州、昆明市等11個州市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。國家標準中規(guī)定,普洱茶必須以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。

景谷縣的景谷鎮(zhèn),俗稱“小景谷”,位于景谷縣北部,是景谷縣的“北大門”。景谷鎮(zhèn)地處無量山經(jīng)濟干線和“芒玉大峽谷”—“無量湖·大石寺”—“難搭橋”沿線的旅游景區(qū)中,是名副其實的天然氧吧和遠近聞名的宜居之地。

茶產(chǎn)業(yè)是景谷鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計,全鎮(zhèn)共有茶園面積5.9萬畝,其中現(xiàn)代茶園3.4萬畝、古茶園1.6萬畝、大樹茶0.9萬畝,獲得有機認證的茶園約2.8萬畝,鎮(zhèn)內(nèi)涉茶市場主體共1032家。鎮(zhèn)內(nèi)年出產(chǎn)茶葉產(chǎn)量3000噸以上,年產(chǎn)值達4億元以上;涉茶市場主體茶葉年收購量10000噸以上。

漫山遍野的茶樹和流傳百年的“景谷之茶、衣食萬姓”俗語,顯現(xiàn)出茶與景谷鎮(zhèn)人民密不可分的關系。


文山村有機茶園

“景谷茶區(qū)大葉種野生野放茶特點是條索不長、葉質(zhì)厚,口感刺激性強而集中,舌面與上頜中后段偏苦為其特點,時有輕發(fā)酵香甜味?!本肮瓤h景谷鎮(zhèn)文山村委會黨總支書記、主任石鳳益,畢生弄茶,一語道破景谷茶的特點和玄機。

據(jù)老人們說,“文山”的傣語意思是“黃竹多的村莊”,這個是比較符合歷史實事的。據(jù)了解,過去文山村黃竹遍地生長,轄區(qū)內(nèi)的苦竹山村民小組便以竹命名。在過去,文山村由于較為偏僻,群眾普遍過著苦日子,生活拮據(jù)。脫貧攻堅以來,在黨的堅強領導下,文山村黨員群眾自力更生、發(fā)憤圖強,已經(jīng)逐步過上了好日子。

“藤條茶之鄉(xiāng)”,好茶有好景

文山村地處景谷鎮(zhèn)最東部,距鎮(zhèn)政府18公里,是景谷鎮(zhèn)最偏遠的一個山地行政村?,F(xiàn)共有人口594戶2196人,是景谷鎮(zhèn)的人口大村之一。群眾主要從事農(nóng)業(yè)、批發(fā)零售業(yè)和建筑業(yè)。其中,茶產(chǎn)業(yè)是文山村的支柱產(chǎn)業(yè),茶園面積超過10000畝,其中已獲有機茶園認證1000畝。

說起文山村的茶,最出名的要數(shù)苦竹山茶。


苦竹山茶葉產(chǎn)區(qū)以苦竹山村民小組為中心、輻射周邊多個村民小組。茶園主要分布在山頂和半山腰海拔2200米左右的植被豐盛地帶??嘀裆浆F(xiàn)有茶園面積890余畝,年均產(chǎn)量45噸左右。其中,100年以上古樹茶園560畝,年均產(chǎn)量30噸,群眾大部分收入源于茶葉種植。

“苦竹山茶葉生產(chǎn)歷史悠久,經(jīng)文獻相關資料推斷最早由吳三桂副將之子李虎,帶領子孫種植?!蔽纳酱灞O(jiān)委會主任李光謙介紹,當前一株最大茶樹樹高9.6米,樹幅7.45米,最大干圍147厘米。經(jīng)專家推斷,樹齡在300年以上。


光緒年間,景谷進士紀襄廷帶領村民繼續(xù)種植,苦竹山茶葉種植逐步擴大。因品質(zhì)優(yōu)良,苦竹山茶也成了景谷鎮(zhèn)好茶的主要產(chǎn)區(qū)。悠久的茶葉生產(chǎn)歷史和深厚的文化底蘊,豐富的古樹茶資源和良好的自然生態(tài)環(huán)境,讓苦竹山具有了培育綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)及旅游文化產(chǎn)業(yè)的基礎。

苦竹山有“藤條茶之鄉(xiāng)”的美譽,而藤條茶又被稱為“會跳舞的古樹茶”。名如其形,藤條枝形如辮,柔如藤,韻如柳。

藤條茶的產(chǎn)生與茶農(nóng)對茶葉的采摘方式有很大關系??嘀裆讲柁r(nóng)采摘茶葉時,習慣將一條枝干中所有叉枝及老葉修除,僅在枝干頂部留一片老葉;待下一次采摘時,繼續(xù)修除老葉叉枝。年復一年,形成了茶樹如藤條般細長的形狀。

“苦竹山茶葉具有芽頭肥壯、湯中帶甜、入口略苦、茶香回腸、持久耐泡等特點。在農(nóng)活之后的閑暇間隙,茶農(nóng)們常把幾片新鮮茶葉放到嘴里細細咀嚼,多有解渴解暑解乏之功效?!崩罟庵t介紹,在今年3月份舉行的茶葉拍賣會上,苦竹山的毛茶拍出了每公斤9800的高價,古樹毛茶則拍出了10500遠的價格。

苦竹山有好茶,也有好景、奇景——大石寺。


懸崖頂上的大石寺

在氣勢雄偉的云嶺無量山余脈南端,峰頂懸?guī)r巨石之上,聳立著一座大石寺。大石寺位于文山村、文東村交界處的山頂懸崖之上,海拔2277米,巖高坡陡。大石寺絕頂就在螺螄形盤旋的巨大砂石上,兩個圓周高寬約100米的大砂石,一前一后,聳立在頂峰中央。大石寺的建筑,就建在這兩個大砂石巖上。

大石寺包括三皇宮、天生寺、祖孫殿、楊四將軍廟、玉皇閣五個宮廟殿閣,此外還有摸子洞、積米洞、一洞天、鵲橋石等奇景。歷代騷人韻士,登臨觀賞,刻石題詞,贊嘆這不可多得的天工奇觀,是人們閑暇度假的好去處。

站在大石寺,環(huán)顧四野,周圍都是密密麻麻的茶園,拱衛(wèi)著這座古建筑。現(xiàn)在,這里成為拉動鄉(xiāng)村旅游的一個景觀。


“?!边呌胁杩?,傳承有后人

在普洱,生活在北回歸線溫暖的陽光里,回響在茶馬古道悠揚的馬蹄聲里,熏陶在景邁山厚重的農(nóng)耕文明里,品茗在普洱茶濃郁的甘甜里,沉浸在普洱咖啡醇厚的芳香里,會遇到無數(shù)種浪漫的可能。

當然,這里有最吸引人的“人間煙火氣”。

“我住長江頭,君住長江尾。日日思君不見君,共飲長江水……”宋朝李之儀的《卜算子·我住長江頭》膾炙千古。

在景谷鎮(zhèn)文山村委會下面,有一個形如“海子”的低洼地帶,這里分布著三個自然村,自古以來,群眾形象地稱為海孜頭、海孜中和海孜尾。這個狹長的地帶,在兩側山丘的夾持之下,中間有水流過。

入夜時分,這里蛙鳴于野,露垂無聲;星河如鏈,橫亙面前……每天,有福氣與星光閃爍、蛙鳴于野的環(huán)境中醒來的謝開富,都會邊洗臉,邊望著山坡下的這片洼地出神。

1971年出生的謝開富,已經(jīng)在這樣的美景中生活了半個世紀,也見證了“海孜”周邊群眾的變化?!昂W巍边叺纳狡律?,自古就有無數(shù)的古茶園,樹齡都在兩三百到五百年。這些祖輩栽種的茶樹,滋養(yǎng)了一代代后人。近年來培植的臺地茶的白茶,將這一帶的茶葉提升上一個新臺階。

謝開富從小跟著祖父輩長在古茶園里,也從小學會了茶園的全套管理、采摘、炒茶技術。至今,“海孜”周圍,還有一些老茶人健在,比如94歲的老奶奶李世芬和自己88歲的母親李子秀,都還能炒茶。炒茶的技術和火候,仍讓后生們望塵莫及。

至今,謝開富家里還有30畝古樹茶和30畝臺地白茶。平時的茶園養(yǎng)護,一家人還能忙得過來;但到最忙的采摘季節(jié),就要邀請鄉(xiāng)親們幫忙……從請人幫著采茶的價格上,明顯看出了鄉(xiāng)親們生活的改善。10多年前,請一名采茶工的價格是每天100元,現(xiàn)在則需要150元。


歲月催人老,時光的轉(zhuǎn)換中,謝開富也年過半百,他將做茶的接力棒交到了后輩人手里。在后輩的孩子們中,外甥女婿尚洪剛是他比較看重的一個孩子。

2007年,尚洪剛成為“海孜”的女婿。那一年,正值普洱茶“崩盤”。那一年,尚洪剛看到了一個行業(yè)的“倒塌”,也知道了什么叫“物極必反”——此后,他專心做道路養(yǎng)護工程,養(yǎng)家糊口。

時光的流逝中,“海孜”的水還是緩緩流過低洼地帶,流向遠方。在時光和流水的流逝中,作為新生代的尚洪剛,既見證了普洱茶的“物極必反”,也有幸見證了普洱茶的“否極泰來”——2018年,在中國普洱茶國家標準頒布10年之際,普洱茶終于迎來了“第二春”,普洱茶產(chǎn)業(yè)成為普洱的第一支柱產(chǎn)業(yè)。

于是,尚洪剛逐漸喜歡上了喝茶,并一門心思投入到和茶相關的茶葉里。幾年時間里,跟著岳父和妻舅謝開富學會了全套的種茶、制茶、品茶技術,要把景谷的茶葉銷售到全國各地甚至國外。


近年來,在政府層面,普洱市圍繞“讓全國人民喝上普洱茶”的美好愿景,突出茶產(chǎn)業(yè)第一支柱產(chǎn)業(yè)地位,把綠色有機作為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主攻方向,打響了瀾滄景邁山、鎮(zhèn)沅千家寨、寧洱困鹿山、墨江鳳凰窩和思茅有機茶、景谷大白茶、低氟普洱茶等一批知名品牌。

2022年,普洱市茶園面積達209萬畝。其中,有機茶園面積達50萬畝,有機茶認證企業(yè)、證書和面積三項指標數(shù)量均居全國地級市第一;總產(chǎn)量達14.46萬噸,綜合產(chǎn)值達392.46億元,呈現(xiàn)出高質(zhì)量發(fā)展的良好態(tài)勢。(文/丁一張永直張密彭曉強圖/景谷縣委宣傳部)

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