茶，生于天地間，是最健康最天然的飲料。然而，世間萬物相生相克，茶雖好，和這些東西一起喝，卻是有害的。
一、茶和藥會影響藥物吸收
有些人為了圖省事，會將茶水當(dāng)白開水配合服藥，其實這是錯誤的方式，茶和藥配合會影響藥物的吸收。
因為茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物，會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。
二、茶和肉類會容易便秘
肉類中豐富的蛋白質(zhì)能和茶葉中的鞣酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成新物質(zhì)，影響人體腸道的蠕動，從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間。
尤其吃過豬肉、狗肉、羊肉、驢肉的，以為這個時候喝茶能起到清腸胃解油膩，殊不知這樣不但起不到清腸胃還容易引起便秘，還增加有毒物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。所以在吃過肉類后應(yīng)該隔2-3個小時再喝茶，才是正確的。
三、茶和人參，白費功夫
西洋參具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效。因為其性平和，所以與涼性的茶不沖突。
如果換成人參片就不行了，人參性熱，遇到?jīng)鲂缘牟?，兩者的功效會相抵，吃了也毫無功效。
四、茶和雞蛋，蛋白質(zhì)難吸收
茶葉蛋相信大家都很熟悉吧，一直覺得雞蛋和茶是最搭配的，殊不知，茶葉蛋卻是一種不健康的食品。
因為雞蛋是高蛋白的食物，茶水含有很多的單寧酸，單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)質(zhì)變成難以消化的凝固物，從而影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，還會對胃有刺激。
經(jīng)常吃茶葉蛋會造成貧血癥狀，容易導(dǎo)致人體缺鈣或骨質(zhì)疏松。
五、茶和白糖會加重心臟負擔(dān)
茶葉味苦性寒，一般大家飲茶的目的是借助茶葉的味苦刺激消化腺，使消化液分泌，增強消化機能。
再就是利用茶的性寒，促使清熱解毒的功效。茶水中加糖，會抑制這種功效，所以愛美的妹紙們不要錯誤的以為茶加白糖是對的。
六、茶和酒會刺激心臟，傷腎
大多數(shù)人都認為酒后飲茶，能起來解酒的作用，其實不然反而會對身體造成不利。
因為茶酸有利尿的作用，但是這時候體內(nèi)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛還沒有完全分解，就因茶堿的利尿作用進入腎臟，乙醛對腎臟有很大的刺激。另外濃茶具有興奮心臟的作用，酒后飲茶會使心臟受到雙重的刺激性，加重心臟負擔(dān)。
七、茶和海帶會導(dǎo)致腸胃不適
海帶與茶均屬寒性食品，如果喝茶時食用海帶，會造成胃寒。
八、冷飲和熱茶會牙疼
一冷一熱，不僅牙齒受到敏感刺激，易得牙病，對腸胃也有害。
所以在進食冷飲后至少應(yīng)間隔30分鐘再飲用熱茶，這樣一來既可以給牙齒和腸胃有個緩沖期，又能排毒瘦身。
九、茶和螃蟹會消化不良
吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)不要喝茶，因為茶水會沖淡胃酸，同時茶會使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
十、茶和雞肝會降低對鐵的吸收
雞肝中鐵含量多，茶水中含有單寧酸，吃雞肝時喝茶，會降低人體對鐵吸收。
來源：茶情報
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茶，生于天地間，是最健康最天然的飲料。然而，世間萬物相生相克，茶雖好，和這些東西一起喝，卻是有害的。
一、茶和藥會影響藥物吸收
有些人為了圖省事，會將茶水當(dāng)白開水配合服藥，其實這是錯誤的方式，茶和藥配合會影響藥物的吸收。
因為茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物，會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。
二、茶和肉類會容易便秘
肉類中豐富的蛋白質(zhì)能和茶葉中的鞣酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成新物質(zhì)，影響人體腸道的蠕動，從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間。
尤其吃過豬肉、狗肉、羊肉、驢肉的，以為這個時候喝茶能起到清腸胃解油膩，殊不知這樣不但起不到清腸胃還容易引起便秘，還增加有毒物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。所以在吃過肉類后應(yīng)該隔2-3個小時再喝茶，才是正確的。
三、茶和人參，白費功夫
西洋參具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效。因為其性平和，所以與涼性的茶不沖突。
如果換成人參片就不行了，人參性熱，遇到?jīng)鲂缘牟?，兩者的功效會相抵，吃了也毫無功效。
四、茶和雞蛋，蛋白質(zhì)難吸收
茶葉蛋相信大家都很熟悉吧，一直覺得雞蛋和茶是最搭配的，殊不知，茶葉蛋卻是一種不健康的食品。
因為雞蛋是高蛋白的食物，茶水含有很多的單寧酸，單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)質(zhì)變成難以消化的凝固物，從而影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，還會對胃有刺激。
經(jīng)常吃茶葉蛋會造成貧血癥狀，容易導(dǎo)致人體缺鈣或骨質(zhì)疏松。
五、茶和白糖會加重心臟負擔(dān)
茶葉味苦性寒，一般大家飲茶的目的是借助茶葉的味苦刺激消化腺，使消化液分泌，增強消化機能。
再就是利用茶的性寒，促使清熱解毒的功效。茶水中加糖，會抑制這種功效，所以愛美的妹紙們不要錯誤的以為茶加白糖是對的。
六、茶和酒會刺激心臟，傷腎
大多數(shù)人都認為酒后飲茶，能起來解酒的作用，其實不然反而會對身體造成不利。
因為茶酸有利尿的作用，但是這時候體內(nèi)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛還沒有完全分解，就因茶堿的利尿作用進入腎臟，乙醛對腎臟有很大的刺激。另外濃茶具有興奮心臟的作用，酒后飲茶會使心臟受到雙重的刺激性，加重心臟負擔(dān)。
七、茶和海帶會導(dǎo)致腸胃不適
海帶與茶均屬寒性食品，如果喝茶時食用海帶，會造成胃寒。
八、冷飲和熱茶會牙疼
一冷一熱，不僅牙齒受到敏感刺激，易得牙病，對腸胃也有害。
所以在進食冷飲后至少應(yīng)間隔30分鐘再飲用熱茶，這樣一來既可以給牙齒和腸胃有個緩沖期，又能排毒瘦身。
九、茶和螃蟹會消化不良
吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)不要喝茶，因為茶水會沖淡胃酸，同時茶會使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
十、茶和雞肝會降低對鐵的吸收
雞肝中鐵含量多，茶水中含有單寧酸，吃雞肝時喝茶，會降低人體對鐵吸收。
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想必大家一定都吃過茶葉蛋吧
用茶葉和醬油熬制而成，濃香四溢
除了茶葉蛋以外你還知道有哪些美食是用茶葉制成的嗎
今天跟著小編一起來看看吧！
奶茶，說到這個大家一定不陌生
而且這可是杰倫小公舉的最愛呢
現(xiàn)在市面上的奶茶店多到數(shù)不清
口味也是在不斷創(chuàng)新
其實奶茶不一定要出門買才能喝到
只要家里有純牛奶、茶葉以及白糖
就能輕松自制奶茶哦
一起看看步驟吧！
首先準備好一杯已經(jīng)泡好的茶水，根據(jù)自己的口味愛好選擇茶葉，個人覺得紅茶更加適合做奶茶哦——
如果你想要喝焦糖奶茶的話就要先把糖在鍋中融化濃縮后，再加入純牛奶和適量的紅茶水煮開，如果只是想和普通的奶茶，只要將牛奶、紅茶、糖倒入鍋中煮開即可——天氣炎熱還可晾涼后放入冰箱冷藏哦！
茶葉蝦
茶葉蝦是一道閩南特色菜肴
但是它沒有特別規(guī)定的食材
所以制作起來非常簡單
蝦和茶葉都可以根據(jù)自己喜歡的一款來選擇
剩下的調(diào)料也是家中經(jīng)常用到的
首先準備好茶葉并用溫水泡開，泡茶期間先把蔥白、姜切絲，蒜切碎，將蝦處理干凈，蝦背沿蝦線位置剪開不去殼。
泡好的茶葉與茶水分開，并將蔥姜蒜以及處理好的蝦放到茶水中浸泡五分鐘左右后撈出控水。
接著就是關(guān)鍵的步驟啦！鍋里熱油后倒入瀝干的茶葉，安全起見一定要瀝干水分哦！爆香后撈出茶葉加入蔥絲煸香，加入蝦翻炒至變色加入剛剛撈出的茶葉，炒出香味后轉(zhuǎn)小火加白糖、鹽、料酒翻炒均勻就可以啦！
茶葉粥大家應(yīng)該比較陌生
今天小編就給大家推薦推薦
茶葉粥能夠化痰消食，益氣提神
適用于急慢性痢疾、腸炎
但是要注意的是睡前不宜食用
還有孕婦哺乳期及習(xí)慣性便秘者不宜食用
茶葉粥的做法很簡單，現(xiàn)將茶葉加水煮出濃茶，除去茶葉，在茶水中加入硬米、白糖，再加適量清水，將粥熬至稀稠即可。
