客家人常說：有山總有客，有客必有茶。茶，作為山野的靈性植物，一直就與客家人一起以山為家，繁衍生息。而長年生活在山區(qū)的客家人，也總是與自然地與茶相鄰，和諧共處，日常生活中自然少不了種茶、做茶、食茶，人謂之客家茶。久而來之，自然就形成了獨(dú)具客家特色的茶文化。
客家人也說，有客家人的地方總有悅耳的歌聲，有歌聲的地方就有飄香的茶?？图胰酥詯鄄?，也許是他們世代聚居深山，山高林密，陽光雨露，云纏霧繞，修長歲月在養(yǎng)育著一方客家子民，也朝夕滋潤滿山蔥郁靈性的茶樹林，同頂一方天，同踏一方土，與茶結(jié)下了不解之緣?；蛟S是茶葉的清冽、甘美的山泉泡出的茶湯，落喉爽凈，口齒留香，解渴潤嗓，讓愛唱山歌的客家人唱起山歌來分外清新、明亮，隨著山風(fēng)的飄拂，百鳥的和鳴，歌聲飄過一山又一山，近山遠(yuǎn)山都聽見。
何來讓客家人這樣鐘情于茶，其淵源可追溯至西晉，唐宋，迄今已是千余年。正是其悠久的歷史，讓那獨(dú)特的客家茶文化，隨著歷史的演變和進(jìn)化而散出更加發(fā)濃郁山鄉(xiāng)生活情趣的內(nèi)涵，以及浸漫于客家茶文化中的那種清純、醇和的人間真情，古樸的民風(fēng)，濃濃的人情味和人性美。也正是千年前就茶進(jìn)入了客家人的生活，并成為居家過日子不可或缺的部分，也為休閑、交友增加無窮樂趣，增添一道古老的客家民俗風(fēng)情。
客家茶的種類繁多?？图胰肆?xí)慣自家種茶，且種的茶大多在田間輋地、也不論在溪邊地角，都有它的身影，山窩荒崖，有土有水皆有種植。正所謂，好茶莫不與崖泉為鄰?？图也璺N類較多。在茶的種類上，有以顏色(或制作工藝)分有綠茶 黃茶 白茶 青茶 紅茶 黑茶;以味覺分還有苦茶、甜茶。有茶葉茶、茶子殼茶、樹葉茶、草藥茶四種。草藥茶是客家地區(qū)農(nóng)村群眾常用的一種傳統(tǒng)保健飲料，也被稱為涼茶。客家地區(qū)地處山區(qū)，可以用制草藥茶的原料很多，把那些有藥用價值的田園蔬菜、樹葉、草采集起來，洗凈曬干，可隨時泡用。草藥茶品種繁多，藥用功效各異，在農(nóng)村家庭較普遍飲用的草藥茶有：消暑去痧的“布驚仁茶”、去積止泄的“蘿卜苗茶”、清熱開胃的“柏子葉茶”、清炎止痢的“葫蘆茶”等等。其中又以河源紫金縣的特產(chǎn)“竹殼茶”最為著名，具有清熱、去積、消炎、降血脂、減肥等多種功效，并已遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，被海外華人華僑稱為“胞茶”。此外，客家茶從制茶的方法分，有沖泡茶、煎煮茶、浸泡茶;從口感角度分，有甜茶(用甜樹葉泡制)、苦茶(用葛樹葉泡制)、澀茶(用中草藥泡制)、滑茶(用陳老茶葉泡制)等。
客家茶的作用明確?？图夜泊笾驴煞譃榘朔N：祭奉茶，是客家人早上用清洗干凈的茶具專泡一壺供祭奉的茶，這種茶主人不能優(yōu)先品嘗;敬賓茶，是泡茶時加有適量冰糖或白糖，專供貴賓飲用的茶;待客茶，是取家中最好的茶葉泡制，用來接待客人的茶;招客茶，是經(jīng)商店主為招攬顧客，用普通茶葉泡制的茶;消暑茶，是用消解暑氣的中草藥煎煮的茶;清涼茶，是用菊花、竹葉和少量甘草等泡制的清心降火的茶;解渴茶，是用茶葉頭或茶子殼浸泡的專用補(bǔ)充身體水分的茶，這是客家人的常用茶;積德茶，是行善者用茶子殼浸泡的免費(fèi)供應(yīng)過往行人解渴的茶。若傷風(fēng)感冒，則喝紅糖姜茶。常言“一碗糖姜茶，一盆滾水浴”，它是客家人保健的良方。
客家茶的采制講究。尤其十分注重茶質(zhì)的色、香、味。以客家綠茶的制作為例，從選料就以茶樹新梢為原料，經(jīng)涼曬、殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程精制而成。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，從而較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚和咖啡堿保留著鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，從而形成了茶的“綠葉清湯，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。采制一般有春夏秋茶之分。春茶，又名頭春茶、清明茶。為清明至夏至節(jié)氣所采制成的茶。茶葉至嫩，品質(zhì)甚佳。夏茶，即在夏至節(jié)前后，所新發(fā)的茶葉采制成的茶。秋茶，即夏茶采后一個月所采制的茶。客家茶的制作法一般可分為四大類，即炒青茶、烘青茶、蒸青茶和曬青茶?？图也璧闹谱饕话懔鞒坛烧?，可簡單地分為殺青、揉捻和干燥三個步驟，其中關(guān)鍵在于初制的第一道工序，即殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化，以達(dá)到綠茶的品質(zhì)特征。揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，團(tuán)搓成粒，體積縮小，且便于沖泡和儲存。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面，對提高茶滋味濃度也有重要作用。干燥的目的，蒸發(fā)水分，并整理外形，充分發(fā)揮茶香的功能。
客家人飲茶風(fēng)俗純樸濃厚。客來敬茶是客家人的傳統(tǒng)禮節(jié)。在家中，有客人來，客家人都會泡上一壺暖暖的香茶，先倒入茶杯(碗)，再恭敬地端在客人面前，表示對客人的禮貌，而客人則雙手接杯或以手指叩桌，以表示對主人的感謝和回禮。朋友、親戚之間在公共場合的交往，一般都在圩鎮(zhèn)的茶館中，首先泡一壺茶再點(diǎn)些茶點(diǎn)，邊喝茶邊交談。同時，客家人還把茶與婚俗聯(lián)系在一起：客家人談婚論嫁，男女雙方及父母第一次見面，一般都在圩鎮(zhèn)的飯(酒、茶)店中進(jìn)行，稱之為“吃茶”;雙方同意之后，男方給女方的聘禮，客家人叫“茶禮”;在嫁娶儀式中，男女雙方在舉辦酒席的同時，都會舉行一次“茶話會”;在娶親儀式中，新人謁見長輩要行“敬茶”禮，以表示對長輩的敬重和感恩。
在客家茶中，甜茶是客家茶的一部分。主要有客家擂茶：擂茶是把茶葉、芝麻、花生等原料放進(jìn)擂缽里研磨后沖開水喝，以茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴，清涼解暑，而且還有健脾養(yǎng)胃，滋補(bǔ)長壽之功能。有婚慶甜茶：婚慶茶是多數(shù)地方在婚慶日喝甜茶的的風(fēng)俗習(xí)慣，是用紅糖或白糖加開水調(diào)兌而成。結(jié)婚當(dāng)日，男方用甜茶宴請親朋好友，并由婆婆或新郎帶新娘出來向親友客人們敬甜茶。還有正宗的野生甜茶：正宗的野生甜茶樹類似茶樹，山茶科山茶屬，為多年生常綠木本植物。甜茶樹喜蔭，生長在高山陡壁雜樹叢中，高度一般為1-2米，直徑2厘米以下。甜茶樹不易種植，以野生自然生長為主。甜茶樹的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，味甜，但不含糖份，屬天然甜植物，無毒性。類似茶樹，山茶科山茶屬，為多年生常綠植物。甜茶喜蔭，生長在高山陡壁雜樹叢中，高度一般為1-2米，直徑2厘米以下。甜茶不易種植，以野生自然生長為主。甜茶的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，味微甜，但不含糖份，屬天然甜植物，適合糖尿病人食用。野生甜茶除具備普通綠茶的功效外同時還具有防治心血管疾病、預(yù)防中風(fēng)、防癌作用、預(yù)防牙齒疾病等藥效，當(dāng)?shù)厝俗孀孑呡?、從古至今都有用甜茶煮粽子、煮茶飯、煮茶粥的傳統(tǒng)習(xí)慣。
說到甜茶，我就喝(鮮嚼)過甜茶!那甜茶雖然是山野之物，卻還真的很特別，真美味!湯色碧綠清爽，氣味芳鮮醇和;那碧嫩的鮮葉，紅綠相間，放進(jìn)口里起初味道雖帶著點(diǎn)青澀，但細(xì)嚼后，青澀之中帶甘略甜，嚼完吞下，口舌鼻腔彌留著甘甜香味，讓你流連忘返。如果你要問為什么樣甜茶這么香甜?在民間我們客家山區(qū)里還流傳著一個動人的故事呢!說的是在這奇峰清幽的大嶺山里，常年茶樹婆娑，藤蔓攀繞，山花爛漫，翠綠搖綴，參差披拂，郁郁蔥蔥，宛如一張張綠色的絨毛毯，把大大小小的山頭坡地蒙得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，好一個綠色的“世外桃園”，綠得透明清澈，綠得閃閃發(fā)亮，綠得勃勃生氣。在山上住著一對勤勞善良的客家年輕夫婦，男的叫阿牛，為人憨厚樸實(shí)，是山里難得的打柴郎，女的叫阿恬，聰明俊俏，是方圓幾十里聞名的種茶能手，山里人都叫阿牛為牛哥，叫阿恬作恬姑。小兩口在山里打柴種茶，克勤克儉，生活雖然清苦，可是卻過得有滋有味。一日，山下的一惡霸來到山上欣賞山里的云海風(fēng)光，發(fā)現(xiàn)了牛哥和恬姑栽種的這片茶林，長得青蔥蔥、嫩生生的，空氣中飄蕩著一股醉人的茶葉清香。惡霸從此起了歹心，且一直想霸占這片茶林，但一直都未能得成。一天，惡霸的管家又來威脅，對牛哥說：“窮打柴的，我家老爺看中你的這片茶林，并拿出河對面坡上那片樹林與你調(diào)換!”牛哥說：“我家世代住在這山上，這片茶林是我和我妻子辛辛苦苦用汗水澆出來的，誰稀罕你的樹林?我們不換!”管家回來與惡霸說后，頓時惱羞成怒，并對阿牛放話威脅道：“你個蠢牛，敬酒不吃要吃罰酒，叫你明天就給我搬走!不然我就打斷你的腿，讓你永遠(yuǎn)不得安生!”惡霸走后，牛哥和恬姑發(fā)愁了，他們舍不得離開自己從小生活慣了的地方，可是又想不出其它辦法來。最后，恬姑對牛哥說：“牛哥哥，他不是要奪我們的茶林嗎?如果硬要掠奪，我們就忍痛把這片茶林全砍掉，不種茶了，也不用自己的茶林去換那壞蛋的樹林。以后我就隨你上山砍柴打獵，也照樣可維持生活的?！迸８缢紒硐肴?，也只能這樣，于是他們便忍痛把茶林全砍了。看著一片好好的茶林砍得只剩下最后一棵了，這棵茶樹長得特別茂盛，還結(jié)著不少茶籽。恬姑看著那橫七豎八倒在坡上的無數(shù)棵茶樹，不禁一陣心酸，痛苦的淚珠奪眶而出。她伸手從那最后一棵茶樹上選出一粒最大最飽滿的茶籽，放進(jìn)口中，吞進(jìn)肚里，更是閉上眼睛，忍悲含憤舉刀向茶樹砍去……第二天，惡霸帶著一幫狗腿子來接收茶林，牛哥冷冷地說道：“我們不要你的樹林，你也別再想我的那片茶林，你能耐你自己種去吧!”當(dāng)惡霸走到茶林一瞧，哦，全都砍光了!氣得惡霸直咬牙，便命令狗腿子前捉拿牛哥和怡姑。牛哥與恬姑不得不向山上逃走，但惡霸和其狗腿卻緊追不放，牛哥被追急了，一不小心掉下懸崖摔死了。惡霸看見牛哥已摔死，便繼續(xù)追趕恬姑，越追越近，也漸漸看清恬姑是一位年輕貌美的小媳婦，頓起邪心，心想得不到茶林，得個美人兒也不錯。于是惡霸便對跟來的狗腿子們說：“你們不要追了，量她一個女人家，也逃不脫我的掌心，并叫其手下快回去抬一乘轎來，好抬這美人回府成親。”說完惡霸又趕緊追去，追著，追著，就要追到山頂了，卻不見了恬姑，只有一棵挺拔青秀的茶樹立在懸崖邊上。惡霸走向前去，伸頭向懸崖下望，也不見恬姑的身影，當(dāng)他回轉(zhuǎn)頭來時，忽然剛才看見的那棵茶樹不見了，卻在茶樹的地方站著一個美麗的少婦，仔細(xì)一看那正是恬姑。只見恬姑兩眼怒火，義憤填膺，乘惡霸心神未定之時，箭步如飛沖向站在懸崖邊的惡霸，并用盡全身之力，把惡霸推下了深深的峽谷中。恬姑為牛哥報仇泄恨后，仍傷心不已地望著牛哥墜崖的方向，一動不動，慢慢地她的身體變成了一棵茂盛的茶樹。等狗腿子們抬著轎趕來時，才發(fā)現(xiàn)其老爺早已葬身山崖下的深谷。山崖上除了長著一棵碧綠的茶樹外，并沒有恬姑的蹤影，狗腿們只好下去尋找惡霸尸體走了。后來，由善良美麗的恬姑變成的那棵茶樹，一年四季都碧綠婆娑，鮮嫩可人的葉子帶著一種特有的清甜甘香，造福著山里所有的人們。為了緬念牛哥和恬姑，人們便把那座山取名為牛牯墩(山名)，把山上的那棵茶樹取名為甜姑茶。再到后來，這牛牯墩上的甜茶經(jīng)人們不斷繁育培植，便成了當(dāng)?shù)乜图疑酱宓挠忻撂禺a(chǎn)。這當(dāng)然是只是客家人的民間傳說而已，未必可信，但人們疾惡如仇，對生活美好的向往和愿望是真實(shí)可信的。
小時候我記得家鄉(xiāng)的圍龍屋后山就有野生甜茶，孩提時同屋的孩子們就常常到山后去搞甜茶葉，從甜茶樹枝上摘下葉子或鮮吃，或?qū)⑷~子曬(炒)成茶后，或解渴或作為防治咽喉等疾病的藥。我對野生甜茶的記憶，是那甜茶葉的滋味，似乎有點(diǎn)苦澀味，又有糖蜜味，還有點(diǎn)似甘草味;但當(dāng)你再深入地細(xì)嚼，這才覺得它甘甜、醇香，有點(diǎn)似甘草泡梨，讓你一腔韻味無窮。過去我們這些山村的孩子們，常常都會上山去采摘一些甜茶葉裝在衣袋里，待回家或上學(xué)時，偶爾抓一片放進(jìn)嘴里，邊走邊嚼，或到學(xué)校分給同學(xué)吃。每當(dāng)吃著笑著，又甜又甘，好似吃的不單是“甜茶樹葉”，而是享受那快樂無比，幸福溫馨的童年時光。
是啊!客家人喜歡吃茶，來了客人都是選用好茶好水款待，尤其是用石崖山泉水清冽香甜，是沖茶的理想泉水。把水燒開以后稍待片刻，沖入有茶葉的壺內(nèi)，香氣四溢，沁人心脾，不但提神醒腦，且助興添勁?？图也璧臍v史源遠(yuǎn)流長，并形成了獨(dú)特的客家茶文化，在客家人中，就常以茶為題材融入客家采茶戲、客家山歌里，唱出客家人以茶逗情，以情品茶的豐富的客家文化生活和怡情樂趣。在客家的采茶調(diào)和山歌調(diào)里就有歌詞唱道：“阿妹村中一枝花，好比高山嫩細(xì)茶。阿哥好比山泉水，好水專泡嫩細(xì)茶。”“飲君細(xì)茶領(lǐng)君情，杯中照影影照人。連杯帶茶吞落肚，永生永世不忘情?！薄鞍⒚煤帽饶奂?xì)茶，滾水一沖沉底下。阿哥蓋子蓋呀等，此刻正來開心花”等以茶喻人，以人抒情，雅中有俗，俗中有雅，情景交融的客家山歌特色，難怪客家采茶戲、客家山歌名揚(yáng)海內(nèi)外了。
啊!溫馨的客家茶，璀璨的客家茶文化!
【摘自2015年第5期《吃茶去》雜志;作者：賴運(yùn)勝(廣東潮州)】
明代許次紓的《茶流考本》中有云：“茶不移本，植必子生，古人結(jié)婚以茶為禮，取其不移志?！?/p>
古人認(rèn)為茶樹移植后則無法存活(當(dāng)時的誤解，茶樹可以移植)，茶籽一旦落地生根，便在方寸之地扎下根來，從此再也不能移動。故而古代婚姻中多在提親、彩禮、結(jié)婚等環(huán)節(jié)以茶為禮，以表其志不移。
唐太宗貞觀十五年，文成公主入藏時嫁妝中便有茶葉，開創(chuàng)了西藏飲茶之風(fēng);宋朝，茶葉由原來女子出嫁時的嫁妝禮品演變成為男子向女子求婚的聘禮，求婚時男方家要向女方家送茶，稱作“敲門”，媒人又稱“提茶瓶人”;到了明清時期，“茶禮”幾乎成了婚姻的代名詞，“吃茶”已是訂婚行聘之事。《紅樓夢》中鳳姐就曾對黛玉開玩笑說：“你吃了我家的茶，為什么不給我家做媳婦?”
直至今日，我國仍有許多地區(qū)把訂婚、結(jié)婚稱為“吃茶”、“受茶”，把訂婚的定金稱為“茶金”，把彩禮稱為“茶禮”等。
以茶傳情，吃茶定終身。若將茶比作愛情，你覺得哪一款茶更像你和TA之間的愛情?
NO.01綠茶式愛情：青澀美好
綠茶是茶樹的新葉或芽，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制作而成，因未經(jīng)發(fā)酵，保留最原始的鮮爽滋味，一如不經(jīng)世事的初戀，青澀美好。
綠茶式的愛情，是青春初醒的美好，一點(diǎn)動心，青青子衿，悠悠我心，但為君故，沉吟至今。
NO.02紅茶式愛情：甜蜜熱戀
全發(fā)酵的紅茶，褪去了綠茶的青澀，甘香醇柔，香甜如蜜，一杯勝過多少甜言蜜語。
恰似熱戀中的情侶，縷縷香醇纏繞在齒頰間，絲絲甜蜜深入到記憶里，即使多年之后紅顏已逝，竹馬老去，回憶起那段日子來仍舊覺得甜蜜動人。
NO.03烏龍茶式愛情：刻骨銘心
兼?zhèn)淞思t茶的濃鮮味和綠茶的清芬香的烏龍茶，入口后香氣清遠(yuǎn)，回味甘鮮。
烏龍茶的醇香，正如年少時一段刻骨銘心的愛情，永遠(yuǎn)在記憶深處熠熠生輝。感知一壺烏龍茶滋味的濃淡，亦如兩個人初入對方的生活，相互磨合，相互包容，彼此了解和適應(yīng)。
NO.04黃茶式愛情：不期而遇
“驀然回首，那人卻在燈火闌珊處?！?/p>
黃茶誕生于綠茶加工過程中的一次偏差，卻因此成就了一個中國獨(dú)有的茶類。黃茶的滋味醇和回甘，香氣濃郁，黃葉黃湯，相映成趣。俗話說“無巧不成書”，許多誕生在機(jī)緣巧合下的愛情也正如黃茶，每一次的不期而遇，皆是意外之喜。
NO.05白茶式愛情：歲月靜好
愛情不總是轟轟烈烈，生活中更多的是那些簡簡單單的愛情，沒有濃烈的香氣和奪目的色澤，但是隨著時間的推移，變得愈發(fā)香醇。
正如“一年茶，三年藏，七年寶”的白茶，越品越有味道。我們終其一生都在期待“愿得一心人，白首不相離”，將幸福融入生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中，平平淡淡便是歲月靜好。
NO.06黑茶式愛情：執(zhí)子之手與子偕老
愛情里最浪漫的事，就是和喜歡的人一起慢慢變老。
黑茶滿載歲月滄桑時光沉淀的痕跡，在漫長的時光中孤獨(dú)等待，存放愈久，愈加濃厚，反復(fù)品味，方覺回味無窮。黑茶式的愛情便是如此，在悠長的歲月中，長懷一顆簡單純粹的心，在世俗的時光中慢慢沉淀、釋放，化為永恒。
NO.07花茶式愛情：彼此成就
最好的愛情，不是誰變成誰的附屬，也不是誰為誰放棄了多少，而是因?yàn)檫@一份愛，讓兩個人都更加熱愛生活，共同進(jìn)步，成就更好的彼此。
就像含苞欲放的茉莉花遇上高山鮮嫩的綠茶，彼此交融，相互成就，最終才有了這一杯驚艷時光的茉莉花茶。
“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人?！痹柑煜虏枞耸峙跻槐丬?，在這浮躁的世間與愛的人慢慢來，慢慢品!
來源：茶藝大師工作室
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謝裕大茶文化博物館位于安徽黃山市徽州區(qū)，該博物館收藏了徽州各種民間傳統(tǒng)制茶工具、毛峰茶文化歷史書籍等，展現(xiàn)了中國徽文化和徽州茶文化悠久的歷史。
第一眼印象
謝裕大茶博館以徽派風(fēng)格為基礎(chǔ)，是集黃山毛峰創(chuàng)始人謝正安及黃山毛峰茶的發(fā)展史、謝裕大產(chǎn)品的制作工藝展示、茶道表演、品茗為一體，以宣傳徽州文化和徽州茶文化為主題的文化館。分為茶史溯源、徽茶之光、茗香天成三個版塊十二個單元，配有品茶室、禪修空間、購物超市、VIP接待區(qū)、多媒體教室、學(xué)術(shù)報告廳和臨展區(qū)。
初進(jìn)茶博館，映入眼簾的便是黃山毛峰創(chuàng)始人、謝裕大茶行創(chuàng)辦者——謝正安的銅像。1875年，謝正安經(jīng)過工藝改良，成功制出黃山毛峰，并在上海創(chuàng)辦“謝裕大茶行”，黃山毛峰隨即成為上海各界名流追逐贈送的珍品，又通過上海的英國商行，遠(yuǎn)銷至英國和整個歐洲大陸，有“名震歐洲四五載”美譽(yù)，謝裕大茶行也因此成為上海灘首屈一指的大商號，為中華老字號茶行之翹首。
晚清時期“黃山毛峰第一家”的牌匾高懸在銅像之上，這是由國畫大師黃賓虹先生親手書寫，贈予謝正安孫子謝育華。
館藏展品及特色
茶博館以其百年沉淀，向我們描繪了一副中華老字號的故事長卷。
謝裕大茶博館內(nèi)的展品種類多樣，尤其以銅制、錫制的儲茶罐和茶壺居多。從茶器具的變化看時代的變遷與發(fā)展，體味不同年代風(fēng)貌特色。
館內(nèi)還展有反應(yīng)清末及民國時期茶葉貿(mào)易流通的藏品，如茶捐收單、運(yùn)貨單、發(fā)票，真實(shí)再現(xiàn)了茶葉交易的繁榮歷史。
清代木質(zhì)揉茶機(jī)，用以將青葉揉捻成條，烘干作業(yè)用，利用機(jī)械力代替人工來對茶葉進(jìn)行揉搓，提高勞動效率。
謝正安官至清朝四品朝議大夫，官帽和他創(chuàng)辦的“裕大號”印鑒一定是館內(nèi)必不可少的展品，也是區(qū)別于其他茶博館的獨(dú)一無二的展品。
慎裕堂廳堂是謝正安當(dāng)年創(chuàng)業(yè)時居住的廳堂原貌。匾額為晚清文物，謝正安手書，用來警示自己和子孫要珍惜來之不易的財富。
榮德堂的場景再現(xiàn)，形象地展示了清末時期敬奉長輩、結(jié)婚奉茶、得子奉茶的茶禮習(xí)俗。
從茶園采摘，到加工工序的每一步驟，這一幅完整又生動的雕塑長卷吸引著參觀者。
茶詩文、茶書籍、茶藝術(shù)、茶書法始終貫穿于謝裕大茶博館，置身其中，頓覺其樂無窮。
茶旅融合的驚喜
看過徽茶文化、徽茶歷史，坐在品茶室，看茶藝師嫻熟的泡茶手法，品黃山毛峰、祁門紅茶和徽州花草茶，是休憩也是心動。謝裕大茶博館用徽派建筑的雅致融入現(xiàn)代大氣的裝飾風(fēng)格，用清晰完整的分區(qū)展示配以專業(yè)解說員的敘事性講述，用視覺上的文化享受延展至味覺上的體驗(yàn)互動，所有的設(shè)計只為讓參觀者感覺更生動、更具象、更享受。
最后想說一句，謝裕大茶博館的帶貨能力真的很強(qiáng)大，這是作為文化性博物館之外的創(chuàng)新，也是作為企業(yè)運(yùn)營的驚喜。購物展示區(qū)內(nèi)，除主打茶葉類產(chǎn)品外，還有徽州特產(chǎn)，小而精的包裝，實(shí)惠的價格，品質(zhì)的保障，一切都滿足旅游商品的特點(diǎn)。
后記
不難看出，謝裕大茶博館以中國茶為主線，以徽茶為亮點(diǎn)，多層次多維度的展現(xiàn)了徽茶在中國茶葉的地位，另有豐富多彩的茶俗茶禮展示，在館藏品的選擇上，在參觀線路的設(shè)計上，在營學(xué)一體的感官上，都有自己獨(dú)到的見解。特色鮮明、配套齊全、鏈條延展、團(tuán)隊(duì)專業(yè)，這才使得謝裕大茶博館在扮演好茶文化傳播使者角色的同時，還能有盈利的后勁。
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