普洱的歷史雖然很久，但以前普洱在云南只能算小眾茶。
據(jù)傳，對(duì)普洱推廣做過(guò)貢獻(xiàn)的沈培平（在他的推動(dòng)下“思茅市”更名為“普洱市”并任普洱市長(zhǎng)、市委書記，最終在云南省副省長(zhǎng)任上因受賄入獄）曾說(shuō)：上世紀(jì)90年代末，云南喝普洱的人也只有3000人。
2000年前后到2015年普洱茶經(jīng)歷兩次大起大落的價(jià)格炒作。高位時(shí)價(jià)格炒到了天上，不說(shuō)拍賣的茶餅炒到上百萬(wàn)。有些年份、說(shuō)法的一塊茶餅價(jià)格都賣到成千上萬(wàn)。最終一地雞毛，套牢大量炒茶客。
普洱茶界曾有一個(gè)說(shuō)法：普洱茶長(zhǎng)在云南，喝在香港，炒在臺(tái)灣。
香港市場(chǎng)因?yàn)槠斩璧膬r(jià)格低廉大量購(gòu)進(jìn)，香港的茶樓在上世紀(jì)七八十年代大量購(gòu)進(jìn)了沒(méi)有保持期（越陳越好）并且價(jià)格很低的普洱作為免費(fèi)茶提供，甚至量多到現(xiàn)在還沒(méi)有消化完。
普洱逐步為人所識(shí)始于鄧時(shí)?！镀斩琛芬粫?，一些臺(tái)灣人在推動(dòng)普洱上漲之前大量收購(gòu)了不少書中記載的老茶，然后在臺(tái)灣大力炒作書中老普洱的價(jià)格。
臺(tái)灣普洱炒作成風(fēng)之后大陸也受影響，吸引了更大更多資本介入。
由于普洱價(jià)格大漲，大量參與炒作的茶客買普洱不是為了喝而是為了升值，銷售和消費(fèi)嚴(yán)重脫節(jié)。2007年，普洱被炒作到了頂點(diǎn)，包括廠家、經(jīng)銷商和藏家的整個(gè)市場(chǎng)都陷入了瘋狂。
在利益驅(qū)動(dòng)下，甚至有的掌握了真品辨識(shí)方法的一級(jí)經(jīng)銷商也參與造假……
終于，普洱市場(chǎng)崩盤了！
2007年普洱大崩盤后，普洱價(jià)格回歸并逐年恢復(fù)元?dú)?。古樹茶價(jià)格在2013年再次回到2007年高點(diǎn)之后繼續(xù)上漲，市場(chǎng)又失去理性……
結(jié)果，2015年的普洱價(jià)格再一次崩盤了：不同地區(qū)的古樹茶價(jià)格一下跌了20%到40%……
對(duì)真正以茶為飲的茶友來(lái)說(shuō)，普洱價(jià)格崩盤后的價(jià)格理性回歸反而是一件好事：可以買到性價(jià)比高的普洱口糧茶。
今天在京東上了查某品牌兩種普洱的價(jià)格：
一種是經(jīng)典熟茶“7452”七子餅新茶，357克一餅168元；
一種是經(jīng)典熟茶“7452”七子餅2010年老茶，7餅整提1680元，平均357克一餅也才240元。
同樣在京東上查某品牌白茶，2013年壽眉老白茶餅380克的價(jià)格是238元。比起品牌普洱2010年老茶357克一餅240元的價(jià)格來(lái)說(shuō)真不算便宜。
雖然白茶近幾年被越來(lái)越多的人接受，但是白茶到現(xiàn)在為止還沒(méi)有被資本惡炒過(guò)。只是，在逐利資本推動(dòng)之下，可能未來(lái)白茶也會(huì)有一到兩次的惡性炒作。那時(shí)，能保持理性的人可能并不多。
對(duì)以茶為飲的普通茶友來(lái)說(shuō)，遇到炒作能做些什么？
一是對(duì)一些自己感覺(jué)性價(jià)比高的茶現(xiàn)在可以多買點(diǎn)存著，白茶越存越好喝，以后自己喝也好；
二是忍住誘惑、不參與炒作，因?yàn)?，絕大多數(shù)人參與炒作都是虧的；
三是借用現(xiàn)在最熱的一句話：“房子是用來(lái)住的”，記住“茶是用來(lái)喝的”！
每年的春茶季，對(duì)于茶農(nóng)、茶商、茶友來(lái)說(shuō)都是一場(chǎng)要積極去參與的活動(dòng)。而春茶的發(fā)芽情況、產(chǎn)量、價(jià)格會(huì)在每年的3-5月，讓大部分茶界人士時(shí)刻關(guān)注著。
對(duì)普洱春茶深愛的茶友，會(huì)在1、2月的時(shí)候就開始向南茗佳人挽月咨詢今年春茶的各類情況。
來(lái)南茗佳人茶店喝茶的茶友，也很關(guān)心春茶，不僅想知道茶樹的發(fā)芽情況、春茶的上市時(shí)間，甚至?xí)屛覀兎治鲆幌麓翰璧膬r(jià)格趨勢(shì)。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)6年的茶山行，和各個(gè)茶區(qū)的茶農(nóng)深入交談后，在2021年春茶季來(lái)臨之前，給茶友們提供一些春茶信息。
在購(gòu)買春茶之前，茶友們只要記住“不花冤枉錢!同時(shí)也要知道可以用幾十塊錢就買到老班章古樹春茶是不可能的?！边@兩點(diǎn)!
大家最關(guān)心“今年的春茶價(jià)格會(huì)不會(huì)上漲”的問(wèn)題，本文會(huì)從以下幾方面來(lái)分析。
01.
2010-2019年
是普洱茶市場(chǎng)的“暖春”
這幾年里，很多山頭、片區(qū)的普洱春茶逐漸在茶葉市場(chǎng)嶄露頭角，被眾多茶友識(shí)得。
全國(guó)各地的人開始來(lái)到產(chǎn)茶地，不僅帶動(dòng)了茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而且還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐母黝惤?jīng)濟(jì)。
于是茶葉的價(jià)格穩(wěn)步上升，產(chǎn)量也隨之增加。
從茶農(nóng)手里是否有庫(kù)存來(lái)分析的話，有的地方，茶農(nóng)專賣鮮葉或者曬青毛茶，是一點(diǎn)庫(kù)存都沒(méi)有的;有的地方會(huì)壓餅、壓磚、沱，自己存一點(diǎn)，但也是少量。
02.
2020年轉(zhuǎn)折點(diǎn)開始，
會(huì)出現(xiàn)少量的存貨
這一年為了積極防控疫情，外邊的人無(wú)法進(jìn)山，里面的人無(wú)法出山，制作的茶葉有部分是囤在茶農(nóng)手里的。
只有那些產(chǎn)量非常少，非常熱門的山頭，它們的古樹春茶可能是一個(gè)不夠賣的情況。
而那些產(chǎn)量大、名氣不大的地方，茶農(nóng)的手里會(huì)有囤貨。
存儲(chǔ)得當(dāng)讓其延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間變成中期茶或老茶，或者以其它方式將其變現(xiàn)，這兩個(gè)方法都需要時(shí)間。
03.
2018-2020年連續(xù)3年，
部分茶區(qū)經(jīng)歷干旱
干旱會(huì)導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量下降，甚至有的地方茶樹瀕危。
此時(shí)，為了茶樹的可持續(xù)發(fā)展，會(huì)出很多的保護(hù)政策。
保護(hù)茶樹的同時(shí)，也讓那些原本就稀缺的茶樹身價(jià)倍增。
最直接的一個(gè)結(jié)果，便是會(huì)有極少部分的稀缺古樹春茶價(jià)格上漲。
04.
信息通達(dá)，直播帶貨，線上銷售模式讓有存貨的部分人得到了變現(xiàn)。
如今的茶山，網(wǎng)絡(luò)的覆蓋率已經(jīng)很高了，很多的茶農(nóng)也學(xué)會(huì)利用各類電商平臺(tái)將茶葉進(jìn)行變現(xiàn)。
但是獲取流量后，篩選有效流量，最后才是變現(xiàn)，這幾個(gè)步驟無(wú)疑很難。
在這個(gè)方式下，能夠變現(xiàn)的只是非常少的部分人。
以上四點(diǎn)是從茶山、茶農(nóng)為出發(fā)點(diǎn)分析的。
接下來(lái)我們?cè)賮?lái)分析其它方面：
在經(jīng)濟(jì)環(huán)境普遍低迷的情況下，有很多的茶葉品牌在2020年陷入破產(chǎn)或者被迫轉(zhuǎn)行;有很多股民股票下跌，一夜之間從坐擁千萬(wàn)、百萬(wàn)資產(chǎn)跌落到僅有幾十萬(wàn)、幾萬(wàn)甚至是身無(wú)分文的慘境……
前半年普洱茶葉市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)可以用冰封來(lái)形容，后半年雖慢慢好轉(zhuǎn)，但依舊還需要一定時(shí)間。
如果在經(jīng)濟(jì)環(huán)境不容樂(lè)觀的情況下，春茶的價(jià)格還大面積、大幅度上漲，是一件非常不明智的事情。
所以，為了可持續(xù)發(fā)展，理性來(lái)說(shuō)2021年的春茶價(jià)格大概率上和近兩年差不多.
除了茶農(nóng)的庫(kù)存，再來(lái)分析一下各個(gè)商家的庫(kù)存。如果商家?guī)齑嬉呀?jīng)呈現(xiàn)出飽和的狀態(tài)，就得想辦法把庫(kù)存的壓力降下。此時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)恰當(dāng)、時(shí)間達(dá)到理想狀態(tài)(5年、10年甚至更長(zhǎng))的茶品優(yōu)勢(shì)較大，正好可以彌補(bǔ)有一定年份茶品的這個(gè)市場(chǎng)空缺。
條件非常允許的情況下是可以有庫(kù)存飽和的情況，但還是建議庫(kù)存合理較佳。
最后再回歸到茶山、茶樹的近況：
2021年年初，茶山迎來(lái)了幾場(chǎng)冬雨，較2020年，降雨量有所增多。很大程度上緩解了茶山的干旱。
除了降雨使干旱得到緩解，還有一點(diǎn)是，2020年茶樹因干旱，發(fā)芽率降低了很多，茶樹得到了一定程度的休養(yǎng)生息，這樣就為2021年的芽葉發(fā)出做了很好的鋪墊。
如果后期的雨量充沛，那么今年，茶樹的發(fā)芽率會(huì)有所提升。發(fā)芽率提升，產(chǎn)量增加，也會(huì)間接促成春茶價(jià)格的穩(wěn)定性。
經(jīng)過(guò)南茗佳人2021年的春茶茶山行走訪后，得知版納、普洱茶區(qū)的茶樹發(fā)芽時(shí)間要較臨滄茶區(qū)早7-15天。
今年的臨滄茶區(qū)干旱情況要較版納、普洱茶區(qū)嚴(yán)重一些，在4月初，很多山頭的古樹茶只冒了一點(diǎn)象牙鼻的芽頭。直接導(dǎo)致其春茶上市的時(shí)間要較去年晚一周到半個(gè)月
加上今年的經(jīng)濟(jì)情況有所回暖，臨滄茶區(qū)的部分名山頭古樹春茶價(jià)格也會(huì)有所上漲。
綜上所述：按照2020年的春茶存貨量、經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化，2021年的春茶價(jià)格大方向會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)。只有少部分小微產(chǎn)區(qū)，和臨滄茶區(qū)的極少部分名山頭的春茶價(jià)格會(huì)有所上漲。
普洱茶的春茶季是一個(gè)熱鬧的季節(jié)，如果你喜愛春茶，并且想要去茶山尋訪，那還是需要再等待一下。
春
茶
選
購(gòu)
上矩形
1，選擇信譽(yù)度非常好的茶葉品牌;
2，多多去了解一下有關(guān)于這些古樹春茶的往年訊息，比如一款茶品在業(yè)界，一公斤原料售價(jià)是3-4萬(wàn)，當(dāng)你以一個(gè)非常低的價(jià)格購(gòu)買到時(shí)，你就要思考它的可信度。(這里排除是做茶的好友直接以一個(gè)友情價(jià)分享給你的情況);
3，當(dāng)你購(gòu)買到喜歡的春茶茶品后，在存儲(chǔ)之前，如果你買的是筍殼扎筒的，你要先檢查它是否干燥，完全干燥的筍殼捏上去有脆感。完全干燥后，再將其放在干凈的紙箱、茶架及其它容器中存放。存放時(shí)一定要注意將生茶和熟茶分開。
品飲春茶是一件愉快的事情，希望今年的春茶季，每一位茶友都可以用一個(gè)自己喜歡的方式品飲到喜歡的茶品。
不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)有趣的現(xiàn)象，每當(dāng)大益茶市十分火爆的時(shí)候，市場(chǎng)中“理性”的聲音就特別多，什么“價(jià)格是對(duì)價(jià)值的肯定”、“好茶就應(yīng)該是這個(gè)樣子”、“茶好不好，市場(chǎng)已經(jīng)給出來(lái)答案了”之類，這些言論看起來(lái)就特別的中肯，特別的理性。
但到了大益茶市進(jìn)入低迷期后，這些“理性”的聲音幾乎消失不見，反倒是暴躁哥多了起來(lái)，至于說(shuō)的話有多難聽，這里我就不列舉了，反正懂的人都懂。
圖片來(lái)源：大益茶
理性本來(lái)是客觀公正看待問(wèn)題的基本要求，是評(píng)論事物發(fā)展規(guī)律不偏不倚的態(tài)度。許多年前的大益茶市充滿了理性的聲音，現(xiàn)如今“理性”這個(gè)詞已經(jīng)變得單極化了，在行情較好的時(shí)候，愉悅的心情能夠使大多數(shù)人說(shuō)出較為公道的評(píng)述，一旦行情預(yù)冷甚至是變差，因?yàn)槭б庖l(fā)的憤怒使得言論也偏離了既定的軌道。時(shí)間一久，市場(chǎng)中多數(shù)人也變得脆弱起來(lái)，既無(wú)法接受價(jià)格下滑的事實(shí)，也無(wú)法承受自己藏品貶值帶來(lái)的壓力。
曾有一位朋友問(wèn)我這樣一個(gè)問(wèn)題，他說(shuō)：“在這個(gè)市場(chǎng)中，為什么大家都買漲不買跌啊，對(duì)于有潛力的大益茶，最好的收藏方式不就是在價(jià)格低谷時(shí)入手嗎？”
是啊這是一個(gè)簡(jiǎn)單到不用解釋的道理，低買高賣就是收藏大益茶的第一要義?？删褪沁@最基本的操作，大多數(shù)人都做不到。至于為啥，不就是這些看似“理性”的輿論么。
圖片來(lái)源：大益茶
行情好時(shí)，但凡上漲的大益茶都是好茶；一旦行情發(fā)生逆轉(zhuǎn)，再好的大益茶也成了破爛，更離譜的是這種情況還會(huì)出現(xiàn)在同一款大益茶身上。去年2001批7542上市，這是一款從各個(gè)方面都全面升級(jí)的產(chǎn)品，所以上市之后其行情便一路看漲。那時(shí)候它有很多美麗的名字，“夢(mèng)幻7542”、“翡翠7542（實(shí)際另有其他產(chǎn)品，此處重名）”等等。等到行情開始回落，這些高大上的名字都消失不見，取而代之的是“綠豆餅”之類的稱呼。不得不說(shuō)一些大益藏家態(tài)度反轉(zhuǎn)的速度之快，真的是令人側(cè)目。
以上種種所反映的是當(dāng)前大部分大益藏家關(guān)于市場(chǎng)的一個(gè)態(tài)度，大益茶只能升不能降，只要降價(jià)那就是茶的問(wèn)題。按照這個(gè)思路走下去，就會(huì)來(lái)到一個(gè)死胡同面前——大益茶能漲不能跌。
圖片來(lái)源：大益茶
在以前的文章里，我曾經(jīng)分析過(guò)大益茶溢價(jià)的問(wèn)題，因?yàn)槭袌?chǎng)非理性的因素會(huì)在行情比較火爆的時(shí)候使得一些大益茶偏離其應(yīng)有的價(jià)格，超出的部分應(yīng)該通過(guò)市場(chǎng)回調(diào)的方式進(jìn)行校正。倘若不這樣做，其結(jié)果就是非理性因素不斷累積，最終出現(xiàn)嚴(yán)重的價(jià)格偏離，等到了這一步。就不能稱其為非理性價(jià)格上漲，而是純粹的泡沫。
既然是泡沫那就一定有破裂的一天，倘若真的發(fā)生了，那就不是簡(jiǎn)單的吐槽而是一片鬼哭狼嚎了。所以我認(rèn)為適當(dāng)?shù)膬r(jià)格調(diào)整有利于大益茶市的整體穩(wěn)定，而一味的推高茶價(jià)只會(huì)令市場(chǎng)變得動(dòng)蕩不安。真正理性的聲音應(yīng)該是既要在行情火爆時(shí)有正確的評(píng)述，又要在行情低迷時(shí)有恰當(dāng)?shù)姆答?。只有中肯的意見才能令這個(gè)市場(chǎng)繁榮昌盛，最起碼市場(chǎng)應(yīng)該回歸到許多年前低買高賣的狀態(tài)，而不是今天的“買漲不買跌”。
被雙標(biāo)的“理性”不能算是真理性，有漲有跌的大益茶才是真收藏。
圖片來(lái)源：大益茶
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