原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

建水紫陶蓋碗圖片

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片玉手撕餅,美到讓茶友不忍下手

不久前,一場片玉試用活動在新茶網(wǎng)悄然上演了,5位幸運的茶友各自收到了一份150g的片玉手撕餅,品飲后的他們留下了十分精彩獨到的試用體驗,讓我們一睹為快:1


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無咎


打開包裝的時候心情特別的好,本人有點外貌協(xié)會,而潤元昌的片玉包裝精致,設(shè)計精美,實實在在的有“玉”的感覺。


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用水:桶裝礦泉水;茶具240ml建水紫陶



昆明的冬天,早晚溫差極大,常常是艷陽天配寒冰一樣的冷空氣,而昆明的冬天是沒有暖氣的,在這樣的日子里,閑暇時候來一杯普洱熟茶,捂捂手的同時暖心暖胃,就期待時光日子都可以再慢一點。


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潤元昌-片玉,纖薄的茶餅,精致的包裝帶點暖陽色,說實話,掰茶的時候真的有是在掰一塊玉的感覺,總覺得不忍心,所以我是很討厭自己去撬一餅新開的茶的,感覺自己一下子就破壞來一個美的東西。


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打開茶餅,有淡淡的熟茶香氣。



取茶8.1g,用建水紫陶沖泡,洗茶兩遍出湯,可能是茶放的有點多,前幾泡湯色偏濃,茶味略醇厚,無堆味異味。

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第1、2泡,湯色濃、紅、透,可能因為泡到太濃,喝到喉嚨有股苦味,陳味淡,無異味;甜味轉(zhuǎn)化不明顯。


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第3-5泡,口腔中甜味明顯轉(zhuǎn)化,有點涼絲絲的回甘,帶點淡淡焦糖熟香甜,開始生津,茶湯也開始油紅透亮,非常好看。



6-8泡,10秒出湯,這幾泡入口甜潤,絲絲回甘,正是最好喝的時候;一個人喝干凈所有的茶湯,邊喝邊看綜藝,有點悠哉逍遙的感覺。之后又悶泡來三泡,開始有水味,茶湯顏色因為悶泡,還持續(xù)透亮紅潤。


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總結(jié):整體感覺還是滿意的,已經(jīng)有一點陳香了,雖然還不明顯;無堆味異味,茶做的很干凈,茶氣不重,我泡的比較濃,前兩泡苦味也不重,入口潤滑,甜味轉(zhuǎn)化也很好,中間有幾泡生津有點涼絲絲的感覺,不錯。僅只是個人感受。





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信仰


外包裝入眼精美大氣,上下拉開紙殼包裝即可取出內(nèi)盒,就可見到茶餅,見它圓潤的身姿仍在安靜的熟睡著,讓人不忍打擾。



輕輕拉出內(nèi)盒見右上角有一小洞,可以很方便的伸進手指取出茶餅,設(shè)計的很人性化,這讓繁忙的都市生活給我們喝茶的前奏,撬茶變得簡單了許多,有多少茶友在撬茶的過程中傷到了手,手撕讓這個步驟變的簡單快捷了起來。想喝時輕輕撕下幾小塊,立馬就能快速沖泡品飲,再也沒有撬茶的煩惱。薄薄的餅身可以讓人徒手撕茶,確實有趣又方便。


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打開包裝。干茶用料均勻,金豪外露,餅身纖薄,常規(guī)大小,翻過茶餅有內(nèi)票對潤元昌廠家的介紹,及“春茶發(fā)酵的熟茶”廣告詞,讓茶瞬間感到高大上。而且2015年的料子17年壓制,18年喝,不知轉(zhuǎn)化的怎么樣,讓人有些急不可耐哈。

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品飲時間2018年11月

天氣

潤茶倆遍秒出,開蓋濕醒2分鐘?



階段一(1-4泡)?茶質(zhì)析出速度較快,公道杯湯色透亮,深酒紅色,偏木香,潤感足,厚度好。


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階段二(5-8泡)潤感依舊比較明顯,厚度增加,甜味顯,入喉順滑,整體協(xié)調(diào)性較好。


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階段三(9-12泡)茶湯葡萄酒紅色,色澤喜人,入口潤感十足,生津不斷,香醇感十足。


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總結(jié):這款茶給我的感覺最大的特點就是——,全程都可以感受到,看來潤元昌從前幾年宣傳的倆個主題之一;潤在這上面下足了功夫,第二個主題——春茶發(fā)酵,在葉底以及耐泡度上足可以看出潤家的誠意。



而且發(fā)酵后陳放三年,足見潤元昌在熟茶品質(zhì)轉(zhuǎn)化上下足了功夫。除了口感外這款茶的另外特點是給都市快節(jié)奏的人群設(shè)計生產(chǎn)的,攜帶方便,輕輕一撕便能取茶,無疑讓喝茶這件事變得更加簡單。




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丁丁


片玉,圓而薄,像古代的玉片。包裝大氣精美,茶盒的上下側(cè)都可以取出內(nèi)包裝,比較方便內(nèi)盒的拿取。內(nèi)盒設(shè)計有一個缺口,非常方便的可以伸進指頭去把茶餅取出,這一點考慮的非常細致。


包裝


茶餅壓的非常的圓,觀看餅面,用料比較均勻。茶餅比較薄,輕輕一掰就能取下一塊,比較方便不用茶針撬,而且掰下來的茶整體完整、不細碎??床栾瀮?nèi)部用料和外部用料一致。聞茶餅,無堆味、無雜味,淡淡的熟香。




這次掰了基本半餅的量了放置于茶葉罐中靜止兩日后取出4克茶葉置于茶荷中醒茶一日。細看這次挑的這小塊茶,感覺用料還是比較嫩的,芽頭挺多的。用注水量為70毫升左右的蓋碗沖泡。


(個人沖泡習(xí)慣將3泡合一起后品飲,即:1/2/3泡合一起后品飲、4/5/6泡合一起后品飲、7/8/9泡合一起后品飲,評述時習(xí)慣用前段、中段、后段來評述)



沸水注入洗茶一次,熟香顯,濕醒兩三分鐘后快進快出洗茶第二次;開始沖泡。



前段沖泡時間為秒出/5秒/15秒,茶湯通透明亮,茶湯入口熟香入水且明顯,湯水厚滑度均有,湯水有一定甜感,湯水過喉后喉嚨甜潤、舒服,無不適感覺,清空公道后公杯底有焦糖香以及熟香,但是不明顯。



中段沖泡時間為秒出/20秒/40秒,茶湯的甜感能持續(xù)不減,入口舌尖就能感受到甜,湯水下咽后整個口腔有甜潤感,厚滑度依然持續(xù),清空公道后公道底的熟香能持續(xù)。



后段沖泡時間為30秒/一分鐘/兩分鐘左右,茶湯的甜依然能夠很好的維持,下咽后整個口腔依然甜潤、舒適,而且從中后段開始能感覺到絲絲生津。后面又泡了2水,茶湯略帶水味,依然帶有甜潤感。



喝完后觀葉底,顏色均勻不發(fā)黑,發(fā)酵度適中,揉捏手感柔軟有彈性不發(fā)硬。 ?



這個茶整體喝完后總體來說感覺還是不錯的,無雜味無堆味(這個應(yīng)該得益于發(fā)酵出來散放兩年后壓制),包裝的話個人覺得除了有單片一盒的話還有提升的空間,如果客戶需要的量比較大的話可以設(shè)計成兩片/三片一盒,或者7片一盒也是可以的。




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風信子


款熟普片玉外觀設(shè)計新穎,包裝大氣。每片凈重約150克,餅形圓正,精巧輕盈,大小如常規(guī)七子餅,只是壓制非常的輕薄,輕輕用力就可以輕松掰下。



沖泡用具 :125ml白瓷蓋碗;投茶量:8g


干茶:餅面烏潤干凈,條索整齊,芽頭清晰,金毫盡顯。


首先,開水燙碗溫杯,洗茶兩遍,開蓋濕醒約一分鐘。


1—3泡:90度開水定點低沖注水沖泡,秒出湯;湯色紅濃微濁,湯水入口微苦,但軟糯而油潤、溫和而飽滿。?


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第4—6泡:以95度開水沖泡,均秒出湯;茶湯紅濃而干凈,內(nèi)含物質(zhì)淅出豐富而快速;茶湯滋味飽滿,柔滑而溫和。


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第7—9泡以100度開水沖泡,第兩泡之間延長5秒出湯;茶湯呈琥珀色,輕啜入口,順滑軟糯,有甜味呈現(xiàn),滋味醇厚而飽滿。


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?第10泡—尾水:以100度開水定點低沖注水,每一泡在前泡基礎(chǔ)上加悶1—2分鐘后出湯;茶湯橙紅而清透;入口甘甜可口,軟糯而柔潤,茶水融合度較高。




?葉底:肥厚柔嫩而油潤;茶底呈褐紅,葉片彈性十足。



總結(jié):片玉餅形輕薄,無撒面,里外一口料。沖泡全程平滑順暢,茶水融合度較高。整個品飲過程茶湯順滑適口,米湯感強,適口性強。湯色似琥珀,討人喜。葉底用料完整,發(fā)酵度適中。茶湯有甘有甜,喉韻不錯,甜度留存好。片玉最大的突出之處在于,全新的壓制方式讓喝茶變得更加簡單,輕輕一撕便能取茶,省去了撬茶的步驟,這更加適應(yīng)現(xiàn)代年輕人快節(jié)奏的生活。? ? ???





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咸陽任很好


初見這個小家伙時,總覺得她叫玉片,如玉純,形態(tài)薄。然而,名片玉,先說其形態(tài),后說其入玉般雕琢,薄薄一片,紅潤、有芽,十分美麗。餅薄,有彈性,輕輕用力,便可撕開。



聞餅基本無堆味,撕下茶5.7克入150ML蓋碗浸泡。個人覺得熟茶的魅力在于冬天,暖身暖胃,還能帶給一絲絲的甜,所以泡的相對較清淡,洗茶2次,其余均出湯5-10秒,下圖分別是3-7泡湯色


總結(jié):片玉優(yōu)點在于省去了開茶的麻煩輕松可以分開,醒茶也相對方便。茶味醇,基本沒有堆味,沒有燥,喝起來很舒服。前2泡過后就能喝到明顯的甜味,尾水階段特別甜,甚是喜歡。個人覺得是一款值得日常品飲的好茶。

“消博會”開展,一批茶企茶器悉數(shù)亮相!

由商務(wù)部和海南省人民政府共同主辦的第二屆中國國際消費品博覽會(以下簡稱“消博會”)于2022年7月25日—30日在海南省??谑信e辦。該屆“消博會”的主題為“共享開放機遇,共創(chuàng)美好生活”。其中,26日至28日為專業(yè)觀眾日,29日、30日為社會公眾開放日。據(jù)統(tǒng)計,該屆“消博會”開展兩天,入場人數(shù)已經(jīng)超過10萬人次。

第二屆“消博會”主場館海南國際會展中心。 陳元才 攝

“消博會”是我國四大國家級展會之一,也是唯一的以消費精品為主題的國家級展會,是亞太地區(qū)規(guī)模最大的消費精品展。該博覽會搭建了一個促進全球商品流通的平臺,對實現(xiàn)國內(nèi)外企業(yè)的雙贏和多贏,推動世界經(jīng)濟復(fù)蘇作出了重要貢獻。

2021年,國家主席習(xí)近平向首屆中國國際消費品博覽會致賀信時指出:“舉辦中國國際消費品博覽會,提供一個全球消費精品展示交易平臺,有利于世界各國共享中國市場機遇,有利于世界經(jīng)濟復(fù)蘇和增長,也有利于中國為世界提供更多優(yōu)質(zhì)消費品?!?/p>

時隔1年,在國內(nèi)新冠肺炎疫情與復(fù)雜國際局勢相互交織的背景下,舉辦以“共享開放機遇 共創(chuàng)美好生活”為主題的第二屆“消博會”,是我國克服困難、履行對外開放承諾的堅實行動,也是高效統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展的重要舉措。

該屆“消博會”有三大特點。一是“大”,分為國際國內(nèi)兩個展區(qū),總面積達10萬平方米,較首屆增長25%;繼續(xù)堅持“精品路線”定位,聚焦全球消費精品和首發(fā)首秀新品,匯聚全球頭部品牌和專業(yè)采購商;在專業(yè)采購方面,聚焦專業(yè)采購商,預(yù)計各類采購商和專業(yè)觀眾達4萬人,較去年增加1萬人。二是“多”。該屆“消博會”參展的企業(yè)更多了,達到700多家。另外,參展品牌從去年的1000多家增加到今年2800多家。此外,參展的外國企業(yè)也多了,尤其是RCEP成員國,比如像韓國、日本、新加坡都在去年的基礎(chǔ)上增加了20%的展位面積。三是“準”。今年專門設(shè)立了國貨精品館,面積達5000平方米,集中展示當下流行的國潮國貨;對新品的首發(fā)首秀集中展示,便于對新的消費潮流趨勢進行精準把握。

悠悠茶香飄世界。我國是茶葉大國,茶葉產(chǎn)地遍布大江南北,多個重要茶葉產(chǎn)區(qū)企業(yè)亮相該屆“消博會”。

海 南

四季養(yǎng)生時令茶系列。 圖片來源:三亞市人民政府網(wǎng)

在海南館茶飲系列中,由三亞國際友好中醫(yī)療養(yǎng)院推送的“四季養(yǎng)生時令茶系列”讓人們更關(guān)注三亞康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。三亞國際友好中醫(yī)療養(yǎng)院推薦的四季養(yǎng)生時令茶系列、中藥香囊系列,曾分別獲得2020中國特色旅游商品大賽金獎、銀獎,代表三亞近年來在大健康產(chǎn)業(yè)方面的發(fā)展成果。

廣 東

廣東以“粵貿(mào)全國”統(tǒng)一形象特裝搭建600平方米廣東館,茶里、喜茶以及60多家知名企業(yè)在廣東省商務(wù)廳組織下參展。

喜茶展位。 劉 瓊 攝

作為廣東省新茶飲代表企業(yè)和國內(nèi)新茶飲開創(chuàng)者及推動者,喜茶在“消博會”上首次亮相。喜茶展臺內(nèi)設(shè)有品牌打卡墻、陳列區(qū)、休閑區(qū)以及產(chǎn)品售賣區(qū),現(xiàn)場展示喜茶茶葉、喜茶氣泡水、果汁茶、爆檸茶、輕乳茶等十余款瓶裝飲料產(chǎn)品和芝芝果茶吸管杯等零售產(chǎn)品,向全世界消費者展示中國的消費時尚和年輕化的生活方式,同時與消費者進行深入交流。

四 川

四川主題展館以“四川智造”“四川味道”“四川文創(chuàng)”為參展主線,組織了汽車及新能源電子產(chǎn)品、農(nóng)特產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品等3大類共40家企業(yè)的100余種特色消費品參展。

四川農(nóng)都香茗茶葉展臺。 張 博 攝

四川龍都茶業(yè)集團公司在現(xiàn)場展示了各自產(chǎn)品,贏得眾多客商前來洽談觀展。

福 建

福建展團。 圖片來源:福建商務(wù)微信公眾號

福建展團以“福品齊聚,情滿山海”為主題,設(shè)置老字號、福酒、福品、福茶四個展區(qū),共23家福建省優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)和平臺以及“?!毕盗刑厣a(chǎn)品亮相。福建特有的德化白瓷等特色產(chǎn)品亮相“福品”展區(qū)。在福茶展區(qū),福茶網(wǎng)通過前期報名、邀請了入駐平臺的正山堂、手尚工夫、清鏵等茶企參展,向與會來自世界各國的嘉賓分享中國福茶。

安 徽

安徽省展示主題為“品質(zhì)生活 徽動消費”,展示安徽省在高新技術(shù)、智能制造及優(yōu)勢傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的消費精品和創(chuàng)新活力。

安徽省茶業(yè)集團產(chǎn)品。 安徽省茶業(yè)集團供圖

安徽省茶業(yè)集團把茶藝表演搬到了展區(qū),引來不少人駐足品茗。安徽省茶業(yè)集團負責人說:“不少人來品茶、買茶,大多數(shù)人對安徽茶葉有一定了解,但又沒有品嘗過?;詹柙谑⊥獾目诒芎?,但是名氣還不夠大,這次‘消博會’是很好的宣傳平臺?!睒s電集團展出的小家電也備受歡迎?!拔覀冞@次帶來的產(chǎn)品以智能小家電為主,當中最受歡迎的就是新品‘茶大師’。”展位負責人指了指桌上一臺類似膠囊咖啡機的小機器說,“這款機器模擬蓋碗沖泡功夫茶,可多次沖泡原葉茶,因為簡單方便,很受市場歡迎。”

廣 西

廣西主題館內(nèi)展示了六堡茶、螺螄粉、羅漢果等廣西名特優(yōu)產(chǎn)品和非物質(zhì)文化產(chǎn)品。 圖片來源:廣西財經(jīng)微信公眾號

廣西主題館面積500平方米,以“智享科技,騰飛廣西”為主題。在廣西主題館,梧州六堡茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人現(xiàn)場進行茶道表演,既有嫻熟的技藝展示,又有細致的文化講解。展館內(nèi)瞬間茶香四溢,品茗觀眾接踵而來。

云 南

云南省以“四季云品·魅力云南”為主題,采用“線上+線下”雙線融合的方式,讓特色消費精品和品牌秀出云南本土特色。六大茶山、大益、建水紫陶、俊昌號、賀開茶等云南茶葉企業(yè)亮相“消博會”。

浙 江

浙江主題館以“靈秀浙江”為主題,以“擁抱八方、薈聚浙里”為設(shè)計理念。來自浙江省麗水市兩家龍泉青瓷企業(yè)的120余件龍泉天工青瓷與南宋哥窯青瓷作品在浙江主題館一經(jīng)展出就吸引了眾多參觀者的目光,驚艷亮相。

龍泉青瓷展位。 圖片來源:《處州晚報》微信公眾號

據(jù)介紹,這是龍泉青瓷第二次來到“消博會”這個國際消費品“大舞臺”,本次參展的作品共計120余件,分別來自龍泉市天工青瓷廠和龍泉市南宋哥窯瓷業(yè)有限公司,前者成立于1996年,是龍泉青瓷行業(yè)的龍頭企業(yè),產(chǎn)品多次被國家相關(guān)部委、省、市人民政府定為外事專用禮品,不少精品被國內(nèi)外著名博物館收藏,該屆“消博會”,該企業(yè)就帶來了三件國禮作品。后者則以恢復(fù)南宋哥窯制作技藝與文化為方向,2010年,該公司的“南宋哥窯”還獲得了商務(wù)部“中華老字號”稱號。

河 南

河南省搭建了200平方米的展位,采取形象展和商品展相結(jié)合的方式,精選26家名優(yōu)特新企業(yè)精彩“出鏡”,汝州市廷懷汝瓷研究所攜50種特色產(chǎn)品代表平頂山市參展。汝州市廷懷汝瓷研究所生產(chǎn)的茶具、擺件、飾品廣受歡迎,與多個采購商達成了合作。今年也是廷懷汝瓷的第二次“消博會”之旅。

湖 南

湖南14家企業(yè)攜上百種優(yōu)質(zhì)湘品亮相湖南館,匯集湘茶、湘酒、湘繡、湘食、湘品等,展現(xiàn)“五湘”風采。

觀眾們正在品嘗大米界雪茶。 圖片來源:紅網(wǎng)時刻

來自張家界的莓茶品牌“大米界雪茶”吸引眾多觀眾品嘗、了解。作為一款產(chǎn)自張家界莓茶核心產(chǎn)區(qū)海拔超過1200米的優(yōu)質(zhì)莓茶,它雪白的顏色和獨特的口感獲得大家的一致好評?!跋氩坏斤L景秀美的張家界還有這么好的茶產(chǎn)品?!眮碜詮V東韶關(guān)的周先生說,大米界雪茶的保健功能讓他更感興趣,他準備帶一點回去和親友分享。

出品:中華合作時報·茶周刊全媒體

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