江口縣茶葉

以茶惠農(nóng)

“小葉子”成就大產(chǎn)業(yè)

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走進(jìn)江口縣官和鄉(xiāng)江溪屯村，一行行綠油油的茶樹(shù)鋪滿了昔日撂荒的土地，映入眼簾的是連片的茶園，這里的白茶已達(dá)1200余畝。陽(yáng)光下采茶的村民們穿梭于翠綠茶樹(shù)中，只見(jiàn)她們雙手上下翻飛，將一顆顆嫩芽裝滿竹籃。

“我今年52歲，在家也是帶帶孫子，出去不好找工作，我也跑不動(dòng)了。建成這個(gè)茶山后，我能在家門口有事做、掙點(diǎn)錢，還能把家里照顧好，已經(jīng)非常滿足了?！贝迕裥烨锵阈χf(shuō)。“每年我們都來(lái)幫著采茶，將近兩個(gè)月的時(shí)間就能賺6000多元，手腳麻利賺得更多，我們今年才開(kāi)始采，還有的忙嘞?！迸赃叺拇迕窀叱尚阏f(shuō)完又低著頭開(kāi)始采茶。

“我們是自家種點(diǎn)茶，村里有專人來(lái)收，又能賺錢又方便。”在政策鼓勵(lì)下，桃映鎮(zhèn)茶溪村的舒從發(fā)種了15畝茶園，用來(lái)發(fā)展高端精品茶葉。村里的集體經(jīng)濟(jì)合作社共種植320余畝，2023年茶園毛收入36萬(wàn)余元，直接帶動(dòng)群眾就業(yè)增收25萬(wàn)余元。現(xiàn)又建成茶葉加工廠，占地約800平方米，配備茶葉理?xiàng)l機(jī)6臺(tái)、烘干機(jī)2臺(tái)、攤青槽10臺(tái)，讓村里茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來(lái)越成熟。

從無(wú)到有，從有到優(yōu)，江溪屯村、茶溪村是江口發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。江口地處武陵山腹地，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，土壤pH值在4.5至6.5之間，有機(jī)質(zhì)含量在2%以上，年均相對(duì)濕度81%，是發(fā)展生態(tài)有機(jī)茶園的絕佳區(qū)域。立足這一地理優(yōu)勢(shì)，從2007年編制《江口縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十年規(guī)劃》以來(lái)，該縣將茶產(chǎn)業(yè)納入江口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，按照“強(qiáng)基地育主體、重加工提質(zhì)量、融文化創(chuàng)品牌、擴(kuò)市場(chǎng)抓銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，加大招商引資和扶持力度，不斷壯大生態(tài)茶園和加工廠建設(shè)，全面建成生態(tài)茶園15.72萬(wàn)畝，其中建成適宜生產(chǎn)抹茶的茶園基地3.8萬(wàn)畝。近年來(lái)，該縣整合資金愈2億元，撬動(dòng)社會(huì)資金10億元以上投入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設(shè)了駱象省級(jí)茶產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，建成萬(wàn)畝茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個(gè)，200畝以上相對(duì)集中連片茶園基地91個(gè)。

這一片片鮮嫩綠葉成了群眾增收致富的“金葉子”，帶富了一方百姓。

以茶引資

“小葉子”擦亮新名片

江口縣選擇以福鼎大白、龍井、中茶108等國(guó)家級(jí)良種為主，成立全縣茶葉技術(shù)服務(wù)綜合指揮部，依托“三農(nóng)專家服務(wù)團(tuán)”建立茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)跟蹤體系，明確專人專職負(fù)責(zé)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，不斷推動(dòng)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“每次出來(lái)交流學(xué)習(xí)都能打開(kāi)我們的發(fā)展思路，銷路也增多了?！辟F茶集團(tuán)副總經(jīng)理劉海笑著說(shuō)。

江口積極組織縣內(nèi)茶葉企業(yè)參加各類茶博會(huì)100余次，生產(chǎn)的“頁(yè)巖珍珠”“梵凈翠芽”“梵凈山綠寶石”等茶葉產(chǎn)品連續(xù)獲得國(guó)際名茶評(píng)比“金獎(jiǎng)”，中茶杯、國(guó)飲杯“特等獎(jiǎng)”等40多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，打響了江口茶品牌。如今，縣內(nèi)生產(chǎn)的抹茶、梵凈山茶、綠寶石等品種的茶葉產(chǎn)品已經(jīng)成功進(jìn)入美國(guó)、歐盟等國(guó)外市場(chǎng)。

“我們江口抹茶，中央電視臺(tái)都來(lái)報(bào)道過(guò)。”茶農(nóng)蔣小妹驕傲地說(shuō)。

江口縣緊扣市委、市政府關(guān)于“奮力創(chuàng)建綠色發(fā)展先行示范區(qū)”、打造“中國(guó)抹茶之都”的決策部署，按照“一核兩區(qū)”奮斗目標(biāo)和茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展要求，立足“一年突破、兩年見(jiàn)效”目標(biāo)，采取“政府引導(dǎo)、整合資源、集中連片、規(guī)模發(fā)展”總體發(fā)展思路，把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入“3+1”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

2017年，該縣引進(jìn)貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司，第二年年產(chǎn)4000噸的抹茶精制車間就開(kāi)始投入使用，長(zhǎng)278米、寬48米——3條世界一流的抹茶自動(dòng)化生產(chǎn)線每天可生產(chǎn)抹茶10噸。車間的潔凈度是參照制藥標(biāo)準(zhǔn)做的十萬(wàn)級(jí)無(wú)菌潔凈車間，近90%的精制環(huán)節(jié)都由機(jī)器完成，生產(chǎn)出的歐標(biāo)抹茶目數(shù)平均達(dá)到1000（目），最高可達(dá)1300（目），是實(shí)打?qū)嵉摹笆澜缒ú璩?jí)工廠”，擁有目前全球最大的抹茶單體車間。截至目前，江口已提質(zhì)改造抹茶基地0.6萬(wàn)畝，建成2條現(xiàn)代化抹茶生產(chǎn)流水線，建成碾茶生產(chǎn)線14條，抹茶生產(chǎn)線年加工能力達(dá)800噸。

以茶會(huì)友

“小葉子”吸引四方客

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“比賽開(kāi)始！”隨著一聲令下，民和鎮(zhèn)2024年雙手采茶培訓(xùn)暨雙手采茶比賽在黃柏山村毛坪茶葉基地正式拉開(kāi)序幕，來(lái)自民和鎮(zhèn)17個(gè)村（社區(qū)）和凱德街道、壩盤鎮(zhèn)、官和鄉(xiāng)的采茶能手同臺(tái)競(jìng)技，選手們神情專注、動(dòng)作連貫，一雙雙巧手飛舞于茶尖之間，在茶壟中快速前進(jìn)，嫻熟地將茶芽采摘入簍，茶園一片熱火朝天的春日景象。“這還是我第一次看雙手采茶，他們的速度真是快，我回去也要加緊練習(xí)，爭(zhēng)取明年來(lái)參賽?！庇^賽群眾滕建芬興奮地說(shuō)。本次比賽吸引了周邊不少群眾前來(lái)觀看，大家感受到采茶樂(lè)趣的同時(shí)還促進(jìn)了當(dāng)?shù)叵M(fèi)，可謂一舉多得。

自然條件優(yōu)勢(shì)吸引了四方來(lái)客。來(lái)自思南縣的宋友亮，一大早就帶上家人到梵凈山腳的生態(tài)茶園游玩，他說(shuō)：“我們這次來(lái)梵凈山旅游，看到這里可以參觀采茶、制茶就開(kāi)車過(guò)來(lái)了，我小時(shí)候在老家也采過(guò)茶，這次再帶上小孩一起來(lái)看看，讓孩子也能近距離感受制作茶葉的樂(lè)趣?！?

忙著采茶的宋景宸小朋友是第一次與茶葉“親密接觸”，“真好玩，沒(méi)想到茶樹(shù)是長(zhǎng)這樣的，真漂亮、真香！”他興奮地說(shuō)。

茶園、茶樹(shù)、茶農(nóng)勾畫(huà)出一幅幅采茶忙的詩(shī)意畫(huà)卷，采茶時(shí)節(jié)到江口縣游玩的群眾越來(lái)越多，細(xì)品正宗的好茶，帶來(lái)獨(dú)一無(wú)二的體驗(yàn)，生態(tài)茶園觀光之旅深受大家喜愛(ài)。

江口縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是對(duì)“綠水青山就是金山銀山”這一理念的深刻闡釋。人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人。綠水青山既是自然財(cái)富，又是經(jīng)濟(jì)財(cái)富，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展讓一座座山變成了金山銀山，一棵棵茶樹(shù)，一個(gè)個(gè)茶園，正在鋪就一條前景廣闊的鄉(xiāng)村振興之路。

作者|劉思靜

來(lái)源：微銅仁，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

抹茶與梵凈山的邂逅，既是天作之合，也是一場(chǎng)天時(shí)與地利的“雙向奔赴”，有著“地球之肺”美譽(yù)的世界自然遺產(chǎn)，孕育出產(chǎn)銷量位居世界第二的抹茶新品——“梵凈抹茶”。

地處古思州的江口縣，產(chǎn)茶歷史最早可追溯到唐代，但大規(guī)模種茶制茶的歷史并不長(zhǎng)，直到2007年，茶產(chǎn)業(yè)才被當(dāng)?shù)亓袨橹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。為了闖出茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路，2017年，江口縣引進(jìn)貴州貴茶（集團(tuán)）有限公司，建成全球最大的抹茶單體精制車間，先進(jìn)的智能化生產(chǎn)技術(shù)加持，“世界抹茶超級(jí)工廠”聲名鵲起，開(kāi)啟了江口茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。

作為非傳統(tǒng)的西部產(chǎn)茶大縣，江口在機(jī)遇和挑戰(zhàn)中砥礪前行，將厚積的生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)動(dòng)能，開(kāi)辟茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技的新賽道，引領(lǐng)干凈黔茶獨(dú)辟蹊徑，闖出一片新天地。

換道超車 貴州抹茶強(qiáng)勢(shì)“出圈”

“五一”小長(zhǎng)假期間，銅仁市首家“梵凈抹茶”體驗(yàn)館在江口縣梵花街試營(yíng)業(yè)。抹茶星冰樂(lè)、抹茶巧克力、抹茶布丁……一系列抹茶深加工產(chǎn)品讓游客體驗(yàn)?zāi)ú璧臅r(shí)尚魅力。

而在1000多公里外的江蘇南京夫子廟景區(qū)一家國(guó)內(nèi)某知名奶茶連鎖品牌店里，以貴州銅仁優(yōu)質(zhì)抹茶為原料的系列產(chǎn)品持續(xù)爆單。店面負(fù)責(zé)人說(shuō)：“抹茶單品供不應(yīng)求，原料要兩天后才到?！?

市場(chǎng)供不應(yīng)求，抹茶這一小眾品類向多元化延伸。2023年，貴茶集團(tuán)抹茶單品出口額就超過(guò)7000萬(wàn)元人民幣，抹茶產(chǎn)銷量位居中國(guó)第一、世界第二。

這一成績(jī)的背后是怎樣的選擇和堅(jiān)守？

“早在2013年，便有客戶上門尋找抹茶原料，那時(shí)我們主攻紅、綠寶石等傳統(tǒng)名優(yōu)茶和古樹(shù)茶的生產(chǎn)銷售，市場(chǎng)的逐漸飽和和競(jìng)爭(zhēng)壓力讓我們也在思考如何轉(zhuǎn)型。而面對(duì)抹茶這一‘新鮮詞’，既懵懂又抱有期望?！辟F茶集團(tuán)董事長(zhǎng)蒙祖德談及公司與抹茶的機(jī)緣時(shí)感言。

也是在2013年，貴茶集團(tuán)組建小分隊(duì)前往國(guó)內(nèi)外四處考察學(xué)習(xí)。抹茶日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，現(xiàn)代茶飲的蓬勃發(fā)展，給足了企業(yè)信心。

栽下梧桐樹(shù)，引得鳳凰來(lái)。作為2007年開(kāi)始大面積種茶的新茶區(qū)，江口縣急需有實(shí)力、有資源的投資者。“地處梵凈山腳下，良好的生態(tài)是江口發(fā)展抹茶的最大底氣?！苯诳h茶葉產(chǎn)業(yè)研究中心主任張明生說(shuō)，江口的茶園基礎(chǔ)和生態(tài)環(huán)境被貴茶集團(tuán)一眼相中。

雙向奔赴，一拍即合。2017年，貴茶集團(tuán)正式落戶江口，2018年7月，貴茶產(chǎn)業(yè)園主體落地，成為目前全球最大的抹茶單體精制車間。“我們堅(jiān)持以客戶需求為上，不斷提升品質(zhì)，最終贏得了市場(chǎng)認(rèn)可。”蒙祖德說(shuō)，2019年得到大客戶的第一筆采購(gòu)訂單。

2020到2022年的三年疫情沒(méi)有磨滅江口發(fā)展抹茶的決心?？嗑殐?nèi)功，茶葉種植、碾茶加工、精制拼配、抹茶的應(yīng)用水平不斷提升，貴茶集團(tuán)抹茶銷售團(tuán)隊(duì)在全國(guó)布局，廣州和上海兩個(gè)抹茶應(yīng)用研發(fā)中心建立。

從零開(kāi)始，抹茶產(chǎn)業(yè)在江口落地生根，形成輻射再帶動(dòng)。目前年產(chǎn)抹茶超1000噸，綜合產(chǎn)值超3.5億元，抹茶產(chǎn)品銷往全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，輻射帶動(dòng)近9.4萬(wàn)茶農(nóng)增收。

為支持銅仁市做大做強(qiáng)抹茶產(chǎn)業(yè)，貴州省打出抹茶產(chǎn)業(yè)政策“組合拳”：2018年發(fā)布《中共貴州省委貴州省人民政府關(guān)于加快建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省的意見(jiàn)》，明確把貴州抹茶樹(shù)立為省級(jí)公共品牌重點(diǎn)打造；2021年編制的《貴州省“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021-2025年）》，將銅仁列入優(yōu)質(zhì)綠茶抹茶出口加工產(chǎn)業(yè)帶；2022年制定的《貴州省做大做強(qiáng)抹茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)方案（2022-2023年）》為抹茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和抹茶產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展提供頂層設(shè)計(jì)和政策保障。

好山好水出好茶。貴州抹茶強(qiáng)勢(shì)“出圈”，銅仁成為“世界抹茶超級(jí)工廠”，梵凈抹茶正在引領(lǐng)黔茶新時(shí)尚，開(kāi)辟了貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新賽道。

抱團(tuán)發(fā)展 吹響品質(zhì)興茶“集結(jié)號(hào)”

觀市場(chǎng)，抹茶兼具飲、食、妝功效，被廣泛應(yīng)用于工業(yè)渠道、烘焙渠道、餐飲渠道。而這對(duì)抹茶工藝和產(chǎn)品研發(fā)提出新的挑戰(zhàn)，也在敦促上游原料供應(yīng)端發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，倒逼種植和生產(chǎn)環(huán)節(jié)不斷提升。

“隨著市場(chǎng)需求的不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、口感和安全性要求越來(lái)越高。因此，產(chǎn)業(yè)鏈上的細(xì)化分工是非常必要的，每個(gè)環(huán)節(jié)中專業(yè)的人干專業(yè)的事?！辟F茶集團(tuán)副總經(jīng)理、貴茶聯(lián)盟主席蘭方強(qiáng)認(rèn)為。

“龍頭企業(yè)+聯(lián)盟企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”模式應(yīng)運(yùn)而生。2014年，貴茶牽頭組建“貴茶聯(lián)盟”，實(shí)施產(chǎn)業(yè)分工，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。這一實(shí)踐在抹茶產(chǎn)業(yè)上更是取得豐富經(jīng)驗(yàn)?！稗r(nóng)戶就干好種茶的事兒，聯(lián)盟企業(yè)做好碾茶初加工，我們就做好抹茶精制，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈從茶園種植到碾茶加工，貴茶集團(tuán)全程免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)?！?

這個(gè)春天，江口縣九龍山茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李小立奔忙在茶山上。3月18日開(kāi)始張羅著給160畝茶葉覆遮陽(yáng)網(wǎng)；4月16日組織農(nóng)戶收網(wǎng)采茶。

“用于制作抹茶的茶園以歐盟標(biāo)準(zhǔn)管護(hù)，管護(hù)得到位才能實(shí)現(xiàn)機(jī)械采茶。這160畝茶園9個(gè)人兩個(gè)星期左右的時(shí)間就可以采完。”李小立告訴記者。

像李小立這類供應(yīng)茶青的企業(yè)流轉(zhuǎn)農(nóng)戶的土地栽種茶葉，統(tǒng)一管護(hù)，統(tǒng)一采摘，再把茶青送到碾茶加工企業(yè)，通過(guò)切割茶青、冷卻、烘干等一系列工序后加工為碾茶，最后再送到貴茶集團(tuán)進(jìn)行抹茶精制。

“到我們這個(gè)環(huán)節(jié)，就是拼配各批次等級(jí)碾茶，碾磨成超微細(xì)粉末。在生產(chǎn)過(guò)程中作滅菌處理。剔除茶葉中的葉脈、黃葉，二次干燥達(dá)到長(zhǎng)期保存的干度，最后梗葉分離，去梗留葉?！辟F茶集團(tuán)抹茶車間主任楊永龍介紹，現(xiàn)代化全自動(dòng)生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)精品抹茶智能量產(chǎn)。

從上游機(jī)械化賦能茶園管理到不斷創(chuàng)新研發(fā)適用的加工設(shè)備，抹茶產(chǎn)業(yè)鏈配套完整，形成了競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)集群。統(tǒng)一種植管護(hù)技術(shù)、統(tǒng)一農(nóng)資管理采購(gòu)、統(tǒng)一生產(chǎn)加工技術(shù)、統(tǒng)一歐盟質(zhì)量要求、統(tǒng)一包裝市場(chǎng)銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)呈現(xiàn)自身潛力和優(yōu)勢(shì)，形成了穩(wěn)定的供應(yīng)鏈。

“貴茶聯(lián)盟的成功實(shí)踐，證明了抹茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展僅靠企業(yè)單打獨(dú)斗是不行的，只有抱團(tuán)發(fā)展，緊密合作，走規(guī)?；?jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)、合作化發(fā)展道路，才能做大做強(qiáng)，迎來(lái)更多的發(fā)展機(jī)遇?！泵勺娴抡f(shuō)。

目前，貴茶集團(tuán)龍頭帶動(dòng)下，全省22個(gè)縣市區(qū)的61家茶企加入貴茶聯(lián)盟，以歐盟標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格把控管理，建成以江口為核心的抹茶基地3萬(wàn)畝、碾茶生產(chǎn)線53條，輻射帶動(dòng)建設(shè)14萬(wàn)畝符合歐標(biāo)茶園。

利益鏈接 探尋茶企茶農(nóng)“共富密碼”

一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展好不好、可不可持續(xù)，要看老百姓受益不受益。

以江口為代表的省內(nèi)一些新茶區(qū)，由于種茶歷史晚、品牌力不強(qiáng)、春季采茶用工荒、市場(chǎng)占有率低等原因，前些年農(nóng)民依靠茶產(chǎn)業(yè)致富的愿景并不理想，一度出現(xiàn)茶園荒廢現(xiàn)象。

說(shuō)起茶園，江口縣怒溪鎮(zhèn)駱象村闕從倫有一把辛酸淚。

作為遠(yuǎn)近聞名的茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)村，駱象村有6000余畝茶園。前兩年因?yàn)橐咔槌霾涣碎T，大家都困在家里經(jīng)營(yíng)自家的茶園。2023年春節(jié)過(guò)后，村里青壯年又紛紛外出務(wù)工。親朋好友就把自家的茶園租給他，每畝租金從200元至300元不等，闕從倫手頭的茶園一下子增加到100多畝。

本來(lái)想在春茶采收季節(jié)賺上一把，誰(shuí)曾想到100多畝茶園找不到足夠的工人采摘，半個(gè)月時(shí)間茶葉就瘋長(zhǎng)變老了。

為了引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕褡叱觥安刹栌霉せ摹钡睦Ь常?023年，駱象村黨支部書(shū)記闕從汗以村合作社名義從闕從倫手里轉(zhuǎn)租30畝茶園搞抹茶做示范，一年下來(lái)賺了近10萬(wàn)元。

看著搞抹茶有奔頭，今年，闕從倫把在外打工的兒子闕洋會(huì)喊回家，將40畝茶園改造為抹茶基地，與貴州茗柒茶業(yè)有限公司簽訂協(xié)議，公司免費(fèi)提供遮陽(yáng)網(wǎng)，進(jìn)行保價(jià)收購(gòu)?！暗谝患静枨嗍杖刖陀?萬(wàn)多元，今年做完估計(jì)有10來(lái)萬(wàn)元?！标I從倫說(shuō)，抹茶是用機(jī)器采茶青，勞動(dòng)效率大大提高，明年計(jì)劃將100余畝茶園全部改造成抹茶茶園，收入估計(jì)會(huì)有30萬(wàn)元左右。

在村合作社的示范帶動(dòng)下，駱象村抹茶茶園發(fā)展到1600畝，兩家碾茶企業(yè)相繼落戶。村支兩委依托農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作社將村里撂荒茶葉進(jìn)行承包統(tǒng)一管理，還成立農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

今年62歲的瞿時(shí)昌是駱象村田家壩組村民，前些年一直在廣東東莞務(wù)工，自家有10畝茶葉以每畝300元每年的價(jià)格流轉(zhuǎn)給村集體。2023年回村后與村里十幾個(gè)老伙計(jì)常年在抹茶基地務(wù)工，采茶工資另算?！懊刻炷懿?00斤左右，收入160元，去年光靠采茶就掙了一萬(wàn)多元。”

隨著先進(jìn)采茶和管護(hù)茶園技術(shù)在逐漸推廣，今年，越來(lái)越多農(nóng)戶和合作社選擇與碾茶聯(lián)盟企業(yè)簽下定向收購(gòu)訂協(xié)議，形成更加緊密的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。

為了做大抹茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多群眾增收致富，銅仁市出臺(tái)了《做大做強(qiáng)抹茶產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)實(shí)施方案（2024-2026年）》，充分發(fā)揮銅仁抹茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，整合資金、人才、項(xiàng)目和資源，力爭(zhēng)用3年時(shí)間，把銅仁建設(shè)成為中國(guó)抹茶的主要原料基地、加工中心，把“梵凈抹茶”培育成為中國(guó)抹茶的知名品牌，做實(shí)“中國(guó)高品質(zhì)抹茶基地”，持續(xù)擦亮“中國(guó)抹茶之都”金字招牌。（記者 金忠秀 袁鵬 景詩(shī)瑤）

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