很多茶商都把廣東江口和都城視作茶船古道線路上的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，分別設(shè)置中轉(zhuǎn)站，換裝外運(yùn)的六堡茶。
廣東地區(qū)的夏季，隨時可能遭遇傾盆大雨。在云浮市郁南縣都城鎮(zhèn)，一場豪雨沖散了午后的炎熱，鄧芝在家里泡開了一杯六堡茶，又開始和客人講起以往的故事。
鄧芝的祖父和叔公分別在廣東都城鎮(zhèn)和廣西六堡鎮(zhèn)經(jīng)營著同發(fā)隆商行和英記茶莊，一個負(fù)責(zé)生產(chǎn)，一個負(fù)責(zé)銷售，在上世紀(jì)50年代前掌控著鄧氏家族的茶葉生意。這個家族生意做到最大時，其他茶商也要委托他們存放和運(yùn)輸六堡茶。
談及家族昔日的輝煌，鄧芝仍不禁眉飛色舞。如今60多年過去，同發(fā)隆商行都城總號早已易手多時，重建過后又變成了新的店鋪，都城碼頭也已面目全非，但是，舊日影子仍留在了老人的記憶里……
江口設(shè)置中轉(zhuǎn)站
賀江全長433公里，其中196公里流經(jīng)廣東肇慶市封開境內(nèi)，在封開縣城的江口鎮(zhèn)匯入西江。
從廣西梧州市六堡鎮(zhèn)運(yùn)出的茶葉，在梨埠鎮(zhèn)或木雙鎮(zhèn)換裝上木帆船，就沿著賀江順流而下。梨埠以下的水道多灣，船行不易，過了封開縣大洲鎮(zhèn)更是灣急灘險。不過，這種狀況到了江口鎮(zhèn)后，將大為改觀。
寂靜的賀江
奔流不息的賀江流經(jīng)江口鎮(zhèn)直入西江，從這里開始，江面明顯寬闊，水流變得平緩。
得天獨(dú)厚的自然條件，使江口鎮(zhèn)從古至今一直都是茶船古道的重要一站。據(jù)封開縣的史料記載，從秦代直到上世紀(jì)60年代初期，賀江上的戰(zhàn)船、客船、商船、木排不斷，經(jīng)常停泊在各處水上驛站休息和補(bǔ)充給養(yǎng)。1921年，民國政府在封開縣開辦糧食中轉(zhuǎn)站，將從封開和廣西蒼梧等地征來的軍糧運(yùn)到這個中轉(zhuǎn)站，再通過賀江、西江運(yùn)到肇慶、廣州等地。
上世紀(jì)20年代西江上的木帆船
如今，江口鎮(zhèn)三江交匯處的碼頭長達(dá)2000多米，沿岸的小型貨運(yùn)碼頭有20多個，江面上的小船密密麻麻，可以想見，新中國成立前水運(yùn)最發(fā)達(dá)之時，江口鎮(zhèn)碼頭熙熙攘攘、舟楫往來的熱鬧景象。如今雖然鎮(zhèn)上一些古碼頭、水上驛站已經(jīng)荒廢，但走在江邊時，碼頭旁邊倒塌房屋的青磚、石塊仍隨處可見。
在江口鎮(zhèn)，三江口碼頭旁就是東方一路，這條老街道現(xiàn)在仍然保留有大量老房子。這條老街道有著明顯的廣府建筑設(shè)計特征以一條街道為中軸，民宅修建在街道兩側(cè)，商鋪民居一般為小門面大進(jìn)深，三角屋頂，頂層鋪設(shè)青瓦卸水。街里保存下來的老房子雖然大多已經(jīng)破舊不堪，但結(jié)構(gòu)依然堅固，從中可以看出當(dāng)年建房時布局的緊湊，一派典型的嶺南“竹筒樓，嗶啪巷”(意思是巷子狹窄)構(gòu)造風(fēng)格。
鄧明生住在廣東肇慶市德慶縣，但在上世紀(jì)30年代，他的爺爺鄧英才為了接應(yīng)順?biāo)碌牧げ瑁瑥亩汲峭l(fā)隆商行總號上來江口鎮(zhèn)，在東方一路盤下了一家店鋪，開設(shè)了同發(fā)隆江口分號，由妻子陳紹興負(fù)責(zé)經(jīng)營，專門用于六堡茶在江口的轉(zhuǎn)運(yùn)。這家分號的鋪面樓房分為三層，一層店面建有用于堆放儲存六堡茶的倉庫，二、三層則用作居住。
如今江口分號已無蹤影，但在鄧明生的記憶里，這家分號的店面距離碼頭僅有20米左右，從賀江下來的船只卸運(yùn)茶葉，然后換裝上游地區(qū)所需的百貨和日用品返航都極為方便。
“除了我奶奶照看江口分號外，阿爺鄧英才最多時也在當(dāng)?shù)仄刚埩?名伙計幫打理生意?！编嚸魃貞洠?dāng)六堡茶在江口鎮(zhèn)卸貨后，他的奶奶就根據(jù)廣州或南洋的訂單，安排當(dāng)?shù)氐拇筘洿瑢⒉枞~轉(zhuǎn)運(yùn)至廣東郁南都城老家，等都城總號需要運(yùn)裝的貨裝齊了，就一起拉去廣州。
不僅是同發(fā)隆商行，其他很多在六堡產(chǎn)區(qū)里采購茶葉的茶商也在江口設(shè)有茶葉換裝的中轉(zhuǎn)站，譬如在同一時期經(jīng)營六堡茶生意的蘇氏家族，也在江口和都城設(shè)有接應(yīng)的鋪面。
茶商的貨物從六堡鎮(zhèn)一路運(yùn)到江口后，就在碼頭上卸貨換裝到載重量達(dá)到數(shù)十噸的木制大貨船，這種貨船桅桿搖櫓，平頭長身，吃水超過一米，依靠風(fēng)力航行，無風(fēng)時則以人力搖櫓劃槳而行。大貨船換裝好貨物后，即沿西江而下，經(jīng)過近40公里的水路到達(dá)郁南都城，在都城碼頭把當(dāng)?shù)匦枰\(yùn)裝的貨裝齊后，再下廣州。當(dāng)然，也有大貨船到了都城碼頭后，由于要繼續(xù)等貨，于是就將船上急需發(fā)出的貨物再次換裝到能夠即時起行的花尾渡或其他船只之上。
運(yùn)茶用上花尾渡
廣東云浮市郁南縣都城鎮(zhèn)距離江口鎮(zhèn)不遠(yuǎn)，卻是茶船古道線路上又一個重要的節(jié)點(diǎn)。
都城位于廣東省西部、西江中游南岸，是兩廣水路出入要沖，如今上航可達(dá)廣西梧州、南寧等地，下航可達(dá)肇慶、廣州、珠海、中山、江門等市，常年可通航千噸以上的船舶。但在當(dāng)年，西江界首至都城河段水沙條件復(fù)雜，淺灘相連，礁石密布。
上世紀(jì)20年代西江河段一處碼頭邊停泊的小船
因此，從江口到都城，短短幾十公里水路，若是天氣好，水情正常，半日之內(nèi)就可到達(dá)。但遇到秋冬水淺時，從江口而下的木制大貨船仍然需要小心行駛，以免出險。
上世紀(jì)50年代以前，都城碼頭商賈云集，商貿(mào)昌盛，有“小廣州”之稱。如今，在郁南縣城所在的都城鎮(zhèn)里，騎樓風(fēng)格的老建筑依然比比皆是。
當(dāng)年，鄧英才在都城鎮(zhèn)開設(shè)了同發(fā)隆商行總號，并親自負(fù)責(zé)管理，專門接應(yīng)從廣西蒼梧梨埠鎮(zhèn)運(yùn)茶而來的冬瓜船，以及從江口鎮(zhèn)同發(fā)隆分號發(fā)來的貨船。解放前后，廣州或南洋的許多商人來到都城，與鄧英才洽談生意和挑選貨品，看到合適的六堡茶，就用花尾渡拉往廣州大沙頭碼頭，一時之間運(yùn)不走的茶葉則存放在同發(fā)隆商行都城總號的茶葉倉庫里。
說起茶船古道，運(yùn)送六堡茶的花尾渡值得書寫一筆。自清末民初起，機(jī)輪動力的花尾渡出現(xiàn)在西江上。直至解放前，花尾渡一直都是西江流域最重要的客貨運(yùn)輸船只。
1.江口鎮(zhèn)東方一路上至今還保留著大量嶺南舊建筑
2.同發(fā)隆江口分號昔日的碼頭如今已經(jīng)面目全非
3.如今的郁南都城碼頭
花尾渡是一種拖駁船體，前方由一艘小電動輪船作為拖輪，拖動后面的大型木質(zhì)客貨駁船。駁船是平底的淺水船，長約40米、寬20米、高10米，樓高多為三層半，亦有四層半的，分客艙和貨艙兩部分，一艘花尾渡可載客200多人，載貨幾十噸?；ㄎ捕傻牡妹?，皆因其駁船的船頭彩繪有一只“鎮(zhèn)魔壓邪”的貔貅，船尾彩繪有艷麗奪目的海棠、牡丹、龍鳳、麒麟等奇花異獸。在西江上，花尾渡是一道炫目的流動風(fēng)景。
鄧芝還記得，解放前后都城碼頭有兩條花尾渡，分別是郁南號和合昌號，每條花尾渡載重量達(dá)上百噸，從都城運(yùn)往珠三角地區(qū)的山貨都由這兩條花尾渡負(fù)責(zé)。
如今都城碼頭邊上依然船只如鯽，但當(dāng)中已經(jīng)沒有了花尾渡的蹤影，而茶船古道的蹤影，也只能殘留于老人們的記憶里了。
來源|《茶船古道》 作者：趙洋、龍?zhí)靷?、蘇愛清、楊麥
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初夏，地處梵凈山東麓江口縣的貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司加工車間機(jī)器鳴轉(zhuǎn)，茶香彌漫。
抹茶與梵凈山的邂逅，既是天作之合，也是一場天時與地利的“雙向奔赴”，有著“地球之肺”美譽(yù)的世界自然遺產(chǎn)，孕育出產(chǎn)銷量位居世界第二的抹茶新品——“梵凈抹茶”。
地處古思州的江口縣，產(chǎn)茶歷史最早可追溯到唐代，但大規(guī)模種茶制茶的歷史并不長，直到2007年，茶產(chǎn)業(yè)才被當(dāng)?shù)亓袨橹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。為了闖出茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路，2017年，江口縣引進(jìn)貴州貴茶（集團(tuán)）有限公司，建成全球最大的抹茶單體精制車間，先進(jìn)的智能化生產(chǎn)技術(shù)加持，“世界抹茶超級工廠”聲名鵲起，開啟了江口茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。
作為非傳統(tǒng)的西部產(chǎn)茶大縣，江口在機(jī)遇和挑戰(zhàn)中砥礪前行，將厚積的生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)動能，開辟茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技的新賽道，引領(lǐng)干凈黔茶獨(dú)辟蹊徑，闖出一片新天地。
換道超車 貴州抹茶強(qiáng)勢“出圈”
“五一”小長假期間，銅仁市首家“梵凈抹茶”體驗館在江口縣梵花街試營業(yè)。抹茶星冰樂、抹茶巧克力、抹茶布丁……一系列抹茶深加工產(chǎn)品讓游客體驗?zāi)ú璧臅r尚魅力。
而在1000多公里外的江蘇南京夫子廟景區(qū)一家國內(nèi)某知名奶茶連鎖品牌店里，以貴州銅仁優(yōu)質(zhì)抹茶為原料的系列產(chǎn)品持續(xù)爆單。店面負(fù)責(zé)人說：“抹茶單品供不應(yīng)求，原料要兩天后才到?！?
市場供不應(yīng)求，抹茶這一小眾品類向多元化延伸。2023年，貴茶集團(tuán)抹茶單品出口額就超過7000萬元人民幣，抹茶產(chǎn)銷量位居中國第一、世界第二。
這一成績的背后是怎樣的選擇和堅守？
“早在2013年，便有客戶上門尋找抹茶原料，那時我們主攻紅、綠寶石等傳統(tǒng)名優(yōu)茶和古樹茶的生產(chǎn)銷售，市場的逐漸飽和和競爭壓力讓我們也在思考如何轉(zhuǎn)型。而面對抹茶這一‘新鮮詞’，既懵懂又抱有期望。”貴茶集團(tuán)董事長蒙祖德談及公司與抹茶的機(jī)緣時感言。
也是在2013年，貴茶集團(tuán)組建小分隊前往國內(nèi)外四處考察學(xué)習(xí)。抹茶日益增長的市場需求，現(xiàn)代茶飲的蓬勃發(fā)展，給足了企業(yè)信心。
栽下梧桐樹，引得鳳凰來。作為2007年開始大面積種茶的新茶區(qū)，江口縣急需有實(shí)力、有資源的投資者。“地處梵凈山腳下，良好的生態(tài)是江口發(fā)展抹茶的最大底氣?！苯诳h茶葉產(chǎn)業(yè)研究中心主任張明生說，江口的茶園基礎(chǔ)和生態(tài)環(huán)境被貴茶集團(tuán)一眼相中。
雙向奔赴，一拍即合。2017年，貴茶集團(tuán)正式落戶江口，2018年7月，貴茶產(chǎn)業(yè)園主體落地，成為目前全球最大的抹茶單體精制車間?！拔覀儓猿忠钥蛻粜枨鬄樯?，不斷提升品質(zhì)，最終贏得了市場認(rèn)可。”蒙祖德說，2019年得到大客戶的第一筆采購訂單。
2020到2022年的三年疫情沒有磨滅江口發(fā)展抹茶的決心。苦練內(nèi)功，茶葉種植、碾茶加工、精制拼配、抹茶的應(yīng)用水平不斷提升，貴茶集團(tuán)抹茶銷售團(tuán)隊在全國布局，廣州和上海兩個抹茶應(yīng)用研發(fā)中心建立。
從零開始，抹茶產(chǎn)業(yè)在江口落地生根，形成輻射再帶動。目前年產(chǎn)抹茶超1000噸，綜合產(chǎn)值超3.5億元，抹茶產(chǎn)品銷往全球40多個國家和地區(qū)，輻射帶動近9.4萬茶農(nóng)增收。
為支持銅仁市做大做強(qiáng)抹茶產(chǎn)業(yè)，貴州省打出抹茶產(chǎn)業(yè)政策“組合拳”：2018年發(fā)布《中共貴州省委貴州省人民政府關(guān)于加快建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省的意見》，明確把貴州抹茶樹立為省級公共品牌重點(diǎn)打造；2021年編制的《貴州省“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021-2025年）》，將銅仁列入優(yōu)質(zhì)綠茶抹茶出口加工產(chǎn)業(yè)帶；2022年制定的《貴州省做大做強(qiáng)抹茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)方案（2022-2023年）》為抹茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和抹茶產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展提供頂層設(shè)計和政策保障。
好山好水出好茶。貴州抹茶強(qiáng)勢“出圈”，銅仁成為“世界抹茶超級工廠”，梵凈抹茶正在引領(lǐng)黔茶新時尚，開辟了貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新賽道。
抱團(tuán)發(fā)展 吹響品質(zhì)興茶“集結(jié)號”
觀市場，抹茶兼具飲、食、妝功效，被廣泛應(yīng)用于工業(yè)渠道、烘焙渠道、餐飲渠道。而這對抹茶工藝和產(chǎn)品研發(fā)提出新的挑戰(zhàn)，也在敦促上游原料供應(yīng)端發(fā)揮資源優(yōu)勢，倒逼種植和生產(chǎn)環(huán)節(jié)不斷提升。
“隨著市場需求的不斷升級，消費(fèi)者對茶葉的品質(zhì)、口感和安全性要求越來越高。因此，產(chǎn)業(yè)鏈上的細(xì)化分工是非常必要的，每個環(huán)節(jié)中專業(yè)的人干專業(yè)的事?！辟F茶集團(tuán)副總經(jīng)理、貴茶聯(lián)盟主席蘭方強(qiáng)認(rèn)為。
“龍頭企業(yè)+聯(lián)盟企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”模式應(yīng)運(yùn)而生。2014年，貴茶牽頭組建“貴茶聯(lián)盟”，實(shí)施產(chǎn)業(yè)分工，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。這一實(shí)踐在抹茶產(chǎn)業(yè)上更是取得豐富經(jīng)驗?！稗r(nóng)戶就干好種茶的事兒，聯(lián)盟企業(yè)做好碾茶初加工，我們就做好抹茶精制，整個產(chǎn)業(yè)鏈從茶園種植到碾茶加工，貴茶集團(tuán)全程免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。”
這個春天，江口縣九龍山茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李小立奔忙在茶山上。3月18日開始張羅著給160畝茶葉覆遮陽網(wǎng)；4月16日組織農(nóng)戶收網(wǎng)采茶。
“用于制作抹茶的茶園以歐盟標(biāo)準(zhǔn)管護(hù)，管護(hù)得到位才能實(shí)現(xiàn)機(jī)械采茶。這160畝茶園9個人兩個星期左右的時間就可以采完?！崩钚×⒏嬖V記者。
像李小立這類供應(yīng)茶青的企業(yè)流轉(zhuǎn)農(nóng)戶的土地栽種茶葉，統(tǒng)一管護(hù)，統(tǒng)一采摘，再把茶青送到碾茶加工企業(yè)，通過切割茶青、冷卻、烘干等一系列工序后加工為碾茶，最后再送到貴茶集團(tuán)進(jìn)行抹茶精制。
“到我們這個環(huán)節(jié)，就是拼配各批次等級碾茶，碾磨成超微細(xì)粉末。在生產(chǎn)過程中作滅菌處理。剔除茶葉中的葉脈、黃葉，二次干燥達(dá)到長期保存的干度，最后梗葉分離，去梗留葉?！辟F茶集團(tuán)抹茶車間主任楊永龍介紹，現(xiàn)代化全自動生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)精品抹茶智能量產(chǎn)。
從上游機(jī)械化賦能茶園管理到不斷創(chuàng)新研發(fā)適用的加工設(shè)備，抹茶產(chǎn)業(yè)鏈配套完整，形成了競爭力較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)集群。統(tǒng)一種植管護(hù)技術(shù)、統(tǒng)一農(nóng)資管理采購、統(tǒng)一生產(chǎn)加工技術(shù)、統(tǒng)一歐盟質(zhì)量要求、統(tǒng)一包裝市場銷售，每個環(huán)節(jié)呈現(xiàn)自身潛力和優(yōu)勢，形成了穩(wěn)定的供應(yīng)鏈。
“貴茶聯(lián)盟的成功實(shí)踐，證明了抹茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展僅靠企業(yè)單打獨(dú)斗是不行的，只有抱團(tuán)發(fā)展，緊密合作，走規(guī)?；?jīng)營、產(chǎn)業(yè)化帶動、合作化發(fā)展道路，才能做大做強(qiáng)，迎來更多的發(fā)展機(jī)遇?！泵勺娴抡f。
目前，貴茶集團(tuán)龍頭帶動下，全省22個縣市區(qū)的61家茶企加入貴茶聯(lián)盟，以歐盟標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格把控管理，建成以江口為核心的抹茶基地3萬畝、碾茶生產(chǎn)線53條，輻射帶動建設(shè)14萬畝符合歐標(biāo)茶園。
利益鏈接 探尋茶企茶農(nóng)“共富密碼”
一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展好不好、可不可持續(xù)，要看老百姓受益不受益。
以江口為代表的省內(nèi)一些新茶區(qū)，由于種茶歷史晚、品牌力不強(qiáng)、春季采茶用工荒、市場占有率低等原因，前些年農(nóng)民依靠茶產(chǎn)業(yè)致富的愿景并不理想，一度出現(xiàn)茶園荒廢現(xiàn)象。
說起茶園，江口縣怒溪鎮(zhèn)駱象村闕從倫有一把辛酸淚。
作為遠(yuǎn)近聞名的茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)村，駱象村有6000余畝茶園。前兩年因為疫情出不了門，大家都困在家里經(jīng)營自家的茶園。2023年春節(jié)過后，村里青壯年又紛紛外出務(wù)工。親朋好友就把自家的茶園租給他，每畝租金從200元至300元不等，闕從倫手頭的茶園一下子增加到100多畝。
本來想在春茶采收季節(jié)賺上一把，誰曾想到100多畝茶園找不到足夠的工人采摘，半個月時間茶葉就瘋長變老了。
為了引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕褡叱觥安刹栌霉せ摹钡睦Ь常?023年，駱象村黨支部書記闕從汗以村合作社名義從闕從倫手里轉(zhuǎn)租30畝茶園搞抹茶做示范，一年下來賺了近10萬元。
看著搞抹茶有奔頭，今年，闕從倫把在外打工的兒子闕洋會喊回家，將40畝茶園改造為抹茶基地，與貴州茗柒茶業(yè)有限公司簽訂協(xié)議，公司免費(fèi)提供遮陽網(wǎng)，進(jìn)行保價收購?！暗谝患静枨嗍杖刖陀?萬多元，今年做完估計有10來萬元?！标I從倫說，抹茶是用機(jī)器采茶青，勞動效率大大提高，明年計劃將100余畝茶園全部改造成抹茶茶園，收入估計會有30萬元左右。
在村合作社的示范帶動下，駱象村抹茶茶園發(fā)展到1600畝，兩家碾茶企業(yè)相繼落戶。村支兩委依托農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作社將村里撂荒茶葉進(jìn)行承包統(tǒng)一管理，還成立農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
今年62歲的瞿時昌是駱象村田家壩組村民，前些年一直在廣東東莞務(wù)工，自家有10畝茶葉以每畝300元每年的價格流轉(zhuǎn)給村集體。2023年回村后與村里十幾個老伙計常年在抹茶基地務(wù)工，采茶工資另算?！懊刻炷懿?00斤左右，收入160元，去年光靠采茶就掙了一萬多元?！?
隨著先進(jìn)采茶和管護(hù)茶園技術(shù)在逐漸推廣，今年，越來越多農(nóng)戶和合作社選擇與碾茶聯(lián)盟企業(yè)簽下定向收購訂協(xié)議，形成更加緊密的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)利益共享，風(fēng)險共擔(dān)。
為了做大抹茶產(chǎn)業(yè)，帶動更多群眾增收致富，銅仁市出臺了《做大做強(qiáng)抹茶產(chǎn)業(yè)三年行動實(shí)施方案（2024-2026年）》，充分發(fā)揮銅仁抹茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢，整合資金、人才、項目和資源，力爭用3年時間，把銅仁建設(shè)成為中國抹茶的主要原料基地、加工中心，把“梵凈抹茶”培育成為中國抹茶的知名品牌，做實(shí)“中國高品質(zhì)抹茶基地”，持續(xù)擦亮“中國抹茶之都”金字招牌。（記者 金忠秀 袁鵬 景詩瑤）
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巍巍群山滿眼綠，好山好水出好茶。從荒蕪田園到萬畝茶園，從良莠不齊“小作坊”到品牌建設(shè)，從單一產(chǎn)業(yè)到茶旅融合發(fā)展……近年來，江口縣堅持黨建引領(lǐng)，深入實(shí)施“強(qiáng)村富民”行動，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，通過一枚枚小茶葉積極探索助農(nóng)增收致富的綠色發(fā)展之路，持續(xù)壯大村級集體經(jīng)濟(jì)。
江口“小葉子”鋪就強(qiáng)村富民路。
以茶惠農(nóng)，“小葉子”成就大產(chǎn)業(yè)
走進(jìn)官和鄉(xiāng)江溪屯村，一排排綠油油的茶樹鋪滿了昔日撂荒的土地，映入眼簾的是連片的茶園，這里的白茶已達(dá)1200余畝。陽光下采茶的村民們穿梭于翠綠的茶樹中，只見她們雙手上下翻飛，將一顆顆飽滿的嫩芽裝滿竹籃。
“我今年52歲，在家也是帶帶孫子，出去不好找工作，我也跑不動了。建成這個茶山后，我能在家門口有事做、掙點(diǎn)錢，還能把家里照顧好，已經(jīng)非常滿足了?！贝迕裥烨锵阈χf。
“每年我們都來幫著采茶，將近兩個月的時間就能賺6000多元，手腳麻利賺得更多，我們今年才開始采，還有的忙嘞。”村民高成秀大姐說完又低著頭開始采茶。
“我們是自家種點(diǎn)茶，村里有專人來收，又能賺錢又方便。”在政策鼓勵下，桃映鎮(zhèn)茶溪村的舒從發(fā)種了15畝，用來發(fā)展高端精品茶葉。村里的集體經(jīng)濟(jì)合作社共種植320余畝茶樹，2023年茶園毛收入36萬余元，直接帶動群眾就業(yè)增收25萬余元?，F(xiàn)又建成茶葉加工廠，占地約800平方米，配備茶葉理條機(jī)6臺、烘干機(jī)2臺、攤青槽10臺，讓村里茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越成熟。
從無到有，從有到優(yōu)，江溪屯村、茶溪村是江口發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的一個縮影。江口地處武陵山腹地，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，土壤pH值在4.5至6.5之間，有機(jī)質(zhì)含量在2%以上，年均相對濕度81%，賦予了江口茶“高海拔、低緯度，多云霧、寡日照，原生態(tài)、無污染”的絕佳品質(zhì)，是發(fā)展生態(tài)有機(jī)茶園的絕佳區(qū)域。立足這一地理優(yōu)勢，從2007年編制《江口縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十年規(guī)劃》以來，全縣將茶葉產(chǎn)業(yè)納入江口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，按照“強(qiáng)基地育主體、重加工提質(zhì)量、融文化創(chuàng)品牌、擴(kuò)市場抓銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，加大招商引資和扶持力度，不斷壯大生態(tài)茶園和加工廠建設(shè)，全面建成生態(tài)茶園15.72萬畝，其中建成適宜生產(chǎn)抹茶的茶園基地3.8萬畝。近年來，江口縣整合資金逾2億元，撬動社會資金10億元以上投入茶業(yè)，建設(shè)了駱象省級茶產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，建成萬畝茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個，200畝以上相對集中連片茶園基地91個。
江口“小葉子”鋪就強(qiáng)村富民路。
以茶引資，“小葉子”擦亮新名片
江口縣選擇以福鼎大白、龍井、中茶108等國家級良種為主，成立全縣茶葉技術(shù)服務(wù)綜合指揮部，依托“三農(nóng)專家服務(wù)團(tuán)”建立茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)跟蹤體系，明確專人專職負(fù)責(zé)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，不斷推動茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“每次出來交流學(xué)習(xí)都能打開我們的發(fā)展思路，銷路也增多了?！辟F茶集團(tuán)副總經(jīng)理劉海笑著說。江口縣積極組織縣內(nèi)茶葉企業(yè)參加各類茶博會100余次，生產(chǎn)的“頁巖珍珠”“梵凈翠芽”“梵凈山綠寶石”等茶葉產(chǎn)品連續(xù)獲得國際名茶評比“金獎”，中茶杯、國飲杯“特等獎”等40多個獎項，打響了江口茶品牌。如今，縣內(nèi)生產(chǎn)的抹茶、梵凈山茶、綠寶石等品種的茶葉產(chǎn)品已經(jīng)成功進(jìn)入美國、歐盟等國外市場。
江口縣緊扣市委、市政府關(guān)于“奮力創(chuàng)建綠色發(fā)展先行示范區(qū)”，打造“中國抹茶之都”的決策部署，按照“一核兩區(qū)”奮斗目標(biāo)和茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展要求，立足“一年突破、兩年見效”目標(biāo)，采取“政府引導(dǎo)、整合資源、集中連片、規(guī)模發(fā)展”總體發(fā)展思路，把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入“3+1”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
2017年，江口引進(jìn)貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司，第二年年產(chǎn)4000噸的抹茶精制車間就開始投入使用，長278米，寬48米，3條世界一流的抹茶自動化生產(chǎn)線每天可生產(chǎn)抹茶10噸，年產(chǎn)可超4000噸。車間的潔凈度是參照制藥標(biāo)準(zhǔn)做的十萬級無菌潔凈車間，近90%的精制環(huán)節(jié)都由機(jī)器完成，生產(chǎn)出的歐標(biāo)抹茶目數(shù)平均達(dá)到1000(目)，最高可達(dá)1300(目)，是實(shí)打?qū)嵉摹笆澜缒ú璩壒S”，擁有目前全球最大的抹茶單體車間。截至目前，江口縣已提質(zhì)改造抹茶基地0.6萬畝，建成2條現(xiàn)代化抹茶生產(chǎn)流水線，建成碾茶生產(chǎn)線14條，抹茶生產(chǎn)線年加工能力達(dá)800噸。
江口“小葉子”鋪就強(qiáng)村富民路。
以茶會友，“小葉子”吸引四方客
“比賽開始!”隨著一聲令下，民和鎮(zhèn)2024年雙手采茶培訓(xùn)暨雙手采茶比賽在黃柏山村毛坪茶葉基地正式拉開序幕，來自民和鎮(zhèn)17個村(社區(qū))和凱德街道、壩盤鎮(zhèn)、官和鄉(xiāng)的采茶能手同臺競技，選手們神情專注、動作連貫，一雙雙巧手飛舞于茶尖之間，在茶壟中快速前進(jìn)，嫻熟地將茶芽采摘入簍，茶園一片熱火朝天的春日景象。
“這還是我第一次看雙手采茶，他們的速度真是快，我回去也要加緊練習(xí)，爭取明年來參賽?！庇^賽群眾滕建芬興奮地說。本次比賽吸引了周邊不少群眾前來觀看，大家感受到采茶樂趣的同時還促進(jìn)了當(dāng)?shù)叵M(fèi)，可謂一舉多得。
來自思南的宋友亮，一大早就帶上家人到梵凈山腳的生態(tài)茶園游玩，他說：“我們這次來梵凈山旅游，看到這里可以參觀采茶、制茶就開車過來了，我小時候在老家也采過茶，這次再帶上小孩一起來看看，讓孩子也能近距離感受制作茶葉的樂趣?！?/p>
忙著采茶的宋景宸小朋友是第一次與茶葉“親密接觸”，“真好玩，沒想到茶樹是長這樣的，真漂亮、真香!”他興奮地說。茶園、茶樹、茶農(nóng)勾畫出一幅幅采茶忙的詩意畫卷，采茶時節(jié)到江口縣游玩的群眾越來越多，細(xì)品正宗的好茶，帶來獨(dú)一無二的體驗，生態(tài)茶園觀光之旅深受大家喜愛。
江口縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是對“綠水青山就是金山銀山”這一理念的絕佳闡釋。人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人。綠水青山既是自然財富，又是經(jīng)濟(jì)財富，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展讓一座座山變成了金山銀山，一棵棵茶樹，一個個茶園，正在鋪就一條前景廣闊的鄉(xiāng)村振興之路。(圖/文 劉思靜)
來源: 金臺資訊
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