虎獅龍

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龍行龘（dá）龘，茶暖四季！這些“龍”茶，你喝過幾種？

龍，是中華民族的圖騰和獨(dú)特精神標(biāo)識(shí)，是中華文明和中華民族多元一體的象征，也是維系全球華人的精神紐帶。

在中國，龍文化源遠(yuǎn)流長，擁有一萬年文化史、六千多年文明史。

紅山文化(距今約6300多年)玉龍(故宮博物院藏)

龍的文化印記早已深深地鈐入每個(gè)中國人的血脈，從國家、社會(huì)到個(gè)人，再到日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。比如，開門“七事”之一的茶，也有滿滿的“龍氣”。

下面這些茶，都帶“龍”字，喝過3種以上，你就是愛茶人中的“人中之龍”!

龍團(tuán)茶

“本朝之興，歲修建溪之貢，龍團(tuán)鳳餅，名冠天下。”

龍團(tuán)鳳餅，也叫“龍鳳茶”，屬蒸青團(tuán)餅茶，因雕龍刻鳳而得名，刻龍紋，叫“龍團(tuán)”;刻鳳紋，叫“鳳團(tuán)”。

宋·熊蕃《宣和北苑貢茶錄》中記載的“龍茶”圖樣

龍鳳茶，在宋代占盡了無限風(fēng)光，宋徽宗趙佶、名臣蔡襄為其著書，梅堯臣、范仲淹、歐陽修、蘇軾、黃庭堅(jiān)等名家也為其深情吟哦。

在《宣和北苑貢茶錄》中，帶“龍”字的茶就有”大龍、小龍、龍園勝雪、龍鳳英華、瑞云祥龍、萬壽龍芽”等等，而刻有龍紋的茶，就更多了。

當(dāng)代復(fù)刻的“龍茶”及銀模

烏龍茶

烏龍茶，又名青茶，是六大茶類之一，兼具綠茶的清香與紅茶的甜醇。

福建、廣東、臺(tái)灣，是中國烏龍茶產(chǎn)地“金三角”。福建是烏龍茶的發(fā)源地，分為閩北烏龍和閩南烏龍，前者以武夷巖茶(大紅袍)為代表，后者以安溪鐵觀音為代表。

武夷巖茶(大紅袍)是福建烏龍茶的代表之一

關(guān)于烏龍茶的創(chuàng)制，民間流傳最廣的傳說就是“烏龍將軍”：安溪有位退隱的將軍名叫蘇良，單名為“龍”，因膚色較黑，人們都叫他“烏龍”(閩南方言稱“黑”為“烏”)。

就是他，因打獵耽誤了做茶。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)半發(fā)酵的茶青，滋味格外清香醇厚。于是，當(dāng)?shù)厝吮惆堰@種茶命名為“烏龍茶”。

福建安溪西坪鎮(zhèn)茶圣殿里供奉的蘇良將軍像

西湖龍井 / 大佛龍井

西湖龍井茶，聞名遐邇，因產(chǎn)于杭州市西湖龍井村周圍群山而得名。

故宮舊藏西湖龍井茶(故宮博物院藏)

清乾隆游西湖時(shí)，曾盛贊龍井茶，并賦詩吟詠，還把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

十八棵“御茶”與西湖龍井村

“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”為西湖龍井傳統(tǒng)的五大核心產(chǎn)區(qū)。

此外，產(chǎn)于新昌(屬紹興市)的大佛龍井也不遜色，獨(dú)具高山茶韻味。

新昌大佛龍井

開化龍頂

開化龍頂，乃中國名茶新秀，產(chǎn)于浙江開化縣(屬衢州市)。

開化產(chǎn)茶歷史逾千年，清末為眉茶主產(chǎn)區(qū)。后因戰(zhàn)亂，開化傳統(tǒng)制茶工藝曾一度瀕臨失傳。

1949年以后，茶葉科技人員多次赴齊溪鎮(zhèn)大龍山龍頂潭周圍茶園里，進(jìn)行挖掘整理，并結(jié)合傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝研制出適合開化茶葉品種的制作工藝，后取名為“開化龍頂”。

開化縣十里鋪茶園(開化縣攝影家協(xié)會(huì) 漁人攝)

開化龍頂，具香高持久、味甘爽口、形體豎立之“三絕”，又以針形成為中國針形綠茶的代表，同扁形綠茶的代表——西湖龍井一起，被業(yè)內(nèi)專家稱為中國綠茶的“兩朵奇葩”。

開化龍頂是針形綠茶的代表

龍須茶

龍須茶，原產(chǎn)于福建武夷山八角亭，屬烏龍茶。因形似”龍須“而得名，制作時(shí)，用五彩線捆扎成束狀，故又名“束茶”，酷似毛筆頭。

武夷巖茶(大紅袍)是福建烏龍茶的代表之一

江西修水亦有產(chǎn)制龍須茶，為寧紅工夫紅茶。

茉莉龍條 / 龍毫 / 龍珠

“在中國的花茶里，可聞春天的氣味?！避岳蚧ú?，是中國人一項(xiàng)浪漫的發(fā)明，屬再加工茶類。茉莉龍條、龍毫與龍珠是茉莉花茶中最有”龍“氣的。

茉莉龍條，主產(chǎn)于福州、寧德(蕉城)、福安、福鼎、政和等地。條索緊結(jié)肥壯，色深綠，香鮮靈持久，味醇厚。

茉莉龍條

茉莉龍毫，以一芽二、三葉的明前綠茶為坯，用茉莉花窨制而成。

其外形略卷曲，多毫，芽肥壯、香氣濃郁，滋味濃醇較厚，湯色黃綠清澈明亮，葉底肥嫩勻亮顯芽。

茶引花香，花增茶味，是花茶窨制的奧秘所在

茉莉龍珠，因外形呈緊結(jié)飽滿的顆粒狀而得名。它肥嫩的單芽制成的烘青綠茶為坯，搓揉成珠，再與茉莉花拌合窨制。

它渾圓如珍珠，且白毫滿披，落入白瓷蓋碗時(shí)，如大珠小珠落玉盤，聲音很是清脆。好看、好聞、好喝，還好聽呢!

茉莉龍珠

敘府龍芽

敘府龍芽，產(chǎn)于宜賓翠屏區(qū)，為四川十大名茶之一。

以高山無公害茶園的單芽制成，其外形挺秀，色澤翠綠，香氣濃郁持久，滋味鮮醇爽口。有人這樣形容道：“形似游龍，湯如碧玉，甘冽潤口，味宛縈香?！?/p>

敘府龍芽茶

浐川龍劍

名字聽起來就很霸氣。它產(chǎn)于湖北孝感市孝南區(qū)楊店鎮(zhèn)浐川茶場，因其外形扁平光直似利劍而得名。

其色澤翠綠，茸毫顯露，清香持久，湯色清綠明亮，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠勻齊成朵。

浐川龍劍，外形扁平光直似利劍

九龍大白茶

味野生山茶。因原產(chǎn)于福建松溪縣鄭墩鎮(zhèn)雙源村九龍崗而得名，當(dāng)?shù)厝朔Q“九龍茶”。小喬木型、大葉類、早芽種。1998年，福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定為省級(jí)品種。

松溪縣鄭墩鎮(zhèn)雙源村九龍崗九龍大白茶母樹基地(楊巍攝)

其適制性很強(qiáng)，制白茶、紅茶和綠茶皆宜，尤其是制白茶，芽壯色白，香鮮味醇。

九龍大白茶母樹的枝葉(倪巖波攝)

九龍袍

由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1979～1999年從大紅袍(副株)自然雜交后代中采用單株育種法育成，福建烏龍茶茶區(qū)有栽培。

2000年，福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定為省級(jí)品種。

九龍袍是高香型烏龍茶新品種

九龍袍屬于高香型烏龍茶新品種，制作成武夷巖茶，香馥、高強(qiáng)，湯感醇爽甘滑，有清甜的蜜桃香。

龍

龍茶龘龘龍氣滿滿

2024 甲辰年

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，名優(yōu)茶數(shù)不勝數(shù)。除上述這些帶“龍”字的名茶外，還有——

龍舞茶(江西吉安市吉安縣，綠茶)

九龍茶(江西贛州市安遠(yuǎn)縣，綠茶)

六龍茶(廣西河池市南丹縣，綠茶)

雙龍銀針(浙江金華市，綠茶)

蒼南翠龍茶(浙江溫州市蒼南縣，綠茶)

龍溪綠茶(浙江麗水市慶元縣，綠茶)

龍池香尖(安徽安慶市懷寧縣，綠茶)

虎獅龍芽(湖北五峰土家族自治縣，綠茶)

龍峰茶(湖北十堰市竹溪縣，綠茶)

云龍綠茶(云南大理州云龍縣，綠茶)

東海龍須(山東青島市嶗山區(qū)，綠茶)

龍眼玉葉(河南信陽市新縣，綠茶)

龍安碧旋(陜西安康市嵐皋縣，綠茶)

東海龍舌(浙江寧波市鄞州區(qū)，綠茶)……

可謂茶味“龍龍”，“龍”氣滿滿!

這些茶，有你家鄉(xiāng)的嗎?

你還知道哪些帶“龍”字的茶?

歡迎評(píng)論區(qū)告訴我們，科普一下哦

“龍”茶龘(dá)龘，群“龍”賀歲

恭祝大家

龍年大吉

福躍龍騰

茶暖四季

茶香綿長

來源：茶道CN

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湖北茶園進(jìn)入全面開采期，開園儀式、訂貨會(huì)等重頭戲正上演

不同的氣候水文與地理環(huán)境

孕育出湖北紛繁多樣的茶產(chǎn)業(yè)面貌

眼下多個(gè)茶產(chǎn)區(qū)全面進(jìn)入開采期

恩施、宜昌、十堰

是湖北茶葉種植面積前三的市州

開園儀式、春茶訂貨會(huì)、茶山認(rèn)養(yǎng)等

重頭戲正接連上演——

恩施：鮮葉售價(jià)同比上漲10%

恩施市的芭蕉、白果、三岔等低海拔地區(qū)茶園，連日來，將剛采下的新芽帶到交易市場售賣。隨著第一批新茶出爐，大批來自河南、陜西、武漢等的外地茶商前來恩施“尋寶”。每當(dāng)茶農(nóng)送來鮮葉，瞬間被茶商“一搶而光”。

“今年全市茶園投產(chǎn)面積預(yù)計(jì)達(dá)到35萬畝，目前開園面積逾4萬畝?！倍魇┦刑禺a(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任何遠(yuǎn)軍介紹，目前恩施市茶企日均收購鮮葉20噸，鮮葉均價(jià)170元/公斤，同比上漲約10%。

圖丨恩施芭蕉鄉(xiāng)的茶葉鮮葉臨時(shí)交易市場人聲鼎沸

3月12日，國家高新技術(shù)企業(yè)、湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)——藍(lán)焙茶業(yè)2024年春茶開園暨經(jīng)銷商訂貨會(huì)盛大舉行，來自全國各地的150余位經(jīng)銷商們齊聚一堂，當(dāng)天現(xiàn)場訂貨835萬元。

去年，藍(lán)焙茶業(yè)產(chǎn)值超過5000萬，是恩施市連續(xù)三年繳稅最多的茶葉企業(yè)。

藍(lán)焙茶業(yè)董事長蔣子祥介紹，武漢市場上銷售恩施玉露·藍(lán)焙的門店目前達(dá)到200多家。2024年，藍(lán)焙茶業(yè)將完成恩施玉露智能化生產(chǎn)線量產(chǎn)、加大品牌宣傳力度、拓展省外市場、在上海落地品牌形象店等多項(xiàng)目標(biāo)。

圖丨藍(lán)焙茶業(yè)開園當(dāng)天獲835萬元訂單

恩施市另一家龍頭茶企——?jiǎng)P迪克富硒茶業(yè)近期車間內(nèi)也晝夜不停，“目前已經(jīng)接到2000多萬元的春茶訂單，有福建等地客商前來蹲點(diǎn)收茶。”該公司負(fù)責(zé)人章開普說，為進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)，去年，公司投入3000萬元進(jìn)行設(shè)備升級(jí)，更新了兩條“恩施玉露”和兩條“利川紅”數(shù)字化生產(chǎn)線，整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都能自動(dòng)完成，實(shí)現(xiàn)了清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

當(dāng)前，恩施市500余家茶葉加工廠正在陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，名優(yōu)茶日產(chǎn)量近10噸，銷售額2000萬元以上。

圖丨凱迪克富硒茶業(yè)生態(tài)茶園

宜昌：品質(zhì)更高，賣出好價(jià)

繼3月19日在宜昌采花鄉(xiāng)搶“鮮”開園后，3月20日，采花茶業(yè)在五峰縣全面開園。當(dāng)天下午，采花茶業(yè)科技園、采花鄉(xiāng)分廠等多個(gè)收購點(diǎn)前都排起了長龍。

采花茶業(yè)雖然今年春茶開園較晚，但也因此讓茶樹有更多時(shí)間吸收營養(yǎng)，茶葉長勢(shì)更好，鮮葉更能賣出好價(jià)格。據(jù)介紹，在收購點(diǎn)里本地種特級(jí)芽茶收購價(jià)達(dá)到200元/斤，良種特級(jí)芽茶收購價(jià)達(dá)150元/斤，鮮葉品質(zhì)較往年有所提高。

圖丨采花茶業(yè)鮮葉品質(zhì)較往年有所提高

此前，五峰的汲明茶業(yè)、千珠碧茶業(yè)、嘉安茶業(yè)、常樂茶業(yè)、仁園茶業(yè)共同組建了香葉黨建聯(lián)合體，5家茶企就黨的建設(shè)、品牌建設(shè)、茶葉品質(zhì)建設(shè)、茶旅融合方面達(dá)成合作共識(shí)，建立誠信聯(lián)盟，共同簽署了《香葉黨建聯(lián)合體公約》及《香葉黨建聯(lián)合體倡議書》等誠信共同宣言，進(jìn)一步推動(dòng)黨建引領(lǐng)茶旅融合，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)增值、企業(yè)增效、茶農(nóng)增收，為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能。

圖丨汲明茶業(yè)3月20日開園

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅“中國名茶之鄉(xiāng)”的五峰縣就已有：泗洋茶業(yè)、廟嶺山莊茶業(yè)、楚天紅茶業(yè)、鎖金山茶廠、采花茶業(yè)、汲明茶業(yè)、春光毛尖、忠順茶業(yè)、常樂茶業(yè)、千珠碧茶業(yè)、竹青茶業(yè)、端禾茶業(yè)、虎獅茶業(yè)、雨禾露茶業(yè)、金竹茶業(yè)、龍誠茶業(yè)、采花巖坪古茶、茶園古村茶等數(shù)十家茶企開園。

直至3月底，仍有不少五峰茶企陸續(xù)開園中。

圖丨宜昌五峰縣各茶企開園時(shí)間表

十堰：茶園開園，茶山認(rèn)養(yǎng)

茶園面積僅次于恩施、宜昌的十堰市，3月21日，該市位于茅箭區(qū)茅塔鄉(xiāng)的武當(dāng)?shù)啦杓瘓F(tuán)公司大溝茶場發(fā)布公告，宣布“正式開園”。

大溝茶場茶園面積450畝，茶場主要種植綠茶、紅茶和白茶。今年預(yù)計(jì)畝均達(dá)到2000多元。

圖丨武當(dāng)?shù)啦杓瘓F(tuán)大溝茶場宣布“正式開園”

同一天，2024“相約春天賞櫻花”經(jīng)貿(mào)洽談暨世界500強(qiáng)對(duì)話湖北活動(dòng)在武漢隆重開幕。

開幕式上，24個(gè)重點(diǎn)合作項(xiàng)目集中簽約，總金額1280億元。其中，慕海進(jìn)出口有限公司與十堰市竹溪縣簽約了茶葉綜合開發(fā)及出口項(xiàng)目。未來，慕海公司將繼續(xù)依托竹溪豐富的茶葉資源開展深加工合作，出口到更多海外國家。

圖丨2024“相約春天賞櫻花”活動(dòng)開幕式簽約

目前，竹溪縣有茶葉基地面積32萬畝，已建成智慧茶園3個(gè)。

3月15日，竹溪縣在杭州舉辦招商推介會(huì)暨智慧茶山認(rèn)養(yǎng)儀式。會(huì)上，廣東省竹溪商會(huì)、北京竹溪商會(huì)、杭州十堰商會(huì)、山西興縣黃河建筑工程有限公司、杭州市襄陽商會(huì)、太原十堰商會(huì)、天津市湖北商會(huì)、杭州市湖北仙桃商會(huì)現(xiàn)場簽訂了茶山認(rèn)養(yǎng)協(xié)議。以全新的“茶山認(rèn)養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，增強(qiáng)茶農(nóng)與消費(fèi)者的緊密聯(lián)系，推動(dòng)茶葉的品質(zhì)提升和品牌推廣。