中國的茶葉種類繁多，茶葉名字也有幾千種，作為我們的傳統(tǒng)飲品，大家對于茶熱愛、品嘗最多的有綠茶和紅茶，這兩款茶是我們日常生活中喝得最多的茶葉，綠茶有名的茶葉分別有洞庭碧螺春、黃山毛峰、竹葉青等優(yōu)質的茶葉。紅茶不得不說，紅茶的鼻祖正山小種、世界三大高香茶之首的祁門工夫紅茶、紅茶中的高品宜紅工夫茶等，綠茶和紅茶品類眾多，那么我們應該怎么去選擇綠茶和紅茶呢？綠茶與紅茶有什么不同？下面我們就一起來看看。
我們要選擇綠茶和紅茶，那么就需要一開始對于這兩種茶有所認識，這樣我們才能更好地的選擇，首先我們來說說綠茶和紅茶的工藝和加工原料的不同，綠茶，我們知道又叫不發(fā)酵茶，而且做綠茶的原料主要就是茶樹的新葉子，因為綠茶沒有經過發(fā)酵，只是經歷了殺青、揉擰、干燥等比較常見的制茶工序，所以其茶葉中的茶多酚、葉綠素、咖啡堿等成分在保存方面是比較好。而紅茶是全發(fā)酵茶，在做紅茶的原料上，主要是茶樹的芽葉子，是經過了萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等比較常見的制茶工序，從這兩者之間的比較我們就可以發(fā)現(xiàn)他們在工藝上面有很大的差別。
綠茶和紅茶不同之處還在于功效方面有所不同，因為由于他們的加工工藝不同，導致了他們所含有的成分有很大的不同，綠茶的功效在于清熱解毒、降火明目、生津止渴，是一直涼性的茶葉，故此這類茶是適合在夏天飲用。而紅茶是具有抗氧化的作用，并且它在發(fā)酵的過程中產生了一些茶黃素、茶紅色，這能夠促進腸胃消化，而且還對身體的水腫有著一定的效果，也有助于降低心肌梗塞的發(fā)生概率。
綠茶和紅茶在味道上也有很大的差異，我們要知道綠茶在加工的過程中保留了比較多的芳香油，所以我們聞起來會更加香，而紅茶多了一道發(fā)酵的工藝，所以將茶葉中的酸凝固了，沒有綠茶那股濃濃的澀味，所以在味道上面有所不一樣。紅茶的味道分別是滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁。綠茶的香味分別為 嫩香、清香、毫香、板栗香、花香、海藻香，綠茶香氣以高而清，純而銳為上。并且綠茶和紅茶的茶性也是不一樣的，綠茶性寒，紅茶性溫。
還有不同之處在于它們的生產地區(qū)是不一樣的，中國生產綠茶范圍比較廣泛，湖南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。而紅茶主要生產的地區(qū)在于福建，廣東，云南，四川為主，兩種茶葉是根據(jù)自身的不同地區(qū)產生不同的茶。
通過以上的內容介紹我們能夠知道綠茶與紅茶有什么不同？我們也會根據(jù)這兩者的不同去選擇適合我們喜愛的茶葉，茶葉的選擇也是一門比較深的學問，比如在什么季節(jié)喝什么茶，什么人群喝什么茶，不同的人群對于綠茶和紅茶的口感都會有不同的選擇，當然還有它們之間的味道也是選擇的重點，希望以上的內容能夠讓大家對于綠茶和紅茶有所認識，我們應該怎么去選擇這兩者茶葉。
2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會啟動儀式
世遺之地，湖紅之源，源來如此。12月10日上午，2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會開幕式暨新化紅茶推介會在湖南國際會展中心(芒果館)隆重舉行，同時舉行的還有2021 湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大重點縣(市)”、“十大領跑品牌”、“十大領軍企業(yè)”頒獎典禮，正式拉開了一年一度的湖南茶業(yè)博覽會的帷幕。
省人大常委會副主任葉紅專代表省委、省政府講話
2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會組委會主任、湖南省供銷合作總社黨組書記、理事會主任劉湘凌致辭
2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會組委會主任、湖南省供銷合作總社黨組書記、理事會主任劉湘凌代表組委會致歡迎辭，省人大常委會副主任葉紅專代表省委、省政府講話并宣布開幕。
出席開幕式的有中華全國供銷合作總社理事會副主任侯順利，省人大常委會副主任葉紅專，中國工程院院士、中共湖南省委候補委員、湖南農業(yè)大學教授劉仲華，省人大常委會原副主任唐之享，省人大常委會原副主任蔡力峰，省政協(xié)原副主席武吉海，省人大農業(yè)委員會主任委員劉宗林，省政協(xié)農業(yè)委員會主任委員曹英華，2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會組委會主任、省供銷合作總社黨組書記、理事會主任劉湘凌，省供銷合作總社監(jiān)事會主任廖國鋒，湖南農業(yè)大學黨委書記陳弘，組委會副主任、省農業(yè)農村廳黨組成員、副廳長劉益平，組委會副主任、省工信廳黨組成員、副廳長黃寶林，組委會副主任、省貿促會副會長、湖南商會副會長鄧羅興，全國政協(xié)委員、省供銷合作總社原一級巡視員李云才，省鄉(xiāng)村振興局黨組成員、省紀委監(jiān)委駐省鄉(xiāng)村振興局紀檢組組長譚紹華，組委會副主任、省供銷合作總社黨組成員、理事會副主任鄧文軍，組委會副主任、省供銷合作總社一級巡視員、總經濟師歐程遠，省供銷合作總社二級巡視員羅富強，組委會副主任、湖南日報社集團公司黨組成員、社務委員、副總編輯夏似飛，組委會副主任、省鄉(xiāng)村振興局二級巡視員全永海,組委會副主任、民革湖南省委專職二級巡視員何青萍,長沙市會展辦黨組書記周文舜等領導，以及茶界、茶文化界專家湖南省茶業(yè)協(xié)會原會長、茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略專家曹文成，湖南省茶業(yè)協(xié)會會長周重旺，湖南省茶葉學會理事長肖力爭，組委會副主任、湖南省茶葉研究所所長張曙光等科技、文化、教育專家代表，和省委辦公廳、省政府辦公廳、省政協(xié)辦公廳等50多個省直廳局的部門負責人和廳局部分老領導，100多家中央、省級和市縣新聞媒體記者出席會議。
第四批獲權使用“湖南紅茶”商標企業(yè)授牌儀式
2021湖南茶葉“三十”現(xiàn)場頒獎儀式
在開幕式上，省領導為第四批獲權使用“湖南紅茶”商標的企業(yè)舉行了授牌，對榮獲2021 湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大重點縣(市)”、“十大領跑品牌”、“十大領軍企業(yè)”的單位進行了頒獎，開幕式上還通報表彰了“2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會‘茶祖神農杯’名優(yōu)茶評選金獎”產品。來自全國的行業(yè)組織負責人、品牌茶企、采購商與經銷商代表，湖南相關部門負責人、各市州、縣市區(qū)領導及其農業(yè)農村局、供銷社、茶葉局辦、茶業(yè)協(xié)會負責人，全省參展茶企負責人、科研院所專家教授、行業(yè)組織負責人、賓館酒樓超市等茶葉需求部門負責人等600多人參加了開幕式。葉紅專在致辭中，首先對各界來賓表示了歡迎。他指出近年來，省委、省政府高度重視發(fā)展茶葉產業(yè)，出臺了支持茶產業(yè)發(fā)展的系列政策文件，大力推進千億湘茶產業(yè)建設，推動茶葉種植步步為營，茶葉產業(yè)節(jié)節(jié)攀高，茶葉市場欣欣向榮，茶葉品牌蒸蒸日上。涌現(xiàn)了湖南紅茶、安化黑茶、瀟湘綠茶、保靖黃金茶、古丈毛尖茶、岳陽黃茶、桑植白茶等區(qū)域知名公共品牌，形成了“三湘四水五彩茶香”的良好格局。
他表示，湖南茶業(yè)博覽會是展示魅力湘茶、加強內外合作的重要窗口平臺，是廣大茶企提升品牌、擴大銷售、助農增收的重要渠道。本次茶博會以“鄉(xiāng)村振興 五彩茶香”為主題，推出“湘茶百年”情景劇等豐富多彩的系列茶事活動，首創(chuàng)發(fā)布五彩湘茶品牌茶地圖，組織網上茶博會，著力打造一場湖南茶文化、茶產業(yè)、茶科技的主題“盛宴”。他要求要牢記習近平總書記關于“把茶文化、茶產業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來”的重要指示要求，認真貫徹省第十二次黨代會精神，全面落實“三高四新”戰(zhàn)略定位和使命任務，堅持把茶產業(yè)作為促進農民增收、鞏固脫貧成果、推進鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)來抓，持續(xù)做優(yōu)茶品質、做強茶品牌、拓展茶市場、分享茶紅利，把面積做成產量，把產量做成產值，把產值做成效益，加快推進我省由茶葉大省向茶葉強省邁進，更好地讓一片葉子促進一方振興、造福一方百姓。要大力弘揚湖南深厚的茶文化，積極倡導“茶為國飲、茶為民福、天人合一、茶人合一”理念，讓做茶的人更富足，讓喝茶的人更健康，讓賞茶的人更快樂，讓湘茶香滿人間、香飄世界!
劉湘凌在致辭中指出，茶葉產業(yè)作為湖南省供銷合作社系統(tǒng)的傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，近年來十分受省委省政府重視，被作為全省鄉(xiāng)村振興的十大特色優(yōu)勢產業(yè)之一給予了重點扶持。
他強調，湖南茶業(yè)博覽會是展示魅力湘茶、加強內外合作的重要窗口，成為廣大茶企提升品牌、擴大銷售、助農增收的重要渠道。今年是國民經濟“十四五”開局之年，是“鞏固脫貧成果全面推進鄉(xiāng)村振興”啟始年，組委會將充分運用和發(fā)揮湖南茶業(yè)博覽會平臺的優(yōu)勢，全面展示、宣傳、推介我省茶產業(yè)在鞏固拓展茶產業(yè)脫貧攻堅成果，助推鄉(xiāng)村振興中取得的成績，促進我省茶產業(yè)高質量發(fā)展，加快推進我省由“茶葉大省”向“茶葉強省”邁進。
“湘茶百年”情景劇
他表示，今年的茶博會，各主、承辦單位十分重視，組委會精心籌劃，力促湖南茶業(yè)博覽會再上新臺階。隆重推介了“新化紅茶”，推進新化茶產業(yè)的發(fā)展;推出了以茶文化宣傳方式的“湘茶百年”情景劇，以此表達湘茶人慶?！爸袊伯a黨成立100周年”的喜悅;還將發(fā)布“三湘四水 五彩茶香”五彩湘茶品牌茶地圖。茶博會期間，還將全面展示、宣傳、推介我省茶產業(yè)在鞏固脫貧攻堅成果、推進鄉(xiāng)村振興中的貢獻，對于表現(xiàn)優(yōu)異的縣市區(qū)、品牌、企業(yè)予以表彰，組織了“瀟湘茶品牌推介會”、湖南茶葉“茶三十”頒獎典禮和長沙綠茶、湘西黃金茶等20余場茶品牌推介會，凸顯品牌引領、品牌強茶戰(zhàn)略，充分宣傳推介“三湘四水五彩茶香”，促進我省茶葉產業(yè)實現(xiàn)品牌發(fā)展、高質量發(fā)展。
本屆茶博會，全省共有40多個茶葉主產縣組團、1000多家企業(yè)參展，同時還邀請了全國各地的50個代表團、5000多位客商參會。本次茶博會參會人次預計將達到10萬人次，其中省外茶葉客商5000多人，并發(fā)動組織了長沙、常德、郴州等地區(qū)的酒店、金融等行業(yè)采購團到會采購，規(guī)模、規(guī)格、檔次在今年全國茶業(yè)專業(yè)展會中位居前列。
中共新化縣委書記李鐵雄向到場的來賓作 “新化紅茶”推介
中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授劉仲華點評新化紅茶
現(xiàn)場為新化縣頒授“湖紅之源”牌匾
現(xiàn)場為“湖南紅茶工匠”的五名茶人頒獎
組委會副主任、湖南省茶葉研究所所長張曙光發(fā)布“茶祖神農杯”名優(yōu)茶金獎名單開幕式上，中共新化縣委書記李鐵雄向到場的來賓作 “新化紅茶”推介;中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授劉仲華還從茶文化、茶產業(yè)、茶科技、茶健康 角度對其進行了精彩的點評并盛贊其優(yōu)越的品質;茶鋪四姐妹以情景演繹的形式推介新化紅茶四大天王品牌(渠江紅、蚩尤古茶、月光紅、寒茶)，組委會還為新化縣頒授“湖紅之源”牌匾，并為榮獲“湖南紅茶工匠”的五名茶人進行頒獎。
據(jù)李鐵雄介紹，新化古稱梅山，地處湘中偏西，是我省的國土大縣、人口大縣和農業(yè)大縣，總面積3636平方公里，人口152萬，作為湖南省茶葉主產縣、全國綠色生態(tài)茶葉之鄉(xiāng)、國家農產品質量安全示范縣，新化縣發(fā)展茶葉產業(yè)，有著得天獨厚的優(yōu)勢和良好的歷史基礎。一是歷史文化底蘊深厚，新化產茶歷史悠久，始于晉，興于唐宋，昌于明清，盛于民國與當代，至今已有1500多年歷史，是歷史上有名的貢茶產地，是湖南紅茶的源產地和發(fā)祥地。二是生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，新化位于北緯27°至28°之間，正處北緯30°全球優(yōu)質茶核心帶附近，這里山高溪多，植被茂密，森林覆蓋率70%以上，有機質及微量元素硒含量特別高，為生態(tài)有機茶葉的生產提供了得天獨厚的自然條件，成就了新化茶葉“千年貢茶”的美名。三是茶葉品質優(yōu)異，新化紅茶“條索緊實、蜜香悠長、甘鮮醇爽、橙黃明亮”，享有“健康茶黃素，地道新化紅”“一克茶黃素，十兩軟黃金”的美譽，先后榮獲中國地理標志證明商標，渠江紅、月光紅等多個紅茶品牌在全國茶王賽上獲金獎，是湖南紅茶的典型代表。
近年來，新化把新化紅茶產業(yè)作為全縣農業(yè)支柱產業(yè)來打造，著力推進以“新化紅茶”為主的“一縣一特”紅茶特色縣建設，緊緊圍繞標準化生態(tài)茶園建設、發(fā)展標準化加工企業(yè)、打造具有知名度的公共品牌、壯大技術人才隊伍、推進茶旅康養(yǎng)融合全方位發(fā)力。2021年全縣茶園面積達8.44萬畝，年產茶葉4983噸，綜合產值10億元，從業(yè)人員達8萬余人。目前，新化已經是湖南茶葉千億產業(yè)十強縣，是湖南紅茶的核心陣地和主產區(qū)。為更好推進紅茶產業(yè)發(fā)展，新化縣將繼續(xù)把新化紅茶作為鞏固脫貧攻堅成果和推進鄉(xiāng)村振興的重點產業(yè)來打造，著力抓好紅茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加大資金保障和招商引資力度，為茶產業(yè)發(fā)展注入資金活力;著力開展品牌宣傳推介活動，把新化紅茶打造成為全國知名品牌;著力推進茶旅融合，以茶興旅，以旅促茶，使新化成為最美茶旅之鄉(xiāng)，力爭到2025年，把新化紅茶產業(yè)打造成百億產業(yè)，為湖南紅茶產業(yè)發(fā)展貢獻新化力量。
12月10日-13日
2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會暨新化紅茶推介會
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來源：湖南茶業(yè)
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▲龍回一都生態(tài)茶園，被湖南衛(wèi)視作為天氣預報底圖使用
文/王珊
湘西南腹地，有一座人杰地靈的小城，相傳有九龍向東騰飛，頓生眷念之情，驀然回首，昔日盤地，茶香四溢，生生不息!這就是隆回，寓名龍回!
隆回多山地，全縣共有海拔800米以上山峰647座，全部分布在西北及北部。這里也是隆回的茶葉主產區(qū)。世人皆知隆回是“中國金銀花之鄉(xiāng)”，卻不知這里的茶葉凌峰而生、內涵豐盈、風味絕佳，其品質與金銀花媲美。
近年來，隆回縣利用得天獨厚的茶資源優(yōu)勢，擴基地、強設備、引技術、創(chuàng)品牌、拓平臺，推動茶產業(yè)可持續(xù)高質量發(fā)展。
全縣茶葉產值達5.2億元，從業(yè)者12萬人，帶動貧困戶近60000人脫貧致富，茶農來自茶葉生產收入人均年超5200元，茶產業(yè)已成為農民脫貧致富的主導產業(yè)、鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)。
富硒鄉(xiāng) 高山境 一杯香茗始千年
駛入隆回縣，在六都寨、羊古坳、司門前等地一路穿行，層層疊疊的茶園遍布山野，與梯田、密林相互交織，構成了一道道生機盎然的綠色風景線。
▲高山云霧出好茶
這里是“中國生態(tài)環(huán)境建設示范縣”，境內氣候溫和，四季分明，晝夜溫差大，宜人也宜茶。全縣茶葉產區(qū)屬高山茶區(qū)，平均海拔800-1200米之間，常年云霧繚繞，茶葉品質極佳。
據(jù)考證，早在晉代就有資料記載，隆回高平所產之“文斤茶”，上貢朝廷520余年，至今已有1700多年歷史。
上世紀七八十年代，隆回茶葉進入鼎盛期，可謂鄉(xiāng)鄉(xiāng)有茶廠，村村有茶園，是全省主要茶葉出口縣。
隆回所產之茶，品質好、名氣大。早在1982年，羅洪鎮(zhèn)茶廠的紅碎茶就摘得全國紅碎茶第四套樣第一名;黃金井茶廠研制的“白馬毛尖”茶1991年被評為湖南省級名茶，1994、1995年連續(xù)榮獲湖南省“湘茶杯”名優(yōu)茶評比金獎和銀獎。1995年，“白銀毫峰”“茅坳銀毫”獲湖南省茶葉評比金獎，“茅坳銀劍”“茅坳銀線”獲銀獎。
▲生態(tài)茶園
進入新時代，人們的生活水平不斷提高，茶健康備受重視，隆回茶以其獨特的“健康因子”在一眾名茶中脫穎而出——
作為“中國三大硒都”之一，隆回土壤硒含量14.367 ppm/kg，茶產品硒元素含量達0.98mg/kg，屬于天然的富硒茶。硒是人體所需第二大微量元素，抗氧化和抗癌能力特別強。隆回茶企放大“富硒”優(yōu)勢，打好“生態(tài)牌”“健康牌”。
近年來，湖南龍回一都茶業(yè)富硒茶業(yè)股份有限公司的魏源云霧紅茶、綠茶，湖南虎久霧語茶業(yè)有限公司生產的虎久霧語紅茶、綠茶等10多個產品被認定為綠色食品，湖南鴻利藥業(yè)股份有限公司的鴻利金銀花茶被認定為有機食品，得到茶行業(yè)、專家認可和廣大消費者的青睞。
▲強集群 延鏈條 一條大道謀復興
走進湖南省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)——湖南龍回一都富硒茶業(yè)股份有限公司，千畝茶園基地、5000平米的標準化廠房、紅綠2條清潔化、自動化生產線、300立方米的“遠程控制智能高端冷庫”，讓人眼前一亮。
▲龍回一都茶業(yè)公司自動化生產線
▲標準化制茶
“隆回茶葉品質上乘，過去產業(yè)發(fā)展滯后，一直沒有叫得響的品牌。近年來，縣委、縣政府高度重視茶葉產業(yè)發(fā)展，支持企業(yè)做大做強。擴基地、強科技、深加工、樹品牌，快步發(fā)展勁頭足!”龍回一都茶業(yè)公司董事長、隆回縣茶業(yè)協(xié)會會長鄒方晴言語中滿是振奮。
2016年，為了大力發(fā)展茶葉產業(yè)，隆回縣成立了茶產業(yè)發(fā)展領導小組。先后將茶產業(yè)納入《隆回縣“十三五”農業(yè)產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011-2015)》和《隆回縣農業(yè)產業(yè)扶貧規(guī)劃(2018-2020》重點發(fā)展，出臺了《隆回縣果蔬茶產業(yè)發(fā)展實施方案(2016-2020)》。鄉(xiāng)村振興啟動后，又把茶葉產業(yè)寫入了《隆回縣國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》重點發(fā)展。在資金方面，除每年縣級財政安排茶產業(yè)專項發(fā)展資金300萬元外，另整合涉農財政資金每年安排不低于500萬元。
隆回茶產業(yè)駛入發(fā)展了快車道。一批標準化茶園相繼建成，一批茶葉經營主體快速崛起。目前，全縣現(xiàn)有生態(tài)茶園面積3.1萬畝，野生茶面積10.8萬畝，有41000多戶12多萬人從事茶葉產業(yè)。共有各類茶企、合作社、家庭農場68家，其中農業(yè)產業(yè)化省級龍頭企業(yè)3家、農業(yè)產業(yè)化市級龍頭企業(yè)5家、國家級合作社1家。全縣共有52家茶葉企業(yè)、合作社、家庭農場參與了產業(yè)扶貧，共帶動貧困戶22030戶，近60000人脫貧致富。
▲湖南農業(yè)大學教授周躍斌、沈程文省，茶葉協(xié)會秘書長王準一行在吉山茶業(yè)調研。
產業(yè)鏈條不斷完善，茶葉品牌嶄露頭角。隆回縣茶產業(yè)形成了從種苗培育、基地生產、精深加工、市場銷售到茶旅融合的完整產業(yè)鏈條，形成了以司門前鎮(zhèn)為中心，輻射金石橋鎮(zhèn)、虎形山瑤族鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的產業(yè)集群。在湖南省第十二屆全省茶業(yè)博覽會上，“虎久霧語”牌綠茶、“龍回一都”一都紅1225獲湖南省名優(yōu)茶金獎。龍回一都、喜來品、虎久霧語、鴻利藥業(yè)4家企業(yè)共7個品牌入列“邵陽紅”農產品公用品牌名錄。
▲龍頭企業(yè)鴻利藥業(yè)
▲鴻利藥業(yè)金銀花品種選育中心
吃茶飯 興茶旅 一片綠葉夢來圓
站在虎形山頂，藍天白云下，金色梯田與綠色茶海在群山間交織起伏，風格獨特的觀景臺，掩映在青山綠水之間，一股股茶葉的清香撲鼻而來，好一副鄉(xiāng)村美麗畫卷。
▲虎形山白水洞村富硒稻田、富硒茶園漫山遍野
這里是白水洞村——隆回縣地處最偏遠、海拔最高的村莊，也曾是有名的貧困村，村子一年有200多天被云霧籠罩，有種茶的歷史，但2015年前沒有規(guī)模和品牌，唯有茶農譚德友苦苦支撐著一個手工制茶作坊。
“這么好的茶葉，不推出去可惜了!”湖南大學扶貧隊在駐村扶貧期間，為村里制定了發(fā)展有機富硒茶計劃，成立了富硒茶葉種植合作社，幫助譚德友建茶廠，打造“虎久霧語”富硒茶葉品牌。
“虎久霧語，不僅是個茶葉品牌，更是個文創(chuàng)品牌。”譚德友笑聲爽朗，帶我們走進了他的茶樓。簡單的木質小樓，不論是室內的特色布置，還是墻上瑤族百姓“代言”的宣傳畫，或是茶產品的包裝，無不融入了文化元素，透著設計者的巧思匠心。
正是有了文化的“加持”，“虎久霧語”成為了大湘西高端茶葉中的一匹黑馬，得到市場認可，茶廠效益是過去作坊的上千倍。白水洞村茶葉種植面積也從2015年的100多畝發(fā)展到1200畝，帶動茶農165戶，解決1000余人就業(yè)。
如今，信心滿滿的譚德友正在著手開發(fā)茶旅融合的研學項目，“未來，我們想在這里茶園打造一批風格各異的民宿，實現(xiàn)茶旅深度融合?！?/p>
▲虎久霧語茶園觀景臺
▲孩子們在茶園體驗采茶制茶
“虎久霧語”的覺醒，是隆回縣推進茶文旅融合發(fā)展的一個縮影。
作為我國“睜眼看世界第一人”魏源的故鄉(xiāng)、著名的“花瑤之鄉(xiāng)”，隆回縣充分利用好深厚的歷史文化、多彩的民俗文化資源，努力做好茶文旅融合這篇“大文章”。目前，全縣建成大小茶旅融合體7家，2020年茶旅融合產值超5000萬元。
吃茶飯，興茶旅，帶動了一方產業(yè)，富裕了一方老百姓。
類茶企業(yè)湖南鴻利藥業(yè)股份有限公司，通過建立從金銀花種質收集、良種選育、標準化種植推廣、干花加工流通、高純提取技術應用、食品研發(fā)產銷到衍生中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游項目經營的全產業(yè)鏈模式，實現(xiàn)年營業(yè)收入2億元以上，累計精準扶貧15693人，帶動了上萬農戶脫貧致富。
龍回一都以隆回人文、地理、歷史、民俗為文化承載，創(chuàng)立“魏源云霧”“龍回”“司門”系列品牌，外收茶葉和金銀花鮮葉等原料涵蓋6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)約8000畝茶園，帶動老百姓走上共同富裕之路。
湖南喜來品茶業(yè)有限公司采取“公司+合作社+基地+農戶”的經營模式，在黃金井等12個村發(fā)展基地1200畝，每畝可為茶農增收7000余元。
湖南眷戀農業(yè)開發(fā)有限公司帶動吉山村及周邊2000余農戶大力發(fā)展茶葉種植，活躍了當?shù)亟洕苯踊蜷g接安置勞動力2500余人……
▲一片茶葉托起富民興鄉(xiāng)夢想
什么樣的產業(yè)是好產業(yè)?司門前鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長肖建民說得實在：能讓老百姓的錢袋子鼓起來的產業(yè)就是好產業(yè)!
如今，茶產業(yè)的發(fā)展讓隆回山區(qū)看得見山、望得見水，留得住鄉(xiāng)愁，圓得了夢想。未來，如何讓這個好產業(yè)“好上加好”?
縣領導賀海飛介紹，下一步，隆回縣將在茶葉基地提質增效擴面、深加工、銷售及茶旅融合等方面著力。到2025年前，計劃成功打造以司門前鎮(zhèn)為中心，輻射周邊金石橋鎮(zhèn)、羊古坳鎮(zhèn)、虎形山瑤族鄉(xiāng)等的省級茶葉特色小鎮(zhèn)，推動一二三產業(yè)融合發(fā)展，增加茶葉附加值，增加茶農收入。
藍圖已經繪就，奮進正當其時。高舉茶業(yè)復興大旗，隆回縣在鄉(xiāng)村振興的偉大征程中步穩(wěn)維堅，闊步前行!
來源：邵陽市茶業(yè)協(xié)會
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