原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

湖南名望茶業(yè)

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鈞澤源:你一定要了解的黑茶名人,彭國鈞、彭先澤

一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,離不開文化的旗幟、創(chuàng)新的技藝和代表的人物??萍紕?chuàng)新和文化傳承相輔相成,永遠(yuǎn)是最核心的競爭力,也是決定一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)能否源遠(yuǎn)流長的基礎(chǔ)。在安化黑茶的歷史長河當(dāng)中,從來不缺少文化的靈魂,彭國鈞和彭先澤兩位先賢就是安化黑茶精神力量的代表。

被譽(yù)為“黑茶教育先驅(qū)”的彭國鈞,是一位當(dāng)代杰出的教育家,為中國黑茶教育事業(yè)做出了卓越貢獻(xiàn)。 1877年,彭國鈞出生于湖南省安化縣茶葉之鄉(xiāng),自少便對茶葉興趣頗濃。少年時期便矢志報國,日夜發(fā)奮,刻苦攻讀,終于學(xué)業(yè)有成。1905年,在辦學(xué)經(jīng)費(fèi)極度短缺的修業(yè)學(xué)校任教。1908年,彭國鈞擔(dān)任修業(yè)學(xué)校的校長。彭國鈞提倡教、學(xué)、做相結(jié)合,并以身作則,與學(xué)生一起短衣赤腳,不修邊幅。時而田間挖土挑糞,時而上山除草剪枝,勤奮刻苦數(shù)十年,逐步形成了一所規(guī)模較大、設(shè)備較齊全的、突出茶科特色的農(nóng)校。

1920年,彭國鈞創(chuàng)立了我國第一所茶業(yè)??茖W(xué)校:湖南省茶業(yè)講習(xí)所。1934年,修業(yè)農(nóng)校發(fā)展成為高級農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校。彭國鈞充分利用安化黑茶歷史文化和茶種產(chǎn)量優(yōu)勢,增設(shè)茶業(yè)、農(nóng)藝等科,并單獨(dú)設(shè)立專門的茶葉實驗場。當(dāng)時除復(fù)旦大學(xué)外,是全國唯一一所最早開設(shè)專門茶業(yè)科的高等農(nóng)業(yè)學(xué)校,為國家培養(yǎng)了大批茶業(yè)專門型人才。湖南茶業(yè)從此煥發(fā)新氣象。 抗戰(zhàn)時期,安化茶業(yè)蕭條,茶農(nóng)貧困,大量茶葉滯銷,茶園逐漸荒蕪。彭國鈞心懷桑梓,為復(fù)興安化茶業(yè),他將自己主持的修業(yè)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校及修業(yè)小學(xué)遷來安化。一方面辟荒山,購茶園,一方面建校舍,創(chuàng)辦制茶廠。彭國鈞堅持以理論與實踐結(jié)合的方式進(jìn)行教學(xué)培養(yǎng)茶業(yè)人才,大力推動了安化黑茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展進(jìn)程。 縱觀彭國鈞先生的一生,他大部分時間都在從事辦學(xué)育才的教育工作,全身心致力于茶葉研究,為復(fù)興湖南安化茶產(chǎn)業(yè)嘔心瀝血,給安化黑茶帶來了新生。他是一位學(xué)識淵博、功勛卓著的教育家,更是一位值得后世緬懷敬仰、樹碑立傳的茶學(xué)大師。

千年文化歷史,傳承歲月滄桑。安化黑茶的輝煌崛起,離不開幾代茶人不畏艱難、接踵奮斗的探索歷程。 彭國鈞之子彭先澤,用十余年時間,著述了《茶葉概論》、《茶葉行政》、《安化黑茶磚》、《安化黑茶》等理論著作,是中國黑茶進(jìn)行系統(tǒng)理論總結(jié)的第一人,被譽(yù)為“中國黑茶理論之父”。 1902年,彭先澤生于安化小淹沙灣,父親是湖南早期革命家、教育家彭國鈞。1919年,為完成父親彭國鈞振興安化黑茶志愿的彭先澤,在父親的支持下,東渡日本到九州帝國大學(xué)求學(xué),專攻農(nóng)學(xué)和茶葉專業(yè)。1927年,彭先澤學(xué)成回國。他滿懷報國雄心,在湖南修業(yè)農(nóng)校與父親彭國鈞一起探索中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。1931年,彭先澤調(diào)任國立浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授,次年又兼任江蘇省松江水稻試驗場場長,在水稻科學(xué)研究與教學(xué)工作及水稻優(yōu)良品種推廣方面,均取得了輝煌的成就和名望。

1937年抗戰(zhàn)爆發(fā)后,國內(nèi)交通阻滯,黑茶運(yùn)銷西北受阻,大量積壓。彭先澤毅然回湖南從事茶業(yè)研究,任湖南省建設(shè)廳茶業(yè)管理處副處長。1939年,為接濟(jì)民生,盤活經(jīng)濟(jì)支持抗戰(zhàn),彭先澤至安化籌設(shè)茶廠研制磚茶。他在總結(jié)前人壓制磚茶的基礎(chǔ)上,成功研制出“中國第一片黑磚茶”。從此,安化翻開了湖南緊壓茶歷史的新篇章。彭先澤矢志報國,不惜冒著硝煙戰(zhàn)火疏通茶路,不僅保障了邊區(qū)人民生活所需,更擺脫了安化茶產(chǎn)業(yè)的艱難窘境。不久,成立了“湖南省茶葉管理處磚茶廠”,這便是今日白沙溪的前身。 為了承揚(yáng)安化黑茶,彭先澤與他父親彭國鈞一樣,傾盡了一生的精力。自1939年試制中國第一片黑磚茶開始,彭先澤用十余年的時間,親自展開對安化大葉種的全方位調(diào)研。他遍訪民間各地的茶坊茶行,足跡遍布湖南的犄角旮旯,孜孜不倦地研究土壤、氣候、光照對茶葉的影響,綜合分析茶葉品類等級、收集整理茶葉制作工藝流程,完成了《安化黑茶磚》、《茶葉概論》、《安化黑茶》、《茶葉行政》等不朽的理論著作,被后世尊稱為“中國黑茶理論之父”。彭先澤還曾數(shù)次親赴西北調(diào)查,撰寫了《西北萬里行》、《鄂南茶葉》等書,為安化黑茶文化的廣泛傳播付諸了卓越貢獻(xiàn)。

彭國鈞、彭先澤父子對安化家鄉(xiāng)一片深情,極大程度地推動了安化茶葉事業(yè)的發(fā)展。從辦學(xué)興教到科學(xué)研究,從員工培訓(xùn)到市場開拓,從理論探討到技術(shù)改進(jìn),黑茶的振興歷經(jīng)兩代人的艱苦經(jīng)營,他們是文化復(fù)興和產(chǎn)品傳承當(dāng)之無愧的引領(lǐng)者和開拓者。

2013年,鈞澤源在彭國鈞和彭先澤故里——安化縣小淹鎮(zhèn)陶澍村,開辟了千畝有機(jī)茶園。生命之茶,澤被萬世。為了緬懷彭國鈞和彭先澤這兩位先賢,茶園便命名為“鈞澤源有機(jī)茶園”?!扳x”為根基,“澤”為希望,“源”為初心。這既是對他們“振興黑茶、實業(yè)報國”理想的傳承,更是對他們“不畏艱難、敢為人先”精神的延續(xù)。 傳承鈞澤,生態(tài)好茶。

陸羽茶交所嚴(yán)建紅:茶是健康美好生活

每一個中國人都應(yīng)該每天享受中國茶的健康美好生活方式。如果你認(rèn)可嚴(yán)建紅和陸羽國際集團(tuán)的理念,你也許會問:中國的茶文化到底有多博大精深?中國茶有標(biāo)準(zhǔn)體系嗎?中國茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展得究竟如何?對第一個問題的回答,會讓很多中國人心生自豪,而對后兩個問題的回答,卻會讓人陷入深思。傳統(tǒng)茶業(yè)市場缺少專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,束縛了中國茶產(chǎn)業(yè)和茶文化發(fā)展的腳步。湖北是中國茶文化的濫觴地,萬里茶道從這里啟程。唐代“茶圣”陸羽便是湖北天門人,從他寫下《茶經(jīng)》后,茶葉便進(jìn)入了中國乃至全球人民的生活。

一千多年后,湖北省在中部崛起、長江經(jīng)濟(jì)帶、“一帶一路”等國家倡議的助推下,正面臨著重大發(fā)展機(jī)遇,而一家沿襲“茶圣”之名的新型茶業(yè)集團(tuán)正在這片土地上高聲疾呼,以過人的魄力為傳統(tǒng)的中國茶行業(yè)制定與國際接軌的標(biāo)準(zhǔn)、交易和文化體系,這就是天門人嚴(yán)建紅創(chuàng)辦的陸羽國際集團(tuán)。

放牛娃的進(jìn)城和回鄉(xiāng)

1973年,嚴(yán)建紅出生在湖北天門的一個農(nóng)村家庭。雖然是農(nóng)村出身,但嚴(yán)建紅坦言,與上一輩人相比,自己的成長經(jīng)歷是完整而幸運(yùn)的。1990年,嚴(yán)建紅考上了湖南財經(jīng)學(xué)院,四年后進(jìn)入建設(shè)銀行工作。在國家金融體制改革的時代大潮下,嚴(yán)建紅恰好遇上了1994年這個建行轉(zhuǎn)折發(fā)展的關(guān)鍵年,打開了他的視野和格局。

當(dāng)時中國金融改革面臨的重大任務(wù),是建立符合市場經(jīng)濟(jì)需要的金融機(jī)構(gòu)和基本框架。在時任建設(shè)銀行行長王岐山的領(lǐng)導(dǎo)下,建設(shè)銀行將代理財政職能和政策性貸款職能移交了出去,開始按照商業(yè)銀行的要求全面改革經(jīng)營管理體制,并著手建立產(chǎn)權(quán)明晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué)的現(xiàn)代企業(yè)制度。身處銀行大刀闊斧改革的重要時期,作為初出茅廬的學(xué)徒,嚴(yán)建紅有機(jī)會全方位了解了大型國有銀行的改革思路,這成為他此后在金融行業(yè)順流而行的重要啟蒙。

在金融改革大勢中,保險業(yè)的發(fā)展也十分迅猛。在建行鍛煉了兩年的嚴(yán)建紅,敏銳地意識到到保險是剛需行業(yè),具有廣闊的前景。1996年,他跳槽來到了當(dāng)時成立不過十年的平安保險。平安保險是我國第一家股份制保險公司,在平安的九年,讓嚴(yán)建紅接觸到了國內(nèi)一流管理思想和全球商業(yè)視野,摸透了市場化保險企業(yè)的深層肌理。職業(yè)生涯小有建樹后,嚴(yán)建紅選擇了回歸校園繼續(xù)充電,考入西安交大就讀博士。讀博期間,他前往紐約大學(xué)斯頓商學(xué)院做訪問學(xué)者,持續(xù)學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理思想。

2006年從美國訪學(xué)歸來,嚴(yán)建紅感到心態(tài)和思想都漸趨成熟,于是從平安保險辭職,加入了生命保險,用八年時間做到了資產(chǎn)管理公司的常務(wù)副總,管理著3000多億元的資產(chǎn)。年富力強(qiáng)的黃金17年都植根于保險行業(yè),嚴(yán)建紅已然把自己塑造成一個具有現(xiàn)代企業(yè)家精神的管理者。雖然在保險投資界已有名望,但對嚴(yán)建紅來說,比起身居要職、年薪數(shù)百萬,自己創(chuàng)業(yè)實現(xiàn)更大的人生價值,顯然是更有吸引力的選擇。

嚴(yán)建紅意識到,茶和保險一樣,都屬于可選、但又其實是必須的生活需求。自己的家鄉(xiāng)天門,處處流傳著“茶圣”陸羽的故事。中國茶文化雖然擁有兩千多年的深厚底蘊(yùn),但茶行業(yè)的發(fā)展程度卻仍然較為初級。在中國5000多億元規(guī)模的茶葉市場中,占有率最高的茶企所占份額不到0.5%,不僅沒有普及的茶標(biāo)準(zhǔn),更遑論像立頓茶那樣在國際市場中發(fā)揮重要影響的品牌。行業(yè)發(fā)展難以升級。嚴(yán)建紅在經(jīng)過深思熟慮后,考慮回鄉(xiāng)把自己的下半輩子奉獻(xiàn)給家鄉(xiāng)、奉獻(xiàn)給茶業(yè)。

老品牌 新創(chuàng)業(yè)

缺少集約化、規(guī)模化生產(chǎn)的中國茶市場,看似龐大,實則存在很大的缺陷。2012年,嚴(yán)建紅思考進(jìn)入茶行業(yè),應(yīng)該選擇一條怎樣的道路?靠規(guī)模生產(chǎn)茶產(chǎn)品去復(fù)制一個中國的“立頓”?這種傳統(tǒng)模式早已失去了先發(fā)優(yōu)勢,而且面臨很大的產(chǎn)業(yè)鏈整合困難。中國五千年的茶文化積淀,陸羽的基因和行業(yè)的需求,需要一個更好的平臺去表達(dá)。

在這種背景下,嚴(yán)建紅沒有選擇加入數(shù)萬茶企大軍去競爭廝殺產(chǎn)品品牌,而是做平臺,做標(biāo)準(zhǔn)和交易制定者?!爱?dāng)一個行業(yè)兩頭極度分散時,最有價值的是B2B平臺,因為它能解決信息不對稱問題?!边@個定位野心足夠大,也就意味著需要政策和資金等多方支持,不可謂不難。幸運(yùn)的是,嚴(yán)建紅剛好處于一個天時地利人和的交匯點(diǎn)。

2013年,嚴(yán)建紅正式開始籌備創(chuàng)業(yè)。他回到老家天門,與市政府、各位專家交流創(chuàng)業(yè)意向。天門市原本有一個30年歷史的陸羽研究會,還有大量熱心陸羽研究的專家和市民,茶的情懷韻味和文化價值深刻地浸入了這座小城。在市政府的支持下,嚴(yán)建紅將天門陸羽研究會下屬的小企業(yè)改制成了市場化現(xiàn)代企業(yè),成立了陸羽國際集團(tuán)。2014年10月,嚴(yán)建紅正式辭去生命保險的高管職位,全身心投入到陸羽的傳承發(fā)展事業(yè)上來。

這么多年,中國茶業(yè)的發(fā)展都沒有本質(zhì)升級,陸羽為什么有信心作出改變?嚴(yán)建紅認(rèn)為自己和集團(tuán)處于一個“天時地利人和”的當(dāng)口。在陸羽之前,茶行業(yè)的傳統(tǒng)散裝交易狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)了幾十年,行業(yè)沒有進(jìn)化,是因為不遇“天時”。茶葉銷售的主力軍是進(jìn)城的茶農(nóng),而市場上大部分茶產(chǎn)品屬于政商禮節(jié)茶,沒有像立頓一樣做到老百姓中間去,這導(dǎo)致茶行業(yè)變得不透明。“標(biāo)準(zhǔn)化、透明化才是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基,不透明就沒法做到文化自信。”嚴(yán)建紅說。近年來,通過關(guān)系賣茶的現(xiàn)象得到了遏制。茶生產(chǎn)出來是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,賣出去是健康食品和文化產(chǎn)品,廣義上是一個健康和文化產(chǎn)業(yè)的范疇。反腐讓茶產(chǎn)業(yè)面向了消費(fèi)者的真實需求,消費(fèi)者需要健康美好的茶生活方式,這便是前二十年茶業(yè)不曾遇到的“天時”。

“地利”因素則更加直接地吸引著嚴(yán)建紅。陸羽是湖北的文化符號,也是受到全球茶業(yè)尊重的茶研究鼻祖。陸羽符號的巨大價值,讓同為天門人的嚴(yán)建紅很快找到了切入口,也順利得到了省政府批復(fù)茶交易所的政策優(yōu)惠。至于“人和”,嚴(yán)建紅認(rèn)為,“需求就是人和”。中國茶消費(fèi)有著巨大需求,消費(fèi)者、廠商、經(jīng)銷商都有建立一個有公信力平臺的需要。電商平臺消費(fèi)效率的大大提升,國家的“互聯(lián)網(wǎng)+”政策,都為茶業(yè)產(chǎn)銷增加了助力。嚴(yán)建紅說:“感激時代給了機(jī)會,給行業(yè)8000萬從業(yè)者帶來了巨大變化。”

陸羽國際集團(tuán)成立五年多來,已經(jīng)在天門興建了中國茶文化和茶標(biāo)準(zhǔn)的坐標(biāo)——陸羽茶經(jīng)樓;在武漢成立了中國首個省級茶交易平臺——陸羽茶交所;在上海成立了中國首家第三方茶標(biāo)準(zhǔn)中心----陸羽茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)評級中心;在全國核心城市建成了“陸羽會”茶文化中心;在武漢和天門擬打造陸羽國際茶文化產(chǎn)業(yè)園……伴隨著諸多“第一”,嚴(yán)建紅的戰(zhàn)略眼光、國際視野、企業(yè)家精神,都在這個過程中逐漸打磨成型。

天門陸羽像與茶經(jīng)樓博物館

以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)的雙輪驅(qū)動

“陸羽會”和“茶交所”是陸羽國際集團(tuán)不可分割的兩個輪子,構(gòu)成文化和交易的“雙輪驅(qū)動”。茶交所是陸羽國際集團(tuán)發(fā)展的前驅(qū)輪子。過去全國各地的茶城只是線下交易,沒有第三方倉儲機(jī)構(gòu),也沒有資金安全的農(nóng)貿(mào)與商鋪市場。通過借鑒斯里蘭卡等國的茶業(yè)管理經(jīng)驗,陸羽國際集團(tuán)組建打造了中國首家省級茶業(yè)交易所,推動了中國茶交易模式的創(chuàng)新。

陸羽會屬于茶產(chǎn)品推廣和文化體驗板塊,陸羽會以天門的茶經(jīng)樓為中心,在全國各地打造陸羽標(biāo)準(zhǔn)中華好茶推廣和文化交流線上線下平臺。陸羽會計劃落戶全國核心城市,借鑒茶版COSTCO模式,提供消費(fèi)者“真、好、惠”的陸羽標(biāo)準(zhǔn)中華好茶一站式體驗和消費(fèi)平臺。

通過兩個輪子的配合,經(jīng)過五年的發(fā)展,陸羽國際集團(tuán)已經(jīng)成為中國唯一的省級茶葉交易平臺。并在此基礎(chǔ)上,組建了茶交所綜合電商和陸羽嚴(yán)選消費(fèi)電商平臺。下一步,集團(tuán)規(guī)劃建設(shè)5000個區(qū)域會員直采中心,培養(yǎng)5000到10000名“陸小羽”進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)?!瓣懶∮稹眰儗⒂杏媱澋乇慌囵B(yǎng)為專業(yè)的陸羽標(biāo)準(zhǔn)中華好茶的標(biāo)準(zhǔn)、文化推廣大使,在陸羽標(biāo)準(zhǔn)、交易、文化平臺支持下,線上線下傳播中國茶文化。

為培養(yǎng)和招募陸小羽,陸羽國際集團(tuán)建立了陸羽學(xué)院開放式平臺,投資發(fā)起了湖南電視臺茶頻道、中國茶業(yè)商學(xué)院,由陸羽標(biāo)準(zhǔn)評級中心統(tǒng)一運(yùn)營陸子茶道培訓(xùn)。以傳播陸羽標(biāo)準(zhǔn)、傳承非遺陸羽茶文化為特色,陸子茶道區(qū)別于市面上一般強(qiáng)調(diào)操作的茶藝培訓(xùn),在陸羽圣地湖北天門和浙江湖州為總基地、全國設(shè)分授課點(diǎn)半公益性地傳播陸羽茶文化。在未來的陸羽國際茶文化產(chǎn)業(yè)園里,陸羽標(biāo)準(zhǔn)評級中心、陸羽學(xué)院、中國茶青年眾創(chuàng)中心,將是最重要的中國茶傳承和創(chuàng)新的基礎(chǔ)設(shè)施。

嚴(yán)建紅把茶葉市場交易分為四個時代:農(nóng)貿(mào)市場時代、商品市場時代、電商百貨時代、交易所時代。嚴(yán)建紅說,交易所是真正的市場經(jīng)濟(jì),需要符合資質(zhì)的投資人、企業(yè)和消費(fèi)者進(jìn)入。“陸羽茶交所的模式對茶行業(yè)具有重大基礎(chǔ)設(shè)施和意義,中國茶行業(yè)三十年期待的復(fù)興,我們希望陸小羽和陸羽的生態(tài)合作伙伴一起,以標(biāo)準(zhǔn)、交易、文化為凝聚,能夠五至十年能迎來中國茶產(chǎn)業(yè)的偉大復(fù)興,讓中國人信任中國茶,讓世界愛上中國茶。”茶產(chǎn)業(yè)要重新構(gòu)建整體現(xiàn)代化商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施,要有現(xiàn)代化經(jīng)營管理人才加入,需要擁抱新的商業(yè)模式,更需要奉獻(xiàn)和發(fā)心。

中國茶業(yè) 陸羽標(biāo)準(zhǔn)

嚴(yán)建紅把自己定位為一個理想主義者?!袄硐氩皇强障?理想要照進(jìn)現(xiàn)實?!睂τ谶@位在金融業(yè)打拼了近20年、轉(zhuǎn)行投身茶行業(yè)5年的成熟創(chuàng)業(yè)者來說,放在第一位的永遠(yuǎn)是使命。陸羽國際集團(tuán)的使命是“弘揚(yáng)陸羽茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)”,讓消費(fèi)者不再困惑茶“真不真、好不好、貴不貴”,一杯好茶、一間茶室,無論生活多忙碌,每一個中國人每天都應(yīng)該享受中國茶的健康美好生活方式。

嚴(yán)建紅曾在許多場合強(qiáng)調(diào),要完成陸羽國際集團(tuán)茶文化傳播使命,必須先完成“標(biāo)準(zhǔn)”和“交易”?!爸袊栊枰葘懞谜?才能揮灑行書草書”。標(biāo)準(zhǔn)是陸羽國際集團(tuán)的第一核心競爭力。早在2015年,陸羽成立了由國家有關(guān)權(quán)威部門共同組建的、全國首個第三方消費(fèi)者標(biāo)準(zhǔn)評級平臺----“中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)評級中心”(現(xiàn)正式明確為陸羽標(biāo)準(zhǔn)評級中心),計劃對全國6億茶消費(fèi)者開放被稱為“茶消費(fèi)者豆瓣”的陸標(biāo)評分,對專業(yè)茶生產(chǎn)貿(mào)易和收藏投資者推出陸羽綜指、陸羽行業(yè)指數(shù)等。目前,陸羽已經(jīng)對中國50個最重要茶產(chǎn)區(qū)、1200種茶做了5年基礎(chǔ)研究和20000個標(biāo)準(zhǔn)樣審評,對200個核心茶企做了供應(yīng)鏈深度研究。經(jīng)過評級后,陸交所簽約的200個茶企占全國茶產(chǎn)量20%,產(chǎn)區(qū)服務(wù)占了中國茶供應(yīng)的70%,初步形成了中國核心產(chǎn)區(qū)和龍頭茶企的供應(yīng)鏈體系。

陸羽茶交所的經(jīng)營定位是:國際一流的茶產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)商。陸羽茶交所也是一個電子化的茶葉交易和直采市場。標(biāo)準(zhǔn)制定、價格形成機(jī)制十分重要,有意向的茶企要先經(jīng)過陸標(biāo)中心內(nèi)審、專家外審、大眾陪審后,方可進(jìn)入交易所?,F(xiàn)在通過陸交所發(fā)出交易信息,是與經(jīng)銷商、投資者、消費(fèi)者直接達(dá)成交易,打破了冗長的“茶企-經(jīng)銷商-茶城-經(jīng)銷商-消費(fèi)者”五級分銷體系,價格也實現(xiàn)了透明化,去中間化。

陸羽的核心價值在于標(biāo)準(zhǔn)和文化?!皹?biāo)準(zhǔn)和文化是陸羽的基因,也是我作為創(chuàng)始人的基因”,嚴(yán)建紅說。陸羽專注為消費(fèi)者建立起專業(yè)、易理解、可信任的標(biāo)準(zhǔn)化體系和文化推廣體系。中國茶是世界茶文化的祖宗,但一直沒有建立起消費(fèi)者信任的標(biāo)準(zhǔn)化體系。因此,形成茶業(yè)專有的文化語言體系,以便其像法國紅酒、意大利香水一樣能用標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語描述產(chǎn)品,也是嚴(yán)建紅正在全力研究的工作。

陸羽標(biāo)準(zhǔn)評級中心——標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建信任

嚴(yán)建紅十分看重茶文化的價值傳播。他說自己只是陸羽國際集團(tuán)的商業(yè)帶頭人,而茶經(jīng)樓博物館館長、陸羽標(biāo)準(zhǔn)評級中心、陸羽學(xué)院這樣的角色,分別由具有使命感的陸羽標(biāo)準(zhǔn)和文化傳承帶頭人來承擔(dān),“把茶文化和茶的美好生活方式以布道的形式傳播出去”。一個企業(yè)最難的,是把企業(yè)家個人的理想變成團(tuán)隊的理想。在嚴(yán)建紅看來,他已經(jīng)用五年時間基本完成了這任務(wù),而在團(tuán)隊建設(shè)上更長遠(yuǎn)的布局,是讓越來越多優(yōu)秀的行業(yè)和跨界人才加入到陸羽的事業(yè),成為陸羽事業(yè)的合伙人,將茶這一健康美好生活方式,帶給每一個需要的人。

陸羽國際集團(tuán)第一個五年,以茶交易為驅(qū)動,成長非常快:“三年茶交易量突破100億”。新的五年,陸羽國際集團(tuán)制定了茶交所-陸羽會復(fù)合新零售戰(zhàn)略,對標(biāo)茶的COSTCO,擬線下發(fā)展5000個茶的會員中心,線上發(fā)展10萬以上綜合電商店長,打造國際一流的茶文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán),推動中國茶創(chuàng)新平臺早日上市,嚴(yán)建紅早已在心中盤算好了時間表。

在嚴(yán)建紅看來,在茶行業(yè)創(chuàng)業(yè)是個無比正確的選擇:“茶文化是老祖宗留給我們的禮物,在完成現(xiàn)代化交易體系和傳統(tǒng)茶文化體系構(gòu)想這方面,它有先天結(jié)合的優(yōu)勢?!眹?yán)建紅用“標(biāo)靶說”來比喻投資與創(chuàng)業(yè)的區(qū)別:投資時面對的是移動標(biāo)靶,看見好項目、好公司就去投資;而創(chuàng)業(yè)是固定標(biāo)靶,天天都往一個靶子上射飛鏢,早晚都在琢磨這一個“茶”字,而且?guī)铀袉T工都瞄準(zhǔn)這一個靶子射擊?!叭杖招?哪怕千萬里”,中國茶的傳承創(chuàng)新之路,只要秉承了中國茶的使命和價值,就一定能夠越走越寬廣。

陸羽國際集團(tuán)的企業(yè)文化中,有一句響亮的口號----中國茶業(yè)、陸羽標(biāo)準(zhǔn)。這八個字,既道出了陸羽國際集團(tuán)作為國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)商的自信,更代表嚴(yán)建紅帶領(lǐng)陸羽走向全球的雄心。(本文系嚴(yán)建紅董事長接受北京湖北商會訪談稿節(jié)選)

來源:時時企聞網(wǎng)觀

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【高級品鑒師】劉喬:茶爺?shù)暮谲虿杈?/a>


? ? ? ?劉喬,湖北監(jiān)利縣人,博士研究生畢業(yè)、高級經(jīng)濟(jì)師;生于1969年6月30日;中共黨員。曾任職于湖北省氣象局、烽火通信科技股份有限公司、武漢光谷聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所、武漢光谷科技金融控股有限公司、武漢光谷光電子產(chǎn)業(yè)基金管理有限公司等單位,現(xiàn)專注于光電子集成電路、人工智能、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等前沿高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)研究和投融資服務(wù)。

? ? ? ?茶爺是我的別名,在朋友中,甚或現(xiàn)在的族人小輩中,因為我十分喜好喝茶,都叫我茶爺。真正對茶葉的認(rèn)知,記憶中是我上小學(xué)那會,也就九、十歲那時,我父親非常喜歡喝茶,他在鄉(xiāng)里八村小有名望,便有為公家外出去買牛、買樹或開會什么的機(jī)會,每次出去都會帶一些茶葉回來,我也就有了接觸茶葉和喝茶的機(jī)會,記得喝過君山銀針、信陽毛尖、廬山云霧等等,那時父親一般是舍不得給我們喝的,總是藏著,但我偷喝過幾次之后,覺得非常好喝,就公開地找父親討要,但父親總會叮囑,不要拿出去,讓人看見了不好,但過年時,父親會拿出來讓我們兄弟們盡情地喝,所以,那時很期待過年,其中也許就是對茶葉的期待吧。

? ? ? ?茶爺酷愛喝茶,更是喜歡去茶山自由行,典型的喜茶背包客,去過西雙版納的勐海茶山、武夷山的桐木關(guān)、湖南安化白溪茶山等等,不下51余處,也和一般茶友們往來,收藏一些茶葉。茶葉就這樣與我結(jié)下了不解之緣,走進(jìn)了我的生活,茶爺?shù)姆Q呼也在我的茶葉江湖中傳開了。

? ? ? ?茶爺我有很多與茶葉有關(guān)的故事,這里暫且不表,容我以后集結(jié)成書,這里茶爺要談?wù)勁c漢家劉氏茶葉的那份情緣厚誼。

? ? ? ?我對漢家劉氏茶業(yè)是早有耳聞,經(jīng)常逛茶市的我,對漢家劉氏茶葉不可能不知道,但實際上能喝上漢家劉氏黑茯茶湯,靜心品飲,開始與之結(jié)緣的日子,應(yīng)是2014年初春了。2014年3、4月份,武漢陸羽國家茶業(yè)交易所(簡稱茶交所)組建,我是茶交所的早期顧問,因此結(jié)識了漢家劉氏茶業(yè)的創(chuàng)始人劉家國先生,真正開始對漢家劉氏茶葉有了全面的了解和接觸。我深深地被家國董事長光復(fù)漢家劉氏茶葉的情懷和付諸艱辛地努力所感動,董事長2008年辭官經(jīng)商,一定不是為了賺錢,更多地是對于老祖宗傳承的漢家劉氏茶葉的情懷,立志要光復(fù)漢家劉氏茶葉的輝煌,把好茶貢獻(xiàn)給普天下的百姓。加之家國董事長擔(dān)任省劉氏聯(lián)誼會的領(lǐng)導(dǎo),為劉氏宗親無私奉獻(xiàn),也深深地吸引和感染了我,天下一劉,我們都是一家人!因之,與家國董事長和漢家劉氏茶葉結(jié)下了不解之緣。

(2015年9月赴漢家劉氏茶園交流)

? ? ? ?我與家國董事長確實是有緣之人,見面總有一種親切、相融之感,從心底里比較認(rèn)同他,為他創(chuàng)業(yè)精神、實干精神和企業(yè)經(jīng)營能力所折服,這些年一直把他當(dāng)作老大哥,力所能及地關(guān)注和支持漢家劉氏的發(fā)展,積極參與漢家劉氏的各種活動,積極在各種場合和向朋友推介漢家劉氏的茶產(chǎn)品。

? ? ? ?茶爺與漢家劉氏茶葉結(jié)緣的5年,基本不再飲用其它茶葉。從2014年之后,我就只喝漢家劉氏茶葉,連存放的98年云南普洱,也沒動過。我把漢家劉氏茶葉作為禮品,向朋友們贈送,經(jīng)我之手,漢家劉氏茶葉至少被傳播到13個省份100余人之手,讓他們品飲漢家劉氏茶葉,都贊不絕口。茶爺還大量收藏漢家劉氏的黑磚茶,留著慢慢品嘗吧!

? ? ? ?漢家劉氏茶業(yè)是一家集茶種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及生態(tài)觀光旅游、茶文化品牌傳播于一體的大型茶企,公司擁有綠茶、紅茶、黑茶、白茶,烏龍茶等主要茶類,其中黑茯茶更是好茶中的好茶,我相信喝過的人一定會我和一樣深深地愛上她。

? ? ? ?漢家劉氏黑茯茶磚原生原葉,無梗無渣,湯色橙黃明亮,經(jīng)久耐泡,能沖泡三十道,茶味醇而不澀不苦,獨(dú)特的陳香味不減。特別是漢家劉氏茶葉的生產(chǎn)工藝,28道制作工序、六次發(fā)酵,保證了黑茯茶生產(chǎn)過程的清潔。

? ? ? ?我最鐘愛的是漢家劉氏黑茯茶,不僅茶湯色香味美,更是含有大量的茶黃素、茶紅素和茶多酚元素,富含冠突散囊菌(俗稱金花),這些元素都是人體健康所必需的。茶黃素被譽(yù)為茶葉中“軟黃金”,具有調(diào)節(jié)血脂預(yù)防心血管疾病的獨(dú)特功能;茶紅素是一種非常好的抗氧化劑,能夠減緩老化速度;茶多酚有降低血脂,抑制人體動脈硬化,增強(qiáng)毛細(xì)血管功能,降低血糖、抗氧化、抗衰老、殺菌、消炎等功效;冠突散囊菌(俗稱金花)是血糖的克星和腸道調(diào)養(yǎng)的佳品,溫和脾胃、潤澤五臟。

? ? ? ?2018年8月,看到漢家劉氏茶業(yè)在全國競選品鑒大師,我就積極報名參與。有幸地是我獲得了高級品鑒大師稱號,也算是過五關(guān)斬六將吧,全國那么多喜愛漢家劉氏茶葉的茶友,比我懂漢家劉氏茶葉的、比我深愛漢家劉氏茶葉的人一定很多,我能獲此殊榮,也許是家國先生對我的激勵吧,我定當(dāng)率先垂范,做好漢家劉氏茶葉的推廣,讓普天下的喜茶人得到更多好茶。我非常感謝漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司授于我“漢家劉氏黑茯茶高級品鑒師”的榮譽(yù)稱號,通過這次活動的開展,更加增進(jìn)了我對漢家劉氏黑茯茶的感情,更豐富的體驗了“茶享受、茶健康、茶文化”。

? ? ? ?我相信漢家劉氏茶業(yè)一定會“百尺竿頭,更進(jìn)一步”,相信79代傳人劉泰杲先生,一定會推陳出新、兼收并蓄、融合創(chuàng)新,應(yīng)用新技術(shù)、新思維、新模式、新動能,緊跟時代的發(fā)展,進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)、光大漢家劉氏茶業(yè),為國為民為天下劉氏宗親,貢獻(xiàn)更加質(zhì)優(yōu)品佳的茶葉,實現(xiàn)更高更遠(yuǎn)的目標(biāo),開創(chuàng)漢家劉氏茶業(yè)更加美好的明天。




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