原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

湖南隆平茶業(yè)

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為“湖南紅茶”而歌 為千億湘茶而頌——《愛上紅茶戀上你》歌曲演唱者選拔賽暨“湖南紅茶之歌”演唱會有感

“茶祖在湖南,茶源始三湘”。湖南茶文化底蘊深厚,茶類資源豐富,自古名茶薈萃,被譽為“江南茶鄉(xiāng)”。近年來,在省委省政府高度重視、相關部門支持和市州縣市區(qū)黨委政府推動下,湖南茶產(chǎn)業(yè)強勢發(fā)展,躍上千億產(chǎn)業(yè)行列,至2020年底全省茶園面積達到313萬畝、產(chǎn)茶30.8萬噸、實現(xiàn)綜合產(chǎn)值966億元,瀟湘綠茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽黃茶、桑植白茶多茶類同步發(fā)展,呈現(xiàn)“三湘四水五彩茶香”發(fā)展格局,為我省助農(nóng)增收、脫貧摘帽作出突出貢獻。

優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構 打造湖南紅茶品牌為尋找湘茶新的增長點,因應國內(nèi)外紅茶消費興起、強勁發(fā)展的勢頭,省茶葉研究所等科技團隊繼承傳統(tǒng)優(yōu)勢,大膽技術創(chuàng)新,從地方特異茶樹資源云臺山群體、江華苦茶、保靖黃金茶、城步峒茶、汝城白毛茶中選育出了一批特色鮮明、適制優(yōu)異“湖南紅茶”的品種及單株,配套綠色栽培技術,種植于綠水青山之中,用“在全省紅茶中找共性,在全國紅茶中創(chuàng)個性”的思路,通過六大茶類的工藝融合創(chuàng)新,突破了利用夏秋茶原料加工高香、高檔紅茶的技術瓶頸,獨創(chuàng)了新工藝標準并實現(xiàn)了自動化加工,使得紅茶產(chǎn)品個性突出,內(nèi)含成分豐富,具有“花蜜香,甘鮮味”的鮮明特點,金毛猴、渫峰、武陵紅、茶祖三湘紅因此屢獲大獎;省茶協(xié)原會長曹文成牽頭、會長周重旺以及包小村研究員等專家深入茶葉產(chǎn)區(qū)調(diào)研匯成報告,先后多次向省財政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和省政府匯報,要求新增品牌資金,整合全省紅茶資源打造“湖南紅茶”公共品牌;湘茶集團、湖南中茶、湘豐茶業(yè)、隆平茶業(yè)、常德武陵紅等發(fā)起成立湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會,以推動促進全省紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。進入2018年,國家鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略正式推出,湖南省委省政府因勢利導、不失時機地做出“整合湖南紅茶資源、重點打造湖南紅茶公共品牌”的決策部署。

三年多來,在省委省政府重視和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等支持推動下,確立了“湖南紅茶”統(tǒng)一品質(zhì)符號、構建了“湖南紅茶”標準體系、積極組織展示展銷、強化“湖南紅茶”品牌宣傳推介,茶葉主產(chǎn)區(qū)積極配合,全省茶人努力拼搏、擔當作為,“湖南紅茶”聲名鵲起,一路紅歌,從2017年底產(chǎn)量3.7萬噸、綜合產(chǎn)值47億元到2020年底產(chǎn)量突破7萬噸、實現(xiàn)綜合產(chǎn)值202億元,分別增長89.2%、329.8%,成為了魅力湘茶主要增長點和重要支撐極,為湘茶實現(xiàn)千億發(fā)展目標貢獻突出。為此,2021年省委省政府1號文件再次明確重點支持“湖南紅茶”品牌打造與產(chǎn)業(yè)發(fā)展,預計今年全省紅茶產(chǎn)量會達到7.5萬噸、綜合產(chǎn)值220億元。

創(chuàng)新宣傳推介方式 加快湖南紅茶發(fā)展

為了深入貫徹落實湖南省委省政府湘發(fā)【2021】1號《中共湖南省委湖南省人民政府關于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的實施意見》文件精神和湘政發(fā)【2018】3號 “重點推進資源整合,打造湖南紅茶知名品牌”的決策部署,根據(jù)省政府“繼續(xù)支持‘兩茶兩油兩菜’省級區(qū)域公用品牌宣傳推介和品質(zhì)提升,深入推進品牌強農(nóng)行動”的意見及2021年“湖南紅茶”品牌建設計劃安排,報經(jīng)省相關領導同意,2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會組委會會同湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、省茶業(yè)協(xié)會等共同舉辦面向全社會的“湖南紅茶”品牌宣傳主題歌曲演唱者選拔活動,通過創(chuàng)新的宣傳推介方式,推廣普及紅茶知識和紅茶文化,進一步擴大“湖南紅茶”的知名度和美譽度,提升“湖南紅茶”整體形象,著力打造“湖南紅茶”品牌,做大做強湖南紅茶產(chǎn)業(yè),努力構建千億湘茶產(chǎn)業(yè)新的支撐極,推動湘茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展, 實現(xiàn)“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來,今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”, 樹立“六大強農(nóng)”行動典范,為湖南社會經(jīng)濟發(fā)展做出新的積極貢獻,向黨的100周年獻禮。

此次活動得到了中國茶葉流通協(xié)會、湖南省音樂家協(xié)會的指導,是由省供銷合作總社、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省發(fā)改委、省工信廳、省鄉(xiāng)村振興局、省工商聯(lián)、省貿(mào)促會、湖南日報等組成的湖南茶業(yè)博覽會組委會會同省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、省茶業(yè)協(xié)會、省群眾文化學會民族音樂專業(yè)委員會、省茶葉學會、省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、省茶文化研究會共同主辦,長沙市新高影視文化傳播有限公司協(xié)作,共同組織開展的。

為“湖南紅茶”而歌 為興旺產(chǎn)業(yè)而頌

千億湘茶的脫貧攻堅成績獲得了省委省政府的重視肯定,“湖南紅茶”的快速發(fā)展更引起了社會的廣泛關注。本次活動自年初網(wǎng)上征集“湖南紅茶”品牌宣傳主題歌曲歌詞及評選、確定歌詞,到邀請音樂學院、音樂家協(xié)會的專家譜曲及進行比選,并確立“愛上紅茶戀上你”曲譜,再到“湖南紅茶”品牌宣傳主題歌曲演唱者征集與初評,最后篩選23位入圍選手參加 “《愛上紅茶戀上你》歌曲演唱者選拔終決賽暨‘湖南紅茶’之歌演唱會”,前后持續(xù)近一年時間。

活動征集到的來自全國各地的作者創(chuàng)作遞交的539份歌詞、現(xiàn)場歷經(jīng)三輪嚴苛的專家審評后,最終確定了《愛上紅茶戀上你》為“湖南紅茶”主題歌;經(jīng)湖南省音樂家協(xié)會、湖南師范大學和湖南省群文學會民族音樂專業(yè)委員會多位專家譜曲,通過歌唱家現(xiàn)場試唱、多層面專家和音樂愛好者聆聽,最后挑選省群眾文化學會民族音樂專業(yè)委員會會長陸良民曲作為“湖南紅茶”品牌宣傳主題歌《愛上紅茶戀上你》曲譜;因疫情“湖南紅茶”歌曲演唱者選拔公告11月25日發(fā)布到12月7日截止,時間很短,共收到了61位申請參賽選手的音頻、音視頻郵件,因為同期參加茶博會的原因,省內(nèi)不少茶企音樂愛好者要求延遲截止時間,到12月10日下午17:00時正式截止,共有79位來自北京、深圳、湖北、省內(nèi)各市州等地音樂愛好者和歌唱家錄制的音頻或音視頻參加“湖南紅茶”之歌演唱者選拔。整個來看,參加歌詞、曲譜、演唱者征集的50%以上是愛茶人和關心茶產(chǎn)業(yè)的熱心人,尤其是“湖南紅茶”之歌演唱者申報及發(fā)送的音頻、音視頻,不少是從茶園、車間、茶館、茶葉店中傳來。因此,一定要為敢為人先、勇立潮頭的湘茶人點贊。

“花蜜香,甘鮮味” 愛上紅茶戀上你

12月12日芒果館的舞臺紅色絢麗、流光溢彩、燦若星辰,“《愛上紅茶戀上你》歌曲演唱者選拔終決賽暨‘湖南紅茶’之歌演唱會”將在這里舉行。為確保大賽公開、公正、公平,我們采用湖南廣電芒果V網(wǎng)絡全程直播方式,同時邀請了省內(nèi)音樂界、音樂院校及文史學和茶界多個層面專家組成專家評委,包括享譽音樂界的湖南省音樂家協(xié)會副主席、國家一級演員付遼源;湖南廣電芒果音樂臺音樂節(jié)目資深主持人鐘婧;長沙市廣播電臺音樂頻道總監(jiān)劉欣;作曲家、音樂評論家,湖南省群眾文化學會民族音樂專業(yè)委員會會長陸良民;國家一級作曲、武漢音樂學院湖南校友會會長劉建輝;國家一級文編、二級導演王建平;茶葉主管部門負責人湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級調(diào)研員丁偉平;茶葉知名專家、湖南省茶葉研究所所長張曙光以及行業(yè)組織負責人,湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會長伍崇岳。同時還設立了大眾評委,包括紅茶主產(chǎn)區(qū)常德、婁底、邵陽主管部門負責人和茶企代表、市民和消費者。因疫情初選23位入圍選手,只有10位明確能夠趕到廣電、登上舞臺,參加“《愛上紅茶戀上你》歌曲演唱者選拔終決賽暨‘湖南紅茶’之歌演唱會”。在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長唐建初致詞、評委宣布規(guī)則、選手代表宣誓、省人大原副主任唐之享宣布開幕的簡單儀式后,即轉入正式演唱終決賽,正如唐建初廳長期愿:文姬的機靈救場與引吭高歌令人為之一振,接著肖含芳的自然樸素、何杰的大氣與感人故事、茶學教師李楓的淡定從容、安心可人的輕柔婉轉、羅月恒的清新甜美、江霞的沉醉投入、肖慧婷的聲情并茂、張芝明的明星氣質(zhì)等讓人心潮起伏、賞心悅目,尤其是來自茶鄉(xiāng)的茶二代朱青青展現(xiàn)茶人歌者的不輸實力,個個都是最佳體現(xiàn)、人人都是超常發(fā)揮,帶給大家的是一場視覺、聽覺盛宴。無怪乎,芒果V現(xiàn)場直播顯示就超過250萬人次的觀看與傳播。

這次“湖南紅茶”歌曲征集與演唱,可謂匯集了社會各界的熱情關注、凝聚了音樂愛好者和湖湘茶人的千百寵愛?!稅凵霞t茶戀上你》歌曲演唱者選拔終決賽暨‘湖南紅茶’之歌演唱會”雖然結束了,但余音繚繞、持續(xù)不斷地在傳播、在湖湘800萬茶人和中華茶人中迅速唱開。

“愛上紅茶戀上你”,既是為“湖南紅茶”而歌,更是為千億湘茶而歌;既是為時代美好生活而歌,更是為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺而頌,相信旋律優(yōu)美的“愛上紅茶戀上你”必將唱響中國、傳遍神州大地。

祝愿“湖南紅茶”一路飆紅!

來源: 湖南茶業(yè)

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2023年湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告

茶葉是湖南重點支持打造的十大千億產(chǎn)業(yè)之一,湖南紅茶是我省具有比較優(yōu)勢的傳統(tǒng)茶類,上世紀90年代初我省紅茶出口曾占全國紅茶出口一半以上。因應國際國內(nèi)不斷興起的紅茶消費熱,為調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構、建設千億湘茶產(chǎn)業(yè),省委省政府2018年做出“重點推進資源整合、重點打造‘湖南紅茶’公共品牌”的決策部署。六年來,在省委省政府重視、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領導指導及省供銷社、省商務廳等相關部門支持、各級黨委政府協(xié)力推動和全省茶人共同努力下,通過創(chuàng)新工藝確定“花蜜香甘鮮味”品質(zhì)特色、制定標準規(guī)范生產(chǎn)加工、投放全方位廣告擴大宣傳、開展品牌推介并展示展銷拓展市場等,湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車道,品牌影響力持續(xù)提升、主產(chǎn)市縣不斷增加、產(chǎn)品市場逐步拓寬、龍頭企業(yè)不斷成長、產(chǎn)業(yè)集群基本成型。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計至2023年底,全省生產(chǎn)加工各類紅茶從2017年的3.7萬噸增加到7.6萬噸、綜合產(chǎn)值從2017年47億元增長至260億元、均價從2017年的127.0元/公斤增長至342.1元/公斤,分別增長了105.4%、453.2%、169.4%,成效突出,成為千億湘茶亮點、新支撐極和省級公用品牌建設典范。全面反映并充分肯定了“湖南紅茶”品牌建設、產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績和省委省政府正確決策。

一、產(chǎn)區(qū)擴大

從2018年以來,在省委省政府決策部署指引和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳全方位指導推進和省供銷社等部門支持下,各級黨委政府積極響應,全省發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)積極性不斷提高,紅茶產(chǎn)業(yè)覆蓋面不斷擴大,產(chǎn)區(qū)從2017年的桃源、石門、新化、安化、古丈、慈利、城步、洞口、宜章、江華、常寧、平江等12個縣市,至2023年底已擴大到全省14個市州、82個縣市區(qū),全省紅茶生產(chǎn)加工總量、綜合產(chǎn)值在湖南茶產(chǎn)業(yè)中的相應占比穩(wěn)步提升(見附表1、附表2)

表1 2017、2023年紅茶產(chǎn)區(qū)對比

表2 2017-2023年紅茶在全省茶產(chǎn)業(yè)中的占比

*根據(jù)各市縣填報數(shù)字統(tǒng)計

二、品質(zhì)提升

在湖南省茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學及促進會專家對創(chuàng)新型“湖南紅茶”加工技術的陸續(xù)培訓、不斷推廣、現(xiàn)場指導下,以及《湖南紅茶 適制茶樹品種栽培技術規(guī)程》和湖南紅茶-工夫紅茶、紅碎茶、緊壓紅茶產(chǎn)品質(zhì)量標準加工技術規(guī)程以及《湖南紅茶 公用商標使用管理規(guī)范》等8個團體標準宣貫、推廣、普及,全省紅茶加工工藝不斷改進、完善,紅茶產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)提升,授牌企業(yè)品質(zhì)達標率90%以上(見附表3)、全省能生產(chǎn)“花蜜香、甘鮮味”紅茶企業(yè)比例每年在增加(見附表4),金毛猴、傳世湖紅、映象湖紅、軍規(guī)紅、將軍紅、常德紅茶、瑤都紅、莽山紅、茶祖三湘紅、香露紅等企業(yè)品牌優(yōu)質(zhì)紅茶,因其獨特的花香、蜜韻、回甘、鮮爽相繼榮膺國內(nèi)、國際紅茶評比大獎。

表3 2019-2023年“湖南紅茶”授牌企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)專家檢查情況

三、品牌叫響

在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一指導和省供銷社、省商務廳、省工信廳、省文旅廳、省工商聯(lián)、省貿(mào)促會等部門支持下,“湖南紅茶”品牌統(tǒng)一組織、統(tǒng)一形象先后在境內(nèi)長沙、杭州、北京、深圳、重慶、南昌、郴州等和境外香港、澳門、澳洲、北非、馬來西亞等進行40多場次的展示展銷、舉辦了30多場“湖南紅茶”的品牌推介會,并在央視、高鐵、地鐵、廣播電臺、長沙網(wǎng)紅地戶外及電視專題、新媒體等平臺密集全方位廣告,開展“湖南紅茶之歌歌詞征集”、“《愛上紅茶戀上你》湖南紅茶主題歌演唱者大賽”、“挑擔茶葉上北京-大型宣傳推介活動”等創(chuàng)新宣推方式,一時間在省內(nèi)外刮起了“湖南紅茶”旋風,加上國家部委和省、廳領導親自站臺推介以及“花蜜香、甘鮮味”獨特的品質(zhì)加持,“湖南紅茶”迅速贏得了社會的廣泛關注與消費者傳頌。

為此,繼“湖南紅茶”被中華合作時報評為“2019年度全國茶界推廣力度最大的公共品牌”,在《中國品牌》雜志社區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布的“2022中國區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力指數(shù)TOP100”中“湖南紅茶”排第41位(超過安化黑茶的第43位),2023年在中國地標節(jié)組委會聯(lián)合《品牌觀察》雜志社發(fā)布的“中國各省國家地理標志省級紅茶品牌價值排行榜”中“湖南紅茶”價值評估為211.9億元位居全國第二。

四、核心產(chǎn)區(qū)形成

目前全省14個市州中,已有株洲、常德、邵陽、婁底4市在打造市級區(qū)域紅茶品牌:株洲市全市在建設“株洲茶祖紅”、常德市全市在建設“常德紅茶”、邵陽市全市在打造“邵陽紅”、婁底市全市在打造“新化紅茶”公用品牌;同時,包括新化、桃源、石門、澧縣、洞口、新寧、城步、茶陵、炎陵、常寧、宜章、汝城、江華、雙牌、沅陵、古丈、慈利、武陵源、湘鄉(xiāng)、韶山、會同等20多個縣市區(qū)在內(nèi)的紅茶主產(chǎn)區(qū)都在爭創(chuàng)“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)。其中株洲、常德、邵陽、婁底四市和新化、桃源、新寧、江華、常寧、石門、宜章、古丈、洞口、茶陵、炎陵、江華等20多個縣市區(qū)的紅茶產(chǎn)量、綜合產(chǎn)值占全省的紅茶產(chǎn)量、綜合產(chǎn)值約70%,是名副其實的“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)。

目前,湖南已初步形成了“湖南紅茶”省級品牌引領、省市縣及企業(yè)品牌聯(lián)動、全省共享共建的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制,正按照省委省政府的要求、“省級公共品牌+企業(yè)品牌+核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品”的架構,著力推進、構建“湖南紅茶”品牌體系。

五、龍頭企業(yè)集結

在授權使用的151家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)中,年銷售紅茶5000萬元以上的有湘茶集團、新化新五嘉、桃源君和、洞口古樓雪峰云霧、安化臥龍源、慈利金慈銀澧、桂東玲瓏王、宜章老一隊、茶陵茶祖印象、平江九獅寨等10家企業(yè),年銷售紅茶2000-5000萬元的有常德武陵秀峰、資興狗腦貢、新化紫鵲紅茶、古丈英妹子、新化寶聚祥、古丈牛角山、茶陵龍燦農(nóng)業(yè)、常寧谷佳、炎陵神農(nóng)生態(tài)、江華瑞鑫源、瀟湘茶業(yè)、隆回一都云峰、新化天門香、湖南中茶、隆平茶業(yè)、桃源百尼茶庵、石門天畫羅坪、桃源古洞春、石門壺瓶山、新化渠江薄片、新寧崀峰、沅陵干發(fā)、洞口富硒農(nóng)業(yè)、新化月光茶業(yè)、安

化煙溪天茶、澧縣粵旺雙上、新化紫金茶葉科技、新邵興盛茶業(yè)等28企業(yè),其余授牌企業(yè)都是紅茶年銷售在300-2000萬元之間。在“湖南紅茶”授牌企業(yè)之外,全省生產(chǎn)經(jīng)營紅茶年銷售額2000萬元以上的還有湘鄉(xiāng)第一茶廠、常德神仙界、衡陽長健、株洲唐宇、邵陽小康生態(tài)、沅陵辰投、宜章莽山仙峰、炎陵耕夫子、湘潭嘉湘、石門安溪茶廠、邵陽中盛農(nóng)業(yè)等11家企業(yè),紅茶年銷售額300-2000萬元的還有150余家企業(yè)。

這些規(guī)模紅茶企業(yè)分布在14個市州的58個縣市區(qū),其中國家級龍頭企業(yè)6家、省級龍頭企業(yè)54家、市縣級龍頭企業(yè)230多家。可以說,紅茶龍頭企業(yè)陣容不斷擴大、相對集結。(見附表5)

表5 2018-2023“湖南紅茶”商標授權使用企業(yè)基本情況(151家)

(單位:噸、萬元、個)

六、市場渠道拓開隨著全省紅茶產(chǎn)量的增加、品牌龍頭企業(yè)的不斷進入,原本地消費和出口原料為主的銷售格局逐步拓寬、延展,除統(tǒng)一組織的長沙、杭州、北京、深圳、南昌、重慶等展銷推介、拓展的市場外,紅茶主產(chǎn)縣組織及品牌優(yōu)勢企業(yè)先后開拓了珠三角、東北、內(nèi)蒙古、濟南、陜西、新疆、山西、上海等銷區(qū)市場以及福建、四川、武漢、河南、貴州、廣西等產(chǎn)茶區(qū)部分市場。營銷網(wǎng)絡傳統(tǒng)的經(jīng)銷商、自營店、加盟店、代銷等仍占主導(見附表6),但通過天貓、京東等開設網(wǎng)店銷售的數(shù)量和金額持續(xù)增加,尤其是通過帶貨直播、抖音、朋友圈等微營銷及團購、直銷分享、旅游市場伴手禮等新興銷售手段帶來的銷量增長。紅茶是湖南傳統(tǒng)優(yōu)勢出口茶類,近年來雖然組織了一批有實力、有意愿走出的優(yōu)勢企業(yè),參加了香港、馬來西亞、俄羅斯、摩洛哥、英國、澳大利亞等境外展會、考察市場、對接進口茶商,拓展相對較為成熟、有市場份額的國際市場,取得了一定的外銷業(yè)績,但源于國際市場“濃、強、鮮”品質(zhì)要求仍然占主導、進口散茶原料為主,因此增長平緩,不過均價上升明顯(見附表7);雖然湖南是全國紅茶出口量最多的省份,不過出口占比仍然不高,但如果能成功優(yōu)化渠道、創(chuàng)新營銷方式、擴大優(yōu)質(zhì)品牌茶出口,湖南紅茶國際市場潛力大、未來前景看好。

附表6 2021全省紅茶銷售去向大體情況

表7 2018-2023湖南紅茶出口及占比情況

七、產(chǎn)業(yè)集結成群

目前全省紅茶產(chǎn)業(yè)正呈現(xiàn)集聚發(fā)展態(tài)勢,新化縣由10余家規(guī)模紅茶企業(yè)組建了新五嘉、紫鵲紅茶、寶聚祥3家集團,正在連接、吸納遍布全國的30萬家文印店進入營銷網(wǎng)絡,同時借助“中國茶壽之鄉(xiāng)”品牌和紫鵲界世界雙遺地資源,開創(chuàng)茶文旅康養(yǎng)融合發(fā)展之路,著力打造湖南紅茶第一縣;桃源通過一年一度的“桃源紅茶文化節(jié)”引導、優(yōu)化該縣的茶產(chǎn)業(yè)結構,桃源紅茶,君和、百尼茶庵、古洞春、匠者、神仙界等一批龍頭企業(yè)發(fā)展壯大,成為全省紅茶產(chǎn)量最大的縣;邵陽市近年來在“邵陽紅”品牌引領下,新寧以數(shù)萬畝野生茶資源為引領、發(fā)展優(yōu)質(zhì)紅茶并通過茶旅融合做大產(chǎn)業(yè),洞口依托古樓雪峰云霧茶業(yè)公司的龍頭帶動、以古樓紅茶特色建設為契機、打造優(yōu)質(zhì)紅茶重點縣,同時著力開發(fā)城步峒茶優(yōu)異品種資源、建設特色紅茶產(chǎn)區(qū)等,再塑邵陽紅茶產(chǎn)業(yè)新輝煌;株洲通過市國投支持茶陵發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè),并大面積建設適制紅茶良種茶園,新增了萬樟、龍燦、景陽山3家規(guī)模企業(yè),還通過市城投支持炎陵推進炎帝陵萬畝茶文旅一體化項目,構建紅茶重點市(縣);古丈通過引進福建紅茶品牌正山堂,聯(lián)手英妹子、牛角山、古陽河等當?shù)佚堫^企業(yè),打造“古丈紅”;宜章借助莽山國家森林公園原始生態(tài)環(huán)境和輻射粵港澳市場及獨特的品質(zhì)等優(yōu)勢,引進并培育集結了木森森、老一隊、瑤益春、仙峰等18家龍頭企業(yè)、26家茶葉專業(yè)合作社,著力打造“莽山紅”精品紅茶品牌、“紅茶示范縣”、“粵港澳大灣區(qū)紅茶直供基地”,全面融入“湖南紅茶”的“航空母艦”。還有常寧、桂東、石門、江華、湘鄉(xiāng)、韶山等主產(chǎn)區(qū)都在推進“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)建設。

表8 2023年全省紅茶產(chǎn)業(yè)情況

同時,全省1000多家茶葉企業(yè)70%有紅茶生產(chǎn)加工、生產(chǎn)銷售紅茶300萬元以上的有300余家(包括“湖南紅茶”授牌企業(yè))。一個由4個主產(chǎn)市為主導、20多個紅茶主產(chǎn)縣市區(qū)組成的湖南紅茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),國家級、省級、市縣級紅茶龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社及營銷公司等組成的湖南紅茶企業(yè)集群,初步構成湖南紅茶產(chǎn)業(yè)集群趨型,帶動全省在2023年生產(chǎn)加工各類紅茶7.6萬噸、實現(xiàn)綜合產(chǎn)值260億元(見表8)。

八、持續(xù)發(fā)展建議

2024年新的征程開啟,“鞏固拓展脫貧攻堅成果、扎實推進鄉(xiāng)村全面振興”號角已吹響。省委省政府在貫徹落實習近平總書記關于浙江“千萬工程”的重要指示批示和中央一號文件精神,提出了實施“五千工程”建設“和美湘村”意見,將茶產(chǎn)業(yè)列入“千億優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)升級工程”、屬于做強做優(yōu)支持范圍。而紅茶可充分綜合利用夏秋茶資源、國際國內(nèi)市場廣闊(世界茶葉進出口貿(mào)易80%都是紅茶)、保質(zhì)期較長既利于運輸儲存又利于長期在國內(nèi)外銷售、一年四季可生產(chǎn)加工因而聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)常年就業(yè)增收,正是優(yōu)化結構、提質(zhì)增效、促進湘茶高質(zhì)量發(fā)展的方向,也是“安化黑茶”能夠做大做強的重要原因,更是全面推進鄉(xiāng)村振興倡導因地制宜發(fā)展的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)土特色品牌。同時,一個品牌的打造需要持續(xù)十年、八年才能成功,不能前功盡失!

為此,建議:

1、省委省政府及相關部門將打造“湖南紅茶”品牌、建設“湖南紅茶”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群,作為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構、升級千億湘茶特色產(chǎn)業(yè),為實施“五千工程”、建設產(chǎn)業(yè)興旺“和美湘村”、打造現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系樹立典范的高度給予重點支持;同時作為實施《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進條例》、創(chuàng)新優(yōu)化發(fā)展方式、促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、推動湖南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作方向給以重視支持。

2、省委省政府繼續(xù)支持“湖南紅茶”品牌建設,明確省財政增設3-5年每年1000萬“湖南紅茶”品牌建設專項,用于“湖南紅茶”品牌故事挖掘、培訓及標準推廣、展示展銷與宣傳推介等;新增5000萬元紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金,主要用于適制紅茶品種選育推廣、智能化生產(chǎn)線研發(fā)、龍頭企業(yè)扶持、國內(nèi)國際市場開拓以及湖南紅茶博物館、展示接待中心等標志性工程建設等。

3、省委省政府同意并要求省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳支持“湖南紅茶”申報新一年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群項目,用于支持株洲、常德、邵陽、婁底、郴州等市和茶陵、常寧、洞口、桃源、新化、宜章、石門、江華、慈利、新寧、古丈、城步、湘鄉(xiāng)等縣市“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)建設,夯實湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎,協(xié)力建設湖南紅茶優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群,做大做強湖南紅茶產(chǎn)業(yè)。

4、省委省政府同意并要求省商務廳將湖南紅茶列入“湘品出湘”、“湘品出境”主要產(chǎn)業(yè)、重點農(nóng)產(chǎn)品,給予政策支持,推動并促進湖南紅茶在華北、東北、西北、粵港澳等國內(nèi)重點市場和俄羅斯、馬來西亞、中東、北非等“一帶一路”國際市場的拓展,再創(chuàng)湖南紅茶新輝煌;明確省茶葉主管部門每年召開一次“全省‘湖南紅茶’品牌建設、產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作推進會”,總結成績與不足,研究部署下一年工作。

【供稿】湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會

來源:中國茶產(chǎn)業(yè)周刊

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瀟湘花茶系列團體標準審定會在湖南長沙召開

7月19日,瀟湘茶系列團體標準審定會在湖南長沙召開。湖南農(nóng)業(yè)大學教授蕭力爭、黃建安、肖文軍,湖南省茶葉研究所研究員粟本文、鄭紅發(fā),湖南省茶葉品牌建設促進會副會長兼秘書長尹鐘,湖南省標準化協(xié)會副秘書長黃艾娜等專家領導出席了會議。

本次審定組專家肖文軍、粟本文、鄭紅發(fā)、黃艾娜一致推選粟本文為審定組組長。本次審定的《瀟湘茶花茶級型坯》《瀟湘茶茉莉綠茶》《瀟湘茶茉莉綠茶加工技術規(guī)程》是根據(jù)《湖南省發(fā)展和改革委員會關于下達2019年大湘西地區(qū)茶葉公共品牌建設及茶旅融合發(fā)展示范專項資金計劃的通知》(湘發(fā)改投資【2019】196號)文件,“瀟湘茉莉花茶系列標準––茶坯、茉莉綠茶、加工規(guī)程”的任務要求編制。由湖南農(nóng)業(yè)大學、為湖南省茶葉品牌建設促進會、湖南中茶茶業(yè)有限公司、湖南省茶業(yè)集團股份有限公司、湖南瀟湘茶業(yè)有限公司、湖南湘豐茶業(yè)有限公司等單位負責起草工作。標準發(fā)布單位湖南省茶葉品牌建設促進會副會長兼秘書長尹鐘研究員匯報了標準起草背景和過程等編制說明;標準第一起草人黃建安教授、蕭力爭教授分別向專家組匯報了技術指標的確定方法和標準文本內(nèi)容。專家組對標準進行了逐條討論和審查,認為提供的技術資料完整,編寫格式符合規(guī)定;標準技術先進、可操作性強,符合國家相關法律法規(guī)和強制性標準的規(guī)定,達到國內(nèi)同類標準的領先水平;肯定了標準的實施,有利于進一步規(guī)范瀟湘茉莉花茶的生產(chǎn)加工,實現(xiàn)瀟湘茉莉花茶的標準化生產(chǎn),對穩(wěn)定和提高我省茉莉花茶品質(zhì),促進茉莉花茶銷售和擴大出口,以及對我省茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、產(chǎn)品結構優(yōu)化、茶農(nóng)增產(chǎn)增收和品牌化發(fā)展均具有十分重要的戰(zhàn)略意義。建議修改完善后盡快發(fā)布實施。

2015年,為整合大湘西地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)、茶品牌,逐步解決湖南茶葉品牌多、亂、弱的現(xiàn)象,實現(xiàn)武陵山區(qū)集中連片特困地區(qū)脫貧計劃,省發(fā)改委聯(lián)合省農(nóng)業(yè)委發(fā)布了《關于加快大湘西地區(qū)茶葉公共品牌建設的實施方案》(湘發(fā)改西開〔2015〕803號)文件并推動成立了“湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)促進會”,將“瀟湘”品牌作為統(tǒng)一區(qū)域品牌,推動大湘西地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,成為湖南千億茶產(chǎn)業(yè)的半壁板塊。為實行瀟湘茶的標準化生產(chǎn)、提升瀟湘茶產(chǎn)品品質(zhì)、保證其質(zhì)量安全,共同做大做強瀟湘茶品牌,在會長劉仲華院士的帶領下,蕭力爭教授、黃建安教授、包小村研究員、尹鐘研究員等專家積極參與,促進會于2018年制訂和發(fā)布了《瀟湘茶古丈毛尖》等10個瀟湘茶系列團體標準,并制作下發(fā)了相應的實物樣標準。對促進大湘西地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義,也是為廣大消費者提供安全健康產(chǎn)品,滿足人民對美好生活的向往的重要舉措。

茉莉花茶屬再加工茶類,以綠茶為原料,經(jīng)過綠茶與茉莉鮮花按照特殊的加工工藝熏制而成,是國內(nèi)茶葉市場和出口貿(mào)易的主銷茶類之一。是我國北方大部分地區(qū)最大的消費茶類,也是深受年輕群體和女性群體喜愛的健康時尚茶類。我國現(xiàn)年產(chǎn)花茶10-12萬噸,產(chǎn)業(yè)規(guī)模在250-300億元。湖南曾是我國茉莉花茶的核心產(chǎn)區(qū),茉莉花茶加工技術研究一直處于國內(nèi)領先水平,上世紀90年代中期是湖南花茶產(chǎn)業(yè)鼎盛時期,有生產(chǎn)規(guī)模的花茶企業(yè)達40多個。猴王花茶曾是中國花茶第一品牌,湘派花茶在中國北方市場獨領風騷。但是,隨著茶坯和鮮花逐年提價,曾經(jīng)享譽國內(nèi)的湖南花茶生產(chǎn)企業(yè)不堪重負,茉莉花茶生產(chǎn)與銷售一度滑坡。

  

為此,啟動瀟湘牌茉莉花茶產(chǎn)業(yè)振興活動,以技術創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新為動力重振湖南茉莉花茶產(chǎn)業(yè),實施創(chuàng)新驅動、標準引領的瀟湘茉莉花茶品牌發(fā)展戰(zhàn)略,重振湖南花茶的王者風范迫在眉睫。促進會會員企業(yè)中,湖南中茶、湘茶集團、瀟湘茶業(yè)、隆平茶業(yè)、湘豐茶業(yè)、怡清源茶業(yè)、干發(fā)茶業(yè)等10多家龍頭企業(yè)已經(jīng)啟動茉莉花茶的加工與銷售,市場前景看好。目前,瀟湘茉莉花茶還沒有相關標準。研究制定《瀟湘茶花茶級型坯》《瀟湘茶茉莉綠茶》《瀟湘茶茉莉綠茶加工技術規(guī)程》團體標準,有利于進一步規(guī)范瀟湘茉莉花茶的生產(chǎn)加工,實現(xiàn)瀟湘茉莉花茶的標準化生產(chǎn),對穩(wěn)定和提高我省茉莉花茶品質(zhì),促進茉莉花茶銷售和擴大出口,以及對我省茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、產(chǎn)品結構優(yōu)化、茶農(nóng)增產(chǎn)增收和品牌化發(fā)展均具有十分重要的戰(zhàn)略意義。

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