湖南茶葉種植

一、分類

  

  

  

  

  

  

  

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茶祖故里，因茶而名，故名茶陵。

嘗百草的神農(nóng)氏，于云陽山得荼。千年國飲，由此風(fēng)靡東方。

救民于水火的毛澤東，締造了第一個紅色政權(quán)。黑暗中國，自此漫開黎明。

茶陵，這個唯一以茶命名的行政縣，自古就是滋養(yǎng)了華夏文明的一方沃土。

依托豐富的山地、適宜的氣候和種植的傳統(tǒng)，茶陵縣深入挖掘茶祖文化資源，把茶產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)脫貧和鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，形成了以紅茶為主、綠茶為輔的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。茶葉，成為了名副其實的“黃金葉”、“搖錢樹”。

(茶陵茶祖文化產(chǎn)業(yè)園 茶祖神農(nóng))

目前，茶陵縣茶葉種植面積達(dá)6.5萬畝，茶葉總產(chǎn)量2830噸，涉茶總產(chǎn)值達(dá)12億元，茶業(yè)務(wù)工勞動力6000人以上，帶動農(nóng)戶增收4000余萬元。2020年，“茶陵紅茶”獲評國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

沿著一片葉子的經(jīng)絡(luò)，就能觸摸到茶陵春天的縷縷春風(fēng)。

書寫新詩篇 茶園山水美如畫不負(fù)茶祖故里名

茶陵產(chǎn)茶歷史輝煌，《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，可謂“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)，千年國飲，始于茶陵”。茶陵在1974年被定為湖南省紅碎茶生產(chǎn)基地縣，1978年列入全國100個年產(chǎn)5萬擔(dān)茶葉的生產(chǎn)基地縣之一。

(茶祖故里 好山好水出好茶)

近年來，茶陵積極響應(yīng)省委、省政府“高質(zhì)量打造五彩湘茶千億產(chǎn)業(yè)”的精神，認(rèn)真落實“三高四新”戰(zhàn)略部署，按照“品牌引導(dǎo)、市場運作、質(zhì)量保障、融合發(fā)展”的思路，突出紅茶為主、綠茶為輔，其他茶類共同發(fā)展，延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶產(chǎn)品附加值，推動茶農(nóng)持續(xù)增收、茶企持續(xù)增效、茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，要實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)做大做強(qiáng)。為此，茶陵縣加大招商引資力度，引進(jìn)了一批農(nóng)業(yè)加工企業(yè)，培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，并在經(jīng)開區(qū)設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品加工園。

(匠心做茶 初心如一)

為此，茶陵一直對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予政策上的支持，邀請省茶研所專家編制了茶陵縣茶葉產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃和三年行動方案，研究起草了關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見等，做好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計。

整合涉農(nóng)項目，對規(guī)劃區(qū)域的茶園道路建設(shè)、水利設(shè)施建設(shè)和良種繁育體系建設(shè)給予傾斜優(yōu)先，支持企業(yè)申報茶葉項目。近年來，縣財政預(yù)算和整合資金共2800余萬元用于支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對新建茶園采取“分規(guī)模、分標(biāo)準(zhǔn)，分年度”實行差異化補(bǔ)貼。

建立幫扶機(jī)制，明確牽頭縣級領(lǐng)導(dǎo)和專班，及時為茶企答疑解惑，給予業(yè)務(wù)指導(dǎo)，切實解決發(fā)展問題。協(xié)調(diào)林業(yè)與自然資源部門為茶企籌建加工廠房建設(shè)用地審批程序，協(xié)調(diào)金融部門簡化合作社茶園基地貸款程序。保障茶企用工，成立用工去向平臺，為茶企提供充足的人力資源。協(xié)調(diào)對接高校等科研院所提供技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)一步完善生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化，帶動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，按照“產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群化、集群發(fā)展園區(qū)化”的思路，堅持“品質(zhì)立茶”，夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。該縣牢固樹立“好山好水出好茶”的理念，重點在秩堂、嚴(yán)塘、洣江茶場等地打造生態(tài)有機(jī)茶葉基地;重點推廣黃金茶、櫧葉齊、瀟湘紅、金牡丹等主導(dǎo)品種;聘請專家設(shè)立駐茶專家工作站，組織對茶陵野生茶資源進(jìn)行開發(fā)利用，改良茶樹品種，不斷提高茶葉品質(zhì);從茶葉種植區(qū)域規(guī)劃、茶園選址，種植品種、植保技術(shù)、采摘加工設(shè)備、工藝流程等環(huán)節(jié)進(jìn)行目錄式的統(tǒng)一，形成“茶陵紅茶”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。

(幸福倩影 茶山好風(fēng)光)

涌現(xiàn)出一批發(fā)展起點高、經(jīng)營效益好、帶動能力強(qiáng)的茶葉產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。茶祖印象茶業(yè)有限公司、湖南茶陵洣江茶業(yè)有限公司、湖南龍燦生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、茶陵縣康成莊園種植農(nóng)民專業(yè)合作社等30家茶葉經(jīng)營主體，攪活了滿園的春色。

打響了“三湘紅”、“四水綠”、“洣江翠芽”、“洣江碧螺春”等茶葉品牌。特別是以“零農(nóng)殘、真有機(jī)、花果香”著稱的“三湘紅”，成為第七屆中部投資貿(mào)易博覽會貴賓禮品專用茶，并榮獲“湖南茶葉十大創(chuàng)新產(chǎn)品”。

如今，茶陵縣全力支持茶葉企業(yè)向精深加工邁進(jìn)，唱響“茶陵紅茶”區(qū)域公共品牌，著力構(gòu)建富有茶陵特色和一定核心競爭力的茶業(yè)產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興提供源源不竭的綠色動能。

(茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)基地)

下一階段，茶陵將大力推行茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。在秩堂鎮(zhèn)、嚴(yán)塘鎮(zhèn)打造兩個萬畝核心茶產(chǎn)業(yè)帶。以茶祖印象公司為主，其他茶企參與，打造一個集包裝、加工、拼配的茶產(chǎn)業(yè)精深加工生產(chǎn)園區(qū)。著力加強(qiáng)品牌培育力度。精心制定突顯茶陵茶葉優(yōu)點的加工工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，讓茶陵茶葉香遠(yuǎn)益清。

茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌，更添茶祖故里情

推動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，成為了茶陵實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要舉措。

近年來，茶陵縣堅持“融合活茶”，引導(dǎo)茶葉產(chǎn)業(yè)與全域旅游疊加發(fā)展，讓茶園變旅游景點，茶葉變旅游產(chǎn)品，茶廠變研學(xué)車間。茶企不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈，如同人體里的毛細(xì)血管，流淌進(jìn)了鄉(xiāng)村振興的終端與末梢。

走馬今天的茶陵茶企，觀花的不僅僅是那一壟壟青翠。

(生活畫卷 如詩仙境中)

成立于2010年的茶祖印象茶業(yè)有限公司，成長為一家集茶文化研究與傳播、茶樹繁育與種植、茶葉加工與銷售、茶葉品牌展示交易、茶食品和茶用品生產(chǎn)與銷售、茶園觀光旅游與休閑度假等于一體的綜合性茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。

成立于2015年的龍燦生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，以“茶產(chǎn)業(yè)+休閑農(nóng)業(yè)”為發(fā)展規(guī)劃,以茶葉、花果苗木為種植主體，以茶產(chǎn)品科研、加工、營銷為產(chǎn)業(yè)核心，通過綜合開發(fā)、統(tǒng)一規(guī)劃，整體打造成茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)觀光休閑、康養(yǎng)、茶文化體驗、科普教育等深度融合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合體。

老牌國有茶廠洣江茶業(yè)有限公司也是再發(fā)新枝，在鞏固傳統(tǒng)茶葉種植、加工、銷售，茶樹繁育、銷售的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)外，還拓展了茶文化傳播、旅游、警示教育、研學(xué)實踐等多元化的茶葉產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

深入茶陵的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落，處處可以見到一片茶葉帶來的變化。

茶旅融合，使得茶陵縣的茶葉主產(chǎn)區(qū)嚴(yán)塘鎮(zhèn)愈發(fā)根深葉茂。如今的嚴(yán)塘鎮(zhèn)，既是全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，又是省級農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合示范園創(chuàng)建單位。該鎮(zhèn)引導(dǎo)和助推萬樟園林修建了69公里游道，橫穿全鎮(zhèn)，將沿途的茶葉產(chǎn)業(yè)區(qū)變成了游人如織的景區(qū)。

(魅力茶園 慕名打卡聲)

在嚴(yán)塘鎮(zhèn)楊塘村，湖南龍燦生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司正在修建停車場，半山腰平整了土地，即將建設(shè)全景玻璃開放式茶葉加工車間。直通山頭老水庫的石頭復(fù)古游道?！安刹钑r節(jié)，游客們來這里既可以體驗采茶、制茶樂趣，還能游茶園、攀茶山、住民宿?！睍诚胛磥?，龍燦生態(tài)負(fù)責(zé)人蔡錦然的話語中充滿了欣喜與期待。

綠色生態(tài)為核心、旅游產(chǎn)業(yè)是紐帶、茶祖文化是靈魂、康養(yǎng)休閑是重點。作為茶陵茶業(yè)的“領(lǐng)頭雁”，茶祖印象茶業(yè)有限公司更是將茶旅產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興、富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，輻射帶動了旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展，實現(xiàn)了茶葉產(chǎn)業(yè)的倍增效應(yīng)、裂變效應(yīng)。并進(jìn)一步融合茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的發(fā)展，以中華茶祖文化園和云陽山國家森林公園為依托，建設(shè)集觀光旅游、茶事體驗、購茶品茶等多功能于一體的茶文化旅游景區(qū)，為湖南的茶業(yè)發(fā)展譜寫新的篇章。

通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的“合伙人”機(jī)制，茶陵實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的完美結(jié)合。茶祖印象茶業(yè)有限公司著力打造出了“中國茶祖文化發(fā)源地、世界茶人尋根地”中華茶祖茶旅文化小鎮(zhèn)、洣江茶廠推出了“理想信念教育基地+最美茶園攝影路線+非遺傳承人手工制茶+茶鄉(xiāng)觀光休閑景點”、萬樟園林整合了“特色萬畝產(chǎn)業(yè)旅游+萬畝茶園游覽+特色民宿”等三條精品茶旅路線。

茶旅融合，融合的是產(chǎn)業(yè)，富裕的是百姓，振興的是鄉(xiāng)村。2020年，全縣已有6家茶葉合作社、3122戶納入了茶旅營運體系。

(以地作畫，美麗鄉(xiāng)村如卷軸)

因茶之名，茶陵的春天，一個接著一個。

在“十四五”的藍(lán)圖上，茶陵描繪出了這樣的壯美：通過5年的努力，全縣實現(xiàn)新增種植茶園面積5萬畝，綜合產(chǎn)值10億元，打響一個區(qū)域公共品牌即“茶陵紅茶”，把茶陵建成湖南紅茶核心產(chǎn)區(qū)、湘贛邊茶葉交易中心。

茶陵，有夢有詩有遠(yuǎn)方!弘揚茶祖文化，健康飲茶、飲茶健康，倡導(dǎo)茶為國飲，將“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌起來，以茶祖文化為擎，以茶產(chǎn)業(yè)為基，以茶科技為撐，續(xù)茶祖情緣，茶旅文康養(yǎng)融合發(fā)展之路，正在茶祖故里茶陵迎風(fēng)飄揚!

(茶鄉(xiāng)花海 再添新畫卷)

來源：湖南茶業(yè)

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▲大美茶園美如畫

7月30日，內(nèi)蒙古國際文化旅游產(chǎn)業(yè)博覽會上，來自傳統(tǒng)紅茶出口大縣新化的18家茶企抱團(tuán)參展，逾100個紅茶產(chǎn)品展示“色、香、味”，展銷3天即銷售茶葉120余萬元，訂單額2300萬元。新化紅茶“一炮而紅”，驚艷了來自全國各地的客商!

▲新化紅茶亮相大西北

提起湖南紅茶，必說新化。新化是湖南紅茶重要核心產(chǎn)區(qū)之一。新化紅茶是湖南紅茶的典型代表，是湖南新的“十大名茶”之一。

這個來自世界重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、世界灌溉工程遺產(chǎn)地的“茶界驕子”---新化紅茶，生于高山溪水間，風(fēng)味獨特內(nèi)質(zhì)好，富含“健康茶黃素”，譽(yù)為“時尚軟黃金”。

近年來，新化縣委、縣政府充分挖掘茶資源、茶文化優(yōu)勢，將茶葉產(chǎn)業(yè)列為“一縣一特”產(chǎn)業(yè)、扶貧攻堅的重點產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)大力推進(jìn)。全縣茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了快速發(fā)展、強(qiáng)勢崛起的良好勢頭，茶園面積發(fā)展到近9萬畝，茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)25家，去年茶葉產(chǎn)量5000噸，綜合產(chǎn)值10億元，帶動近10萬茶農(nóng)增收致富。

新化縣先后榮獲中國綠色生態(tài)茶葉之鄉(xiāng)、全省茶葉主產(chǎn)縣、大湘西“瀟湘茶”品牌茶葉生產(chǎn)縣、湖南茶葉千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣、湖南省重點產(chǎn)茶示范縣等多項榮譽(yù)稱號。

底蘊(yùn)：世界“雙遺”地，地道新化茶

新化產(chǎn)茶始于唐代、興于清朝、盛于民國，發(fā)展至今已有1200多年歷史。

明代嘉靖22年，在新化蘇溪巡檢司建茶稅官廳，有368年茶稅納史，足見新化是中國茶葉的主要原產(chǎn)地。

千年歷程中，新化書寫了湘茶史上多個亮點和“第一”：民國19年，在新化創(chuàng)立了湖南省第一個縣境茶葉商貿(mào)集散地與加工基地;1950年，組建了湖南第一家以加工出口紅茶為主的專業(yè)茶廠——中茶湖南公司新化茶廠，茶葉出口創(chuàng)匯占全縣外貿(mào)出口總額的三分之一;1979年，成立了湖南第一家專業(yè)加工茶葉研究所“湖南省爐觀茶葉研究所”，在紅茶、紅碎茶方面許多科研成果填補(bǔ)了國內(nèi)外空白……可以說，新化一直是湖南茶葉歷史的重要見證者、有力推動者。

▲“黑茶鼻祖”渠江薄片

正是這種敢為人先、追求卓越的茶界品格，讓新化史上名茶迭出——

明洪武年間，新化貢茶18個，占湖南貢茶的12.8%。

產(chǎn)自新化渠江源的渠江薄片唐代入宮廷，宋代位列第一，是有文字記載的最早的黑茶，被譽(yù)為“黑茶鼻祖”。

1915年，在巴拿馬萬國博覽會上，新化紅茶獲得中國第一個國際大獎?！逗鲜≈琛酚涊d“新化、安化之湖紅，與祁紅、建紅鼎足而三，同為中國紅茶之正宗”。

作為紅碎茶的發(fā)源地，湖南爐觀茶葉研究所所生產(chǎn)的紅碎茶，連續(xù)獲外貿(mào)部、商業(yè)部及湖南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎……

不僅如此，千年茶韻、萬里古道，形成了獨特的新化茶文化，已成為梅山文化和蚩尤文化的重要組成部分。新化境內(nèi)至今還遺存著400多處古茶亭和古茶樓、260多個茶鋪商號、180多座風(fēng)雨橋、600多座石拱橋、180多個客棧、40多個茶市及茶歌、茶調(diào)、茶聯(lián)、毛板船、資水灘歌等茶馬古道、水道痕跡。

▲高山寒茶

如此深厚的歷史文化底蘊(yùn)，要發(fā)掘好、傳承好!

近年來，新化抓住入選全省千億茶產(chǎn)業(yè)重點縣和全省茶葉主產(chǎn)縣的機(jī)遇，出臺《關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》，編制《新化縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《新化縣2018-2020年茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動方案》等扶持茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，大力推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

圍繞“做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)產(chǎn)品、做大品牌、做活市場”的發(fā)展目標(biāo)，全縣加大扶持力度，整合資金，重點培育龍頭企業(yè)，加快標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)有機(jī)茶園建設(shè)，全力打造新化紅茶區(qū)域品牌，全方位、多渠道開展品牌宣傳推介活動，面向全國開拓產(chǎn)品營銷市場，建立全國品牌營銷網(wǎng)點，著力把新化紅茶打造成為全國知名品牌。

全縣茶園面積從2014年的5萬畝發(fā)展到2021年的近9萬畝。茶葉采摘面積達(dá)到5.2萬畝，茶葉產(chǎn)量5000噸，綜合產(chǎn)值10億元，從業(yè)人員10萬人，新化茶葉發(fā)展翻開了大步跨越的時代新篇!

底氣：世界“雙遺”地，遍地“軟黃金”

綠水青山，就是金山銀山!

俯瞰天鵬生態(tài)園茶葉基地，整齊劃一的茶樹、郁郁蔥蔥的綠林，為西子嶺鋪上了一張紋理縱橫的美麗綠毯，園中的一池碧水如同綠毯上清透的翡翠。

▲新化縣天鵬生態(tài)園開發(fā)有限公司茶園基地。謝望東攝

距離新化縣城不到6公里的天鵬茶園，地處北緯三十度附近“黃金產(chǎn)茶區(qū)”，距資水不到一公里。這里是城市的“后花園”，也是原農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化茶園、新化紅茶良種繁育基地,茶園總面積1500畝，良種覆蓋率達(dá)100%。

“雖然離縣城近，但茶園樹木繁茂，三面環(huán)水，生態(tài)環(huán)境特別好，我們還在這里看到過野鷹呢!”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳伯紅笑著說，“像這樣的優(yōu)質(zhì)茶園，新化縣可有不少!”

新化古稱梅山，是中華三大始祖之一蚩尤的故里。著名的世界雙遺產(chǎn)地紫鵲界梯田風(fēng)景區(qū)位于該縣雪峰山脈的奉家、水車、文田、天門、金鳳等區(qū)域，是新化紅茶的核心產(chǎn)區(qū)。

這里山高溪多，植被茂密，森林覆蓋率70%以上，常年云霧繚繞，土壤質(zhì)地疏松，有機(jī)質(zhì)含量高，富含硒等多種微量元素。PH5.5-6.5之間，非常適合茶樹生長。雙遺產(chǎn)地優(yōu)越的氣候和土壤條件，為茶葉的生長發(fā)育提供了良好的自然條件，造就了新化茶葉優(yōu)異品質(zhì)。

新化人不負(fù)天地饋贈，將傳統(tǒng)制茶工藝與現(xiàn)代種植加工技術(shù)相結(jié)合，以科技為茶葉生產(chǎn)賦能。聘任劉仲華院士為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)總顧問。與省茶科所簽訂了發(fā)展新化茶葉戰(zhàn)略合作協(xié)議，與湖南農(nóng)大、湖南人文學(xué)院進(jìn)行茶葉技術(shù)產(chǎn)學(xué)研合作，開展新化紅茶標(biāo)準(zhǔn)制定和工藝創(chuàng)新，進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，茶葉產(chǎn)業(yè)化水平和產(chǎn)品質(zhì)量得到進(jìn)一步提高。

目前，新化千畝以上規(guī)模的茶園基地共有14個，其中渠江薄片、紫金茶業(yè)、青文生態(tài)、天鵬茶葉為省級產(chǎn)業(yè)示范園，正在打造奉家鎮(zhèn)渠江源村萬畝茶園億元村示范基地。

在綠色有機(jī)方面，渠江薄片茶業(yè)種植茶園獲歐盟有機(jī)認(rèn)證，新化天鵬生態(tài)茶園通過歐盟農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)檢測，全縣獲有機(jī)食品認(rèn)證和轉(zhuǎn)換期認(rèn)證的企業(yè)達(dá)6家，綠色食品認(rèn)證企業(yè)9家，認(rèn)證面積30000余畝。

全縣有茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)25家，其中省級龍頭企業(yè)5家、市級龍頭企業(yè)5家，茶葉種植專業(yè)合作社35個，有19家企業(yè)建立了規(guī)范化加工廠房。

▲湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、省茶葉協(xié)會專家赴新化考察。王小華攝

標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、規(guī)范化生產(chǎn)，展現(xiàn)了新化紅茶內(nèi)質(zhì)優(yōu)勢。

新化紅茶“條索緊實，蜜香悠長，甘鮮醇爽，橙黃明亮”特點突出，先后榮獲中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)和湖南十大名茶。新化縣成為“湖南紅茶”核心產(chǎn)地，全縣注冊紅茶商標(biāo)達(dá)32個，15個企業(yè)品牌先后獲農(nóng)博會、茶博會、亞太名茶、國際鼎承茶王賽等各種評比金獎。

健康茶黃素，時尚軟黃金!特別是在茶黃素含量上，新化紅茶表現(xiàn)突出。茶黃素是紅茶中最重要的品質(zhì)因子，被譽(yù)為茶葉中“軟黃金”，具有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防心血管疾病的神奇功效。隨著人民生活水平的提高，茶葉的健康價值越來越凸顯，新化紅茶也越來越受到消費者的熱捧。來自渠江源頭的生態(tài)好茶“渠江紅”、與北京科研團(tuán)隊聯(lián)合出品的高端產(chǎn)品“月光紅”、原生態(tài)無污染高山茶“寒紅”……各色品牌聞名遐邇，寒茶還走出國門，打入了歐美高端市場!

底色：世界“雙遺”地 ，致富金葉子

山高谷深，云霧繚繞;巍巍青山，盈盈碧水。渠江源茶文化園就坐落在這青山碧水中。園內(nèi)一片片茶林蒼翠欲滴，身著漢服的茶藝師正烹煮著新茶，游客們細(xì)嗅茶香，淺酌品茶，陶醉在茶葉的馥郁芬芳里。

▲全國三十座最美茶園之一——紫金茶業(yè)茶園基地。

2014年，羅新亮被渠江源的綠水青山打動，辭去公職來到這里，創(chuàng)辦了湖南紫金茶葉科技發(fā)展有限公司。7年來，公司已發(fā)展為以茶葉種植和加工銷售為主，集餐飲住宿、休閑體驗、文化旅游為一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè)，成功打造了“渠江紅”“渠江貢”生態(tài)茶，渠江源紫金山莊民宿體驗和渠江源茶文化主題公園三大品牌，走出了一條茶旅融合發(fā)展、 企業(yè)與百姓共同致富的鄉(xiāng)村振興之路。

公司現(xiàn)有茶園5000畝，2019年產(chǎn)茶葉5000噸，通過“一代二免三優(yōu)”的幫扶方式，結(jié)對幫扶的貧困戶268戶，實現(xiàn)貧困戶每人每年增收10000元以上。渠江源作為全省率先建立的茶主題文化公園、國家AAA級景區(qū)，推動了三產(chǎn)融合，讓農(nóng)業(yè)成為了更有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為了有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村了成為安居樂業(yè)的美麗家園。

▲游客組團(tuán)在紫金茶業(yè)茶園進(jìn)行采茶比賽。

一片茶葉托起興鄉(xiāng)夢想，渠江源不是個例。

新化茶業(yè)與旅游、文化深度融合，渠江源村與渠江源茶園榮獲“湖南十大最美茶葉村”和“全國三十座最美茶園”，紫鵲界荊竹茶旅文化中心、渠江薄片茶文化長廊、吉慶青文茶旅游樂園、天鵬生態(tài)茶旅休閑農(nóng)莊等茶旅示范基地、榮華茶馬古道等茶旅融合基地與景區(qū)景點不斷發(fā)展壯大，提高了茶產(chǎn)業(yè)的影響力、帶動力。

2020年，新化縣貧困戶自主發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的有869戶1352人，新增面積1200畝，新型經(jīng)營主體帶動發(fā)展茶葉的貧困戶有2103戶6609人，新增面積2300畝，每年在茶葉企業(yè)參與茶園管理、采摘、加工、包裝的貧困人口達(dá)15000多人。

“以前在外面打工，一個月工資2000元，現(xiàn)在在茶廠搞培管，4000多一月，還能照顧家里?！毕驑s村新屋里組的“80后”蔡國輝告訴我們，這兩年，像他一樣從外面回來的年輕人越來越多了，大家對搞茶葉信心十足。

▲蔡國輝在進(jìn)行機(jī)械化剪枝。王小華攝

今年，縣委縣政府將紅茶列為新化縣鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺的兩特產(chǎn)業(yè)給予重點扶持。在3月舉行的縣十七屆六次人大代表大會上通過了《關(guān)于加快新化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興》的決議，會議要求縣人民政府加大對茶產(chǎn)業(yè)的投入，每年整合投入茶產(chǎn)業(yè)的各類資金不少于1億元，每年茶產(chǎn)業(yè)專項資金不少于2000萬元，用于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

“新化茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以說天時、地利、人和!我們計劃在5年內(nèi)，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)‘15、30、100’發(fā)展目標(biāo)，即15萬畝優(yōu)質(zhì)茶園、30億元茶葉產(chǎn)值、進(jìn)入全國茶葉100強(qiáng)縣!”縣人大主任姜世星躊躇滿志。

歲月崢嶸，在鄉(xiāng)村振興的偉大戰(zhàn)略進(jìn)程中，這一片片“金葉子”，承載著新化茶人的激情與夢想，正漾開片片金光，層層疊疊，向遠(yuǎn)方躍動!這不僅僅是滿園的茶葉子，更是托起了百萬茶農(nóng)致富興鄉(xiāng)的“金葉子”!

來源：湖南茶業(yè)

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