鄉(xiāng)村振興 五彩茶香
12月13日，2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會在湖南國際會展中心(芒果館)完美收官。站在兩個“一百年”的交匯點(diǎn)、站在國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和十四五規(guī)劃的開局之年，在新冠疫情防控常態(tài)化的現(xiàn)狀下，2021年第十三屆湖南茶業(yè)博覽會雖然遲到，但并未缺席!本屆茶博會主題為“鄉(xiāng)村振興 五彩茶香”，重點(diǎn)推介“三湘四水 五彩湘茶”以推動湘茶高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。開展了瀟湘茶、湖南紅茶、桑植白茶三大省域區(qū)域公用品牌推介會，謳歌表彰了在脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中做出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)縣市、領(lǐng)軍企業(yè)和領(lǐng)跑品牌，彰顯了湘茶人的社會責(zé)任和五彩湘茶的文化魅力。同時，本屆茶博會還圍繞了主題推介品牌新化紅茶，展開了“世遺之地，湖紅之源，源來如此，新化紅茶;紫鵑之顛，月光之下， 渠江之源，蚩尤故里，新化紅茶“的宣傳展示與推介。創(chuàng)新、時尚的呈現(xiàn)風(fēng)格配合線上線下相結(jié)合的推介方式給全國的愛茶人帶來了一場色香味俱全的五彩湘茶饕餮盛宴。在宏大的展會主題和創(chuàng)新的表達(dá)方式雙重因素推動下，本次茶博會在數(shù)據(jù)呈現(xiàn)上再創(chuàng)新高，人氣、成效均為全國茶葉專業(yè)展位居前列。
△圖 | 開幕式啟動儀式現(xiàn)場
△圖 | 現(xiàn)場人氣爆棚
本屆茶博會是由省供銷合作總社牽頭，會同省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖南省發(fā)改委、湖南省工信廳、湖南省鄉(xiāng)村振興局等相關(guān)省直部門，聯(lián)合民革湖南省委、湖南省工商業(yè)聯(lián)合會、中國國際商會湖南商會、湖南日報報業(yè)集團(tuán)、婁底市人民政府等單位共同主辦，由湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省茶葉學(xué)會、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、湖南省茶文化促進(jìn)會、湖南省黑茶商會、湖南日報全媒體發(fā)展有限公司、新化縣人民政府 、婁底市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長沙仁創(chuàng)會展有限公司等單位聯(lián)合承辦，并于12月10日至13日在湖南國際會展中心芒果館成功舉辦并取得圓滿成功。
為了促進(jìn)湖南茶業(yè)博覽會再上的新臺階，組委會經(jīng)過精心策劃，在開幕式上以院士推介、開場秀民俗表演和情景劇雅集推介等形式隆重推介了“新化紅茶”;同時，隆重推出了湘茶史詩級情景劇“湘茶百年”，以情景再現(xiàn)的方式回顧展示了1921、1979、2000以及2021四個重要?dú)v史時間結(jié)點(diǎn)，湘茶人披荊斬棘、改革創(chuàng)新、奮發(fā)圖強(qiáng)和不忘初心的奮進(jìn)精神，彰顯湘茶人擔(dān)當(dāng)和責(zé)任的同時也以一種特別的方式向百年正青春的中國共產(chǎn)黨致敬。會上首創(chuàng)發(fā)布了“三湘四水 五彩茶香”五彩湘茶品牌茶地圖，對湘茶區(qū)域公用品牌、地區(qū)特色品牌及產(chǎn)品進(jìn)行了歸納和介紹。
同時，本屆茶博會還組織舉辦湖南茶葉“茶三十”頒獎典禮，舉行了“湖南紅茶”第四批授權(quán)使用企業(yè)授牌儀式”，“茶祖神農(nóng)杯名優(yōu)茶頒獎儀式”，“器韻中華瀟湘福器—茶器文化與茶業(yè)品牌發(fā)展方略”專題講座、“三湘四水 五彩茶香”短視頻征集大賽頒獎典禮暨百名茶文化主播逛茶博、湖南紅茶之歌MTV大獎賽、小茶人逛大茶博、“茶鋪四姐妹”推介五彩湘茶、五彩湘茶茶葉版圖尋寶拼圖、時光慢走科學(xué)護(hù)膚講座、大合藝術(shù)民族舞、荷韻軒----少兒茶藝、唐風(fēng)宋韻·一盞千年、“茗星耀星城·人氣王茗星茶館”頒獎典禮、“茗星耀星城·茗星產(chǎn)品金獎”頒獎典禮等30多場豐富多彩的宣傳、推介、普及茶品牌、茶文化、茶知識系列活動。
“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺”、“品牌強(qiáng)農(nóng)”的戰(zhàn)略決策在本屆茶博會上得到充分展現(xiàn)，“瀟湘茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽黃茶、桑植白茶”五大省域公用品牌集中亮相，“三湘四水五彩茶“宣傳片亮相茶博。新化紅茶、長沙綠茶、湘西黃金茶、古丈毛尖、十八洞黃金茶、張家界莓茶、永順莓茶、南岳云霧、常德紅茶、株洲紅茶、郴州福茶、邵陽紅、碣灘茶、石門銀峰”等區(qū)域特色公用品牌整體參展。全省共有40個茶葉主產(chǎn)縣組團(tuán)、200多家企業(yè)參展。同期參展的還有來自全國各地的50個代表團(tuán)、1000家企業(yè)，吸引了云南、福建、浙江、江西等地品牌組團(tuán)參展，同時還邀請了全國各地的50個代表團(tuán)、5000多位客商參會。本次茶博會參會人次達(dá)到8.2萬人次，其中省外茶葉客商5000多人，并發(fā)動組織了長沙、常德、郴州等地區(qū)的酒店、金融等行業(yè)采購團(tuán)到會采購，規(guī)模、規(guī)格、檔次、水平在今年創(chuàng)下全國茶業(yè)專業(yè)展會之最。
同時，創(chuàng)新、時尚、形式多樣的宣傳推介五彩湘茶，強(qiáng)化宣傳氛圍營造，在長沙市主干道、樓宇、繁華地段、高鐵、地鐵、新媒體加大了硬廣宣傳，新增了50多臺全省大巴接送專業(yè)觀眾、采購商，新增地鐵廣告，新增了全市路燈道旗廣告1000多處，新增株洲湘潭戶外公交站臺燈箱廣告30多處，同時與與央視7套農(nóng)業(yè)頻道、央視2套財經(jīng)頻道、中國經(jīng)濟(jì)周刊、湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視、風(fēng)芒、湖南公共頻道、湖南日報、新湖南、新華網(wǎng)、中新社、紅網(wǎng)、大湘網(wǎng)、茶頻道、瀟湘晨報、三湘都市報、搜狐網(wǎng)·湖南等100多家媒體的對接與合作，加之比鄰廣電、世界之窗等，給展會增加了自然客流，擴(kuò)大了茶博會人氣、影響，有效地促進(jìn)了現(xiàn)場銷售。
據(jù)組委會統(tǒng)計，在為期4天的展會期間，吸引觀展、參會人員達(dá)8.2萬人次，1100家參展企業(yè)現(xiàn)場成交總額達(dá)1.27億元，網(wǎng)上茶博、觀眾點(diǎn)擊參與數(shù)量達(dá)17218萬人次，交易額達(dá)8319萬元。展會活動經(jīng)貿(mào)簽約3.23億元，簽訂意向性茶葉購銷訂單達(dá)11億元。
在當(dāng)前新冠疫情防控常態(tài)化條件下，本屆茶博會通過茶文化主播直播帶貨、網(wǎng)上茶博、雙十二網(wǎng)上促銷活動，宣傳推介茶品牌、茶產(chǎn)品，加大網(wǎng)上營銷，網(wǎng)上茶博、茶頻道茶博微商城，抖音號、微信號直播銷售為業(yè)態(tài)創(chuàng)新營銷亮點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)線下活動精彩紛呈，帶人氣，線上宣傳推介，茶文化主播帶貨、網(wǎng)上茶博、微商城出成效的良好效果。聚焦宣傳，在“新湖南”開辟的“茶博會專欄”報道150余篇，均閱讀量6萬，湖南日報經(jīng)濟(jì)視野報導(dǎo)5篇，湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視聚集報導(dǎo)茶博，推出重點(diǎn)轉(zhuǎn)報導(dǎo)6篇，茶頻道推出的《茶博大中國》專題76個、《茶界會客廳》專場16場、《茶聞天下》稿件50條、《倩倩直播間》1期，100余家網(wǎng)媒的轉(zhuǎn)載，發(fā)稿1000余篇，相關(guān)點(diǎn)擊量超過了3000萬人次，抖音話題1億， 微博話題6258萬，有效擴(kuò)大了影響力，吸引市民參會、觀展，促進(jìn)展會現(xiàn)場銷售、產(chǎn)銷對接、簽約與銷售。本屆茶博會主題為“鄉(xiāng)村振興 五彩茶香”，重點(diǎn)推介“三湘四水 五彩湘茶”以推動湘茶高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。開展了瀟湘茶、湖南紅茶、桑植白茶三大省域區(qū)域公用品牌推介會，謳歌表彰了在脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中做出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)縣市、領(lǐng)軍企業(yè)和領(lǐng)跑品牌，彰顯了湘茶人的社會責(zé)任和五彩湘茶的文化魅力。同時，本屆茶博會還圍繞了主題推介品牌新化紅茶，展開了“世遺之地，湖紅之源，源來如此，新化紅茶;紫鵑之顛，月光之下， 渠江之源，蚩尤故里，新化紅茶“的宣傳展示與推介。茶博會亮點(diǎn)紛呈，首發(fā)五彩湘茶區(qū)域公用品牌地圖，首推"三湘四水五彩茶”宣傳片，分四大篇章演譯《湘茶百年》，進(jìn)行了“三湘四水五彩湘茶”短視頻大賽，保留發(fā)展“茶文化主播逛茶博”、“小茶人逛大茶博”、趣味性、文化性的“五彩湘茶”尋寶拼圖，湖南省茶業(yè)協(xié)會職業(yè)技能培訓(xùn)首批合作單位授牌，茶香茶博，盛世茶香，成效突出，為全國茶葉專業(yè)展創(chuàng)新、人氣、成效位居前列。
致敬先輩，“湘茶百年”致敬展茶業(yè)湘軍榮光
“湘茶百年”情景劇，湘茶人慶?！爸袊伯a(chǎn)黨成立100周年”。1921年中國共產(chǎn)黨成立到2021年建黨百年，100年的時間看五彩湘茶的發(fā)展，情景劇四個篇章：第一篇章浴火重生(《1921-1949浴火重生》湖南茶從全國第一到蕭條(國破家何在));第二篇章崢嶸歲月《1949-1978 》(新中國成立、產(chǎn)業(yè)崛起，日新月異，為建設(shè)新中國貢獻(xiàn)茶業(yè)力量);第三篇章披荊斬棘《1979-2021 披荊斬棘》(改革開放，融入世界，市場挑戰(zhàn)，披荊斬棘);第四篇章茶香盛世《2000—》(飛速發(fā)展、產(chǎn)業(yè)復(fù)興，茶香盛世，湘茶未來，未來可期)。
繼往開來 “湘茶尋寶” 引流壯茶業(yè)湘軍實(shí)力
將五彩湘茶版圖以14個市州為單位分成14個版圖碎片散點(diǎn)分布在各個展位之上，逛展人通過互動對暗號“鄉(xiāng)村振興、五彩茶香”的形式隨機(jī)獲取版圖碎片，湊齊14個版圖碎片并成功拼湊成五彩湘茶版圖后，可前往組委會獲取精美茶禮一份。這樣一種時尚有趣的互動方式，吸引了大量年輕人和青少年前來逛展，推動了更多年輕人了解湘茶，愛上湘茶。
以“弘揚(yáng)中國茶文化，傳播茶知識，培養(yǎng)小茶人”為宗旨的“小茶人逛大茶博”活動在茶博會現(xiàn)場為小茶人設(shè)置了專門的區(qū)域和趣味游戲，小茶人拿出小茶人蓋章手冊，按照指引路線找到蓋章點(diǎn)，現(xiàn)場進(jìn)行茶知識問答并蓋章領(lǐng)，集滿章子后兌換茶禮，得到了眾多小茶人的熱烈追捧。
腳踏實(shí)地 “五彩湘茶”斗艷現(xiàn)湖湘好茶本色
“瀟湘茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽黃茶、桑植白茶”五大省域公用品牌集中登臺，“三湘四水五彩茶“宣傳片亮相茶博。新化紅茶、長沙綠茶、湘西黃金茶、古丈毛尖、十八洞黃金茶、張家界莓茶、永順莓茶、南岳云霧、常德紅茶、株洲紅茶、郴州福茶、邵陽紅、碣灘茶、石門銀峰”等區(qū)域特色公用品牌整體參展，共展出省內(nèi)40個茶葉主產(chǎn)縣團(tuán)、200多家企業(yè)。茶博會圍繞“鄉(xiāng)村振興 五彩茶香”主題，重點(diǎn)推介“三湘四水 五彩湘茶”，開展了瀟湘茶、桑植白茶兩大省域區(qū)域公用品牌推介會，并舉辦“湖南紅茶之歌”MTV大獎賽，將“花蜜香·甘鮮味”唱響星城。同時謳歌表彰了在一批脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中做出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)縣市、領(lǐng)軍企業(yè)和領(lǐng)跑品牌，彰顯了湘茶人的社會責(zé)任和五彩湘茶的文化魅力。圍繞展會主題還推介了品牌新化紅茶，展開了“世遺之地，湖紅之源，源來如此，新化紅茶;紫鵑之顛，月光之下， 渠江之源，蚩尤故里，新化紅茶“的宣傳展示與推介。創(chuàng)新、時尚的呈現(xiàn)風(fēng)格配合線上線下相結(jié)合的推介方式給全國的愛茶人帶來了一場色香味俱全的五彩湘茶饕餮盛宴。
創(chuàng)新轉(zhuǎn)型 “線上線下”攜手助“五彩湘茶”名揚(yáng)
開展“三湘四水·五彩茶香”短視頻征集活動，并在展會上進(jìn)行頒獎，對表現(xiàn)優(yōu)秀的“湘茶推薦官”們及其優(yōu)秀作品予以表彰、宣傳，鼓勵更多茶人朋友、愛茶人士為五彩湘茶發(fā)聲。對首批獲得“湖南省茶業(yè)協(xié)會職業(yè)技能培訓(xùn)”資質(zhì)的湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等10個單位進(jìn)行了授牌，助推茶業(yè)湘軍職業(yè)技能強(qiáng)化，專業(yè)水平提升。舉辦“2021茗星耀星城·茗星茶館”評選、頒獎，為“五彩湘茶”落地推廣夯實(shí)基礎(chǔ)。招募100名茶文化主播走進(jìn)茶博會，用他們手上的鏡頭記錄和展示了五彩湘茶的靚麗底色，同時茶頻道四大主持人坐鎮(zhèn)五彩湘茶直播間，對談湘茶行業(yè)翹楚，共話湘茶璀璨未來。整個茶文化主播逛茶博的活動持續(xù)兩天，平均每人總直播時長超過16個小時，累計觀看人次17218萬，交易額達(dá)8319萬元。他們以互聯(lián)網(wǎng)為媒介，以手機(jī)為窗口，將本屆茶博會的亮點(diǎn)和湘茶的魅力展示給全國的愛茶人，促進(jìn)了全國各地的愛茶人了解茶博會，愛上湖南茶。
從2021湖南茶葉“三十”和“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶評選開始至茶博會展期，我們與新華社、中新社、光明日報、中國商報、中華工商時報、農(nóng)民日報、中華合作時報茶周刊、中國食品報、中國食品安全報、湖南日報、湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視、茶業(yè)周刊、湖南公共頻道、長沙頻道、湖南廣播電視臺茶頻道、湖南人民廣播電臺、長沙晚報、瀟湘晨報、三湘都市報、湖南工人報、《茶道》湖南、香港商報、香港經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報、人民網(wǎng)、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、紅網(wǎng)、新湖南、騰訊大湘網(wǎng)、湖南茶網(wǎng)、《湖南茶業(yè)》雜志、湖南在線、中國發(fā)展報道網(wǎng)等近100家中央、省級和市縣媒體合作，開展相關(guān)系列宣傳。聚焦宣傳，在“新湖南”開辟的“茶博會專欄”報道150余篇，均閱讀量6萬，湖南日報經(jīng)濟(jì)視野報導(dǎo)5篇，湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視聚集報導(dǎo)茶博，推出重點(diǎn)轉(zhuǎn)報導(dǎo)6篇，茶頻道推出的《茶博大中國》專題76個、《茶界會客廳》專場16場、《茶聞天下》稿件50條、《倩倩直播間》1期，100余家網(wǎng)媒的轉(zhuǎn)載，發(fā)稿1000余篇，相關(guān)點(diǎn)擊量超過了3000萬人次，抖音話題1億， 微博話題6258萬，有效擴(kuò)大了影響力，吸引市民參會、觀展，促進(jìn)展會現(xiàn)場銷售、產(chǎn)銷對接、簽約與銷售。
“不忘初心，牢記使命”。湖南茶人將按照省委、省政府實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的決策部署，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展和精鄉(xiāng)村振興結(jié)合起來，充分發(fā)揮湖南多茶類優(yōu)勢，“圍繞鄉(xiāng)村振興·五彩茶香“這一主題加大品牌宣傳和市場拓展，繼續(xù)組織辦好“湖南茶業(yè)博覽會”。不斷提升辦會水平，提升辦會效果，為提升我省茶葉產(chǎn)業(yè)市場競爭力與綜合效益，促進(jìn)湘茶持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展和茶文化繁榮，為建設(shè)富饒美麗幸福新湖南做出新的積極貢獻(xiàn)。
來源：湖南茶業(yè)
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2月1日，《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》正式施行?！稐l例》設(shè)置了總則、茶樹種植、茶葉加工、品牌建設(shè)、扶持與服務(wù)、法律責(zé)任、附則七章共六十條，貫穿一條主線，融合“三大戰(zhàn)略”，突出五大亮點(diǎn)。
一條主線：保障茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。三大戰(zhàn)略：深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興、大數(shù)據(jù)、大生態(tài)。五大亮點(diǎn)：一是突出質(zhì)量第一原則，夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)核心競爭力；二是突出政府責(zé)任，多部門合力共推；三是突出品牌培育，提升知名度和影響力；四是突出科技創(chuàng)新，加大茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)力度；五是突出文化引領(lǐng)，傳承弘揚(yáng)茶文化遺產(chǎn)。
來源：貴州茶香
2月4日，《茶類飲料系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》啟動會在線上舉行。標(biāo)準(zhǔn)制訂將分為三個批次進(jìn)行，第一批為新式茶飲產(chǎn)品類標(biāo)準(zhǔn)，第二批為產(chǎn)品制作工藝（方法）類標(biāo)準(zhǔn)，第三批為產(chǎn)品原料類標(biāo)準(zhǔn)。2021年預(yù)計完成第一批新式茶飲產(chǎn)品類標(biāo)準(zhǔn)的制訂，初步擬定為水果茶、鮮奶茶、氣泡茶、冷泡茶和奶蓋茶五項(xiàng)。
在海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會的指導(dǎo)下，奈雪的茶與來自中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學(xué)茶葉研究所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、福州大學(xué)食品研究院等十余位專家學(xué)者，組成了研究小組，就行業(yè)現(xiàn)狀探討交流，并攜手寧德師范學(xué)院、福建省標(biāo)準(zhǔn)化研究院共同擬定《茶類飲料系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》。
來源：新京報
日前，中國茶葉學(xué)會發(fā)布了《機(jī)采條形烏龍茶加工技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)號：T/CTSS 15-2020），該標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)以機(jī)采解決勞動力短缺、提升穩(wěn)定茶葉品質(zhì)為宗旨，助力以條形烏龍茶為代表的閩北烏龍茶加工標(biāo)準(zhǔn)化，標(biāo)準(zhǔn)制定與發(fā)布填補(bǔ)了國內(nèi)該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)的空白。
據(jù)介紹，該項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“十三五”重點(diǎn)任務(wù)之一，由建甌閩北烏龍茶科技小院共建單位——福建農(nóng)林大學(xué)聯(lián)合中國茶葉學(xué)會、小院依托單位建甌市成龍茶廠等多家機(jī)構(gòu)共同牽頭起草。標(biāo)準(zhǔn)對機(jī)采條形烏龍茶的術(shù)語和定義、初加工技術(shù)、精加工技術(shù)做出了明確規(guī)定，使得今后機(jī)采鮮葉原料的條形烏龍茶加工有了標(biāo)準(zhǔn)化的衡量指標(biāo)。
來源：閩北日報
2月2日，《三江早春茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《三江早春茶加工技術(shù)規(guī)程》《三江早春茶》等系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由廣西柳州市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)協(xié)會在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺發(fā)布，于當(dāng)日起正式實(shí)施。
三江早春茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)從生產(chǎn)、加工、茶產(chǎn)品等方面都進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)定，規(guī)范了三江早春茶的茶樹種植、土壤管理、茶樹樹體管理、有害生物防治，規(guī)定了加工條件、原料、生產(chǎn)工藝等加工技術(shù)要求，明確了茶產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量等相關(guān)要求，為穩(wěn)定和提高三江早春茶產(chǎn)品質(zhì)量及打擊假冒偽劣提供了技術(shù)支持和保障，進(jìn)一步完善了三江茶葉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，提升了三江茶的品牌價值、全國影響力和市場競爭力，有力促進(jìn)三江茶葉產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
2月5日，中國茶葉流通協(xié)會通過云直播的形式面向社會發(fā)布《中國茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議》，多家業(yè)內(nèi)外媒體的記者以視頻會議形式參與了本次發(fā)布報道。會上，編制組介紹了編制情況和規(guī)劃建議的主體框架與主要內(nèi)容，并在線回答記者提問?！吨袊璁a(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議》共4章1萬3000余字，全面總結(jié)了中國茶產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展成就，分析了我國茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)前面臨的發(fā)展環(huán)境，提出了未來五年中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體要求和主要目標(biāo)。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
2月3日，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟和說茶傳媒三方聯(lián)合發(fā)起組建的“海峽兩岸名茶推廣中心”在福州正式成立。據(jù)悉，接下來中心將積極開展“海峽兩岸名茶”評選并授權(quán)用標(biāo)推廣，整合展會平臺、跨界資源搭建海峽兩岸名茶推廣線下實(shí)體平臺，組織各類走進(jìn)產(chǎn)區(qū)、走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)校區(qū)等互動活動，實(shí)現(xiàn)名茶品牌、名茶茶葉、名茶品鑒空間的全方位推廣。活動還邀請了多省茶領(lǐng)域?qū)＜液推放苽鞑＜?，就海峽兩岸名茶生產(chǎn)技術(shù)升級、品牌推廣經(jīng)驗(yàn)與策略等問題進(jìn)行交流探討。
來源：說茶傳媒
2月3日，2021三江早春茶開采節(jié)活動在三江侗族自治縣舉辦。期間舉行了早春茶采摘儀式、手工炒茶展示、觀景長廊品茶、茶藝表演、三江早春茶評選、“三江早春茶”品牌體驗(yàn)官、“三江早春茶·為中國叫醒春天”云享直播間等活動，通過線上線下結(jié)合的方式，為三江茶產(chǎn)品及特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳推廣，推介三江茶文化，提升三江早春茶在全國的影響力和競爭力。
來源：柳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
2月5日，以“青山綠水好宜賓，綠茶紅茶香世界”為主題的2021年第十四屆中國·宜賓早茶節(jié)開園采摘活動于川茶集團(tuán)茶樹品比園舉行。期間舉行了開幕儀式和采摘活動。此次活動設(shè)置宜賓、長沙兩大會場，由湖南廣播電視臺茶頻道進(jìn)行全程網(wǎng)臺聯(lián)動直播。
來源：茶頻道
2月3日，2021說茶·全國迎春茶會活動成功舉辦。該品牌茶會活動已經(jīng)連續(xù)舉辦了五年。今年茶會活動征集到了全國六大茶類多種名茶，申辦站點(diǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大到了包括福建、浙江、江蘇、江西、安徽、湖南、山東、貴州、陜西、河北、廣西11個省份在內(nèi)的30個茶空間。以茶會友，品鑒來自全國各地的特色名茶，通過視頻連線的方式，上演一場跨越空間的名茶交流會。
來源：說茶傳媒
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2020年，中國茶行業(yè)乘風(fēng)破浪，披荊斬棘，經(jīng)歷時代“危機(jī)”，依舊逆勢上揚(yáng)；迎來政策的利好，乘上追擊健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇。2020年，全國茶人風(fēng)雨同舟，患難與共，但仍心懷夢想拼搏奮斗，在中國茶行業(yè)寫下了許多令人難忘的篇章，留下了許多精彩的事跡……
讓我們將時鐘回調(diào)至2020年，回顧茶行業(yè)的大事件。2021年，讓我們繼往開來，朝著千億茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)奮進(jìn)！
POINT-1
- 抗 疫 -
2020年1月，我們見證了新冠疫情的肆虐，渡過了人生中最無法忘記的春節(jié)，目睹了武漢悲壯的封城，看到了白衣戰(zhàn)士相繼奔赴“武漢戰(zhàn)場”……面對疫情，茶界各方力量積極行動了起來，一批批茶企在第一時間向中國紅十字會、各省紅十字會和地方醫(yī)院捐款捐物，承擔(dān)社會責(zé)任，發(fā)揚(yáng)“一方有難，八方支援”的精神，萬眾一心抗疫情，眾志成城渡難關(guān)。
“疫”下復(fù)工復(fù)產(chǎn)，困難重重。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)《關(guān)于加快復(fù)工復(fù)產(chǎn)抓好春茶產(chǎn)銷的緊急通知》，要求多措并舉拓展銷售渠道，大力組織產(chǎn)銷對接，把貧困地區(qū)的茶葉銷售好。全國產(chǎn)茶縣、市的近百名茶縣長們化身“賣貨主播”，幫助茶農(nóng)展開“賣茶自救”，嘗試用社交電商平臺，并結(jié)合短視頻的方式，打開茶葉銷路，開啟了茶葉銷售直播時代。其中安化縣原副縣長陳燦平，個人賬號直播累計成交666萬，旗下兩個店鋪累計出貨848萬，創(chuàng)造抖音茶行業(yè)單場直播最高成交額126萬，被抖音評為“最具影響力茶葉達(dá)人”。
疫情之下，帶火了直播帶貨、短視頻營銷，也催生了在線教育。華巨臣推出的“茶閱課堂”系列直播公益課程、中國茶葉學(xué)會推出的科普云課堂，各類直播為全國茶人同步茶業(yè)動態(tài)，分享茶文化、茶教育等內(nèi)容，引起熱烈反響。還有不少企業(yè)建立萬人茶友群，促進(jìn)茶友的學(xué)習(xí)與交流。經(jīng)過多月的“線上模式”，7月，我們終于迎來了全國行業(yè)復(fù)蘇盛會——第22屆深圳春季茶博會。展會的圓滿舉辦，成功帶領(lǐng)茶界同仁一起點(diǎn)燃茶行業(yè)的信心，振興茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)！12月，全球茶業(yè)風(fēng)向標(biāo)，世界茶人嘉年華——第23屆深圳秋季茶博會，以全球最大規(guī)模、最全品類的專業(yè)茶展的氣勢，帶領(lǐng)茶行業(yè)走上后疫情時代的發(fā)展新道路。
新冠的出現(xiàn)加速了茶產(chǎn)業(yè)的升級與變革，推動了茶行業(yè)開啟轉(zhuǎn)變模式，不斷突破、改變，應(yīng)對時代的“危機(jī)”，使茶行業(yè)呈現(xiàn)逆勢上揚(yáng)的發(fā)展態(tài)勢。
POINT-2
- 興 業(yè) -
作為茶葉最強(qiáng)代言人，習(xí)大大一直心系茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。4月21日，習(xí)大大視察陜西省平利縣，察看茶園種植情況，與現(xiàn)場茶農(nóng)親切交流，并說到“因茶致富，因茶興業(yè)，能夠在這里脫貧奔小康，做好這些事情，把茶葉這個產(chǎn)業(yè)做好”，給了涉茶人員莫大的鼓舞。
5月21日，我們迎來了首個“國際茶日”。習(xí)大大高度重視并特致賀信：茶起源于中國，盛行于世界。聯(lián)合國設(shè)立“國際茶日”，體現(xiàn)了國際社會對茶葉價值的認(rèn)可與重視，對振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化很有意義。作為茶業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)大國，中國愿同各方一道，推動全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化交融互鑒，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
10月12日，習(xí)大大赴廣東考察，期間考察了潮州市廣濟(jì)橋、廣濟(jì)樓、牌坊街，察看文物修復(fù)保護(hù)、非遺文化傳承、文旅資源開發(fā)等情況，并與圍觀群眾互動交流。習(xí)大大說：潮州話和閩南話是通的，都是一樣愛喝工夫茶，我在福建那些年，喝茶是以工夫茶為主！
POINT-3
- 扶 貧 -
2020年是全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)收官之年，茶產(chǎn)業(yè)是惠及茶農(nóng)和山區(qū)經(jīng)濟(jì)的重要支撐，是脫貧攻堅(jiān)重要的富民產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)查顯示，我國茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過7000萬人，帶動了大量農(nóng)村人口就業(yè)和大批貧困縣發(fā)展。
茶產(chǎn)業(yè)脫貧成果展示則成為今年茶展、論壇、茶文化節(jié)等茶事活動的主旋律。華巨臣在今年多場茶博會上均設(shè)立扶貧展區(qū)、政府展團(tuán)展區(qū)，促進(jìn)產(chǎn)銷對接；并在產(chǎn)區(qū)政府的指導(dǎo)下，舉辦推介會、品鑒會等近百場幫扶推廣活動，助力當(dāng)?shù)仄放平ㄔO(shè)，讓好茶走出大山，助力貧困地區(qū)脫貧致富、鄉(xiāng)村振興。
此外，還有浙江安吉向貴州普安、沿河，四川青川、湖南古丈三省四縣捐贈扶貧茶苗、小罐茶與四個貧困產(chǎn)茶區(qū)2020年度公益扶貧合作項(xiàng)目、華祥苑茶業(yè)首推扶貧白茶等數(shù)不勝數(shù)的活動，助力精準(zhǔn)扶貧。目前，產(chǎn)業(yè)扶貧已為337個涉茶貧困縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。未來，鞏固拓展茶業(yè)脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接將會是今后幾年的重要目標(biāo)。
POINT-4
- 國 際 -
隨著全球化的進(jìn)程不斷加快，中國茶產(chǎn)業(yè)也不斷進(jìn)軍國際舞臺。10月23日，中華文化館以‘一葉千年·與世界共享一杯中華好茶’為主題，成立中華茶文化（茶產(chǎn)業(yè)）全球推廣專項(xiàng)委員會，組織中國優(yōu)秀茶企參加迪拜世博會，加快中國茶葉的國際化、品牌化進(jìn)程，幫助有理想有擔(dān)當(dāng)?shù)牟杵蟛枞艘愿玫淖藨B(tài)，向世界分享中國好茶。
12月2日，國際茶文化研究與培訓(xùn)中心正式揭牌成立，中心將進(jìn)一步推進(jìn)與“一帶一路”沿線國家或地區(qū)的涉茶社會團(tuán)體或機(jī)構(gòu)的友好合作，開展國際茶文化培訓(xùn)，編輯出版外文版茶文化書籍，加強(qiáng)茶文化交流與人才互訪。
此外，多個利好協(xié)定也為中國茶進(jìn)軍國際保駕護(hù)航：7月20日，中歐地理標(biāo)志協(xié)定正式簽署，其中，28個茶葉地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品入選首批保護(hù)清單。12月30日，中歐投資協(xié)定談判宣告完成，將推動中歐雙邊貿(mào)易互惠和經(jīng)濟(jì)增長，也將為中國茶文化、中國茶葉進(jìn)一步走向世界提供巨大利好。
POINT-5
- 榜 樣 -
中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開一代又一代中華茶人，他們深耕于茶行業(yè)的各領(lǐng)域，發(fā)揮著“頭雁”的作用，帶領(lǐng)著無數(shù)的茶人奮勇向前，譜寫中國茶產(chǎn)業(yè)的新篇章。
1月10日，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員陳宗懋研究團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜的“茶葉中農(nóng)藥殘留和污染物管控技術(shù)體系創(chuàng)建及應(yīng)用”科研項(xiàng)目，獲得“國家科技進(jìn)步獎二等獎”。這是我國第一個作物產(chǎn)前農(nóng)藥選用體系，解決了茶園農(nóng)藥安全選用問題，降低了飲茶者的高毒農(nóng)藥暴露風(fēng)險。
5月30日，第二屆全國創(chuàng)新爭先獎表彰獎勵大會在京隆重舉行。中國工程院院士劉仲華和浙江大學(xué)教授王岳飛被授予“第二屆全國創(chuàng)新爭先獎狀”。全國創(chuàng)新爭先獎獲獎?wù)呤俏覈鴱V大科技工作者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的杰出代表，是為建設(shè)世界科技強(qiáng)國作出突出貢獻(xiàn)的排頭兵、領(lǐng)航者。
△到場的“杰出中華茶人（終身成就）”獲得者合影
11月6日，“杰出中華茶人”頒布大會在福建省福州市隆重舉行?；顒託v時近半年的推選，通過公開、公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u審程序，最終推選出在地域、領(lǐng)域、行業(yè)貢獻(xiàn)等維度都突具代表性的100名“杰出中華茶人”。此次推選活動權(quán)威性高，影響力大，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。其中獲得“杰出中華茶人（終身成就）”的有王鎮(zhèn)恒、劉祖生、劉勤晉、肖時英、吳秋兒、張芳賜、張順高、陳宗懋、施兆鵬、姚國坤、程啟坤、童啟慶、謝豐鎬、王卓再、施云清、尹在繼、吳甲選、梅峰。
POINT-6
- 職 改 -
2020年，茶藝師、評茶員正處在退出國家職業(yè)資格目錄、朝著職業(yè)技能等級認(rèn)定方向改革的關(guān)鍵期。茶教育現(xiàn)狀、新冠疫情對茶教育的影響、職業(yè)認(rèn)定改革以及未來展望等內(nèi)容也成為了業(yè)內(nèi)的一大熱點(diǎn)話題?！爱?dāng)代茶藝發(fā)展方向暨實(shí)踐創(chuàng)新研討會”、”CTE2020中國茶教育論壇“等活動對此類話題的探討，則被行業(yè)人士稱為職業(yè)改革發(fā)展關(guān)鍵期的“及時雨”。
目前，人社部也在積極推進(jìn)“職業(yè)資格制度”向“職業(yè)技能等級”的過渡，發(fā)布了職業(yè)技能首批認(rèn)證機(jī)構(gòu)的18家央企試點(diǎn)單位。
但茶行業(yè)具有小、散的特點(diǎn)，茶藝師、評茶員又是擁有一定技術(shù)含量的工種，而擁有職業(yè)技能等級認(rèn)定資格的企業(yè)少之又少（目前僅有中國茶葉股份有限公司可以對公司內(nèi)員工進(jìn)行考核評價發(fā)放技能等級證書），需要大量的社會第三方機(jī)構(gòu)認(rèn)證。而第三方機(jī)構(gòu)的發(fā)證名單尚未明確，茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)擔(dān)憂未來是否還能發(fā)證？考證人員則擔(dān)憂發(fā)證主體是否權(quán)威？這也成為職改后的一大問題。
POINT-7
- 倉 儲 -
在消費(fèi)升級、茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級帶來的產(chǎn)業(yè)變革下，更具產(chǎn)業(yè)形態(tài)的專業(yè)化茶倉儲正在蓬勃興起，并深刻改變了老茶的消費(fèi)走向。倉儲已經(jīng)從“一道工序”的屬性，演變成“倉儲產(chǎn)業(yè)”形態(tài)，成為整個茶業(yè)經(jīng)濟(jì)中的重要一環(huán)——“倉儲經(jīng)濟(jì)”，并在茶產(chǎn)業(yè)中起著越來越大的促進(jìn)作用，成為拉動投資與消費(fèi)的核心引擎。
茶行業(yè)內(nèi)對專業(yè)的倉儲的廣泛探討和不斷探索實(shí)踐也成為了業(yè)內(nèi)的熱點(diǎn)。12月，在東莞茶博會上舉辦的“創(chuàng)新驅(qū)動下的茶倉儲經(jīng)濟(jì)-中國茶倉儲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”圍繞著倉儲技術(shù)、渠道運(yùn)營、資源管理、投資交易、藏茶消費(fèi)等諸多茶倉儲領(lǐng)域的創(chuàng)新探討，則為茶倉儲經(jīng)濟(jì)走向“快車道”發(fā)展提供更有力的推手，賦能茶產(chǎn)業(yè)逐步形成更完善、更細(xì)分的產(chǎn)業(yè)鏈。
除普洱茶外，老六堡、老白茶也逐漸成為倉儲產(chǎn)業(yè)的大熱新星。福鼎白茶的專業(yè)倉儲基地不斷涌現(xiàn)；廣西政府更是投入1億元重點(diǎn)支持六堡茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)工作，助力六堡茶品種選育、栽培、加工、倉儲和三產(chǎn)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新攻關(guān)。
相信茶倉儲專業(yè)化、創(chuàng)新化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的不斷成長，將在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)揮更大的“驅(qū)動”作用，推動中國茶實(shí)現(xiàn)真正的投資價值與品飲價值。
POINT-8
- 資 本 -
新常態(tài)下，越來越多企業(yè)開始選擇進(jìn)入資本市場。7月3日，中國證監(jiān)會官網(wǎng)發(fā)布了瀾滄古茶和中國茶葉股份有限公司的招股說明書，這兩家機(jī)構(gòu)分別擬于深交所、上交所上市。9月28日，中信證券受聘擔(dān)任八馬茶業(yè)首次公開發(fā)行A股股票并上市的輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
在中國茶葉第一股還未揭曉答案前，茶界又出重磅消息：中茶已控股杭州龍冠，出資日期、出資比例、出資方式、高級管理人員等多個信息在10月30日已完成備案。杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司的股東已變更為中國茶葉股份有限公司(持股60%)和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（持股40%）。
從中國茶葉第一股到中茶控股龍井，資本涌動之下，中國茶產(chǎn)業(yè)或?qū)⒂瓉硇赂窬帧?/p>
POINT-9
- 融 合 -
以多品牌、多產(chǎn)品線、多渠道來面對不同市場、不同人群而不斷升級的“內(nèi)在”消費(fèi)需求，正在成為食品零售業(yè)的重要發(fā)展策略。在茶類細(xì)分領(lǐng)域經(jīng)營的茶企們紛紛開始尋求突破，拓展產(chǎn)品品類，以滿足消費(fèi)者的需求。
12月初，專注于武夷巖茶的武夷星，與專注于福鼎白茶的品品香兩家茶企簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，從產(chǎn)品開發(fā)、終端門店、茶旅開發(fā)等多方面進(jìn)行合作，借力開拓新的消費(fèi)場景。對于中小型企業(yè)偏多的茶行業(yè)而言，這種合作方式或許會成為接下來被廣泛借鑒的營銷模式。當(dāng)然，也不乏有選擇由單一品類向六大茶類逐漸延伸的企業(yè)，例如已經(jīng)基本完成布局的八馬茶業(yè)。
跨品類、跨品牌、跨界合作的活動也隨處可見。第23屆深圳茶博會上，“茶金融·大農(nóng)業(yè)”茶商綜合金融服務(wù)的啟動推動了普惠金融與茶行業(yè)的整合；古韻流香和武夷瑞芳兩大品牌跨品類舉辦品鑒會；“話瓷·在讀景德鎮(zhèn)”人文對話，通過器與茶、匠人與茶人的跨界對話，助力兩個產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展……茶頻道策劃的全國首屆《中國好茶 黑白對話》高峰論壇，引領(lǐng)中國茶業(yè)的融合創(chuàng)新。
茶行業(yè)融合創(chuàng)新號角已經(jīng)吹響，跨品類、跨品牌融合、跨界合作已經(jīng)成為市場發(fā)展的大勢！
POINT-10
- 創(chuàng) 新 -
2020年，疫情給各行業(yè)各業(yè)都帶來了極大的經(jīng)營挑戰(zhàn)，但新式茶飲市場依然火得很“頑強(qiáng)”。12月3日，奈雪的茶聯(lián)合CBNDat發(fā)布了《2020新式茶飲白皮書》中，新茶飲市場規(guī)模將超過1000億元，到2021年新式茶飲市場規(guī)?？蛇_(dá)1100億元。
短短幾年間，“新茶飲”已飛速成長進(jìn)入千億級賽道。不難發(fā)現(xiàn)，新茶飲品牌，一是不斷創(chuàng)新模式，改變飲茶消費(fèi)原有的場景，如奈雪新推出的PRO店型，更突出互動性與科技感；二是善于打破邊界，做聯(lián)名產(chǎn)品，跨界做咖啡、甜點(diǎn)、酒等產(chǎn)品，推出純茶產(chǎn)品，如星巴克賣茶，茶顏悅色、喜茶賣茶包……其中喜茶線上單店（天貓）在2020年11月原葉茶銷售額近千萬元。
《白皮書》中還提到了，在2020年新式茶飲消費(fèi)者購中，超過八成的消費(fèi)者每周至少購買一次。這也說明新茶飲頭部品牌帶動的基于數(shù)字化的改造熱潮，對盤活終端流量、拉動消費(fèi)方面，起到了明顯的效果。
新茶飲頭部品牌通過技術(shù)持續(xù)升級與管理上的創(chuàng)新，迭代出以數(shù)字化為核心的新型發(fā)展模式，茶行業(yè)能從中看到哪些上升通道與機(jī)會，又該如何面對新消費(fèi)群體，打造高頻消費(fèi)場景？這些問題都值得我們思考。
經(jīng)歷了一年的風(fēng)雨，我們有笑有淚，有苦有甜。征途漫漫，惟有奮斗。站在“兩個一百年”的歷史交匯點(diǎn)，全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程開啟之時，中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃啟程之際，我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)，更要勇敢奮斗。
2020，我們無懼風(fēng)雨，披荊斬棘，破浪前行。2021，讓我們再啟宏圖，揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，共創(chuàng)輝煌！
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