2019年1月28日上午由安化縣茶產(chǎn)業(yè)茶文化領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、安化縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局、安化縣農(nóng)業(yè)和糧食局、安化縣茶業(yè)協(xié)會共同主辦的安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)布會在安化黑茶文化傳播中心舉行。此次會議以安化黑茶高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展為主題，會上發(fā)布了安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況以及2019年工作重點(diǎn)。
安化縣人大常委會副主任、縣茶業(yè)辦主任肖偉群，安化縣政協(xié)原主席、縣茶業(yè)協(xié)會會長李俊夫，安化縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局局長龍星喬，安化縣農(nóng)業(yè)和糧食局局長王直前等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席此次會議。會議由安化縣人民政府副縣長譚羅垠主持。
從2006年開始，安化縣立足資源稟賦，堅(jiān)持將安化黑茶作為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和脫貧攻堅(jiān)重要產(chǎn)業(yè)來強(qiáng)力打造，歷經(jīng)十二年的開拓創(chuàng)新，目前安化黑茶已從一個產(chǎn)品上升到了一個產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成長為區(qū)域內(nèi)規(guī)模最大、品牌最響、綜合效益最高、帶動能力最強(qiáng)的綠色健康產(chǎn)業(yè)，成為湖南省實(shí)現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標(biāo)的重要力量，創(chuàng)造了中國茶業(yè)界的“安化奇跡”。
去年，安化縣成功舉辦的第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，以“安化黑茶，世界共享”為主題，以布局優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)城融合為重點(diǎn)，加快推進(jìn)重點(diǎn)茶旅項(xiàng)目建設(shè)，力促安化黑茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康有序發(fā)展，是一次對于安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有轉(zhuǎn)折意義的大會。安化縣于2018年10月26日～30日成功舉辦了第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，同期成功舉辦了第六屆中蒙俄萬里茶道市長論壇、中華茶人榜樣頒獎典禮、安化黑茶茶商大會等一系列茶事活動。可以說這是一次精英匯聚的大會。以中國扶貧協(xié)會會長袁文先，中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富，中國工程院院士、中科院茶葉研究所原所長陳宗懋為代表的精英團(tuán)隊(duì)匯聚安化，建言中國茶葉創(chuàng)新發(fā)展與品牌之路。可以說這是一次茶商云集的大會。來自全國各地的茶商參加了開幕式、茶商大會、展示展覽等活動的有10萬人次，安化黑茶展示展覽館面積1.8萬平方米，參展企業(yè)280多家；簽約重點(diǎn)項(xiàng)目10個，合同引資16億元；娃哈哈集團(tuán)作為特別支持單位，推出的安化黑茶飲料引人關(guān)注，合作前景看好。可以說這是一次亮點(diǎn)紛呈的盛會。緊緊圍繞茶葉、茶人、茶藝、茶事、茶企、茶商來開展宣傳推介活動，展示安化黑茶及其獨(dú)具特色的地域文化；創(chuàng)立了安化黑茶日、成功申報上海基尼斯紀(jì)錄、安化黑茶離岸孵化中心首秀出彩、物聯(lián)網(wǎng)智慧茶飲機(jī)研制成功。并且節(jié)會強(qiáng)力推動了安化縣茶產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，展示了安化形象、凝聚了人心、鼓舞了士氣，安化黑茶借此舞臺正闊步走向世界。
安化縣人民政府副縣長譚羅垠主持會議
安化縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局局長龍星喬介紹安化黑茶打假護(hù)牌情況
安化縣政協(xié)原主席、縣茶業(yè)協(xié)會會長李俊夫公布“安化黑茶”證明商標(biāo)管理情況
安化縣農(nóng)業(yè)和糧食局局長王直前做如何從源頭把好品質(zhì)關(guān)，開展綠色生態(tài)茶園基地建設(shè)情況？的發(fā)言
此次會議上，肖偉群發(fā)布安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況；龍星喬介紹安化黑茶打假護(hù)牌情況；李俊夫公布“安化黑茶”證明商標(biāo)管理情況，王直前做如何從源頭把好品質(zhì)關(guān)，開展綠色生態(tài)茶園基地建設(shè)情況？的發(fā)言，以及白沙溪茶廠、八角、云上、湖南坡等企業(yè)代表做了以產(chǎn)業(yè)扶貧為主題的發(fā)言。
安化縣人大常委會副主任、縣茶業(yè)辦主任肖偉群發(fā)布安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
肖偉群講到，2018年，一場盛會取得了豐碩成果，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展捷報頻傳：
一是安化黑茶持續(xù)持續(xù)向好。全縣茶園面積35萬畝，實(shí)現(xiàn)茶葉加工量8.2萬噸、綜合產(chǎn)值180億元，茶業(yè)稅收3億元。在第十四屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會上，安化縣獲評2018中國茶葉品牌影響力全國十強(qiáng)縣(市)和2018中國茶葉百強(qiáng)縣并綜合排名第四。
二是成功獲批創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。經(jīng)安化縣人民政府申請，經(jīng)湖南省人民政府推薦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)安化縣創(chuàng)建安化黑茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是2018年湖南省唯一獲批的一個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
三是安化黑茶離岸孵化器正式運(yùn)營。
10月13日，安化黑茶離岸孵化中心在58眾創(chuàng)的安化黑茶書院舉行企業(yè)入駐儀式，標(biāo)志著我國首個縣域經(jīng)濟(jì)離岸孵化器在長沙市正式運(yùn)營。安化黑茶銷售實(shí)現(xiàn)線上線下融合，從傳統(tǒng)方式向電商方式的轉(zhuǎn)變，助力“互聯(lián)網(wǎng)+黑茶”的飛速發(fā)展。
四是茶事茶文化活動精彩紛呈。安化縣圍繞籌備第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，統(tǒng)籌全年的茶事宣傳活動。4月底5月初，益陽市人民政府與北京市八大處管理處聯(lián)合舉辦了以“挑擔(dān)茶葉上北京”為主題的第十七屆八大處中國園林茶文化節(jié)暨安化黑茶文化周活動，再現(xiàn)了安化黑茶再上北京的勝景，讓首都人民進(jìn)一步了解和品飲到了健康黑茶。5月中旬安化縣以主賓縣的身份參加杭州第二屆中國國際茶葉博覽會，全國人大副委員長武維華、國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長屈冬玉巡館安化黑茶展示館，并品鑒了安化黑茶。8月16日～18日安化黑茶再一次抱團(tuán)出擊，驚艷亮相香港國際茶展、澳門湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心。11月1日～5日，安化黑茶茶企抱團(tuán)參加第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會暨第二十屆中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦、副部長屈東玉，省委書記杜家毫、省長許達(dá)哲等領(lǐng)導(dǎo)巡館并紛紛點(diǎn)贊安化黑茶。在香港、澳門、長沙、北京等地舉辦的湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品推介會上，“安化黑茶”作為湖南省主推的三大區(qū)域公用品牌得到了強(qiáng)力推介。
五是《黑茶大業(yè)》的播出在國內(nèi)外產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
2018年年初，湖南衛(wèi)視在省委書記杜家毫的指示下，隆重推出六集記錄大片《黑茶大業(yè)》，同時在湖南衛(wèi)視春節(jié)聯(lián)歡晚會、世界華人華僑大聯(lián)歡現(xiàn)場由汪涵、何炅對安化黑茶的特別推介，引起了社會各界的高度關(guān)注和強(qiáng)烈反響。
六是安化黑茶現(xiàn)象引領(lǐng)千億湘茶發(fā)展。
安化縣已連續(xù)七年位居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)，為中國生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、茶葉科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣，安化茶產(chǎn)業(yè)成長為全縣農(nóng)民脫貧致富的重要途徑和支柱產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)力助推了湖南省千億湘茶發(fā)展。安化黑茶、安吉白茶、安溪鐵觀音引起了國內(nèi)外高度關(guān)注，作為中國茶業(yè)三個不同發(fā)展路徑的標(biāo)桿，茶業(yè)界專家、學(xué)者對“三安”現(xiàn)象展開了深度研究。
七是“安化黑茶號”5大高鐵專列正式起航。
安化黑茶龍頭企業(yè)抱團(tuán)與高鐵傳媒合作，安化黑茶·白沙溪、中茶、怡清源、高馬二溪、云上專列正式起航。
八是世界茶王首個基尼斯世界紀(jì)錄在安化誕生。
第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)期間，安化縣云上茶業(yè)經(jīng)過數(shù)月精心準(zhǔn)備，由50多位制茶師，歷時14個小時，用傳統(tǒng)技藝制作了一支“四萬兩安化黑茶”，其凈重達(dá)1559公斤，長度為6米，內(nèi)徑為0.74米，外圍2.4米，經(jīng)上海基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證官現(xiàn)場認(rèn)證，最大的千兩茶—安化四萬兩茶成為大世界基尼斯之最。
九是安化黑茶位居中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力（茶葉）排行榜榜首。
2018年12月20在山東省濟(jì)南市舉辦的以“新時代品牌強(qiáng)農(nóng)·助力鄉(xiāng)村振興”為主題的中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇暨中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展聯(lián)盟成立儀式上，權(quán)威發(fā)布的2018年中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力排行榜，安化黑茶位居茶葉類榜首。
2018年以來，全縣實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目27個，其他涉茶項(xiàng)目60多個，安化縣茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近36萬人，全縣15萬貧困人口中因茶脫貧達(dá)到9.4萬人。同時，安化黑茶實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈與精準(zhǔn)扶貧的無縫對接。湖南華萊、白沙溪、阿香茶果、八角、云上、湖南坡、安蓉、建玲、六步溪等茶企積極參與產(chǎn)業(yè)扶貧，全縣產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目進(jìn)一步強(qiáng)化鞏固了產(chǎn)業(yè)扶貧成效，確保安化縣如期摘帽和貧困戶穩(wěn)定脫貧致富。“安化黑茶模式”作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和精準(zhǔn)扶貧的成功典范獲得推廣，中央人民廣播電臺、中央電視臺、人民日報、湖南衛(wèi)視、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等主流媒體都對安化黑茶產(chǎn)業(yè)扶貧進(jìn)行了專題宣傳報道。
2019年，在“穩(wěn)中求進(jìn)、高質(zhì)量發(fā)展”的國家宏觀政策大背景下，安化將繼續(xù)聚焦安化黑茶，保持發(fā)展的定力，以實(shí)施鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)城融合和千億湘茶戰(zhàn)略為主導(dǎo)，堅(jiān)持“穩(wěn)面積、提品質(zhì)、強(qiáng)企業(yè)、響品牌、拓市場、嚴(yán)監(jiān)管”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，以“調(diào)整、創(chuàng)新”為抓手，力爭實(shí)現(xiàn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。2019年將著力推進(jìn)七項(xiàng)工作：
一是推進(jìn)茶園基地控量提質(zhì)。以創(chuàng)建“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、國家出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”為契機(jī)，堅(jiān)定不移地走“小塊茶園、林中有茶、茶中有林”有機(jī)生態(tài)茶園發(fā)展之路，鼓勵企業(yè)打造一批集標(biāo)準(zhǔn)化種植、自動化加工、體驗(yàn)休閑于一體的有機(jī)生態(tài)茶園。支持茶企和種茶大戶開展茶園基地綠色、有機(jī)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證，實(shí)施有機(jī)肥替代化肥行動，推廣綠色防控技術(shù)，從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量。
二是推進(jìn)加工企業(yè)轉(zhuǎn)型調(diào)整。加快行業(yè)優(yōu)勢資源整合，鼓勵以實(shí)力強(qiáng)、管理優(yōu)的茶企為主導(dǎo)優(yōu)化組合，推動混合制經(jīng)濟(jì)模式的形成，重點(diǎn)打造一批產(chǎn)值億元以上的龍頭和骨干企業(yè)，全力沖刺證券市場主板上市。利用“安化黑茶離岸孵化器”平臺拓展銷售渠道。推進(jìn)娃哈哈安化黑茶飲料的研發(fā)和市場推廣，加快以安化黑茶為原料的茶點(diǎn)、茶席、美容、保健、醫(yī)藥、日化等新產(chǎn)品的研發(fā)，提高產(chǎn)品附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
三是提升品牌宣傳熱度力度。進(jìn)一步加強(qiáng)與廣大媒體的對接、溝通和合作，爭取主流媒體繼續(xù)加大對安化及安化茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)注和宣傳力度，強(qiáng)化公共品牌的宣傳。組織策劃安化黑茶開園節(jié)、再挑茶葉上北京——安化黑茶（北京）文化周、安化黑茶日等茶事茶文化活動，參加上海、廣州、杭州、長沙、香港、澳門等地的大型茶博會。協(xié)助拍攝與安化黑茶有關(guān)的電影、電視劇和專題片。鼓勵和支持企業(yè)繼續(xù)在央視、湖南衛(wèi)視和影響力較大的紙媒和網(wǎng)站，以及國內(nèi)熱點(diǎn)旅游景區(qū)、高鐵站、高速公路、機(jī)場、地鐵等重點(diǎn)區(qū)域發(fā)布公共品牌+企業(yè)品牌的廣告。
四是實(shí)施市場營銷“增量行動”。支持企業(yè)充分發(fā)揮市場主體作用，通過自建、戰(zhàn)略合作等方式，拓展產(chǎn)品營銷渠道，建立覆蓋廣的線上線下營銷網(wǎng)絡(luò)，提高安化黑茶在國內(nèi)市場上的占有率、曝光率和競爭力。進(jìn)一步鞏固傳統(tǒng)西北市場，擴(kuò)大安化黑茶在西北邊疆地區(qū)的銷售量；進(jìn)一步拓展沿海內(nèi)銷市場，想辦法讓更多的消費(fèi)者喜愛和飲用安化黑茶，擴(kuò)大消費(fèi)量；主動融入“一帶一路”國家戰(zhàn)略，突破國際外銷市場，加快推進(jìn)安化黑茶國際宣傳、商標(biāo)注冊、產(chǎn)品認(rèn)證等工作，抱團(tuán)參加國際茶事活動，撬開安化黑茶規(guī)模化走出國門，加快安化黑茶國際化進(jìn)程的步伐。
五是推進(jìn)茶旅一體深度融合。加快黑茶特色小鎮(zhèn)、茶鄉(xiāng)花海、安化黑茶學(xué)校等茶旅重點(diǎn)工程建設(shè)，支持云臺山申報4A級景區(qū)、鞏固茶馬古道4A級景區(qū)，促進(jìn)產(chǎn)城融合。做好安化黑茶文化系統(tǒng)申報國家重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作，策劃和打造多條以茶為媒的精品旅游線路，全方位展示安化深厚的梅山文化和黑茶文化底蘊(yùn)和豐富的旅游資源，推進(jìn)茶旅融合。聘請國內(nèi)頂尖文化團(tuán)隊(duì)，結(jié)合市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)芙蓉山大戲，打造芙蓉山茶放生態(tài)文化園。支持茶詩、茶歌、茶舞、茶劇的創(chuàng)作以及涉茶書籍的出版，出版《中國茶全書·安化黑茶卷》，做強(qiáng)茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，為安化黑茶文化產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀。
六是推進(jìn)科技成果高效轉(zhuǎn)化。重點(diǎn)支持基礎(chǔ)研究、科技成果轉(zhuǎn)化、新產(chǎn)品研發(fā)、實(shí)用技術(shù)推廣等領(lǐng)域。針對產(chǎn)業(yè)短板、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)等行業(yè)急需解決的問題，與國內(nèi)外高等院校、科研院所、行業(yè)企業(yè)展開各種形式的戰(zhàn)略合作，跟蹤和引進(jìn)行業(yè)最新科技成果，對安化黑茶高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目和大眾化、功能化、便捷化、時尚化的新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目給予重點(diǎn)支持和獎勵。
七是實(shí)施百日打假護(hù)牌行動。建立健全安化黑茶知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系，加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品和公共品牌知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，按照《“安化黑茶”證明商標(biāo)授權(quán)使用管理辦法》進(jìn)一步加強(qiáng)授權(quán)企業(yè)的生產(chǎn)、加工、商標(biāo)使用的管理。開展公共品牌百日打假護(hù)牌行動，等下，市監(jiān)局龍星喬局長將做具體部署安排，相關(guān)涉茶部門和廣大茶企要全力配合，進(jìn)一步規(guī)范好安化黑茶生產(chǎn)經(jīng)營秩序，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。
出席此次會議的還有茶業(yè)辦、旅游辦、發(fā)改局、教體局、科工局、財政局、農(nóng)糧局、林業(yè)局、扶貧局、人社局、國土局、移民局、食藥監(jiān)局、文旅廣新局、廣播電視臺、供銷聯(lián)社、茶業(yè)協(xié)會、茶業(yè)局等茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位負(fù)責(zé)人，華萊生物、白沙溪茶廠、梅山黑茶、高馬二溪、安化第一茶廠、怡清源業(yè)、久揚(yáng)、金峰茶葉、云天閣、八角、天泉、建玲、利源隆、云上、馬路茶廠、晉豐厚、阿香茶果、千秋界業(yè)、湖南坡、老順祥、高家山、高甲溪、九紅、濂溪、金湘葉、褒家沖、碧丹溪、臥龍?jiān)?、天茶、高馬山、高甲溪、高馬溪、安蓉、四保貢茶、安化縣離岸孵化中心等茶葉企業(yè)代表負(fù)責(zé)人以及人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國網(wǎng)、茶周刊、中國報道、茗邊頭條、茶頻道、湖南廣播電臺、經(jīng)視、新湖南、紅網(wǎng)、當(dāng)代商報、梨視頻、益陽日報、益陽電視臺、益陽在線、新浪網(wǎng)、騰訊網(wǎng)等媒體人士。
1月28日，安化縣舉行安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新聞發(fā)布會，發(fā)布的幾組數(shù)據(jù)令人振奮：2018年安化黑茶和安化茶業(yè)一如既往表現(xiàn)堅(jiān)挺，茶園面積擴(kuò)展至35萬畝，實(shí)現(xiàn)茶葉加工量8.2萬噸，產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值首次突破180億元，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)稅收3億元，均創(chuàng)歷史新高。
近幾年來，該縣立足當(dāng)?shù)刭Y源稟賦，將安化黑茶作為縣域經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)和脫貧攻堅(jiān)重要產(chǎn)業(yè)來抓，成為我省實(shí)現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標(biāo)的重要力量。安化縣還實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目27個，其他涉茶項(xiàng)目60多個。目前，全縣茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近36萬人，全縣15萬貧困人口中因茶脫貧者達(dá)到9.4萬人。
2018年，安化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展可謂喜事連連、捷報頻傳，喜從何來？所報何捷？有這么十件事值得說道：
一、成功舉辦黑茶文化節(jié)
中蒙俄萬里茶道市長論壇
10月26日至30日，安化以“安化黑茶，世界共享”為主題，成功舉辦了第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，同期成功舉辦了第六屆中蒙俄萬里茶道市長論壇、中華茶人榜樣頒獎典禮、安化黑茶茶商大會等一系列茶事活動?？梢哉f這是一次精英匯聚的大會，是一次茶商云集的大會，來自全國各地的茶商參加了開幕式、茶商大會、展示展覽等活動的有10萬人次，安化黑茶展示展覽館面積1.8萬平方米，參展企業(yè)280多家；簽約重點(diǎn)項(xiàng)目10個，合同引資16億元；娃哈哈集團(tuán)作為特別支持單位，推出的安化黑茶飲料引人關(guān)注，合作前景看好。
也可以說是一次亮點(diǎn)紛呈的盛會。安化緊緊圍繞茶葉、茶人、茶藝、茶事、茶企、茶商來開展宣傳推介活動，展示安化黑茶及其獨(dú)具特色的地域文化；創(chuàng)立了安化黑茶日、成功申報上?；崴辜o(jì)錄、安化黑茶離岸孵化中心首秀出彩、物聯(lián)網(wǎng)智慧茶飲機(jī)研制成功，展示了安化形象、凝聚了人心、鼓舞了士氣，安化黑茶借此舞臺正闊步走向世界。
二、年綜合產(chǎn)值首次突破180億元
安化茶園
安化黑茶持續(xù)向好。全縣茶園面積35萬畝，實(shí)現(xiàn)茶葉加工量8.2萬噸、綜合產(chǎn)值180億元，茶業(yè)稅收3億元。在第十四屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會上，安化獲評2018中國茶葉品牌影響力全國十強(qiáng)縣和2018中國茶葉百強(qiáng)縣并綜合排名第四。
三、創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功獲批
經(jīng)安化縣人民政府申請，經(jīng)湖南省人民政府推薦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)，安化縣創(chuàng)建安化黑茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是2018年湖南省唯一獲批的一個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
四、安化黑茶離岸孵化器正式運(yùn)營
10月13日，安化黑茶離岸孵化中心在58眾創(chuàng)的安化黑茶書院舉行企業(yè)入駐儀式，標(biāo)志著我國首個縣域經(jīng)濟(jì)離岸孵化器在長沙市正式運(yùn)營。安化黑茶銷售實(shí)現(xiàn)線上線下融合，從傳統(tǒng)方式向電商方式的轉(zhuǎn)變，助力“互聯(lián)網(wǎng)+黑茶”的飛速發(fā)展。
五、茶事茶文化活動精彩紛呈
安化圍繞籌備第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，統(tǒng)籌全年的茶事宣傳活動。4月底5月初，益陽市人民政府與北京市八大處管理處聯(lián)合舉辦了以“挑擔(dān)茶葉上北京”為主題的第十七屆八大處中國園林茶文化節(jié)暨安化黑茶文化周活動，再現(xiàn)了安化黑茶再上北京的勝景，讓首都人民進(jìn)一步了解和品飲到了健康黑茶。5月中旬，安化以主賓縣的身份參加杭州第二屆中國國際茶葉博覽會，全國人大副委員長武維華、國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長屈冬玉巡館安化黑茶展示館，并品鑒了安化黑茶。8月16日至18日，安化黑茶再一次抱團(tuán)出擊，驚艷亮相香港國際茶展、澳門湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心。11月1日至5日，安化黑茶茶企抱團(tuán)參加第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會暨第二十屆中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦、副部長屈東玉，省委書記杜家毫、省長許達(dá)哲等領(lǐng)導(dǎo)巡館并紛紛點(diǎn)贊安化黑茶。在香港、澳門、長沙、北京等地舉辦的湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品推介會上，“安化黑茶”作為湖南省主推的三大區(qū)域公用品牌得到了強(qiáng)力推介。
六、《黑茶大業(yè)》播出
2018年年初，湖南衛(wèi)視在省委書記杜家毫的指示下，隆重推出六集新聞記錄大片《黑茶大業(yè)》，同時在湖南衛(wèi)視春節(jié)聯(lián)歡晚會、世界華人華僑大聯(lián)歡現(xiàn)場由汪涵、何炅對安化黑茶的特別推介，引起了社會各界的高度關(guān)注和強(qiáng)烈反響。
七、安化黑茶現(xiàn)象引領(lǐng)千億湘茶發(fā)展
安化縣已連續(xù)七年位居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)，為中國生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、茶葉科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣，安化茶產(chǎn)業(yè)成長為全縣農(nóng)民脫貧致富的重要途徑和支柱產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)力助推了湖南省千億湘茶發(fā)展。安化黑茶、安吉白茶、安溪鐵觀音引起了國內(nèi)外高度關(guān)注，作為中國茶業(yè)三個不同發(fā)展路徑的標(biāo)桿，茶業(yè)界專家、學(xué)者對“三安”現(xiàn)象展開了深度研究。
八、“安化黑茶號”5大高鐵專列起航
安化黑茶龍頭企業(yè)抱團(tuán)與高鐵傳媒合作，安化黑茶·白沙溪、中茶、怡清源、高馬二溪、云上專列正式起航。
九、世界茶王首個基尼斯世界紀(jì)錄誕生
第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)期間，湖南云上茶業(yè)經(jīng)過數(shù)月精心準(zhǔn)備，由50多位制茶師，歷時14個小時，用傳統(tǒng)技藝制作了一支“四萬兩安化黑茶”，其凈重達(dá)1559公斤，長度為6米，內(nèi)徑為0.74米，外圍2.4米，經(jīng)上海基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證官現(xiàn)場認(rèn)證，最大的千兩茶——安化四萬兩茶成為大世界基尼斯之最。
十、安化黑茶位居中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力（茶葉）排行榜榜首
2018年12月20日在山東省濟(jì)南市舉辦的以“新時代品牌強(qiáng)農(nóng)·助力鄉(xiāng)村振興”為主題的中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇暨中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展聯(lián)盟成立儀式上，權(quán)威發(fā)布的2018年中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力排行榜，安化黑茶位居茶葉類榜首。（資料來源：益陽日報 記者：周云峰 陳尚彪 陳慶）
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湖南省安化縣黑茶產(chǎn)業(yè)核心競爭力提升研究
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許振宇
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湖南省安化縣集山區(qū)、庫區(qū)、老區(qū)為一體，是我國黑茶的發(fā)源地。上個世紀(jì)50年代曾一度絕產(chǎn)，以至于默默無名。安化黑茶1988年產(chǎn)干茶達(dá)到8 . 8萬噸，因受外部市場和內(nèi)部管理不善及技術(shù)更新落后等影響，部分地方出現(xiàn)了一些棄茶改種其它經(jīng)濟(jì)作物的現(xiàn)象，之后就一直走下坡路，也漸漸淡出了中國產(chǎn)茶大縣之名。進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)量逐年提升。2 001年，安化被湖南省政府定位為全省首批無公害茶葉示范基地縣，2 004年被定位為湖南省優(yōu)質(zhì)黑茶基地，黑茶的發(fā)展重現(xiàn)曙光。至2010年，安化黑茶走進(jìn)中國上海世博會，成為中國世博會十大名茶之一，安化黑茶再度走進(jìn)茶人的視野，成為茶人的新寵。
安化黑茶主要有千兩茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶和天尖、貢尖、生尖茶等產(chǎn)品，特別是千兩茶被公認(rèn)為世界茶王，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、日等發(fā)達(dá)國家。
在第八屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會上，安化縣榮獲“2012年度中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”稱號，連續(xù)四年躋身全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣十強(qiáng)，茶葉產(chǎn)量位列全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第五位，黑茶產(chǎn)量位列全國第一。
安化縣現(xiàn)有茶園面積20.15萬畝，新建茶園基地2.15萬畝，種茶農(nóng)戶3.5萬戶，從事黑茶及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)人員22萬人。黑茶年加工量3.83萬噸，綜合產(chǎn)值50.8億元，分別比2011年增21.2%、46.8%。2012年實(shí)現(xiàn)茶葉稅收7465萬元，比2011年增長96.3%，黑茶產(chǎn)業(yè)為縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。同時，成功舉辦了第二屆中國·湖南(益陽)黑茶文化節(jié)，進(jìn)一步提高了安化黑茶的知名度和美譽(yù)度。
雖然安化黑茶近幾年取得了飛速進(jìn)步，但相對于其他名牌茶產(chǎn)品，核心競爭力不是很突出。例如，福建安溪鐵觀音因其形美、香高、味醇的品質(zhì)特性，2013年市場占有率以17.29%位列中國茶葉市場第一。如何根據(jù)安化黑茶資源產(chǎn)業(yè)化實(shí)際情況提升其核心競爭力，具有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。
1 產(chǎn)品核心競爭力概述
1.1 什么是核心競爭力
核心競爭力是指在一個組織內(nèi)部經(jīng)過整合了的知識和技能，尤其是關(guān)于怎樣協(xié)調(diào)多種生產(chǎn)技能和整合不同技術(shù)的知識和技能。從產(chǎn)品或服務(wù)的關(guān)系角度看，核心競爭力實(shí)際上是隱含在產(chǎn)業(yè)核心產(chǎn)品或服務(wù)里面的知識和技能，或者知識和技能的集合體。核心競爭力是一個產(chǎn)業(yè)能夠長期獲得競爭優(yōu)勢的能力，是產(chǎn)業(yè)所特有的，能夠經(jīng)得起時間考驗(yàn)的，具有延展性，并且是競爭力對手難以模仿的技術(shù)或能力。
1.2 核心競爭力的內(nèi)容
不同的產(chǎn)品具有不同的核心競爭力，但這些不同的競爭力卻有著某些共同的特征：
第一，獨(dú)特性。核心競爭力強(qiáng)調(diào)的是產(chǎn)品具有的獨(dú)一無二的與市場競爭的能力。一種產(chǎn)品一旦形成了這種能力就能夠依托這一競爭優(yōu)勢迅速占領(lǐng)目標(biāo)市場，贏得消費(fèi)者的信任，形成自己獨(dú)特的消費(fèi)群體。產(chǎn)品的核心競爭力是擁有這個產(chǎn)品的企業(yè)在長期的生產(chǎn)經(jīng)營活動中經(jīng)過戰(zhàn)略設(shè)計、領(lǐng)導(dǎo)策劃、組織管理等多層次、多環(huán)節(jié)的不斷提煉、總結(jié)、創(chuàng)新而得到的。
第二，整體性。產(chǎn)品核心競爭力的形成是企業(yè)所有資源充分整合的結(jié)果，是企業(yè)駕馭內(nèi)外環(huán)境的能力體系。在企業(yè)多樣化經(jīng)營的今天，衡量企業(yè)核心競爭力的一個重要標(biāo)準(zhǔn)就是這個企業(yè)擁有的核心產(chǎn)品，這個產(chǎn)品在市場中的地位。
第三，價值性。產(chǎn)品核心競爭力的價值特征具體表現(xiàn)在三個方面：一是產(chǎn)品核心競爭力在企業(yè)創(chuàng)造價值和降低成本方面具有核心地位，能顯著提高企業(yè)的運(yùn)營效率。二是核心競爭力能實(shí)現(xiàn)和創(chuàng)造顧客價值，給消費(fèi)者帶來實(shí)實(shí)在在的好處。三是核心競爭力是產(chǎn)品不同于競爭產(chǎn)品的原因，也是這個企業(yè)比競爭對手做的更好的根本原因。
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1.3 核心競爭力的構(gòu)成要素
形成競爭力和支撐產(chǎn)品長期發(fā)展的因素有：
第一，適應(yīng)性。這主要指黑茶產(chǎn)品符合市場的需求。
第二，營銷能力。包括這個產(chǎn)業(yè)和服務(wù)以外的多種營銷手段的采用，主要從營銷的促銷、分銷和價格制定方面來說。
第三，經(jīng)營優(yōu)勢。主要指產(chǎn)品的品種和品牌等方面與其他競爭對手的比較中相對優(yōu)勢的體現(xiàn)。
第四，技術(shù)狀況。包括產(chǎn)品和服務(wù)的技術(shù)含量，設(shè)備和技術(shù)工藝、專利、專有技術(shù)等硬軟件技術(shù)，這是產(chǎn)品競爭力提升所要解決的核心問題。第五，人力資源的競爭。人力資源的競爭直接關(guān)系到產(chǎn)品的核心競爭力，尤其是在21世紀(jì)，人才最重要，茶企必須重視人才、培養(yǎng)人才、留住人才。
2 安化黑茶產(chǎn)業(yè)核心競爭優(yōu)勢
安化的黑茶生產(chǎn)具有歷史悠久、豐富的茶文化底蘊(yùn)、得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境、不同的功效和作用等優(yōu)勢。這些優(yōu)勢就是構(gòu)成湖南省黑茶核心競爭力的要素，也是搶占市場的資本。
2.1 悠久的歷史文化
歷史悠久是安化黑茶最大的優(yōu)勢。安化產(chǎn)茶自唐代開始，已有產(chǎn)“渠江薄片，一斤八十枚”的記載。宋熙寧六年（公元1073年），安化建縣后，朝廷在資水北岸建立博易場（即茶市），用米、鹽、布、帛交換（專賣）安化茶葉。當(dāng)時以“渠江薄片”為代表的安化蒸青餅茶，還不是現(xiàn)代黑茶。但是，安化茶葉憑借天然的優(yōu)厚條件，隨歷史進(jìn)程而逐漸發(fā)展起來，黑茶的品牌品種也越來越多，有著名的“安化千兩茶、黑磚茶、花磚茶和天尖、貢尖、生尖茶”，以及“安化茯磚茶”等產(chǎn)品。新中國成立后，安化的黑茶產(chǎn)業(yè)得到了全面規(guī)范化的發(fā)展，現(xiàn)境內(nèi)茶園星羅棋，黑茶初制香遍各鄉(xiāng)村角落。以湖南省白沙溪茶廠為主要精制加工地，實(shí)行統(tǒng)購?fù){(diào)，保障各少數(shù)民族茶葉供應(yīng)，產(chǎn)品銷往國內(nèi)外。
2.2 得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境
安化屬亞熱帶大陸季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，光熱資源豐富，年均氣溫16℃～18℃，年降水量1200—1700mm，相對濕度多在80%左右；土壤肥沃。 在土壤層土母巖中，花崗巖、變質(zhì)巖、沉積砂頁巖占41%，微酸性，無機(jī)養(yǎng)分豐富，自然肥力較高，適宜茶樹生長。安化的主要茶區(qū)地處北緯25°～30°，氣候溫和，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，森林覆蓋率70%左右，茶園大多分布在海拔400-800m，常年云霧繚繞，降水量豐富. 如云臺山茶園、柘溪水庫區(qū)等，茶葉品質(zhì)優(yōu)異，是優(yōu)質(zhì)黑茶和有機(jī)茶主產(chǎn)區(qū)和出口茶基地。
這里也是屬于我國四大茶區(qū)之一的江南茶區(qū)范圍之地，江南茶區(qū)地處長江中下游地區(qū)，茶區(qū)基本上為紅壤，部分為黃壤。氣候溫和，四季分明。年平均氣溫在15.5℃以上，≧10℃積溫為4800—6000℃，極端最低溫度多年平均不低于-8℃，無霜230—280d。但晚霜和北方寒流會對該茶區(qū)的北部帶來危害。降水量比較充足，一般在1000—1400mm，全年降水量以春季為多。這些都是適合種植優(yōu)種茶樹生長的條件。
2.3 獨(dú)特的功效和作用
黑茶的功效和作用主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
第一，清脂肪減肥胖。安化黑茶中的多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出；還可活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低體內(nèi)脂肪的含量。因此安化黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”；日本人稱為“美容茶”；臺灣人稱為“消食茶”。
第二，清腸胃助消化。安化黑茶富含膳食纖維，具有調(diào)理腸胃的功能，清腸胃；且有益生菌參與，能改善腸道微生物環(huán)境，助消化。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)。
第三，清血管降三高。安化黑茶中富含茶黃素，能軟化血管，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血壓升高，類黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，降低血壓；茶多糖具有類似胰島素的作用，降低血糖含量；多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)血管內(nèi)脂類物質(zhì)排出，降低血液中膽固醇的含量。第四，清毒素護(hù)肝腎。
安化黑茶中獨(dú)特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內(nèi)新陳代謝，對人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能，吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)（酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾）排出體外，能深層排毒；又對病菌有抑制作用，保護(hù)肝腎。
3 安化黑茶產(chǎn)業(yè)核心競爭力劣勢
3.1 營銷能力不足
營銷渠道布局單一，難以掌控渠道終端，除邊銷茶以外，尚未建成比較完整的中、高檔黑茶銷售渠道網(wǎng)絡(luò)，尤其是現(xiàn)代商超渠道幾乎是空白?，F(xiàn)有的銷售渠道以傳統(tǒng)的大流通模式為主，渠道的經(jīng)營非常粗放，渠道被經(jīng)銷商所掌控，企業(yè)在渠道系統(tǒng)中處于弱勢地位。目前生產(chǎn)企業(yè)主要是在北京、廣州、長沙等地設(shè)立銷售網(wǎng)點(diǎn)，輻射面小，市場份額十分有限。
3.2 加工科技落后
不少茶廠整套制茶工序都是沿用傳統(tǒng)的手工藝，雖說有些手工藝是必需的，但在可以用機(jī)械設(shè)備代替的還沒有實(shí)現(xiàn)機(jī)械生產(chǎn)化，現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)發(fā)展日新月異，機(jī)器的作用遠(yuǎn)大于人工；還有的茶廠雖然用上了機(jī)器，但設(shè)備老化問題比較嚴(yán)重，機(jī)械得不到及時的更新?lián)Q代，制約了茶葉產(chǎn)量的增長；再有就是沒有一條穩(wěn)定的生產(chǎn)線，都是各自為戰(zhàn)，沒有形成有效的協(xié)做和統(tǒng)一，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品沒有保障。總的來說就沒有建立高效高質(zhì)低耗環(huán)保型的生產(chǎn)線，生產(chǎn)的規(guī)模小、效率低、加工質(zhì)量不穩(wěn)定。這些都是黑茶加工企業(yè)科技實(shí)力薄弱，自動化生產(chǎn)程度低，沒有引進(jìn)相應(yīng)的機(jī)器設(shè)備和科學(xué)化的管理。我們偉大的改革導(dǎo)師鄧小平同志曾說過“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，由此可見科學(xué)技術(shù)對于一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有多重要。
3.3 經(jīng)營秩序混亂
目前受市場驅(qū)動，從事安化黑茶生產(chǎn)的廠家迅速增加，各種規(guī)格和各種形態(tài)的產(chǎn)品充斥市場，消費(fèi)者面對琳瑯滿目的黑茶產(chǎn)品產(chǎn)生了困惑。同時，黑茶質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和配套程序相對落后，黑茶產(chǎn)品價格不夠規(guī)范，在一定程度上損害了安化黑茶聲譽(yù)。還有一些小廠家假冒知名品牌生產(chǎn)茶產(chǎn)品，給消費(fèi)者造成誤導(dǎo)，損害知名茶企業(yè)。
3.4 質(zhì)量提高緩慢
一直以來，安化縣的黑茶是為了適應(yīng)邊疆地區(qū)同胞的需要和自己自足的傳統(tǒng)生活習(xí)慣生產(chǎn)的，主要是生產(chǎn)黑茶中的茯磚和天尖，市場主要在邊疆地區(qū)，少部分在于自供，對于邊疆地區(qū)的銷售依賴性大。但由于四川、云南等地不同的黑茶產(chǎn)品的發(fā)展，對邊疆地區(qū)的市場造成了極大的沖擊，致使不少茶葉企業(yè)在九十年代長期處于滑坡低谷的被動局面，茶葉公司面臨長期虧損。進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，在湖南省委省政府的大力支持下，安化黑茶產(chǎn)業(yè)有了新的發(fā)展，對黑茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)加強(qiáng)了宏觀政策調(diào)整。
2 0 0 1 年我國加入世貿(mào)后，安化黑茶在國內(nèi)迅速發(fā)展的同時，也把市場瞄準(zhǔn)了歐美、日等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家和地區(qū)，力爭讓黑茶走出國門。產(chǎn)品研發(fā)依托于自身的安化黑茶工程研究心，以及借助于外部的高校科研機(jī)構(gòu)，進(jìn)行新形式產(chǎn)品和衍生新產(chǎn)品的開發(fā)。黑茶產(chǎn)業(yè)雖然近幾年在政府政策的支持下發(fā)展迅速，但由于九十年代茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展長期滯后，導(dǎo)致一些茶農(nóng)對茶原料的種植面積大大減少，對茶原料的質(zhì)量把握不高不穩(wěn)定，致使黑茶成品的質(zhì)量也不及當(dāng)年，所以安化黑茶的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)在數(shù)量與質(zhì)量上還有很大的調(diào)整空間，也還需要找到新的增長點(diǎn)來提高安化黑茶的競爭力。
4 提升核心競爭力的對策
4.1 實(shí)行品牌茶戰(zhàn)略
安化黑茶要充分利用優(yōu)勢, 打造大的品牌，還要增強(qiáng)品牌意識，樹立自主品牌。要實(shí)施品牌茶戰(zhàn)略，應(yīng)在“湖南黑茶”母品牌的庇護(hù)、支撐下，各個茶葉企業(yè)再實(shí)施差異化戰(zhàn)略，現(xiàn)在品牌是比較多，但比較雜要打造突出自己個性的品牌，諸如“湘益茯磚”、“白沙溪花卷”、“中茶牌茯磚”等具有重要現(xiàn)實(shí)意義的品牌，在引導(dǎo)消費(fèi)和接待贈禮及各項(xiàng)宣傳活動中，都應(yīng)重點(diǎn)推薦這幾大主導(dǎo)品牌，讓這些品牌深入人心，做好宣傳。也要在對現(xiàn)有眾多的黑茶品牌中選擇有特色、有規(guī)模、有效益、有競爭優(yōu)勢和發(fā)展前景的品牌，進(jìn)行重點(diǎn)培育，在政策、資金扶持上予以傾斜，帶動整個黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將有利于實(shí)現(xiàn)安化黑茶品牌建設(shè)中“質(zhì)”的飛躍。 各行各業(yè)也積極配合，讓品牌真正成為促進(jìn)黑茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要動力。
4.2 完善質(zhì)量管理體系
質(zhì)量管理體系強(qiáng)調(diào)的是以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)、顧客為中心的管理理念及思想，強(qiáng)調(diào)維護(hù)的是消費(fèi)者的利益，企業(yè)間應(yīng)建立消費(fèi)者反饋機(jī)制，售后服務(wù)要落實(shí)。質(zhì)量管理體系的建設(shè)實(shí)質(zhì)就是要系統(tǒng)設(shè)計，通過優(yōu)化流程，明確標(biāo)準(zhǔn)，完善制度，逐步形成靠制度管人，按流程分責(zé)，照標(biāo)準(zhǔn)做事，高效順暢，持續(xù)改進(jìn)，不斷創(chuàng)新的運(yùn)行機(jī)制，時刻努力做好維護(hù)市場經(jīng)營秩序。當(dāng)然，沒有高品質(zhì)的黑茶產(chǎn)品作為基礎(chǔ)，任何的市場拓展活動都是空中樓閣。在黑茶企業(yè)創(chuàng)立區(qū)域性品牌階段，提高茶葉的內(nèi)在品質(zhì)才是核心和基礎(chǔ)，有機(jī)化種植、全程清潔化生產(chǎn)、優(yōu)化制作工藝等都是茶企常抓不懈的工作。因此，建立安化黑茶質(zhì)量檢測檢驗(yàn)中心，加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管工作，是深化安化黑茶標(biāo)準(zhǔn)化步伐，提高茶葉質(zhì)量檔次和市場競爭力，提升茶葉整體質(zhì)量水平，迎接質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的有效舉措。
4.3 加強(qiáng)加工技術(shù)改造
黑茶生產(chǎn)企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營規(guī)模、市場需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。每個企業(yè)都應(yīng)有自己的核心競爭產(chǎn)品，經(jīng)營范圍也不宜遍地開花，經(jīng)營品類過多過濫易造成產(chǎn)品特色及訴求點(diǎn)不明晰。根據(jù)黑茶產(chǎn)品營銷特點(diǎn)要加強(qiáng)市場調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度，以產(chǎn)品差異化形成品牌競爭力，保持茶葉產(chǎn)品線的創(chuàng)新與延伸，從原料、加工工藝與設(shè)備、包裝等方面入手不斷推出新品，以滿足細(xì)分化市場的消費(fèi)需求。把黑茶茶廠優(yōu)化改造工作列入茶葉發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目，通過“扶持一批，改造一批，淘汰一批”合理整合茶葉加工資源，爭取在一段時間內(nèi)完成
茶廠改造任務(wù)。支持骨干企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，更新機(jī)械設(shè)備，擴(kuò)大加工規(guī)模。加強(qiáng)茶葉科技隊(duì)伍建設(shè)，縣農(nóng)業(yè)局和主產(chǎn)茶鎮(zhèn)農(nóng)技站要配備專職茶葉技術(shù)推廣人員。加強(qiáng)橫向科技合作，利用湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南茶葉研究所等科研院所的研發(fā)實(shí)力，實(shí)現(xiàn)安化黑茶突破性的發(fā)展。
4.4 加速營銷體系建設(shè)
廣闊的市場是拉動茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力，改變發(fā)展觀念，要積極參與擴(kuò)寬市場深度，加速茶葉市場體系建設(shè)。在安化乃至湖南省都缺乏有影響力的大規(guī)模的黑茶專業(yè)批發(fā)市場，要在湖南黑茶的發(fā)源地安化縣，建立一個綜合批發(fā)銷售的大型專業(yè)黑茶市場，發(fā)揮專業(yè)批發(fā)市場對產(chǎn)品的集散作用，導(dǎo)向作用和融資作用。多建黑茶專賣店，進(jìn)行全國連鎖經(jīng)營，積極組織黑茶企業(yè)參加全國性的茶葉博覽會，組織出口龍頭企業(yè)出國參加國際性茶葉博覽會和交易會。2 0 1 0年在上海舉辦的世博會，讓世界重新認(rèn)識了安化黑茶。
黑茶產(chǎn)品的銷售，要利用好廣大媒介的作用，大力宣傳黑茶品牌，重視現(xiàn)代物流隊(duì)伍的建設(shè)和信息的溝通。搭建網(wǎng)絡(luò)信息平臺，發(fā)揮供銷社、茶葉協(xié)會的指導(dǎo)作用，發(fā)展電子商務(wù)，提高品牌防偽水平；發(fā)展品牌專賣店，鼓勵經(jīng)銷商在大中城市開設(shè)茶莊、專賣店，參與黑茶營銷。多加宣傳黑茶的保健功效，飲用黑茶具有解油膩、暖胃、化痰生津、促進(jìn)脂肪新陳代謝、降血脂、醒酒解毒等功效。
4.5 挖掘文化底蘊(yùn)
茶葉消費(fèi)不僅要實(shí)現(xiàn)作為飲料的商品價值，而且更要體現(xiàn)茶葉特有的文化藝術(shù)價值。因此，發(fā)掘、整理、傳播品牌的安化黑茶文化內(nèi)涵，將物質(zhì)消費(fèi)與文化享受相融合，有益于消費(fèi)者加深對茶葉品牌的識別與認(rèn)同。建設(shè)好中國黑茶博物館，定期辦好中國黑茶文化節(jié)，以安化茶馬古道建設(shè)為重點(diǎn)，保護(hù)和修繕茶文化歷史遺跡，把茶文化體系建設(shè)與旅游事業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，這樣有益于黑茶文化的發(fā)展，有益于擴(kuò)大黑茶在社會中的影響力。歷史悠久的白沙溪茶文化和洞市茶文化在省內(nèi)都有較大的知名度和影響力。應(yīng)努力挖掘和繼續(xù)收集整理具有安化地方特色的茶歌、茶舞、茶詩、茶聯(lián)，編排茶文化節(jié)目，組建茶藝表演隊(duì)，利用各種媒體廣泛宣傳安化茶文化，從而有效地推動茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升市場的知名度和競爭力，同時也豐富了黑茶產(chǎn)業(yè)的底蘊(yùn)。(資料來源:《東方企業(yè)文化》）
作者簡介：許振宇（197 5-），男，湖南岳陽人，講師。
