駕車從安化縣冷市鎮(zhèn)高速路口下車，沿著龍陽大道前往高橋村行駛10分鐘左右抵達葉子灣生態(tài)旅游基地，映入眼簾的是一幅美麗鄉(xiāng)村的新畫卷。村內公路干凈整潔，道路兩旁綠樹環(huán)繞，一片又一片翠綠的茶園香氣正濃，老人的笑容點燃了山村的暖意，孩子的嬉鬧帶來無限的生機，一幅幅畫面，就是熱熱鬧鬧的人間煙火氣……這是葉子灣給人的第一印象。
寬敞干凈的廣場上游客們正在打卡拍照，門口的噴泉伴隨著音樂起舞，婀娜多姿，水霧蒸騰。公路的另一旁，葉子生態(tài)茶園里，村民們正在忙碌的采著秋茶。
“高橋村是典型的山地鄉(xiāng)村，森林覆蓋率達92%，山地比例過大，人們生存、生產(chǎn)、生活所依賴的自然條件也相對較差，過去的高橋村，發(fā)展比較落后，在安化是出了名的窮地方”。高橋村村支書張鵬來表示，“但是近幾年，我們這里成了當?shù)赜忻南沭G餑，伴隨黑茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也進一步帶動了我們這里的經(jīng)濟，現(xiàn)在，茶產(chǎn)業(yè)成為了村里的支柱產(chǎn)業(yè)，聯(lián)結帶動村子里的民宿接待，農家餐飲、生態(tài)旅游觀光、農特產(chǎn)品銷售等多元化的發(fā)展”。
以茶助農 賦能鄉(xiāng)村振興
湖南省安化縣是全國有名的黑茶之鄉(xiāng)，連續(xù)13年入選中國茶業(yè)百強縣前十強，獲評中國“十三五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十強縣、全國區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)、全國“三茶統(tǒng)籌”先行縣域。但同時，曾經(jīng)是長達25年的國家級重點貧困縣。
2007年以來，安化縣舉全域之力將安化黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)來打造，一屆接著一屆干、一張藍圖干到底，在湘茶方陣和全國茶界中異軍突起。
理想華萊公司立足于這一優(yōu)勢，于2009年起植根安化，大力拓基地、提品質、強品牌，迅速發(fā)展成為集茶葉種植、加工、銷售、科研、康養(yǎng)文旅、教育推廣于一體的現(xiàn)代化高科技企業(yè)，旗下公司湖南華萊成為安化縣唯一一家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
2010年，理想華萊為推動安化黑茶產(chǎn)業(yè)興盛發(fā)展，走進冷市鎮(zhèn)高橋村(原名“葉子村”)，投資逾1500萬元，種植茶樹苗近1000萬株，精心打造葉子生態(tài)茶園。
2014年，理想華萊投資5000萬元打造的葉子茶廠正式啟用，實現(xiàn)了茶葉殺青、初揉、渥堆、揀茶、烘焙的一條龍加工和生產(chǎn)，為當?shù)靥峁┙?00人的長期工作崗位。
2021年，湖南省五星級鄉(xiāng)村旅游景區(qū)、安化縣鄉(xiāng)村振興重點項目——葉子灣生態(tài)旅游度假村正式投入運營，以茶、旅、文、體、康產(chǎn)業(yè)融合特色模式發(fā)展，成為了以鄉(xiāng)村旅游帶動鄉(xiāng)村振興的特色示范工程。
今年71歲的劉平生，是葉子茶廠的質檢員之一，作為一直生活在高橋村的村民，對于家鄉(xiāng)的這幾年變化，他深有感觸，“以前我們村子窮得很，靠天過日子，家家戶戶都守著自家的地，種啥吃啥，天氣好還可以，天氣不好，日子就過的很清苦。但是現(xiàn)在不一樣了，自從黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，我們這里發(fā)生了很大的變化，村路都是柏油路，年輕人也都從事跟茶有關的工作，就連七八十歲的老人，每次結工資，都有三四千元呢”。
建設為筆 繪就美麗鄉(xiāng)村
走進東坪鎮(zhèn)百選村，硬化整潔的鄉(xiāng)村道路向前延伸，村道兩旁的樹木挺拔俊秀，公共環(huán)境整潔優(yōu)美，村里新建的風雨廊橋成為了村民飯后休憩、閑話家常的好地方，同時也吸引了不少人前來拍照打卡。
“幾乎所有來過我們村的人，都夸村里漂亮，特別是這座百選大橋，更是引得城里人專程來參觀。”東坪鎮(zhèn)百選村村支書張弟龍表示，“在華萊的幫扶下，現(xiàn)在村子結合‘全域鄉(xiāng)村旅游’的發(fā)展定位，依托現(xiàn)有廊、橋、河、路燈等資源和載體，推進村景融合，積極打造辨識度高、特色鮮明的美麗鄉(xiāng)村示范村?！?/p>
白墻綠樹干凈整潔、農家小院寧靜溫馨、水泥村路平整寬敞、木質風雨橋古色古香……走進“顏值”和“氣質”并存的百選村，一幅秀美的鄉(xiāng)村田園風光映入眼中。村民感慨：“這幾年村子的變化真大。現(xiàn)在村子有山有水，交通便利，不僅空氣好，更有一種悠然恬靜的田園風光?！?/p>
著眼未來 助推全域旅游
2022年湖南安化黑茶產(chǎn)業(yè)新聞發(fā)布會上，安化縣委書記石錄明就安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做了規(guī)劃，安化縣將圍繞“三茶統(tǒng)籌”制定好了下階段的產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃和目標，打造世界黑茶之都。
安化將以“黑茶”為核心，在助推鄉(xiāng)村振興的實踐中，始終堅持以人民為中心，踐行“綠水青山就是金山銀山”，深入貫徹實施“雙碳”戰(zhàn)略，打造“一二三產(chǎn)業(yè)融合，茶旅文融合，產(chǎn)城融合”的發(fā)展局面，用心打造茶產(chǎn)業(yè)鏈完整、茶文化體驗獨特、宜業(yè)宜居宜游的高質量發(fā)展新路子。這是理想華萊的發(fā)展規(guī)劃。
2018年3月，安化縣政府與理想華萊簽訂《安化黑茶特色小鎮(zhèn)項目建設合作協(xié)議》，計劃用5年左右的時間，投入100億元資金，把“安化黑茶特色小鎮(zhèn)”建設成為黑茶研發(fā)創(chuàng)新的示范區(qū)、茶園風光的觀賞區(qū)、黑茶交易的集散區(qū)、黑茶文化的體驗區(qū)、水上運動的休閑區(qū)、養(yǎng)生健身的度假區(qū)、全域旅游的黃金區(qū)，讓“安化黑茶特色小鎮(zhèn)”成為以茶的全產(chǎn)業(yè)鏈接為主線、特色生態(tài)農業(yè)為基礎、休閑度假生態(tài)觀光為補充的茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)和旅游觀光的目的地，讓安化真正成為“世界黑茶中心”，以此進一步加速發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)茶旅融合和安化黑茶產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展。
安化黑茶小鎮(zhèn)項目建設指揮部副指揮長楊海彪表示，到2022年，黑茶小鎮(zhèn)將吸納就業(yè)人員3萬人以上，年產(chǎn)黑茶10萬噸，接待游客1000萬人次，綜合產(chǎn)值200億元以上。
(來源：湖南理想華萊科技有限公司)
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作為黑茶的發(fā)源地——湖南安化，以茶為業(yè)，走出了一條脫貧致富的新路子。安化縣委、縣政府近年來致力于以建設暢通、宜游、秀美、富裕新安化為主要內容的戰(zhàn)略，積極探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展與扶貧工作結合點，把做大做強黑茶產(chǎn)業(yè)作為精準扶貧的有效抓手，取得了顯著成效。
9月8日至9日，筆者跟隨“聚焦產(chǎn)業(yè)扶貧 助力鄉(xiāng)村振興”——2020年全國主流媒體安化采風行調研組，開始了為期兩天的安化之旅。通過萬隆茶館座談會，共話黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展;調研安化縣扶貧示范地黃石村，探析產(chǎn)業(yè)帶路扶貧經(jīng)驗;參觀安化黑茶現(xiàn)代農業(yè)園展示館、安化黑茶博物館，領略黑茶傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技的碰撞;走訪華萊企業(yè)萬隆產(chǎn)業(yè)園，感受華萊企業(yè)科研、智能、手工、多元融合制茶的創(chuàng)新精神和名族匠心;考察冷市鎮(zhèn)水龍茶園，獲悉黑茶產(chǎn)業(yè)如何用深山綠葉帶群眾脫貧致富，所到之處，山水皆風景，枝葉總關情。
適于茶作物生長的自然環(huán)境
安化是集山區(qū)林業(yè)大縣、庫區(qū)移民大縣、革命老區(qū)縣、國家扶貧開發(fā)工作重點縣于一體的國家級貧困縣。其境內群山起伏，嶺谷相間，全縣共有山地面積4052.5平方公里，占安化縣域面積的81.9%，是典型的“八山半水半分田，一分道路和莊園”的山區(qū)縣。然而，有一種茶樹，山崖水畔，不種自生，是安化得以發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)的命脈所在。
安化地處北緯30度左右的黃金產(chǎn)茶帶，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，雨量充沛，嚴寒期短，茶樹的生長期長達7個多月。此外，安化界于武陵山余脈和雪峰山余脈交會處，是冰磧巖這一特殊的地質沉積物在全球范圍內最集中的地區(qū)。風化的冰磧巖土富含硒元素，即為“爛石”，是非常適合茶樹生長的，在這樣的土地上種茶，使茶葉平均含硒量為0.22ppm，是全國茶葉含硒平均值的兩倍，世界茶葉含硒平均值的7倍，為適度“富硒茶”。冰磧巖作為6億年前冰河世紀的遺跡，是安化茶葉優(yōu)良品質不可復制的地理環(huán)境條件。
茶葉是當?shù)厝嗣撠毜南Ｍ?/p>
得天獨厚的自然環(huán)境讓安化有了“茶鄉(xiāng)”的稱號，小小的茶葉寄托著當?shù)厝酥赂坏南Ｍ?/p>
安化縣委副書記、縣長肖義介紹：“2019年安化茶園面積達36萬畝，茶葉加工企業(yè)達200多家，茶葉加工量9萬噸，綜合產(chǎn)值達220億元，全縣茶產(chǎn)業(yè)及茶關聯(lián)行業(yè)從業(yè)人員達36萬人，15萬貧困人口中有近10萬人因茶脫貧，短短十多年時間，安化黑茶已發(fā)展成為區(qū)域內規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動能力強的富民支柱產(chǎn)業(yè)和湖南省實現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標的重要力量?！?/p>
肖義表示，近年來，安化保持“生態(tài)立縣、綠色崛起”戰(zhàn)略定力，堅持“精準扶貧、產(chǎn)業(yè)先行”，緊緊依托資源稟賦發(fā)展安化黑茶等特色產(chǎn)業(yè)，落實“四跟四走”要求，讓群眾參與發(fā)展、分享成果，真正實現(xiàn)了經(jīng)濟發(fā)展與脫貧有機統(tǒng)一。
截至2019年底，安化建檔立卡貧困人口39885戶、149290人，累計脫貧37727戶、143527人，130個貧困村已全部出列，貧困發(fā)生率0.64%。2019年4月，湖南省政府批準安化脫貧摘帽。
制茶技藝入列國家級非物質文化遺產(chǎn)目錄
安化黑茶屬后發(fā)酵茶，制茶工藝別具一格。2008年，安化千兩茶和茯磚茶的制作技藝入列《第二批國家非物質文化遺產(chǎn)名錄》。
千兩茶是安化黑茶中最有名的種類之一，也是世界上唯一以重量命名的茶，曾作為游牧民族的專供茶，因運輸路途遙遠，為更好的保存茶葉，制茶時便使用長竹篾簍，將凈重36.25千克的茶葉踩壓捆綁成圓柱形，36.25千克合老秤一千兩，故而名曰“千兩茶”也作“花卷茶”。其制作工藝最具匠心之處即踩制過程，千兩茶的踩制全仰賴人工，工藝十分復雜，技術要求高，勞動強度大。
千兩茶包裝完成之后，要置于溫濕適宜的地方進行晾曬，自然干燥，緩慢發(fā)酵，直至達到最終可以長期貯藏的效果。
企業(yè)幫扶成效顯著
水龍茶園是湖南華萊生物科技有限公司為推動安化黑茶產(chǎn)業(yè)興盛發(fā)展而精心打造的有機生態(tài)茶園。
作為安化縣唯一一家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，華萊不僅擁有安化黑茶最大的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園，而且是目前帶動整個安化黑茶發(fā)展的發(fā)動機。
華萊副總經(jīng)理嚴子鵬介紹，華萊與安化縣政府簽訂了《重點產(chǎn)業(yè)扶貧項目委托扶貧備忘錄》，主動承擔幫扶冷市鎮(zhèn)、羊角塘鎮(zhèn)、龍?zhí)拎l(xiāng)、江南鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)2萬名建檔立卡貧困戶脫貧任務，采用龍頭企業(yè)+合作社+基地+農戶的經(jīng)營模式，實行“5個統(tǒng)一”“3個免費”，即統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一提供茶樹種苗、統(tǒng)一技術培訓和指導，統(tǒng)一種植保險、統(tǒng)一保價回收、免費提供種植培管技術培訓，聯(lián)合帶動6049名貧困家庭就業(yè)和脫貧致富。
此外，建設扶貧基地，打造扶貧車間，建立扶貧生產(chǎn)線，為扶貧工作量身定做“富民茶”。其中扶貧基地使400戶貧困農民直接受益，扶貧車間則為121名建檔立卡貧困農民提供了固定工作崗位，個人年收入達4.2萬元。
為適應茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，華萊還建成了3個綜合性黑茶產(chǎn)業(yè)園，打造了15條自動化、清潔化、標準化、現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，廠房面積達到6萬多平方米，其中萬隆黑茶深加工生產(chǎn)車間擁有的4條全自動化、標準化、清潔化的生產(chǎn)線，在行業(yè)內遙遙領先。
截至目前，華萊年產(chǎn)銷黑茶5.5萬噸，累計上繳國家稅收逾10億元，累計捐資社會公益事業(yè)近6億元，安排長期穩(wěn)定就業(yè)人員4000余人，年工資總額逾1.5億元;帶動種植、加工、包裝、物流銷售等相關產(chǎn)業(yè)間接就業(yè)9.67萬人，其中貧困農戶2.32萬人，間接收入逾5億元;同時還帶動了產(chǎn)業(yè)鏈上的廣告、印刷、餐飲、住宿、旅游、交通運輸?shù)汝P聯(lián)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，創(chuàng)造出大量衍生就業(yè)機會，相關產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)人員已逾20萬人。
茶旅融合奔小康
“以前都是泥巴路，現(xiàn)在路面變水泥;以前春節(jié)都看不了電視，現(xiàn)在電網(wǎng)改造升級;以前晚上漆黑一片，現(xiàn)在300多盞路燈照亮25個村組……”這一個個場景，對安化縣江南鎮(zhèn)黃石村村支書黃志飛來說，刻骨銘心。
黃石村地處安化縣中部江南鎮(zhèn)西南部，資江一級支流思賢溪自南而北穿越。群山環(huán)抱，流水淙淙，看得見山，望得見水，土地肥沃，但無產(chǎn)業(yè)支撐。
2014年，村民人均純收入不足2400元。3年來，黃石村在各級政府的大力支持下，共投入資金2600萬元，發(fā)展了安化縣黃石茶葉種植專業(yè)合作社、安化縣新坐標旅游開發(fā)有限公司等20家經(jīng)營主體，培育了茶葉、土花豬、蟠桃、葡萄、蓮子等5種特色農業(yè)，成功創(chuàng)建了休閑農業(yè)集聚發(fā)展示范村。
“別看戴著個眼鏡，其實我就是初中文憑?！被剜l(xiāng)創(chuàng)業(yè)的黃華明，現(xiàn)在是黃石茶葉專業(yè)種植合作社的總經(jīng)理。他說，邊創(chuàng)業(yè)邊學習邊建設，曾經(jīng)的貧窮山村，如今抬頭是山，低頭有溪;山上茶園，山下果園。村民們仍是靠山吃山靠水吃水，卻不再靠天吃飯。黃石村成為田園綜合體的鄉(xiāng)村夢想，正在鄉(xiāng)親們的辛勤里一點點實現(xiàn)。
除了黃石村，文旅融合的項目還有茶鄉(xiāng)花海生態(tài)體驗園，該項目采取股份合作的幫扶模式，結成利益聯(lián)結共同體，幫扶茶鄉(xiāng)花海異地扶貧搬遷點、東坪鎮(zhèn)、龍?zhí)拎l(xiāng)等地的4241名建檔立卡貧困人口發(fā)展產(chǎn)業(yè)，建設茶、果、旅一體化的產(chǎn)業(yè)基地2500畝，帶動貧困戶增收脫貧。項目以企業(yè)為主體，茶鄉(xiāng)花海為平臺，建檔立卡貧困戶為股民，采取“公司+農戶”融合發(fā)展的模式，激活貧困戶的內生動力，引導貧困戶主動融入到產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條中來，實現(xiàn)“土地流轉收入+務工就業(yè)收入+保本保底收益+按股分紅”。
精準扶貧，產(chǎn)業(yè)先行，小茶葉寫活了脫貧大文章。安化以黑茶產(chǎn)業(yè)為媒，從茶葉到茶業(yè)，蹚出了一條安化特色脫貧路。這一縷茶香跋山涉水、穿越古今，至今仍醇香馥郁、沁人心脾。源遠流長的人文歷史，別具一格的成茶機理造就了安化黑茶的獨特魅力。
(來源：中國縣域經(jīng)濟報)
“安化黑茶產(chǎn)業(yè)將圍繞多元化的發(fā)展理念，深入打造質量、品牌、價格、品鑒“四大體系”，全力開展公共品牌宣推、產(chǎn)品品牌培育和質量提升專項行動，不斷凝聚“無黑茶不安化”共識，以打造世界黑茶之都、千億湘茶“半壁江山”為目標，全力推動安化茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展?！?/p>
一片樹葉，有沒有可能改變世界?
遠古的貿易之風，把中國的茶葉作為一顆種子，播撒在地球各個角落。茶作為世界三大飲品之一，在全球擁有160多個國家和地區(qū)飲茶，飲茶人數(shù)近30億。在中國，茶葉市場規(guī)模超3000億元，人均茶葉消費量1.64kg，90%的中國消費者有喝茶的經(jīng)歷，保持每天喝茶習慣的消費者占47.5%，茶已然成為人們生活中不可替代的一部分。
黑茶是六大茶系之一，也是中國的特有茶類，生產(chǎn)歷史悠久。而安化作為全國“三茶統(tǒng)籌”先行縣，制茶歷史悠久，自唐代開始，已有“渠江薄片，一斤八十枚”的有關安化茶的記載。
如今的安化立足于自身歷史和地理優(yōu)勢，積極發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)，已累計發(fā)展茶園面積36萬畝，擁有大小茶企210余家。
源頭抓起推廣茶葉生態(tài)種植
仲秋時節(jié)，位于湖南省安化縣冷市鎮(zhèn)的水龍茶園內，茶農們正忙著采摘夏秋茶青，放眼望去，遠處山野飄綠、茶山疊翠，近處只見林中有茶、茶中有林，到處是一片生機勃勃的景象。
安化黑茶作為湖南安化的一張名片享譽全國。近年來，安化縣將茶葉種植與退耕還林相結合，大力發(fā)展茶葉與珍稀樹種混交林，建成“茶葉+珍稀樹種”基地30萬畝，加強生態(tài)建設的同時，進一步發(fā)展和壯大縣域特色產(chǎn)業(yè)，帶動更多農戶增收致富。
在安化，茶葉種植已經(jīng)不再是原先的粗放式生產(chǎn)，“茶科技”逐漸成為助力茶產(chǎn)業(yè)升級、茶農增收的密碼。在當?shù)夭鑸@內，每天都能看到茶園管家忙碌的身影，他們指導茶農科學種茶、制茶，既提高了茶葉品質，更帶動茶農增收，在助力當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大的同時，提高經(jīng)濟效益?！安鑸@基地一定要向有機標準化發(fā)展，嚴格把控，實行綠色防控，努力將茶園打造成為生態(tài)觀光茶園?！崩硐肴A萊江南茶園負責人如是說。
藏于山，隱于谷;景中有茶，茶中有景。江南茶園在茶葉栽培種植方面采用綠色環(huán)保、有機高效、生態(tài)自然的數(shù)字化智能管理新模式，充分體現(xiàn)現(xiàn)代茶葉種植的先進科學技術和安化黑茶的深厚文化底蘊，更搖身一變，成為安化生態(tài)觀光農業(yè)的一張靚麗名片。
嚴控生產(chǎn)匠心堅守品質底線
8月，湖南省安化縣萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園的初制加工車間里一片繁忙，剛從茶園里采摘的新鮮茶葉已經(jīng)進入車間內部，儲青、殺青、初揉、渥堆、復揉、烘干等一些列制茶工序正在有條不紊地進行著;走進參觀通道，游客們隔著玻璃可以清晰地看到剛從茶園內采摘的新鮮茶葉從投料口進入車間，茶葉全程不落地;每個環(huán)節(jié)都由智能化系統(tǒng)控制，設備采用電能及天然氣等清潔能源，杜絕污染，操作員針對每個環(huán)節(jié)的工藝需求進行調控，全程清潔化、標準化、自動化。車間負責人表示，“萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園初制加工車間作為國內單體茶企中最大的機械化生產(chǎn)車間，擁有四條高標準、高規(guī)格、高質量的清潔化全自動流水生產(chǎn)線，其設備由公司、中國農科院、湖南農科院與湘豐制造聯(lián)合研制，一天可進行20噸鮮葉的初制加工生產(chǎn);其生產(chǎn)過程更是嚴格按照黑茶毛制作工藝設定程序進行制作，操作員會針對不同等級的鮮葉進行細節(jié)調節(jié)，嚴格遵循原料不落地原則，實現(xiàn)智能化、清潔化、標準化、機械化生產(chǎn)?！?/p>
生產(chǎn)線即是“生命線”。作為安化第一家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，華萊集團始終敬畏和關懷每一個生命，“用制藥的經(jīng)驗制茶”，以“86道質量把關”貫穿生產(chǎn)全過程，構建了科學化、規(guī)?；藴驶纳a(chǎn)體系，建立了完善的“質量追溯”鏈條，致力生產(chǎn)最好的中國黑茶。在湖南安化擁有冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園、萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園、葉子茶廠。質量之魂，存于匠心。理想華萊深耕中國黑茶產(chǎn)業(yè)十四載，始終堅持以高品質、高標準、高要求來把控每一個細節(jié)。2023年3月，理想華萊憑借優(yōu)質的產(chǎn)品及品牌形象，經(jīng)過嚴格的評選和考核，更是被中國質量檢驗協(xié)會授予“全國茶行業(yè)質量領先企業(yè)”“全國茶行業(yè)質量領先品牌”“全國產(chǎn)品和服務質量誠信示范企業(yè)”“全國質量檢驗信得過產(chǎn)品”等多項榮譽。
從手工傳承到自動化生產(chǎn)，再到如今的科技創(chuàng)新，安化茶企始終秉承匠心精神，與時代同行，與產(chǎn)業(yè)同行，積極地推動著產(chǎn)業(yè)的升級和黑茶產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展。
科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
稱量、制粒、過篩、檢測……在理想華萊GMP黑茶深加工車間內，一臺臺現(xiàn)代化生產(chǎn)設備有條不紊地運轉著，工人們穿梭在工位間，正在進行速溶茶、袋泡茶等黑茶產(chǎn)品的深加工制作。
近年來，安化縣堅持以園促聚，依托安化經(jīng)開區(qū)黑茶產(chǎn)業(yè)園提升黑茶集聚度，以科技化、數(shù)字化為安化黑茶制造業(yè)集群賦能。目前，全縣共有20多家茶企依托安化黑茶產(chǎn)業(yè)集群工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)平臺，建設集群工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，提升農業(yè)現(xiàn)代化水平。有了5G、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代技術的加持，安化黑茶全產(chǎn)業(yè)鏈都基本實現(xiàn)生產(chǎn)標準化、經(jīng)營品牌化、質量可追溯。2023年安化黑茶發(fā)展大會上，安化縣委縣政府相關領導表示，2023年安化茶產(chǎn)業(yè)將以“方便化、高檔化、功能化、時尚化”理念謀劃轉型升級。在安化不懈的努力下，以國際一流水準為標準建設省級企業(yè)技術中心——安化黑茶精深加工工程技術研究中心、安化黑茶質量檢驗檢測中心參與完成的“安化縣農業(yè)技術推廣中心”項目，在2022年9月榮獲全國農牧漁業(yè)農業(yè)技術推廣成果二等獎;其中，理想華萊GMP黑茶深加工車間更是成為傳統(tǒng)安化黑茶變身現(xiàn)代化時尚產(chǎn)品的“變身房”和“代名詞”。理想華萊副總經(jīng)理曾衛(wèi)軍表示，“在GMP車間，我們對黑茶產(chǎn)品進行深度加工，改變傳統(tǒng)黑茶的形態(tài)，制成速溶茶、袋泡茶等新型黑茶產(chǎn)品;我們提取黑茶中的茶多酚等物質，研發(fā)生產(chǎn)黑茶衍生產(chǎn)品，如黑茶護膚品、黑茶牙膏等，我們的目標，就是打造更多符合時代需求的‘高、精、尖’產(chǎn)品?！?/p>
踔厲奮發(fā)繪就產(chǎn)業(yè)美好藍圖
在安化，安化縣委縣政府提出的“茶旅文體康”融合發(fā)展的思路，堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念，積極構建以茶為基礎，旅為媒介，文為內涵，體為活力，康為延伸的茶旅文體康特色產(chǎn)業(yè)體系，積極探索產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，全力打造“24小時健康茶生活”，助推縣域經(jīng)濟高質量發(fā)展取得新成效?！榜R幫馱著歲月，翻上山梁，我的茶路通向遠方，一頭串起，天下故事，一頭牽著兒女情長……”悠揚的歌聲在安化縣天下黑茶大劇院上空回蕩，訴說著曾經(jīng)茶馬古道上萬里茶飄的傳奇歲月。2023年5月21日，由中國報業(yè)協(xié)會指導，中共安化縣委、安化縣人民政府主辦的“無黑茶·不安化-2023國際茶日暨《天下茶道》公演儀式主流媒體安化行”活動在湖南省安化縣正式拉開序幕。中國報業(yè)協(xié)會秘書長袁永軍表示，“安化有好茶，茶香四溢;安化有底蘊，人杰地靈。從一片葉到一杯茶再到一臺戲，安化黑茶總是蘊藏著意想不到的驚喜和能量。安化，這個人杰地靈之寶地，也以發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)為契機，書寫了‘三茶統(tǒng)籌’的文章，促進了‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技’的高效融合，推進了茶產(chǎn)業(yè)轉型升級和高質量發(fā)展，助力了黑茶產(chǎn)業(yè)逐步成長為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。”
安化以茶立縣，是“中蒙俄萬里茶道”的起點，更是黑茶之鄉(xiāng)。近年來，在黨和國家政策的指引下，理想華萊集團深度踐行“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，將黑茶產(chǎn)業(yè)作為主導產(chǎn)業(yè)，將“質量安全、基地提升、品牌打造、市場拓展、茶旅一體”作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的五個方向，在茶文化傳播、茶產(chǎn)業(yè)升級、茶科技轉化上持續(xù)發(fā)力，已成功走出了一條生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的綠色發(fā)展之路。
“喝一杯好茶，睡一晚好覺，看一場好戲”，這是充滿健康和快樂的24小時茶生活。
主動作為勇?lián)l(xiāng)村振興使命
沿著盤山公路駛入，連片的森林、綿延的群山映入眼簾，溪流潺潺，村內公路干凈整潔，道路兩旁綠樹環(huán)繞，一片又一片翠綠的茶園香氣正濃，老人的笑容點燃了山村的暖意，孩子的嬉鬧帶來無限的生機，一幅幅畫面，就是熱熱鬧鬧的人間煙火氣……
安化縣冷市鎮(zhèn)高橋村村支書張鵬來表示，“近年來，我們這里成了當?shù)赜忻南沭G餑，伴隨黑茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也進一步帶動了我們這里的經(jīng)濟。現(xiàn)在，茶產(chǎn)業(yè)成為了村里的支柱產(chǎn)業(yè)，聯(lián)結帶動村里的民宿接待、農家餐飲、生態(tài)旅游觀光和農特產(chǎn)品銷售等多元化的發(fā)展?！?/p>
發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)為，走農業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧道路，以產(chǎn)業(yè)帶動生產(chǎn)，激活貧困戶的內生發(fā)展動力，助力鄉(xiāng)村振興。2009年，理想華萊與安化縣人民政府簽訂5000萬的合作合同，在安化縣開設千畝茶葉種植基地和黑茶生產(chǎn)廠房;2010年，想華萊入駐葉子村(后因“合村并居”計劃更名為“高橋村”)，為當?shù)靥峁┐罅烤蜆I(yè)崗位的同時，更進一步改善了村內的基礎設施建設。
近年來，安化縣立足資源稟賦，舉全縣之力做好安化黑茶這塊特色產(chǎn)業(yè)金字招牌，通過不斷擴基地、提品質、強品牌、拓市場，短短十多年時間，把“小茶葉”做成“大產(chǎn)業(yè)”，讓“一片樹葉成就一個產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓”成為現(xiàn)實。安化黑茶發(fā)展成為區(qū)域內帶動能力強、從業(yè)人員多、發(fā)展勢頭好的富民主導產(chǎn)業(yè)，由深山“黑美人”變?yōu)橹赂弧敖鹑~子”，2022年，全縣茶園面積達到36萬畝，茶葉加工量達8.6萬噸，全縣茶產(chǎn)業(yè)及茶關聯(lián)行業(yè)從業(yè)人員達36萬人，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值238億元，其中理想華萊更是起著標桿企業(yè)的領頭作用。
(來源：湖南理想華萊科技有限公司)
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