霍山黃芽 黃山毛峰
茶中小清新
2018【黃芽 · 毛峰】已上市
剛采摘下的嫩芽鮮葉
蒼翠欲滴
隔著屏幕都能嗅到春天的味道
純手工精制后的干茶
條形緊致
芽葉肥壯飽滿,勻齊顯毫
好看嗎?好看,就是好茶
85°水沖泡后的茶湯
蘭花清香四溢
嘗上一口,喉嚨滑過(guò)甘甜
都能感受到鮮甜滋味在口腔蔓延
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新茶心意 春天好禮
徽六黃山毛峰新茶上市
精裝禮盒/自飲單罐
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經(jīng)典黃茶 早春甘甜
徽六霍山黃芽新茶上市
精裝禮盒/自飲單罐
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三月芽茶出
四月瓜片待
喜愛(ài)六安瓜片的瓜粉們
還需耐心等候些許時(shí)日
劍已出鞘
接天地之靈氣
汲萬(wàn)物之涵養(yǎng)
待到春暖花開(kāi)
瓜片好茶際遇
2018新茶
霍山黃芽 黃山毛峰鮮上市
六安瓜片即將上市!
買新茶 到徽六 靜候春鮮
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本款茶綜合評(píng)分 8.4 分,茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第 1649 名。
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這款茶,整體香氣清鮮,香甜,沖泡之中散發(fā)出嫩蠶豆的香氣,帶有隱隱的花香,香氣有比較高的延續(xù)性。
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茶湯適口,滋味鮮活有甜潤(rùn)度,但較為成熟的選料,讓茶湯豐富度表現(xiàn)一般,入口有一絲苦味掠過(guò),雖稍有澀感,亦能快速化開(kāi),飲后有回甘,微有生津。
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基本信息
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品牌:徽六
茶類:黃茶
產(chǎn)區(qū):安徽
生產(chǎn)時(shí)間:2017年
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沖泡準(zhǔn)備
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茶樣:3g
茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶盤、茶巾、茶匙、茶針
用水:茶語(yǔ)專用水
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干茶審評(píng)
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干茶葉背褐綠,葉面黃綠,帶毫,茶條較緊直,略帶黃片,嫩度為一芽二葉到三葉,帶部分老葉,微有爆點(diǎn)。干茶有清香。
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沖泡審評(píng)
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第1泡:沸水沖泡10s
湯色淡黃,明亮度較高,茶湯香氣清鮮,略有花香,帶有嫩蠶豆的香氣,茶湯入口較甜,有順滑感,滋味較鮮活,較平淡。
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第2泡:沸水沖泡20s?
湯色淡黃,較明亮,嫩豆香為主,帶甜,有花香,茶湯鮮活,入口甜潤(rùn),較順滑,滋味變濃,有一定厚度,兩頰稍有澀感,化開(kāi)快,飲后有回甘,微有生津。
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第3泡:沸水沖30s?
湯色黃,明亮度較高,甜豆香稍低,有清香,滋味較濃,茶湯入口帶甜,口內(nèi)略有一絲苦味掠過(guò),澀味較顯,化開(kāi)快,有回甘生津。
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第5泡:沸水沖泡50s?
湯色黃,明亮度高,清香稍平,茶湯滋味平順,略有甜,有澀感,有回甘生津,出水味。
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葉底審評(píng)
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葉底綠黃,較亮,葉質(zhì)柔軟,一芽二葉為主,葉蒂發(fā)紅,有魚(yú)葉,稍有碎,勻整度一般。
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茶語(yǔ)審評(píng)
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干茶葉背褐綠,葉面黃綠,帶毫,茶條較緊直,略帶黃片,嫩度為一芽二葉到三葉,帶部分老葉,微有爆點(diǎn)。干茶有清香。
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湯色黃色,明亮度較好。香氣清鮮,嫩豆香為主,有甜香,略有花香,整體香氣較好,較持久。茶湯順滑,有活性,口感甜潤(rùn),厚度一般,有一定濃度,入口微有苦,帶有澀感,化開(kāi)快,有回甘生津。
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葉底綠黃,較亮,葉質(zhì)柔軟,一芽二葉為主,葉蒂發(fā)紅,有魚(yú)葉,稍有碎,勻整度一般。
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茶語(yǔ)評(píng)分:8.4 分
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專家審評(píng)
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干茶芽葉較壯,色澤黃綠尚翠,較顯芽、顯毫,有黃片、較勻整,湯色嫩綠明亮。香氣花香較高、較持久。滋味較醇厚、尚鮮爽。 葉底黃綠較勻、較軟。?
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第十八屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)
今日在山城重慶·重慶國(guó)際博覽中心
隆重開(kāi)幕啦!
本屆中國(guó)農(nóng)交會(huì)以“品牌強(qiáng)農(nóng),助力脫貧攻堅(jiān);開(kāi)放合作,共迎全面小康”為主題,以創(chuàng)造交易機(jī)會(huì)、促成貿(mào)易合作為核心,加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)扶貧成果展示,強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接,深化品牌營(yíng)銷,集中展示農(nóng)業(yè)各行業(yè)新業(yè)態(tài)新產(chǎn)品。
六安市組團(tuán)前來(lái)參展,帶來(lái)六安瓜片、霍山黃芽、舒城小蘭花、霍山石斛等正宗地道六安茶!
其中徽六瓜片作為瓜片參展商代表前來(lái)參展。
綠茶中為什么有寒氣
茶葉的茶性與發(fā)酵程度是相關(guān)聯(lián)的。
發(fā)酵程度越高,茶性越溫,發(fā)酵程度越低,茶性越寒。
綠茶屬于生茶,沒(méi)有發(fā)酵這一道工序,所以保有茶葉原本屬性,含有較多的寒氣。
六安瓜片為什么不寒
六安瓜片不寒胃主要得益于它獨(dú)特的制作工藝——拉老火。
烘籠要求用大號(hào)烘籠,明火快烘,烘時(shí)由兩人抬烘籠,上烘2-3秒鐘翻一次,一般每籠要抬150次以上,直至葉子起白上霜為止。
拉火工序使得瓜片是烘青類綠茶中唯一一個(gè)烘焙溫度由低到高的綠茶,也是唯一“不寒的綠茶”。
六安瓜片解膩好手
瓜片是單片葉茶,內(nèi)含物質(zhì)豐富,生物堿含量最高,具有很好的解油膩助消化功效。
吃完火鍋,稍稍休息一下,再來(lái)杯瓜片去油膩,十分舒適。
本展時(shí)間\地點(diǎn):
11月27日~29日9:30~16:30
11月30日9:30~14:30
重慶國(guó)際博覽中心