01?越地最早有關(guān)茶的文字記載
越地（紹興市）最早有關(guān)茶的文字記載為南朝宋劉敬叔著的《異苑》，書中記載有：“剡縣陳務(wù)妻，少與二子寡居，好飲茶茗”。（剡縣即現(xiàn)在的嵊州）。嵊州茶葉源于漢晉，已有2000多年產(chǎn)茶歷史。
02?茶圣陸羽“月色寒潮入剡溪”
陸羽曾“月色寒潮入剡溪”，為后世留下了“剡茶聲，唐已著”的記載?！稌鼥|小山》成為陸羽留存下來的二首完整詩歌之一。
03?中國茶道發(fā)源地
唐代高僧皎然在飲用越人贈送的剡溪茶后所作《飲茶歌誚崔石使君》中留下了“越人遺我剡溪茗，采得金牙爨（[cuàn]）金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱……”，第一次提出了茶道的概念，被譽(yù)為“中國茶道之父”。
04?茶經(jīng)中三次寫到嵊州
一是茶經(jīng)·四之器。紙囊，以剡藤紙白厚者夾縫 ? ?之。以貯所炙茶，使不泄其香也。
二是茶經(jīng)·四之器。畚紙帊，畚，以白蒲卷而編 ? ?之，可貯碗十枚?；蚬_。其紙帊以剡紙夾縫，令 ? ?方，亦十之也。
三是茶經(jīng)·七之事?！懂愒贰?“剡縣陳務(wù)妻，少與二子寡居，好飲茶茗……”
05?宋時記載剡地十一個優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)地
? ? ? 宣家崗、瀑布嶺、五龍山、真如山、紫巖、培坑、大昆、小昆、鹿苑、細(xì)坑、蕉坑，其中宣家崗充貢。
06??歷代名茶—剡溪茶
? ? ? ? 據(jù)《中國茶經(jīng)》（1992年）記載：唐至明："剡溪茶"都列為名茶。
07??珠茶創(chuàng)始人——錢登選
同治年間（1862-1874年），嵊州竹溪人錢登選創(chuàng)設(shè)茶廠于平水鎮(zhèn)，對日鑄茶進(jìn)行了大膽的改革，以嵊茶精制創(chuàng)建了平水珠茶，被竹溪當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“平水珠茶創(chuàng)始人?！?/span>
?08?全國十大名茶
? ? ?民國初期，“泉崗輝白”被評為中國十大名茶之一。
09?創(chuàng)辦浙江省茶葉改良場
? ? ? 1937年元旦，在現(xiàn)嵊州市茶場成立了"浙江省茶葉改良場"，由吳覺農(nóng)任場長，徐方干為技術(shù)主任，呂允福為總務(wù)主任。是年三月，開設(shè)茶葉專修班，從1937年至1939年，共培訓(xùn)四期，畢業(yè)生105名，先后分配浙江、安徽、四川、云南、上海、臺灣等重點茶葉科研機(jī)構(gòu)和大專院校。
10??浙江省出口商品第一枚國際獎?wù)?/strong>
? ? ?1984年，以浙江省三界茶廠主產(chǎn)的“天壇牌”特級珠茶榮獲第23屆世界優(yōu)質(zhì)食品評選會金質(zhì)獎。
11?越鄉(xiāng)龍井——金棕櫚獎
1988年，龍井茶參加了在希臘雅典舉行的第27界世界優(yōu)質(zhì)食品評選會，榮獲最高獎項——金棕櫚獎，當(dāng)時是浙茶集團(tuán)以“獅峰”牌龍井參加評比，而據(jù)沈紅老師介紹，當(dāng)時參評的龍井茶由沈紅老師負(fù)責(zé)拼配而成，拼配原料來自嵊州的越鄉(xiāng)龍井。那個時候，沈紅老師是杭州茶廠技術(shù)科科長。
12?全國最大的珠茶生產(chǎn)加工出口基地
嵊州歷來盛產(chǎn)綠茶。不僅質(zhì)優(yōu)，素有“世界綠茶看浙江，浙江綠茶嵊州強(qiáng)”之譽(yù)，而且量大，珠茶產(chǎn)量占全國的20%，出口量占全國的60%，是珠茶的主產(chǎn)區(qū)和全國最大的珠茶加工、出口集散中心，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西歐、北非、南亞等40多個國家和地區(qū)。
13??全國最大的龍井茶生產(chǎn)中心
嵊州年產(chǎn)龍井茶6000噸，約占浙江省龍井茶總產(chǎn)量的三分之一。
14?龍井茶炒制走出國門第一人
2004年茶王陳國仁赴法國參加中法國際茶文化節(jié)，為法國人民表演了精湛的龍井茶手工炒制技藝，是歷史上第1位到國外進(jìn)行龍井茶炒制表演的茶農(nóng)。
15?國家茶葉綜合實驗基地
? ? ?2010年起，中茶所在嵊州建設(shè)國家茶葉綜合實驗基地，是中茶所在全國設(shè)立的第一個獨立的茶葉實驗基地，目標(biāo)是打造全世界最大的茶葉“資源庫”。
?16?囊括全省龍井茶爭霸賽前三甲
在第二屆中國國際茶葉博覽會2018龍井茶手工炒制爭霸賽中，嵊州市選手一舉摘得狀元、榜眼、探花稱號，包攬前三甲，贏得“龍井茶，嵊州炒”美譽(yù)。
17?剡茶與“唐詩之路
唐代，李白、杜甫、白居易等文人墨客慕王羲之、謝靈運(yùn)之名前來嵊州談詩論道，品茗游歷，創(chuàng)作出經(jīng)典詠剡詠茶詩篇，形成了著名的“唐詩之路”文化遺產(chǎn)。?
18?剡茶與儒、釋、道
魏晉南北朝，北方戰(zhàn)亂，大批貴族、士人南下，不少落戶剡地。在當(dāng)時那批來剡的群體中，除了書圣王羲之、山水詩鼻祖謝靈運(yùn)、雕圣戴逵等文化名流外，紛沓而至的還有“十八高僧”、“十八高道”。他們寄情山水，崇尚自然，出則游弋，入則詠言，品茗論道，萌生了“禪茶一味”、“茶道相融”的感悟，彰顯著“寺必有茶，茶必有禪”的哲理。
? ? ? 從此，茶入禪門，在飲茶中參禪悟道，修身雅志，盛行剡中大小寺廟，綿延中國佛教文化，在茶文化發(fā)展史上熠熠生輝。
19??剡茶與越劇
? ? ?早期越劇演出節(jié)目有《桐岡茶歌》田頭歌唱和《倪鳳扇茶》、《揀茶葉》、《茶坊斬刁》、《茶瓶記》等，現(xiàn)今有越鄉(xiāng)茶藝表演隊。排演茶道表演《越鄉(xiāng)茶藝》、歌舞《水靈靈的姑娘上山坳》、快板《說唱越鄉(xiāng)龍井》、歌伴舞《請茶歌》、三字經(jīng)《我爺爺》、舞蹈《越鄉(xiāng)龍井組曲》等，在上海、杭州、山東等茶葉推介會上演出，推介嵊州、推介嵊州茶葉、推介嵊州越劇。
（來源：越鄉(xiāng)龍井）
01越地最早有關(guān)茶的文字記載越地（紹興市）最早有關(guān)茶的文字記載為南朝宋劉敬叔著的《異苑》，書中記載有：“剡縣陳務(wù)妻，少與二子寡居，好飲茶茗”。（剡縣即現(xiàn)在的嵊州）。嵊州茶葉源于漢晉，已有2000多年產(chǎn)茶歷史。02茶圣陸羽“月色寒潮入剡溪”陸羽曾“月色寒潮入剡溪”，為后世留下了“剡茶聲，唐已著”的記載。《會稽東小山》成為陸羽留存下來的二首完整詩歌之一。03中國茶道發(fā)源地唐代高僧皎然在飲用越人贈送的剡溪茶后所作《飲茶歌誚崔石使君》中留下了“越人遺我剡溪茗，采得金牙爨（[cuàn]）金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱……”，第一次提出了茶道的概念，被譽(yù)為“中國茶道之父”。04茶經(jīng)中三次寫到嵊州一是茶經(jīng)·四之器。紙囊，以剡藤紙白厚者夾縫 之。以貯所炙茶，使不泄其香也。二是茶經(jīng)·四之器。畚紙帊，畚，以白蒲卷而編 之，可貯碗十枚?；蚬_。其紙帊以剡紙夾縫，令 方，亦十之也。三是茶經(jīng)·七之事?！懂愒贰?“剡縣陳務(wù)妻，少與二子寡居，好飲茶茗……
（來源：越鄉(xiāng)龍井）
一生為墨客，幾世作茶仙。
從古至今，陸羽都是所有愛茶人深深敬仰的“茶圣”。
不過，正史、野史中，有不少關(guān)于陸羽的八卦，有些甚至是讓人三觀盡毀“黑料”，為人們呈現(xiàn)了一位別樣的“茶圣”。
石灣窯紫砂加彩陸羽像
1
陸羽也曾混過娛樂圈
《新唐書?陸羽傳》
陸羽是個孤兒。竟陵龍蓋寺住持智積和尚收養(yǎng)了他，教他識字誦經(jīng)，并希望將來能接過衣缽。可是，陸羽并不愿在青燈古佛前終此一生。
智積很生氣，就罰他干泥墻、掃廁所這樣的累活臟活。陸羽很倔，就是不屈服。智積就把他關(guān)小黑屋，派人看管，很像現(xiàn)在緬北電詐的手段。后來，陸羽不堪折磨，就逃了出來。
湖北天門市西塔寺，昔日的龍蓋寺，陸羽就是在這里長大的
生活無依，他便進(jìn)了一個戲班子學(xué)演戲。他長得很抱歉，又有些口吃，卻是幽默機(jī)智，演丑角極為成功，成為小有名氣的諧星，還編了三卷笑話書《謔談》。
唐·優(yōu)伶俑(故宮博物院 藏)
也正因這段演藝生涯，他在一次政府舉辦的“公演”中，遇到了人生的第一個貴人——太守李齊物。李齊物很賞識他，親授詩集，還推薦他到火門山書院鄒夫子那里讀書，由此播下了著《茶經(jīng)》的夢想種子。
陸羽為鄒夫子煮茶(央視《典籍里的中國·茶經(jīng)》截圖)
2
陸羽是枚“怪咖”
唐?陸羽《陸文學(xué)自傳》
明·陳洪綬《隱士十六觀圖冊·之十》(圖文無關(guān))
話說陸羽隱居湖州苕溪畔寫《茶經(jīng)》期間，常常乘一葉扁舟，往來山寺。
獨自一人行走山野時，一會兒誦佛經(jīng)，一會兒又吟古詩，用手杖敲打路旁的樹木，或手弄流水，走走停停，來來回回，直到天黑興盡，又哭又喊地回家去。
他這些怪異的行為，就像春秋時楚國裝瘋賣傻的著名隱士——陸通，如假包換的一枚“怪咖”。
3
陸羽的“女票”
元?辛文房《唐才子傳》
origin
陸羽雖稱“圣”，但也不是不食人間煙火，也有七情六欲，也是有女票(朋友)的。她就是唐代著名女詩人李冶(字季蘭)。
陸羽年幼時曾被智積寄養(yǎng)在儒士李公家中。季蘭是李公的千金，二人青梅竹馬，并親昵地喚這個其貌不揚(yáng)的小伙伴為“季疵”。
季蘭從小就是美人坯子，作詩彈琴都很會。6歲時，曾作《薔薇》詩。詩云：“經(jīng)時未架卻，心緒亂縱橫?！崩罟春螅J(rèn)為這詩不吉利：“架卻”諧音“嫁卻”，小小年紀(jì)就知懷春，也太早熟了吧!于是，11歲那年把她送到道觀出家，改名季蘭。
明·陳洪綬《隱士十六觀圖冊·之十》(圖文無關(guān))
話說陸羽隱居湖州苕溪畔寫《茶經(jīng)》期間，常常乘一葉扁舟，往來山寺。
獨自一人行走山野時，一會兒誦佛經(jīng)，一會兒又吟古詩，用手杖敲打路旁的樹木，或手弄流水，走走停停，來來回回，直到天黑興盡，又哭又喊地回家去。
他這些怪異的行為，就像春秋時楚國裝瘋賣傻的著名隱士——陸通，如假包換的一枚“怪咖”。
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陸羽的“女票”
元?辛文房《唐才子傳》
陸羽雖稱“圣”，但也不是不食人間煙火，也有七情六欲，也是有女票(朋友)的。她就是唐代著名女詩人李冶(字季蘭)。
陸羽年幼時曾被智積寄養(yǎng)在儒士李公家中。季蘭是李公的千金，二人青梅竹馬，并親昵地喚這個其貌不揚(yáng)的小伙伴為“季疵”。
季蘭從小就是美人坯子，作詩彈琴都很會。6歲時，曾作《薔薇》詩。詩云：“經(jīng)時未架卻，心緒亂縱橫?！崩罟春?，認(rèn)為這詩不吉利：“架卻”諧音“嫁卻”，小小年紀(jì)就知懷春，也太早熟了吧!于是，11歲那年把她送到道觀出家，改名季蘭。
明·陳洪綬《閑話宮事圖》(圖文無關(guān))
病榻上的季蘭，思緒紛亂。暌違多年的陸羽，不期而至，令她既驚喜，又感慨。
然而，她終究還是以陸羽“女性朋友”的身份走完了一生。他們朦朧的愛情，沒有結(jié)果。
月色寒潮入剡溪，青猿叫斷綠林西。
昔人已逐東流水，空見年年江草齊。
——陸羽《會稽東小山》
她，終身未嫁。他，終身未娶。也許，有遺憾的愛情才凄美吧。
4
陸羽神技辨水
唐?張又新《煎茶水記》
陸羽品水辨水的功夫也十分了得。
代宗時，時任湖州刺史的李季卿到揚(yáng)州，遇見了陸羽。久聞陸羽精通茶道的盛名，又素聞?chuàng)P子南零水為天下一絕，二妙相遇，乃千載難逢。于是，就派人駕船到江中汲水。
不一會兒，南零水取到。陸羽用勺在水面輕輕一蕩說：“水是揚(yáng)子江水，但不是南零段的，像是岸邊的?！比∷咿q解道：“我親手取的，還會有假?!”陸羽默默將水倒盆里，一半時忽然止住，又用勺蕩了蕩：“這里的才是南零水?！?/p>
取水者被他這波神操作嚇尿了，立馬認(rèn)慫：“我從南零取水回來時，船身晃動，水溢出一半。怕水不夠，就到岸邊取水加滿。沒想到還是被陸先生識破了!”
聽罷，所有人都驚呆了，像極了你手機(jī)里的表情包。李季卿問：“先生您品過的水，孰優(yōu)孰劣?”陸羽給出了一份水的排行榜單。
陸羽辨水功夫，神乎其神。不管是不是真事，陸羽還著有《水品》一書，與《茶經(jīng)》雙璧同輝。可惜，現(xiàn)僅存佚文一句：“金蓋多云氣。”
唐·魯山窯雪灰花釉湯瓶(中國國家博物館 藏)
5
智積喝茶識陸羽
宋?董逌《陸羽點茶圖跋》
智積愛喝茶，且只喝陸羽煎的茶。后來，陸羽逃走，他就再也沒喝到煎得這么好的茶了。
唐代宗召智積入宮，命精于茶道的宮人烹茶招待，智積一啜而罷。
代宗懷疑智積不懂茶，就派人找到陸羽。次日給智積奉齋時，代宗密令陸羽煎茶。智積捧著茶甌，樂壞了，邊喝邊夸。
代宗一臉懵逼，智積說：“這茶就像陸羽煎的。”代宗這才信智積懂茶，馬上叫陸羽來見他。
元·趙原《陸羽烹茶圖》
6
陸羽喝酒也封神
宋?葉廷珪《海錄碎事》
《海錄碎事》是宋人輯錄的筆記，每條內(nèi)容不過三數(shù)語，類似于微博。
書中說陸羽是茶癖，也是酒狂。陸羽是否喝酒，酒量如何，史料沒有明確記載。但，他有首《六羨歌》：“不羨黃金罍，不羨白玉杯?！崩?、杯都是酒器，他飲酒是可能的。
更何況，茶與酒，兩生花。文人雅士，左手茶，右手酒，再平常不過。
唐·白玉杯(洛陽博物館 藏)
7
代表作不只《茶經(jīng)》
唐?陸羽《陸文學(xué)自傳》
陸羽很博學(xué)，也很高產(chǎn)。
除《茶經(jīng)》及前述《謔談》《水品》及存世的詩文外，還著有《君臣契》三卷、《源解》三十卷、《江表四姓譜》八卷、《南北人物志》十卷、《吳興歷官記》三卷、《湖州刺史記》一卷、《占夢》三卷、《顧渚山記》一卷。
可惜，除《顧渚山記》有殘篇外，其它都沒有傳世。
唐·陸羽《茶經(jīng)》書影(宋·百川學(xué)海本)
8
陸羽“毀茶”
《新唐書?陸羽傳》
時任御史大夫的李季卿到江南，他愛茶，也久慕陸羽的盛名，便把他請來。
喝完茶，叫仆人付了30文錢給陸羽。陸羽羞愧難當(dāng)，又寫了《毀茶論》。
唐·閻立本《蕭翼賺蘭亭圖》(局部)
“毀”應(yīng)非詆毀，試想：“茶圣”用畢生精力著《茶經(jīng)》，怎會如此“玻璃心”呢?就算有精神潔癖，也不至于如此孩子氣。因此，有學(xué)者認(rèn)為，“毀茶”是“論茶道之毀壞”。
9
憋屈的“祖師爺”
唐?趙璘《因話錄》
陸羽被后世奉為“茶神”“茶仙”，并制成陶像作為茶行業(yè)祖師爺供奉，希望賣茶能賺得盆滿缽滿。
然而，不像其他行業(yè)，業(yè)者對祖師爺都是畢恭畢敬，陸羽這位祖師爺有點憋屈。
鞏縣一帶，有陸羽模樣的瓷偶，買十件茶具，送一尊。如果茶葉生意不好，就用開水澆頭。
五代·陸羽瓷像(中國國家博物館 藏)
10
陸羽殺奴
宋代《蠻甌志》
陸羽在越江采茶時，讓小奴看著茶焙。怎料小奴睡著了，茶烤焦了。
陸羽大怒，用鐵索把小奴綁起來扔進(jìn)火里，活活燒死。
現(xiàn)代復(fù)原的顧渚紫筍茶餅(楊巍 攝)
天啦嚕!這還是我們所認(rèn)識的那個倡導(dǎo)“精行儉德”之茶人精神的陸羽嗎?!簡直是條惡棍!
個人認(rèn)為，這則“黑料”很不靠譜，純屬瞎編亂造。
這些八卦，真真假假。
但，這絲毫無法抹滅陸羽的偉大功績?！恫杞?jīng)》問世后，“天下益知飲茶矣”。
陸羽開創(chuàng)的是茶道，也是飲茶的盛世。他和《茶經(jīng)》，照亮心靈，賦予力量，激勵著我們一路前行。
來源：茶道CN
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