原標(biāo)題：塞上內(nèi)蒙，茶香萬(wàn)里|第二屆呼和浩特茶博會(huì)圓滿落幕！
9月21日，由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司主辦，咸寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、咸安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，內(nèi)蒙古億陽(yáng)集團(tuán)協(xié)辦的第二屆呼和浩特茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨2020年咸寧·赤壁青磚茶文化節(jié)（以下簡(jiǎn)稱：第二屆呼和浩特茶博會(huì)），在內(nèi)蒙古國(guó)際會(huì)展中心圓滿落幕！
這場(chǎng)草原上的茶文化盛宴，吸引了內(nèi)蒙古及周邊地區(qū)數(shù)萬(wàn)名茶友前來(lái)打卡，在塞外青城掀起了一陣茶文化的熱潮。
政企聯(lián)袂，共助茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)
本屆茶博會(huì)以“名茶雅器，美學(xué)盛會(huì)”為主題，攜手湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳重點(diǎn)打造“2020咸寧·赤壁青磚茶文化節(jié)”。14家咸寧龍頭茶企相聚青城，聯(lián)袂打造一場(chǎng)青磚茶盛宴，為內(nèi)蒙古人民帶來(lái)原產(chǎn)地青磚茶。
值得一提的是，咸寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)鄒飛還蒞臨茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并在“2020咸寧·赤壁青磚茶文化節(jié)”上表示，今年5月21日首屆“國(guó)際茶日”成功舉行，習(xí)近平總書記致賀信，要求“深化茶文化交流互鑒，讓更多的人知茶愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活?！蔽覀兎e極響應(yīng)號(hào)召，走出湖北，來(lái)到內(nèi)蒙古，共同舉辦這次大會(huì)。
除了湖北咸寧展團(tuán)參展外，梧州六堡茶組團(tuán)、福安坦洋工夫紅茶組團(tuán)等名茶產(chǎn)區(qū)政府展團(tuán)，也攜當(dāng)?shù)佚堫^茶企亮相茶博會(huì)，推廣產(chǎn)區(qū)優(yōu)秀茶葉品牌，為地方茶企謀求更多元化的發(fā)展。
此外，茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還同步舉辦了“咸寧·赤壁青磚茶內(nèi)蒙古推介會(huì)”、“坦洋工夫紅茶品鑒會(huì)”等多場(chǎng)產(chǎn)區(qū)推介會(huì)、品鑒會(huì)，全方位展示各產(chǎn)區(qū)的名優(yōu)茶品、產(chǎn)區(qū)特色，吸引了眾多茶友前去咨詢、品鑒。
品牌薈萃，助推內(nèi)蒙茶業(yè)發(fā)展
第二屆呼和浩特茶博會(huì)展覽面積達(dá)20000㎡，設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位1000個(gè)，強(qiáng)勢(shì)集結(jié)了國(guó)內(nèi)69個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)，600余家品牌茶企。規(guī)劃中華品牌館、全國(guó)名茶區(qū)、普洱/黑茶區(qū)、白茶區(qū)、茶具/工藝品區(qū)、紫砂區(qū)六大展區(qū)，展品囊括六大茶類、紫砂、陶瓷、精品茶器、香器、美學(xué)空間設(shè)計(jì)、茶具工藝品、茶深加工產(chǎn)品等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。
優(yōu)選展商
普洱茶：大益、瀾滄古茶、勐庫(kù)戎氏、老同志、廖氏、津原、尚品陳、宋聘祥、普作號(hào)、古道茗軒、聽山云起、央辰雨禾等
白茶：華羽村白茶、三泉白茶、合熹堂、鼎榮祥、鼎首白茶、冠眾山、金云昇、鹿巖白茶、壁魁白茶、古悅白茶、恒緣白茶、大姥號(hào)、云品、南洋白茶、圣槿堂等
黑茶：趙李橋、白沙溪、梧州中茶、羊樓洞、云上、蒼松、天譽(yù)、三源、純好、黑石山茶廠、樂(lè)藝青磚茶、大生、洞莊、柏莊、赤壁趙李橋、三山川、幕山、汀泗長(zhǎng)勝、劍春、將軍山、方茗等
紅茶：珍仙巖、壽氏巖茶、阿蒙、尼泊爾國(guó)家茶葉館等
綠茶：玲瓏王、林恩、正德號(hào)、天享、春兮、仙杰等
柑普茶：歲月陳皮、朗義昌、柑伯、德定福、福定順、和福號(hào)、阿甘先生等
茶具/工藝品:畫石茗、俞記、鵬濤、燕順、祿窯、了竹、桐源晟、瑞躍、泓生、砭石、道道一壺、洪窯、旭日、祥寶齋、瀚園、傳世、韓銀堂、凡品、鈞興、陶藝坊、鐘家窯、鈺滿樓等
紫砂：海派紫砂、柴緒波等
為強(qiáng)化茶博會(huì)產(chǎn)銷交流平臺(tái)的功能，組委會(huì)全面整合茶產(chǎn)業(yè)資源，深入拓展招商渠道，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)邀請(qǐng)產(chǎn)茶區(qū)知名茶企品牌前來(lái)選購(gòu)。持續(xù)4天的茶界盛會(huì)，吸引了內(nèi)蒙古多個(gè)地區(qū)的專業(yè)買家團(tuán)體、知名茶葉組織機(jī)構(gòu)，以及茶葉經(jīng)銷商、投資商、茶樓茶館、集團(tuán)大客戶等大型采購(gòu)團(tuán)體前來(lái)參觀、洽談，展示展銷效果出色。
此外，組委會(huì)還聯(lián)動(dòng)三泉白茶、林恩、赤壁青磚茶、玲瓏王、梧州中茶等茶企，特別打造“超級(jí)折扣節(jié)”優(yōu)惠活動(dòng)，展商們推出的8折、買二送一等福利，深受茶友們的喜愛，展位現(xiàn)場(chǎng)門庭若市，前來(lái)咨詢、搶購(gòu)的茶友絡(luò)繹不絕。
茶事活動(dòng)紛呈，締造茶文化盛典
組委會(huì)還結(jié)合內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)夭栉幕?，精心策劃了?nèi)蒙古茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽暨茗星茶藝師第七屆全國(guó)評(píng)選大賽·內(nèi)蒙古分賽區(qū)決賽、鼎承品茶師·首屆內(nèi)蒙古斗茶大賽、大咖說(shuō)茶·茶與健康專題講座等一系列高規(guī)格的茶事活動(dòng)，集中展示茶文化之大觀，助力內(nèi)蒙古地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展！
內(nèi)蒙古茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽暨茗星茶藝師第七屆全國(guó)評(píng)選大賽·內(nèi)蒙古分賽區(qū)決賽
9月21日，內(nèi)蒙古茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽暨茗星茶藝師第七屆全國(guó)評(píng)選大賽·內(nèi)蒙古分賽區(qū)決賽頒獎(jiǎng)典禮圓滿舉辦。在長(zhǎng)達(dá)2天的茶藝比拼后，袁琳榮獲個(gè)人組金獎(jiǎng)，烏云嘎榮獲蒙古奶茶組金獎(jiǎng)。
鼎承品茶師·首屆內(nèi)蒙古斗茶大賽
9月20日，鼎承品茶師·首屆內(nèi)蒙古斗茶大賽在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)圓滿舉辦！郝玥榮獲金獎(jiǎng)·一戰(zhàn)成茗，章高燕、王晶榮獲銀獎(jiǎng)·茗副其實(shí)，韓珍玥、宋志文、鞏軒榮獲銅獎(jiǎng)·實(shí)至茗歸。
大咖說(shuō)茶·茶與健康專題講座
本次活動(dòng)邀請(qǐng)中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人余悅、西安六如茶文化研究所所長(zhǎng)林治、云南民族文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱澄等茶界大咖，以“茶與健康”為主題，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)品鑒、互動(dòng)交流等方式，向內(nèi)蒙古茶友們分享茶與健康的知識(shí)。
曲水流觴·青城茶事
展會(huì)期間，以“曲水流觴·青城茶事”為主題的曲水流觴活動(dòng)區(qū)吸引了眾多茶友前來(lái)打卡，一杯茶、一縷香、一枝花、一首曲，內(nèi)蒙古茶人置身其中，切身感受到了茶文化的特色與魅力。
第二屆呼和浩特茶博會(huì)雖然已落下帷幕，但華巨臣全國(guó)大聯(lián)展帶給茶友們的驚喜卻從未止步！10月9日-10月12日，我們青島國(guó)際會(huì)展中心（嶗山區(qū)）見~
注：內(nèi)容來(lái)源茶悅世界，貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
為深入貫徹省委構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系部署，加快推動(dòng)川茶品牌“走出去”，不斷提升“天府龍芽”和蒙頂山茶、峨眉山茶、米米倉(cāng)山茶、宜賓早茶“三山一早”區(qū)域品牌國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)知名度和市場(chǎng)占有率，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳于6月12日-18日在上海市舉辦四川“天府龍芽·品質(zhì)川茶”上海營(yíng)銷推廣中心揭牌暨宣傳品鑒活動(dòng)周，促進(jìn)川茶在上海和華東地區(qū)茶葉市場(chǎng)開發(fā)，努力實(shí)現(xiàn)川茶“借海出川”，走向世界。
為充分抓住此次契機(jī)，按照四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的統(tǒng)一安排，6月13日上午10:00，雅安市在上海帝芙特國(guó)際茶文化廣場(chǎng)隆重舉行了“蒙頂山茶·甘露”品鑒推介會(huì)，進(jìn)一步提升了蒙頂山茶和蒙頂甘露的知名度、美譽(yù)度，并為后續(xù)提高蒙頂山茶的市場(chǎng)占有率、市場(chǎng)溢價(jià)率打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。這也是雅安聚焦“一綠一黑”，實(shí)施“蒙頂山茶·甘露”單品突破，強(qiáng)力推動(dòng)雅茶全產(chǎn)業(yè)鏈整體提升，努力把雅茶產(chǎn)業(yè)培育成“千億川茶產(chǎn)業(yè)”的排頭兵，為川茶振興當(dāng)尖兵，打頭陣，扛起川茶振興發(fā)展大旗的具體舉措之一。
四川省政協(xié)副主席祝春秀，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海帝芙特投資集團(tuán)董事長(zhǎng)龐言良，四川省人民政府駐上海辦事處主任徐群，省政協(xié)常委、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會(huì)主任，民革四川省委專職副主委鄭學(xué)炳，四川省政協(xié)常委、地方政協(xié)聯(lián)絡(luò)委員會(huì)副主任、宜賓市政協(xié)主席呂曉莉，宜賓市委省政協(xié)常委、提案委員會(huì)副主任孫穎杰，四川省人民政府參事涂建華，四川省政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會(huì)專職副主任傅強(qiáng) ，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳副廳長(zhǎng)馮錦花，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)肖小余，四川省經(jīng)濟(jì)合作局一級(jí)巡視員吳燕翔，四川省商務(wù)廳二級(jí)巡視員孫躍華，雅安市人民政府副市長(zhǎng)王雙全、宜賓市人民政府副市長(zhǎng)張平，四川省園藝作物技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)馬暉；中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海市茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)黃政， 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、四川省農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記王云，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海市茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)劉秋萍四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)覃中顯；中國(guó)茶葉公司渠道總監(jiān)徐利，星巴克政府事務(wù)總監(jiān)張震，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)陶峻駿、上海市茶葉學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)方茵；上海市外國(guó)投資促進(jìn)中心顧問(wèn)羅和慶，日阪（中國(guó)）機(jī)械科技有限公司副總經(jīng)松山圣子，日本政策金融公庫(kù)首席代表林智哉，上海大都市酒店有限公司董事長(zhǎng)毛俊梁，上海喜運(yùn)萊貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)陳偉進(jìn)，上海大都市酒店有限公司總經(jīng)理陳建雄，上海華伽電子有限公司華嘉榮，上海裕威實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理劉文，上海余生堂食品有限公司總經(jīng)理侯云，上海一畝田有限公司合伙人張桓，上海天士力藥業(yè)有限公司董事長(zhǎng)齊春燕，上海葉嘉茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)曾劍峰，秋萍茶宴文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理王穎，上海越社電子科技有限公司總經(jīng)理黃浩；著名歷史文獻(xiàn)學(xué)家、復(fù)旦大學(xué)歷史系教授傅德華，上海師范大學(xué)教授曹建南，上海財(cái)經(jīng)大學(xué)金融學(xué)院教授，上海教育電視臺(tái)編導(dǎo)潘偉平；四川蒙頂山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)高紅梅、總經(jīng)理林海；雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、雅安市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)蒲丹惠，雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級(jí)調(diào)研員、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳開義，雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任周開元；上海雅安商會(huì)會(huì)長(zhǎng)王正洋、秘書長(zhǎng)闞安文，以及樂(lè)山、宜賓、廣元、雅安 “三山一早”主產(chǎn)茶區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人、川滬茶企茶商代表和中國(guó)網(wǎng)、新浪上海、央廣網(wǎng)等媒體代表共計(jì)兩百人參加了品鑒推介會(huì)。
本次活動(dòng)由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、雅安市人民政府指導(dǎo)，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司主辦，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市茶葉學(xué)會(huì)協(xié)辦。品鑒推介會(huì)上，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)高紅梅推介了蒙頂山茶“吳理真”品牌產(chǎn)品；四川省農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記王云重點(diǎn)推介了“蒙頂山茶·甘露”產(chǎn)品，詳細(xì)介紹了蒙頂山茶的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)以及蒙頂甘露的歷史文化和產(chǎn)品特色；“中國(guó)茶宴第一人”、上海市茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉秋萍分享了她與“蒙頂甘露”的情緣。四川蒙頂山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理林海與上海晶糧實(shí)業(yè)有限公司采購(gòu)總監(jiān)樂(lè)磊簽署了年度合同金額500萬(wàn)元的蒙頂山茶購(gòu)銷合同。活動(dòng)中，還穿插了川劇變臉吐火、甘露茶藝、“龍行十八式” 茶技表演和蒙頂山茶產(chǎn)品抽獎(jiǎng)互動(dòng)等活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍，取得了很好的宣傳效果。省政協(xié)副主席祝春秀高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可雅安的活動(dòng)組織工作，會(huì)前還專門到四川蒙頂山茶業(yè)有限公司產(chǎn)品展示臺(tái)前視察，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品包裝、品牌打造、市場(chǎng)開拓提出殷切期望。
雅安，地處成都平原向青藏高原躍升的過(guò)渡地帶，神秘的北緯30度貫穿全境，被譽(yù)為“天府之肺，熊貓故鄉(xiāng)”，是一座最滋潤(rùn)的城市，是古南方絲綢之路的門戶和川藏茶馬古道的起點(diǎn)。境內(nèi)蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山，是高品質(zhì)茶葉的最適宜產(chǎn)區(qū)之一，多云、多雨、多霧等得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育了中國(guó)知名茶葉蒙頂山茶，以其獨(dú)特的品質(zhì)、精湛的制藝、娟秀的外形、悠久的歷史、燦爛的茶文化而蜚聲中外，載譽(yù)史冊(cè)。
“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”千古流傳，家喻戶曉。據(jù)史料記載，西漢甘露年間（公元前53年-前50年），植茶始祖吳理真在蒙頂山馴化七株野生茶樹，開啟世界有文字記載最早人工種茶的歷史先河，后經(jīng)南北絲綢之路和茶馬古道傳遍五洲四海。唐玄宗天寶元年（公元742年），蒙頂山茶始作貢茶，作為天子飲用和祭天祀祖的專用品，一直沿襲到清末，長(zhǎng)達(dá)1169年，是中國(guó)歷史上貢茶時(shí)間最長(zhǎng)的歷史名茶。
蒙頂山茶是一個(gè)多茶類品牌，涵蓋六大茶類，其中綠茶以蒙頂甘露為代表，黃茶以蒙頂黃芽為代表，黑茶以雅安藏茶為代表。蒙頂山茶歷史上稱蒙山茶、蒙頂茶，因產(chǎn)于世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化發(fā)源地、世界茶文化圣山蒙頂山而得名，具有“形美、色潤(rùn)、香郁、味甘、性溫”的品質(zhì)特點(diǎn)，主要包括甘露、石花、黃芽、藏茶等等中國(guó)最具代表性名茶。1915年，蒙頂山茶獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1959年，蒙頂甘露被列入“全國(guó)十大名茶”；2012年，“蒙頂山茶”證明商標(biāo)獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)；2015年，“蒙頂山茶”獲百年世博“中國(guó)名茶金獎(jiǎng)”，“蒙頂黃芽”獲百年世博“中國(guó)名茶金駱駝獎(jiǎng)”；2017年5月，“蒙頂山茶”區(qū)域公用品牌被農(nóng)業(yè)部評(píng)定為“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”，名列前四強(qiáng)，成為四川省唯一獲得中國(guó)十強(qiáng)的區(qū)域公用品牌；2020年，“蒙頂山茶”品牌評(píng)估價(jià)值達(dá)37.14億元，位列全國(guó)第七、四川省第一位。
甘露是中國(guó)最早出現(xiàn)的卷曲（揉捻）型頂級(jí)名優(yōu)綠茶的代表，也是川茶最具代表性的一款歷史文化名茶，被譽(yù)為“人間甘露”，尊為“茶中故舊，名茶先驅(qū)”。 “甘露”作為茶名，最早見于南宋祝穆撰寫的地理總志《方輿勝覽》（1239年）蒙山條：“蒙山在嚴(yán)道南十里有五頂，前一峰最高，曰上清峰，產(chǎn)甘露茶。常有瑞云及現(xiàn)相影現(xiàn)?！泵鞒跗谝颉傲T團(tuán)興散”和紀(jì)念“甘露祖師”而越加興盛，與石花、黃芽、玉葉長(zhǎng)春、萬(wàn)春銀葉一起被世人稱贊為蒙頂山五大傳統(tǒng)名茶。明朝嘉慶二十年（1541年），《四川總志》《雅安府志》載“上清峰產(chǎn)甘露”。 據(jù)考證，蒙頂甘露是在宋代蒙山名茶“玉葉長(zhǎng)春” （1112年）和“萬(wàn)春銀葉” （1120年）基礎(chǔ)上演變而來(lái)的。清代享有“解渴咽仙茶，滌煩沃甘露”之“仙茶”美譽(yù)。
甘露采摘蒙頂山茶區(qū)明前一芽一葉初展鮮葉，經(jīng)過(guò)“三炒三揉”精制而成，外形——緊卷多毫，嫩綠油潤(rùn)；茶湯——湯色嫩綠，清澈明亮；香味——香氣馥郁，嫩香芬芳；滋味——滋味鮮爽，回甘生津；葉底——葉底細(xì)嫩，芽葉勻整，具有“鮮、醇、甘、爽”的典型風(fēng)格，深受消費(fèi)者青睞。
明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》記載：“真茶性冷，惟雅州蒙山出者溫而主疾……”表明蒙頂山茶是唯一中性茶這一無(wú)可比擬的功效。現(xiàn)代研究表明，甘露中含有與人體健康密切相關(guān)的茶多酚、兒茶素、咖啡堿、氨基酸、可溶性糖、維生素等生化成份，長(zhǎng)期飲用，具有安神明目、生津止渴、清熱消暑、消食去膩等功效。
近年來(lái)，雅安市以省委省政府“10+3”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和精制川茶產(chǎn)發(fā)展以及建成“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)為統(tǒng)領(lǐng)，按照四川省委書記彭清華來(lái)雅調(diào)研對(duì)雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指示精神，以全域茶園綠色創(chuàng)建為抓手，以茶葉集中加工區(qū)建設(shè)為載體，以品牌宣傳推廣為突破，強(qiáng)力實(shí)施“綠色茶園提升、科技人才支撐、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、知名品牌引領(lǐng)、市場(chǎng)渠道拓展、茶旅融合升級(jí)”六大工程，有力促進(jìn)了雅茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、提檔升級(jí)。
與全國(guó)主產(chǎn)茶區(qū)相比，雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有：茶的歷史文化底蘊(yùn)全國(guó)一流、茶園標(biāo)準(zhǔn)化水平全國(guó)一流、茶旅融合硬件全國(guó)一流、年出圃茶苗全國(guó)最多（15億株）、茶類產(chǎn)品最齊全（六大茶類都能加工生產(chǎn)）等顯著優(yōu)勢(shì)，擁有“六張金字招牌”：一是擁有全國(guó)唯一一家茶葉專業(yè)類大宗商品交易所-蒙頂山茶葉交易所；二是擁有全國(guó)首個(gè)以茶葉為主題的休閑農(nóng)業(yè)公園-蒙頂山國(guó)家茶葉公園；三是擁有西南地區(qū)唯一的茶檢中心-國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（四川）；四是擁有西南地區(qū)最大的茶葉交易市場(chǎng)中國(guó)蒙頂山世界茶都；五是擁有四川省唯一的國(guó)家級(jí)茶樹良種繁育場(chǎng)、全國(guó)最大的無(wú)性系茶樹良種繁育基地-四川省名山茶樹良種繁育場(chǎng)；六是擁有四川省唯一的黑茶類國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-南路邊茶（雅安藏茶）傳統(tǒng)制作技藝。2019年底，全市茶園面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量10.15萬(wàn)噸，鮮葉總收入41.16億元，綜合產(chǎn)值達(dá)180億元，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居四川省前列。
2020年以來(lái)，雅安市認(rèn)真貫徹落實(shí)四川省委書記彭清華到雅安調(diào)研雅茶產(chǎn)業(yè)時(shí)所做的重要指示精神，按照市委四屆四次全會(huì)確定的“提升蒙頂山茶品牌影響力和市場(chǎng)占有率、擦亮川茶第一品牌，推動(dòng)雅安藏茶成為中國(guó)黑茶領(lǐng)軍品牌”的總體目標(biāo)，聚焦“一綠一黑”，實(shí)施單品突破，強(qiáng)力推動(dòng)雅茶全產(chǎn)業(yè)鏈整體提升，努力把雅茶產(chǎn)業(yè)培育成“千億川茶產(chǎn)業(yè)”的排頭兵，為川茶振興當(dāng)尖兵，打頭陣，扛起川茶振興發(fā)展的大旗。力爭(zhēng)2022年底，全市優(yōu)質(zhì)茶葉面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)11萬(wàn)噸以上，農(nóng)業(yè)（鮮葉）產(chǎn)值42億元以上，綜合產(chǎn)值超過(guò)200億元以上，茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居全省前列；培育10家以上年產(chǎn)值超過(guò)1億元、2家以上年產(chǎn)值超過(guò)5億元、1家以上年產(chǎn)值超過(guò)10億元的龍頭企業(yè)；努力把“蒙頂山茶”“雅安藏茶”培育成國(guó)際知名品牌，將雅安建成中國(guó)綠色茶產(chǎn)業(yè)基地、中國(guó)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展高地、國(guó)際茶文化旅游圣地。
一是建好優(yōu)質(zhì)高效基地。把改造老茶園放在優(yōu)先地位，選擇優(yōu)勢(shì)品種進(jìn)行推廣，改種老茶園3萬(wàn)畝以上，適當(dāng)新建標(biāo)準(zhǔn)化茶園，推動(dòng)茶葉種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益提升。大力推廣“公司+基地+專業(yè)合作社”模式，把建設(shè)自有基地和訂單基地作為評(píng)選市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)的硬性標(biāo)準(zhǔn)，努力提高龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力。大力推廣茶園托管模式，推廣規(guī)?；?jīng)營(yíng)、科學(xué)化種植、機(jī)械化作業(yè)、專業(yè)化服務(wù)，推動(dòng)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。持續(xù)推進(jìn)茶旅融合發(fā)展，打造茶旅游精品線路，發(fā)展主題鮮明的家庭茶莊、休閑茶莊等業(yè)態(tài)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)和茶文化協(xié)調(diào)發(fā)展。
二是加快促進(jìn)加工轉(zhuǎn)型升級(jí)。切實(shí)抓好名山區(qū)茶葉集中加工區(qū)、雨城區(qū)藏茶集中加工區(qū)等茶葉集中加工園區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)茶企入園集約發(fā)展。大力支持企業(yè)與高校、科研單位等開展協(xié)作攻關(guān)，開發(fā)速溶茶、茶食品、茶飲料、茶保健品等多元化精深加工產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高綜合利用率。鼓勵(lì)企業(yè)按照蒙頂山茶、雅安藏茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣進(jìn)行加工生產(chǎn)，提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平。持續(xù)提升名山區(qū)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)水平建設(shè)水平，爭(zhēng)取納入國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建管理體系；大力培育雨城區(qū)藏茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，力爭(zhēng)創(chuàng)建成省星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。
三是加大企業(yè)培育力度。完善茶企獎(jiǎng)補(bǔ)政策，集中政策、項(xiàng)目等資源打造一批旗艦型龍頭企業(yè)、培育一批高成長(zhǎng)性中小企業(yè)。大力培育旗艦型龍頭企業(yè)，支持以蒙頂山茶業(yè)、康潤(rùn)茶業(yè)等為代表的國(guó)有企業(yè)，和以躍華茶業(yè)、吉祥茶業(yè)、豐豐茶業(yè)、雅安茶廠等為代表的民營(yíng)企業(yè)通過(guò)產(chǎn)權(quán)置換、股權(quán)轉(zhuǎn)讓、品牌整合、兼并重組等方式，迅速做大規(guī)模，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置。在全市范圍內(nèi)擇優(yōu)遴選一批“小鯊魚”茶企進(jìn)行重點(diǎn)培育，大力培育綜合競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、可持續(xù)發(fā)展的茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，通過(guò)企業(yè)做市場(chǎng)，農(nóng)戶搞生產(chǎn)，合作社搞服務(wù)，發(fā)揮各自所長(zhǎng)，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。引導(dǎo)龍頭企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)制度，探索國(guó)有企業(yè)和民營(yíng)企業(yè)混改，支持企業(yè)參加國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)龍頭企業(yè)評(píng)選。大力開展定向招商，瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)外知名茶企開展招商引資，力爭(zhēng)引進(jìn)一批涉茶企業(yè)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈高端發(fā)展。
四是進(jìn)一步強(qiáng)化品牌建設(shè)。聚焦“蒙頂山茶”“雅安藏茶”區(qū)域公用品牌，集中打造以“蒙頂甘露”等為代表的綠茶、以康磚、金尖等為代表的黑茶產(chǎn)品品牌。大力實(shí)施“區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略，推行“母子商標(biāo)”管理模式。繼續(xù)推進(jìn)蒙頂山茶、雅安藏茶品牌推廣專項(xiàng)規(guī)劃工作，通過(guò)系統(tǒng)策劃、專業(yè)運(yùn)作，切實(shí)提升市場(chǎng)影響力。積極推進(jìn)將蒙頂山茶等區(qū)域公用品牌收歸市級(jí)茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一管理，健全完善品牌使用、管理、退出、懲戒等機(jī)制，在全市范圍內(nèi)大力推廣使用，擴(kuò)大區(qū)域公共品牌使用面。加快推進(jìn)“蒙茶”品牌建設(shè)，按照《“蒙茶”工作推進(jìn)方案》，加強(qiáng)部門協(xié)同配合，快速推進(jìn)“蒙茶”商標(biāo)注冊(cè)、標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開拓等工作，迅速打開工作局面。
五是積極開拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。認(rèn)真籌備謀劃，舉辦好第十六蒙頂山茶文化旅游節(jié)和2020中國(guó)˙雅安藏茶文化旅游節(jié)，形成更大知名度和影響力。積極推動(dòng)茶企走出去，組織茶企參加呼和浩特、成都、杭州、北京等地舉辦的茶事活動(dòng)，鼓勵(lì)茶企開設(shè)品牌專賣店、形象店、專柜等，引導(dǎo)茶企利用電商平臺(tái)開展電子商務(wù)業(yè)務(wù)，提高雅茶市場(chǎng)占有率。大力推動(dòng)“雅茶”出口，鼓勵(lì)茶葉企業(yè)開展出口注冊(cè)和基地備案登記，進(jìn)一步拓展對(duì)外銷售渠道，擴(kuò)大“雅茶”外貿(mào)規(guī)模。
六是深入推進(jìn)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展。以茶葉基地為重點(diǎn)，健全農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管機(jī)制，整合項(xiàng)目資金，推進(jìn)種養(yǎng)循環(huán)、有機(jī)肥推廣、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用、病蟲害綠色防控全程全覆蓋，提升綠色發(fā)展水平。積極爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范市和國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)基地全域綠色化。健全完善茶產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，推進(jìn)質(zhì)量安全追溯體系和追溯平臺(tái)建設(shè)。健全重點(diǎn)企業(yè)自檢體系，實(shí)行全流程質(zhì)量精準(zhǔn)化管理，確保茶葉質(zhì)量安全。
據(jù)悉，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司四川蒙頂山茶業(yè)有限公司是蒙頂山茶的重點(diǎn)代表性企業(yè)，創(chuàng)始于2014年，注冊(cè)資本5億元，是川投集團(tuán)控股，雅安市政府、名山區(qū)政府共同出資成立的國(guó)有企業(yè)，是一家以弘揚(yáng)中華茶文化，復(fù)興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)和振興川茶產(chǎn)業(yè)為己任，以“給世界一杯好茶”為使命，以新發(fā)展理念創(chuàng)建高質(zhì)量發(fā)展的國(guó)際化茶科技制造運(yùn)營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)者為目標(biāo)，一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展的新型生態(tài)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)，是四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司在傳承、弘揚(yáng)蒙頂山茶優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，所研制的“吳理真”牌甘露采用蒙山茶傳統(tǒng)制作工藝精制而成，其形：緊卷披毫，其色：嫩綠油潤(rùn)，其香：毫香馥郁，其味：味醇甘鮮，以“綠豆湯、綠豆香、雞湯味、醇爽綿長(zhǎng)”之品質(zhì)特征，最具盛名、富有特色，深受消費(fèi)者喜愛。
在6月12日舉行的四川“天府龍芽·品質(zhì)川茶”上海營(yíng)銷推廣中心揭牌儀式暨宣傳品鑒活動(dòng)周啟動(dòng)儀式上，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理林海還與上海華屹有限責(zé)任公司總經(jīng)理馬忻良簽署了年度合同金額500萬(wàn)元的蒙頂山茶購(gòu)銷合同。
為深入貫徹省委構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系部署，加快推動(dòng)川茶品牌“走出去”，不斷提升“天府龍芽”和蒙頂山茶、峨眉山茶、米米倉(cāng)山茶、宜賓早茶“三山一早”區(qū)域品牌國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)知名度和市場(chǎng)占有率，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳于6月12日-18日在上海市舉辦四川“天府龍芽·品質(zhì)川茶”上海營(yíng)銷推廣中心揭牌暨宣傳品鑒活動(dòng)周，促進(jìn)川茶在上海和華東地區(qū)茶葉市場(chǎng)開發(fā)，努力實(shí)現(xiàn)川茶“借海出川”，走向世界。
為充分抓住此次契機(jī)，按照四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的統(tǒng)一安排，6月13日上午10:00，雅安市在上海帝芙特國(guó)際茶文化廣場(chǎng)隆重舉行了“蒙頂山茶·甘露”品鑒推介會(huì)，進(jìn)一步提升了蒙頂山茶和蒙頂甘露的知名度、美譽(yù)度，并為后續(xù)提高蒙頂山茶的市場(chǎng)占有率、市場(chǎng)溢價(jià)率打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。這也是雅安聚焦“一綠一黑”，實(shí)施“蒙頂山茶·甘露”單品突破，強(qiáng)力推動(dòng)雅茶全產(chǎn)業(yè)鏈整體提升，努力把雅茶產(chǎn)業(yè)培育成“千億川茶產(chǎn)業(yè)”的排頭兵，為川茶振興當(dāng)尖兵，打頭陣，扛起川茶振興發(fā)展大旗的具體舉措之一。
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四川省政協(xié)副主席祝春秀
四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)肖小余
雅安市政府副市長(zhǎng)王雙全
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海市茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)黃政
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四川蒙頂山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)高紅梅
四川省政協(xié)副主席祝春秀，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海帝芙特投資集團(tuán)董事長(zhǎng)龐言良，四川省人民政府駐上海辦事處主任徐群，省政協(xié)常委、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會(huì)主任，民革四川省委專職副主委鄭學(xué)炳，四川省政協(xié)常委、地方政協(xié)聯(lián)絡(luò)委員會(huì)副主任、宜賓市政協(xié)主席呂曉莉，宜賓市委省政協(xié)常委、提案委員會(huì)副主任孫穎杰，四川省人民政府參事涂建華，四川省政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會(huì)專職副主任傅強(qiáng)，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳副廳長(zhǎng)馮錦花，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)肖小余，四川省經(jīng)濟(jì)合作局一級(jí)巡視員吳燕翔，四川省商務(wù)廳二級(jí)巡視員孫躍華，雅安市人民政府副市長(zhǎng)王雙全、宜賓市人民政府副市長(zhǎng)張平，四川省園藝作物技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)馬暉;中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海市茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)黃政, 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、四川省農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記王云，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海市茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)劉秋萍;四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)覃中顯;中國(guó)茶葉公司渠道總監(jiān)徐利，星巴克政府事務(wù)總監(jiān)張震，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)陶峻駿、上海市茶葉學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)方茵;上海市外國(guó)投資促進(jìn)中心顧問(wèn)羅和慶，日阪(中國(guó))機(jī)械科技有限公司副總經(jīng)松山圣子，日本政策金融公庫(kù)首席代表林智哉，上海大都市酒店有限公司董事長(zhǎng)毛俊梁，上海喜運(yùn)萊貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)陳偉進(jìn)，上海大都市酒店有限公司總經(jīng)理陳建雄，上海華伽電子有限公司華嘉榮，上海裕威實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理劉文，上海余生堂食品有限公司總經(jīng)理侯云，上海一畝田有限公司合伙人張桓，上海天士力藥業(yè)有限公司董事長(zhǎng)齊春燕，上海葉嘉茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)曾劍峰，秋萍茶宴文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理王穎，上海越社電子科技有限公司總經(jīng)理黃浩;著名歷史文獻(xiàn)學(xué)家、復(fù)旦大學(xué)歷史系教授傅德華，上海師范大學(xué)教授曹建南，上海財(cái)經(jīng)大學(xué)金融學(xué)院教授，上海教育電視臺(tái)編導(dǎo)潘偉平;四川蒙頂山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)高紅梅、總經(jīng)理林海;雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、雅安市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)蒲丹惠，雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級(jí)調(diào)研員、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳開義，雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任周開元;上海雅安商會(huì)會(huì)長(zhǎng)王正洋、秘書長(zhǎng)闞安文，以及樂(lè)山、宜賓、廣元、雅安 “三山一早”主產(chǎn)茶區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人、川滬茶企茶商代表和中國(guó)網(wǎng)、新浪上海、央廣網(wǎng)等媒體代表共計(jì)兩百人參加了品鑒推介會(huì)。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、四川省農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記王云推介蒙頂山茶和甘露
劉秋萍講述與蒙頂甘露的情緣
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祝春秀副主席在蒙頂山茶展區(qū)視察
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日本茶商獲獎(jiǎng)
祝春秀副主席宣布大獎(jiǎng)
本次活動(dòng)由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、雅安市人民政府指導(dǎo)，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司主辦，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市茶葉學(xué)會(huì)協(xié)辦。品鑒推介會(huì)上，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)高紅梅推介了蒙頂山茶“吳理真”品牌產(chǎn)品;四川省農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記王云重點(diǎn)推介了“蒙頂山茶·甘露”產(chǎn)品，詳細(xì)介紹了蒙頂山茶的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)以及蒙頂甘露的歷史文化和產(chǎn)品特色;“中國(guó)茶宴第一人”、上海市茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉秋萍分享了她與“蒙頂甘露”的情緣。四川蒙頂山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理林海與上海晶糧實(shí)業(yè)有限公司采購(gòu)總監(jiān)樂(lè)磊簽署了年度合同金額500萬(wàn)元的蒙頂山茶購(gòu)銷合同?；顒?dòng)中，還穿插了川劇變臉吐火、甘露茶藝、“龍行十八式” 茶技表演和蒙頂山茶產(chǎn)品抽獎(jiǎng)互動(dòng)等活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍，取得了很好的宣傳效果。省政協(xié)副主席祝春秀高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可雅安的活動(dòng)組織工作，會(huì)前還專門到四川蒙頂山茶業(yè)有限公司產(chǎn)品展示臺(tái)前視察，對(duì)蒙頂山茶產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品包裝、品牌打造、市場(chǎng)開拓提出殷切期望。
雅安，地處成都平原向青藏高原躍升的過(guò)渡地帶，神秘的北緯30度貫穿全境，被譽(yù)為“天府之肺，熊貓故鄉(xiāng)”，是一座最滋潤(rùn)的城市，是古南方絲綢之路的門戶和川藏茶馬古道的起點(diǎn)。境內(nèi)蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山，是高品質(zhì)茶葉的最適宜產(chǎn)區(qū)之一，多云、多雨、多霧等得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育了中國(guó)知名茶葉蒙頂山茶，以其獨(dú)特的品質(zhì)、精湛的制藝、娟秀的外形、悠久的歷史、燦爛的茶文化而蜚聲中外，載譽(yù)史冊(cè)。
“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”千古流傳，家喻戶曉。據(jù)史料記載，西漢甘露年間(公元前53年-前50年)，植茶始祖吳理真在蒙頂山馴化七株野生茶樹，開啟世界有文字記載最早人工種茶的歷史先河，后經(jīng)南北絲綢之路和茶馬古道傳遍五洲四海。唐玄宗天寶元年(公元742年)，蒙頂山茶始作貢茶，作為天子飲用和祭天祀祖的專用品，一直沿襲到清末，長(zhǎng)達(dá)1169年，是中國(guó)歷史上貢茶時(shí)間最長(zhǎng)的歷史名茶。
蒙頂山茶是一個(gè)多茶類品牌，涵蓋六大茶類，其中綠茶以蒙頂甘露為代表，黃茶以蒙頂黃芽為代表，黑茶以雅安藏茶為代表。蒙頂山茶歷史上稱蒙山茶、蒙頂茶，因產(chǎn)于世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化發(fā)源地、世界茶文化圣山蒙頂山而得名，具有“形美、色潤(rùn)、香郁、味甘、性溫”的品質(zhì)特點(diǎn),主要包括甘露、石花、黃芽、藏茶等等中國(guó)最具代表性名茶。1915年，蒙頂山茶獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng);1959年，蒙頂甘露被列入“全國(guó)十大名茶”;2012年，“蒙頂山茶”證明商標(biāo)獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào);2015年，“蒙頂山茶”獲百年世博“中國(guó)名茶金獎(jiǎng)”，“蒙頂黃芽”獲百年世博“中國(guó)名茶金駱駝獎(jiǎng)”;2017年5月，“蒙頂山茶”區(qū)域公用品牌被農(nóng)業(yè)部評(píng)定為“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”，名列前四強(qiáng)，成為四川省唯一獲得中國(guó)十強(qiáng)的區(qū)域公用品牌;2020年，“蒙頂山茶”品牌評(píng)估價(jià)值達(dá)37.14億元，位列全國(guó)第七、四川省第一位。
甘露是中國(guó)最早出現(xiàn)的卷曲(揉捻)型頂級(jí)名優(yōu)綠茶的代表，也是川茶最具代表性的一款歷史文化名茶，被譽(yù)為“人間甘露”，尊為“茶中故舊，名茶先驅(qū)”。“甘露”作為茶名，最早見于南宋祝穆撰寫的地理總志《方輿勝覽》(1239年)蒙山條：“蒙山在嚴(yán)道南十里有五頂，前一峰最高，曰上清峰，產(chǎn)甘露茶。常有瑞云及現(xiàn)相影現(xiàn)?！泵鞒跗谝颉傲T團(tuán)興散”和紀(jì)念“甘露祖師”而越加興盛，與石花、黃芽、玉葉長(zhǎng)春、萬(wàn)春銀葉一起被世人稱贊為蒙頂山五大傳統(tǒng)名茶。明朝嘉慶二十年(1541年)，《四川總志》《雅安府志》載“上清峰產(chǎn)甘露”。據(jù)考證，蒙頂甘露是在宋代蒙山名茶“玉葉長(zhǎng)春” (1112年)和“萬(wàn)春銀葉” (1120年)基礎(chǔ)上演變而來(lái)的。清代享有“解渴咽仙茶，滌煩沃甘露”之“仙茶”美譽(yù)。
甘露采摘蒙頂山茶區(qū)明前一芽一葉初展鮮葉，經(jīng)過(guò)“三炒三揉”精制而成，外形——緊卷多毫，嫩綠油潤(rùn);茶湯——湯色嫩綠，清澈明亮;香味——香氣馥郁，嫩香芬芳;滋味——滋味鮮爽，回甘生津;葉底——葉底細(xì)嫩，芽葉勻整，具有“鮮、醇、甘、爽”的典型風(fēng)格，深受消費(fèi)者青睞。
明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》記載：“真茶性冷，惟雅州蒙山出者溫而主疾……”表明蒙頂山茶是唯一中性茶這一無(wú)可比擬的功效?，F(xiàn)代研究表明，甘露中含有與人體健康密切相關(guān)的茶多酚、兒茶素、咖啡堿、氨基酸、可溶性糖、維生素等生化成份，長(zhǎng)期飲用,具有安神明目、生津止渴、清熱消暑、消食去膩等功效。
近年來(lái)，雅安市以省委省政府“10+3”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和精制川茶產(chǎn)發(fā)展以及建成“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)為統(tǒng)領(lǐng)，按照四川省委書記彭清華來(lái)雅調(diào)研對(duì)雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指示精神，以全域茶園綠色創(chuàng)建為抓手，以茶葉集中加工區(qū)建設(shè)為載體，以品牌宣傳推廣為突破，強(qiáng)力實(shí)施“綠色茶園提升、科技人才支撐、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、知名品牌引領(lǐng)、市場(chǎng)渠道拓展、茶旅融合升級(jí)”六大工程，有力促進(jìn)了雅茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、提檔升級(jí)。
與全國(guó)主產(chǎn)茶區(qū)相比，雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有：茶的歷史文化底蘊(yùn)全國(guó)一流、茶園標(biāo)準(zhǔn)化水平全國(guó)一流、茶旅融合硬件全國(guó)一流、年出圃茶苗全國(guó)最多(15億株)、茶類產(chǎn)品最齊全(六大茶類都能加工生產(chǎn))等顯著優(yōu)勢(shì)，擁有“六張金字招牌”：一是擁有全國(guó)唯一一家茶葉專業(yè)類大宗商品交易所-蒙頂山茶葉交易所;二是擁有全國(guó)首個(gè)以茶葉為主題的休閑農(nóng)業(yè)公園-蒙頂山國(guó)家茶葉公園;三是擁有西南地區(qū)唯一的茶檢中心-國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(四川);四是擁有西南地區(qū)最大的茶葉交易市場(chǎng)中國(guó)蒙頂山世界茶都;五是擁有四川省唯一的國(guó)家級(jí)茶樹良種繁育場(chǎng)、全國(guó)最大的無(wú)性系茶樹良種繁育基地-四川省名山茶樹良種繁育場(chǎng);六是擁有四川省唯一的黑茶類國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-南路邊茶(雅安藏茶)傳統(tǒng)制作技藝。2019年底，全市茶園面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量10.15萬(wàn)噸,鮮葉總收入41.16億元,綜合產(chǎn)值達(dá)180億元，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居四川省前列。
2020年以來(lái)，雅安市認(rèn)真貫徹落實(shí)四川省委書記彭清華到雅安調(diào)研雅茶產(chǎn)業(yè)時(shí)所做的重要指示精神，按照市委四屆四次全會(huì)確定的“提升蒙頂山茶品牌影響力和市場(chǎng)占有率、擦亮川茶第一品牌，推動(dòng)雅安藏茶成為中國(guó)黑茶領(lǐng)軍品牌”的總體目標(biāo)，聚焦“一綠一黑”，實(shí)施單品突破，強(qiáng)力推動(dòng)雅茶全產(chǎn)業(yè)鏈整體提升，努力把雅茶產(chǎn)業(yè)培育成“千億川茶產(chǎn)業(yè)”的排頭兵，為川茶振興當(dāng)尖兵，打頭陣，扛起川茶振興發(fā)展的大旗。力爭(zhēng)2022年底，全市優(yōu)質(zhì)茶葉面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)11萬(wàn)噸以上，農(nóng)業(yè)(鮮葉)產(chǎn)值42億元以上，綜合產(chǎn)值超過(guò)200億元以上，茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居全省前列;培育10家以上年產(chǎn)值超過(guò)1億元、2家以上年產(chǎn)值超過(guò)5億元、1家以上年產(chǎn)值超過(guò)10億元的龍頭企業(yè);努力把“蒙頂山茶”“雅安藏茶”培育成國(guó)際知名品牌，將雅安建成中國(guó)綠色茶產(chǎn)業(yè)基地、中國(guó)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展高地、國(guó)際茶文化旅游圣地。
一是建好優(yōu)質(zhì)高效基地
把改造老茶園放在優(yōu)先地位,選擇優(yōu)勢(shì)品種進(jìn)行推廣，改種老茶園3萬(wàn)畝以上，適當(dāng)新建標(biāo)準(zhǔn)化茶園，推動(dòng)茶葉種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益提升。大力推廣“公司+基地+專業(yè)合作社”模式，把建設(shè)自有基地和訂單基地作為評(píng)選市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)的硬性標(biāo)準(zhǔn)，努力提高龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力。大力推廣茶園托管模式，推廣規(guī)?；?jīng)營(yíng)、科學(xué)化種植、機(jī)械化作業(yè)、專業(yè)化服務(wù)，推動(dòng)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。持續(xù)推進(jìn)茶旅融合發(fā)展，打造茶旅游精品線路，發(fā)展主題鮮明的家庭茶莊、休閑茶莊等業(yè)態(tài)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)和茶文化協(xié)調(diào)發(fā)展。
二是加快促進(jìn)加工轉(zhuǎn)型升級(jí)
切實(shí)抓好名山區(qū)茶葉集中加工區(qū)、雨城區(qū)藏茶集中加工區(qū)等茶葉集中加工園區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)茶企入園集約發(fā)展。大力支持企業(yè)與高校、科研單位等開展協(xié)作攻關(guān)，開發(fā)速溶茶、茶食品、茶飲料、茶保健品等多元化精深加工產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高綜合利用率。鼓勵(lì)企業(yè)按照蒙頂山茶、雅安藏茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣進(jìn)行加工生產(chǎn)，提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平。持續(xù)提升名山區(qū)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)水平建設(shè)水平，爭(zhēng)取納入國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建管理體系;大力培育雨城區(qū)藏茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，力爭(zhēng)創(chuàng)建成省星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。
三是加大企業(yè)培育力度
完善茶企獎(jiǎng)補(bǔ)政策，集中政策、項(xiàng)目等資源打造一批旗艦型龍頭企業(yè)、培育一批高成長(zhǎng)性中小企業(yè)。大力培育旗艦型龍頭企業(yè)，支持以蒙頂山茶業(yè)、康潤(rùn)茶業(yè)等為代表的國(guó)有企業(yè)，和以躍華茶業(yè)、吉祥茶業(yè)、豐豐茶業(yè)、雅安茶廠等為代表的民營(yíng)企業(yè)通過(guò)產(chǎn)權(quán)置換、股權(quán)轉(zhuǎn)讓、品牌整合、兼并重組等方式，迅速做大規(guī)模，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置。在全市范圍內(nèi)擇優(yōu)遴選一批“小鯊魚”茶企進(jìn)行重點(diǎn)培育，大力培育綜合競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、可持續(xù)發(fā)展的茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，通過(guò)企業(yè)做市場(chǎng),農(nóng)戶搞生產(chǎn),合作社搞服務(wù),發(fā)揮各自所長(zhǎng),形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。引導(dǎo)龍頭企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)制度，探索國(guó)有企業(yè)和民營(yíng)企業(yè)混改，支持企業(yè)參加國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)龍頭企業(yè)評(píng)選。大力開展定向招商，瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)外知名茶企開展招商引資，力爭(zhēng)引進(jìn)一批涉茶企業(yè)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈高端發(fā)展。
四是進(jìn)一步強(qiáng)化品牌建設(shè)
聚焦“蒙頂山茶”“雅安藏茶”區(qū)域公用品牌，集中打造以“蒙頂甘露”等為代表的綠茶、以康磚、金尖等為代表的黑茶產(chǎn)品品牌。大力實(shí)施“區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略，推行“母子商標(biāo)”管理模式。繼續(xù)推進(jìn)蒙頂山茶、雅安藏茶品牌推廣專項(xiàng)規(guī)劃工作，通過(guò)系統(tǒng)策劃、專業(yè)運(yùn)作，切實(shí)提升市場(chǎng)影響力。積極推進(jìn)將蒙頂山茶等區(qū)域公用品牌收歸市級(jí)茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一管理，健全完善品牌使用、管理、退出、懲戒等機(jī)制，在全市范圍內(nèi)大力推廣使用，擴(kuò)大區(qū)域公共品牌使用面。加快推進(jìn)“蒙茶”品牌建設(shè)，按照《“蒙茶”工作推進(jìn)方案》，加強(qiáng)部門協(xié)同配合，快速推進(jìn)“蒙茶”商標(biāo)注冊(cè)、標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開拓等工作，迅速打開工作局面。
五是積極開拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
認(rèn)真籌備謀劃，舉辦好第十六蒙頂山茶文化旅游節(jié)和2020中國(guó)˙雅安藏茶文化旅游節(jié)，形成更大知名度和影響力。積極推動(dòng)茶企走出去，組織茶企參加呼和浩特、成都、杭州、北京等地舉辦的茶事活動(dòng)，鼓勵(lì)茶企開設(shè)品牌專賣店、形象店、專柜等，引導(dǎo)茶企利用電商平臺(tái)開展電子商務(wù)業(yè)務(wù)，提高雅茶市場(chǎng)占有率。大力推動(dòng)“雅茶”出口，鼓勵(lì)茶葉企業(yè)開展出口注冊(cè)和基地備案登記，進(jìn)一步拓展對(duì)外銷售渠道，擴(kuò)大“雅茶”外貿(mào)規(guī)模。
六是深入推進(jìn)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展
以茶葉基地為重點(diǎn)，健全農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管機(jī)制，整合項(xiàng)目資金，推進(jìn)種養(yǎng)循環(huán)、有機(jī)肥推廣、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用、病蟲害綠色防控全程全覆蓋，提升綠色發(fā)展水平。積極爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范市和國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)基地全域綠色化。健全完善茶產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，推進(jìn)質(zhì)量安全追溯體系和追溯平臺(tái)建設(shè)。健全重點(diǎn)企業(yè)自檢體系，實(shí)行全流程質(zhì)量精準(zhǔn)化管理，確保茶葉質(zhì)量安全。
據(jù)悉，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司四川蒙頂山茶業(yè)有限公司是蒙頂山茶的重點(diǎn)代表性企業(yè)，創(chuàng)始于2014年，注冊(cè)資本5億元，是川投集團(tuán)控股，雅安市政府、名山區(qū)政府共同出資成立的國(guó)有企業(yè)，是一家以弘揚(yáng)中華茶文化，復(fù)興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)和振興川茶產(chǎn)業(yè)為己任，以“給世界一杯好茶”為使命，以新發(fā)展理念創(chuàng)建高質(zhì)量發(fā)展的國(guó)際化茶科技制造運(yùn)營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)者為目標(biāo)，一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展的新型生態(tài)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)，是四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司在傳承、弘揚(yáng)蒙頂山茶優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，所研制的“吳理真”牌甘露采用蒙山茶傳統(tǒng)制作工藝精制而成，其形：緊卷披毫，其色：嫩綠油潤(rùn)，其香：毫香馥郁，其味：味醇甘鮮，以“綠豆湯、綠豆香、雞湯味、醇爽綿長(zhǎng)”之品質(zhì)特征，最具盛名、富有特色，深受消費(fèi)者喜愛。
在6月12日舉行的四川“天府龍芽·品質(zhì)川茶”上海營(yíng)銷推廣中心揭牌儀式暨宣傳品鑒活動(dòng)周啟動(dòng)儀式上，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理林海還與上海華屹有限責(zé)任公司總經(jīng)理馬忻良簽署了年度合同金額500萬(wàn)元的蒙頂山茶購(gòu)銷合同。
來(lái)源：茗邊
(部分圖片來(lái)源：歐陽(yáng)榮德)
