同治十一年（1872）年正月，回軍首領(lǐng)馬占鰲派部下抵達(dá)安定向楚軍獻(xiàn)馬，表示投降，愿接受約束。左宗棠命將投降回軍全部放回，但令他們繳出馬匹和武器，以免重蹈“金積堡”覆轍。他在家信中說(shuō)的“馬占鰲、馬悟真已來(lái)獻(xiàn)良馬二、健騾二、差馬五十、介糜二，繳馬三千余，叉子槍約繳至二千，矛桿五六千”，就指這件事。
陜、甘戰(zhàn)事進(jìn)入掃尾階段，趁此間隙，左宗棠擬訂甘肅省茶務(wù)章程，以掃清歷任積弊，發(fā)展陜、甘經(jīng)濟(jì)。
陜、甘茶務(wù)，依托“茶馬古道”。這是一條以馬幫為主要交通工具的民間國(guó)際商貿(mào)通道，興于唐宋，盛于明清，是中國(guó)內(nèi)地茶商“以茶換馬”的主道，也是“絲綢之路”的一條主干線。
“以茶換馬”的主要原因，在于湖南、江西一帶屬山區(qū)，交通運(yùn)力主要靠馬，本土卻不產(chǎn)馬；甘肅的回族、蒙古族，以肉食為生，腸胃的油脂只能靠茶葉消化，一天不喝茶就會(huì)身體難受，三天不喝會(huì)生病，長(zhǎng)期不喝會(huì)有生命危險(xiǎn)，本土又不產(chǎn)茶。
一條“茶馬古道”，滿足了南、北兩地百姓互通的需求。
清朝立國(guó)之后，茶務(wù)在乾隆年間整頓，由西寧司、莊浪廳、甘肅省城之皋蘭縣經(jīng)理。甘肅茶務(wù)經(jīng)營(yíng)仿食鹽經(jīng)營(yíng)，采用“茶引”制度。甘肅共設(shè)茶引二萬(wàn)八千九百九十六道，每引正茶一百斤。憑借權(quán)力壟斷“茶引”的商人，每年需向國(guó)家繳納正課稅白銀八萬(wàn)六千九百兩，雜課稅四萬(wàn)一千九百兩。
1851年太平軍興，湖南首當(dāng)其沖，成為主戰(zhàn)場(chǎng)，“茶馬古道”橫遭破壞，茶商也被打跑，茶馬交易一度中斷。清朝茶務(wù)，著名的有甘肅湖茶、四川邊茶，待左宗棠初定陜、甘，此時(shí)囤積壓貨，均達(dá)十余年之久。
左宗棠與湖茶結(jié)下不解之緣，可以追溯到道光二十三年（1843）。那年，他用在安化小淹陶家教書(shū)所得的九百兩白銀，在湘陰柳家沖買(mǎi)下七十畝田地，建成柳莊。
那是一段值得留戀的日子。從湘潭桂在堂遷回湘陰柳莊，左氏心情無(wú)比暢快，他“日巡行隴畝，自號(hào)湘上農(nóng)人”，每天親自參與耕種。那些日子，他親身實(shí)踐科學(xué)種田，寫(xiě)成《樸存閣農(nóng)書(shū)》，發(fā)明“區(qū)田法”，推廣后解決了附近農(nóng)民的饑餓問(wèn)題。
左宗棠教書(shū)所在地安化小淹，是山西、陜西茶商的聚集之地，每年都有大批的茶販往來(lái)。左氏留心觀察，發(fā)現(xiàn)安化茶葉以小淹為圓心，周?chē)倮飪?nèi)的茶葉最好，產(chǎn)量也最高。
1846年，三十四歲的左宗棠從小淹運(yùn)回茶苗，在“柳莊”自辟茶園栽種，開(kāi)創(chuàng)了湘陰縣培育茶葉產(chǎn)業(yè)的先河。四子左孝同的說(shuō)法可以印證：“府君于柳莊藝茶、種樹(shù)，期盡地利。湘陰產(chǎn)茶，實(shí)府君為之倡。”
左氏在《上賀蔗農(nóng)先生》中自述：“宗棠自耕之田，略以古農(nóng)法之便于今者行之，聞甚良，惜細(xì)雇輩尚未能盡如其意也。茶園所入，今歲差可了清國(guó)課。逐漸增加，于人事不無(wú)裨益，倘更桑竹之利成，其可以存廉恥而廣惠愛(ài)者大矣！”左宗棠按自己發(fā)明的新的“區(qū)田法”種水稻，比起古代農(nóng)書(shū)的種田方法，產(chǎn)量要高，他單憑種茶的收入，就可以交清國(guó)家的農(nóng)業(yè)稅，他還計(jì)劃栽桑樹(shù)養(yǎng)蠶抽絲，種竹子編農(nóng)具送人。那段日子，他不但沉迷于學(xué)習(xí)古代種茶技術(shù)，還親身下地勞動(dòng)。
五年后，太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)爆發(fā)，左宗棠樂(lè)于田園，依然不問(wèn)世事，閑居在湘陰“柳莊”，精心料理他的茶園。三十九歲的他，在給長(zhǎng)沙朋友賀瑗的信中，這樣描寫(xiě)耕種農(nóng)家的趣味：“山中小筍，新茶風(fēng)味，正復(fù)不惡。安得同心數(shù)輩來(lái)吾柳莊一聚語(yǔ)乎？……兄東作甚忙，日與庸人緣隴畝。秧苗初茁，田水琮琤，時(shí)鳥(niǎo)變聲，草新土潤(rùn)，別有一段樂(lè)意。出山之想，又因此拋卻矣?！?
每天感受大自然的蓬勃生機(jī)，他以為人間至樂(lè)，不但不想出山辦事，甚至想邀三五好友到“柳莊”來(lái)陪他喝茶聊學(xué)問(wèn)。
安化當(dāng)年流行一首《茶歌》，家家戶戶傳唱，堪比流行歌曲，左宗棠平時(shí)往來(lái)兩地，也聽(tīng)會(huì)了。他自采茶葉時(shí)，自得其樂(lè)地哼唱：
二月花朝初開(kāi)天，雙雙對(duì)對(duì)整茶園。
哥施肥來(lái)妹淤土，谷雨多摘白毛尖。
三月清明茶發(fā)芽，姐妹雙雙采細(xì)茶。
雙手采茶雞啄米，來(lái)來(lái)往往蝶穿花。
谷雨采茶上山坡，男男女女在一起。
心想和妹來(lái)講話，篩子關(guān)門(mén)眼睛多。
布谷聲聲叫得歡，農(nóng)家四月兩頭忙。
插得秧來(lái)茶已老，采得茶來(lái)麥又黃。
在安化的這段生活見(jiàn)聞，多年后仍記憶如新。左氏在與陜西布政使譚鐘麟的通信中如此回憶：“至新芽初出，如谷雨前摘者，即小淹亦難得。每斤黑茶，至賤亦非二三百文不可得也?！?
在左氏的印象里，當(dāng)時(shí)湖南流行兩句茶諺。一句是：“安化山里不作田，三個(gè)月茶陽(yáng)春吃一年。”意思是安化山多田少，稻谷不豐，但有“采不盡的茶，剝不盡的麻”，每戶茶農(nóng)單憑賣(mài)茶葉，就可以管一家全年溫飽。一句是：“寧買(mǎi)安化草，不買(mǎi)新化好。”意思是新化的真茶，還比不上安化的草好賣(mài)，這句話見(jiàn)于《安化縣志》，可見(jiàn)其時(shí)的品牌效應(yīng)。
安化好茶葉不夠賣(mài)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶只好摻假。當(dāng)年安化茶分上、中、下三品，上、中兩品不能做手腳，茶農(nóng)便拿下品做文章，多以柳樹(shù)葉、茅草、栗樹(shù)葉冒充，真茶葉不過(guò)十分之一二。左宗棠早年親見(jiàn)，將這些都記于文章中。
陜、甘“茶馬古道”中斷后，南北兩地茶、馬積壓，浪費(fèi)嚴(yán)重，官員嘗試恢復(fù)。
1865年，陜甘總督楊岳斌嘗試恢復(fù)，計(jì)劃在陜西設(shè)立官茶總分店，并撤銷(xiāo)各省、局設(shè)立的茶葉稅務(wù)關(guān)卡，以吸引茶商，遺憾沒(méi)有落地執(zhí)行。
1866年，左宗棠調(diào)任陜甘總督，前面五年忙于剿捻、定回，根本無(wú)暇顧及。1872年農(nóng)歷二月二十七日，寫(xiě)這封家信時(shí)，他已從繁忙的軍務(wù)中抽身出來(lái)，對(duì)茶務(wù)大刀闊斧改革：
一、將國(guó)家壟斷經(jīng)營(yíng)的“茶引”，改為自由競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的“茶票”。歷史舊賬一刀切斷，“行一引之茶即納一引之課，從前積引不準(zhǔn)代銷(xiāo)，庶免移新掩舊之弊”。
二、清理雜課稅，豁免以前茶商因戰(zhàn)爭(zhēng)原因而欠下的稅款。過(guò)去每引有捐助、養(yǎng)廉、充公、官雜四項(xiàng)雜課，納銀一兩四錢(qián)。新政之后，“正課百余萬(wàn)兩且歸無(wú)著，更何可征收雜課以累新商？與其徒雜課之名，致妨正課，曷若蠲除陳課之累，以救新課”。
三、清理已經(jīng)不能承引的商人，尤其是手握大量茶引但資本已經(jīng)微薄的晉商，大力培育陜西涇陽(yáng)各縣“力能承引之商”，吸引他們?nèi)リ兾飨乳_(kāi)官茶總店“試辦新引”，同時(shí)增設(shè)南柜。
左氏“茶務(wù)新政”之前，朝廷曾在甘肅設(shè)有東柜與西柜。東柜茶商由山西與陜西商人承辦，人稱東商；西柜則由回族商人承辦，其中以陜西籍回商居多，人稱西商。左氏新增設(shè)南柜，目的是招來(lái)南部的商人，其中絕大部分是湖南人，人稱南商。征得朝廷同意后，左氏充分開(kāi)放自由市場(chǎng)，讓商人間展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，“新商與舊商各領(lǐng)各票，各不相涉”。這一規(guī)定讓新增設(shè)的南商迅速壯大，后來(lái)居上，形成“東商僅十之三，南商十之七”的局面。
此時(shí)南柜的茶葉，除部分來(lái)自四川外，大部分來(lái)自湖南長(zhǎng)沙府安化縣。湖茶經(jīng)湘江入長(zhǎng)江，運(yùn)到湖北襄樊，再通過(guò)陸路運(yùn)到陜西涇陽(yáng)，在涇陽(yáng)統(tǒng)一加工，壓制成塊，稱作磚茶；再銷(xiāo)陜西、甘肅、青海、西藏及蒙古，其中部分賣(mài)進(jìn)俄羅斯。
為了調(diào)動(dòng)南商的積極性，左宗棠對(duì)南柜制定優(yōu)惠性的政策規(guī)定：一引配正茶八十斤、副茶二十五斤，只收三兩白銀的正稅，不收雜稅，由湖南運(yùn)茶到甘肅的厘稅，“酌抽二成，其余八成以各省在積欠甘省協(xié)調(diào)項(xiàng)下分年劃扣”?！安鑴?wù)新政”之后，全國(guó)市場(chǎng)統(tǒng)一規(guī)定，每票配茶五十引，包裝后正茶為四千斤，每包一百斤，分成四十包，另加副茶一千斤，每包二十五斤，為彌補(bǔ)正茶損耗之用。
當(dāng)時(shí)販茶運(yùn)往陜甘的正課稅，每票繳納二百四十三兩六錢(qián)白銀。如果進(jìn)一步銷(xiāo)往新疆，到哈密關(guān)卡時(shí)需增繳二十兩。運(yùn)到新疆銷(xiāo)售店后，又得繳納票稅八十兩、厘金二十兩，也就是說(shuō)，新疆茶商每票需繳納正課稅三百六十三兩六錢(qián)白銀。
左氏增設(shè)南柜的創(chuàng)新之舉，不但活躍了大西北的茶馬市場(chǎng)，更直接帶動(dòng)湖南茶葉產(chǎn)業(yè)的升級(jí)換代。
吳覺(jué)農(nóng)在《湖南茶業(yè)報(bào)告書(shū)》中記載，南柜設(shè)立后，湖南茶葉極盛時(shí)年產(chǎn)量達(dá)一百萬(wàn)擔(dān)之多，僅長(zhǎng)沙府安化一縣，包括東坪、橋口、黃沙坪、西州等地八十余所茶莊，年產(chǎn)茶就近八十萬(wàn)箱。其中“紅茶銷(xiāo)俄者約占百分之七十，英、美僅占百分之三十……嗣廣幫中興，由香港銷(xiāo)英、美之紅茶約增至百分之四十，余百分之六十仍由恰克圖銷(xiāo)于俄國(guó)”。
饒有趣味的是，在安化“湖茶”的帶動(dòng)下，湖南儼然成為全國(guó)的“茶葉大省”，甚至連遠(yuǎn)隔百里之外的平江，茶葉產(chǎn)業(yè)都跟著蓬蓬勃勃發(fā)展起來(lái)了?！镀浇h志）記載：“紅茶大盛，商民運(yùn)以出洋，歲不下數(shù)十萬(wàn)金。泉流地上，凡山谷間，向種紅薯之處悉以種茶?！?
顯然，“湖茶”空前大繁榮，得益于左氏“改引為票”制度的成功。
其成功程度如何？有數(shù)據(jù)為證：左氏改革之前，甘肅省政府每年只能發(fā)出兩千多引，到1873年“改引為票”正式推行，第一年便發(fā)出八百三十五票。每票五十引，總數(shù)達(dá)四萬(wàn)多引，驟然間增長(zhǎng)了近二十倍，當(dāng)年甘肅省茶稅便高達(dá)二十三萬(wàn)三千四百兩之多。
左氏為鼓勵(lì)“湖茶”在西北發(fā)展，向朝廷保舉湖南籍道員朱昌琳為南柜領(lǐng)袖，并親自出馬擔(dān)任陜甘茶馬使。左宗棠的養(yǎng)廉銀也從茶葉稅中提取，每引收四錢(qián)三分六厘。歷年下來(lái)，陜甘茶馬使養(yǎng)廉銀居然積聚了三十八萬(wàn)兩之巨，他一文不動(dòng)，全存于府庫(kù)。
1876年，左宗棠移營(yíng)甘肅酒泉，錢(qián)糧一手托付給陜西巡撫劉典。左氏訂立規(guī)約：三十八萬(wàn)兩茶馬使養(yǎng)廉銀不能挪作西征軍費(fèi)，只能留給下任總督，備做西北急需之用。劉典依言保管下來(lái)，全部捐做政府公益基金。今天的蘭州黃河大鐵橋（現(xiàn)名中山橋），就是用左宗棠這筆捐款修建的，用度還不到一半就建成了。大西北其后歷年平安無(wú)事，繼任者都沒(méi)有理由隨便動(dòng)用這筆巨款，余款直到民國(guó)初年才用完。
左宗棠在陜甘施行的“茶務(wù)新政”，后世評(píng)價(jià)如何？
1942年出版的《邊政公論》期刊，一篇《歷代茶葉邊貿(mào)史》這樣寫(xiě)實(shí)評(píng)價(jià)：“左氏之制施行以來(lái)，以挽回咸同年間西北茶銷(xiāo)停滯全局，亦即奠定六十年來(lái)西北邊銷(xiāo)之基地也。”
文/徐志頻
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武夷茶路
下梅當(dāng)溪
中俄“萬(wàn)里茶道”
“萬(wàn)里茶道”途經(jīng)兩百多座城市和集鎮(zhèn)，中國(guó)的茶文化就是通過(guò)此路傳遍世界各地的。
由于主要經(jīng)營(yíng)者是山西商人，所以也稱為“晉商萬(wàn)里茶道”。
“萬(wàn)里茶道”的由來(lái)及發(fā)展
俄國(guó)飲茶風(fēng)尚的形成
17世紀(jì)初期
中國(guó)的茶文化正處于發(fā)展的高峰期，隨著中俄兩國(guó)貿(mào)易的開(kāi)展，茶葉經(jīng)由西伯利亞直接傳入俄羅斯，據(jù)史料記載，茶葉第一次走進(jìn)俄羅斯是被作為皇室禮品的形式，由此足見(jiàn)茶葉在古時(shí)候的珍貴性。
明萬(wàn)歷四十六年(1618年)
中國(guó)公使攜數(shù)箱茶葉，經(jīng)過(guò)蒙古，穿越西伯利亞，歷經(jīng)18個(gè)月的路程，將茶葉贈(zèng)送給俄國(guó)沙皇，由于當(dāng)時(shí)俄國(guó)從未有人飲茶，并未引起重視。
公元1638年
一位俄國(guó)貴族從蒙古商人手中換得兩大桶武夷山的茶葉，作為禮物送給了沙皇，沙皇品嘗之后如獲至寶，于是，武夷茶的大名在俄國(guó)上流社會(huì)中迅速傳播開(kāi)來(lái)。當(dāng)時(shí)，茶葉十分昂貴，只有王公貴族、地方官吏才買(mǎi)得起。
直到18世紀(jì)50年代
武夷茶產(chǎn)量增加了，而且逐步走向了市場(chǎng)，曾經(jīng)神秘的東方飲品，已經(jīng)不僅是上流社會(huì)的鐘愛(ài)，也開(kāi)始出現(xiàn)在大多數(shù)平常家庭的餐桌上。而且，俄羅斯比較寒冷，蔬菜缺乏，相對(duì)而言吃肉比較多，武夷茶發(fā)酵度比較高，咖啡堿(咖啡因)、茶多酚比較高，有利于俄羅斯人的飲食消化，也有利于提高人體需要的熱量，飲茶逐漸成為俄國(guó)風(fēng)尚。
“萬(wàn)里茶道”的開(kāi)辟
山西的地理位置“極臨北邊”，北靠廣闊的蒙古草原，南接中州，位于蒙古草原游牧經(jīng)濟(jì)區(qū)域與中原農(nóng)業(yè)手工業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)域的中間地帶，自古以來(lái)就是南北區(qū)域物資交流的重要通道。山西商人(以下簡(jiǎn)稱晉商)的商貿(mào)活動(dòng)歷來(lái)十分活躍。清康熙時(shí)起，以晉商為主的旅蒙商為清廷駐守邊疆的軍隊(duì)提供糧草給養(yǎng)，取得在邊境地區(qū)做邊貿(mào)生意的權(quán)利，大量做起了以貨易貨的草原生意，以煙茶糧棉、鹽鐵制品換取毛皮牲畜。
18世紀(jì)中期，茶葉已成為以食肉為主的蒙古、俄羅斯各民族生活中不可缺少的必需品，晉商在長(zhǎng)期的草原邊貿(mào)活動(dòng)中了解到蒙古、俄羅斯各民族“寧可三日無(wú)米，不可一日無(wú)茶”的生活習(xí)慣，對(duì)茶葉有巨大的需求，開(kāi)始做起了茶葉生意。
清雍正六年(1728)《中俄恰克圖條約》的簽訂，打開(kāi)了中俄的貿(mào)易壁壘，雙方同意在恰克圖中方一側(cè)建買(mǎi)賣(mài)城，開(kāi)始大規(guī)模的茶葉貿(mào)易。早就在張家口做草原生意的以榆次常家為代表的晉商常萬(wàn)達(dá)以敏銳的眼光捕捉到這一商機(jī)，以超常的膽識(shí)和魄力，和其他晉商一道開(kāi)始了開(kāi)拓“萬(wàn)里茶道”的漫漫征途。常萬(wàn)達(dá)聯(lián)手下梅鄒氏在武夷山購(gòu)買(mǎi)茶山，在下梅設(shè)茶莊，精選、收購(gòu)茶葉，建廠制茶，建立了穩(wěn)定的茶葉生產(chǎn)基地。
同時(shí)，還與沿途的經(jīng)銷(xiāo)商和船幫、車(chē)幫、駝幫精誠(chéng)合作，由下梅茶市為起點(diǎn)，通過(guò)梅溪水路匯運(yùn)巖茶至崇安縣城，驗(yàn)押之后，雇傭當(dāng)?shù)毓そ城в嗳耍密?chē)馬將茶運(yùn)至江西鉛山河口(治今鉛山縣河口鎮(zhèn))，再由船幫改為水運(yùn)到“茶葉港”漢口，再經(jīng)漢水運(yùn)至襄樊和河南唐河、社旗，上岸由騾馬馱運(yùn)北上，經(jīng)洛陽(yáng)，過(guò)黃河，越晉城、長(zhǎng)治、太原、大同、張家口、歸化城(今呼和浩特)，再改用駝隊(duì)穿越1000 km的荒原沙漠，最后抵達(dá)邊境口岸恰克圖交易。俄商再販運(yùn)至伊爾庫(kù)茨克、烏拉爾、秋明，直至遙遠(yuǎn)的莫斯科和圣彼得堡。
“萬(wàn)里茶道”的變遷
萬(wàn)里茶道可分前、后兩個(gè)時(shí)期
前 期
起點(diǎn)下梅
前期路線：雍正、乾隆朝(1723—1795)，晉商將閩北茶葉先集中到武夷山下梅村，至漢口裝船至恰克圖。
后 期
起點(diǎn)兩湖地區(qū)
后期路線：咸豐朝
(1851—1861)，改以兩湖就地加工茶磚，抵張家口轉(zhuǎn)恰克圖出口。
1
前 期
清康熙、乾隆年間，下梅村曾是武夷山的茶市，興盛一時(shí)，下梅，由于該村在梅溪下游，故名。據(jù)《崇安縣志》載：“康熙十九年間，其時(shí)武夷茶市集崇安下梅，盛時(shí)每日行筏三百艘，轉(zhuǎn)運(yùn)不絕?！?/p>
由此可見(jiàn)，當(dāng)年以茶葉交易為中心的經(jīng)貿(mào)活動(dòng)在下梅十分活躍。下梅村中央有條人工運(yùn)河當(dāng)溪，有 8個(gè)碼頭，裝卸繁忙。當(dāng)溪的水面寬不過(guò)8m，長(zhǎng)1000m，自公元1680年開(kāi)通后就被當(dāng)作一條水運(yùn)通道，四方商賈通過(guò)這條水運(yùn)通道在下梅進(jìn)行商貿(mào)活動(dòng)。衷干在《茶市雜詠》中記述：“清初茶市在下梅，附近各縣所產(chǎn)茶，均集中于此。竹筏三百輛，轉(zhuǎn)運(yùn)不絕。茶葉均系西客經(jīng)營(yíng)，由江西轉(zhuǎn)河南運(yùn)銷(xiāo)關(guān)外。西客者山西商人也，每家資本約二三十萬(wàn)至百萬(wàn)。貨物往還絡(luò)繹不絕。首春客至，由行東赴河口歡迎。到地將款及所購(gòu)茶單，點(diǎn)交行東，恣所為不問(wèn)，茶事畢，始結(jié)算別去?！?/p>
這段時(shí)期的茶路不僅帶動(dòng)了沿途經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，還促進(jìn)了國(guó)際貿(mào)易交流和文化的發(fā)展。多數(shù)茶商與各地經(jīng)常保持著很好的關(guān)系，他們之間互惠互利，你中有我，我中有你。在傳統(tǒng)的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)時(shí)代，茶路成為一扇面對(duì)外界的窗戶，大大拓寬了人們的眼界。黃河兩岸的風(fēng)俗傳統(tǒng)，大江南北的人情百態(tài)，甚至俄羅斯的奇聞?shì)W事，都沿著這條茶葉之路傳播開(kāi)來(lái)。這條路不僅是一條經(jīng)濟(jì)之路，更成為一條連通歐亞的文化之路，此外，萬(wàn)里茶道還推動(dòng)了運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)、住宿業(yè)，以及與其他產(chǎn)品互市互換的發(fā)展。
現(xiàn)今的下梅村仍保留具有清代建筑特色的古民居 30多幢。這些集磚雕、石雕、木雕藝術(shù)于一體的古民居建筑群，清代茶市風(fēng)貌街，是下梅村最具代表性的一道風(fēng)景，是武夷山文化遺產(chǎn)的一部分。作為萬(wàn)里茶道歷史見(jiàn)證的下梅村，今天已經(jīng)成為國(guó)家歷史文化名村，每天吸引著大量游人的觀光。
后 期
清咸豐年間(1851—1861)，受太平天國(guó)戰(zhàn)事的影響，福建茶區(qū)遭受兵燹，茶路一度中斷，但是俄國(guó)市場(chǎng)對(duì)磚茶的需求未減。精明的晉商決定將茶源轉(zhuǎn)移到同樣也是產(chǎn)茶區(qū)、水運(yùn)更加便捷的兩湖地區(qū)。晉商選擇了湖南洞庭湖邊的安化和湘鄂贛三省交界的羊樓洞，這里的地理位置在北緯 30°，有利于茶葉生長(zhǎng)的氣候、土壤、水質(zhì)，這種地理環(huán)境具有不可取代性，所以茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)良。
晉商在兩湖地區(qū)投資茶葉種植加工，運(yùn)茶的路程較武夷山減少了500km，運(yùn)費(fèi)大大降低。由陸水湖運(yùn)往漢口集中，再?gòu)南搴舆\(yùn)到樊城，登上陸地后改用畜馱，經(jīng)河南、山西進(jìn)入內(nèi)蒙古，再換上馱隊(duì)，在沙漠行走1000km，到達(dá)中俄邊境恰克圖交易。繼而，俄商將其販賣(mài)到莫斯科、圣彼得堡。
同時(shí)，隨著鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的到來(lái)，俄商也開(kāi)始直接深入中國(guó)內(nèi)地采購(gòu)、制作、販運(yùn)茶葉。
1863年
俄國(guó)商人也來(lái)漢口和羊樓洞開(kāi)設(shè)茶廠，羊樓洞成為湘鄂贛三省交界地區(qū)的茶葉集散加工中心，商業(yè)繁榮，人口有3萬(wàn)多人，有“小漢口”之稱。茶廠采用工業(yè)化機(jī)器制造磚茶，俄商沒(méi)有走晉商取道漢江北上的運(yùn)茶路線，他們認(rèn)為這條路線路途漫長(zhǎng)而艱險(xiǎn)，路上耗費(fèi)的時(shí)間長(zhǎng)，成本高，他們改走長(zhǎng)江的黃金水道，從漢口順流而下到上海，再北上天津，從紫竹林登陸走海河，到北京東南的通州(治今北京市通州區(qū))，將磚茶再通過(guò) 1400 km的張庫(kù)大道，北上300 km至恰克圖，從路程和時(shí)間上比晉商的運(yùn)茶路線節(jié)省了許多。相比之下，俄商制造出的茶葉物美價(jià)廉，運(yùn)輸成本低，因而壟斷了茶葉的對(duì)外貿(mào)易，也搶了晉商們的生意。
19 世紀(jì)后半葉
隨著海上路線的開(kāi)通、邊界口岸的增多和天津港的對(duì)外開(kāi)放，通過(guò)張家口運(yùn)往庫(kù)倫、恰克圖的貨物逐漸減少。
1903年
西伯利亞鐵路建成通車(chē)，中俄商品運(yùn)輸經(jīng)符拉迪沃斯托克(海參崴)轉(zhuǎn)口，進(jìn)一步奪去了張家口至庫(kù)倫、恰克圖的運(yùn)輸業(yè)務(wù)，徹底改變了“萬(wàn)里茶道”的格局。俄國(guó)的茶商不再走漢口—襄陽(yáng)—賒店(治今河南社旗賒店鎮(zhèn))—晉中—?dú)w化城—庫(kù)倫(今蒙古國(guó)烏蘭巴托)—恰克圖的路線，而選擇了漢口—上?！旖颉衔炙雇锌?海參崴)—圣彼得堡的路線，此后傳統(tǒng)的“萬(wàn)里茶道”逐漸衰落。
“萬(wàn)里茶道”在經(jīng)歷 200余年的輝煌后開(kāi)始了不可避免的衰落。首先，客觀上是列強(qiáng)的侵略、清政府的腐敗，使中國(guó)社會(huì)動(dòng)蕩不安，俄蒙社會(huì)的變革(1917年俄國(guó)十月革命，1921年外蒙古宣布獨(dú)立)又使在蒙俄的晉商蒙受了巨大的損失。其次，經(jīng)長(zhǎng)江出海到符拉迪沃斯托克(海參崴)的海運(yùn)和西伯利亞大鐵路的開(kāi)通大大降低了茶葉的運(yùn)輸成本，“萬(wàn)里茶道”失去了原有的優(yōu)勢(shì)。
再次，俄商在華的機(jī)械制茶(僅在漢口就開(kāi)設(shè)六家機(jī)制茶磚廠)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于手工制茶。此外，南亞(印度、錫蘭等)茶葉的競(jìng)爭(zhēng)也對(duì)華茶形成巨大的壓力。最后也是最重要的一點(diǎn)，晉商面對(duì)困境，缺少與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新能力，應(yīng)是晉商衰敗及萬(wàn)里茶道衰落的主要原因。
海上茶葉之路
海上茶葉之路與海上對(duì)外貿(mào)易的拓展密切相關(guān)，其歷史萌芽、發(fā)展、演變與海上絲綢之路的形成幾乎同頻共步，甚至在一定程度上可以說(shuō)，海上絲綢之路即海上茶葉之路，二者實(shí)為一體。而所謂海上絲綢之路是指古代中國(guó)與世界其他地區(qū)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)文化交流、交往的海上大通道。
兩千多年前，一條以中國(guó)徐聞港、合浦港等港口為起點(diǎn)的海上絲綢之路成就了世界性的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)。海上絲綢之路從中國(guó)東南沿海，經(jīng)過(guò)中南半島和南海諸國(guó)，穿過(guò)印度洋，進(jìn)入紅海，抵達(dá)東非和歐洲，成為中國(guó)與外國(guó)貿(mào)易往來(lái)和文化交流的海上大通道，并推動(dòng)了沿線各國(guó)經(jīng)濟(jì)、政治、文化、宗教等的交流與共同發(fā)展。
據(jù)史料記載，我國(guó)海上絲綢之路的最早名稱源自唐代，即“廣州通海夷道” 的海上航路。宋元時(shí)期，由于航海技術(shù)大幅度提升，古代中國(guó)已經(jīng)同世界 60 多個(gè)國(guó)家有著直接或間接的“海上絲綢之路”商貿(mào)往來(lái)，伴隨絲路貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的不斷拓展，海上茶葉貿(mào)易也愈發(fā)旺盛。
福建與海上絲綢之路
海上絲綢之路又稱“香藥之路”“陶瓷之路”，其形成、發(fā)展與演變自有歷史源流，迄漢唐至明清，流脈清晰可辨。
兩漢時(shí)期
自兩漢時(shí)期嶺南地區(qū)被納入中國(guó)版圖而得到初步開(kāi)發(fā)伊始，中國(guó)漁民便在南海上作業(yè)活動(dòng)，從事漁業(yè)生產(chǎn)。
魏晉南北朝時(shí)期
由于中原漢族的南遷和北方戰(zhàn)亂對(duì)陸上絲綢之路的破壞，使得海上絲綢之路空前活躍。而東晉法顯大師西游古印度后從南?；貒?guó)，更是說(shuō)明此一歷史時(shí)段，海上絲綢之路已經(jīng)從中國(guó)南海經(jīng)馬六甲海峽發(fā)展到了南亞次大陸。
隋唐五代時(shí)期
西域戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，“陸上絲綢之路”受梗阻而不得不將更多貿(mào)易轉(zhuǎn)移至海上，而經(jīng)濟(jì)重心逐漸東遷南移，又促使南方經(jīng)濟(jì)進(jìn)入一個(gè)迅速發(fā)展時(shí)期，加之航海技術(shù)的進(jìn)步升級(jí)，諸多此類(lèi)外部因素使得南方的海上絲綢之路獲得新的發(fā)展際遇。
唐代很多波斯和阿拉伯商人從海上來(lái)到中國(guó)，居住在廣州，說(shuō)明這一時(shí)期海上絲綢之路發(fā)展到了西南亞和東北非印度洋沿岸。而福建海外貿(mào)易的發(fā)展在唐五代時(shí)期亦可算作一高峰期，港口趁機(jī)迅速新興崛起，這就為福建此后海上茶葉貿(mào)易的開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
唐代
唐代是我國(guó)古代社會(huì)鼎盛時(shí)期，社會(huì)安定、經(jīng)濟(jì)繁榮，文化多元，科技發(fā)達(dá)，為海外貿(mào)易的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)保障。此時(shí)，福建沿海諸區(qū)域的對(duì)外交通和貿(mào)易也快速發(fā)展，通商地區(qū)不斷擴(kuò)大，海上貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的國(guó)家也日益增多。福建海外交通除了與中南半島、馬來(lái)半島諸國(guó)的傳統(tǒng)航線之外，還開(kāi)辟了多條新航線，主要有新羅(位于今朝鮮半島)、日本、三佛齊(位于今蘇門(mén)答臘島和馬來(lái)半島南部)、印度、大食(阿拉伯帝國(guó))等。當(dāng)時(shí)的福州異國(guó)商人云集，且南海諸國(guó)使臣從福州上岸朝貢唐廷更是非常頻繁的事情。
唐嗣圣元年(684)
漳州還未建制[唐垂拱二年(686)分泉州置，治漳浦縣(今福建云霄縣)]之時(shí)，一個(gè)名叫康沒(méi)遮的胡商便來(lái)到了此地。由此可知，漳州港作為泉州港的外圍港，在未成為正式對(duì)外貿(mào)易港的情況下，自唐初就顯現(xiàn)出了對(duì)外航運(yùn)活動(dòng)跡象。五代時(shí)期，閩國(guó)創(chuàng)建人王審知實(shí)行“保境息民”的政策，重視海外貿(mào)易，開(kāi)放了泉州、福州甘棠等港，東南各港隨之興起。
此時(shí)，泉州人憑借中原文化和刀耕火種的古越文化融合而產(chǎn)生的勇于奮斗的精神，充分利用“負(fù)山跨?！钡淖匀粭l件和優(yōu)良的港口條件，耕海牧洋，使泉州發(fā)展為當(dāng)時(shí)中國(guó)的海船制造中心、絲織業(yè)中心和陶瓷生產(chǎn)的重要基地，泉州港也逐漸成為一個(gè)聞名海內(nèi)外的貿(mào)易大港。福建泉州港、漳州港的興起與發(fā)展，是福建海上茶葉貿(mào)易發(fā)展的前提保障。
海上絲綢之路在兩宋時(shí)發(fā)展穩(wěn)定、成熟，福建海上港口貿(mào)易也達(dá)到發(fā)展巔峰時(shí)期。
兩宋時(shí)代
由于經(jīng)濟(jì)重心南移的完成，宋政府更加重視對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)發(fā)展，制定了許多鼓勵(lì)政策，海外貿(mào)易往來(lái)遍及東亞、東南亞、西亞等地。阿拉伯商人也從印度洋來(lái)到西太平洋，將市場(chǎng)延伸到中國(guó)沿海各港口，“海上絲綢之路”由此興起并逐步發(fā)展成熟。一個(gè)以這條商路為紐帶的國(guó)際性東方市場(chǎng)逐漸形成，不僅取代“陸上絲綢之路”成為中西交通的主要通道，且經(jīng)由此路的貿(mào)易竟上升為南宋政府的重要財(cái)政來(lái)源。
北宋時(shí)期
漳州是一個(gè)重要的對(duì)外貿(mào)易港口，海外貿(mào)易已十分活躍，為此宋政府曾在漳州置“黃淡頭巡檢”，維護(hù)航道安全并負(fù)責(zé)招徠海商，于每年夏天下海“招舶”。
直至南宋后期
“泉、漳一帶，盜賊屏息，番舶通行”，有許多漳州舶商到海外諸國(guó)貿(mào)易，他們必領(lǐng)先到泉州市舶司領(lǐng)取“官券”才能出海，漳州由此成為泉州港對(duì)外貿(mào)易的外圍口岸。
從北宋后期開(kāi)始
由于中央政府在泉州港設(shè)置了“市舶司”，福建對(duì)外貿(mào)易中心轉(zhuǎn)移到了泉州。
南宋時(shí)期
閩浙的地緣優(yōu)勢(shì)，使得福建經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展更為迅速?！昂Ｉ辖z綢之路”的不斷發(fā)展與繁榮，為泉州港的崛起與興盛提供了契機(jī)。彼時(shí)的泉州接近首都臨安(今浙江杭州)，出口貨物以絲綢為主，其作為“海上絲綢之路”這條中國(guó)至西洋航線的起始港和東端樞紐港口，在海上絲綢之路上迎來(lái)了它的黃金時(shí)代，而成為當(dāng)時(shí)世界上最璀璨的東方明珠。
南宋時(shí)
福建與亞洲、非洲乃至歐洲、拉丁美洲的30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)均有貿(mào)易往來(lái)，船舶所至，北抵高麗、日本，南達(dá)麻逸(位于今菲律賓)、爪哇，西到大食(阿拉伯帝國(guó))諸國(guó)，其范圍之廣袤，蔚為壯觀。
至宋末元初
“貨物浩瀚”的泉州港遠(yuǎn)超于廣州港，成為東方第一大港，被譽(yù)為“梯航萬(wàn)國(guó)”的“東南巨鎮(zhèn)”，其也由此成為中外友好往來(lái)的一個(gè)重要門(mén)戶，達(dá)到歷史上最鼎盛的時(shí)期。為了適應(yīng)中外海船停泊，泉州的 12支港，擇要建造了港口碼頭，其中最主要的有后渚、法石、安海、圍頭 4個(gè)支港。
武夷茶貿(mào)易茶票
元明清時(shí)代海上絲綢之路最終成型。元人汪大淵遠(yuǎn)航非洲東南部莫桑比克海峽，使海上貿(mào)易伸展至非洲東南沿海區(qū)域。
明朝永樂(lè)至宣德年間
鄭和七下西洋，由江蘇劉家港(在今江蘇省太倉(cāng)市瀏河鎮(zhèn))出發(fā)，經(jīng)海路到達(dá)越南、泰國(guó)、柬埔寨、馬來(lái)半島、印度尼西亞、菲律賓、斯里蘭卡、馬爾代夫、孟加拉國(guó)、印度、伊朗、阿曼、也門(mén)、沙特阿拉伯和東非的索馬里、肯尼亞，用攜帶的中國(guó)絲帛、瓷器、陶器、銅器、鐵器、漆器、金錢(qián)、藥品及棉布等輸出到歐亞非，換回珠寶(象牙、犀牛角、珍珠、玳瑁、琥珀、瑪瑙)和香料(宋朝又稱“香藥”，泛指胡椒、檀香、麝香、龍腦、乳香、丁香、沉香、木香、肉豆蔻、安息香、蘇合油等)等奢侈品。鄭和下西洋最遠(yuǎn)到達(dá)東非赤道附近海岸，說(shuō)明這一時(shí)期中國(guó)已經(jīng)掌握了航行到東非，甚至好
望角的技術(shù)。
清代
清代中國(guó)更是同歐洲、北美洲、南美洲建立了海上航線的聯(lián)系，這意味著海上絲綢之路已經(jīng)通向七大洲、四大洋。明清海上對(duì)外貿(mào)易的最終成型，意味著中國(guó)諸多沿海港口貿(mào)易吞吐量的增大，貿(mào)易物品更為豐富多樣，貿(mào)易交流更加頻繁。不容置疑，福建海上港口貿(mào)易亦是其中重要組成部分之一，并隨之發(fā)展、壯大。
海上貿(mào)易繁榮的背后，也帶來(lái)了一系列政治、經(jīng)濟(jì)、文化、宗教等諸多層面的社會(huì)問(wèn)題。
明、清兩代政府為控制對(duì)外貿(mào)易和防范海外勢(shì)力入侵，對(duì)民間的海上貿(mào)易實(shí)行時(shí)禁時(shí)開(kāi)政策。結(jié)果事與愿違，明朝“海禁”造成東南沿海倭寇和海盜盛行，武裝走私和搶劫商品成風(fēng)，明政府只好開(kāi)禁。
清朝施行“閉關(guān)政策”，西方國(guó)家在輸出大量銀圓購(gòu)買(mǎi)中國(guó)商品的同時(shí)，因無(wú)法建立平等互利的自由貿(mào)易關(guān)系，而出現(xiàn)了巨額貿(mào)易差額，于是英國(guó)方面違背中國(guó)官方的禁令，非法大規(guī)模向中國(guó)傾銷(xiāo)鴉片以追逐高額利潤(rùn)，扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差，最終引發(fā)了以林則徐“虎門(mén)銷(xiāo)煙”為代表的禁煙運(yùn)動(dòng)。
而后鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)致使“海上絲綢之路”徹底走到盡頭。福建海上貿(mào)易也在明清禁海政策的作用下遭遇了前所未有的生存危機(jī)，隨著海上絲綢之路的覆滅而湮滅。
中國(guó)茶葉海上貿(mào)易的起源與發(fā)展
中國(guó)茶葉具體何時(shí)開(kāi)始外銷(xiāo)，由于史料的闕如尚待進(jìn)一步考查，南朝劉宋時(shí)期，陸上對(duì)外貿(mào)易已顯痕跡，彼時(shí)土耳其商人至中國(guó)西北邊境以物易茶，可以視作陸路對(duì)外貿(mào)易的開(kāi)始。而海上貿(mào)易，則據(jù)《漢書(shū)》記載，中國(guó)與南洋諸國(guó)海路通商，西漢時(shí)期就已開(kāi)始了。此時(shí)中國(guó)在茶葉生產(chǎn)上有較大的發(fā)展，四川武陽(yáng)是茶葉初級(jí)市場(chǎng)，成都是茶葉中級(jí)市場(chǎng)，茶葉從海上輸出南洋諸國(guó)有一定的可能性。茶葉通過(guò)海上絲綢之路外傳，最先到達(dá)朝鮮、日本，其次是東南亞，最后才傳到歐洲。
唐五代時(shí)期
很多新羅(位于今朝鮮半島南部)遣唐使、商人來(lái)唐貿(mào)易，足跡至登州、萊州、楚州(治今江蘇省淮安市淮陰區(qū))、揚(yáng)州，商人們帶來(lái)土特產(chǎn)品，從唐朝販回絲綢、瓷器、茶葉、書(shū)籍等物品。日本高僧、遣唐使把中國(guó)的文化、佛教、典章制度帶回國(guó)的同時(shí)，也把中國(guó)茶籽、種茶法、吃茶法、茶禮儀一同帶回了日本。揚(yáng)州、明州(治今浙江寧波)是通往日本的海上航線的主要起點(diǎn)。廣州、泉州、明州、揚(yáng)州、交州是著名的對(duì)外貿(mào)易港口，通過(guò)這些港口，茶葉不但傳到了東亞的朝鮮、日本，還傳到了東南亞甚至西亞。
671年
從揚(yáng)州到廣州轉(zhuǎn)蘇門(mén)答臘島的室利佛逝國(guó)(都城浡淋邦，英式下午茶位于今巨港)赴印度求法的中國(guó)高僧義凈，曾把茶帶到印度作為平時(shí)飲用養(yǎng)生之物。廣州港輸出物中也已有茶葉。
9世紀(jì)
到過(guò)中國(guó)和印度的阿拉伯商人蘇萊曼，在《中國(guó)印度見(jiàn)聞錄》中描寫(xiě)了廣州阿拉伯人的居住情況、瓷器和茶葉，他是最早提到中國(guó)茶的西亞人。文稱：“國(guó)王本人的主要收入是全國(guó)的鹽稅以及泡開(kāi)水喝的一種干草稅。在各個(gè)城市里，這種干草葉售價(jià)很高，中國(guó)人稱這種草葉叫‘茶’(Sakh)。此種干草葉比苜蓿的葉子還多，也略比它香，稍有苦味，用開(kāi)水喝，治百病?！贝速Y料不足以證明阿拉伯人已飲茶并從事茶葉貿(mào)易，但卻能表明正是通過(guò)海上絲綢之路，阿拉伯人第一次知道了茶，并把茶的知識(shí)傳播過(guò)去。
從茶葉貿(mào)易的角度來(lái)看。
至少到 15世紀(jì)初期
茶葉并非對(duì)外貿(mào)易的主流。雖然為了發(fā)展對(duì)外貿(mào)易，鄭和曾七次下西洋，使中國(guó)與南洋之間的貿(mào)易更為發(fā)達(dá)，聯(lián)系更為緊密，但當(dāng)時(shí)茶葉還是以僑銷(xiāo)為主。
16、17世紀(jì)之間
海盜猖獗，官府實(shí)行海禁政策，禁止與南洋貿(mào)易，茶葉僑銷(xiāo)受到很大影響，輸出減少。僑銷(xiāo)茶類(lèi)包括綠茶、黑茶、白茶、青茶和紅茶，其中以青茶為主，青茶則又以福建省為最多，其次是廣東省和臺(tái)灣省。馬來(lái)西亞、印度尼西亞、越南、緬甸、泰國(guó)等地，都以消費(fèi)福建青茶為主。這就使得閩粵臺(tái)等地的茶葉貿(mào)易遭受巨大損失。
17世紀(jì)40年代前
中國(guó)出口貿(mào)易仍以絲綢、瓷器、藥材等為主要輸出物。直至 1727年，南洋貿(mào)易禁令廢除，允許福建廣東商船前往南洋各國(guó)貿(mào)易，從此中國(guó)輸出的貨物主要是陶器、茶葉等，此時(shí)茶葉一躍成為中國(guó)對(duì)外出口貿(mào)易結(jié)構(gòu)中的重要對(duì)象甚至核心商品。
18世紀(jì)末
印度、斯里蘭卡、印度尼西亞茶業(yè)興起，對(duì)中國(guó)茶葉的需求進(jìn)一步增強(qiáng)。
19世紀(jì)中期
僑銷(xiāo)青茶仍很旺盛，1869年僅廈門(mén)口岸輸出僑銷(xiāo)青茶最高達(dá)到 4298噸。清代茶葉貿(mào)易的最顯著特點(diǎn)是海外市場(chǎng)的大起大落。17世紀(jì)前，飲茶習(xí)俗主要集中在亞洲，中國(guó)茶葉外銷(xiāo)量并不大，1000余年的總銷(xiāo)量絕不會(huì)多于鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前約240年的總銷(xiāo)量。
鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后至1900年止中國(guó)茶葉外銷(xiāo)數(shù)量
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，茶葉還可從香港出口，輸出量下降不多。到太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)發(fā)生，海運(yùn)中斷，1946 年茶葉輸出只有 7 千噸?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)勝利后，茶葉外銷(xiāo)有所轉(zhuǎn)機(jī)，存茶大量出口，輸出量回升到 2.1 萬(wàn)噸。但是國(guó)民黨政府與蘇聯(lián)斷絕了邦交，使蘇銷(xiāo)中斷，茶葉輸出量又很快減少，不及 7 千噸。其后由于北非綠茶市場(chǎng)逐漸恢復(fù)，茶葉輸出稍有回升。但因內(nèi)亂，茶葉外銷(xiāo)受阻，到1949 年慘跌至 700.4 噸。與茶葉輸出最巔峰時(shí)期相比，尚不及百分之六。
武夷茶的海上茶葉貿(mào)易
武夷茶的海上貿(mào)易是中國(guó)茶葉海上貿(mào)易的組成部分之一，但武夷茶的海上貿(mào)易亦有其自身發(fā)展的特點(diǎn)，這一點(diǎn)也不容忽視。宋明時(shí)期，茶禁政策甚嚴(yán)，據(jù)《建炎以來(lái)朝野雜記》云：“紹興十三年(1143)詔，載建茶入海者斬?！泵鞒踹€規(guī)定：“銖兩茶不得出關(guān)?！?見(jiàn)陳繼儒《茶小序》)由此可見(jiàn)，當(dāng)時(shí)武夷茶的地域傳播十分受限，海上貿(mào)易更是無(wú)從說(shuō)起。
直到鄭和下西洋，打開(kāi)了海上貿(mào)易之門(mén)，武夷茶的海上貿(mào)易之路才初見(jiàn)曙光。明萬(wàn)歷三十五年(1607)，荷蘭東印度公司開(kāi)始從澳門(mén)收購(gòu)武夷茶，經(jīng)爪哇輸往歐洲試銷(xiāo)，武夷茶銷(xiāo)量明顯上升。到了明末清初，茶禁松弛，朝廷允許民間進(jìn)行茶葉貿(mào)易，武夷茶出口大量增加。但由于當(dāng)時(shí)還在實(shí)行海禁政策，海路不通暢，相較之下，其時(shí)陸路貿(mào)易十分興盛，出現(xiàn)了由山西商賈組成的茶幫，專赴武夷山茶葉市場(chǎng)采購(gòu)茶葉運(yùn)往關(guān)外銷(xiāo)售。
武夷瑞芳號(hào)茶葉賬本
1842 年，清朝在第一次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)中失敗，簽訂了中英《南京條約》，開(kāi)放五口通商，此后，北上茶葉之路被海上茶路代替。
光緒四年，福建口岸出口建茶 4 萬(wàn)噸，約占全國(guó)出口總量的三分之一，其中武夷茶占十分之一。
1886 年全國(guó)茶葉出口最高達(dá)到 1.34 萬(wàn)噸。17 世紀(jì)末，武夷茶出口量約為 13.61 噸
18 世紀(jì)后50年武夷紅茶出口量達(dá)到 9175 噸
19 世紀(jì)中葉武夷紅茶出口量達(dá)到頂峰，最高達(dá)到 1.5 萬(wàn)噸。
1879 年后紅茶市場(chǎng)被印度、斯里蘭卡及印度尼西亞所侵奪，武夷茶銷(xiāo)量銳減。
1918年后第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，茶葉輸出急速下降，武夷茶也受到重大影響。之后因內(nèi)亂，茶葉外銷(xiāo)受阻。
1941年
整個(gè)武夷茶的對(duì)外出口量下滑到 0.5 噸。此后的數(shù)十年里，海上貿(mào)易的茶葉之路基本中斷，武夷茶海上貿(mào)易亦遭受重創(chuàng)。
來(lái)源：復(fù)旦大學(xué)出版社 ，作者張渤 侯大偉
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《茶經(jīng)》曰：“茶之飲，發(fā)乎神農(nóng)”。
山西是神農(nóng)炎帝的故鄉(xiāng)，
是中國(guó)茶文化的開(kāi)拓者。
萬(wàn)里茶路晉商開(kāi)
天下茶商晉占半
明清山西茶商開(kāi)辟了從福建武夷山至歐洲的萬(wàn)里茶路，譜寫(xiě)了“縱橫歐亞九千里，稱雄商場(chǎng)五百年”的晉商之歌。從此，山西與茶葉結(jié)下了不解之緣。
7月28日至31日，由深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司主辦的第8屆中國(guó)（山西）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將在晉陽(yáng)湖國(guó)際會(huì)展中心（原長(zhǎng)風(fēng)橋西太原煤炭交易中心）隆重開(kāi)展。
01
數(shù)讀
華北第一展會(huì)
36000
本屆茶博會(huì)展覽展銷(xiāo)面積為36000㎡。全力呈現(xiàn)華北第一展、山西最專業(yè)茶博會(huì)。
1800
本屆茶博會(huì)共設(shè)置國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位1800個(gè)，展位囊括六大茶類(lèi)、精品茶器具、茶服、茶食、茶包裝設(shè)計(jì)、茶空間、香器、花器等茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高端產(chǎn)品。
1000+
本屆茶博會(huì)邀請(qǐng)1000+知名茶企強(qiáng)勢(shì)進(jìn)駐，高質(zhì)量高規(guī)格產(chǎn)品云集。展會(huì)期間，將吸引100000+茶友前來(lái)觀展。
7
本屆茶博會(huì)特打造茶具文化館/紫砂館、全國(guó)名茶館、中華品牌館、經(jīng)典普洱茶館、全國(guó)名茶館(黑茶/老茶一條街)、全國(guó)名茶館、茶具文化館共七大展區(qū)。
以下為部分優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)：
滑動(dòng)查看-排名不分先后
普洱茶：
中茶，大益，七彩云南，龍園號(hào)，龍泉茶業(yè)，斗記，昌泰，書(shū)劍，冰島印象，味茗堂，春茗，老曼峨，貢潤(rùn)祥，俊仲號(hào)，滇南古韻，元鴻，普作號(hào)，千久醇，葉佑，同興昌，金濤，水天號(hào)，淺云古茶，雅豐號(hào)，鹿巖號(hào)，鼎億。
黑茶：
白沙溪，湘益茯茶，百年木倉(cāng)，怡情源，云天閣，雅雨藏茶，梧州茶廠，廣西農(nóng)墾，茂圣，天譽(yù)六堡，蒼松六堡，圣源六堡，茶船古道，芙葉。
陳皮/特種茶：
世紀(jì)茗家，老樹(shù)柑，老皮，大羿白，好皮倉(cāng)，徳定福，歲月陳皮，朗義昌，粵寶堂，阿甘陳皮，騰雨，嶺南臻皮，上廣皮。
綠茶：
歙縣展團(tuán)，泰祥源，正徳號(hào)，仙杰，天享毛尖，徽甄堂。
紅茶：
陳升紅，三寧茶業(yè)，祥源茶，潤(rùn)思祁紅，天之紅，鳳印。
白茶：
鼎白，萬(wàn)氏留香，大沁，隆合，政名，云根，瑞達(dá)，德勛號(hào)，白天鵝，林飛應(yīng)，啟山白茶，白大師，蟠龍?zhí)?，閩翁，譽(yù)達(dá)，鼎存，漢儀樓，鄭記白茶，仙園，點(diǎn)溪，藍(lán)景弘，冠眾山，古董品，鹿巖白茶，壁魁白茶，鼎豐，杰龍，禮白。
烏龍茶：
正山堂，安溪鐵觀音，手尚功夫，中茶海堤，華源，巖專家，木翔茶業(yè)，曲溪單叢，巖雅軒，珍仙巖。
港澳臺(tái)/國(guó)際展區(qū)：
賽徳克，黑彩窯，振勤，鹿谷清幽，亮臺(tái)茶，泥泊爾，竹山，大立窯，杰出窯，觀山水，富茂，趙家窯，家傅，志峰，劉美英，曜臺(tái)，壹本，金峯堂。
政府組團(tuán)：
福鼎白茶展團(tuán)，安溪鐵觀音展團(tuán)，歙縣展團(tuán)。
第8屆中國(guó)（山西）國(guó)際
茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
02引領(lǐng)
山西茶產(chǎn)業(yè)風(fēng)向標(biāo)
展商展品/豐富多元
本屆茶博會(huì)將攜手優(yōu)質(zhì)品牌展商，帶來(lái)普洱茶、黑茶、陳皮、特種茶、綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、精品茶器具、茶服、茶食、茶包裝設(shè)計(jì)、茶空間、香器、花器等國(guó)內(nèi)外10000+新潮爆品。來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的茶友不僅可以一飽口福，免費(fèi)品嘗到來(lái)自全國(guó)的原產(chǎn)地名茶，品鑒到經(jīng)過(guò)歲月沉淀和時(shí)光洗禮的老茶，還可一飽眼福，鑒賞精美絕倫的茶器具。
展區(qū)特裝/一站式體驗(yàn)
不出山西，盡饗好茶。本著為全國(guó)茶友帶來(lái)原產(chǎn)地好茶的宗旨，本屆茶博會(huì)通過(guò)搭建馳名品牌特色展位、設(shè)置現(xiàn)場(chǎng)品鑒等互動(dòng)交流環(huán)節(jié)，一站式展出我國(guó)茶產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，全方位推廣中國(guó)茗茶。促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)精準(zhǔn)對(duì)接，點(diǎn)燃消費(fèi)熱情，助力中國(guó)茶業(yè)打造萬(wàn)億市場(chǎng)。
茶事活動(dòng)/異彩紛呈
展會(huì)期間將舉辦2023中國(guó)（山西）茶品牌發(fā)展論壇、“孝怡好茶”杯茗星茶藝師·第十屆全國(guó)評(píng)選大賽山西分賽、鼎承品茶師·第二屆山西斗茶大賽、“鳳凰單叢茶”竹境美學(xué)空間與品牌推介展會(huì)等系列茶文化活動(dòng)。探索新時(shí)代晉商文化和茶文化融合發(fā)展下中國(guó)茶品牌發(fā)展之路，創(chuàng)建華北地區(qū)茶人切磋技藝提供卓越的交流平臺(tái)，釋放千年中國(guó)茶文化的獨(dú)特魅力。
互動(dòng)體驗(yàn)/美學(xué)大賞
本屆茶博會(huì)將為廣大茶文化愛(ài)好者提供高水平茶美學(xué)互動(dòng)交流平臺(tái)。以“鳳凰單叢茶”竹境美學(xué)空間為代表的茶文化互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)。集茶、花、香、藝、琴、禪、棋、書(shū)、畫(huà)為一體，圍繞“形”、色”、“香”、“味”營(yíng)造飲茶唱詩(shī)的絕佳環(huán)境。傳遞品茶生活藝術(shù)，打造茶美學(xué)極致體驗(yàn)。
03
釋放
頂尖茶展的強(qiáng)大勢(shì)能
華巨臣山西茶博會(huì)，立足太原，深耕三晉地區(qū)，現(xiàn)已成為我國(guó)華北地區(qū)茶葉商貿(mào)合作、茶文化交流發(fā)展的大型專業(yè)茶展平臺(tái)，是中國(guó)茶企開(kāi)拓華北亞經(jīng)濟(jì)圈、提升品牌影響力的必爭(zhēng)之地。
三晉茶宴，引力無(wú)限。本屆茶博會(huì)將成為山西茶行業(yè)、中國(guó)茶品牌的重要推廣和展示舞臺(tái)、廣大山西人民貼近國(guó)粹茶文化的精神盛會(huì)、國(guó)內(nèi)外茶商茶客最值得期待的華北商貿(mào)合作勝地！
7月28—31日
第8屆中國(guó)（山西）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
晉陽(yáng)湖國(guó)際會(huì)展中心
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