原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

華祥苑安溪生態(tài)茶莊園

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回望華祥苑20年:中國(guó)高端茶領(lǐng)導(dǎo)品牌是如何煉成的?

  2020年10月27日,“回歸初心·茶莊園助力鄉(xiāng)村振興華祥苑20載·春夏秋冬”盛典在華祥苑安溪鐵觀音茶莊園舉行。這不僅僅是華祥苑20周年慶典,而且共同探索鄉(xiāng)村振興之路,央視主持人陳偉鴻與嘉賓現(xiàn)場(chǎng)“對(duì)話”,共論國(guó)貨之光。

  中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶發(fā)來(lái)視頻祝福,他說(shuō),茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)精準(zhǔn)扶貧計(jì)劃中的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè),做好茶產(chǎn)業(yè)扶貧對(duì)于提高當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)收入,提高我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。華祥苑近些年致力于通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興,積極踐行社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng),今年攜手廈航、壽寧政府三方共同打造扶貧示范基地,共同推出當(dāng)?shù)靥厣杵放?,成為推出“茶產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅(jiān)奔小康”新模式的茶企。

  現(xiàn)場(chǎng)群賢畢至,眾多嘉賓大咖來(lái)到茶莊園,共襄盛舉,政府與協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo),院校教授和主任,文藝界大咖,企業(yè)家等眾多嘉賓齊聚一堂。

  鳳凰網(wǎng)、央級(jí)媒體央視財(cái)經(jīng)APP、業(yè)內(nèi)媒體“說(shuō)茶”、華祥苑淘寶平臺(tái)進(jìn)行全程直播,吸引了眾多網(wǎng)友的關(guān)注,國(guó)內(nèi)百余家媒體到場(chǎng)報(bào)道,聚焦這場(chǎng)思想的盛宴。

  掌門人的初心

  20年匠心打造八大莊園

  “我有一個(gè)夢(mèng),一個(gè)讓世界愛(ài)上中國(guó)茶的夢(mèng)?!敝袊?guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、華祥苑董事長(zhǎng)肖文華說(shuō)?;仡櫲A祥苑20年發(fā)展歷程,無(wú)論處在怎樣的機(jī)遇環(huán)境下,做好產(chǎn)品才是企業(yè)唯一的出路。為了將茶葉品質(zhì)掌控在自己手中,2005年,肖董受到西方葡萄酒莊園的啟發(fā),在創(chuàng)業(yè)之初就一改行業(yè)內(nèi)從茶農(nóng)手中分散收購(gòu)茶葉的做法。通過(guò)融合茶界各大專業(yè)人士的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),開(kāi)啟了華祥苑建設(shè)“茶葉王國(guó)”之路。

  因?yàn)楣餐睦砟?,他與“茶學(xué)界泰斗”張?zhí)旄埨献叩搅艘黄?,共同要為行業(yè)做一個(gè)生態(tài)茶示范基地,讓生態(tài)茶有標(biāo)準(zhǔn),讓茶葉安全有保障。

  除了張老,福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)、眾多專業(yè)人士,他們把畢生所學(xué)貢獻(xiàn)給華祥苑茶莊園建設(shè),共同打造華祥苑茶莊園。

  時(shí)至今日,華祥苑分別在安溪、武夷山、寧德福鼎和古田、云南勐海、河南信陽(yáng)、浙江等地,完成了8大茶莊園布局,囊括了烏龍茶、白茶、紅茶、綠茶、黑茶等中國(guó)核心茶品類。每個(gè)茶莊園都能成為全鏈條茶葉科研基地,真正實(shí)現(xiàn)其體系內(nèi)全品類茶葉從源頭把控品質(zhì)。

  吳曉波“國(guó)貨之光”演講

  重新定義中國(guó)好茶

  中國(guó)著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波先生,作了一堂《從莊園品質(zhì)到國(guó)貨之光》演講:從新國(guó)貨到新國(guó)茶,在中國(guó)品牌走入精細(xì)化時(shí)代下,如何做好大國(guó)品牌擔(dān)當(dāng)?shù)闹袊?guó)茶。

  在吳曉波的認(rèn)識(shí)里,未來(lái)的“新國(guó)貨”,一定不是簡(jiǎn)單地回歸傳統(tǒng),而是從傳統(tǒng)中來(lái),再用新工藝的審美,新技術(shù),重新完成變革。這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴的變革,被越來(lái)越多的國(guó)人所接受。而在茶葉領(lǐng)域,當(dāng)我們?nèi)タ剂恳患也杵蟮臅r(shí)候,也必須是具有“新國(guó)貨·大國(guó)品牌”精神,有專業(yè)品質(zhì)、有工藝標(biāo)準(zhǔn)、有堅(jiān)守正道、有復(fù)興傳承、有民族情懷、有責(zé)任擔(dān)當(dāng)……

  吳曉波所指出的新國(guó)貨所對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)不與華祥苑的大國(guó)品牌所契合。作為大國(guó)品牌的華祥苑,用心打造品牌,匠心打磨產(chǎn)品,受到國(guó)家信賴,持續(xù)助力盛世茶敘,頻頻亮相國(guó)際舞臺(tái)。成功引領(lǐng)閩茶走向國(guó)際化,在閩茶的傳播與推廣之路上可謂是碩果累累。

  尤其是,華祥苑堅(jiān)持推進(jìn)茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),走以品質(zhì)為核心的發(fā)展之路,更是贏得了消費(fèi)者與市場(chǎng)的一致認(rèn)可。

  這正是“新國(guó)貨·大國(guó)品牌”下最好的體現(xiàn)!而這更是吳曉波先生現(xiàn)場(chǎng)作這個(gè)演講的最大理由。

  堅(jiān)持從源頭制一杯好茶

  莊園品質(zhì)打造一杯國(guó)繽茶

  “機(jī)遇”,對(duì)于企業(yè)發(fā)展固然重要,但更重要的是腳踏實(shí)地、不忘初心。

  今年受疫情影響,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下行走勢(shì)明顯,很多企業(yè)受到重創(chuàng)。但華祥苑茶業(yè)腳踏實(shí)地、思辨求新,從茶葉的“健康屬性”和“社交屬性”著力,越來(lái)越受到消費(fèi)者青睞,作為頭部茶企的品牌引領(lǐng)作用愈發(fā)凸顯,以國(guó)繽茶為代表的高端茶產(chǎn)品市場(chǎng)銷售逆勢(shì)上揚(yáng),并被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)頒發(fā)了“連續(xù)三年烏龍茶高端銷量領(lǐng)先(2017-2019)”榮譽(yù)。

  從一片小小的茶葉,到一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)母叨瞬桀I(lǐng)導(dǎo)品牌,華祥苑至今已擁有了2020+家門店,品牌之路越走越寬的同時(shí),從未忘記做好產(chǎn)品。

  華祥苑在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)界機(jī)構(gòu)的支持下,堅(jiān)持做好莊園品質(zhì),從源頭就率先確保了茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)安全,不斷推進(jìn)茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),打造新時(shí)代中國(guó)茶的品質(zhì)標(biāo)桿模式。

  一場(chǎng)思想盛宴

  大咖“對(duì)話”茶敘

  共論新國(guó)貨的標(biāo)準(zhǔn)

  活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波、央視財(cái)經(jīng)主持人陳偉鴻、飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌、CCTV大國(guó)品牌總出品人吳綱、華祥苑董事長(zhǎng)肖文華,共同進(jìn)行“對(duì)話”茶敘,共同圍繞“新國(guó)貨的標(biāo)準(zhǔn)”這一話題進(jìn)行了探討,尋找可以成為盛放在時(shí)間里的“玫瑰”。

  他們所指出的新國(guó)貨所對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)不與華祥苑“大國(guó)品牌”所契合。

  華祥苑從成立起,一以貫之地將品質(zhì),視為企業(yè)核心命脈。用20載的時(shí)間,在傳播茶文化、助力茶產(chǎn)業(yè)之路上砥礪前行。

  此后,嘉賓們還共同在華祥苑20周年紀(jì)念書(shū)籍——《讓世界愛(ài)上中國(guó)茶》上簽字祝福,墨寶上的每一個(gè)字都顯得沉甸甸,這同樣也是華祥苑在茶葉領(lǐng)域辛勤耕耘的寫(xiě)照。

  茶莊園助力鄉(xiāng)村振興新思路

  近年來(lái)安溪以茶莊園為基本形態(tài),推進(jìn)遺產(chǎn)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。在全國(guó)最早探索茶莊園業(yè)態(tài),引進(jìn)葡萄酒莊園經(jīng)營(yíng)模式,發(fā)展集生產(chǎn)、加工、休閑、旅游和文化展示等于一體的茶業(yè)綜合體新業(yè)態(tài)。

  作為福建茶品牌代表,中國(guó)茶大國(guó)品牌——華祥苑,在位于安溪縣龍涓鄉(xiāng)的華祥苑茶莊園,通過(guò)“茶莊園+茶旅”的形式,將茶莊園旅游打造成茶香特色旅游的一張靚麗名片,每年都會(huì)吸引眾多茶文化愛(ài)好者、旅行達(dá)人等來(lái)此休閑度假。也為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)助力扶貧,帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收致富,盡到一份力量。

  不止于此,華祥苑在以茶莊園助力鄉(xiāng)村振興的發(fā)展上,還有更多的策略與舉措,例如,以茶莊園經(jīng)濟(jì)的發(fā)展引進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才,吸引青壯年返鄉(xiāng);積極推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,有力促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展,將福建農(nóng)業(yè)形成最具特色的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)象,奠定鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)……

  輝映日月二十載

  百年大計(jì)新篇章

  活動(dòng)在璀璨的煙花中落下帷幕,華祥苑承擔(dān)著責(zé)任與使命,開(kāi)啟新征程!

  這是一家茶企的20年,也是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。

  通過(guò)華祥苑的成長(zhǎng)、壯大,我們看到了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的奮進(jìn)和崛起,也看到了福建茶、中國(guó)茶,在以華祥苑為代表的茶企的努力中,不斷向世界展示自己的獨(dú)特魅力。

  我們希望,能有越來(lái)越多的人喝茶,建立健康飲茶的生活方式,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)得以振興,中國(guó)茶文化得以復(fù)興。是的,喝進(jìn)去的是茶,記住的味道叫中華!

  來(lái)源于:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)

回望華祥苑20年:從茶莊園品質(zhì)到新國(guó)貨之光

2020年10月27日,國(guó)內(nèi)頭部茶企華祥苑迎來(lái)20周年慶,一場(chǎng)“回歸初心·茶莊園助力鄉(xiāng)村振興”的活動(dòng)在華祥苑安溪鐵觀音茶莊園舉行。

華祥苑20周年活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。華祥苑供圖

“我有一個(gè)夢(mèng),一個(gè)讓世界愛(ài)上中國(guó)茶的夢(mèng)?!比A祥苑董事長(zhǎng)肖文華說(shuō),回顧華祥苑20年發(fā)展歷程,無(wú)論處在怎樣的機(jī)遇環(huán)境下,做好產(chǎn)品才是企業(yè)唯一的出路。為了將茶葉品質(zhì)掌控在自己手中,2005年,肖文華受到西方葡萄酒莊園的啟發(fā),在創(chuàng)業(yè)之初就一改行業(yè)內(nèi)從茶農(nóng)手中分散收購(gòu)茶葉的做法,開(kāi)啟了華祥苑建設(shè)“茶葉王國(guó)”之路,也為行業(yè)做一個(gè)生態(tài)茶示范基地,讓生態(tài)茶有標(biāo)準(zhǔn),讓茶葉安全有保障。

時(shí)至今日,華祥苑分別在泉州安溪、南平武夷山、寧德福鼎和古田、云南勐海、河南信陽(yáng)、浙江等地,完成了8大茶莊園布局,囊括了烏龍茶、白茶、紅茶、綠茶、黑茶等中國(guó)核心茶品類。每個(gè)茶莊園都能成為全鏈條茶葉科研基地,真正實(shí)現(xiàn)其體系內(nèi)全品類茶葉從源頭把控品質(zhì)。

華祥苑安溪鐵觀音茶莊園。華祥苑供圖

用心打造品牌,匠心打磨產(chǎn)品,華祥苑持續(xù)助力盛世茶敘,頻頻亮相國(guó)際舞臺(tái),引領(lǐng)閩茶走向國(guó)際化。至今,華祥苑已擁有2020多家門店。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),嘉賓們共同進(jìn)行“對(duì)話”茶敘,圍繞“新國(guó)貨的標(biāo)準(zhǔn)”這一話題進(jìn)行了探討,尋找可以成為盛放在時(shí)間里的“玫瑰”,叩問(wèn)華祥苑打造新時(shí)代中國(guó)茶的品質(zhì)標(biāo)桿模式。

此外,華祥苑“鄉(xiāng)村振興聯(lián)盟”正式啟動(dòng),旨在通過(guò)龍頭茶企帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成集生產(chǎn)、加工、休閑、旅游和文化展示等于一體的茶業(yè)綜合體新業(yè)態(tài),助力鄉(xiāng)村振興。(吳美瓊)

來(lái)源:人民網(wǎng)-福建頻道

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從閩茶到“茶葉王國(guó)” ——華祥苑:福建省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作典型事跡

導(dǎo)語(yǔ)

11月6日上午,福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)一屆四次會(huì)議在中國(guó)茶都安溪召開(kāi),此次共評(píng)選出福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)單位10家、先進(jìn)工作者10位和茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化示范單位2家。這充分說(shuō)明茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是福建省乃至全國(guó)茶葉生產(chǎn)發(fā)展的必經(jīng)之路。

目前中國(guó)大部分的茶企由于自身限制,在茶葉標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)程中的表現(xiàn)不盡人意,標(biāo)準(zhǔn)化,任重而道遠(yuǎn)。為此,福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)聯(lián)合說(shuō)茶傳媒策劃“為中國(guó)說(shuō)好茶·茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)看他們”系列報(bào)道,陸續(xù)推出在茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中取得突出成績(jī)的領(lǐng)軍企業(yè)和典型人物。

以下是系列報(bào)道第一篇《從閩茶到“茶葉王國(guó)”——華祥苑:福建省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作典型事跡》。

今年11月初,華祥苑茶莊園榮獲“福建省茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化示范單位”,同時(shí)華祥苑茶葉股份有限公司也是十家“福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)單位”之一。華祥苑作為主要編寫(xiě)單位,制訂了巜茶莊園建設(shè)指南》地方標(biāo)準(zhǔn),填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)茶莊園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的空白,提供了可借鑒、可復(fù)制、可推廣應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)。在茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中,華祥苑始終保持標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的自覺(jué)警惕,以創(chuàng)新帶動(dòng)發(fā)展,走出一條獨(dú)特的茶葉莊園建設(shè)道路。在茶莊園建設(shè)的十幾年時(shí)光中,不得不提的一個(gè)人是肖文華。

一、以夢(mèng)為馬,馳騁莊園

“我有一個(gè)夢(mèng),一個(gè)讓世界愛(ài)上中國(guó)茶的夢(mèng)?!比A祥苑掌門人肖文華在華祥苑20周年慶典上的肺腑之言,踏踏實(shí)實(shí)地踐行了20年。從閩茶,到“茶葉王國(guó)”的追夢(mèng)路上,一片小小的茶葉承載著家鄉(xiāng)的振興夢(mèng)、中華的復(fù)興夢(mèng)。追夢(mèng)的背后是20年如一日地堅(jiān)持:茶莊園標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。

成立于2001年的華祥苑,如今是一家集茶葉種植、加工、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶企。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),十多年來(lái),華祥苑整合多方力量,共同打造莊園品質(zhì),不斷推進(jìn)中國(guó)茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),只為一杯值得信賴的正韻好茶。

二、走一條“茶葉王國(guó)”的改革路

肖文華不避諱自己出身自安溪的小山溝,在窮鄉(xiāng)僻壤的家鄉(xiāng)有祖輩代代傳承的茶魂。帶著小山溝賦予的堅(jiān)韌、踏實(shí)精神走出家鄉(xiāng)的那刻,肖文華暗自下定決心,再次回鄉(xiāng),一定要為家鄉(xiāng)做點(diǎn)什么。

2001年,三十而立的肖文華終于結(jié)束了多年來(lái)踩著腳踏車在廈門街頭風(fēng)里來(lái)雨里去的零售鐵觀音的生活,開(kāi)啟了夢(mèng)想的新路線:擁有自己創(chuàng)辦一家屬于自己的茶葉公司——華祥苑。肖文華知道,華祥苑的創(chuàng)立只是夢(mèng)想的起點(diǎn),要做好做強(qiáng)做大,還需用心經(jīng)營(yíng),未來(lái)的路會(huì)有更多的艱難險(xiǎn)阻需克服。

△釣魚(yú)臺(tái)鐵觀音基地

第一個(gè)擺在眼前的難題,也是核心的問(wèn)題,如何將茶葉品質(zhì)掌控在自己手中?傳統(tǒng)的茶企走的是從茶農(nóng)手中分散采購(gòu)茶葉的老路,并無(wú)直接觸及茶葉種植的源頭。老路的優(yōu)勢(shì)是略過(guò)茶葉種植、采摘、制作等過(guò)程,間接獲取茶葉,傳統(tǒng)的茶企在“茶農(nóng)——企業(yè)——市場(chǎng)”三大主體間形成茶葉的單向流通,雖然便捷、高效,但較難掌控茶農(nóng)手上的茶葉品質(zhì)。為了將茶葉品質(zhì)掌控在自己手中,肖文華苦思冥想,力求探索出一條掌控茶葉品質(zhì)的新路。

為了攻克這個(gè)核心的難點(diǎn),在華祥苑創(chuàng)業(yè)伊始,肖文華尋訪茶學(xué)界各路泰斗,虛心學(xué)習(xí)借鑒我國(guó)茶界各大專業(yè)人士的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。在大量的實(shí)地考察和有關(guān)茶葉文獻(xiàn)的查閱中,肖文華從西方葡萄酒莊園模式中得到啟發(fā),終于在華祥苑創(chuàng)業(yè)的第三年,即2004年,為華祥苑構(gòu)想一份深遠(yuǎn)的發(fā)展藍(lán)圖:建設(shè)高品質(zhì)的茶莊園。

△華祥苑安溪珠塔鐵觀音茶莊園

三、“茶界泰斗”張?zhí)旄?,畢生所學(xué)傾囊相授

在長(zhǎng)遠(yuǎn)的宏大藍(lán)圖的理想動(dòng)力驅(qū)動(dòng)下,肖文華鼓足干勁,積極謀劃當(dāng)下緊要問(wèn)題,茶莊園的選址。肖文華意氣風(fēng)發(fā),力學(xué)篤行,他知道理想的實(shí)現(xiàn)需腳踏實(shí)地,“茶葉王國(guó)”的一磚一瓦要靠真抓實(shí)干一點(diǎn)一滴地壘起。

在華祥苑品牌企業(yè)掌門人的歷練之路上,肖文華將近50年的個(gè)人奮斗史在改革開(kāi)放的時(shí)代背景下徐徐展開(kāi)。肖文華是商人,更是茶人;是領(lǐng)導(dǎo)者,更是學(xué)徒。在華祥苑建設(shè)茶莊園的前期工作中,肖文華多次拜訪茶界泰斗張?zhí)旄?,求教茶莊園建設(shè)思路。年邁的張?zhí)旄@舷壬活欀圮噭诶?,親臨泉州安溪的茶山,將畢生所學(xué)的茶學(xué)智慧傾囊相授,確保茶莊園選址的科學(xué)性、環(huán)境友好性、優(yōu)質(zhì)性。

△安溪水云波張?zhí)旄I鷳B(tài)茶示范基地

有了科學(xué)的指導(dǎo),和安溪得天獨(dú)厚的地理氣候環(huán)境,華祥苑第一個(gè)茶莊園在荒山里悄然醞釀。之所以選擇尋找新的山地作為茶莊園基地,主要是避免現(xiàn)有茶園土壤的農(nóng)藥殘留影響莊園品質(zhì)?;纳介_(kāi)茶莊,意味著要從頭開(kāi)始培育土壤,重中之重是灌溉問(wèn)題。肖文華當(dāng)機(jī)立斷,不惜費(fèi)重金費(fèi)人力修建一條30公里的引水渠,為了滿足茶莊園種植上所需的充足水源。

四、科研助力創(chuàng)新,無(wú)愧閩茶明星

如何確保茶莊園未來(lái)發(fā)展的可持續(xù)性?肖文華深知科學(xué)種植和管理茶莊園的重要性。因而,華祥苑茶莊園建設(shè)理念中既有法國(guó)波爾多酒莊模式與中國(guó)傳統(tǒng)制茶智慧相融合的精髓打基礎(chǔ),也有福建省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)堅(jiān)實(shí)的科研作支撐。每一處茶莊園的選址都經(jīng)過(guò)各專家親臨各個(gè)產(chǎn)茶有名的深山的反復(fù)篩選和不斷的改進(jìn)。

△華祥苑研發(fā)檢測(cè)中心

為了培養(yǎng)每一棵茶樹(shù)的龐大根系,專家們基于對(duì)傳統(tǒng)制茶的傳承,從莊園規(guī)劃、生態(tài)平衡、樹(shù)種培育、土壤改良、工藝創(chuàng)新等多方面導(dǎo)入現(xiàn)代種植技術(shù),讓茶莊園成為類似華為等科技企業(yè)的核心技術(shù)中心。茶葉從品種、施肥、種植、防病、滅蟲(chóng)、采摘、加工等都有一整套完備的科學(xué)操作規(guī)程和管理制度。華祥苑高科技研發(fā)檢測(cè)中心,內(nèi)設(shè)一支專業(yè)人才隊(duì)伍。引進(jìn)包括GC、GCMS、LCMSMS、ICPMS等高科技設(shè)備,為質(zhì)量保駕護(hù)航。

△福建農(nóng)林大學(xué)華祥苑茶生物學(xué)研究院

2006年,華祥苑第1座茶莊園——安溪珠塔鐵觀音茶莊園建設(shè)完成,這也是安溪第1座鐵觀音茶莊園;2009年,華祥苑與“茶界泰斗”張?zhí)旄:献鹘ㄔO(shè)安溪水云波張?zhí)旄I鷳B(tài)茶示范基地,茶莊園建設(shè)融入張老的“梯層茶園表土回溝條墾法”;2014年,華祥苑與法國(guó)露桐酒莊結(jié)成“國(guó)際友好莊園”。

其中,華祥苑國(guó)繽茶鐵觀音基地,是由華祥苑與福建省農(nóng)科院合作選定莊園內(nèi)的核心園區(qū),其中的代表性成果——國(guó)繽茶鐵觀音的“國(guó)蘭香”,還助力盛世茶敘,堪稱是當(dāng)代烏龍茶的一大突破。

五、中國(guó)的味道——“國(guó)蘭香”

說(shuō)起中國(guó)烏龍茶的歷史性事件,就得從華祥苑接到“國(guó)家任務(wù)”說(shuō)起。為了將純正的中國(guó)味道傳遞給世界,華祥苑茶莊園按畝劃分,把每個(gè)區(qū)采下的鮮葉按照傳統(tǒng)工藝的原則,通過(guò)創(chuàng)新,作出100多個(gè)樣,經(jīng)過(guò)專家團(tuán)與審評(píng)團(tuán)的反復(fù)研究嚴(yán)苛篩選之后才最終選定國(guó)賓茶鮮葉源頭基地。延續(xù)在生態(tài)環(huán)境、土壤改良,茶樹(shù)培育、工藝創(chuàng)新等方面與福建省農(nóng)科院的深入合作,作出百里挑一的“國(guó)蘭香”的迷人香韻。

金磚會(huì)晤期間,普京總統(tǒng)等各國(guó)元首及夫人品嘗國(guó)賓茶,國(guó)蘭茶香及溫潤(rùn)醇厚的茶香征服了在場(chǎng)的國(guó)際友人。國(guó)賓茶還作為本次金磚會(huì)晤的唯一國(guó)賓禮贈(zèng)予俄羅斯普京總統(tǒng)。華祥苑不負(fù)眾望,出色地完成“國(guó)家任務(wù)”,將中國(guó)味道傳遞給世界。

六、做一輩子的茶

從2001年走到2020年,將近二十年的時(shí)間,華祥苑在源頭、生態(tài)環(huán)境、種植培育、工藝、檢測(cè)、生產(chǎn)、口感、包裝這8大品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),事前預(yù)防、事中監(jiān)管、事后檢測(cè)、全程可追溯這4大品控體系的持守,從根本上確保茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)安全。

8大品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和4大品控體系可以說(shuō)是全面概括了華祥苑的成功秘訣。面對(duì)茶葉品質(zhì),他們有行動(dòng);面對(duì)消費(fèi)者,他們有誠(chéng)意;面對(duì)市場(chǎng),他們不故步自封。在當(dāng)下新經(jīng)濟(jì)環(huán)境、新消費(fèi)觀念、互聯(lián)網(wǎng)思維、大數(shù)據(jù)時(shí)代的新商業(yè)規(guī)則下,結(jié)合傳統(tǒng)茶行業(yè)特點(diǎn),華祥苑首創(chuàng)OPO模式。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)詹立錟認(rèn)為,“華祥苑發(fā)布創(chuàng)新商業(yè)模式,意味著以它為代表的閩茶系走在中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的前列,為帶動(dòng)著茶行業(yè)健康轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入新鮮血液,讓同行從中獲得新的思路、新的啟發(fā)。”

如今,華祥苑已在福建安溪、武夷山、寧德、河南信陽(yáng)、云南勐海等各主要茶品類原產(chǎn)地布局8大茶莊園,涵蓋安溪鐵觀音、巖茶、紅茶、白茶、綠茶和普洱等核心茶品類,是行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)核心品類茶莊園建設(shè)的茶企。

2020年8月,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)為華祥苑茶業(yè)頒發(fā)了“連續(xù)三年烏龍茶高端銷量領(lǐng)先(2017-2019)”牌匾;10月,全球最大的企業(yè)增長(zhǎng)咨詢公司及全球數(shù)據(jù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)公司,為華祥苑頒發(fā)“烏龍茶高端銷量全國(guó)領(lǐng)先” 的獎(jiǎng)項(xiàng)。這也意味著,華祥苑莊園品質(zhì)已經(jīng)獲得了越來(lái)越多的高端消費(fèi)者青睞和市場(chǎng)的認(rèn)可。

參考資料

1、肖文華-華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)介紹

https://www.maigoo.com/mingren/8429.html

2、【聚焦】華祥苑20年·一部國(guó)茶奮斗史_肖文華

https://www.sohu.com/a/424990721_344880

3、堅(jiān)守正道——華祥苑書(shū)寫(xiě)一部國(guó)茶奮斗史20年-閩南網(wǎng)

http://szb.mnw.cn/cyzx/2020-10-20/6316.html

4、華祥苑:商業(yè)模式創(chuàng)新 引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型 (來(lái)源:海峽茶道2014年8期 )

5、華祥苑國(guó)賓茶 金磚會(huì)晤唯一國(guó)禮茶_新浪福建_新浪網(wǎng)

http://fj.sina.com.cn/news/2017-10-17/detail-ifymviyp2042791.shtml

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